637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Согласно статистике ВОЗ, более 70% всех заболеваний взрослого и детского населения в той или иной степени <...> Результаты обрабатывали методом математической статистики. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ. <...> (по данным территориального органа федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области-Кузбасс <...> Регуляторы роста растений в агротехнологиях основных сельскохозяйственных культур / О.А. <...> Согласно статистике, число новорожденных в Кемеровской области существенно снизилось, начиная с 2016
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В Калининградской области с г. ведется грантовая поддержка сельскохозяйственных потребительских <...> По статистике, уровень потребления пищевых волокон в странах ЕС и России ниже количества, необходимого <...> Савченкова // Сельскохозяйственная биология. – . – № . – С. –. <...> по расширению экспорта продукции российского АПК нуждается в проведении серьезной работы по анализу статистики <...> Анализ данных ВТО по обзору статистики мировой торговли показал, что № 2 2019 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 35 081
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2019.pdf (0,8 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
По данным Федеральной службы государственной статистики, внешнеторговый оборот Ставропольского края в <...> краевой комитет государственной статистики. <...> М. : Финансы и статистика, 1994. 384 с. 3. Рейльян Я. Р. <...> М. : Финансы и статистика, 1989. 84 с. 4. Глущенко В. В. Управление рисками. Страхование. <...> краю и данным таможенной статистики РФ методами комплексного экономического анализа.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3(7) 2012.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
При этом статистика внедрений системы свидетельствует об их чрезвычайно высокой отдаче. <...> производства ежегодно наращивается производство основных сельскохозяйственных культур. <...> Несомненно, что для роста сельскохозяйственного производства, государство должно формировать комфортную <...> Серёгин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2017. – № 8. Рис. 7. <...> Указанная статистика напрямую свидетельствует о том, что угроза причинения вреда здоровью и жизни человека
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2018.pdf (1,4 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Это позволит обеспечить долгосрочные потребности отечественной сельскохозяйственной отрасли. <...> российского молочного рынка, с использованием официальных данных Федеральной службы государственной статистики <...> На основании информации Федеральной службы государственной статистики о производстве важнейших видов <...> Математическую обработку результатов измерений проводили с использованием инструментов «описательная статистика <...> По статистике, в 2023 году смотр посетили свыше 26 тысяч специалистов из всех регионов России, а также
Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2024.pdf (0,3 Мб)
Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]
В монографии раскрывается вопрос качества жизни населения и продукции, его критерии, производства и потребления молока и молочных продуктов. Дан материал по техническому регламенту и знаку «Российское качество». Приводятся результаты многолетних самостоятельных и обобщающих исследований по производству и потреблению молока и молочных продуктов населением Рязанской области.
Рецензенты Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н. <...> Статистика домашних хозяйств населения одна из отраслей социально-экономической статистики, изучающая <...> Данные домашних хозяйств населения широко используются статистикой в различных экономических расчетах <...> Есть многие страны, в которых статистика подтверждает, что с началом введения социальной рекламы молока <...> В сельскохозяйственных предприятиях произвели 906 тыс. тонн, в расчете на 100 га сельскохозяйственных
Предпросмотр: Качество жизни населения и потребление сельскохозяйственной продукции.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Хилько // Сельскохозяйственная биология. – 2014. – №5. – С. 120-126. 11. <...> @inbox.ru Бурмистрова Ольга Михайловна Южно-Уральский государственный аграрный университет Кандидат сельскохозяйственных <...> Клячкин. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 304 с. 11. Кузнецова, Л.И. <...> Курск, ул. 50 лет Октября, 169, E-mail: elkuznetcova@rambler.ru Бриндза Ян Словацкий сельскохозяйственный <...> [и др.]; заявитель и патентообладатель Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
