633.1Зерновые культуры. Хлебные злаки
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от климатических условий региона с целью получения высоких показателей урожайности. С помощью общенаучных и экономико-статистических методов исследования проведен анализ производства зерна в Орловской области, определены степень и достоверность влияния природно-климатических и экономических факторов на прирост урожайности зерновых культур, установлена тенденция развития зернового производства, оценены показатели устойчивости и колеблемости уровней в контексте зонального размещения на территории региона. Значимость результатов исследования состоит в том, что они могут служить базой для дальнейшего развития методологии стохастического факторного анализа в контексте определения степени и достоверности влияния природно-климатических и экономических факторов на формирование урожайности зерновых культур.
нулевой гипотезы выше заданного уровня (например, 0, 05) и она не может быть отклонена без серьезного риска <...> Алтухов // АПК: экономика, управление. 2014. № 8. С. 3 – 13. 5. <...> Риски в деятельности сельхозтоваропроизводителей: проблемы и решения / Ю.И. Здоровец, О.В. <...> Ставцев // АПК: экономика, управление. 2013. №10. С. 53 – 61. 41. <...> Расчет вероятностей рисков неурожая зерновых культур в Российской Федерации / М.М. Юзбашев, В.И.
Предпросмотр: Экономическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от природно-климатических условий регионов монография.pdf (0,5 Мб)
Автор: Кошеляев Виталий Витальевич
РИО ПГСХА
Монография посвящена ценной зерновой культуре яровому ячменю. Дано научное обоснование технологических приемов и комплексов формирования высокопродуктивных агроценозов ярового ячменя. Обобщенные в монографии особенности культуры и научнобоснованные рекомендации по применению удобрений, норм высева, предпосевного стимулирования семян и защите растений будут способствовать повышению реализации зерновой продуктивности и получению стабильной урожайности в местных условиях.
Излишнее загущение увеличивает риск полегания, которое ведет к увеличению белковости зерна. <...> Управление качеством урожая возможно путем оптимизации и сбалансированности процессов роста, фотосинтеза <...> Однако внедрение ресурсосберегающих технологий существенно увеличивает риск массового размножения сорCopyright <...> Управление агроэкосистемами в защите растений / В.А. Чулкина, Ю.И. <...> Закономерности и пути управления формированием зерна злаков / В.С. Шевелуха, А.В.
Предпросмотр: Научное обоснование формирования продуктивности ярового ячменя под влиянием приемов технологии возделывания в лесостепи Среднего Поволжья..pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
зерновых продуктов, содержащих пищевые волокна, позволяет снизить уровень холестерина, повышающего риск <...> Несмотря на это, потребление цельного зерна и цельнозерновых продуктов ассоциируется со снижением риска <...> Развитие методологии и совершенствование механизма управления идентификацией товаров в таможенных целях <...> Управление качеством классификации товаров при таможенном контроле / Т.М. <...> Контроль производства и управление качеством продукции, гарантирующие высокие потребительские свойства
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Замена части животных белков растительными способствует снижению риска общей смертности и смертности <...> Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> (филиал) Московского государственного университета технологий и управления им. <...> Несбалансированное питание как фактор риска развития алиментарно-зависимых заболеваний / М.М. <...> Алиментарно-зависимые заболевания: оценка риска / В.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Основными факторами риска для пробиотических микроорганизмов являются: длительное пребывание в кислой <...> Современные подходы к управлению сахарным диабетом 2 типа / А.С. <...> любой инновационный проект, находящийся на стадии реализации, является венчурным, с высокой степенью риска <...> Управление инновациями стало образом жизни многих западных компаний. <...> Кроме того, индустриальная сеть не имеет вертикальной линии управления.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Якунина Елена Сергеевна Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> Толмачёв // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. – 2019 <...> Управление качеством. – 2017. – №. 1. – С. 32-33. 13. Баранов, Б.А. <...> Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Белова // Анализ риска здоровью. – 2019. – № 4. – С. 69-76. 21. Петрова, М.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Издание предназначено для использования в учебном процессе и самостоятельной работе студентов агроинженерных и агрономических специальностей (бакалавров, магистров, специалистов), а так же для специалистов-практиков сельскохозяйственного производства.
