664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
свинина, кроме субпродуктов, тыс. т 238,1 106,1 937 852,2 84,8 110 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы <...> этиллауриларгинат с индексом Е243, предназначенный для изготовления продуктов из мяса (в том числе и из мяса птиц
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2020.pdf (0,2 Мб)
СПб.: ГИОРД
В учебнике изложены научные и практические основы процессов производства растительных масел. Приведены режимы отдельных технологических операций при переработке семян различных масличных культур и современное аппаратурное оформление данных процессов. Дана информация о новейших технологических линиях переработки масличного сырья и рассмотрены проблемы его рационального использования.
5XвинилX 2Xтиооксазолидон: Продукты расщепления тиоглюкозидов отрицательно влияют на организм животных и птиц <...> Рицин ядовит для человека, всех видов домашних животных и птиц. <...> Иногда эти отработанные материалы без всякой обработки направляют на корм птицам.
Предпросмотр: Технология отрасли (производство растительных масел).pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
За прошлый год арсенал компании пополнился несколькими сортами, среди которых «Сладкая карамель», «Птица
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2016.pdf (0,6 Мб)
Автор: Чугунова Марина Владимировна
РИЦ СГСХА
Курс лекций содержит сведения о химическом составе пищевых систем, его полноценности и безопасности; основных превращениях макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционировании и модификации компонентов продуктов. Рассматриваются основы рационально питания.
Мясные, рыбные продукты и птица в основном теряют такие макроэлементы, как кальций и фосфор, при отделении
Предпросмотр: Пищевая химия курс лекций.pdf (2,3 Мб)
Автор: Хрундин Д. В.
КНИТУ
Рассмотрены основные понятия, объекты, правовые и нормативные документы пищевого законодательства, а также элементы технического регулирования как инструмента обеспечения качества и безопасности пищевой продукции,
включая систему стандартизации и оценки соответствия, правовые основы обеспечения безопасности в Таможенном союзе на международном уровне. Приведены основные сведения о системе стандартизации в Российской Федерации. Изложены цели, задачи, принципы национальной и международной стандартизации, а также основные понятия в области систем менеджмента качества НАССР и GMP.
условий хранения; – мяса без ветеринарного клейма, условно годного мяса и мясопродуктов; непотрошеной птицы
Предпросмотр: Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Григорьева О. Н.
КГТУ
Пособие содержит профессионально-ориентированные тексты на английском языке, а также лексические и грамматические упражнения. Цель пособия - совершенствование умений и навыков чтения и перевода текстов по специальности, развитие умений аннотирования и реферирования.
evidence факты, данные cancer раковая опухоль, рак vegan [´vJgqn] строгий вегетарианец poultry домашняя птица
Предпросмотр: Пища и её влияние на организм человека.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
загрязнение сырья из внешней среды может произойти в результате контакта сырья с отходами жизнедеятельности птиц <...> Разрешено Только рыба с чешуей и плавниками Разрешено только в определенные дни Употребление дичи, в т.ч. птиц
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Одним из эффективных источников мясного сырья является мясо таких животных, как дикая птица (селезни, <...> Он отличается тем, что в состав входит: мясо птицы, в качестве растительного сырья картофель свежий,
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В то же время снизилось производство мяса свинины и домашней птицы, мясных консервов, сахара белого свекловичного <...> свинина, кроме субпродуктов, тыс. т 243,2 95,5 1435 1441 –6 99,6 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2021.pdf (0,3 Мб)
Автор: Канаев М.А.
ИБЦ Самарского ГАУ
В учебном пособии изложены основные требования к аппаратам, машинам и оборудованию использующихся на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности, дан анализ конструкций и рабочих процессов.
ВЧи СВЧ-методы нагрева используют для обжарки какао бобов, кофе, мяса и мясопродуктов, птицы, рыбы, овощей
Предпросмотр: Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие .pdf (1,0 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
производстве сыров, йогуртов и других молочных продуктов, для обработки мясной продукции, в том числе птицы <...> основе, достаточно изучены и находят широкое применение в рационах сельскохозяйственных животных и птицы
Предпросмотр: Пиво и напитки №4 2019.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
карбоната кальция, который усваивается почти полностью за счет того, что уже проходил синтез в организме птиц <...> кожурой, с признаками болезней, при нарушении целостности продукции насекомыми-вредителями, гельминтами, птицами
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В то же время снизилось производство хлеба и хлебобулочных изделий, мяса домашней птицы, молока жидкого <...> кроме субпродуктов, тыс. т 235,1 104,7 2187,6 2036,4 151,2 107,4 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
соответствующим периодом 2016 г. увеличили производство мяса убойных животных, говядины, свинины и домашней птицы <...> кроме субпродуктов, тыс. т 183,3 108,3 1609,8 1473 136,8 109,3 Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
, кроме субпродуктов, тыс. т 245,9 106,7 480,7 460,8 19,9 104,3 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы <...> семена 17,0 100 % 15,6 91,8 10,7 62,9 11,3 66,5 11,2 65,9 10,7 62,9 10,6 62,4 11,3 66,5 на корм скоту и птице
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2022.pdf (0,3 Мб)
Автор: Дубровин И. А.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях
рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и
оперативного планирования сферы производства, его комплексной
подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.
