633Полеводство. Полевые культуры и их производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Степанова Н. Ю.
СПб.: ГИОРД
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях.
Пища сразу попадает в среду, подготовленную для лучшего переваривания и усвоения. <...> клетчатка не усваивается, но она усиливает перистальтику кишечника и тем самым способствует лучшему усвоению <...> .................. 15…17 Шантенэ 2461 ....................... 21…27 Кроме того, важным фактором для усвоения <...> Она своим действием способствует лучшему усвоению организмом человека солей кальция. <...> Так, при длительной тепловой обработке в ряде продуктов снижается количество доступного для усвоения
Предпросмотр: Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
регуляции кометаболизма лактозы у пропионовых и бифидобактерий могут составить ту взаимодополняемость усвоения <...> Хорошему усвоению содействует гидролиз белков при созревании до более простых соединений, в основном <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Усвоение фитатного фосфора в желудочно-кишечном тракте зависит от таких факторов как активность фермента <...> способствует лучшему взаимодействию ферментов в желудочно-кишечном тракте, а, следовательно, лучшему усвоению <...> На величину усвоения кальция в организме оказывает влияние его соотношение с фосфором, оптимальным считается <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
, профессор (казанский ГаУ) редакцИя жУрнала: выпускающий редактор И.с. сухина технический редактор д.н <...> растительной биомассы, которые повышают сопротивляемость организма за счет иммуноглобулинов, повышают усвоение <...> повышения сопротивляемости и неспецифической резистентности организма, особенно в стрессовый период отъема, усвоение
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2011.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
На данном этапе развития у человека были выявлены два различных механизма всасывания, метаболизма и усвоения <...> отечественными исследователями [3] высказываемое мнение о главной регулирующей роли деиодиназ печени в усвоении <...> несбалансированное питание не только наносит вред здоровью студентов, но и негативно отражается на усвоении <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Уткина И. А.
Издательство Уральского университета
Рассматривается современное состояние учения
рационального использования и охраны растительных ресурсов,
богатство и разнообразие растительного сырья и его применение.
Материал представлен в виде девяти практических занятий,
посвященных изучению основных растительно-сырьевых групп
полезных растений. Даны рекомендации по работе с гербарием,
специальной научной литературой и оформлению полученных результатов.
Так как витамин А растворим только в жирах, то усвоение его в организме возможно лишь в присутствии жиров <...> Кроме того для процесса усвоения витамина А и каротина необходимо также наличие желчи. <...> Они играют первостепенную роль в обмене веществ, регуляции процессов усвоения и использования основных <...> Обладая приятным вкусом, запахом и цветом, они улучшают качество пищи, способствуют ее лучшему усвоению
Предпросмотр: Ботаническое ресурсоведение большой спецпрактикум.pdf (11,7 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
В таблице 4.1 приведены примеры среднего усвоения удобрений отдельными видами растений. <...> Таблица 4.1 Примеры усвоения удобрений отдельными однолетними культурами Однолетняя культура Вещества <...> веществ, примененный в продукте, неодинаков в различных товарных продуктов61,62,63 Таблица 4.1 Примеры усвоения
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Соотношение Са:Р:Мg для лучшего усвоения кальция составляет 1:1,5:0,5. <...> соответствующей диеты приводит к снижению поступления витаминов и минеральных веществ с пищей, нарушению и их усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
Содержит витамины и минералы, которые необходимы для усвоения омега-жиров. <...> ПНЖК, содержащиеся в масле и ядрах, будут способствовать лучшему усвоению всех микроэлементов.
Предпросмотр: PROKonoplya №1 2019.pdf (0,4 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
Содержит витамины и минералы, которые необходимы для усвоения омега-жиров. <...> ПНЖК, содержащиеся в масле и ядрах, будут способствовать лучшему усвоению всех микроэлементов.
Предпросмотр: PROKonoplya №1 2020.pdf (0,1 Мб)
Автор: Демиденко Галина Александровна
КрасГАУ
Включает основное содержание курса «Фитолекарственные ресурсы» в
соответствии с рабочей программой дисциплины. Содержит модули, лабораторный практикум, вопросы для самостоятельной подготовки, тестовые задания, вопросы для подготовки к зачету, библиографический список, словарь терминов и понятий.
