621.56/.59Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Издание содержит материалы по выполнению лабораторной работы,
посвященной экспериментальному исследованию теплового насоса воздух — вода. Приведено описание лабораторного стенда, его основных элементов, изложена методика проведения испытаний и обработки экспериментальных данных.
Учебник по холодильной технике: основы, комплектующие, расчеты. М.: МГУ, 1998. 1142 с. <...> Теплотехника: учебник для вузов / А.А. Александров, А.М. Архаров, И.А. <...> Холодильные машины: учеб. пособие для вузов / под ред. Л.С. Тимофеевского. <...> Холодильные машины: учебник для вузов по специальности «Холодильные машины и установки» / Н.Н. <...> Издательство обеспечивает литературой учебный процесс не только Университета, но и других технических вузов
Предпросмотр: Исследование теплового насоса.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Баумана в прцессе повышения квалификации и сертификации выпускников вузов и специалистов промышленности <...> Данилова – соавтор учебников «Теоретические основы хладотехники. <...> onlineкурсов для самостоятельного обучения перед магистратурой. Необходимо адаптировать существующие учебники <...> Н.Э.Баумана и при участии РОССОЮЗХОЛОДПРОМа создать центр общественной аккредитации кафедр вузов России <...> , главного технического вуза страны – МГТУ им.
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Поздравления Академии прислали также коллективные члены МАХ, руководители организаций, предприятий и вузов <...> почетные члены Международного института холода; более 550 профессоров, докторов и кандидатов наук ведущих вузов <...> Более 120 российских фирм и организаций, научно-исследовательских институтов, вузов, зарубежных компаний <...> Учебники и монографии, написанные членами академии, являются основной научной и учебной литературой в
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2018.pdf (0,6 Мб)
Автор: Леонов Виктор Павлович
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Представлена лабораторная работа, посвященная определению коэффициента теплопередачи ограждения холодильной камеры расчетным и экспериментальным способом. Приведены описание холодильной камеры и схемы замера температур, дана методика проведения испытаний и обработки экспериментальных данных.
Холодильные машины: учебник для студентов втузов специальности «Техника и физика низких температур» / <...> эксклюзивной малотиражной литературы и повышение индекса научного цитирования автора и рейтинга Университета Учебники <...> В 1876–1877 годах в условиях нехватки технической литературы, учебников для будущих инженеров ее редактированием <...> Издательство обеспечивает литературой учебный процесс не только Университета, но и других технических вузов <...> Мы выпускаем учебники и учебные пособия, методическую и научно-практическую литературу, монографии и
Предпросмотр: Определение коэффициента теплопередачи ограждения холодильной камеры.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
рамках Школы молодых ученых свои проекты представили студенты, аспиранты и молодые специалисты ведущих вузов <...> школе, но также многие инженеры и ученые, которые используют в работе и научном поиске его монографии, учебники
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2019.pdf (2,0 Мб)
КНИТУ
Лабораторный практикум содержит описание некоторых физических явлений и процессов, применяемых в холодильной технике, лабораторных установок, методов проведения эксперимента, обработки и анализа экспериментальных результатов.
Основы научных исследований : учебник для техн. Вузов / В.И. <...> Измерения в физическом эксперименте: Учебник для вузов. – М:. Горная книга, 2006. – 325 с. 6. <...> Методы и средства научных исследований: Учебник/ А.А. <...> Методология научного исследования: Учебник / А.О. Овчаров, Т.Н. <...> Теория измерений: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец.
Предпросмотр: Обработка результатов измерений в холодильной технике лабораторный практикум.pdf (0,6 Мб)
Автор: Галкин М. Л.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрены способы применения законов молекулярно-кинетической теории на примере теории объемного расширения жидкостей, а также методы и средства проведения экспериментальных теплофизических измерений и теплофизических исследований динамики, надежности, трения во вторичном контуре систем холодоснабжения на примере метода определения коэффициента объемного расширения хладоносителей разных видов и различной концентрации в интервале температур от –40 до +90 °C.
Теплотехника: учебник для вузов / А.А. Александров, А.М. Архаров, И.А.