собирали данные, сегментировали группы потребителей, выявляли тенденции, анализировали рынки, вели статистику <...> Реализация новых проектов в сельскохозяйственных организациях и КФХ в части молочного скотоводства в <...> прирост на уже действующих комплексах; ЦЕНЫ НА МОЛОКОСЫРЬЕ По данным Федеральной службы государственной статистики <...> В г. он поступил в Петровскую земледельческую и лесную академию (Московская сельскохозяйственная <...> Москву, возглавил молочную лабораторию во Всесоюзной сельскохозяйственной академии им. В.И.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2015.pdf (0,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Федеральная служба государственной статистики (Росстат). www.gks.ru 13. <...> Серёгин//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2014. – № 7. 15. <...> Основными производителями мяса птицы и яиц являются сельскохозяйственные организации. <...> В 2015 г. по сравнению с предыдущим годом в сельскохозяйственных организациях производство свиней на <...> В структуре реализации мяса основную долю (более 80 %) занимают сельскохозяйственные организации.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2016.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Издается по решению Ученого совета Иркутской государственной сельскохозяйственной академии с 26 ноября <...> Выпуск 75 кадастров и сельскохозяйственной мелиорации агрономического факультета. <...> Константинова 1Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. <...> При этом возможно сочетание выделенных производств сельскохозяйственной продукции. <...> Гурвич – М.: Статистика, 1980. – 263 с. 2. Вентцель Е.С. Теория вероятностей: Учебник / Е.С.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №75 2016.pdf (1,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
на дистрибуцию Оклад или мотивация на тоннаж Стратегия работы с сетями: подготовка прогнозов продаж, статистики <...> Удельный вес КФХ и ИП в производстве сельскохозяйственной продукции постоянно возрастает. <...> США (Источник: рассчитано авторами на основании данных таможенной статистики) 10 8,8 13,3 16,8 16,3 19 <...> Серёгин, // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2018. – № 7. 3. <...> Серёгин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2018. – № 10.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2019.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии .— 2009 .— №3-4 .— 96 с. — URL: https: <...> Студенческая, 11 e-mail rio.isa@list.ru ВЕСТНИК Ижевской государственной сельскохозяйственной академии <...> Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. <...> По данным ветеринарной статистики, значительный ущерб молочному скотоводству и его экономике наносят <...> законодательством Российской Федерации; – представлять Роснедвижимости, налоговым органам, органам государственной статистики
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3-4 2009.pdf (0,6 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях, представлена тематика и содержание практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы».
Для производства полуфабрикатов следует применять мясо (пищевые субпродукты) сельскохозяйственной птицы <...> механической обвалки; куриные, цесариные и перепелиные яйца; яичные продукты, полученные от здоровой сельскохозяйственной <...> Мясо (пищевые субпродукты) сельскохозяйственной птицы: в охлажденном состоянии с температурой в толще <...> Пищевые яйца сельскохозяйственной птицы и яичные продукты их переработки: пищевые куриные, цесариные <...> Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь.
Предпросмотр: Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы методические указания. Часть 2 .pdf (0,9 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.
Об этом говорят данные статистики. <...> Руководство к решению задач по теории вероятностей и математической статистике / В. Е. <...> Семик. — М.: Финансы и статистика, 1983. — 159 с. 179. Сергевнин В. И. <...> Лабораторный практикум по курсу математическая статистика / В. В. <...> Алехин //Российская сельскохозяйственная наука (Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук
Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Таможенная статистика [] по импорту основных пищевых микроингредиентов в – гг. представлена <...> ФТС Таможенная статистика внешней торговли. URL: stat.customs.ru. Рис. 6. <...> В частности, согласно статистике, в России проживает от до % мусульман, и количество продуктов <...> Объемы производства холдинга ставят его в ряд крупнейших сельскохозяйственных производителей России. <...> это единственное растение, которое может произвести до стручков в зависимости от продолжительности сельскохозяйственного
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Чугунов Афанасий Васильевич
М.: ПРОМЕДИА
В учебном пособии в доступной форме изложен весь круг вопросов, касающихся животноводства Якутии: состояние и перспективы развития животноводства Республики, экономические основы животноводства, общая и частная зоотехния, технология и переработка продукции животноводства, ветеринарное обеспечение отрасли, экология и охрана генофонда животных местных пород. Материал написан коллективом ведущих ученых Республики. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».
