Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618575)
Контекстум
  Расширенный поиск
664

Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)


← назад
3

664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)

Результаты поиска

Нашлось результатов: 389 (1,50 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
101

№2 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2015]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

Ключевые слова: жанр, лирическая публицистика, стиль, очерк, статья, концепт, синтез, эссе. <...> Неоднократные высказывания самого поэта о своеобразии стиля его статей также раскрывают художественную <...> Афористичность стиля писателя проявляется также в активном использовании бессоюзных конструкций, более <...> эксперты не соглашаются с тем, что это течение экстремистское, а в некоторых странах оно действует официально <...> эксперты не соглашаются с тем, что это течение экстремистское, а в некоторых странах оно действует официально

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2015.pdf (0,5 Мб)
102

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2015]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Мероприятие организовано в сотрудничестве с партнером деловой программы выставки – Союзом мороженщиков <...> середины августа и вплоть до середины октября, рынок орехов кешью демонстрировал тенденцию к росту, деловая <...> В рамках деловой программы Modern Bakery Moscow 2015 состоялись семинары, конкурсы, форумы, мастер-классы <...> Деловая программа Помимо традиционного смотра достижений отрасли организаторы выставки предоставили участникам <...> Большое внимание Экспоцентр уделяет деловым программам выставок, стараясь, чтобы они были не только интересными

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2015.pdf (1,9 Мб)
103

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

региона Правительством области утверждена государственная программа «Развитие предпринимательства и деловой <...> Целью государственной программы «Развитие предпринимательства и деловой активности в Орловской области <...> » является создание условий для устойчивого поступательного развития предпринимательства, деловой активности <...> Объем бюджетных ассигнований на реализацию государственной программы «Развитие предпринимательства и деловой <...> Об утверждении государственной программы Орловской области «Развитие предпринимательства и деловой активности

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
104

№1 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2013]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

Современный агиограф, как видим, с одной стороны, овладевает отдельными элементами агиографического стиля <...> Намеченный автором историко-литературный ряд определяют преемственность свободного от официально-государственных <...> пространство, в его жизни затухают дружба и любовь, угасают чувства единства и солидарности, прерываются деловые <...> капиталистических странах, в странах Африки, Азии, Латинской Америки и арабских странах, благодаря деловым <...> При наборе текста: • не допускается: применять стили при формировании текста; вносить изменения в шаблон

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2013.pdf (0,6 Мб)
105

№9 [Пищевая промышленность, 2016]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Вице-президент РСПП Виктор Черепов принял участие во встрече деловых кругов с генеральным консулом Японии <...> деловых кругов Японии, состоявшейся 9 июня. <...> , которая состоялась в первый день деловой программы Недели российского ритейла2016. <...> диплом Валерия Баклашова (Московский художественно&промышленный университет) Разработка фирменного стиля <...> Основная тема деловой программы Форума – новые модели взаимодействия органов государственной власти,

Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2016.pdf (0,2 Мб)
106

Цвет — раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только

СПб.: Страта

Новейшие технологии и разработки стирают все грани между привычным восприятием человека и реальной пользой пищи. Издание содержит интересные факты о пищевых красителях, сведения о применении колеров для самых разных групп пищевых продуктов, о модных трендах, важных свойствах и товарных формах пищевых красителей.

Он пересекает множество стилей — глобальный, приморский, современный, и хорошо сочетается с другими приглушенными <...> Эти потребители ценят стиль и моду, любят выделяться и пробовать что-то новое и экстремальное, поэтому <...> Кроме полного и гармоничного вкуса, а также полного попадания в стиль там было и еще одного достижение <...> связи с этим популярными становятся продукты «to go» — те, которые можно купить по дороге на работу или деловую

Предпросмотр: Цвет — раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только.pdf (0,1 Мб)
107

№9 [Пищевая промышленность, 2020]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