усиливают перистальтику желудка и увеличивают выделение желудочного сока, что способствует лучшему усвоению <...> Витамины играют первостепенную роль в обмене веществ, регулируют процесс усвоения и использования основных <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 68 Повышают прочность кровеносных капилляров, способствуют усвоению <...> регулировании окислительно-восстановительных реакций биохимических процессов дыхания, фотосинтеза и усвоения <...> Силос улучшает пищеварение, способствует усвоению других грубых кормов.
Предпросмотр: Фитолекарственные ресурсы.pdf (0,7 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн и верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Комплексность препарата выражена следующими факторами: способность усвоения бактериями Азотовита атмосферного
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2013.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Золоторева, Д.Н. Володин, В.С. Сомов // Наука. Инновации. Технологии. – 2013. – №1. – С. 3744. 16. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Кузин, Д.Н. Еремеев // Плодоводство и ягодоводство России. 2012. т. ХХХ. С. 5863. 8. Исаев, Р.Д.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2015.pdf (0,6 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Плохое усвоение растительного белка вызвано несколькими причинами: толстые оболочки клеток растений часто <...> Хром участвует в усвоении глюкозы, недостаток может привести к диабетоподобным заболеваниям. <...> Общая и социальная психология: Учебник для вузов / М.И. <...> Оно сочетает в себе знание психологии людей и способность к творчеству. Ю. <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
Альфа-линолевая кислота активизирует процессы усвоения кальция, что укрепляет опорно-двигательный аппарат
Предпросмотр: PROKonoplya №3 2020.pdf (0,8 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыта история использования лекарственных растений с древних времен по сегодняшний день, дана характеристика активных действующих веществ растений, приведена характеристика некоторых лекарственных растений, используемых в официальной и народной медицине, ветеринарии. Представлена информация по использованию лекарственных растений в косметологии. Приведены правила сбора лекарственных растений и их хранение. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных Вузов, специалистов ветеринарной медицины, работников научно-исследовательских и учебных заведении, аспирантов и магистров.
Кальциферол стимулирует рост, способствует задержке фосфора и кальция и усвоению их костной тканью, повышает <...> Интересно, что дубильные вещества чая также снижают степень усвоения железа организмом человека. <...> Для нормального усвоения магния также требуется определенное соотношение его с кальцием 0,7 : 1,0. <...> растворитель для многих соединений, в водной среде происходит электролитическая диссоциация этих соединений и усвоение
Предпросмотр: Лекарственные растения .pdf (1,3 Мб)
Автор: Леонов В. А.
М.: Проспект
В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.
принятия управленческих решений на предприятии с помощью целенаправленной обработки и поставки информации Д.Н
Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
Автор: Гумеров Т. Ю.
КНИТУ
Рассмотрены особенности биохимических изменений в продуктах питания при различных условиях кулинарной обработки, хранения и реализации. Представлены результаты органолептических, физико-химических и комплексных исследований пищевого сырья с количественными характеристиками по отдельным видам веществ.
Жиры растворяют витаминыА, D, Е, К и способствуют их усвоению. <...> Так, лизин обеспечивает должное усвоение кальция: участвует в образовании коллагена, из которого формируются <...> аммиака после тренировок, укрепляет силы и повышает работоспособность, играет важную роль в процессе усвоения <...> Жиры также являются растворителями витаминов A, D, Е и К, способствуют их лучшему усвоению. <...> Жиры также являются растворителями витаминов A, D, Е и К, способствуют их лучшему усвоению.
Предпросмотр: Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
усвояемых человеческим организмом продуктов отводит приоритет козьему молоку, которое имеет степень усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
, профессор (казанский ГаУ) РедакцИя жУРнала: выпускающий редактор И.с. сухина технический редактор д.н <...> вариантах с использованием регуляторов роста, что выше по сравнению с контролем на 0,25-0,44%. высокое усвоение
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2011.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
А это связано с более легким усвоением простых сахаров дрожжами Sacharomisses в ходе процесса брожения <...> Так, наличие в хлебе пектина имеет большое значение для его хорошего усвоения организмом. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Бирюкова О. А.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии рассматриваются основные современные направления почвенно-растительной диагностики в эколого-агрохимических исследованиях. Впервые использован многоэлементный анализ растений и новые методы его интерпретации. Разработана комплексная система критериев диагностики минерального питания растений, включающая агрохимические показатели эффективного плодородия почв, содержание и соотношение химических элементов в растениях. Разработана концепция оперативной сортовой диагностики питания растений для выявления их адаптивного потенциала и ускоренного отбора лучших генотипов. На примере опытных данных с озимой пшеницей, сорго, кукурузой проведена оценка соответствия агрохимических показателей плодородия почв требованиям выращиваемых культур.
