639.38Различные продукты из рыб и морских животных
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Дальрыбвтуз
Проанализированы тенденции развития мировой рыбной промышленности. Подробно рассмотрен современный этап развития российской рыбной
промышленности: основные фонды, организационная структура управления
комплексом, механизмы налогового регулирования. Детально освещены особенности развития рыбной промышленности Приморского края, проблемы функционирования и новые механизмы государственного регулирования. Предложены рекомендации по совершенствованию управления развитием рыбохозяйственного комплекса Приморского края.
Основным актом является закон «О валютном обмене и внешней торговле» 1947 г. <...> Норвежская статистика внешней торговли ведет учет по всей территории страны. <...> Таможенные тарифы не ориентированы на сдерживание внешней торговли. <...> Океаническое соуправление и политика США // США-Канада. – 2007. – № 2. 54. <...> Эволюция внешней торговли США. – 2009. – № 6. – С. 36–47. 79.
Предпросмотр: Рыбохозяйственный комплекс Приморского края на современном этапе развития экономика, финансы, управление монография.pdf (0,4 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Изменение структуры сообщества может происходить под влиянием внешних факторов (температура, биогенные <...> В вершинном и внешнем участках залива не было выявлено различий между среднеценотическим объемом клетки <...> Внешняя часть Кондопожской губы (ст. K_7). Для ст. <...> Показатель Концентрация экстракта, % 5,0 0,125 0,1 0,01 Внешний вид, консистенция Однородная прозрачная <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит.обзор, апр.2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2023.pdf (0,9 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности
в сырье и вспомогательных материалах, площадей основных производств, паспорта типовых проектов вспомогательных зданий и сооружений, возводимых на площадках рыбоперерабатывающих предприятий, а также некоторые виды основного технологического оборудования (с технической характеристикой).
Производственная программа и маркетинговая политика . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 4.3. <...> Он не должен занимать соглашательскую политику при обнаружении отступления от проекта, а обязан принимать <...> Поверхности стен от возможных внешних воздействий защищают облицовкой. <...> Первый тип используется при защите зданий от внешних климатических воздействий. <...> ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА И МАРКЕТИНГОВАЯ ПОЛИТИКА Расчет производственной программы является заданием
Предпросмотр: Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности.pdf (0,2 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
К 11–14 суткам после выклева происходит переход со смешанного питания на питание исключительно внешней <...> Кроме того, в этом узле приложена также внешняя сила Pi. <...> Органолептические показатели (внешний вид, состояние рыбы, запах, состояние глаз, цвет жабр) полностью <...> При органолептической оценке в первую очередь обращали внимание на внешний вид, цвет, запах, состояние <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2018.pdf (0,6 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
концентрациями кислорода зависит от видовой принадлежности организмов, их состояния и других условий внешней <...> косяка и длины невода обеспечить наибольшую площадь замета; – исключить опасность сближения судна с внешней <...> Температура как фактор развития // Внешняя среда и развитие организма. М.: Наука, 1977. С. 7–52. 2. <...> Шпик добавляют в колбасы в количестве до 20 % для улучшения качества продукта и придания ему внешнего <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2019.pdf (0,8 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Чаще всего факторы внешней среды не позволяют реализоваться интродуценту в новых экологических условиях <...> система «Промысел», является использование принципа их внутренней самоорганизации с учетом влияния внешних <...> система «Промысел», является использование принципа их внутренней самоорганизации с учетом влияния внешних <...> Внешние факторы среды, влияющие на эффективность электролова, рассмотрены в [3]. <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2021.pdf (0,9 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
стороны среды на участок сети; ri – координаты узла i; rj – координаты узла j; Fi – равнодействующая внешних <...> Результаты роста рыб в искусственных условиях представляют собой триединство взаимодействия внешних факторов <...> поскольку она является своеобразным защитным барьером между внутренней средой организма и чужеродной внешней <...> вид Цвет Вкус Консистенция Запах СК -1 СК -2 СК -3 СК -4 0 0,5 1 1,5 2 Внешний вид Цвет Вкус Консистенция <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2016.pdf (1,0 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Экспериментальное исследование физиологии крови рыб при действии на них неблагоприятных факторов внешней <...> Наиболее тонкой являлась серозная – внешняя оболочка. <...> Данное приспособление тоже имеет пределы и при ухудшении условий внешней среды может завершиться истощением <...> cryoprotective additives Сенсорный показатель Продолжительность хранения, мес. 0 2 4 6 7 0 2 4 6 7 Внешний <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит.обзор, апр.2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2023.pdf (0,3 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
В случае негативных изменений во внешней среде (например, при нехватке корма) окунь снижает линейно-весовые <...> моделей, описывающих «физику» тралового комплекса, места промысла, поведения объекта лова, а также внешних <...> хозяйство. 2021. № 1 32 На распределение, поведение, размеры объекта лова в районе промысла влияют такие внешние <...> Это обусловлено участием жабр в обмене химическими элементами между внешней средой и гидробионтами [1 <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2021.pdf (1,0 Мб)
Дальрыбвтуз
Приводятся данные об основных объектах промысла, о биологическом составе промысловой ихтиофауны, структуре и биопродуктивности Мирового океана и его районов, дается их физико-географическая и гидробиологическая характеристика. Содержатся сведения об истории и тенденциях развития рыболовства в основных статистических районах, о международном регулировании промысла гидробионтов, роли различных стран в развитии мирового рыболовства.