технологов) предприятий отрасли. на «агропродмаше» ведутся переговоры, заключаются контракты. насыщенная деловая <...> Уверен, насыщенная деловая программа выставки поможет определить точки роста отечественного аПК, укрепить <...> кислотности (E363), ее максимальная дозировка установлена для десертов (не более 6 г / кг), она также официально <...> «Продэкспо» – старт деловой активности на продовольственном рынке России свыше 150 торговых сетей из <...> контактов на выставке. 98 % участников готовы рекомендовать выставку своим коллегам и деловым партнерам

Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2020.pdf (0,2 Мб)
108

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Официально слово «водка» прозвучало в указе императрицы Елизаветы I от 8 июня 1751 года «Кому дозволено <...> условия и содержание труда, существенно усилить его творческую направленность, способствовать росту деловой

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
109

Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков метод. указания: направление подгот. 35.03.07 «Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции», профиль «Управление качеством и безопасностью продуктов питания»

Автор: Шанина Екатерина Владимировна
КрасГАУ

Содержат рекомендации по организации контактной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов при прохождении учебной практики.

Деловой выход жеребят на 100 кобыл. Нагрузка кобыл на жеребца-производителя.

Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков.pdf (0,4 Мб)
110

Система прослеживаемости на предприятиях АПК [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.

Официально Россия стала полноправным членом ВТО 22 августа 2012 года. <...> В то же время в менеджменте формируется проектный стиль управления: внутри проекта на конкурсной основе <...> постоянной основе, предсказуемость и стабильность работы, внедрение Системы прослеживаемости, к ности деловых <...> Николаева. — М.: Деловая литература, 1998. — 288 с. 63 URL : http://wwwifc.org/ifcext/sustainability.nsf <...> Товарная экспертиза: учебник для вузов / М.А.Николаева. — М.: Деловая литература, 1998.-288с. 63 www.ifc.org

Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
111

№7 [Пищевая промышленность, 2016]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

События и факты В творческой и деловой атмосфере...................................... <...> В её состав вошли профильные министерства России, АО «Эксар», и, конечно, заинтересованные деловые круги <...> Перспективность развития и внедрения биотехнологий в пищевые В творческой и деловой атмосфере 26 апреля <...> Действительно, деловая, творческая атмосфера, умело подготовленная программа симпозиума, опытные докладчики <...> Кроме того, мы смогли пообщаться с коллегами, установить новые деловые контакты.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2016.pdf (0,2 Мб)
112

Контроль качества продуктов питания учеб. пособие

Автор: Кутырев Г. А.
КНИТУ

Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.

действительности на рынке присутствует значительно больше товаров, содержащих нанокомпоненты, чем это официально <...> Официально требования к системам НАССР были установлены в 1993 году Директивой Совета ЕЭС (93/43), которая

Предпросмотр: Контроль качества продуктов питания.pdf (1,0 Мб)
113

Организация научно-исследовательской работы по направлению подготовки Биотехнология (уровень магистратуры) учеб.-метод. пособие

Изд-во Орел ГАУ

Научно-исследовательская работа является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на научно-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-исследовательской работы состоит в приобретении магистрами навыков проведения научных исследований и работы с научной и методической литературой для постановки опытов. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые в научно-исследовательской работе, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

______ ________________________________________________________________________ Недостатки, включая стиль <...> Разработка фирменного стиля биотехнологической компании 3-10 3-5 – наличие слогана, логотипа и т.п. на <...> электронном носителе без художественного оформления; 6-10 – разработка и художественное оформление фирменного стиля

Предпросмотр: Организация научно-исследовательской работы Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
114

№1 [Пиво и напитки, 2018]

Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.

В течение неделе на стенде компании «Сады Придонья» проходили рабочие встречи и деловые переговоры, обсуждались <...> выступлении о решениях, направленных на поддержку и развитие бизнеса, а также выразил намерение улучшать деловой <...> Российский союз промышленников и предпринимателей представляет интересы деловых кругов России в стране <...> государственными органами, РСПП консолидирует усилия промышленников и предпринимателей, направленные на улучшение деловой <...> Для нас это возможность не только донести позицию отрасли до представителей ведущих деловых кругов, но