Республики Саха (Якутия): Статистический сборник/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> По данным органов государственной статистики, она составляет 5948 руб. при среднереспубликанском прожиточ <...> 5,5 14,1 2004 100 26,8 55,9 5,7 11,6 2005 100 27,2 54,4 4,7 13,7 2006 100 28,2 52,9 4,4 14,5 * Данные статистики <...> Под сельскохозяйственной кооперацией понимают систему раз личных сельскохозяйственных кооперативов и <...> Сельскохозяйственной или рыболовецкой артелью (колхозом) считается сельскохозяйственный кооператив, созданный
Предпросмотр: Продуктивное животноводство Якутии. Учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Бычкова – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Е.В. <...> Басс – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Н.П. <...> Казанцева – кандидат сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА В кормлении сельскохозяйственных <...> Батанов – доктор сельскохозяйственных наук, профессор О.А. <...> Краснова – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Е.В.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №2 2013.pdf (0,6 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии .— 2013 .— №1 .— 80 с. — URL: https:// <...> lib.rucont.ru/efd/218989 (дата обращения: 31.07.2025)ВЕСТНИК Ижевской государственной сельскохозяйственной <...> Фатыхов – доктор сельскохозяйственных наук, профессор В.Г. <...> Колесникова – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Е.А. <...> Колесникова – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Л.А.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2013.pdf (0,5 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Методические указания предназначены для студентов очной и заочной форм обучения факультета ветеринарной медицины для работы на лабораторно-практических занятиях по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства.
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ <...> эксперту нередко приходится решать вопрос о пригодности рыбы в пищу человека, а также для кормления сельскохозяйственных <...> инфекционным и инвазионным болезням рыб, антропозоонозам, загрязнения их промышленными, коммунально-бытовыми и сельскохозяйственными
Предпросмотр: етеринарно-санитарная экспертиза рыбы, икры, морских млекопитающих и беспозвоночных животных метод. указ..pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Согласно итогам последней сельскохозяйственной переписи 2016 г. в этой отрасли трудятся лишь 1,6 млн <...> Свое начало твердый сыр черпает из качественного молока, поэтому сельскохозяйственное производство такого <...> Но в большинстве своем, как показывает статистика Official Dairy Control, многие козы достигают и более <...> Статистика последних двух лет свидетельствует о том, что многие козы достигают показателя 1324 кг молока <...> Этому способствуют как природно-климатические условия (наличие достаточного количества сельскохозяйственных
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2019.pdf (11,0 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
По данным международной статистики, около % населения планеты в разной степени страдает от непереносимости <...> Сироткина // Изв. сельскохозяйственной науки Тавриды. – . – № (). – С. –. . <...> Направление выбора было сделано неслучайно, об этом говорят данные таможенной статистики, так за время <...> Для сельскохозяйственного блока холдинга: К = Qcxп ÷ Qсх, где К – доля сельскохозяйственной продукции <...> Сокращение сельскохозяйственных потерь и пищевых отходов само по себе не является целью.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2018.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В формировании розничной цены на мясо и мясные продукты участвуют сельскохозяйственные производители, <...> розничных цен на отдельные виды продовольственных товаров публикуются Федеральной службой государственной статистики <...> Анализ выполнен на основе данных Федеральной службы государственной статистики за период с 2003 по 2013 <...> Федеральная служба государственной статистики. URL: www.gks.ru . <...> Волынская // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – . – № . .
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2015.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
на дистрибуцию Оклад или мотивация на тоннаж Стратегия работы с сетями: подготовка прогнозов продаж, статистики <...> Цех создается на базе сельскохозяйственного кооператива «Новгородский аграрий». <...> Логистический центр построен в деревне Лесной на базе сельскохозяйственного потребительского снабженческо-сбытового <...> Проект «Создание сельскохозяйственного потребительского снаб женческо -сбытового кооператива «Новгородский <...> Статистика применения материалов для изготовления упаковки (ГоссСтат) УПАКОВКА Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Структурнодинамический анализ объемов производства сельскохозяйственной продукции в регионах ЦФО РФ … <...> Сорокин // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2005. – №3. – С. 19-21. 18. <...> Ломовский // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2013. – №4. – С. 72-74. 9. <...> Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] // Регионы России. <...> Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302019, Россия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Автор: Басс С. П.
УдГАУ
В учебном пособии изложены методы постановки научно-хозяйственных и физиологических опытов с различными видами сельскохозяйственных животных, отражены вопросы их организации, учета результатов, математического анализа опытных данных, содержит практические задания.
пособии изложены методы постановки научнохозяйственных и физиологических опытов с различными видами сельскохозяйственных <...> должен знать методы научного исследования, овладеть методикой научного исследования с различными видами сельскохозяйственных <...> ковариационный анализ (covariaze – видоизменять; сопряженная изменчивость двух признаков), описательная статистика <...> В результате обработки данных в функции описательная статистика мы получаем результаты в виде: Столбец <...> Обработку результатов исследований можно проводить традиционными методами вариационной статистики.
Предпросмотр: Современные методы научных исследований.pdf (0,3 Мб)
Автор: Климова Е. С.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Составлено в соответствии с типовыми программами по курсу «Паразитология и инвазионные болезни». Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения факультета ветеринарной медицины в помощь при освоении курса дисциплины.
К пироплазмидозам восприимчивы сельскохозяйственные животные всех видов. <...> Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных: учеб.для вузов / К. И. <...> Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных: учеб. для вузов / Н. Е. <...> Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных: учеб.для вузов / К. И. <...> Саляев. – М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1956. – 480 с. 24.
Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и рыбы при инвазионных болезнях.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
.: Финансы и статистика; ИНФРА – М., 2010. – 368 с. 5. <...> Задача решалась с помощью программы «Статистика» (табл.6). <...> Андрейчикова. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 424 с. 2. <...> Колдина. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 288 с. 4. <...> Соколова. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 416 с. 5. Уильям Дж.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2012.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В 2014 г. сельскохозяйственная отрасль стала главным источником прироста ВВП России, объемы производства <...> По данным таможенной статистики, в прошедшем году выросла доля экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного <...> В результате принятого эмбарго с российского сельскохозяйственного рынка ушло импортной продукции на <...> За 10 мес 2015 г. производство свиней на убой в живой массе в сельскохозяйственных организациях Российской <...> добавленная стоимость по видам экономической деятельности: доклад Федеральной службы государственной статистики
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии .— 2010 .— №4 .— 80 с. — URL: https:// <...> Логинова, Нижегородской сельскохозяйственной академии – В.В. Ладыгин. <...> Алексеев; из Нижегородской сельскохозяйственной академии – проф., д-р с.-х. наук Д.А. <...> Элементы математической статистики / А.К. Митропольский. – Л. : Наука, 1969. – 274 с. 5. <...> Таблица 1 – Основные статистики измерения длины саженцев Учетная площадка Форма Укореняемость, % mx V
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2010.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теория вероятности и математическая статистика / Н.Ш. Кремер. – М.: Юнити – Дана, 2002. – 343 с. 4. <...> Теория вероятностей и математическая статистика / В.Е Гмурман. – М.: Высшая школа, 2003. – 523 с. <...> Для производства сельскохозяйственной продукции в области пригодно 2,6 млн. га сельскохозяйственного <...> Согласно данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области [Электронный
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
В 1912 году главным редактором журнала являлся ассистент Московского сельскохозяйственного института <...> Данные обрабатывали методами математической статистики с помощью приложений Microsoft Office. <...> Рынок производства молока: статистика потребления и качество продукции / Б. А. <...> Янковская// Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2012. № 5. С. 9–17. 11. <...> Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.