Внутриотраслевые классификационные группы (заводы, комбинаты) По общности перерабатываемого сырья – мясо/молоко/птице <...> /рыбокомбинаты (заводы); – мясо/молоко/птице/рыбоперерабатывающие; – клееваренные и желатиновые; – перопуховые <...> Внутриотраслевые классификационные группы (заводы, комбинаты) По общности перерабатываемого сырья – мясо/молоко/птице <...> /рыбокомбинаты (заводы); – мясо/молоко/птице/рыбоперерабатывающие; – клееваренные и желатиновые; – перопуховые
Предпросмотр: Экономика и организация пищевых производств.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В то же время снизилось производство мяса свинины и домашней птицы, мясных консервов, масла сливочного <...> , кроме субпродуктов, тыс. т 275,9 104 2993,1 3005,3 –12,2 99,6 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2022.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
министерства природы Ставропольского края и Генеральной прокуратуры РФ о расследовании фактов массовой гибели птиц <...> дрожжей. темы белков животного происхождения были представлены производителями и переработчиками мяса и птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2024.pdf (0,3 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии кратко изложены теоретические основы технологии сушки зерна, приведены технологические схемы и описание конструкций зерносушилок как отечественного, так и зарубежного производства. Подробно рассмотрены вопросы по сушке зерна и семян подсолнечника в плотном неподвижном, в плотном малоподвижном, в псевдоожиженном, падающем, взвешенном и комбинированном слоях. Дан анализ целесообразности и эффективности использования зерносушилок с различной технологией сушки, с подробным описанием устройства зерносушилок как устаревших, но используемых в настоящее время конструкций, так и современных, в т. ч. и зарубежных аппаратов. Подробно изложен материал по технологии сушки зерна и семян подсолнечника в шахтных, рециркуляционных и других типах зерносушилок с анализом их положительных и отрицательных факторов. Приведены режимы сушки зерна и семян подсолнечника, методики расчета расхода топлива и электроэнергии, освещены вопросы наладки, эксплуатации, технического обслуживания, ремонта зерносушилок, а также их теплового расчета.
отводящих коробов каждой шахты защищены от попадания атмосферных осадков козырьками, а от проникновения птиц <...> очистить, закрыть всасывающие отверстия вентиляторов, провести мероприятия по недопущению гнездования птиц
Предпросмотр: Зерносушение и зерносушилки.pdf (2,3 Мб)
КГТУ
Лабораторный практикум соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Технология пищевых
производств малых предприятий» по направлению 260600 «Пищевая
инженерия», специальность 260602.65 «Пищевая инженерия малых
предприятий». Лабораторный практикум состоит из 22 лабораторных работ,
которые формируют у студента системный подход к пониманию
взаимосвязи технологических процессов с качеством пищевых продуктов. Представленные физико-химические и органолептические методы оценки качества пищевых продуктов помогают сформировать у читателя компетенции по применению комплексного подхода для решения конкретных проблем в области пищевой промышленности.
кормовой мучки используются для приготовления комбикормов для кормления сельскохозяйственных животных и птицы
Предпросмотр: Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий». Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В то же время снизилось производство мяса свинины и домашней птицы, мясных консервов, сахара белого свекловичного <...> свинина, кроме субпродуктов, тыс. т 239,1 98,3 942,1 943,4 –1,3 99,9 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2021.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Агроинженерия», направленность (профиль) «Машины и оборудование пищевых и перерабатывающих производств», «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.