Предпросмотр: Пиво и напитки №1 2018.pdf (0,8 Мб)
115

Организация научно-исследовательской работы по направлению подготовки Биотехнология (уровень бакалавриата) учеб.-метод. пособие

Изд-во Орел ГАУ

Научно-исследовательская работа является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на научно-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-исследовательской работы состоит в приобретении бакалаврами навыков проведения научных исследований и работы с научной и методической литературой для постановки опытов. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые в научно-исследовательской работе, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

______ ________________________________________________________________________ Недостатки, включая стиль <...> Разработка фирменного стиля биотехнологической компании 3-10 3-5 – наличие слогана, логотипа и т.п. на <...> электронном носителе без художественного оформления; 6-10 – разработка и художественное оформление фирменного стиля

Предпросмотр: Организация научно-исследовательской работы Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
116

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Томск) разработала логотип и фирменный стиль для семейного кафе-мороженого «Пломбир». <...> Фирменный стиль для семейного кафе-мороженого «Пломбир» языке и графического элемента – надписи или рисунка <...> Это открывает большие возможности для стиля и делает его очень пластичным. http://provincestudio.ru Copyright

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2014.pdf (2,4 Мб)
117

№1 [Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 2025]

В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.

В условиях изменения климата вино любого ароматического стиля можно произвести с использованием новых <...> производства растительных белков для виноделия в ЕС используют пшеницу, горох и картофель, которые официально <...> Целью нашего исследования является оценка влияния формы бутылки стиля шампанское на реакцию игристого <...> Кроме родины портвейна, региона Дору в Португалии [2], вина в стиле портвейн производят в Австралии, <...> Ниже приведены стили пива и бокалы для них.

Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №1 2025.pdf (0,4 Мб)
118

№8 [Пищевая промышленность, 2018]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

примере. так, в 2016 г. на проходившей 84 Генеральной сессии стран членов мЭБ территория россии была официально <...> академии наук, торговопромышленной палаты рФ, общественной палаты российской Федерации, оПоры россии, Деловой <...> напитков для ресторана на основе старинных рецептов казачьей кухни, дизайн – проект залов, фирменный стиль <...> основным направлениям развития отрасли. выступая с основным докладом, а он был конкретным, лаконичным и деловым

Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2018.pdf (0,3 Мб)
119

№3 [Пиво и напитки, 2021]

Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.

Для производства пива в стиле IPA и его производных используют количество хмеля, в несколько раз превосходящее <...> оговоримся, что для каждого предприятия расчет будет отличаться, так как напрямую зависит от основных пивных стилей <...> РОСКАЧЕСТВО разработала деловой портал в 2018 г. <...> Он сказал, что насыщенная деловая программа и широкий круг организаций создают хорошие перспективы для <...> В завершающей деловое мероприятие культурной программе приняли участие елецкие артисты.

Предпросмотр: Пиво и напитки №3 2021.pdf (0,6 Мб)
120

№4 [Пищевая промышленность, 2021]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

., 2021 Реферат Современный стиль жизни характеризуется множественными стрессовыми явлениями. <...> инновационными технологиями, выбрать сырье, ингредиенты и оборудование для своего бизнеса. в рамках деловой

Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2021.pdf (0,2 Мб)
121

№3 [Пищевая промышленность, 2019]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

растительного классифицирована добавка е152. в отличие от е153, ее получают путем синтезирования. е152 официально <...> природопользованию. минсельхоз рФ, россельхознадзор, роспотребнадзор, тПП рФ, Правительство москвы, Деловая <...> ветеринарным оборудованием и препаратами, а также специализированными сервисами и услугами. обширной была и деловая <...> органических кормов, построения комбикормовых заводов по выпуску органического корма. 31 января в рамках деловой <...> дня им удалось достичь удачных договоренностей с партнерами, подписать контракты, приобрести новые деловые

Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2019.pdf (0,3 Мб)
122

№7 [Пищевая промышленность, 2024]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