Предпросмотр: Молочная промышленность №5 2023.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Статистика внешней торговли России. <...> Официальная статистика. <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный <...> Согласно данным Территориального органа Федеральной государственной статистики по Орловской области, <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Производством молока в Челябинской области занимаются 119 сельскохозяйственных предприятий в 23 районах <...> На 8 сельскохозяйственных районов (Агаповский, Еткульский, Красноармейский, Октябрьский, Сосновский, <...> Химический состав квиноа и основных сельскохозяйственных культур представлен в таблице 1. <...> Таблица 1 – Химический состав квиноа и основных сельскохозяйственных культур Наименование пищевых веществ <...> По содержанию крахмала квиноа не отличается от сравниваемых с ней сельскохозяйственных культур, но по
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
Автор: Сухова Ирина Владимировна
РИЦ СГСХА
Методические указания предназначены для закрепления теоретического материала и приобретения студентами знаний в области переработки молока и производства молочной продукции. В учебном издании изложены рекомендации и требования для выполнения лабораторно-практических работ при изучении дисциплины «Технология молока и молочных продуктов»; приведена современная классификация способов производства молочных продуктов, требования, предъявляемые к качеству данной продукции действующими нормативными документами; рассмотрены технологические схемы производства и методики расчетов компонентов по основным видам молочных продуктов.
бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Самарская государственная сельскохозяйственная <...> основной дисциплиной для студентов, обучающихся по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной <...> Молоко – продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный <...> Таблица 4 Идентификационные показатели молока, полученного от разных видов сельскохозяйственных животных <...> Вторичные продукты используют при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных.
Предпросмотр: Технология молока и молочных продуктов.pdf (1,0 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Федеральная служба государственной статистики. База данных показателей муниципальных образований. <...> Федеральная служба государственной статистики. Информационно-аналитические материалы. <...> Федеральная служба государственной статистики. Официальная статистика. Население. Демография. <...> (по каталогу № 080). № 266 / Территор. орган Федер. службы гос. статистики по УР. <...> Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс].
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2022.pdf (2,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Об этом сообщает SoyaNews, опираясь на официальную статистику ЕМИСС. <...> Это рабочих мест, % производства мяса в структуре сельскохозяйственных предприятий района, <...> Куликова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – . – № . . <...> По его словам, темпы роста производства свинины на сельскохозяйственных предприятиях хотя и упали в два <...> Полозова, Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.P.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2018.pdf (0,9 Мб)
Автор: Калачев С. Л.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии рассматриваются: терминология, основные понятия, правовые акты, относящиеся к безопасности товаров и техническому регулированию в ЕАЭС; виды опасных воздействий товаров и природа их происхождения; система показателей, теоретические основы и научно-практические подходы к оценке безопасности товаров. Показаны примеры опасных воздействий продовольственных и непродовольственных товаров, отражены особенности
требований к ним технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС. Приведены результаты исследований безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и бытовых водоочистных устройств.
вступили в силу технические регламенты ТС (ЕАЭС), определяющие требования к безопасности промышленной и сельскохозяйственной <...> Пестициды составляют основу товаров бытовой химии и сельскохозяйственного назначения (более 80 000 продуктов <...> Таблица 4.2 Таможенная статистика внешней торговли РФ за 2014 – 2016 годы по коду ТН ВЭД 2201900000 Показатель <...> аттестованных МвИ, оборудования, прошедшего поверку и обработаны с применением методов математической статистики <...> Таблица 4.10 Таможенная статистика внешней торговли РФ за 2014 – 2016 год по коду ТН ВЭД 8421210009 Показатель
Предпросмотр: Безопасность товаров теория и практика монография.pdf (0,3 Мб)
Автор: Федотова Зоя Александровна
РИЦ СГСХА
В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.
