Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 612093)
Контекстум
  Расширенный поиск
658

Организация производства. Экономика предприятий. Организация и техника торговли


← назад
" [ « 1 2 3 5 B C E F G H I L M N O P R S T U V W X Y А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Я
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1874

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1551

Основы интернет-маркетинга. Все, что нужно знать, чтобы открыть свой магазин в интернете

Автор: Мейерсон Митч
Манн, Иванов и Фербер: М.

Если вы давно мечтали открыть собственный онлайн-магазин, но не решались запустить проект из-за недостатка знаний в данной сфере – эта книга станет вам отличным подспорьем. В ней поэтапно представлена полная система организации такого бизнеса с подробным описанием возможных проблем и их решений.

Предпросмотр: Основы интернет-маркетинга.pdf (0,4 Мб)
1552

Пять пороков команды

Автор: Ленсиони Патрик
Манн, Иванов и Фербер: М.

Увлекательная история преобразования группы талантливых лю- дей в команду победителей. История, рассказанная в форме бизнес- романа. В технологическую компанию, оказавшуюся на грани упадка, при- ходит новый руководитель и начинает налаживать работу коман- ды менеджеров, а вернее, создавать команду заново. Патрик Ленси- они описывает пять «пороков» любого коллектива: взаимное недо- верие, нетребовательность, безответственность, боязнь конфликта и безразличие к результатам. Вслед за героями читатель выясняет, как их диагностировать, устранить и достичь согласованной работы команды, учитывая свойства человеческой природы. Рекомендуем эту тем, кто работает в команде и с командой — от руководителя до рядового сотрудника.

Предпросмотр: Пять пороков команды.pdf (0,1 Мб)
1553

Больше денег от вашего бизнеса

Автор: Левитас Александр
Манн, Иванов и Фербер: М.

Если рост прибыли вашей компании замедлился, полезно проверить, не упускаете ли вы каких-либо деталей: ведь в маркетинге именно детали важнее всего. Обращая внимание на мелочи, вы сможете привлекать и удерживать больше клиентов, совершать больше сделок и увеличивать средний их объем, устанавливать выгодные для себя цены и снижать ненужные расходы. Читая эту книгу и применяя «партизанские» методики, собранные автором, вы увеличите вашу прибыль до максимально возможной. Эта книга будет наиболее полезна для собственников небольших компаний, а также для руководителей и сотрудников отделов маркетинга и рекламы.

Предпросмотр: Больше денег от вашего бизнеса.pdf (0,4 Мб)
1554

Вовлекай и властвуй

Автор: Кевин Вербах Кевин
Манн, Иванов и Фербер: М.

Геймификация — это применение принципов из видеоигр для реше- ния серьезных задач. Кевин Вербах и Дэн Хантер, авторы первого в мире курса по геймификации, утверждают, что бизнес стал бы гораздо эффек- тивнее, если бы работа была в большей степени игрой с системой воз- награждений, а не обязанностью. Из этой книги вы узнаете, как многие компании уже успешно применяют игровое мышление на практике и как за шесть последовательных шагов внедрить геймификацию в вашу работу и использовать ее в маркетинге, инновациях, мотивации сотруд- ников, улучшении своего продукта и во многих других сферах бизнеса. Книга будет полезна всем, кто интересуется самыми актуальными ис- следованиями и концепциями управления и мотивации.

Предпросмотр: Вовлекай и властвуй.pdf (0,1 Мб)
1555

Бизнес в стиле Virgin

Автор: Брэнсон Ричард
Манн, Иванов и Фербер: М.

Эта книга — неформальный бизнес-курс от одного из самых успешных предпринимателей наших дней — сэра Ричарда Брэнсона. В ней Брэнсон откровенно рассказывает все, что знает о бизнесе, лидерстве и уникальной атмосфере, в которой рождаются новые продукты и выдающийся сервис. На страницах книги легендарный предприниматель делится воспоми- наниями и ценными знаниями, которые приобрел за сорок лет, в течение которых небольшой магазин по продаже пластинок со смелым названием Virgin превратился в огромную международную корпорацию с 400 подраз- делениями в 30 странах мира и с 50 тысячами сотрудников. Эта книга станет неоценимым помощником для всех, кто хочет постро- ить бизнес, которым можно гордиться. Она покажет, каким должен быть настоящий предприниматель, и вдохновит вас.

Предпросмотр: Бизнес в стиле Virgin.pdf (0,1 Мб)
1556

Моя жизнь, мои достижения

Автор:  Форд Генри
Манн, Иванов и Фербер: М.