рФ №342 от 28.03.2019 о компенсации части затрат на участие в конгрессновыставочных мероприятиях и деловых <...> Это и издание экспортных гидов по странам и видам кондитерской продукции, и участие в российских деловых <...> И конструктивный деловой разговор в ходе ее проведения действительно получился. <...> (организатор – нииХП) • Конференция «Управление персоналом на пищевом производстве: HR-эволюция» • Деловой <...> Партнер деловой программы Modano Uniform. HoReCa-партнер ХлБ.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
123

№3(26) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Загидуллин [Электронный ресурс] // Деловой портал «Управление производством». – Режим доступа: http:/ <...> Планирование производства [Электронный ресурс] // Деловой портал «Управление производством». – Режим <...> Котов [Электронный ресурс] // Деловой портал «Управление производством». – Режим доступа: http://www.up-pro.ru

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
124

№2 (13) март-апрель [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ Внешние факторы Внутренние факторы Цикл деловой <...> использование зданий и оборудования, техобслуживание, развитие – сырье и энергоносители – система организации и стиль <...> Создание и управление деловыми партнерскими отношениями [Электронный ресурс] – Режим доступа: http:// <...> за государственный счет центров распространения нововведений и консультационных центров, оказывающих деловые

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
125

№2 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2020]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

В настоящее время на уровне ООН и Юнеско официально признано, что при получении образования на основе <...> метод анализа конкретных ситуаций) была разработана в 1930-е гг. в Гарвардской школе бизнеса (школа делового <...> Как правило, предложения такого рода встречаются в официальном и художественном стиле. <...> Данные конструкции встречаются в основном в официальном или литературном стиле. <...> При наборе текста: • не допускается: применять стили при формировании текста; вносить изменения в шаблон

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2020.pdf (0,9 Мб)
126

№3 (14) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Последние десятилетия деловой мир эволюционирует в сверхбыстром темпе. <...> Франчайзинг стал использоваться в российских деловых кругах более 15 лет назад и уже успел дать жизнь <...> Сами чайные оформлены ярко в современном русском стиле, создающем атмосферу уюта и жизнерадостности. <...> кофеен «Coffee Expert» – менеджеры среднего звена и студенты, для которых в кафе создается атмосфера деловых <...> Здесь можно пообщаться с друзьями, провести деловую встречу, пообедать или поужинать с семьей или коллегами

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
127

№1 (6) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

.: Деловая литература, 2004. – 805 с. 7. Резго, Г.Я. <...> упаковка, товарный знак, логотип, фирменный лозунг, фирменная цветовая гамма и фирменный полиграфический стиль <...> Автор этой концепции, приверженец простого, лаконичного, популярного стиля написания рекламного текста <...> Дисциплина и стиль рекламы, по мнению Д. Огилви, это заявки для успешной жизни марки. <...> психологического типа человека, реклама символически закрепляет за той или иной маркой определенный стиль

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
128

№8 [Пищевая промышленность, 2019]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Диоксид кремния (е551) Препятствует комкованию. официально подтверждено, что вещество диоксида кремния <...> проведения укрепит экспозицию выставки: Пиво и пивоварение по-прежнему остаются одной из центральных тем. в деловую <...> церемония награждения победителей конкурса «Росглавпиво – Главное Пиво России». неотъемлемой частью деловой <...> вино и виноделие станут еще одной ключевой темой будущей выставки, что найдет свое отражение в научно-деловой <...> индустрии напитков позволяют нам напрямую отслеживать ситуацию на рынке и последовательно адаптировать деловую

Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2019.pdf (0,2 Мб)
129

Методы микробиологического контроля на предприятиях пищевой промышленности практикум для студентов заочной формы обучения по специальности 260602.65 «Пищевая инженерия малых предприятий»

КГТУ

Практикум соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Санитария и гигиена питания» по специальности 260602 65 «Пищевая инженерия малых предприятий». Рассмотрены требования к организации производственного контроля, порядок организации и проведения производственного контроля, система управления качеством на пищевых объектах. Приведены микробиологические методы анализа воздуха, воды, почвы, мясного сырья и продуктов из мяса.

производственного контроля составляется в произвольной форме и включает: 1) ссылку на имеющиеся на производстве официально <...> Дедюхина – М.: «Деловая литература», 2001 – 380 с. 13.