Предпросмотр: Тепловое расширение хладоносителей.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Калниня», в рамках которой студенты и аспиранты ведущих холодильных вузов представят результаты своих <...> Студенты холодильных кафедр ведущих вузов России с большим интересом отнеслись к выполнению конкурсного <...> Староверов и представители холодильных кафедр ведущих вузов России. <...> Представители участвовавших в обсуждении вузов – участников межвузовского чемпионата – были приглашены <...> Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: Учебник /В.И. Криштафович, В.М.
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2019.pdf (0,4 Мб)
Автор: Мухтарова А. Р.
КНИТУ
Содержит современные сведения о классификации, функциональных
и строительно-эксплуатационных свойствах теплоизоляционных и акустических материалов, широко применяемых в различных отраслях народного хозяйства.
Технология теплоизоляционных материалов и изделий: учебник для вузов / К.Э. Горяйнов, С.К. <...> Технология теплоизоляционных и акустических материалов и изделий: учебник для вузов / Ю.П. <...> Теплоизоляционные материалы и конструкции: учебник / Ю.Л. Бобров, Е.Г. Овчаренко, Б.М.
Предпросмотр: Технология теплоизоляционных и акустических материалов учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В дальнейшем его 50-летняя преподавательская и научная деятельность были связаны с этим известным вузом <...> Криохимическая нанотехнология: Учеб. пособие для вузов. – М.: ИКЦ «Академкнига», 2006. 8. <...> Научные работы и учебники И.М. Калниня хорошо известны в нашей стране и за рубежом.
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2015.pdf (1,7 Мб)
Автор: Приданцев А. С.
КНИТУ
Рассмотрены параметры, необходимые для расчета теплообменных аппаратов холодильных машин и установок, и представлены сведения о расчете теплоотдачи для основных процессов, протекающих в них.
Теория теплообмена: учебник для вузов / А.И. Леонтьев. – М. : Высшая школа, 1979. – 495 с. 4. <...> Теплопередача: учебник для вузов / В. П. Исаченко, В. А. Осипова, А. С. <...> Процессы и аппараты химической технологии: учебник для вузов. В 2-х книгах. / Ю. Ю.
Предпросмотр: Теплообменные аппараты холодильных установок учебно-методическое пособие.pdf (0,4 Мб)
Изд-во ОмГТУ
В учебном пособии представлены основные положения теоретических основ
теплотехники: техническая термодинамика, термодинамические циклы, основы трансформации теплоты.
Техническая термодинамика : учебник для вузов / В. А. Кириллин, В. В. Сычев, А. Е. <...> Холодильные машины : учебник для вузов по специальности «Холодильные машины и установки» / Н. Н.
Предпросмотр: Теоретические основы теплотехники учеб. пособие .pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Экономика предприятия: Учебник. Практикум / В.Д. Грибов, В.П. <...> Экономика промышленного предприятия: Учебник / И.Н. Иванов. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 395 c. 3. <...> Экономика организации (предприятия): Учебник и практикум / В.В. <...> Экономика предприятия: учебник / под ред. В.Я. Горфинкеля. – М.: ЮНИТИ, 2016. – 663 c. <...> Опыт проектно-ориентированного обучения и организации командной работы студентов вуза / К.Др.
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2018.pdf (0,5 Мб)
Изд-во Самарского университета
Приведены основы методики расчета параметров криогенной испарительной системы охлаждения. Рассмотрены основные схемы реализации на практике криогенных систем охлаждения. Подготовлено на кафедре теплотехники и тепловых двигателей.
. – 232 с. 2 Криогенные системы: учебник для студентов вузов по специальности «Техника и физика низких <...> Криогенные машины и инструменты: учебник / А. М. Архаров, И. А. Архаров, А. Н. <...> Криогенные системы: учебник для студентов вузов по специальности «Техника и физика низких температур»
Предпросмотр: Криогенная испарительная система охлаждения.pdf (1,0 Мб)
Автор: Семенов Виктор Юрьевич
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Пособие предназначено для самостоятельной проработки студентами дисциплины «Ожижители природного газа». Приведено описание термодинамических основ энтропийно-статистического анализа. Рассмотрены необходимые исходные данные и среднестатистические величины, используемые в расчете установок. Показана общая последовательность определения дополнительных затрат работы для компенсации
производства энтропии в различных элементах установки сжижения
природного газа, в том числе в цикле с предварительным охлаждением
парокомпрессионной холодильной машины. Даны вопросы и задания
для самоконтроля.