О Генри Форде много писали, но на протяжении всей своей жизни он хранил молчание, не выступая ни в прессе, ни на литературном поприще. Написанная им книга с первого дня выхода в свет пользуется огромной популярностью: она выдержала уже больше ста изданий, переведена на десятки языков, на ней выросли поколения предпринимателей. Вы держите в руках не просто блистательное повествование «отца» автомобильной промышленности США о своей жизни, в этой книге запечатлен опыт основания небывалого по масштабам производства. Генри Форд подробно рассказывает об истоках своего бизнеса, о стратегиях, позволивших ему стать одним из самых богатых и успешных предпринимателей XX века, и об уроках, которые он извлек, создавая великую компанию.

Предпросмотр: Моя жизнь, мои достижения.pdf (0,1 Мб)
1557

Думай как дизайнер

Автор: Лидтка Жанна
Манн, Иванов и Фербер: М.

Эта книга рассказывает об одном из самых актуальных трендов бизнеса — дизайн-мышлении, или способности реализовывать идеи на практике. Ее цель — превратить понятие дизайна в практический инструмент, которым любой менеджер может воспользоваться для решения сложных задач развития. Набор новых средств включает: десять методик для объединения дизайнерского и традиционного делового подходов; словарь дизайна, переведенный на деловой язык; простые шаблоны для управления проектами, а также понятные инструкции и реальные примеры для каждого этапа внедрения инновации. Все вместе — реальная возможность для прибыльного роста вашего бизнеса с минимальным риском.

Предпросмотр: Думай как дизайнер.pdf (0,2 Мб)
1558

Размышления о личном развитии

Автор: Адизес Ицхак Кальдерон
Манн, Иванов и Фербер: М.

Эта книга — сборник размышлений Ицхака Адизеса. именно размышлений, как подчеркивает автор, а не научных изысканий. и его главная цель — дать читателям пищу для ума, вступить в мысленную дискуссию с ними. ему уже удалось сделать это с тысячами посетителей его популярного блога, на котором размещались статьи, вошедшие в эту книгу. на сложные и важные жизненные вопросы Ицхак Адизес дает мудрые ответы простым языком. Адизес делится тем, что его тревожит, и обсуждает с читателем выводы, к которым приходит на основании своего богатого жизненного опыта. темы самые разные: — управление изменениями в жизни; — правильное питание и похудение; — духовность и религия; — самопознание, счастье и смысл жизни; — отношения между супругами и воспитание детей; — возможность создания бизнеса с родственниками и друзьями. «Размышления о личном развитии» — единственная книга Ицхака Адизеса, которая затрагивает «личные» темы.

Предпросмотр: Размышления о личном развитии.pdf (0,2 Мб)
1559

Метод тыквы

Автор: Михаловиц Майк
Манн, Иванов и Фербер: М.

80% стартапов умирает в первые несколько лет. Предпринимателю часто сложно понять, как расставить приоритеты, каких привлекать клиентов, как нанимать правильных сотрудников. В такой же ситуации оказался автор книги со своим первым бизнесом. Случайно узнав о фермере, из года в год выращивающим гигантские тыквы, он заинтересовался его методом и выяснил, что на самом деле есть много общего между тем, как вырастить урожай и вырастить бизнес. Яркий образный язык автора помогает разобраться в главном и отсеять второстепенное.

Предпросмотр: Метод тыквы.pdf (0,2 Мб)
1560

Обнимите своих клиентов

Автор: Митчелл Джек
Манн, Иванов и Фербер: М.

Удержать клиентов — задача любого бизнеса. Но чаще всего эти попытки ограничиваются скидками для постоянных покупателей, без использования возможностей современных баз данных. Автор этой книги, владелец успешной сети магазинов одежды Mitchells / Richards / Marshs и Wilkes Bashford на самом конкурентном рынке — рынке США. Он сделал так, что его продавцы знают все о каждом из сотен тысяч покупателей и могут предложить каждому именно то, что ему нужно. Особая ценность этой книги в том, что она написана практиком, который делится своими рецептами, а не консультантом, который пытается продать вам свои услуги. Читайте и меняйте свой бизнес к лучшему

Предпросмотр: Обнимите своих клиентов.pdf (0,2 Мб)
1561

Покупатель на крючке

Автор: Эяль Нир
Манн, Иванов и Фербер: М.