Предпросмотр: Методы микробиологического контроля на предприятиях пищевой промышленности.pdf (0,1 Мб)
130

№2 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2016]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

необходимость включения пространства традиций в систему современных социальных, культурных, политических, деловых <...> Растрелли в стиле барокко. <...> бывает довольно трудно провести границу между ойкодонимами и эргонимамиойкодонимами, которые обозначают деловые <...> В 1992 году, после распада СССР, стадион официально стал называться «Лужниками» по названию местности <...> При наборе текста:  не допускается: применять стили при формировании текста; вносить изменения в шаблон

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2016.pdf (1,0 Мб)
131

№6 [Пищевая промышленность, 2021]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Orafti®Synergy1, выпускаемый BENEO, – это официально признанный и разрешенный к применению для всех возрастов <...> что они сделали, но и сравнить их продукцию с зарубежной. выставка стала идеальным местом для поиска деловых <...> , а также большой ассортимент покрытий для сыров и оборудование для нанесения покрытий. мероприятия деловой <...> условиях. с целью обеспечения широкого охвата зарубежной и региональной профессиональной аудитории деловая <...> Деловую программу открыла пленарная сессия «тенденции рынка продовольствия 2021.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2021.pdf (0,3 Мб)
132

№12 [Пищевая промышленность, 2018]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

В рамках деловой программы гости заслушали доклады ведущих сотрудников Группы, побывали на экскурсии <...> Всероссийском конкурсе продуктов здорового питания «Гарантия качества 2016 года» в рамках мероприятия деловой <...> Главные требования – официально восстановить важнейшую отрасль АПК «Пчеловодство», учредить в стране

Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2018.pdf (0,3 Мб)
133

№1 [Нефтегазовые технологии и экологическая безопасность, 2022]

Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам. До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)

Все больше и больше деловых операций совершается в Интернете. <...> Отличают несколько стилей кизомбы: Passada (Пассада), Tarraxinha (Таррашинья), Ventoinha (Вентоинья), <...> Пассада – это классический стиль кизомбы, который так популярен в школах латиноамериканских танцев во <...> Общее в стилях кизомбы – это умение держать спину прямо, при этом плечи должны быть параллельны плечам <...> При наборе текста: • не допускается: применять стили при формировании текста; вносить изменения в шаблон

Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2022.pdf (0,2 Мб)
134

№6 [Пищевая промышленность, 2023]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

., «мегафарм», «Правильные продукты» и другие российские и зарубежные компании. в отраслевой деловой <...> кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex. в этом году на площадке одного из самых значимых деловых <...> Новая деловая программа на Modern Bakery Moscow | Confex При участии и поддержке партнеров деловая программа <...> кондитерской отрасли. в этом году в рамках выставки были организованы и проведены 34 мероприятия: 14 деловых <...> производители – черпать его и перенимать идеи для своего бизнеса». 23 марта прошло открытое заседание Делового

Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2023.pdf (0,2 Мб)
135

№12 [Мясная индустрия, 2024]

«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.

У нас преобладает авторитарный стиль управления, а не демократический и виновата в том скудность управленческих <...> Когда ты обладаешь большим инструментарием как менеджер, ты знаешь, что такое лидерский стиль управления

Предпросмотр: Мясная индустрия №12 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
136

№3 [Пищевая промышленность, 2016]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Также этот напиток был представлен в эфире популярного в Великобритании делового шоу «Логово драконов <...> решения» и Научнопрактической конференции «Развитие индустрии холода на современном этапе» в рамках деловой <...> Их будет сопровождать насыщенная деловая программа, включающая ежегодный международный форум легкой промышленности <...> В деловой программе выставки приняли активное участие спикеры из 15 стран: Беларуси, Великобритании, <...> Насыщенной различными важными мероприятиями была деловая программа выставки.

Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2016.pdf (0,2 Мб)
137

Напитки: традиции и тренды

СПб.: Страта

В нашей книге рассказывается о различных направлениях вкуса и цвета, встречающихся в сфере напитков. Причем по мере изменения или появлении новых интересных явлений в этой области мы будем рассказывать о них в следующих выпусках книги.