Криогенные системы: учебник для студентов вузов по специальности «Техника и физика низких температур» <...> эксклюзивной малотиражной литературы и повышение индекса научного цитирования автора и рейтинга Университета Учебники
Предпросмотр: Методика энтропийно-статистического анализа малотоннажных установок ожижения природного газа.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Значительная доля вышедших в последние годы и подготовленных к изданию монографий, учебников и учебных <...> неоднократно присуждалась Премия Правительства Российской Федерации в области образования за комплекты учебников <...> Однако вузы принимают мало студентов на холодильные направления. <...> Практическими знаниями выпускников вузов недовольны около 50 % опрошенных. <...> На заводе «ТехВент» очень много молодых специалистов – выпускников вузов и политехнического колледжа
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2018.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Проблемы трудоустройства выпускников вузов ДЕНЬ ХОЛОДИЛЬЩИКА 2012 Нам будет что вспомнить МЕЖДУНАРОДНЫЕ <...> ПРОБЛЕМЫ ТРУДОУСТРОЙСТВА ВЫПУСКНИКОВ ВУЗОВ Канд. техн. наук Н.А. <...> Большие надежды на помощь в трудоустройстве возлагаются на Ассоциации выпускников кафедр вузов. <...> Профессиональные предпочте ния выпускников современного ВУЗА// Служба занятости. 2010. № 2. 2. <...> Условия трудоустройства выпускников вузов на рынке труда //Кадровик.
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2013.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Учебник для студентов вузов специальности «Техника и физика низких температур» / А. В. <...> Но сегодня, как правило, этот консервативный формат в вузах оторван от основного образовательного процесса <...> Одной из главных задач вуза становится формирование рабочей среды, в которой обеспечивается всесторонняя <...> Опыт проектно-ориентированного обучения и организации командной работы студентов вуза / К.Др. <...> Проектная деятельность как основа сотрудничества российских технических вузов и наукоемких предприятий
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2018.pdf (0,4 Мб)
Автор: Тищенко
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Проведены исследования в области разработок систем кондиционирования воздуха легких самолетов и вертолетов, предложена концепция систем кондиционирования воздуха для таких летательных аппаратов. Результаты данной работы могут быть использованы при проектировании макета и опытного образца системы кондиционирования воздуха легких самолетов и вертолетов на стадиях разработки технических предложений, эскизного и технического проектирования.
р о е к т и р о в а н и е авиационных систем кондиционирования воздуха: Учеб. пособие для студентов вузов <...> Х о л о д и л ь н ы е машины: Учебник для студентов втузов / А.В. Бараненко, Н.Н. Бухарин, В.И.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Предназначено для формирования у студентов системных знаний по осново-
полагающим для принятия решений вопросам при проведении анализа и проектировании парокомпрессионных холодильных машин. Содержит подробное описание современных холодильных агентов и принципов их выбора. Описаны типовые одноступенчатые циклы и особенности их анализа. Представлены наиболее используемые многоступенчатые циклы холодильных машин и принципы сравнения энергетической эффективности.
Учебник по холодильной технике. М.: МГУ, 1998. 1142 с. Монреальский протокол — honoris causa. О.Б. <...> Холодильные машины: учебник для вузов / А.В. Бараненко, Н.Н. Бухарин, В.И. Пекарев, Л.С. <...> Холодильные машины: учебник для втузов / Н.Н. Кошкин, И.А. Сакун, Е.М.
Предпросмотр: Хладагенты и циклы парокомпрессионных холодильных машин.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Сейчас подготовку инженеров для отрасли в стра не осуществляют 23 вуза. <...> Непростая ситуация и с педагогическими кад рами в вузах. <...> и научных кадров игра ют специализированные периодические издания, а также издаваемые монографии, учебники <...> Из советских учебников, вышедших перед Вели кой Отечественной войной, следует отметить: В.Е. <...> Первый учебник выдержал шесть изданий (последнее – в 2002 г.), второй – семь из даний (последнее – в
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2012.pdf (1,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Алексеев, назначен ный ректором вуза в 1973 г., основательно занялся раз витием и реорганизацией вуза <...> Чумак – ректор вуза в 1983–2001 гг. <...> ВУЗ СЕГОДНЯ Вуз, в котором обучаются около 4000 студен тов, ведет подготовку бакалавров, специалис <...> Но внешние связи и функции вуза намно го шире. <...> Притула– ректор вуза в 2001–2011 гг.
