640Типы коммунально-бытовых хозяйств и управление домашним хозяйством
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Завгородняя Л. М.
Изд-во ОмГТУ
Пособие содержит теоретический материал и набор заданий и упражнений по
работе с тепловым оборудованием: варочным, жарочным, паровым, газовым. Практические навыки вырабатываются в процессе решения тренировочных задач, выполнения расчетно-графических заданий и участия в деловых играх.
Усилитель давления состоит из горизонтального бака емкостью 80 л и центробежного насоса, приводимого <...> длина ширина высота 895 1114 662 662 1120 585 585 606 606 606 510 510 536 536 536 Масса, кг 70 90 70 80 <...> Для чугунных конфорок и воздуха α = 60 ⋅ 10 3 ÷ 80 ⋅ 10 3 . <...> 100 280 конфорка 80 Наружная камера 110 150 138 – – 260 – – – – – – – 110 посуда 110 Крышка, дверка <...> 70–90 70–90 70 80 80 80 80 80 90 95 80 70 80 90 крышка посуды 70 посуда Изоляция 85 – 100 75 90 90 95
Предпросмотр: Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Приведены показатели качества и безопасности продукции общественного питания, порядок отбора проб для лабораторного анализа. Рассмотрены методы технохимического контроля качества продукции общественного питания, вопросы государственного контроля и надзора деятельности предприятий общественного питания.
Цианидный метод ..................................................................................... 80 <...> Шкаф сушильный ШС-80-01-СПУ При внесении чашек или бюкс в шкаф температура в нем несколько понижается <...> молочные с манной, пшеничной, ячневой и другими крупами и макаронными изделиями 80 Окрошка 80 Мясные <...> способом) 80 Овощи отварные, тушеные 80 Овощи в молочном или сметанном соусе (припущенные) 80 Картофель <...> При температуре 80 °С пероксидаза инактивируется.
Предпросмотр: Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Изд-во НГТУ
В настоящем учебном пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты механического оборудования, эксплуатируемого на предприятиях общественного питания. Пособие позволяют студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении технологических, кинематических, конструктивных и других параметров машин.
ttt зов – время загрузки, обработки и выгрузки продукта соответственно ( t з 40...50 с, t о 80 <...> ...200 с, t в 70...80 с). <...> Основные размеры венца червячного колеса: делительный диаметр вершин зубьев: dz 2232 m 2,5 80 мм <...> 80 60 70 70 80 80 Расстояние от оси вращения формующего стола до центра ячейки, см 16 16 16 17 17 17 <...> 17 18 18 18 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1
Предпросмотр: Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Месильно-перемешивающие и дозировочно-формовочные машины.pdf (0,4 Мб)
Автор: Муртузалиев Т. В.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебно-практическом пособии рассматриваются специфика маркетинга услуг гостеприимства и туризма, особенности маркетинговой среды предприятий сферы услуг, маркетинговые стратегии международных и национальных туристических организаций, поведение потребителей товаров и услуг, сегментация рынка, продуктовая, ценовая и коммуникативная политика предприятий индустрии гостеприимства и туризма. К каждом разделе даны контрольные вопросы и вопросы для самопроверки, задания для самостоятельной работы, практические задания в виде тестов, расчетных задач, позволяющие оценить знание теоретического материала; кроссворды для усвоения основных терминов, а также ситуационные задачи.
“Шеш-Беш” 80 От 1,1 3. “Венеция” 90 1,4 4. “Весна” 120 1,25–1,75 5. “Прага” 300 1,5–3 6. <...> “Барашка” 80 1,2 7. “Сказочный достархан” 50 1–1,2 8. “Санрайс” 150 От 1,2 9. “Наби” 100 1,5 10. <...> “Русь” 80 1,2 22. “Генацвале на Арбате” 300 1,5 Вопросы: 1. <...> “Шеш-Беш” 80 От 1,1 3. “Венеция” 90 1,4 4. “Весна” 120 1,25–1,75 5. “Прага” 300 1,5–3 6. <...> “Русь” 80 1,2 22. “Генацвале на Арбате” 300 1,5 Вопросы: 1.
Предпросмотр: Маркетинг услуг гостеприимства и туризма.pdf (0,1 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Учебно-методическое пособие характеризует особенности русской, прибалтийской, скандинавской, восточно-европейской, западноевропейской, восточноазиатской и других кухонь. Содержит лабораторные работы, контрольные вопросы и тестовые задания для проверки усвоения материала.
.—— Выход Нормы расхода сырья, г 50 200 60 20 10 1шт 0,01 17 21 80 100 0,01 360 21 Copyright ОАО «ЦКБ <...> Укроп, зелень петрушки Лук репчатый Сухари Яйцо Перец, соль Соус грибной Выход Нормы расхода сырья, г 80 <...> репчатый Картофель Печень Маргарин Зелень петрушки Соль Перец горошком Выход Нормы расхода сырья, г 80 <...> 17 150 80 15 5 3 0,04 300 69 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 4.3. <...> чашки риса, миски супа, овощей, рыбы, туфу (соевый творог) или небольшой порции мяса, а также кимчхи. 80
Предпросмотр: Традиции и культура питания народов мира учеб.-метод. пособие для вузов .pdf (0,1 Мб)
Автор: Киреева Ю. А.