Книга рассказывает о том, как, совершенствуя свои продукты, сделать их незаменимыми. Опираясь на результаты многолетних исследований и большой практический опыт, Нир Эяль и Райан Хувер описали модель «крючка»: четырехэтапного процесса, который успешные компании используют для формирования потребительских привычек. Прочитав эту книгу, вы освоите базовые принципы, лежащие в основе множества вызывающих привыкание вещей, которыми мы пользуемся ежедневно, а значит, сможете создавать продукты нового поколения, способные завоевать настоящую любовь потребителей.

Предпросмотр: Покупатель на крючке.pdf (0,1 Мб)
1562

Геймификация в бизнесе

Автор: Зикерманн Гейб
Манн, Иванов и Фербер: М.

Сегодня успех или провал компании все больше зависит от уровня вовлеченности клиентов и сотрудников. Как пробиться сквозь информационный шум? Чем сегодня можно заинтересовать новое поколение, выросшее и буквально помешанное на играх? С одной стороны, игры часто воспринимаются как проблема, с другой — это единственная область, куда мы сами хотим быть вовлечены. В этой книге описана совершенно новая концепция геймификации, выстроенная с учетом современных реалий. С помощью нее становится возможным на длительное время привлекать новых клиентов, мотивировать и удерживать талантливых сотрудников и добиваться успеха в условиях жесткой конкуренции.

Предпросмотр: Геймификация в бизнесе.pdf (0,1 Мб)
1563

Огилви о рекламе

Автор: Огилви Дэвид
Манн, Иванов и Фербер: М.

Дэвид Огилви — «отец» и «классик» рекламы, основатель одного из крупнейших рекламных агентств Ogilvy & Mather. Он признан лучшим копирайтером мира. В своей книге Огилви формулирует правила работы в рекламном бизнесе и описывает законы создания эффективного рекламного продукта. В книге более 150 цветных и черно-белых иллюстраций с примерами работ, созданных при участии мэтра и его коллег. По словам автора, его книга предназначена молодым рекламистам, а также маститым профессионалам, которые не устают искать новые пути, чтобы заставить покупателей чаще доставать кошелек и получать удовольствие от покупки

Предпросмотр: Огилви о рекламе.pdf (0,1 Мб)
1564

Мотивация

Автор: Трейси Брайан
Манн, Иванов и Фербер: М.

Согласно идеям Трейси, смысл мотивации в том, чтобы создать благоприятную для самомотивации среду, в которой каждый человек захочет и сможет работать на 100%. Справиться с этой задачей поможет 21 принцип мотивации сотрудников, каждый из которых можно применять сразу же после прочтения. Брайан Трейси — успешный бизнесмен, владелец коучинговой компании, мировой эксперт в вопросах эффективности и мотивации. кроме того, Брайан Трейси написал более сорока книг, включая бестселлер «Выйди из зоны комфорта. Измени свою жизнь». В мире куплено больше миллиона его экземпляров

Предпросмотр: Мотивация.pdf (0,1 Мб)
1565

Сарафанный маркетинг. Как умные компании заставляют о себе говорить

Автор: Серновиц Энди
Манн, Иванов и Фербер: М.

Люди постоянно говорят о товарах и услугах: о краске для волос, машинах, компьютерах, телепередачах, чистящих средствах... Они могут критиковать их, а могут рекомендовать своим соседям и друзьям или написать восторженный отзыв в Интернете, где его прочитают миллионы людей, которые станут вашими клиентами. Не об этом ли вы мечтаете? Такого результата легко достичь. При этом не надо быть гением маркетинга или тратить кучу денег — все гораздо проще, чем вы думаете. Нужно просто научиться включать и выключать сарафанное радио. Как это сделать? Перед вами простое и понятное практическое руководство, как дать людям повод для разговоров о вашем бренде и как превратить эти разговоры в технологию его продвижения.

Предпросмотр: Сарафанный маркетинг.pdf (0,1 Мб)
1566

Искусство управлять

Автор: Макгофф Крис
Манн, Иванов и Фербер: М.

Книга посвящена вопросам эффективного управления при решении различных бизнес-задач. Описанные в ней принципы позволяют объединять людей в команды, ориентированные на высокий результат, замечать и устранять внутренние разрушительные факторы, находить компромиссы между конкурирующими сторонами внутри групп и сохранять их эффективность. Адресуется руководителям и менеджерам любого уровня.

Предпросмотр: Искусство управлять.pdf (0,2 Мб)
1567

Стартап без купюр

Автор: Иноземцева Екатерина Сергеевна
Манн, Иванов и Фербер: М.