дата обращения: 04.08.2025)Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная <...> и рыбной продукции, сырья и продовольствия 2) Импорт сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья <...> и продовольствия 3) Бюджетная поддержка производителей сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья <...> (Eurep GAP) – надлежащей сельскохозяйственной практики обеспечения безопасности продукции (GAP). <...> Болезнь поражает как людей, так и сельскохозяйственных животных.
Предпросмотр: Безопасность и гигиена питания.pdf (0,5 Мб)
Автор: Буяров В. С.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии представлено современное состояние, тенденции и перспективы развития животноводства и птицеводства в России и Евразийском экономическом союзе. Излагаются результаты многочисленных собственных исследований, а также достижения отечественной и зарубежной науки по изучению влияния различных технологических стресс-факторов на процессы адаптации, продуктивность и показатели качества продукции сельскохозяйственных животных. Предложены экологически безопасные способы оценки и прижизненного формирования качества сельскохозяйственной продукции. Приведен комплекс современных ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих повышение экономической эффективности промышленного производства яиц и мяса птицы. Обобщены и систематизированы современные методы проведения исследований по технологии производства яиц и мяса птицы. Представлена методика определения экономической эффективности новых разработок в животноводстве и птицеводстве. Комплексный подход к решению проблем, изложенных в монографии, является залогом снижения себестоимости продукции животноводства и птицеводства и повышения ее конкурентоспособности на внутреннем и мировом рынках.
и разведения сельскохозяйственных животных имени профессора А.М. <...> Статистическая обработка цифрового материала экспериментальных данных выполняется методом вариационной статистики <...> Краткий статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> Фитобиотики в кормлении сельскохозяйственных животных / О.А. Багно, О.Н. <...> Разработка механизмов функционирования экспорта сельскохозяйственной продукции.
Предпросмотр: Технологические и экономические аспекты производства продукции животноводства и птицеводства.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции / В.В. Рогожин, Т.В. <...> Башкиров // Ветеринария сельскохозяйственных животных. – 2006. – № 12. – С. 57-60. 3. <...> Бабаскин // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. – № 2. – С. 29-34. <...> Официальная статистика по сахарному диабету вдвое меньше реальных цифр [Электронный ресурс]. ‒ Режим <...> Официальная статистика: население Орловской области [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://orel.gks.ru
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
пакетах Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2(2), 2011 29 прикладных программ «Статистика <...> Алферова. – М. : Статистика, 1974. – 208 с. 3. Харари, Ф. Теория графов / Ф. <...> Протасова. – М. : Финансы и статистика, 2005. – 528 с. 4. Рунова, Т. Г. <...> Демченко. – М. : Финансы и статистика, 2008. – 136 с. УДК 331.5(470.630) С. В. Динякова, Е. Н. <...> Колесникова. – М. : Финансы и статистика, 2000. – 240 с. 3. Кругликова, О. В.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011.pdf (0,2 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
перерыва Россия снова примет участие в Международной зеленой неделе (IGW) – одной из крупнейших мировых сельскохозяйственных <...> Сельскохозяйственная информационная служба (LID) Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> запасах товаров, наличие надежной основы для планирования, информативные результаты анализа данных и статистика <...> Куликова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – . – № . . <...> Вице-президент АККОР Ольга Башмачникова отметила, что, согласно данным всероссийской сельскохозяйственной
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2018.pdf (0,6 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
Монография посвящена исследованиям авторов по проблеме производства говядине при доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота в зависимости от породного фактора и фактора кормления.
На основании собственных многолетних исследований, обобщения результатов исследований отечественных и зарубежных ученых показаны основные технологические приемы производства по сравнительному изучению мясной продуктивности и качества говядины в зависимости от породного фактора. Для ускоренного развития отрасли мясного скотоводства и мясоперерабатывающей промышленности выявлен рациональный прием, позволяющий ускорить получение откормочного молодняка путем скрещивания коров черно-пестрой породы с быками комбинированных и специализированных мясных пород. Проведенные исследования выявили дополнительный резерв по увеличению производства высококачественной говядины за счет рационального использования генетического потенциала скота комбинированных и специализированных мясных пород.