М.: Советский спорт
В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма. Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины «Основы туризма». Рекомендовано для студентов высших учебных заведений, а также учащихся и
преподавателей учреждений среднего профессионального образования.
(для постояльцев «Жюля» – 80). <...> Находится отель в городе Люцерн, в 80 км от аэропорта Цюри& ха. <...> Sol Melia SA 331 80 494 Испания 12. TUI AG/ TUI Hotels&Resorts 290 76 000 Германия 13. <...> В настоящее время франчайзинг в той или иной форме существует более чем в 80 странах. <...> Франция 102 513 109 305 141 113 118 548 80 322 10. Литва 42 662 70 445 40 652 29 984 76 599 11.
Предпросмотр: Основы туризма (для СПО).pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Олимпиада-80 глазами американцев. М., 1982. С. 34. <...> Олимпиада-80 глазами американцев. М., 1982. С. 8. <...> Олимпиада –80 глазами американцев. М., 1982. <...> Олимпиада-80 глазами американцев. М., 1982. С. 24. <...> Новости внешней политики 80-х Варшава. 2 декабря.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2008.pdf (0,2 Мб)
Автор: Киреева Ю. А.
М.: Советский спорт
В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма. Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины «Основы туризма».
(для постояльцев «Жюля» – 80). <...> Находится отель в городе Люцерн, в 80 км от аэропорта Цюри& ха. <...> Sol Melia SA 331 80 494 Испания 12. TUI AG/ TUI Hotels&Resorts 290 76 000 Германия 13. <...> В настоящее время франчайзинг в той или иной форме существует более чем в 80 странах. <...> Франция 102 513 109 305 141 113 118 548 80 322 10. Литва 42 662 70 445 40 652 29 984 76 599 11.
Предпросмотр: Основы туризма. Учебно-практическое пособие..pdf (0,3 Мб)
Автор: Главчева С. И.
Изд-во НГТУ
В пособии рассмотрены актуальные вопросы применения индустриальных
технологий производства кулинарной продукции в современных экономических
условиях с учетом достижений научно-технического прогресса. Представлены современные индустриальные технологии, применяемые на предприятиях общественного питания. Изложены вопросы организации индустриального производства полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции на предприятиях питания, а также разработки технологической документации на них с применением современных систем менеджмента безопасности.
Организация производства продукции в кулинарном цехе .................... 80 3.3. <...> ЗОНА МАКСИМАЛЬНОЙ ОПАСНОСТИ 100 °C 80 °C 60 °C 50 °C 30 °C 10 °C 0 °C Психрофилы Блокирован Прекращен <...> Республики Татарстан с проектной мощностью от 7 до 50 тыс. порций в день, снабжающие обедами более 80 <...> В газовой смеси для упаковки свежего мяса содержание кислорода может составлять до 80 % [62, 66, 68]. <...> ) Азот (%) «Красное мясо» (говядина, баранина, свинина и др.) 60–85 15–40 – Мясопродукты – 20–35 65–80
Предпросмотр: Индустриальное производство в общественном питании.pdf (0,4 Мб)
Автор: Гумеров Т. Ю.
КНИТУ
Рассмотрены конструкции и принципы действия механического, теплового и торгового оборудования, применяемого на современных предприятиях общественного питания.
обрабатывать только сырые овощи и сыр; предназначены для учреждений общепита с проходимостью не более 80 <...> Коэффициент полезного действия индукционной плиты очень высок – от 80 до 90 % в зависимости от модели <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 2.12. Спектр степеней прожарки 7. <...> Тепловые шкафы поддерживают температуру 50–80 °C, максимум – до 100 °C. <...> Допустимая влажность воздуха – до 80 %.
Предпросмотр: Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Показатель растяжимости материала для БОФБД определяется требованиями ГОСТ 51219-98 (не менее 80%) и <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» стр. 80 из 226 Это предполагает разработку <...> Чернов // Новости теплоснабжения. 2007. №4(80). С. 50–54. 7. Пелевин Ф.В. <...> ГОСТ 19200-80. «Отливки из чугуна и стали. Термины и определения дефектов». М., 2004. 11 с. 2. <...> ГОСТ 356-80. «Арматура и детали трубопроводов. Давления условные, пробные и рабочие».
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2013.pdf (0,5 Мб)
Автор: Кациель С. А.
Изд-во ОмГТУ
В издании раскрыты основы и суть финансово-экономического анализа на предприятиях туриндустрии. Рассмотрены предмет, задачи и система показателей финансово-экономического анализа, представлена его методология. Включены конкретные примеры расчетов статистических и финансово-экономических показателей, используемых в процессе анализа. Учебное пособие подготовлено в соответствии с ФГОС 3++.
АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ ПО СРОКУ ЭКСПЛУАТАЦИИ Отельеры считают нормальной среднюю загрузку отелей 70–80 <...> А1 820 1 707 П1 25 268 46 932 А2 59 478 63 174 П2 396 278 А3 9 902 14 746 П3 42 457 32 621 А4 76 826 80 <...> с одним неизвестным (где х = объем производства/продаж в точке безубыточности, ед.): 750х = 500х + 80 <...> 000 + 0; 250х = 80 000; х = 320. <...> Имущество) × × 100 % 6–8 4 –22 Финансовый леверидж (Заемный капитал / Баланс) × × 100 % < 37 < 50 < 80
Предпросмотр: Финансово-экономический анализ деятельности предприятия индустрии гостеприимства.pdf (0,2 Мб)
Автор: Любецкая Т. Р.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий
перечень рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, рассказаны истории их возникновения.
Барные табуреты имеют высоту 80 см с подставкой для ног, находящейся на расстоянии 50 см от пола. <...> Рецепт: 40 мл джина, 30 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 80 мл содовой. <...> Рецепт: 80 мл водки, 20 мл сухого мартини. <...> Рецепт: 40 мл джина, 30 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 80 мл содовой. <...> Рецепт: 80 мл водки, 20 мл сухого мартини.
Предпросмотр: Барное дело.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Inturist – 80 let vokrug sveta [Intourist – 80 years around the world]. Moscow, Intourist. <...> С. 80–85. DOI: 10.22412/1995-0411-2016-10-4-80-85. Tkalich, A. I. (2016). <...> Согласно отчетам крымских структурных подразделений «Интуриста», в 1970–80-е гг. не менее 80% интуристов <...> туристов из-за рубежа [14, с. 80]. <...> В 80-х гг.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2016.pdf (0,6 Мб)
Автор: Джанджугазова Е. А.
М.: Директ-Медиа
Рассмотрены вопросы методологии маркетинговых исследований, основные методы и технологии маркетинговых исследований в индустрии гостеприимства, организационные и технологические особенности изучения рынка гостиничных услуг, конкурентов и клиентов гостиничных предприятий. Все главы пособия дополнены содержательным приложением, включающим практические материалы для закрепления знаний, умений и навыков в виде практических заданий, кейсов, ситуаций и др. методических материалов.
ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 58 *** Полезная ссылка «Гендерный маркетинг в гостеприимстве» В середине 80 <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 2. <...> % результата, а остальные 80 % усилий — лишь 20 % результата». <...> усилий и затрат ведет к большей части результата, а в нашем случае 20 % клиентов компании приносят – 80 <...> % прибыли, это значит, что оставшиеся 80 % клиентов приносят – 20 % прибыли.
Предпросмотр: Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Скрипник О. Б.
М.: Финансы и статистика
В монографии рассмотрены теоретико-методологические основы исследования процессов реформирования ЖКК региона и его муниципальных образований и разработаны практические рекомендации по повышению их эффективности.
Кредит ЕБРР составляет 80% от стоимости всего проекта. <...> В целом с середины 80-х годов жилищное хозяйство вступает в фазу кризиса. <...> В некоторых странах арендная плата стала повышаться с начала 80-х годов ХХ в. <...> Квартиры, площадь которых превышает 80 м2, оплачиваются по свободным рыночным ценам. <...> Олейника. – М.: ИНФРА-М, 2005. 80.
Предпросмотр: Реформирование регионального жилищно-коммунального комплекса методология и практика.pdf (0,1 Мб)
Автор: Вакуленко Р. Я.
М.: Логос
Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов.
Компьютеризация гостиниц, начавшаяся еще в 80-е годы XX в., в настоящее время осуществляется быстрыми <...> Холл гостиницы просторный, около 80 кв. м. <...> звезд» – 20 баллов <1> для категории «четыре звезды» – 100 баллов <1> для категории «три звезды» – 80 <...> сквоша 7 × 10 м 2 9.15 Наличие плавательного бассейна с площадью водной поверхности м2: – не менее 80 <...> Оснащение мебелью и инвентарем Кухонное оборудование + Кровать (минимальные размеры): Односпальная 80
Предпросмотр: Управление гостиничным предприятием Учебное пособие .pdf (1,0 Мб)
М.: Директ-Медиа
Настоящий сборник составлен по итогам Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции «МОЛОДЕЖЬ, НАУКА, СЕРВИС, ТУРИЗМ — 2019», состоявшейся 27 марта 2019 г. в г. Москве. В сборнике статей рассматриваются современные вопросы развития туризма и гостеприимства. Все статьи проходят рецензирование (экспертную оценку). Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей. Статьи представлены в авторской редакции. Ответственность за точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. При перепечатке материалов сборника статей Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции ссылка на сборник статей обязательна. Сборник статей постатейно размещён в научной электронной библиотеке elibrary.ru и зарегистрирован в наукометрической базе РИНЦ (Российский индекс научного цитирования).