обычно это смешение различных базовых Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» { 7 } стилей <...> суть времени, в котором сейчас живет безалкогольная отрасль — а именно, стирание границ и смешение стилей <...> Скорее, это полноформатный стиль жизни. <...> Огурец также популярен в энергетиках, как и в других категориях. и здесь имеет место смешение стилей

Предпросмотр: Напитки традиции и тренды.pdf (0,1 Мб)
138

№2 [Пиво и напитки, 2024]

Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.

Yichang: новинка в китайском стиле Московская Пивоваренная Компания обновила лицензионную линейку лагером <...> в китайском стиле Yichang. <...> Африки и Азии, став площадкой для обмена опытом, обсуждения актуальных вопросов и установления новых деловых <...> Форум «Исламский мир» стал не только площадкой для деловых переговоров, но и местом культурного обмена <...> Совместно с ведущими российскими ассоциациями, союзами и институтами BeviTec разрабатывает насыщенную деловую

Предпросмотр: Пиво и напитки №2 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
139

№1 [Пиво и напитки, 2025]

Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.

результату органолептической оценки имеет гармоничный вкусо-ароматический профиль, характерный для данного стиля <...> Данный стиль пива характеризуется высоким содержанием спирта и остаточного видимого экстракта, что придает <...> В ходе делового общения представители «Трейд Эй Си» рассказали о серьезных планах по развитию экспорта <...> Золотой Рислинг» урожая 2016 г., представляющее собой образец классического стиля.

Предпросмотр: Пиво и напитки №1 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
140

Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза?

СПб.: Страта

Многие никогда не слышали о традиционных формах скрещивания и даже не подозревают о том, что каждый день едят фрукты и овощи, полученные путём гибридизации. Реальность нашей современной продовольственной системы такова, что довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука. Эта книга — повествование о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике. В чем польза и вред ГМО? Каковы отдаленные последствия употребления генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждет эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнется генетический дрейф?! Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги.

Ближайший регион, в котором фермеры или агропромышленные комплексы когда-либо официально высаживали ГМ-кукурузу <...> декабре 2013 года, после многочисленных писем в редакцию «за» и «против» результатов исследования, журнал официально

Предпросмотр: Иллюзия разнообразия. ГМО вред или польза?.pdf (0,1 Мб)
141

№2 [Мясная индустрия, 2024]

«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.

В рамках деловой программы международной выставки «Продэкспо 2024» в Москве 7 февраля состоялся круглый <...> Блюдо посыпают чёрным перцем, напоминающим уголь, откуда название «паста в стиле древесного угля» или <...> Обширной была деловая программа «Продэкспо-2024».

Предпросмотр: Мясная индустрия №2 2024.pdf (0,2 Мб)
142

Теоретические основы товароведения и экспертизы тесты

Автор: Страхова С А.
М.: ИТК "Дашков и К"

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы — необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров.

размер; 4) внешний вид, целостность, дизайн, стиль, объем. 34. <...> Товарная экспертиза: Учебник. — М.: ИД “Деловая литература”, 2007. <...> Приглашает к взаимовыгодному сотрудничеству: • авторов с целью заключения договоров на издание деловой <...> размер; 4) внешний вид, целостность, дизайн, стиль, объем. 34. <...> Товарная экспертиза. — М.: ИД “Деловая литература”, 1998.

Предпросмотр: Теоретические основы товароведения и экспертизы.pdf (0,1 Мб)
143

№1 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2013]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Дом «Деловая литература», 2001. – 338 с. 5. Сиваков, В.М. <...> В настоящее время создана и официально апробирована модель реактора типа РКУ с пьезокерамическим преобразователем

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2013.pdf (0,5 Мб)
144

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Появились новые деловые партнеры и интересные новинки в ассортименте мороженого. <...> В дни Салона запланирована деловая программа: • Правление Союза мороженщиков России; • семинар компании <...> «Баскин Роббинс»; • конкурсы качества мороженого, на лучшее оформление упаковки продукции и др.; • деловые <...> Знаковым событием деловой программы выставки ITFM стал Российско-Германский промышленный форум «Инновации <...> Международные выставки Chillventa 2012: в ожидании новой встречи Итало-Российская встреча деловых кругов

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2012.pdf (1,1 Мб)
145

Продовольственные товары. Термины и определения в таможенных целях учеб. пособие по дисциплинам «Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные, непродовольственные товары)», «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности»

М.: Изд-во Российской таможенной академии

Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО. В нем определена роль терминов товаров и их дефиниций при классификации в таможенных целях.

