637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
– На мясном рынке такое возможно только в теории. <...> специалистов по продажам активным переговорам с торговыми сетями; нормам Закона о торговле; практике и теории <...> Теория подается сжато, но эффективно, в том числе за счет использования фрагментов и сюжетных ходов из <...> Управление тоже достаточно простое и с понятным доступом к наиболее часто используемым функциям. <...> Разумеется, соблюдаются требования HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point – Система управления
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2014.pdf (2,8 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В рамках теории факторного эксперимента обычно рассматриваются кодированные переменные, варьирующие на <...> Теория эксперимента / В.В. Налимов М.: Наука, 1971.208 с. 2. Бююль, А. <...> Этюды к теории общей патологии. / В.П. <...> Вопросы теории адаптации /Под ред. В.Я.Бергерэ, Л.Н.Голикова – Л.: 1987. – 147 с. 5. Хочачка, П. <...> Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е. П.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Управление процессом идет с операторской панели. <...> На предприятии внедрена система управления контролем технологических параметров, управлением исполнительных <...> Например, минисыроварня с автоматизированным циклом управления. <...> Теория и практика производства молочных консервов / И.А. Радаева, В.В. Червецов // Молоко. <...> К теории роста кристаллов углеводов / К.К. Полянский, А.Г.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2018.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Теория и практика пищевой комбинаторики. <...> Система управления: • компактная панель управления IO Prime; • 4дюймовый цветной сенсорный экран; • <...> Система управления: Система управления на оборудовании Siemens обеспечивает струк турированный дисплей <...> Управление поддер живается функциями помощника, онлайндокументации для машины и системы управления, <...> Система управления: • компактная панель управления; • панель оператора GEA IO 7; • HMI 7дюймовый цветной
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2021.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Распоряжением Территориального управления Федерального агентства по управлению государственным имуществом <...> Теория и расчет устройств индукционного нагрева / В.С. Немков, В.Б. <...> Папцов //АПК: экономика, управление. – 2014. – № 3. 4. Полунин, Г.А. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика): моногр. / Р.А. <...> Этот способ реализуется в системе управления путем осуществления всех функций управления последовательно
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2014.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Вид на щиты управления паровыми котлами, далее шкаф ГПУ Газопоршневая установка «Jenbacher», вид сбоку <...> Сетевые насосы системы отопления Котельный цех (водогрейные котлы) Панель управления ГПУ 1 Copyright <...> Система управления куттером CutControl позволяет запрограммировать любой шаг процесса фаршесоставления <...> Хрусталёв // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями. – 2017. – № 18. – С. 341–343. 9. <...> Еще более упрощается управление электроприбором с введением микрокомпьютера в 1999 г.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2019.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Теория, анализ, практика: монография / И.А. Макеева, Н.В. <...> Теория и практика СТМ • Декларирование – требования к оформлению • Изменения в технические регламенты <...> Лактобациллы широко применяются в сыроделии для управления органолептическими характеристиками готового <...> Управление уровнем нагрева ламп осуществляется с помощью промышленных специализированных блоков. <...> Константин Глушенков, директор департамента управления клиентским опытом компании «ГОТЭК», изложивший
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Шенджие // Теория и практика переработки мяса. – 2017. – Выпуск 2, №1. – С. 18-26. 2. <...> Ахремко // Теория и практика переработки мяса. – 2018. – №3. <...> Бюджетный процесс и его роль в управлении общественными финансами / Ю.В. <...> Ушачев // АПК: экономика, управление. – 2019. – №3. – С. 4-12. <...> Управление качеством продукции. Основные понятия.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Исупов // Теория и практика – устойчивому развитию агропромышленного комплекса: материалы Всероссийской <...> Теория и практика. В трех томах / А.А. Жученко. – М.: Изд-во Агрорус, 2008. – Том 1. – 814 с. 4. <...> Сборник материалов Международной научно-практической конференции «Инновационные научные исследования: теория <...> Блок управления изменяет ток лазера так, чтобы компенсировать смещение интерференционной картины. <...> Сигнал с фотоприёмника подается на блок управления.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2018.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Данные из приложения можно быстро импортировать в программы по управлению свинокомплексом или же отправить <...> Петрунина // Теория и практика переработки мяса. – 2016. – Т. 1. – № 3. – С. 81–95. 5. <...> Измайлова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции. <...> Краны управления и манометр следует вынести на пульт управления, установленный на рабочем месте. <...> Скальная // АПК: экономика, управление. –2018. – № 1. 6.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2018.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Инновационные подходы к управлению затратами в пищевой и перерабатывающей промышленности…………………… 92 Журнал <...> Обработку результатов проводили в соответствии с теорией планирования эксперимента. <...> Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> СИМОНЕНКОВА ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ ЗАТРАТАМИ В ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ <...> управление, оценку деятельности организации, ее подразделений и функциональных блоков, планирование