Управление функциональной активностью растений [Текст]: автореферат диссертации на соискание ученой степени <...> Управление функциональной активностью растений [Текст]:диссертация на соискание ученой степени доктора <...> Биоритмы: энергетика и управление [Текст]/ С.Л. <...> Сканирующее устройство управления лучом лазера для предпосевной обработки семян [Текст] : патент №2321032 <...> Методы статистического анализа в управлении [Текст] / В.Н.Сулицкий. – М.: Дело, 2002. – 520 с. 112.
Предпросмотр: Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Серия: Экономика и управление. – 2019. – № 2. – С. 167-174. 2. Krimer-Malešević, V. <...> Беляев // Экономика, право и образование в условиях риска и неопределенности: тенденции и перспективы <...> разработать технический регламент ЕАЭС на никотиносодержащую продукцию, которая может нести потенциальный риск <...> продуктов № 6(65) 2020 _______________________________________________________________________ 101 создаёт риск <...> Терехова Анна Александровна Поволжский казачий институт управления и пищевых технологий (филиал) МГУТУ
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
При систематическом употреблении их в рацион снижается риск развития заболеваний, связанных с питанием <...> Употребление продуктов с улучшенным минеральным и витаминным составом, обогащенных микронутриентами, снижает риск <...> массы тела и ожирению, распространенность которых за последние 8-9 лет возросла с 19 до 23%, увеличивая риск <...> Услуги SGS по проверке маркировки пищевых продуктов снижают риск отбраковки продуктов по причине неправильной <...> Модернизация системы управления затратами в пищевой и перерабатывающей промышленности / Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В работе предлагается система управления влажностью выпекаемых в печи ТЗ. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Инновационные пробиотики – ключ к управлению функциями нормальной кишечной микрофлоры / Э.П. <...> путем залицовывания недостатков сырья или фальсификации продуктов низких потребительских свойств и риски <...> стран требуется, чтобы значение рН продукта через 48-72 ч было ниже 5,2, что обеспечивает снижение риска
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Приводятся методика и экспериментальные данные стимуляции семян с целью
повышения урожайности яровой пшеницы Ирень. Рассматривается влияние когерентного излучения на эффективность обеззараживающего эффекта. В работе показана методика активного планирования эксперимента и его применение в лабораторном и полевом опытах. Осуществлено математическое моделирование процесса предпосевной обработки когерентным излучением, выявлены оптимальные технологии лазерной обработки.
которое обусловлено энергоемкостью технологии, точечным сосредоточением мощности луча, возможностью управления <...> Управление функциональной активностью растений [Текст]: автореф. дис. … д-ра техн. наук: 05.20.02 / А.В <...> Управление функциональной активностью растений [Текст]: дис. … д-ра техн. наук: 05.20.02 / А.В. <...> Биоритмы: энергетика и управление [Текст] / С.Л. <...> Методы статистического анализа в управлении [Текст] / В.Н.