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2013.pdf (1,2 Мб)
Автор: Семенов Виктор Юрьевич
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Приведены примеры расчета термодинамической эффективности циклов работы трех установок сжижения природного газа. Показана общая последовательность определения дополнительных затрат работы для компенсации производства энтропии в различных элементах рассмотренных технологий ожижения природного газа.
Криогенные системы: учебник для студентов вузов по специальности «Техника и физика низких темератур». <...> процесса и новых УМКД оперативный доступ к образовательным материалам через сеть Университета и Интернет Учебники
Предпросмотр: Примеры энтропийно-статистического анализа малотоннажных установок ожижения природного газа .pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Книга может служить учебным пособием для студентов политехнических и строительных вузов. <...> программ совершенствования управления вузами и т.д. <...> процесса и европейским стандартам обеспечения качества инженерного образования EUR-ACE, в российских вузах <...> С российской стороны в проекте приняли участие 3 технических вуза: Московский государственный технический <...> Проблемы трудоустройства выпускников вузов/ Н.А.Лавров, В.В.Шишов // Холодильная техника. 2012. №10.
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2013.pdf (1,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Гидравлика: учебник для вузов, 4-е изд. доп. и перераб. – Л.: Энергоиздат, Ленинградское отд., 1982. <...> В учебнике рассмотрены методы регулирования производительности и рабочих параметров различных типов компрессоров <...> Учебник предназначен для бакалавров, магистров и аспирантов вузов соответствующих направлений и будет
Предпросмотр: Холодильная техника №2 2018.pdf (0,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
закрепленных конкретных дисциплин, использования более гибкого учебного плана, большей самостоятельности вузов <...> /2019 49 На торжественное открытие памятника П.Л.Капицы были приглашены представители организаций и вузов <...> В современных учебниках и учебных пособиях эта картина разделена, и отдельные ее части, излагаемые разными <...> научно-технические предприятия, ученые и инженеры отраслевых научно-исследовательских институтов и вузов
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2019.pdf (0,5 Мб)
Автор: Визгалов С. В.
КНИТУ
Рассмотрены принципиальные схемы одно- и двухступенчатых парокомпрессионных холодильных машин, приведен порядок теплового расчета холодильной машины и подбора ее основных элементов.
Холодильные машины: учебник для студентов втузов специальности «Техника и физика низких температур» / <...> Тепловые и конструктивные расчеты холодильных машин: учебное пособие для вузов по специальности «Холодильные <...> Холодильно-компрессорные машины и установки: учебник для техникумов / Н. Г. Кондрашова, Н. Г.
Предпросмотр: Тепловой расчет и подбор основного оборудования парокомпрессионной холодильной машины учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Н.Э.Баумана Анатолия Александровича Александрова, представителей вуза, предприятий отрасли и гостей. <...> Студенты холодильных кафедр ведущих вузов России с большим интересом отнеслись к практическим занятиям <...> Кроме этого, важно, что вуз уделяет особое внимание дополнительному образованию и возможности обменяться <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 11/2017 53 WorldSkills для учащихся вузов <...> Заключены соглашения о сотрудничестве с колледжами и вузами, осуществляющими подготовку по холодильным
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2017.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
школ кафедры появились докторские и десятки кандидатских диссертаций, более тысячи статей, монографии, учебники <...> Kнига-Cервис» № 10/2016 45 В ФГОС3 проведение практики определяется Основной образовательной программой вуза <...> всех редакциях стандартов вводятся требования по электронной среде обучения, включающей электронные учебники <...> профессиональных компетенций; в использовании более гибкого учебного плана; в большей самостоятельности вузов <...> После окончания вуза в 1973 г.