интерактивные занятия: практические работы с использованием автоматизированного адаптационного тренажера, деловые <...> Сборник официально зарегистрирован в Министерстве юстиции РФ, и решения по классификации, включенные

Предпросмотр: Продовольственные товары. Термины и определения в таможенных целях.pdf (0,3 Мб)
146

Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием кавитационной дезинтеграции учеб. пособие

СПб.: ГИОРД

В книге приведено описание исследований коллектива авторов и их коллег из Московских университетов пищевого профиля в области сонохимических технологий пищевой индустрии и кавитационных аппаратов. Исследования выполнялись главным образом в отношении процессов сонохимической обработки за счет воздействия кавитации используемых для гидратации пищевых биополимеров воды, истинных и коллоидных водных растворов, а также содержащих воду дисперсных систем. Описаны результаты исследования безопасности такой обработки для получаемых продуктов питания и пищевых полуфабрикатов, а также теории, технической эффективности и безопасности используемых кавитационных аппаратов. Сформулирована соответствующая современному состоянию пищевой сонохимии концепция, которая раскрывает причины, побуждающие рассматривать ее как отдельный, самостоятельный раздел общей сонохимии или химии высоких энергий.

Результаты эксперимента официально оформлены протоколом испытаний аккредитованной испытательной лаборатории <...> ультразвука частотой 22 кГц, Испытательным центром АНО «Независимый институт экспертизы и сертификации» официально

Предпросмотр: Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием кавитационной дезинтеграции.pdf (0,1 Мб)
147

Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности монография

СПб.: ГИОРД

Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.

Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 27 последствий), за исключением случаев, если на официально <...> Что и является, можно сказать, фирменным стилем молочного комбината «Ставропольский», и о чем свидетельствуют <...> Распоряжение Правительства РФ от 2 июня 2016 г. № 1082-р (п. 94 «Реализация проектов по выдаче КЭР… в формате деловой

Предпросмотр: Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности.pdf (0,2 Мб)
148

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Деловая программа В рамках выставки состоялись семинары и конференции, на которых обсуждались актуальные <...> В рамках деловой программы выставки 18 июня прошла специализированная конференция «Эффективное управление <...> Логистика и склад» в рамках выставки RosUpack – экспозиция в павильоне и на открытой площадке, а также деловая

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
149

№9 [Пищевая промышленность, 2024]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

случаях привело к концентрации производства в крупных корпорациях и сокращению разнообразия производимых стилей <...> слабоалкогольных напитков брожения все большее внимание потребителей привлекает сидр. разнообразие стилей <...> ранее в россии никогда не производилось. отечественные машиностроители сумели воспользоваться паузой в деловой <...> По эффективности «агропродмаш» остается для нас главным деловым событием года, к которому мы всегда усиленно <...> как институт развития рады поддержать инновационные проекты в этом направлении». в качестве партнеров деловой

Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
150

№10 [Пищевая промышленность, 2022]

Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.

Были определены девять принципов устойчивого развития: этика, управление, прозрачность, деловые отношения <...> набору ценностей «Устойчивого развития» нормальное долгосрочное функционирование отрасли и любых других деловых <...> В Сша чаще других злаков используется кукуруза, официально название «бурбон» может носить любой виски <...> связанных с развитием глобальной торговли сельхозпродукцией и продовольствием, сегодня рассмотрели на деловых <...> Кроме того, замминистра обратил внимание на важность установления новых и укрепление уже существующих деловых

Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2022.pdf (0,4 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 ... 8