При оценке кормовых достоинств зерна по содержанию фосфора необходимо учитывать, что усвоение Р животными <...> растениях сорго на раннем этапе развития является обобщенным индикатором условий, отрицательно влияющим на усвоение <...> + 0,61 * Р1, r = 0,71 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 102 Например, для усвоения <...> Обменное поглощение в почве и усвоение растениями питательных веществ. – М.: Изд-во Высшая школа, 1959
Предпросмотр: Оперативная диагностика питания растений.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
_______________________ 77 минорных компонентов и энергии в результате снижения аппетита, нарушения усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Высокое усвоение этого элемента в данный период обусловлено тем, что растениям необходимо большое количество <...> Знание об усвоении азотистых веществ кормов сельскохозяйственными животными в разных условиях очень важно <...> изменение уровня жира в рационах интенсивно растущих ремонтных телок оказывает заметное влияние на усвоение <...> В целом, наиболее благоприятное действие на усвоение азота кормов оказывает уровень жира в рационах бычков
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2016.pdf (0,6 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн и верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. <...> увлажнения и температурного режима, выбор системы обработки, способствующей более полному накоплению и усвоению <...> Ахундов, Д.С, Мурусидзе Д.Н., Чугунов А.И., Ерохина Л.П., Зайцев А.М.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2012.pdf (0,5 Мб)
РИО ПГСХА
Учебное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий со студентами. В каждой теме содержатся задания к лабораторным занятиям и методика их выполнения, даны теоретический материал и контрольные вопросы, словарь терминов, справочный материал.
С целью облегчения усвоения материала в каждой теме даются краткие пояснения и определения основных изучаемых <...> Питание растений – усвоение неорганических соединений из окружающей среды и автотрофное превращение их
Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА.pdf (1,3 Мб)
Автор: Кошелева А.Б.
ИБЦ Самарского ГАУ
В научно-популярном издании представлен материал по изучению истории и применения полезных растений. Приводится характеристика наиболее распространённых видов растений Среднего Поволжья, применяемых в медицинской и ветеринарной практике, а также некоторых растений, используемых в защите сельскохозяйственных культур от вредителей и болезней.
кедровом масле содержание микроэлементов и витаминов находится в идеально сбалансированном сочетании для усвоения <...> Богоявленского и С. П. Боткина.
Предпросмотр: Полезные растения Среднего Поволжья научно-популярное издание .pdf (0,3 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
нитрат нитрит гипонитрит гидроксиламин аммиак При недостатке молибдена тормозится первичный процесс усвоения <...> У небобовых растений роль молибдена в обмене азотистых веществ определяется влиянием на усвоение растениями <...> Кроме того, усвоение кремния растениями сопряжено с поглощением натрия и кальция. <...> Роль серы в продукционном процессе и усвоении азота в период налива зерна яровой пшеницы // Агрохимия
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
установлено, что степень обеспеченности растений сахарами имеет наибольшее значение не для начальных этапов усвоения <...> Вся фиксация углерода из углекислоты и усвоение азота (большей его части) их нитратов осуществляется <...> Поэтому рис превосходит все культивируемые злаки по степени усвоения, содержащейся в зерновках энергии
Предпросмотр: Рисоводство в Нижнем Поволжье монография.pdf (0,7 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге дана характеристика технологических свойств различных
видов масличного сырья, изложены научные и практические основы
производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных
семян.
Усвоение представленного в учебнике теоретического материала, закрепление знаний при выполнении лабораторных <...> Результатом такой блокады является снижение усвоения белковых веществ рациона.
Предпросмотр: Технология отрасли. Приёмка, обработка и хранение масличных семян.pdf (0,2 Мб)
Автор: Корепанова Е. В.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
В монографии изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции льна-долгунца на предпосевную обработку семян и ухода за посевами. Работа предназначена для преподавателей, аспирантов, студентов, руководителей и специалистов АПК.