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2016.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Однако немалое время уделяется и работе со студентами профильных вузов, которая выражается в регулярных <...> несоответствие уровня обучения современным средствам автоматизации осложняет процесс адаптации выпускников вузов <...> Проблемы трудоустройства выпускников вузов// Холодильная техника. 2012. № 10. <...> Это государственные, научные организации и вузы Казахстана: Алматинский технологический университет, <...> Он внес большой вклад в перевод и редактирование многих современных учебников и учебных пособий по холодильной
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2017.pdf (0,7 Мб)
ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова"
Методическое указание содержит ряд теоретических материалов, по теме «Насосы, вентиляторы, компрессоры». Здесь рассмотрены основные вопросы расчета и подбора компрессоров необходимого давления и мощности. Дан подробный анализ расчета насосных систем, в частности расчет центробежного насоса, его рабочего колеса, который позволит студентам самостоятельно выбрать и рассчитать рабочее колесо и представить его в графической форме. В методическом указании предлагаются варианты для выполнения курсовой работы.
Пособие для вузов по спец. «Теплогазоснабжение и вентиляция, М.: Высш. Шк., 1987.176 с.: ил.. 2.
Предпросмотр: Насосы, вентиляторы, компрессоры. Расчет и подбор нагнетателей. Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Насосы, вентиляторы, компрессоры».pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Более 120 российских фирм и организаций, научно-исследовательских институтов, вузов, зарубежных компаний <...> Написанные ими учебники, монографии, учебные пособия являются настольными книгами как для специалистов <...> государственный технический университет Омский государственный технический университет (ОмГТУ) – самый большой вуз <...> государства не позволяют реализовать инновационные разработки многих организаций Россоюзхолодпрома и вузов <...> Чепурненко – автор более 300 научных трудов и изобретений, в том числе монографий и учебников.
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2013.pdf (1,3 Мб)
Автор: Райковский Н. А.
Изд-во ОмГТУ
Рассмотрены основные понятия физического эксперимента, планирование и обработка результатов экспериментальных исследований, а также методы и средства измерения давления, температуры и расхода.
Основы научных исследований : учеб. для техн. вузов / В. И. Крутов и др. ; под ред. В. И. <...> Методы планирования и обработки результатов инженерного эксперимента : учеб. пособие для вузов / Н. <...> Математическое моделирование в экологии : учеб. пособие для вузов / А. С. Гришин, Н. А. Орехов, В.
Предпросмотр: Организация, планирование и проведение теоретических и экспериментальных исследований учеб. пособие .pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
национального межвузовского чемпионата по стандартам WorldSkills студентыхолодильщики профильных кафедр вузов <...> , системы кондиционирования и жизнеобеспечения» в рамках меморандума о сотрудничестве, подписанного вузом <...> Влияние гидратации на температуру замерзания водных растворов хлоридов натрия и кальция // Известия вузов <...> Баумана в прцессе повышения квалификации и сертификации выпускников вузов и специалистов промышленности
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2017.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Коллективными членами МАХ являются более 100 фирм, промышленных предприятий, НИИ и вузов. <...> Накопленный интеллектуальный потенциал изложен в многочисленных монографиях и учебниках, некоторые из <...> которых являются базовыми для вузов Российской Федерации. <...> Сегодня Институт холода и биотехнологий находится в составе ведущего вуза России Университета ИТМО, что <...> Методика преподавания строительных дисциплин: учеб. пособие для строит. вузов. – М. : Высшая школа, 1983
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2016.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Холодильные машины: учебник для студентов вузов спец. «Техника и физика низких температур» / А.В. <...> Лукасевича. – М.: Вузовский учебник, 2007. 3. Нургазина Г.Е., Яковлев В.А., Искакова М.К.
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2020.pdf (0,5 Мб)
Автор: Буткевич И. К.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Пособие написано на основе курса лекций, в котором рассматриваются схемы криогенных систем и установок, их классификация, принципы построения и особенности расчета; приводятся схемы подсистем и конструкции криогенного оборудования.
Криогенные системы: Основы теории и расчета: Учеб. для студентов вузов по спец. <...> Криогенные системы: Основы проектирования аппаратов, установок и систем: Учеб. для студентов вузов по
Предпросмотр: Криогенные установки и системы.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
коллектив пополнялся и пополняется в основном способными молодыми специалистами, выпускниками ведущих вузов <...> Цветков – автор более 300 печатных работ, в числе которых шесть монографий, пять учебников, учебные пособия
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2014.pdf (1,7 Мб)
Автор: Клестер А. М.