Эта книга о героях нашего стартаперского времени: тех, кто начал свой бизнес в 2010-х, об их победах и поражениях, о непростом, но захватывающем пути к успеху. Ее цель — научить и подсказать, вдохновить и мотивировать. Она адресована тем, кто уже примерил на себя роль предпринимателя, а также тем, кто еще только мечтает создать свой бизнес. В ней кратко и емко отражена вся карта реальности современной российской предпринимательской среды: куда обращаться за финансированием, в каких стартап-конкурсах участвовать, на какой площадке искать инвестора и у кого учиться. Книга представляет собой пошаговый мотиватор, состоящий из 50 и одного урока, призванных помочь начинающим предпринимателям. Текст дополнен ссылками на страницу издания на сайте www.mann-ivanov-ferber.ru, где размещены практикумы и бонусы для читателя (полезные шаблоны документов и практические рекомендации). Если вы не представляете, с чего начать, хотите узнать, как мыслят и чем живут стартаперы, но не знаете, у кого спросить, — спросите у самих стартаперов в этой книге!

Предпросмотр: Стартап без купюр.pdf (0,1 Мб)
1568

И ботаники делают бизнес

Автор: Котин Максим
Манн, Иванов и Фербер: М.

Когда-то предпринимателями в России становились авантюристы и бюрократы, если не просто бандиты. Теперь в бизнес идут обыкновенные люди, менеджеры среднего звена и интеллигенты, которых предшественники назвали бы, наверное, мечтателями и «ботаниками». Каждый из них ищет ответ на вопрос: а что будет со мной, если я в условиях современной России, которой правят олигархи, чиновники и силовики, возьму и брошу большую, но чужую компанию, чтобы сделать маленькую, но свою? История «настырного идеалиста» Федора Овчинникова, рассказанная журналистом Максимом Котиным, отвечает на этот вопрос.

Предпросмотр: И ботаники делают бизнес.pdf (0,1 Мб)
1569

Мастер звонка

Автор:  Жигилий Евгений
Манн, Иванов и Фербер: М.

Эта книга поможет вам стать настоящим мастером телефонного общения. В ней вы найдете систему для работы с разными видами звонков: входящими, исходящими, горячими и холодными. Освоите массу разнообразных приемов ведения диалога и работу с возражениями, рассмотрите более 100 сценариев для различных ситуаций продаж по телефону. Это полный арсенал инструментов для реального применения на практике. Для тех, кто занимается продажами по телефону.

Предпросмотр: Мастер звонка.pdf (0,1 Мб)
1570

Remote

Автор: Фрайд Джейсон
Манн, Иванов и Фербер: М.

Если вы работодатель и ищете людей только в своем регионе — вы рискуете не найти лучших. Если вы сотрудник и выбираете только те компании, до которых удобно добираться, — вы можете упустить лучшую работу. Возможно ли эффективно работать вне офиса? Джейсон Фрайд и Дэвид Хайнемайер Хенссон, основатели 37signals и авторы бестселлера Rework, по-новому отвечают на столь горячо обсуждаемый сейчас вопрос. Представив полный список проблем, связанных с удаленной работой, они убедительно доказывают, что преимущества работы вне офиса во многом перевешивают ее возможные недостатки.

Предпросмотр: Remote.pdf (0,2 Мб)
1571

Легко не будет

Автор:  Хоровиц Бен
Манн, Иванов и Фербер: М.

Автор книги — один из опытнейших предпринимателей Кремниевой долины Бен Хоровиц — предлагает эффективные рекомендации по построению и развитию стартапов. При этом ему удается совместить теорию и практику, что повышает ценность книги для всех, независимо от этапа карьеры или жизненного цикла собственного бизнеса. Хоровиц избегает универсальных предписаний. Вместо этого он предлагает лучшие подходы к типичным ситуациям, таким как увольнение сотрудников или продажа бизнеса. Это книга для менеджеров, предпринимателей и тех, кто только собирается открыть свой бизнес.

Предпросмотр: Легко не будет.pdf (0,1 Мб)
1572

Маркетинг в социальных сетях

Автор:  Халилов Дамир
Манн, Иванов и Фербер: М.