усиливают растворимость питательных микроэлементов, чем облегчают их перемещение к поверхности корней и усвоение <...> Ряд исследователей (Каспиров А.И., 1954; 1958; Прянишников Д.Н., 1963; Афонин М.И., 1970; Малакотина <...> почвенную корку, что положительно сказывается на водном и пищевом режиме (Каспиров А.И., 1958, Прянишников Д.Н <...> развитие Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 51 корневой системы, ухудшается усвоение
Предпросмотр: Приемы предпосевной обработки семян и ухода за посевами льна-долгунца в Среднем Предуралье.pdf (0,4 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Распределение в тесте пектина, гликозидов, углеводов и микроэлементов обеспечивает их пролонгирующее усвоение <...> успешно применяется в различных областях знания (политологии, культурологии, педагогике, социальной психологии <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Джангар
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
установлено, что степень обеспеченности растений сахарами имеет наибольшее значение не для начальных этапов усвоения <...> Вся фиксация углерода из углекислоты и усвоение азота (большей его части) их нитратов осуществляется <...> Поэтому рис превосходит все культивируемые злаки по степени усвоения, содержащейся в зерновках энергии
Предпросмотр: Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье монография.pdf (8,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
иммунитет, стимулирует синтез витаминов, сокращает поступление в кровь нейротоксинов, способствует усвоению <...> физических нагрузках, имеются данные о стимулирующем действии янтарной кислоты на синтез белка, гемоглобина, усвоение <...> Фитиновые кислоты жмыхов связывают не только фосфор, они удерживают кальций, они блокируют усвоение наиболее <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
богатыми фосфолипидами, позволяют, наряду с восполнением недостаточности в них, обеспечивать лучшее усвоение <...> Марганец является кофактором многих ферментов, регулирует содержание сахара в крови, способствует усвоению <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
сбалансированных количествах и сочетаниях, эти вещества встроены в органическую систему живой ткани, и их усвоение <...> использовании проростков в пищу организм человека тра тит гораздо меньше сил на их переваривание и усвоение <...> ростков гречихи служит прекрасной добавкой к ос новному блюду, способствуя его более полному и быстрому усвоению <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
выведению холестерина, таким образом защищая сердечно-сосудистую систему; фенольные соединения улучшают усвоение <...> минеральных веществ, прежде всего кальция и фосфора, в молоке находится в самом лучшем варианте для усвоения <...> Мука из нута отличается высоким содержанием белка, незаменимая аминокислота лизин, отвечающая за усвоение <...> Клетчатка поддерживает здоровый уровень сахара в крови, придерживая усвоение сахара в кишечнике [3, с <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
усваиваемых белков (11,5 %) и жира (6 %), в котором имеется вещество (лецитин), способствующее лучшему усвоению <...> недостаточное количество меди), разбалансированностью рациона (на фоне избытка в рационе сахара подавляется усвоение <...> меди), а также присутствием в пище так называемых антинутритивных веществ, препятствующих усвоению пищевых <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
лигнины и пектины, которые обволакивают слизистую кишечника, что приводит к лучшему перевариванию и усвоению <...> и ароматических веществ, которые обуславливают их высокие вкусовые свойства и способствуют лучшему усвоению <...> Усвоение кальция зависит от количества фосфора, жира, щавелевой кислоты и фитина, избыток которых снижает <...> Оптимальное для всасывания и усвоение кальция соотношение содержания кальция к фосфору в рационе составляет <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
на лактозу и белок коровьего молока (казеин) считается одной из распространенных и связана с плохим усвоением <...> По имеющимся литературным данным, усвоение белка баранины тождественно усвоению белка говядины и колеблется <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
морковной начинки, и около 90% в случае облепиховой начинки, но и содержит нутриенты, способствующие усвоению <...> Сафоненко // Азимут научных исследований: педагогика и психология. – 2017. – Том. 20, №3. – С. 195-198 <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Автор: Кшникаткина Анна Николаевна
РИО ПГСХА
В представленном пособии рассматриваются вопросы лугового кормопроизводства. Раскрыты биологические и экологические особенности растений сенокосов и пастбищ. Дана современная классификация природных кормовых угодий, приведены технологии поверхностного и коренного улучшения, рационального использования сенокосов и пастбищ, оценка питательности кормов.
Несмотря на низкое кормовое значение клетчатки, она необходима животным, так как способствует усвоению <...> физиологическая) энергия (ОЭ) выражается количеством энергии, получаемой животным от конкретного корма после его усвоения <...> мощных корней, отличающихся активной зоной поглощения и более усиленным, чем у других злаков, темпом усвоения
Предпросмотр: Кормопроизводство. Ч. II. Луговое кормопроизводство.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2014.pdf (0,5 Мб)