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРИНЦИПА ЗЕМЕЛЬНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ДЕЛЕНИЯ ЗЕМЕЛЬ ПО <...> Ермакова // Региональная экономика: теория и практика. – 2009. – № 41 (134). – С. 57– 64. 3. <...> Хавина // Государственное регулирование экономики: мировой опыт и реформа в России (теория и практика <...> АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРИНЦИПА ЗЕМЕЛЬНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ДЕЛЕНИЯ ЗЕМЕЛЬ ПО <...> Разрешенное использование земельных участков: вопросы теории / А. П.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4 2011.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Курбановой можно познакомиться с комплексным цифровым решением для автоматизации управления системами <...> Теория сушки капиллярно-пористых материалов пищевой промышленности. – М.: Пищепромиздат, 1946. – 287 <...> Паровой клапан на входе имеет электропневматическое управление. <...> Управление системой осуществляется посредством электромагнитных клапанов. <...> Полностью автоматическое управление циклом мойки производится посредством магнитных клапанов.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2019.pdf (1,3 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теория и практика переработки мяса / А.Б. Лисицын, Н.Н. Липатов, Л.С. Кудряшов, В.А. <...> Диффузионная теория показывает, что адгезия полимеров зависит от их реологических свойств. <...> Инновационные пробиотики – ключ к управлению функциями нормальной кишечной микрофлоры / Э.П. <...> В Восточно-Сибирском госуниверситете технологий и управления (г. <...> Первая задача может быть решена на основе анализа теоретических положений современной теории сушки.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Инноватика – наука (научная теория, учение, направление науки) о формировании и распространении новшеств <...> На основе теории волновой динамики экономического роста Н.Д. <...> Кондратьева сформулирована теория технологических укладов. <...> Завершение жизненного цикла возможно по схеме теории катастроф, характеризующейся скачкообразным падением <...> Управление инновациями / В.Н. Гунин, В.П. Бараичеев, В.А. Устинов, С.Ю.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Утверждение К.Леонтьева совершенно справедливо в теории – именно так должно быть. <...> Но реальная жизнь далека от теории. <...> Метод теории распознавания образов позволяет количественно и качественно оценить группировку запасных <...> Реальный потребитель, не искушенный в тонкостях теории, обычно воспринимает надежность как некоторую <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков – М.: КолосС, 2004. – 504 с. 6. Махутов А.А.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №74 2016.pdf (1,6 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
безотходной технологии; • соотношение всех или отдельных компонентов готового продукта в соответствии с теорией <...> добавок, обеспечивающих функциональную направленность разрабатываемых продуктов, согласно положениям теории <...> Внедрены компьютерный инжиниринг (CAE), управление жизненным циклом изделий (PLM), обработка информации <...> Когда появляются задачи по управлению промышленным роботом, это меняет дело. <...> Теория сушки / А.В. Лыков. – М.: . – с. Таблица 2.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2019.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Выпуск 33 60 Для проверки правильности теории в процессе испытаний нами регистрировались следующие параметры <...> Даниленко // АПК: Экономика, управление – 2006. №6 С. 43 46. 3. Милосердов В.В. <...> В результате студенты, изучив теорию, не умеют применить свои знания на практике. Выводы 1. <...> , “Управление записями”, “Внутренние аудиты”, “Управление несоответствиями”, “Корректирующие и предупреждающие <...> Теория и практика конструирования, формирования в комплекты и применения компрессометров BEST, библ.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2008.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
уравнений динамического и теплового сжимаемого пограничных слоев в совокупности с полуэмпирической теорией <...> Управление диссертационным советом/ Н.И. Аристер, С.Д. <...> Метод “круглого стола” – это одна из организационных форм коллективного обсуждения вопросов науки, теории <...> Теория терминоведения: в 3-х т. / В.А. <...> . – Т.1: Теория термина: история и современное состояние. – 294 с. 16. Федина Е.А.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №6 2013.pdf (1,4 Мб)
Автор: Черкасов Олег Викторович
[Б.и.]
Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в производстве продуктов питания пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки» для направления подготовки дипломированных специалистов «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» специальности «Технология продуктов общественного питания». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус», ООО «Велес», результаты научных исследований преподавателей, аспирантов и студентов ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева» и ФГБОУ «Московского государственного университета пищевых производств» по применению пищевых волокон и белковых компонентов в производстве продуктов питания.
Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, специалистов общественного питания, пищевых и перерабатывающих предприятий.
Первой концепцией питания стала – теория сбалансированного питания. <...> В основе этой теории лежит определение пропорций отдельных пищевых веществ в рационе. <...> ХХ века была сформулирована новая теория теория адекватного питания. Автором её выступал А.М. <...> Сущность теории сбалансированного питания, ее основоположник. 3. Происхождение пищевых волокон. <...> научно обоснованной композитной полифункциональной пищевой добавки белково-полисахаридной природы для управления
Предпросмотр: Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения.pdf (0,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Кузнецова // Теория и практика природопользования в Байкальском регионе. <...> Математическая теория связи / К. Шеннон // Работы по теории информации и кибернетике / Пер. с англ. <...> Иркутск, Россия 4 Главное управления федеральной службы исполнения наказания по Иркутской области, г. <...> Главное управление федеральной службы исполнения наказания по Иркутской области (664001, Россия, г. <...> Системы управления охраной труда.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №61 2014.pdf (1,3 Мб)
КГТУ
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО
к подготовке инженера по специальности 260301.65 - «Технология мяса и
мясных продуктов». Изложены тенденции и перспективы развития
мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения
технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, рассмотрены основные свойства исходного сырья и его изменений по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции. Приведены научно-методические рекомендации к выполнению курсового проекта с учетом специальности.
выдержки крови; 8 — насос; 9—вакуумный водокольцевой насос; 10 — фильтр; 11 — датчики света и пульт управления <...> Схема поточно-механизированной линии ФДЕ для убоя и обработки кроликов: 1пуль управления; 2 – устройство <...> ; 8 — стол для инспекции; 9 — лоток для выгрузки продукта; 10 — пневмоцилиндры для управления разгрузочными <...> заслонками; 11 — пульт водораспределения; 12 — пневмоцилиндры для управления загрузочными заслонками <...> Теория термической обработки мясопродуктов/ А.М. Бражников. — М.: Агропромиздат, 1987. — 272 с. 8.
Предпросмотр: Общая технология мясной отрасли. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Галлямов Тулеген Омарович – аспирант Института управления природными ресурсамифакультет охотоведения <...> Елемесoв Калибек Айткалиевич аспирант Института управления природными ресурсами-факультет охотоведения <...> Управление популяциями охотничьих животных / Б.К. Павлов М.: Агропромиздат. – 1989. – 144 с. 19. <...> Сафронов // Научное обозрение: теория и практика. – 2016. − №4. – С.145 – 158. 6. Смирнова М.Ф. <...> Сафронов // Научное обозрение: теория и практика. – 2014. −№4. – С.24 – 44. References 1.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1(78) 2017.pdf (1,6 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Изучены условия содержания, кормления крупного рогатого скота герефордской и абердин-ангусской пород в КФХ Удмуртской Республики. Исследованы показатели живой массы ремонтных телок, осемененных в различные периоды (от рождения до 18 месяцев), и их воспроизводительные показатели в разрезе линий. Проанализированы количественные и качественные показатели молочной продуктивности коров по 1-3-й лактациям и старше. Исследована организация доения коров с помощью роботов-дояров. Приведены показатели мясной продуктивности выбракованных при жизни коров и молодняка с постановкой и без постановки на откорм. Изучено влияние биопрепаратов при беспривязной технологии содержания КРС на глубокой подстилке на показатели выбытия коров и коров-первотелок по причине заболевания конечностей.
ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 32 Для доения построен доильный зал AfiMilk «12х2 голов», с программным управлением <...> Компьютерная программа управления стадом VMS компании «DeLaval» – это полностью интегрированная программа <...> , которая предоставляет пользователю полный контроль и управление коровами, доением, охлаждением, системами <...> Анализ технологии производства говядины в СПК «Свобода» Селтинского района Удмуртской Республики // Теория <...> Комфортные условия содержания коров // Теория и практика – устойчивому развитию агропроCopyright ОАО
Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА.pdf (0,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
процессы с помощью панели управления с сенсорным экраном и рабочего программного обеспечения с шестью <...> Привод с переменной скоростью (VSD) управляет двигателем конвейера, а управление лентой осуществляет <...> Пульт управления установкой помещен в шкафу, смонтированном на стене. <...> На его дверце расположены кнопки управления. Работа установки заключается в следующем. <...> Со временем теория нормирования труда оформилась в обширную область знаний.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2017.pdf (1,2 Мб)
Автор: Сысоев Владимир Николаевич
РИЦ СГСХА
В практикуме рассмотрены машинно-аппаратурные схемы линий и основное оборудование для производства муки, крупы, комбикормов, хлебобулочных изделий и растительных масел, а также технологическое оборудование для переработки продукции животноводства.