Это первое руководство по маркетингу в социальных сетях от российского практика. Книга написана на примерах из опыта продвижения в рунете более 700 компаний и брендов. Здесь вы найдете минимум теории и максимум практической информации — кейсы, примеры, пошаговые алгоритмы работы, четкие рекомендации о том, как продвигать ваш бизнес в социальных сетях: готовить и проводить эффективные SMM-кампании, оценивать их результаты, увеличивать продажи с помощью SMM-стратегий. Большую практическую ценность представляет рассказ автора об особенностях продвижения в отечественном интернет-пространстве, где ведущей социальной сетью является «ВКонтакте», а поведение пользователей Twitter и Facebook отличаются рядом характерных черт. Для руководителей и менеджеров компаний, маркетологов и рекламистов.

Предпросмотр: Маркетинг в социальных сетях.pdf (0,1 Мб)
1573

Экономика организации

Автор: Зайцев Виктор Вячеславович
МГИ им. Е.Р. Дашковой: М.

В учебном пособии излагаются экономические закономерности на микроуровне, то есть на уровне организации – как коммерческой (предприятие), так и некоммерческой. Особое внимание в настоящем пособии уделено коммерческим структурам (предприятиям), так как именно в них создается основная доля валового национального продукта, реализуется потребительский спрос как в материальной, так и в нематериальной сферах экономики.

Предпросмотр: Экономика организации.pdf (0,5 Мб)
1574

Управление капиталом

Издательский дом Воронежского государственного университета

Целью изучения дисциплины является теоретическая и практическая подготовка студентов по проблема управления капиталом и финансовыми ресурсами организаций реального сектора экономики, приобретение навыков проведения финансовых расчетов, связанных с определение цены и оптимальной структуры капитала организаций. Формирование знаний и навыков студентов осуществляется в ходе лекционных и практических занятий, выполнения курсового проекта, самостоятельной работы студентов, написания рефератов и выступлений с докладами.

Предпросмотр: Управление капиталом.pdf (0,2 Мб)
1575

Методологические основы автоматизации конструкторско-технологического проектирования гибких многослойных печатных плат

Автор: Мылов Г. В.
Горячая линия – Телеком: М.

Изложены методологические основы, включающие в себя современную концепцию построения информационного сопровождения стадий жизненного цикла гибких многослойных печатных плат (ГМП), основы анализа и синтеза проектных конструкторско-технологических решений и информационной поддержки этапов автоматизированного проектирования и технологической подготовки производства изделий ГМП.

Предпросмотр: Методологические основы автоматизации конструкторско-технологического проектирования гибких многослойных печатных плат. (1).pdf (0,8 Мб)
1576

Информационное обеспечение системы менеджмента качества

Автор: Губарев А. В.
Горячая линия – Телеком: М.

Монография содержит результаты исследований автора в направлении совершенствования системы менеджмента качества промышленного предприятия на основе улучшения ее информационного обеспечения. Рассмотрены проблемы внедрения в Российской Федерации технологий информационного обеспечения систем менеджмента качества. Предлагаемые методики позволяют осуществить оптимизацию процессов, повысить их результативность и, как следствие, качество продукции. Разработанная динамическая модель композиционного проектирования продукции и совершенствования производственной среды на основе системы информационного обеспечения позволяет достичь оптимального повышения функциональной эффективности и конкурентоспособности продукции.

Предпросмотр: Информационное обеспечение системы менеджмента качества. (1).pdf (0,6 Мб)
1577

Финансовая политика

Автор: Тагирова Ольга Алексеевна
РИО ПГСХА

В учебном пособии изложены основные теоретические вопросы финансовой политики, даны рекомендации по изучению дисциплины «Финансовая политика», контрольные вопросы, задачи, тесты, задания для самостоятельного изучения; задания для выполнения контрольной работы студентами заочного отделения, советы по ее оформлению.

Предпросмотр: ФИНАНСОВАЯ ПОЛИТИКА.pdf (0,7 Мб)
1578

Теоретические и организационно-методические основы внутрихозяйственного контроля

Автор: Пожидаева Татьяна Алексеевна
ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

В пособии рассматриваются теоретические и организационно- методические основы внутрихозяйственного контроля деятельности организации. Раскрыто его место в системе финансово-хозяйственного контроля, отличительные особенности от внешнего контроля. Охарактеризованы сущность и содержание внутрихозяйственного контроля, его принципы, задачи, направления и формы организации, субъекты и объекты. Проведена классификация методов, приемов и процедур внутрихозяйственного контроля, раскрыто его информационное и методическое обеспечение.