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ............................ 80 Сергеева Д. <...> 000 14 000 «Плутон» 48 30 20 14 16 18 000 12 500 «Юпитер» 65 50 35 20 20 24 000 16 000 «Нептун» 115 80 <...> пространственных систем оказания туристских услуг // Экономика и предпринимательство. — 2017. — № 3-1 (80 <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА <...> Об этом заявили 80 % опрошенных, из них 45 % останутся дома, а 35 % поедут на природу.
Предпросмотр: Молодежь, наука, сервис, туризм — 2019 сборник статей Межвузовской (с международным участием) научно-практической студенческой конференции (27 марта 2019 г., г. Москва).pdf (0,4 Мб)
Автор: Артеменко О. Н.
Познание
Индустрия туризма и гостеприимства является одной из наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Она демонстрирует устойчивость и быстрое восстановление после кризисных явлений. Индустрия туризма и гостеприимства относится к сфере услуг, в которой бренд выступает в качестве одного из ключевых нематериальных активов. В монографии раскрываются теоретические аспекты брендинга как для туристских предприятий, так и для территорий (стран, регионов, городов), которые продвигают себя как туристские направления.
.— 80 с. : ил. — Библиогр.: с. 58-60 (36 назв.) .— ISBN 978-5-903486-05-2 .— URL: https://lib.rucont.ru <...> Глобов. – Казань: Изд-во «Познание» Института экономики, управления и права, 2011. – 80 с. <...> гостиничных услуг такие известные игроки, как Ritz-Carlton, уже более 100 лет на рынке, Marriott – около 80 <...> стран *** из 133 страны **** из 139 стран Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80
Предпросмотр: Теоретические аспекты брендинга в индустрии туризма и гостеприимства .pdf (0,4 Мб)
М.: Изд-во МИСИ-МГСУ
Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла. Практикум подготовлен с целью закрепления теоретического курса основного учебника «Сервейинг: организация, экспертиза, управление» под ред. проф. П.Г. Грабового. Во второй части практикума представлены материалы, посвященные вопросам экспертизы пространственно-территориального развития города, правовой экспертизы инвестиционно-строительного процесса, экономической, технической и стоимостной экспертиз недвижимости и другим темам.
На 2-м участке: Nd = 50 п. м.; Nобщ = 5000 п. м.; Nmax = 80 п. м. 2. <...> а) 80; б) 25; в) 50; г) 90. 3. <...> С. 58—62. 80. Баронин С.А. <...> С. 68—80. 202. Ларионов А.Н. <...> С. 80—82. 292. Dr. D. Reich, Тутунджян А., Козлов С.
Предпросмотр: Сервейинг организация, экспертиза, управление практикум в 3-х ч..pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
80 90 101 111 125 134 134 144 155 155 159 161 162 163 164 В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ СЕРВИС Т. 10, No. 7( <...> 80 90 101 111 125 134 134 144 155 Vol. 10, No. 7(68) 2016 IN RUSSIA AND ABROAD SERVICES Copyright ОАО <...> С. 80-89. DOI: 10.12737/21827. Andreyanova S., Elfimova Yu. <...> С. 80-82. 22. Колдаев А.В., Кальней В.А. <...> Pp. 80-82. 8. Koldaev A.V., Kal'nei V.A.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2016.pdf (2,0 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
В монографии моделируются бизнес-планирование, проектная деятельность, организация складской логистики, управление финансами, мотивационная программа, которые оптимизируют управление бизнес-процессами организаций и предприятий.
ɩɪɢɛɵɥɢ. ɋɨɫɬɨɹɧɢɟɦ ɧɚ ɤɨɧɟɰ 2022 ɝ. ɫɨɨɬɜɟɬCopyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 <...> Ɋɚɫɩɨɥɨɠɟɧɧɵɣ ɜ 80 ɦɢɧɭɬɚɯ ɟɡɞɵ ɨɬ Ɋɟɣɤɶɹɜɢɤɚ, ɩɨɫɪɟɞɢ ɝɭɫɬɨɝɨ ɥɟɫɚ ɛɟɡ ɫɜɟɬɨɜɨɝɨ ɡɚɝɪɹɡɧɟɧɢɹ, Buubble <...> ɋɬɪɚɯɨɜɚɧɢɟ 50 000 ɍɬɢɥɢɡɚɰɢɹ 3 000 Ɉɛɭɱɟɧɢɟ ɩɟɪɫɨɧɚɥɚ 6 000 Ɉɯɪɚɧɚ 20 000 Ɂɚɪɚɛɨɬɧɚɹ ɩɥɚɬɚ ɩɟɪɫɨɧɚɥɚ 80 <...> ɛɭɞɟɬ ɪɚɜɧɚ: 150 000 + 30 000 + 10 000 + 30 000 + 10 000 + 20 000 + 50 000 + 3000 + 6000 + 20 000 + 80 <...> Ɍɟɤɭɳɢɟ ɬɪɚɬɵ ɧɚ ɥɢɤɜɢɞɚɰɢɸ ɫɨɫɬɚɜɥɹɸɬ 80 000 ɪɭɛɥɟɣ ɜ ɦɟɫɹɰ ɢɥɢ 960 000 ɪɭɛɥɟɣ ɜ ɝɨɞ. ɉɨɫɥɟ ɜɜɟɞɟɧɢɹ
Предпросмотр: Моделирование бизнес-процессов управленческие аспекты .Монография.pdf (0,6 Мб)
М.: МГИ им. Е.Р. Дашковой
Издание основано на материалах Международной научной конференции студентов и аспирантов «Российская Федерация и современный мир: пути и перспективы развития» (16 декабря 2011 г.), организованной Московским гуманитарным институтом им. Е.Р. Дашковой. Освещаются актуальные проблемы гостиничного и туристического бизнеса.