Электрооборудование включает устройство управления (пульт и щит), посты и панели управления, клеммные <...> Принцип работы цеха комбикормов ОЦК-4-1 Управление оборудованием осуществляется с пульта управления, <...> Другая – капиллярная теория объясняет сцепление частиц силами поверхностного натяжения жидкости, находящейся <...> управлением. <...> Управление прессом производится с пульта управления, расположенного на площадке обслуживания.
Предпросмотр: Оборудование перерабатывающих производств.pdf (2,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика). – М.: ООО «Издательство Агрорус» <...> Реакция ярового рапса Аккорд на приемы уборки // Теория и практика – устойчивому развитию агропромышленного <...> Далее рассчитываем внутреннее значение для управления светодиодами. <...> На рисунке 4 показана схема МСД для автоматического управления облучательной установкой. <...> Управление транзисторами осуществляется широтно-импульсной модуляцией (ШИМ).
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2017.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Авторы приходят к выводу о том, что управление благополучием животных в настоящее время является важным <...> Зенкин // Теория и практика переработки мяса. – 2018. –Т. 3. – № 3. – С. 12–26. 7. Yang Ya-chen. <...> Управление осуществляется при помощи двух лебедок, регулирующих натяжение тросов. <...> Для работы достаточно всего одного оператора, использующего дистанционное управление. 2. <...> Отсутствует риск потери управления благодаря магнитной полосе, установленной в пол кормового проезда.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2019.pdf (0,1 Мб)
Автор: Николаев Б. Л.
СПб.: ГИОРД
В книге широко освещены расчеты теплового оборудования, дано описание устройств и приведены технические характеристики оборудования, в котором используется тепло и холод при производстве молока и молочных продуктов. В приложении приводятся сведения о физико-механических свойствах многих пищевых продуктов, а также характеристики материалов, необходимые при выполнении расчетов существующего и разрабатываемого теплового оборудования.
Из теории теплопередачи известно, что температура теплоносителей изменяется по логарифмическим кривым <...> По теории Нуссельта предполагается, что слой конденсата является таким тонким, что температура в этом <...> В последующие годы развитие теории подобия нашло в трудах Михеева М. А., Гухмана А. <...> Какие отечественные ученые внесли существенный вклад в теорию подобия при изучении теплового оборудования <...> Обобщение различных случаев конвективного теплообмена с помощью полуэмпирической теории турбулентного
Предпросмотр: Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Следовательно, оси {(1),(2)} и {(+),(–)} тождественны, и для перехода от теории вращающегося поля к теории <...> M P q d d q ) 4 3 s 2 3 s ( 2 3 ) 4 3 s 2 3 s ( 2 3 0 0 Z ds , qs координатных осей при переходе от теории <...> вращающего поля к теории двух реакций. <...> Применение обобщенной теории электрических машин для исследования автономного режима работы асинхронной <...> теоретического исследования получены на основе графического моделирования процесса и использования теории
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
«Промикс» входит в реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию в Управлении Роспотребнадзора <...> Теория и практика переработки мяса / А.Б. Лисицын, Н. Н. Липатов. – М.: ВНИИМП, 2004. – 369 с. 3. <...> как и управление любой отдельно взятой функцией предприятия. <...> документами (DOC); – сбор и хранение данных (DCA); – управление персоналом (LM); – управление качеством <...> продукции (QM); – управление производственными процессами (PM); – управление техобслуживанием и ремонтом
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
анализ и управление‖ / В.Н. <...> При этом, как и в любом процессе управления, можно выделить, помимо объекта и субъекта управления, еще <...> Иркутск, Россия Факультет экономики и управления Кафедра управления качеством Анализируется методика <...> Калашникова были возложены обязанности уездного управления. <...> Калашникова были возложены обязанности уездного управления.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2011.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Развитие регионального продовольственного рынка (теория, методология, практика) / С.С. <...> Общая теория статистики: учебник / под ред. М.Г. Назарова – М.: Изд-во “ОмегаЛ”, 2010. – 410 с. 9. <...> механизм управления инновационной деятельностью. <...> Основу ОЭМУИД составляет орган управления, субъект управления системой, который практически управляет <...> В качестве субъекта управления системой выступает экономический механизм управления ИД, который способен
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2013.pdf (1,5 Мб)
Автор: Буяров В. С.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии представлено современное состояние, тенденции и перспективы развития животноводства и птицеводства в России и Евразийском экономическом союзе. Излагаются результаты многочисленных собственных исследований, а также достижения отечественной и зарубежной науки по изучению влияния различных технологических стресс-факторов на процессы адаптации, продуктивность и показатели качества продукции сельскохозяйственных животных. Предложены экологически безопасные способы оценки и прижизненного формирования качества сельскохозяйственной продукции. Приведен комплекс современных ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих повышение экономической эффективности промышленного производства яиц и мяса птицы. Обобщены и систематизированы современные методы проведения исследований по технологии производства яиц и мяса птицы. Представлена методика определения экономической эффективности новых разработок в животноводстве и птицеводстве. Комплексный подход к решению проблем, изложенных в монографии, является залогом снижения себестоимости продукции животноводства и птицеводства и повышения ее конкурентоспособности на внутреннем и мировом рынках.