Вместе с тем эти государства стали проводить здесь дискриминационную политику в отношении социалистических <...> Причины неосвоения этих объектов кроются в отсутствии внутреннего рынка и низкого спроса на внешнем; <...> МЕРОПРИЯТИЯ ПО УВЕЛИЧЕНИЮ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Государственная политика в области рационального <...> биоресурсов; увеличить экспортный потенциал края за счет реализации части продукции марихозяйств на внешнем <...> продуктивности и степени выживаемости выращиваемых объектов, а также с учетом их требований к условиям внешней
Предпросмотр: Сырьевая база и сырьевые ресурсы рыбной промышленности учеб. пособие.pdf (0,3 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Внутренние и внешние области должны быть полностью разделены при расчете. <...> Эти два вида губок незначительно отличаются друг от друга по внешнему виду и местообитанию [3]. <...> Эти два вида губок незначительно отличались друг от друга (по внешнему виду и местообитаниям). <...> Правительство Российской Федерации утвердило национальную политику в области здравоохранения и питания <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2019.pdf (0,7 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Концептуальной основой явилась национальная политика, изложенная в Доктрине продовольственной безопасности <...> Стратегический анализ внешнего окружения производственной компании малого бизнеса на региональном рынке <...> В результате этих внешних воздействий возникают различные напряжения, которые можно классифицировать <...> В этом случае могут проявиться касательные напряжения (внешнее трение) и нормальные напряжения (адгезия <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2019.pdf (0,7 Мб)
СПб.: ГИОРД
В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения и выращивания рыб в искусственных водоемах. Рассмотрены виды болезней рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с приведением видов контроля и методик конкретных исследований свойств.
По внешним признакам выявить данный порок очень трудно. <...> Внешняя и внутренняя диффузии протекают одновременно. <...> Дефекты условно можно разделить на внешние и внутренние. <...> Внешние дефекты можно определить в результате осмотра банок. <...> Определение внешнего вида рыбы.
Предпросмотр: Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах.pdf (0,2 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Рекомендации по использованию внешних признаков рыб в популяционных исследованиях / Л. В. <...> В некоторых случаях играет роль высокая ценовая политика производителей рыбной продукции из ценных сортов <...> Для экспертной оценки исследуемых рыбных паст были определены следующие показатели качества: внешний <...> Верболоз // Материалы VII Всерос. конгресса «Политика здорового питания в России» (Москва, 12–14 ноября <...> Степень высыхания определяли сенсорным методом оценки внешних признаков пленок [5].
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2015.pdf (1,7 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
При этом во внешнюю среду выделяется кислород, а труднорастворимый одноуглекислый кальций (CaCO3) выпадает <...> Не менее важными характеристиками этой популяции является низкая встречаемость раков с внешними признаками <...> Введение Известно, что икра рыб и яйца других пойкилотермных гидробионтов после попадания во внешнюю <...> Введение В связи с недавними политическими событиями особую роль в социальноэкономической политике Российской <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2016.pdf (1,5 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
. № 4 8 Пристальное внимание внешних игроков к Каспийскому региону связано с ожидаемым или подтверждаемым <...> Вовлечение внешних игроков в разрешение проблем Каспийского моря во многом было связано именно с этими <...> «Большая игра» с неизвестными правилами: Мировая политика и Центральная Азия / А. А. Казанцев. <...> По внешнему виду похож на русского осетра. <...> Доля производителей с аномалиями внешнего строения и травмами чаще всего не превышала 2 %.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2015.pdf (0,6 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Полученная шестимерная таблица ставит в соответствие скоростям внешние силы. <...> В результате мы получаем шестимерную таблицу, ставящую в соответствие скоростям внешние силы. <...> Полученная шестимерная таблица ставит в соответствие скоростям внешние силы. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. <...> Завезенных особей линя подвергали внешнему осмотру и морфометрическому анализу. <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2017.pdf (1,0 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