который для данной категории предприятий составляет 20 %: (100 руб. – 20 %) = 100 руб. – 20 руб. = 80 <...> остальных 15 дней прибыль получается: Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 62 80 <...> Согласно известному закону Парето, 80 % прибыли приносят 20 % постоянных клиентов. <...> пять сил конкуренции по модели м. портера Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 <...> Ведь в некоторых африканских странах доходы от туризма составляют до 80 % экспорта»2.
Предпросмотр: Актуальные проблемы современной науки пути и перспективы развития. Вып. 2. Гостиничное дело и туризм.pdf (0,9 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
самоизоляции упала до нуля, а глубина отмены бронирования туров по России составила 3-6 месяцев (50-80% <...> Данная методика была разработана в 80-е годы 20-го века. <...> возможность им самим развивать необходимые качества и навыки (не оплачивает повышение квалификации) 80 <...> При планировании путешествия 80% туристов изучают видео и фотографии, размещенные в социальных сетях, <...> Более 80 регионов подписали соглашение о сотрудничестве с Russpass, и представили свои туристические
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2020.pdf (0,6 Мб)
Автор: Миненко Н. Д.
ЯрГУ
В методических указаниях описывается методика организации и проведения практических работ по дисциплине «Гостиничная индустрия». Предназначены для студентов, обучающихся по специальности 100105.51 Гостиничный сервис (дисциплина «Гостиничная индустрия», блок СД), очной формы обучения.
м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80 <...> м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80
Предпросмотр: Гостиничная индустрия Методические указания.pdf (0,7 Мб)
Автор: Автандилова Е. М.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
Настоящее учебное пособие состоит из семи модулей, каждый из которых содержит не только оригинальные тексты для аналитического чтения, соответствующие его тематике и сопровождающиеся необходимым словарем, но и задания по переводу, способствующие пониманию текстов, а также лексико-грамматические упражнения, ориентированные на развитие навыков устной и письменной речи. Основными задачами данного пособия являются усвоение обучающимися французского лексического материала, употребляющегося в гостиничном бизнесе в сфере туризма; обучение использованию его в письменной и устной речи с опорой на необходимый грамматический и текстовой материал. Пособие может использоваться обучающимися как на аудиторных занятиях с преподавателем, так и в процессе самостоятельной работы.
La déco année 80 [www.shangri-la.com/bangkok] 5. Le plus vert: Bangkok Tree House Nature d'abord. <...> emplois dans l'industrie du tourisme sont répartis à 20 % dans des entreprises multinationales contre 80 <...> en 2009, avec un chiffre d'affaires de 430 millions d’euros en 2006 (soit une progression d'environ 80% <...> sous le Nom de Dina Arobi, devenue Cirné Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 <...> Тел. (863) 247‐80‐51. Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»
Предпросмотр: Гостиничный бизнес в сфере туризма (на французском языке).pdf (0,4 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Инновационные подходы к организации спортивного питания в фитнес-центрах и спортклубах ………………………………………………………… 80 <...> шиповника, г 510 100 Мука из семян расторопши, г 490 250 100 Мука из косточек винограда, г 500 200 80 <...> продукта и 5 г стабилизатора) 2,8 5,3 8,9 10,8 11,6 температура 20-22 оС, относительная влажность 70-80 <...> оплаты Самообслуживание, кофе-автоматы, шведский стол 2,5 руб за первые 60 мин, далее от 1,0 руб ≥95 80 <...> Ярким доказательством востребованности стекломагнезита служит то, что 80% сооружений летней олимпиады
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2013.pdf (0,3 Мб)
М.: Финансы и статистика
В книге представлены Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 г. № 1860 (ред. от 07.04.2022) «Об утверждении Положения о классификации гостиниц», Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 г. № 1853 (ред. от 01.04.2021) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», Постановление Правительства РФ от 03.12.2020 г. № 2000 «Об утверждении Правил аккредитации организаций, осуществляющих классификацию гостиниц, классификацию горнолыжных трасс, классификацию пляжей».