Изд-во ОмГТУ
Представлены тексты для освоения немецкой терминологии нефтехимической отрасли, грамматический материал для обучения чтению и говорению, переводу, реферированию, а также дополнительные упражнения для самостоятельной работы.
четвёртого курсов всех форм обучения, а также магистрантам нефтехимических специальностей технического вуза <...> Немецкий язык для инженеров : учебник / К. Ханке, Е. Л. Семенова. – М. : Изд-во МГТУ им. Н. Э. <...> Немецкий для технических вузов / [Н. В.
Предпросмотр: Технологические машины, оборудование нефтехимии и криогенная техника учеб. пособие .pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Барминым; представители родственных вузов (Института инженерной экологии и химического машиностроения <...> огромным авторитетом в студенческой среде; автор более 450 научных трудов, среди которых монографии, учебники
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2016.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
по холодильной технике и системам кондиционирования воздуха, для бакалавров, магистров и аспирантов вузов <...> Неоднократно Владимир Михайлович назначался председателем ГАК по защите дипломных проектов в вузах г. <...> монография «Размораживание рыбы»; «Процессы и аппараты рыбообрабатывающих производств» (учебное пособие для вузов
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2017.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
История и современность известного холодильного вуза КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ Колосов <...> Проблемы трудоустройства выпускников вузов ДЕНЬ ХОЛОДИЛЬЩИКА 2012 Нам будет что вспомнить МЕЖДУНАРОДНЫЕ
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2013.pdf (1,2 Мб)
Автор: Белова Е. М.
М.: Изд-во МИСИ-МГСУ
В учебно-методическом пособии систематизированы теоретические положения, необходимые для выполнения расчетов при подборе вентиляторов, насосов и компрессоров в системах теплогазоснабжения и вентиляции. Даны рекомендации и примеры решения задач и расчетов на практических занятиях и при выполнении домашнего задания, даны рекомендации по выполнению домашнего задания.
Насосы, вентиляторы, компрессоры : учебное пособие для вузов / П.И.
Предпросмотр: Практическое применение насосов, вентиляторов и компрессоров в системах ТГВ .pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
почетные члены Международного института холода; более 500 профессоров, докторов и кандидатов наук ведущих вузов <...> Более 100 российских фирм и организаций, научно-исследовательских институтов, вузов, зарубежных компаний <...> Н.Э.Баумана и в других родственных вузах. <...> Книга предназначена для ученых и специалистов в области низких температур, преподавателей вузов, аспирантов <...> Без теснейшего взаимодействия с промышленностью подготовка высококлассных специалистов в вузах невозможна
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2014.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
переходом от 5-летнего обучения на двухуровневую систему бакалавриат–магистратура, сопровождающимся в ряде вузов <...> заседаниях шести специализированных секций, которые вели ведущие специалисты профильных организаций и вузов
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2014.pdf (1,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
более 500 профессоров, докторов и кандидатов наук, научные работники, аспиранты и докторанты ведущих вузов
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2015.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
рекомендованы к реализации в АПК сотрудниками академических научно-исследовательских организаций и вузов
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2019.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Проблемы трудоустройства выпускников вузов// Холодильная техника. 2012. № 10. 3. Колосов М.А. <...> » № 3/2016 37 Наше будущее в сотрудничестве Понимая важность состояния материально-технической базы вузов <...> Л.А.Костандова Университета машиностроения С.В.Белуков осветил ситуацию с обучением в вузах России по <...> докладами молодых специалистов в рамках «Школы молодых ученых», в которой участвовали аспиранты и студенты вузов
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2016.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Антиоксидантная активность цитрусовых плодов// Известия вузов. Пищевая технология. 2010. № 1. <...> Известия вузов СССР. 1962. № 5. – 235 с. 7. Пискарев А.И., Дибирасулаев М.А.
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2016.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Юбилейная программа будет еще масштабнее, гостей ждут мероприятия для профильных вузов, колледжей, кадровых <...> » пройдет IV Молодежный чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР» для учащихся профильных вузов
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2013.pdf (1,3 Мб)