При переходе на внешнее питание в качестве корма использовали декапсулированные яйца артемии. <...> При внешнем осмотре рыбы картина в опытных и контрольной группах существенных отличий не имела. <...> У исследованных особей не выявлено внешних признаков патологических нарушений. <...> Готовые изделия оценивались по органолептическим показателям: внешний вид, цвет, аромат, вкус. <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит.обзор, апр.2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2023.pdf (0,3 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Затем появились прообразы современных внутренних и внешних фильтров. <...> Различают внутреннюю, внешнюю и донную фильтрации, дающие название фильтрам. <...> Внешний (канистровый) фильтр – емкость с фильтрующим материалом. <...> Благодаря этому результативность внешнего фильтра выше, чем внутреннего [6]. <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2022.pdf (0,9 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Введение Ростовые процессы у гидробионтов зависят от целого комплекса внешних и внутренних факторов, <...> Внешний вид фарша на срезе Измельчение однородное тонкое. <...> вид штранга на срезе Внешний вид штранга Вкус после варки Консистенция Цвет Запах Внешний вид штранга <...> Структурно-механические свойства рыбных фаршей характеризуют их сопротивляемость воздействию внешней <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2018.pdf (1,0 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Соответственно, условия обитания и толерантность к внешним факторам среды этих двух близкородственных <...> Темпы роста судака зависят от внутренних и внешних причин [18–20]. <...> Колебания условий внешней среды, в рамках функционирования модели, приводят к колебаниям переменных, <...> Настройка адаптивных моделей управления с учетом влияния неконтролируемых внешних возмущений, на наш <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2018.pdf (0,9 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
поток второстепенной реки резко смещается в нижнюю часть доминирующей, поток которой отклоняется от внешнего <...> и доинкубации в инкубационном цехе, отслежена динамика выклева личинок и их перехода на смешанное (внешнее <...> % выше, чем в печени (р < 0,001 для обоих сравнений), что связано с более тесным контактом органа с внешней <...> В зависимости от характера прикладных задач хитозан вводится в состав изделий или используется как внешний <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2018.pdf (0,7 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Во-вторых, в силу постоянства внешних условий в УЗВ, полученные модели имеют прогностическое свойство <...> Воздействие на рыб внешних факторов среды приводит к изменению скорости и характера обменных процессов <...> Оценивали такие показатели, как внешний вид, цвет, текстура, аромат, вкус, и каждый балл сопровождали <...> Также для данного температурного режима отмечается сохранение внешнего пористого вида и эластичности <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит.обзор, апр.2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Поведение рыб оценивали по реакции на внешние раздражители, которая проявляется в увеличении или уменьшении <...> : – обладают широкой резистентностью рецепторного комплекса (особенно боковой линии) к воздействиям внешней <...> Рыбу оценивали по реакции на внешние раздражители, которая проявляется в увеличении или уменьшении двигательной <...> Карась, являясь неприхотливым и пластичным к внешним условиям среды, за сравнительно небольшой срок ( <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2017.pdf (1,0 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Она отличается от других видов килек не только внешними признаками, но и образом жизни. <...> Влияние внешних факторов на микроструктуру оболочек икры рыб: атлас микрофотографий. <...> [2, 3] отмечено, что в процессе развития рыб изменяются их биологические особенности и отношения с внешней <...> Без окраски; увелич. 1× 20 На четвертые сутки личинка клариевого сома полностью перешла на внешнее питание <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2020.pdf (0,6 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
а также напряжений и деформаций в материале НИ и КВИ, при этом форма, размеры, материал НИ и КВИ и внешние <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Водные биоресурсы и их рациональное использование 51 Запишем внешний <...> ее объему, Н/м 3 ; d – диаметр НИ и КВИ (внешний); g – ускорение свободного падения. <...> Внешний вид: а – белуга (Huso huso, Linnaeus, 1758); б – шип (Acipenser nudiventris, Lovetsky, 1828) <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2020.pdf (0,8 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
формирования структурно-функциональной организации центральной нервной системы и ряда внутренних и внешних <...> За начало вектора была принята точка схождения костных лучей, спроецированная на внешнюю сторону и на <...> Другие потенциальные внешние факторы, которые могут оказать влияние на формирование такой картины роста <...> Внешний вид зимовального бассейнового участка ТОО НПП «KazakhOsseter»: а – внешний вид зимовальных бассейнов <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2020.pdf (0,9 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
этапах развития C1 и C2, которые, как было сказано выше, характеризуются полным переходом на питание внешним <...> Поэтому к моменту перехода личинок леща на питание внешним кормом (этап C1) синец, как правило, успевает <...> Хитин входит в состав опорных тканей и внешнего скелета ракообразных [1]. <...> которых является интенсивный метаболический процесс, позволяющий им легко адаптироваться к условиям внешней <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2019.pdf (0,8 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Производительность внешних продольных и поперечных сил, создаваемых при буксировке траловых систем, а <...> Производительность внешних продольных и поперечных сил, создаваемых при буксировке траловых систем, а <...> Производительность внешних продольных и поперечных сил, создаваемых при буксировке траловых систем, а <...> Внешний вид установки для нереста Fig. 1. <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит.обзор, апр.2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2022.pdf (0,2 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Наличие изменчивости морфологических признаков рыб обусловлено реакцией популяции на определенные факторы внешней <...> При разработке методов криоконсервации яйцеклеток нельзя недооценивать роль внешней и внутриклеточной <...> Российские и зарубежные исследователи внесли свой вклад в описание внешнего строения оболочки яйцеклеток <...> Кислые мукополисахариды, локализованные по внешнему краю либо в кончиках ворсинок, гидратируясь в воде <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2020.pdf (1,0 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