Положения, в номерах «пятой категории» допускаются кровати не более 2 ярусов, минимальный размер кровати 80 <...> x 190 см односпальная одноярусная – – – – – x x x x x требование обязательно для 80 x 190 см номеров <...> – – – x – – из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, – максимальная площадь может не превышать 80 <...> онлайн-бронирования на веб-сайте гостиницы 2 x x x x x x Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 <...> одежды гостей Продолжение 12 3 4 5 6 7 8 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 85 80
Предпросмотр: Законодательство в сфере туризма Правила предоставления гостиничных услуг, классификация гостиниц, национальные стандарты в области гостиничного сервиса в Российской Федерации (на 01.09.2023 г.).pdf (0,1 Мб)
БГИТА
В пособии системно отражены основные принципы и законодательные основы функционирования жилищной сферы как отрасли народного хозяйства, раскрыты особенности и проблемы рынка жилья, направления реформирования жилищно-коммунального хозяйства.
Дальнейшее развитие советского жилищного законодательства связано с принятием в конце 80 гг. прошлого <...> При кредитовании по месту работы для оплаты 70-80% стоимости жилья Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> Её формирование происходило в течение последних 80 лет. <...> , Ростове Великом, Коломне, Архангельске Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 <...> По итогам 2006 г. у муниципальных образований появились дополнительные доходы в объеме почти 80 млрд.
Предпросмотр: Экономика жилищной сферы.pdf (0,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов гостиницы ………………. 80 РАЗВИТИЕ <...> Более 80% работают три года по несколько смен, затем приезжают только в свой отпуск на одну из смен. <...> туристского потенциала регионов России в 2013 году Ростовская область заняла 16 место [11]. 0 20 40 60 80 <...> 80 80 70 50 Крупные РВО, имеющие высокий статус, шт. н/д 10-12 10-13 10-12 10-12 10 Средняя стоимость <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» стр. 80 из 142 УДК 338.48 DOI: 10.12737/4101
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2014.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бабкин А. В.
М.: Советский спорт
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплинам «Международный туризм» и «Специальные виды туристской деятельности», служит теоретической основой для изучения специальных видов туризма, таких, как религиозный, лечебно-оздоровительный,
экологический, горнолыжный, событийный, экстремальный, круизный
туризм. В учебном пособии подробно рассмотрены различные подходы
к классификации туристской деятельности, проанализированы причины и предпосылки возникновения тех или иных видов туризма, описаны центры и регионы специальных видов туризма, даны практические примеры формирования турпродукта для специальных видов
туризма.
другие немаловажные факторы повлияли на то, что доля неорганизованного туризма в Европе составляет 80% <...> Будда ушел из жизни в возрасте 80 лет. <...> В России с конца 80-х гг. <...> Основная их часть (около 80%) приходится на страны Западной Европы и Северной Америки. <...> Курорт расположен в 80 км от Зальцбурга. Средства размещения насчитывают 87 отелей.
Предпросмотр: Специальные виды туризма. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Банкетный зал позволяет одновременно обслуживать до 60 человек, а конференц-зал – до 80 человек. <...> Антарктические льды составляющей примерно 90% всех льдов суши (около 80% всей пресной воды Земли). <...> На южном полюсе под металлическим куполом диаметром более 80 метров раскинулся небольшой современный <...> С. 80]. <...> Территория Дальневосточного федерального округа содержит более 80% общероссийских запасов и почти 100%
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2014.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Из них 80– 90 млн – посетители национальных парков. <...> С. 80-89. doi: 10.18522/10262237-2022-1-80-89. 16. Шестакова Е.С., Чижова В.П., Рудык А.Н. <...> Natural Sciences], 1(213), 80-89. doi: 10.18522/1026-2237-2022-1-80-89. (In Russ.). 16. <...> С. 73-80. 7. Kostic M., Ratković M., Forlani F. <...> С. 77-80. 8. Lusticky M., Kincl T.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 (0) 2024.pdf (2,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Их вклад в экономику Поднебесной по разным оценкам составляет 60-80% от суммы вкладов деловых кругов <...> Кoличествo oсадкoв в низинах и дoлинах 80-200 мм в гoд, осадки в oснoвном выпадают зимoй и веснoй. <...> В конце 80-х – нач. 90-х гг. <...> С. 80-84. 19. Mbroh J.K., Koomson K.A. <...> В 2017 году к участию в конкурсе было представлено 80 заявок из 31 субъекта Российской Федерации.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2017.pdf (1,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