Предпросмотр: Оптимизация лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
организма компонентам – одно из основных условий, определяющих здоровье человека, его долголетие и снижение риска <...> систематического употребления в составе пищевых рационов всеми группами здорового населения, снижающий риск <...> Для других потребителей этот термин содержит нечто более определенное, например «уменьшающий риск заболеваний <...> Поэтому для управления потоками можно использовать выкладку белых изделий. <...> Товаропроизводители в целях снижения риска получения убытков диверсифицировали свое производство, предлагая
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Использование с другими ингредиентами может увеличить риск побочных эффектов. <...> Риски для здоровья человека от вдыхания микропластика остаются неясными. <...> предотвращение рисков или сокращение отрицательных результатов от них. <...> Указанные обстоятельства стимулируют поиск инструментов эффективного управления бизнесом. <...> Экономика и управление организацией (предприятием): учебное пособие / И.П.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
РАЗРАБОТКИ БАЗОВОГО РАЦИОНА ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЗДОРОВЬЕСБЕРЕЖЕНИЯ Представлен анализ новых рисков <...> Целевое управление химсоставом винограда в процессе его вегетации 1.5. <...> Следуя основным подходам нутригенетики, можно сделать несколько важных заключений: – для снижения рисков <...> возможным оказание своевременной доврачебной помощи и поддержки человеку, заключающейся в снижении рисков <...> особенностей рациона питания пожилых людей выявили, что нерациональное питание является значимым фактором риска
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными груп пами здорового населения, снижающий риск <...> Поэтому снижение риска попадания в продукты переработав вредных веществ является актуальной задачей. <...> В свою очередь инновационные процессы и технологии управления развитием непременно связаны с привлечением <...> и про гнозов, рост лояльности клиентов, укрепление конкурентоспособности Наличие развитой структуры управления <...> Теоретические и методические основы организации оперативного управления про изводственной программой
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Объемный насос с частотным управлением перемещает массу из воронки через охладитель в установку гомогенизирующую <...> Управление по охране и использованию объектов животного мира, водных биоресурсов и экологической безопасности <...> Реализация новой или значительно измененной корпоративной стратегии 26,7 Внедрение современных методов управления <...> разработок, практической реализации научно-технических достижений 6,9 Внедрение корпоративных систем управления <...> _____ № 1(24) 2014 В числе организационных инноваций особенно активно внедряются современные методы управления
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.
Управление сушилкой осуществляется дистанционно с центрального пульта. <...> В нем смонтирована панель управления и сигнализации работы топки и всей сушилки. <...> Для управления устройством с земли на конец рычага 10 закрепляется тяга и опускается вниз. <...> Управление механизмами осуществляется с пульта управления 10. <...> Управление технологическими операциями осуществляется с центрального диспетчерского пульта.
Предпросмотр: Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
кодирующих синтез ферментов, отвечающих за метаболизм фолиевой кислоты, ассоциированы с увеличением риска <...> Никитин Игорь Алексеевич Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> И, соответственно, нехватка тех или иных аминокислот может повышать риски заболеваний и ухудшать работу <...> Анализ риска – стратегическое направление обеспечения безопасности пищевых продуктов / А.Ю. <...> Попова // Анализ риска здоровью. – 2018. – № 4. – С. 4-12. 5. Матисон, В.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Мясо оленя – маложирный, диетический продукт, способствующий правильному обмену веществ, снижению риска <...> Из-за неполноценного питания повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, нарушение <...> Коршенко. – Владивосток: Издательство Дальневосточной государственной академии экономики и управления <...> Кузнецова // Проблемы теории и практики управления. – 2008. – №8. – С. 73-78. 6. Футхутдинов, Р.А. <...> Управление конкурентоспособностью организации / Р.А. Футхутдинов. – М.: Издво Эксмо, 2004. – 544 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы управления качеством хлеба, муки и зерна / О.А. <...> ______________ 57 Власова Кристина Владимировна Московский государственный университет технологий и управления <...> Полученные данные можно считать воспроизводимыми, с учетом вероятности ошибки 0,001% (α-риск). <...> Ирина Юрьевна Кемеровский государственный университет Доктор технических наук, заведующая кафедрой управления <...> @gmail.com Маликова Анастасия Михайловна Кемеровский государственный университет Магистрант кафедры управления
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Цаган-Манджиев Николай Лиджиевич
Калмыцкий государственный университет
Изложены особенности организации первичного семеноводства, основные принципы агротехники и уборки зерновых культур в условиях республики Калмыкия. Описаны методика и техника апробации сортовых посевов, способы послеуборочной обработки семян, хранения и подготовки их к посеву, даны понятия сертификации посевного материала и оформления документов на семена.
Принципы организации управления семеноводством в России Государственное управление отраслью семеноводства <...> Система управления семеноводством России состоит из подсистемы государственного и хозяйственного управления <...> Ее деятельность необходимо рассматривать как единый объект управления, обеспечивающий системность управления <...> Региональное управление семеноводством включает в себя процесс управления на основе самоорганизации, <...> управления [38, 17].
Предпросмотр: Селекция и семеноводство зерновых и аридных кормовых культур в Республике Калмыкия.pdf (0,3 Мб)
Автор: Пьянов В. С.