Развитие теории адаптационных процессов при действии на животных и птицу технологических стрессоров нашло <...> В этой связи, руководствуясь сегментарной теорией строения и связей вегетативной нервной системы и ее <...> В этой связи, руководствуясь сегментарной теорией строения и связей вегетативной нервной системы и ее <...> Узловые вопросы теории функциональной системы /П.К. Анохин //.Москва.«Наука».-1980.389 с. 13. <...> Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней /Г.С.
Предпросмотр: Технологические и экономические аспекты производства продукции животноводства и птицеводства.pdf (0,6 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Специальные системы управления и автоматизации технологических процессов существенно упрощают управление <...> Управление: Полностью автоматическое оборудование, име ющее пульт управления оператора. <...> Управление: Автоматическое. <...> Дополнительная опция – удаленное управление. <...> Теория и практика селекции показали, что проанализировать наследование количественных признаков нельзя
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
молодняка бычков черно-пестрой породы при использовании в рационе биоантиоксидантных комплексов // Теория <...> молочного типа коров в условиях СПК «Петровский» Башмаковского района // Инновационные технологии в АПК: теория <...> Температурный режим и время сушки контролировали при помощи встроенных датчиков на панели управления <...> Контроль технологических параметров: а – измерение влажности на анализаторе Sartorius МА 35; б – панель управления <...> – линия подачи масла, 15 – манометр, измеряющий давление масла, 16 – линия слива масла, 17 – панель управления
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2023.pdf (2,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Петухов // Современная торговля: теория, практика, перспективы развития: материалы Третьей междунар. <...> Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. <...> Резниченко // Теория и практика инновационной стратегии региона: сб. науч. тр. / Кемеровский институт <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Неустроева Евдокия Саввична – магистрантка кафедры прикладной экологии и туризма Института управления <...> Масленникова // Теория и практика паразитарных болезней животных. – 2012. – 13. – С. 240–243. 6. <...> периода зимы весьма важны как для практического использования в производственных насаждениях, так и для теории <...> Еще раз о теории и практике ветеринарной дезинфекции / А.А. Поляков, А.В. <...> на предприятиях АПК Института энергетики и управления энергетисескими ресурсами АПК.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №73 2016.pdf (2,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
постоянного магнитного поля Земли могут быть использованы в геофизике, в синергетике, в геомагнитной теории <...> определения параметров и показателей ЭАМ, соответствующих учитываемым гармоникам так же, как это делается в теории <...> Теория и методы расчета асинхронных турбогенераторов /Постников И.М., Новиков А.В., Прокофьев Ю.А. и <...> Цель – диагностирование рулевого управления колесного трактора. <...> Сергей Николаевич доктор физико-математических наук, профессор кафедры геофизической гидродинамики и теории
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики избранного вида спорта 302020 <...> Теория и практика плодового виноделия / Л.А. Оганесянц, А.Л. Панасюк, Б.Б. <...> Кузнецова // Проблемы теории и практики управления. – 2008. – №8. – С. 73-78. 6. Футхутдинов, Р.А. <...> Управление конкурентоспособностью организации / Р.А. Футхутдинов. – М.: Издво Эксмо, 2004. – 544 с. <...> Еремина, Н.В.Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Управление интенсивным развитием отрасли сельского хозяйства Удмуртской Республики . . . . . . . . . <...> Кудрин // Теория и практика – устойчивому развитию агропромышленного комплекса: материалы Всерос. науч <...> Размышления об управлении лесами нашей страны / А.И. Писаренко, В.В. <...> Обоснованы рекомендации по совершенствованию системы управления сельским хозяйством на базе развития <...> Развитие и организация управления производством продукции сельского хозяйства / Е.В.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2017.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Ключевые слова: протонная помпа, математические модели, кабельная теория, синергетизм. <...> Теория вероятностей и математическая статистика: учебник для вузов / Н.Ш. <...> уравнений динамического и теплового сжимаемого пограничных слоев в совокупности с полуэмпирической теорией <...> При этом принятые правила и положения основываются на использовании диагностики, теорий прогнозирования <...> Системы управления охраной труда.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №60 2014.pdf (1,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики избранного вида спорта 302020 <...> Абакумова // Ресурсы конкурентоспособности спортсменов: теория и практика реализации. – 2015. – № 3. <...> управлению товарной номенклатурой промышленного предприятия. <...> Рассмотрим управление отдельными товарными единицами. <...> Инновации и рынок: стратегия, управление, эффективность / В.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
., Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Благодаря надежности и точности анализаторы BioTector используются в качестве инструмента управления, <...> Открытая система управления IPC позволяет, в частности, интегрировать модули для подачи и перемещения <...> Вопросы теории и методики / Д.С. Лотте. – М.: Изд-во Академии наук СССР, . – с. . <...> Теория и практика безотходной переработки молока в замкнутом технологическом цикле / В. И.
Предпросмотр: Переработка молока №7 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Такая бумажная панель управления может быть использована, например, для удаленного управления динамиками <...> Парадоксально, но, хотя эти принципы управления и уходят своими корнями в США, сегодня американские компании <...> преподносится в доступной форме, его легко уяснить и начать применять на практике, всегда имея при себе теорию <...> Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания, Управление Роспотребнадзора 58 Качество, которому <...> Анна Смирнова 50 К вопросу о пищевой безопасности в птицеперерабатывающей отрасли Анна Смирнова 52 Теория
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
«Успешное управление предприятием с CSB-System благодаря полной интеграции процессов» Участие в семинаре <...> Отделение во Франции отвечает за управление системой экспортного страхования. <...> лабораторных животных с помощью йодказеина, меченного радиоактивным I, полностью подтвердили эту теорию <...> Компьютерная система управления позволяет не только управлять работой всех агрегатов и контролировать <...> Изложена теория и результаты экспериментов по гидролизу лактозы направленной биотрансформацией.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2017.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики избранного вида спорта 302020 <...> Крюкова // Экономика, общество, человек: теория, методология, реальность: сборник научных публикаций: <...> Мысаков // Технические науки: от теории к практике. – 2015. – №50. – С. 60-66. 5. Adeniyi, P.O. <...> Наливайко // Потребительский рынок Евразии: современное состояние, теория и практика в условиях Евразийского <...> Московский гос. ун-т технологий и управления. – Москва, 2015. – С. 9-10. 9.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Данную траекторию, как и размер частицы, движущейся по этой линии, в теории сепарирования жидкостных <...> Коррекция пищевого рациона человека в соответствии с научно обоснованными требованиями теории сбалансированного <...> Николаевна Приокский государственный университет Кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономическая теория <...> и управление персоналом» 302030, г. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Наиболее радикальные изменения произошли в управлении маркетингом, продажами и поддерживающими процессами <...> Сценарии управления и приоритетные задачи Приоритетными задачами для бизнеса на 2020 г. эксперты назвали <...> Виной тому может быть как человеческий фактор, так и отказ компонентов системы управления. <...> Планка [3] была рассчитана продолжительность процесса τр = 21,2 мин, а также с учетом закономерностей теории <...> Теория теплофизической обработки мясопродуктов. – Москва : Агропромиздат, 1987. – 270 с. 4.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2020.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
характеристик; применение высокоэффективных МИ с известными метрологическими характеристиками; управление <...> «Для проведения церемонии награждения была выбрана Московская школа управления «Сколково». <...> Это связано прежде всего с тем, что самостоятельная теория повышения хранимоспособности молочных продуктов <...> И конечно, это мощнейшее средство вовлечения бизнес-сообщества в управление экономикой, что чрезвычайно <...> Кроме этого, есть теория, что такие биопленки могут являться потенциальными источниками ферментов, попадающих
Предпросмотр: Переработка молока №12 2016.pdf (0,4 Мб)