Проведено обоснование мясной продуктивности и качества говядины бычков казахской белоголовой породы при использовании в рационах кормления глюкозы кристаллической и И-Сака1026. Внедрение результатов исследований в производство обеспечивает получение дополнительной прибыли от применения в рационах кормления глюкозы кристаллической и И-Сака1026, способствующей проявлению потенциальных продуктивных качеств бычков казахской белоголовой породы и получению высококачественной говядины.
Издание предназначается для студентов и аспирантов сельскохозяйственных ВУЗов, работников научно-исследовательских и учебных заведений, специалистов и руководителей АПК.
Рецензенты: Декан факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная <...> На долю сельскохозяйственных предприятий пришлось 6,3 млн. т, что составило 87%. <...> Экспериментальные данные обрабатывали методом математической статистики по Н.А. <...> Полученные в ходе эксперимента данные обрабатывали математическими методами вариационной статистики ( <...> Сылка //Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2011. — №9. -С. 62—63. 38.
Предпросмотр: ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ГОВЯДИНЫ .pdf (0,7 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Любимов Научный редактор доктор сельскохозяйственных наук, профессор И.Ш. <...> Сафин – доктор сельскохозяйственных наук, академик-секретарь АН РБ А.М. <...> Колбина – доктор сельскохозяйственных наук, ФГБНУ Удмуртский НИИСХ Н.А. <...> СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ Актуальность. <...> Елисеевой – М.: Финансы и статистика, 2002. – 344 с. Spisok literatury 1.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2017.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
По странам ЕАЭС статистика представлена за январь – октябрь, поэтому в окончательных данных позиция Казахстана <...> IOT‐ЭТИКЕТКИ МОГУТ СОКРАТИТЬ МИРОВЫЕ ПОТЕРИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ НА 50 % В недавнем исследовании Продовольственной и сельскохозяйственной <...> расстройствами, в XXI веке оказывают такое сильное влияние на экономику государств, что появилась даже статистика <...> Факторы, оказывающие влияние на психоэмоциональное здоровье работника Данные статистики весьма убедительно
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2021.pdf (0,3 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Полученные экспериментальные данные обрабатывались методами математической статистики в программе Exsel <...> сенсорной оценки качества пива, которые основаны на использовании современных методов математической статистики <...> данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, территориального органа государственной статистики <...> В г.Орле уже в 2010 г. сельскохозяйственным кооперативом «Подворье» организована специализированная сельскохозяйственная <...> ресурсов Департамента экономики Орловской области Главный специалист отдела экономического анализа и статистики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Учебное пособие предназначено студентам заочного обучения (специалистов и бакалавров) агроинженерного факультета, изучающих курс «Технология производства продукции животноводства». Также может быть использовано для подготовки студентов факультета электрификации и автоматизации сельского хозяйства и механизации переработки сельскохозяйственной продукции.
Составление рационов для сельскохозяйственных животных. <...> Методы разведения сельскохозяйственных животных. 7. Экстерьер сельскохозяйственных животных. <...> Понятие о росте и развитии сельскохозяйственных животных. 10. <...> Биологические особенности сельскохозяйственной птицы. 16. <...> Протеин и его значение в питании сельскохозяйственных животных. 22.
Предпросмотр: Технология производства продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
КиКД Сбор и анализ данных для АСР Отчет о несоответствии Утвержденный отчет о несоответствии Отчеты и статистика <...> контрагентами, анализируя спрос на мясное сырье, специалисты МЭА «Свои Люди» накопили определенную рабочую статистику <...> Анализ работы отраслей сельскохозяйственного сектора показывает, что в животноводстве объем производства <...> Директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга <...> Пономарёв, партнер российского стартапа Greenwise, в докладе «Будущее растительного мяса» привел интересную статистику
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2020.pdf (0,2 Мб)