АГРУС
Проведена диагностика стратегий крупнотоварного производства зерна и развития регионального агропродовольственного комплекса. Разработана оперативная модель функционирования комбайнового парка.
.......2,5 -высота .....................................1,8 Масса, кг .................. 1900; 2200 Управление <...> Управление уборочным процессом и контроль качества уборки Устная договоренность с владельцем техники <...> Оперативность управления уборочным процессом за счет внедрения диспетчеризации, мобильной связи полевых <...> Эти карты необходимы для оптимального управления последующими сельскохозяйственными операциями. <...> Важной особенностью этого аппарата является возможность управления с пистолета подачей чистящего средства
Предпросмотр: Крупнотоварное производство зерна.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления имени <...> Однако все они связаны с определенным риском и потерями. <...> Потребители подвергаются наибольшему риску и несут от фальсификации самые большие потери. <...> Конечно, фальсификаторы также подвергаются риску, так как при выявлении фальсифицированного молока на <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ключевые слова: социальное партнерство, бизнес, образование, управление. <...> корректного расчета показателей эффективности мероприятий совместного проекта необходимо учитывать риски <...> бизнеса и образования в регионе на принципах социально партнерства Данные вероятности характеризуют риски <...> Поэтому для определения показателей эффективности с учетом экономических неопределенностей и рисков считаем <...> Согласно методу CEA, выражение для расчета показателя эффективности с учетом экономических рисков и неопределенности
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Доказательство опасных рисков использования химического азокрасителя Е 102 в производстве пищевых продуктов <...> Стратегия является основой для формирования национальной системы управления качеством пищевой продукции <...> Максимальная температура, которую можно установить на панели управления пароконвектомата Unox XVC 304 <...> Ключевые слова: азокраситель Е 102, механизм распада, риск. <...> Это во многом предопределяет состояние здоровья населения и увеличивает риск возникновения различных
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
дистиллированная Остальное В заключение важно отметить, что несмотря на то, что в целях предотвращения риска <...> которая определяется как состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска <...> Антиоксиданты предохраняют организм и снижают риск развития многих заболеваний. <...> семян чиа обусловлены полиненасыщенными жирными кислотами (линолевой, линоленовой), которые уменьшают риск <...> Важнейшим элементом управления качеством молока является стандартизация.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
что соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями сокращает риск <...> продуктов 14 _________________________________________________________________ № 4 (33) 2015 снижает риск <...> почках и мочевом пузыре, способствует нормальной работе пищеварительной и эндокринной систем, снижает риск <...> только обеспечивают организм человека энергией и необходимыми нутриентами, но и способствуют снижению риска <...> и в случае необходимости скорректировать, а также определить максимум возможностей и минимизировать риски
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
механизмов, с помощью которых пищевые факторы могут модулировать генную экспрессию и, следовательно, риск <...> Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) представило <...> Белова // Анализ риска здоровью. – 2019. – №4. – С. 69-76. 10. Популо, Г.М. <...> предотвращению или восполнению имеющегося в организме человека дефицита питательных веществ, снижают риск <...> Группы риска множественного дефицита витаминов и минеральных веществ / В.М. Коденцова, А.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
КНИТУ
Представлены основные характеристики кукурузы и кукурузных кочерыжек, рассмотрена возможность применения кукурузных кочерыжек в биотехнологических производствах. Освещены результаты многолетних исследований авторского коллектива по комплексной переработке кукурузных кочерыжек, а также отражены результаты работ российских и зарубежных коллективов.
215 Багасса 421 Авторы в работе [233] рассматривают в качестве действенного и эффективного средства управления <...> Подбор соотношения Н3РО4/прекурсор является важным рычагом управления пористостью, позволяющим получать <...> Для оптимизации объема собранной биомассы необходимо правильное управление цепочкой сбора Copyright ООО <...> Кочисов // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2011.– № 4 (9). – С. 86–88. 13. <...> Ашхотов // АПК: экономика, управление. – 2008. – № 3. – С. 62–64. 101. Волков, А. И.