темпы развития технологий и рост требований к уровню профессиональной подготовки сотрудников (к 2020 г. 80 <...> % современных технологий устареет, 80 % работников будут иметь образование старше 10 лет); – конкуренция <...> В программе приняли участие более 80 студентов РГУТиС. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 № 3/2012 Современные проблемы сервиса и <...> Федоскинское художественно-промышленное училище миниатюрной живописи перешагнуло 80-летний рубеж.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2012.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Высокоскоростное напыление (ВСН) В начале 80-х годов появились установки высокоскоростного напыления, <...> На данных режимах наносились покрытия из порошков с грануляцией 80÷100 мкм, 63÷80 мкм и менее 63 мкм. <...> Структура покрытия из порошка ПР-ЧФ фракций: а) 0–63 мкм; б) 63–80 мкм; в) 80–100 мкм Покрытие из порошка <...> При разработке технологического процесса было решено разделять порошок на 3 группы: 80–100 мкм, 63– 80 <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» стр. 80 из 233 6. Suchilin, V.A.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2014.pdf (0,6 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Милославского здесь строится господский дом и хозяйственные постройки, упомянутые в документах 70–80- <...> 72 73 69 75 96 98 97 95 99 101 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 <...> 121 139 98 121 101 97 138 123 105 150 118 123 71 105 121 125 119 115 120 129 0 10 20 30 40 50 60 70 80 <...> doc_ id=31153588&search=%d0%be%20%d0%bf %d0%be%d1%80%d1%8f%d0%b4%d0%ba %d0%b5%20%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0 <...> %b1%d1%8b%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0 %b8%d1%8f%20%d0%b3%d1%80%d0%b0 %d0%b6%d0%b4%d0%b0%d0%bd&spos=1 &tSynonym
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2013.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – С. 77–80. <...> Vestnik mashinostroeniia [Bulletin of Engineering]. – 2011. – №9. – pp. 77–80. <...> Арамидные нити терлон, СВМ, армос и русар, созданные отечественными учеными в течение 70…80–х гг. <...> Прокопенко. – Мытищи, Талант, 2008. – 80 с. 4. <...> Mytishchi: Talant Publ., 2008. – p.80. 4.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2014.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
проректор ФГОУВПО «РГУТиС» Карвинг – новое направление развития сервиса в индустрии гостеприимства 80 <...> (Law), Vice-Rector , RSUTS Carving As New Development of Service in Hospitality 80 T. Lutova, Ph.D. <...> что первые 9 месяцев своего земного бытия в утробе матери пребываем в воде, а, во-вторых, состоим на 80% <...> Стандартный зорб имеет объем 13 куб. метров и весит приблизительно 80 кг. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 №4 / 2008 Современные проблемы сервиса
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2009.pdf (0,2 Мб)
Автор: Артёмова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Пособие знакомит студентов с классификацией оборудования предпри-
ятий питания и гостиниц, основными типами оборудования и его особен-
ностями
................................................................................................... 80 <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 10. <...> Пароконвектомат производит до 80 % всех возможных операций по приготовлению пищи. <...> Дверь на фитингах может весить до 80 кг и иметь ширину 1100 мм Распашная стеклянная дверь, в отличие <...> 0,5 30x30x56 Robot Coupe CL 30 80-120 0,5 32x32x74 Robot Coupe CL 50 120-200 0,5 30x36x59 Гомельмаш
Предпросмотр: Оборудование гостиниц и предприятий общественного питания учебное пособие для вузов.pdf (0,2 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Знакомит с классификацией оборудования предприятий питания и гостиниы, основными типами оборудования и его особенностями.
................................................................................................... 80 <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 4. <...> Пароконвектомат производит до 80 % всех возможных операций по приготовлению пищи. <...> Дверь на фитингах может весить до 80 кг и иметь ширину 1100 мм Распашная стеклянная дверь, в отличие <...> 0,5 30x30x56 Robot Coupe CL 30 80-120 0,5 32x32x74 Robot Coupe CL 50 120-200 0,5 30x36x59 Гомельмаш
Предпросмотр: Оборудование гостиниц и предприятий общественного питания учеб. пособие для вузов .pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
. С. 7480. 8. Карданов, Б. Р. <...> В музее собрано более 80 архитектурных памятников и более 50 тысяч предметов быта, которые создавались <...> Т. 18. № 2. С. 7280. doi: 10.5281/zenodo.14154659. References 1. <...> %D0 %B5 %D1 %8F/%D0 %97 %D0 %BE%D1 %80 %D0 %B 8 %D0 %BD%20 %D0 %98.pdf (дата обращения: 18.01.2025) <...> Cur Issues Tour 136. hƩ ps://doi.org/10.10 80/13683500.2020.1825351 5. Chibileva, T.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
and state employees 24 15.3 General Laborer 55 35.0 Retired person 7 4.5 Number of visits First time 80 <...> Электронный вестник. 2020. №80. С. 66-83. DOI: 10.24411/2070-1381-2020-10064. 7. Оборин М.С. <...> Electronic Bulletin], 80, 66-83. doi: 10.24411/2070-1381-202010064. (In Russ.). 7. Oborin, M. <...> 10 280,00 – канализация 33,00 Береговая инфраструктура, в том числе: м 140 41,48 – причал Воевода м 80 <...> Среднегодовая заполняемость хостелов в настоящее время по Москве и Санкт-Петербургу составляет 70–80%
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 (0) 2024.pdf (1,8 Мб)
Автор: Бабкин А. В.