Предпросмотр: Теоретические и организационно-методические основы внутрихозяйственного контроля.pdf (0,6 Мб)
1579

ТЕОРИЯ СЛОЖНОСТИ И ПРОБЛЕМА УПРАВЛЕНИЯ ЖИЗНЕННЫМ ЦИКЛОМ ИЗДЕЛИЙ АЭРОКОСМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Постановка проблемы: в существующих системах управления жизненным циклом изделий используются различ- ные методики, а знания слабо структурированы. По этой причине внедряемые системы эксплуатируются не в полную меру своих возможностей и зачастую используются только на ранних стадиях жизни изделия. В статье описывается новый, сетецентрический подход к управлению жизненным циклом сложных изделий аэрокосмической промышлен- ности. Методы: предлагается интеллектуальная сетецентрическая система Smart PLM, которая является надстройкой над традиционными PLM-системами. Smart PLM состоит из взаимосвязанных систем контроля отдельных стадий жиз- ненного цикла, в которых возникающие проблемы решаются по мере возможности локально, но при необходимости глобально. Результаты: разработана концепция сетецентрической архитектуры системы управления традиционными системами сопровождения жизненного цикла изделий. Продемонстрированы преимущества предлагаемого подхода на примере сложных изделий аэрокосмической промышленности. Выделены основные компоненты системы Smart PLM и описан механизм их взаимодействия. Обосновано решение использовать онтологии для описания предметной области и мультиагентный подход для построения сети потребностей и возможностей при планировании всех этапов жизненного цикла изделий. Разработана логическая архитектура распределенной мультиагентной системы. Разработанные модели, методы и алгоритмы поддержки принятия решений в отдельных компонентах системы позволяют своевременно обе- спечивать адекватную реакцию на возникающие события на всех этапах жизненного цикла изделий аэрокосмической промышленности. Практическая значимость: разработанная архитектура системы может применяться как полностью автономно, так и посредством интеграции в единый комплекс с существующими PLM-системами. Использование предлагаемого адаптивного подхода к управлению жизненным циклом изделий аэрокосмической промышленности позволит повысить их надежность и снизить издержки эксплуатации за счет своевременного взаимодействия и учета требований всех участников на различных этапах жизни изделия.doi:10.15217/issn1684-8853.2015.1.4

1580

Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности

ГИОРД: СПб.

В книге изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и вспомогательных материалах, площадей основных производств, паспорта типовых проектов вспомогательных зданий и сооружений, возводимых на площадках рыбоперерабатывающих предприятий, а также некоторые виды основного технологического оборудования (с технической характеристикой).

Предпросмотр: Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности.pdf (0,2 Мб)
1581

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания

Автор: Вытовтов А. А.
ГИОРД: СПб.

В книге рассмотрены современные сведения о строении и функциях сенсорных систем человека, психофизические основы сенсорного анализа, методология органолептического анализа, основы подготовки испытателей и организации их работы. Кратко приведены основные приемы оценки органолептических показателей пищевых продуктов и обработки полученных результатов.

Предпросмотр: Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания.pdf (0,1 Мб)
1582

Промышленная технология продукции общественного питания

Автор: Ершов В. Д.
ГИОРД: СПб.

В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания. Приводятся примеры инженерных расчетов, позволяющих решать общую и частные задачи разработки и оценки технологии.

Предпросмотр: Промышленная технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
1583

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности

Автор: Тимошенко Н. В.
ГИОРД: СПб.

Данное издание является руководством для изучения курсов «Проектирование предприятий мясной промышленности с основами САПР» и «Основы промстроительства и инженерное оборудование», выполнения практических заданий, контрольных работ, курсового проекта и выпускной квалификационной работы. В книге приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании объектов мясной отрасли, даны методики технологических расчетов, рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования с его стилизованным изображением и основными параметрами, а также ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры, нормы расхода сырья и материалов, технологические схемы производств.

Предпросмотр: Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности.pdf (0,2 Мб)
1584

Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 ч. Ч. 2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ

Автор: Ершов В. Д.
ГИОРД: СПб.

В книге рассмотрены основные направления развития комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и транспортных (ПРТ) работ на предприятиях общественного питания. Приведены схемы комплексной механизации ПРТ работ на заготовочных и доготовочных предприятиях питания. Выполнен анализ грузопотоков в увязке с технологическими процессами производства. Рассмотрены основные технические средства комплексной механизации ПРТ работ на предприятиях общественного питания.