Предпросмотр: Кукурузные кочерыжки как перспективное сырье для биотехнологических производств монография.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ученые из Университета штата Сан-Диего разработали питательный батончик для женщин с риском развития <...> Магний метаболирует углеводы и глюкозу, что сказывается на снижении риска развития диабета, уменьшении <...> массовое распространение концепций здорового питания, направленных на улучшение здоровья и профилактику риска <...> систематического употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, снижающий риск <...> оказывает никакого негативного воздействия, тем более не ведет к повышению массы тела или не повышает риск
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обогащение пищевых продуктов: риски и безопасность / Л.Н. <...> Потребление «красного» мяса связывают и с риском возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы <...> реализации 1500 партий мяса и продуктов его переработки, представляющих санитарно-эпидимиологический риск <...> где содержится значительной количество растительной клетчатки (1% с.в.), что способствует снижению риска <...> Рисунок 7 – Анализ удовлетворённости респондентов стилем управления в ресторане Стилем управления на
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП Общие требования»; – ГОСТ Р ИСО 22000 <...> Согласно ХАССП (оценка рисков критических контрольных точек) понятие контаминации продукта по дефектности <...> Предупреждение рисков потребителей от реализации фальсифицированной по ассортиментной принадлежности <...> Экономика и управление. – 2016. – № 4. – С. 105-113. 9. Напалкова, А.А. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8). – С. 74-78
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Использование нетрадиционного сырья в составе хлебобулочных изделий способствует возникновению технологических рисков <...> Недоедание ассоциируется с множеством неблагоприятных исходов, в том числе повышенный риск инфекций, <...> в целевое состояние с учетом сходства и различия во влиянии различных факторов на объект управления <...> безопасность пищевой продукции – состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска <...> накапливаться в органах и тканях, подвергать хроническому облучению костный мозг и костную ткань, повышая риск
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
Специальная глава посвящена агромониторингу – эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 17 общин, содействуя при этом сохранению биоразнообразия и устойчивому управлению <...> Но управление продуктивностью растений со стороны генотипа через фитогормоны опосредовано многими и весьма <...> Практически пока еще не удалось решить задачу управления величиной урожая путем регулирования интенсивности <...> Экологическая обоснованность управления продукционным процессом в агрофитоценозах // Экология. – 1996
Предпросмотр: Рисоводство в Нижнем Поволжье монография.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> По данным, предоставленным Управлением федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору <...> против России в 2014 г. послужило не только укреплению продовольственной безопасности, но и снижению рисков <...> Снижение рисков заражения новыми вредителями для собственного урожая повышает уверенность в завтрашнем <...> Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской Режим
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Шарипов Р. Р.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции овса на применение в технологии возделывания культиватора КМН-4,2, комбинированных агрегатов СЗРС-2,1 или КА-3,6, а также гербицидов в фазе кущения.
Постоянное присутствие элементов риска, нестабильности технологических процессов производства из-за местных <...> Управление сорным компонентом агрофитоценоза в системах земледелия / А.И. Пупонин, А.В.
Предпросмотр: Предпосевная обработка почвы и приемы ухода за посевами овса в Среднем Предуралье.pdf (0,3 Мб)
Джангар
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
Дрей, начальник Управления отраслевого развития АПК Министерства сельского хозяйства и продовольствия <...> Специальная глава посвящена агромониторингу эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом <...> Но управление продуктивностью растений со стороны генотипа через фитогормоны опосредовано многими и весьма <...> Практически пока еще не удалось решить задачу управления величиной урожая путем регулирования интенсивности <...> Экологическая обоснованность управления продукци онным процессом в агрофитоценозах // Экология. 1996.