продукт Теплоемкость Вода 4187 Мясо 3350 Сталь 460,6 Рыба 3475 Алюминий 921,1 Тесто 2010 Бетон 837,4 Птица
Предпросмотр: Оборудование пищевых и перерабатывающих производств учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Птица, яйцо» (павильон 2, зал 2) предложит разнообразие охлажденной, замороженной и готовой продукции <...> Экспозиция представит широкий ассортимент продукции из птицы, в том числе индейки, утки.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №1 2023.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
6 % и составил 253 тыс. т. в структуре производства премиксов наибольшую долю занимают премиксы для птиц <...> исчислении. лидером по объему производству среди комбикормов является комбикорма для сельскохозяйственной птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2023.pdf (0,3 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Данное пособие позволяет сформировать у студента комплексное представление о теоретических основах и методологических принципах проведения исследований сырья растительного происхождения и продуктов питания из него и включает теоретический материал для освоения дисциплины «Методы исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья».
Данный метод применяют для определения количества хлеба в рубленных полуфабрикатах из мяса (птицы, рыбы
Предпросмотр: Методы исследований в технологии продуктов питания из растительного сырья учебное пособие .pdf (1,2 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Петросян // Птица и пищепродукты. — 2010. — № 1. — С. 35–38. 7. Маннер, К.
Предпросмотр: Пиво и напитки №1 2019.pdf (0,8 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
кроме субпродуктов, тыс. т 254,4 109,4 2691,1 2415,7 275,4 111,4 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2021.pdf (0,2 Мб)
Автор: Волкова А.В.
ИБЦ Самарского ГАУ
Данное пособие позволяет сформировать у студента комплексное представление о факторах, формирующих качество и принципах построения технологического процесса производства консервов и пищеконцентратов из сырья растительного происхождения.
отходов в качестве сырья можно разделить на категории: отходы, которые отправляются на корм животным и птице
Предпросмотр: Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие .pdf (1,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Птица, яйцо» представил разнообразную охлажденную, замороженную и готовую продукцию из россии, Беларуси <...> говядины, баранины, кролика, экзотическими из оленины, деликатесы, широким ассортиментом продукции из птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2023.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
адаптации и продуктивности у первотелок различного экогенеза [9], в условиях погодного стресса [10], у птиц <...> Испытательной лабораторией качества биологических объектов, кормления сельскохозяйственных животных и птицы
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2015.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Птица, яйцо» объединил свыше 120 компаний из россии, Беларуси, Бразилии, индии, Казахстана, Киргизии, <...> ассортимент продукции: говядину, в том числе мраморную, свинину, баранину, оленину и конину, а также птицу
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
представляющий собой мелкодисперсный субстрат из скорлупы кедрового ореха для сельскохозяйственных животных и птиц <...> Санкт-Петербургского государственного аграрного университета с различными группами сельскохозяйственных животных и птиц
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №1 2024.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
кроме субпродуктов, тыс. т 275,4 111,7 1579,4 1456 123,4 108,5 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы <...> аналогичному периоду прошлого года. в том числе, хорошую динамику демонстрируют экспортные поставки мяса птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2022.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
, кроме субпродуктов, тыс. т 229,4 110,5 450,7 406,5 44,2 110,9 мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
По назначению (подаются к): мясу, рыбе, птице, макаронам, овощам, крупяным блюдам, сладким блюдам, салатам
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
«The Rakovshchiks» Ляховская, ОАО «МИНСК — КРИСТАЛЛ» Золото • «УЛЕТАЙ», ООО «СОРДИС» Золото • «Царь-Птица
Предпросмотр: Пиво и напитки №2 2019.pdf (0,8 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Заметные его количества содержатся, например, в говядине или мясе птиц. <...> Современные технологии производства комбикормов и эффективное их использование в кормлении животных, птицы
Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
пшеница, рис, ячмень, кукуруза) 203,64 204,4 17,80 34,49 2,20 –26,88 Мясо (говядина, баранина, козлятина, птица
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2021.pdf (0,6 Мб)
КНИТУ
В ч. 1 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Технологии продуктов из растительного сырья», «Технологическое оборудование, процессы и аппараты пищевых производств», «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ».
массообменного аппарата и выгружалась на транспортёр 9 для отвода жома растительного сырья на скармливание птицам <...> Рыбная мука используеؚтся для производства корма для рыб, а такжеؚ для свинеؚй, птиц и других сеؚльскохозяйствеؚнных <...> Также вирус гриппа способен поражать домашний скот, в том числе свиней и домашнюю птицу, что приводит
Предпросмотр: Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.) материалы конференции в 3 ч. Ч.1.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
разнообразная флора и фауна Астраханской области приятно удивляет, здесь сохранились многие виды рыб, птиц <...> В регионе можно встретить таких птиц, как кудрявый пеликан, лебедь-шипун, большая белая цапля, фазан,
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №3 2004.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
свежие 90-100 80,3 81,8 73,2 Мясо и мясопродукты, всего в том числе; говядина, баранина, свинина и птица
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)