Предпросмотр: Комплексная механизация производственных процессов в обществен ном питании. В 2 ч. Ч. 2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ.pdf (0,1 Мб)
1585

Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 ч. Ч. 1. Комплексная механизация технологических процессов

Автор: Ершов В. Д.
ГИОРД: СПб.

В книге проанализированы и сформулированы основные направления, способствующие внедрению комплексной механизации (автоматизации) производственных процессов. Показано, какими схемными решениями, конструктивными средствами и организационно-техническими мероприятиями может быть достигнута ее эффективность и экономичность.

Предпросмотр: Комплексная механизация производственных процессов в обще- ственном питании. В 2 ч. Ч. 1. Комплексная механизация технологических процессов.pdf (0,1 Мб)
1586

Активизация инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве

РИО ПГСХА

В монографии определены методологические основы формирования стратегии инновационно-инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве, изучено состояние инвестиционного потенциала сельского хозяйства России и Пензенской области, обобщены исследования по вопросу экономической сущности инвестиций и инвестиционной деятельности, предложены основные принципы инвестиционной стратегии и меры по активизации инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве региона. Представлены модель создания, обоснования и анализа эффективных инвестиций в инновации, концепция развития мясного скотоводства на инновационной основе; сформирована система комплексных мер по созданию логистических центров в сельском хозяйстве региона; дан расчет бюджетного финансирования инвестиционной деятельности сельского хозяйства в соответствии с новыми экономическими условиями.

Предпросмотр: АКТИВИЗАЦИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.pdf (0,5 Мб)
1587

Экономический анализ в коммерческой деятельности

Автор: Мезенцева О. В.
Издательство Уральского университета

Настоящее пособие содержит ключевые аспекты применения методов экономического анализа в целях снижения рисков коммерческой деятельности при установлении устойчивых связей хозяйствующих субъектов в условиях рыночной экономики. В работе приводятся особенности проведения экономического анализа в коммерческой деятельности, а также методы диагностики кризисного состояния предприятия-контрагента.

Предпросмотр: Экономический анализ в коммерческой деятельности.pdf (0,3 Мб)
1588

Экономическая устойчивость деятельности строительного предприятия: методика расчета и оценки

Автор: Плешков С. Ю.
Издательство Уральского университета

Представлена методика выполнения проектного программного продукта по дисциплине «Научно-практические проблемы экономической устойчивости деятельности предприятий строительной отрасли»: цели, задачи, структура и содержание, исходные данные для выполнения проекта. Рассматриваются зарубежные и отечественные модели расчета и оценки состояния экономической устойчивости деятельности предприятия и авторская концепция обобщенной модели.

Предпросмотр: Экономическая устойчивость деятельности строительного предприятия Методика расчета и оценки.pdf (0,3 Мб)
1589

Управление маркетингом на предприятии

Автор: Савчук Г. А.
Издательство Уральского университета

В учебном пособии представлены материалы по теоретическим основам и практическим приемам управления маркетингом на предприятии. На примере рынка телекоммуникационных услуг показаны основные проблемы, возникающие в сфере управления маркетингом. В ходе выполнения заданий к предложенным в учебном пособии кейсам студентам предлагается выработать те или иные управленческие решения на базе изученной теории.

Предпросмотр: Управление маркетингом на предприятии.pdf (0,3 Мб)
1590

Технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта

Автор: Дистергефт Л. В.
Издательство Уральского университета

В работе приведены перечень и содержание разделов технико-экономического обоснования инвестиционных проектов и методы расчета финансово-экономических показателей проекта. Методика оценки иллюстрируется конкретным примером расчета эффективности инвестиций в проект строительства предприятия по производству электробытового прибора.

Предпросмотр: Технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта.pdf (0,3 Мб)
1591

Подготовка бизнес-плана реконструкции предприятия

Автор: Дистергефт Л. В.
Издательство Уральского университета

В пособии освещается роль бизнес-плана в современном предпринимательстве, цель его подготовки, приводится перечень и краткое содержание разделов бизнес-плана. Методика разработки бизнес-плана иллюстрируется примером его составления для оценки целесообразности вложений в реконструкцию предприятия по производству легковых автопокрышек под условным названием «Шина». Пособие предназначено для изучения дисциплины «Планирование и бюджетирование деятельности организаций», а также для подготовки курсового проекта по данной дисциплине студентами всех форм обучения направления 080100 — Экономика (профиль «Налоги и налогообложение») и специальности 036401 — Таможенное дело.