Предпросмотр: Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье монография.pdf (8,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Института изучения рака США подтверждено, что ежедневный прием профилактических доз селена, уменьшает риск <...> Селен необходим организму тех людей, которые входят в зону риска развития тех или других заболеваний, <...> готовой продукции, выполнение определенной работы, оказание определенной услуги, которое подвержено рискам <...> и получению прибылей, отличным от рисков и прибылей по другим видам продукции, работ, услуг. <...> и получению прибылей, отличным от рисков и прибылей, имеющих место в других географических регионах
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Забалуева Юлия Юрьевна Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Публикуется все больше исследований, в которых изучались потенциальные эффекты или связанные с ними риски <...> связи с этим является важным осуществление профилактики и употребление продуктов питания, снижающих риск <...> Оценка рисков для здоровья человека (Сообщение 1) / М.А. Макаренко, А.Д. Малинкин, В.В. <...> Рост прибыли обеспечивает финансовую устойчивость АО «Орелмасло» и сокращает уровень финансовых рисков
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Шнейдер // Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4(8). – С. 74-78. <...> В зависимости от вида вредителей градация риска различна. <...> – средний риск; более 5 насекомых в месяц в ловушке – высокий риск. <...> корректирующие действия средний риск корректирующие действия высокий риск корректирующие действия В
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
Автор: Кошелев
В статье рассматривается важная проблема сельского хозяйства – цена на сорт, которая в последнее время подвергается активному обсуждению. В настоящее время происходит смешивание понятий, когда под ценой на сорт понимается цена на его семена. Вместе с тем, создание селекционных методов и технологий выведения качественно новых сортов всегда относится к «числу общественно важной и в то же время рискованной, долговременной, дорогостоящей работы» (1). Каждый сорт является итогом реализации интеллектуального потенциала учёного, и, чем он полнее используется, тем плодотворнее результаты. В настоящее время связь между селекционером и его сортом отсутствует, так как он не знает истинной цены своего труда. И хотя по закону РФ о «Селекционных достижениях» сорт провозглашён полноправным товаром, селекционер считается только автором сорта, но патентообладателем он не является. Причём, реализуя лицензию на право пользования сортом, продавец, как правило, не располагает механизмом формирования договорной цены, поскольку его просто нет, а так как владельцы сорта сегодня находятся в жёстких тисках хронического недостатка финансовых средств, они вынуждены в большинстве случаев продавать своё «селекционное достижение» практически за полцены.
в целях значительного сокращения пути сорта до производственных посевов, но тогда резко возрастает риск <...> Экономика, организация и управление. Обзорная информация. – №3. – С. 57–67. B. S.
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Инновационные пробиотики – ключ к управлению функциями нормальной кишечной микрофлоры / Э.П. <...> предназначенные для систематического употребления всеми возрастными группами населения, снижающими риск <...> В Восточно-Сибирском госуниверситете технологий и управления (г. <...> i.tatarchenko@mail.ru Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления <...> anatoliy4455@yandex.ru Журавко Екатерина Владимировна Московский государственный университет технологий и управления
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ирина Юрьевна Кемеровский государственный университет Доктор технических наук, заведующая кафедрой управления <...> Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> : pnmm@mail.ru Грунина Александра Александровна Московский государственный университет технологий и управления <...> Ирина Юрьевна Кемеровский государственный университет Доктор технических наук, заведующая кафедрой управления <...> Формирование ассортимента и управление им с учетом удовлетворения потребительских предпочтений способно
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Использование гранул для таблетирования существенно снижает риск искрообразования и уменьшает количество <...> Преимуществами дисковых грануляторов является простота конструкции, легкость управления процессом и возможность <...> продукции является создание и использование отечественной сырьевой базы, формирование национальной системы управления <...> i.tatarchenko@mail.ru Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления <...> Бутенко // Актуальные вопросы экономики и управления: материалы V Междунар. науч. конф. (г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Колесникова В. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Изложены основные элементы адаптивной технологии возделывания овса посевного в условиях Среднего Предуралья: показана сравнительная продуктивность сортов Аргамак, Улов и Галоп.