М.: Советский спорт
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплинам «Международный туризм» и «Специальные виды туристской деятельности», служит теоретической основой для изучения специальных видов туризма, таких, как религиозный, лечебно-оздоровительный, экологический, горнолыжный, событийный, экстремальный, круизный туризм. В учебном пособии подробно рассмотрены различные подходы к классификации туристской деятельности, проанализированы причины и предпосылки возникновения тех или иных видов туризма, описаны центры и регионы специальных видов туризма, даны практические примеры формирования турпродукта для специальных видов туризма. Рекомендовано для студентов высших учебных заведений, а также учащихся и
преподавателей учреждений среднего профессионального образования.
другие немаловажные факторы повлияли на то, что доля неорганизованного туризма в Европе составляет 80% <...> Будда ушел из жизни в возрасте 80 лет. <...> В России с конца 80-х гг. <...> Основная их часть (около 80%) приходится на страны Западной Европы и Северной Америки. <...> Курорт расположен в 80 км от Зальцбурга. Средства размещения насчитывают 87 отелей.
Предпросмотр: Специальные виды туризма (для СПО).pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
В 80-х гг. XIX в. на даче под Сестрорецком жил знаменитый пейзажист И.И. <...> Всего здесь насчитывается 68 видов млекопитающих, 300 видов птиц и 80 видов рыб. <...> С. 76-80. 13. Buchsbaum B.D. Ecotourism and Sustainable Development in Costa Rica. <...> Распоряжение Правительства РФ от 26.01.2016 №80-р. <...> С. 77-80. 6. Платонова Н.А., Вапнярская О.И.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2017.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
этому служат многочисленные публикации, связанные с этим вопросом [3, с. 52–56; 4, с. 68–71; 5; 7, с. 80 <...> В начале 80-х гг. <...> В России термин «экологический туризм» появился в середине 80-х гг. в Бюро международного молодежного <...> Деятельность советских обществ дружбы и культурной связи со странами Азии в 60 ‒ 80-е гг. <...> Dejatel'nost' sovetskih obshhestv druzhby i kul'turnoj svjazi so stranami Azii v 60 ‒ 80-e gg.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2015.pdf (0,3 Мб)
М.: ФЛИНТА
Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено
большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого.
Sie befassen sich mit dem WarenCopyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 einkauf, <...> Das Platzangebot pro Gast sollte 80 Zentimeter sein. <...> , Erdnussfett, -Öl Tierische-Fette: Gänsefett, Hühnerfett, Rindertalg, Schweineschmalz, Mayonnaise (80% <...> ) 83 80 100 100 80 750 720 900 900 730 Nüsse Maronen Kokosnuss Erdnuss Pistazien Mandeln Haselnuss Walnuss <...> von Steaks werden diese auf einem umgekehrten Teller in einer feuerfesten Platte etwa 15 min im auf 80
Предпросмотр: Ресторанный сервис.pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
направлению подготовки «Гостиничное дело» с позиции гостиничной индустрии 5 6 6 22 33 33 44 57 57 69 80 <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ СЕРВИС Т. 14, No. <...> С. 80-93. DOI: 10.24411/1995-042X-2020-10407. Дата поступления в редакцию: 5 октября 2020 г. <...> С. 80–86. 8. Проектное обучение: практики внедрения в университетах / Под ред. Л.А. <...> Tver: Tver State University, 80-86. (In Russ.). 8. Evstratova, L. A. et al. (ed). (2018).
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2020.pdf (0,8 Мб)
Изд-во ОмГТУ
Пособие охватывает круг вопросов, связанных с профессиональной подготовкой бакалавров гостиничного дела. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело». Может быть полезно специалистам, работающим в сфере туризма и гостеприимства.
Около 80 % потенциальных гостей смотрит информацию о средстве размещения в социальных сетях, перед тем <...> гостиничного бизнеса в России составляет 6–8 лет при условии, что рентабельность составит от 15 % до 80 <...> функционирования По обслуживаемому контингенту Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 <...> Сложенный вчетверо ручник размером 35×85, 40×80 см используют официанты для подачи блюд.
Предпросмотр: Введение в направление профессиональной подготовки Гостиничное дело учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
., доцент РГУТиС байкальский экономический форум‑2009 80 Джанджугазова Е. <...> 400–500 3 000–3 200 № 2 90–100 90–100 400–450 3 000–3 200 № 5 90–100 90–100 450–500 3 200–3 500 № 7 80 <...> 80–90 400–450 2 700–3 000 № 8 110–130 65–80 100–200 1 600–1 900 № 9 100–110 70–75 300–320 2 400–2 500 <...> Усадьба Пашковых в селе Ветошкино Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 80 №3 / <...> Предполагаемое соотношение местных и привлеченных кадров составляет 80:20 для технического персонала
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2009.pdf (0,1 Мб)