Предпросмотр: Подготовка бизнес-плана реконструкции предприятия.pdf (0,2 Мб)
1592

Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логистических систем

Автор: Яшин А. А.
Издательство Уральского университета

В учебном пособии рассмотрено использование инструментария, применяемого с целью проектирования логистических систем и оценки эффективности логистических операций. Рассматриваемый инструментарий удовлетворяет всем критериям логистического подхода к управлению. Предполагается, что при изучении данного учебного пособия студенты прослушали общий курс логистики и знакомы с ее базовыми определениями и понятиями.

Предпросмотр: Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логических систем.pdf (0,2 Мб)
1593

Конкуренция и конкурентоспособность

Автор: Мокроносов А. Г.
Издательство Уральского университета

Рассмотрены вопросы методов оценки конкурентоспособности предприятия, разработки и реализации его конкурентной стратегии, во взаимосвязи с конкурентоспособностью товара, отрасли, региона, страны.

Предпросмотр: Конкуренция и конкурентоспособность.pdf (0,3 Мб)
1594

Безопасность жизнедеятельности в техносфере. В 2 ч. Ч. 1. Основные сведения о БЖД

Автор: Цепелев В. С.
Издательство Уральского университета

В пособии рассматриваются вредные и опасные факторы, сопутствующие человеку в повседневной жизни, и их воздействие на человека, правила поведения в сложной экологической обстановке. Рассмотрены основные причины роста травматизма и профессиональной заболеваемости, структура законодательной и нормативно-правовой базы охраны труда, концепция безопасности и стратегия защиты от опасностей в современной техносфере. Издание 2-е выходило под названием «Безопасность жизнедеятельности в техносфере. Ч. 1».

Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности в техносфере.pdf (0,4 Мб)
1595

Основы экономической деятельности предприятия

КГТУ

Представлены основной методический материал и методические указания, необходимые для, выполнения студентами самостоятельной работы (СРС) по дисциплине «Основы экономической деятельности предприятия» в объеме, соответствующем учебному плану.

Предпросмотр: Основы экономической деятельности предприятия.pdf (0,1 Мб)
1596

Организация производственной и экономической практики студентов экономического факультета на предприятиях и организациях

КГТУ

Предназначены для студентов социально-экономического факультета, проходящих практику по специальности экономист-менеджер на предприятиях и организациях по дисциплинам «Экономика предприятия», «Организация, планирование и управление на предприятиях», «Бухгалтерский учет», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия», «Финансы предприятия».

Предпросмотр: Организация производственной и экономической практики студентов экономического факультета на предприятиях и организациях.pdf (0,1 Мб)
1597

Организация и планирование производства

КНИТУ

Даны методические указания и задания к контрольной работе. Предложено 28 вариантов контрольных заданий по дисциплине «Организация и планирование производства». Предназначены для студентов заочной формы обучения по всем специальностям Института управления, автоматизации и информационных технологий.

Предпросмотр: Организация и планирование производства.pdf (0,1 Мб)
1598

Менеджмент качества

Автор: Кондратьева Е. И.
КГТУ

Рассмотрены методические и практические аспекты системы менеджмента качества современной организации. Каждое практическое занятие предварено краткими теоретическими сведениями.

Предпросмотр: Менеджмент качества.pdf (0,1 Мб)
1599

Лабораторные работы по информатике. MS Excel

КГТУ

Изложены основные приемы работы в пакете MS Excel, описаны порядок и правила создания и редактирования электронных таблиц и диаграмм, выполнения основных вычислений, операций сортировки и фильтрации данных, анализа и обобщения данных, а также использование логических выражений, итоговых и дистрибутивных функций и матричных операций. Отдельная лабораторная работа посвящена поиску решения одно- и двупараметрической задачи. Могут быть использованы при изучении дисциплин «Информатика», «Применение ЭВМ в технологии» и «Применение ЭВМ в расчетах», могут служить пособием для внеаудиторной работы студентов, а также использоваться специалистами любой предметной области для самостоятельного освоения компьютерных технологий.

Предпросмотр: Лабораторные работы по информатике. MS Excel.pdf (0,1 Мб)
1600

Контрольные задания по автоматизации для студентов заочного отделения

КГТУ

Приведены контрольные задания для студентов заочной формы обучения. Предназначены для студентов заочной формы обучения механических и технологических специальностей при изучении ими курса автоматизации технологических процессов.

Предпросмотр: Контрольные задания по автоматизации для студентов заочного отделения.pdf (0,1 Мб)
Страницы: 1 ... 30 31 32 33 34 ... 38