его сортов являетCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 43 ся важнейшим средством управления <...> Управление развитием элементов продуктивности зерновых колосовых культур // С.х. наука и производство
Предпросмотр: Овес посевной в адаптивном растениеводстве Среднего Предуралья.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Статистические методы в управлении качеством: компьютерные технологии / В.И. <...> Никитин Игорь Алексеевич Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> Оценка рисков для здоровья / М.А. Макаренко, А.Д. Малинкин, В.В. Бессонов, В.А. Саркисян, А.А. <...> Долгополова // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2015. – №1(10). – С. 41-43.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
М.: Колос-с
В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы
получения витаминного корма на основе пророщенного зерна. Рассмотрено
проращивание зерна в установках порционного действия и непрерывного
действия. Представлены результаты экспериментальных исследований по
выявлению влияния различного типа ламп на длину ростков зерна. Представлены результаты проведенных экспериментальных исследований по определению химического состава пророщенного зерна. Рассмотрена технология получения кормовой смеси на основе пророщенного зерна, в которой одной из важнейших операций является проращивание зерна до заданной длины ростков. Получены соотношения, связывающие насыпную плотность зерна, скорость движения ленты транспортёра, диаметр распределительного шнека, частоту вращения распределительного шнека, шага распределительного шнека с режимными параметрами установки.
При анализе научной литературы и патентного поиска были выявлены способы управления живыми организмами <...> в них питательного раствора он не перетекает из одного модуля в другой, при этом снижается степень риска <...> Представленные комплексы должны быть оснащены дублирующей системой контроля и управления параметрами <...> Общий вид лабораторной установки представлен на рисунке 3.2.3. 1 – емкость; 4 – пульт управления; 7 – <...> На пульте управления 4 включают однополюсный выключатель 5 (рисунок 3.2.2).
Предпросмотр: Технология и оборудование для получения и подготовки пророщенного зерна на корм животным.pdf (0,6 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты влияния цинка, селена и регуляторов
роста на продукционный процесс и адаптивную способность яровой пшеницы в
зависимости от условий выращивания. Анализируются результаты экспериментов по изучению различных уровней азотного питания, применения микроэлементов и регуляторов роста на продуктивность, химический состав, фотосинтетическую деятельность яровой пшеницы в условиях окислительного стресса. Представлены данные о действии изучаемых агрохимических средств на размеры потребления, азота удобрений и почвы, перераспределение меченого азота удобрений между органами растений пшеницы.
металлов и других химических элементов, которые наносят вред экосистемам, а также разработка стратегии управления <...> Эколого-агрохимическое обоснование управлением качеством растениеводческой продукции при различных факторах <...> Изучение путей управления продуктивностью растений с целью реализации их потенциальных возможностей / <...> Физиолого-биохимические основы управления стрессоустойчивостью растений в адаптивном растениеводстве <...> Управление связью донорноакцепторных отношений и урожайностью различных генотипов кукурузы при разной
Предпросмотр: Цинк, селен и регуляторы роста в агроценозе. Монография.pdf (0,1 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
факторов тесно связано между собой, так как наличие какого-то одного может косвенно приводить к повышению риска <...> Эколого-агрохимическое обоснование управлением качеством растениеводческой продукций при различных факторах <...> Приемы управления продукционным процессом яровой пшеницы агрохимическими средствами в условиях засухи <...> Приемы управления продукционным процессом для достижения потенциальной продуктивности пшеницы.
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Автор: Ильченко Я. И.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии представлены результаты полевых опытов по изучению влияния
аммофоса, калимагнезии и аммиачной селитры на пищевой режим почвы и продуктивность озимой пшеницы в системе No-till. Исследовано распределение макро- (NPK) и биомикроэлементов (Сu, Zn, Mn, Mo, Co) по различным слоям чернозема обыкновенного. Выявлена зависимость урожайности и качества зерна озимой пшеницы от содержания элементов питания в почве, позволяющая оптимизировать систему удобрения культуры. Дана оценка эффективности применения удобрений на черноземе обыкновенном под озимую пшеницу при использовании технологии No-till.
биоты, усиливается развитие эрозионных процессов, растут потери органического вещества и увеличивается риск <...> В настоящее время около 2/3 взрослых и 1/4 детей в стране относятся к группе риска по гипоэлементозу.
Предпросмотр: Влияние минеральных удобрений на плодородие чернозема обыкновенного при возделывании озимой пшеницы по технологии No-till.pdf (0,1 Мб)