являющаяся мерой воздействия на разноглубинный трал со стороны других элементов траловой системы (ТС) и внешней <...> проточной водой после перехода эмбриона в личиночную стадию можно провести перевод личинок на активное внешнее <...> установлена связь между содержанием полиненасыщенных жирных кислот в тканях гидробионтов и условиями внешней <...> with various structure-forming natural plant additives quality (without weight coefficients) Образец Внешний <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2022.pdf (1,0 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Жизнеспособность личинки на раннем этапе смешанного питания зависит от обеспеченности внешним кормом <...> Для проведения авиасъёмки были определены дни с 20 по 22 февраля с оптимальными параметрами внешней среды <...> контуров щенных залёжек, без учета оптимальных для съёмки метеорологических и гидрологических параметров внешней <...> Изменчивость внешних морфологических признаков шемаи Chalcalburnus chalcoides (Guldenstadt, 1772) Каспийского <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2017.pdf (1,3 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
При попытке прохода через оболочку рыба попадает сначала во внешнюю часть пограничного слоя. <...> Значительное количество рыб проходит сквозь внешнюю часть пограничного слоя и попадает в его внутреннюю <...> – приведены эмпирические зависимости, описывающие параметры перемещения косяка рыб в зависимости от внешних <...> Города уже сегодня критически зависят от внешних поставок продовольствия, и «накормить» их становится <...> Экономика и политика России и государств ближнего зарубежья: аналит. обзор, апр. 2007 / Рос. акад. наук
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2017.pdf (1,5 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Число тычинок на внешней стороне 1-й жаберной дуги у самок больше, чем у самцов. <...> Максимальным числом тычинок на внешней стороне первой жаберной дуги отличается выборка кутума р. <...> Распределение на плоскости двух главных компонент 8 выборок кутума по внешним счетным и пластическим <...> Ряд индивидуальных различий во внешней морфологии особей, безусловно, связан с размерной изменчивостью <...> Шендеров // VII Всерос. конгресс «Политика здорового питания в России». М., 2003. С. 574–575. 2.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2014.pdf (1,1 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
показатель, проводили по пятибалльной шкале, с учетом коэффициента важности: вкус, консистенция – 3, внешний <...> Верболоз // Материалы VII Всерос. конгресса «Политика здорового питания в России» (Москва, 12–14 ноября <...> При этом система технического зрения применяется для определения внешних параметров закаточного шва, <...> качества закаточного шва Подсистема технического зрения, контролирующая качество закаточного шва по внешним <...> При контроле герметичности с помощью подсистемы технического зрения измеряются внешние параметры двойного
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2016.pdf (0,7 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Материалом служили личинки нельмы, полностью перешедшие на внешнее питание. <...> Оптимальная плотность посадки личинок с начала этапа внешнего питания равнялась 30 тыс. экз. <...> Основные аспекты технологического процесса прудового хозяйства «СРК «Шараповский»: кадровая политика, <...> Влияние внешних и внутренних факторов / В. В. Кузьмина. Борок: Изд-во ИБВВ РАН, 2008. 276 с. 3. <...> Высокий потребительский спрос на мясо лягушки на внешнем рынке привел к тому, что их стали искусственно
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2014.pdf (1,5 Мб)
Автор: Владимцева Татьяна Михайловна
КрасГАУ
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и
контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приведены сведения о реактивах, оборудовании, необходимых для проведения исследований. Для закрепления полученных знаний по разделам изучаемой дисциплины даны самостоятельные и тестовые задания, а также контрольные вопросы.
Внешний вид определяют визуально. <...> При оценке внешнего вида определяют также наружные повреждения (срывы, порезы, трещины). <...> Дайте характеристику отличия свежей рыбы от несвежей по внешнему виду. 8. <...> Определите показатели внешнего вида рыбы. 2. Определите показатели консистенции рыбы. 3. <...> Вначале проводится внешний осмотр печени или ястыков.
Предпросмотр: Технология рыбы и рыбных продуктов. Методы определения качества рыбной продукции.pdf (0,6 Мб)
Автор: Левкин Г. Г.
М.: Директ-Медиа
Конспект лекций «Товароведение рыбы и рыбных товаров» разработан в соответствии с ФГОС третьего поколения. Лекции предназначены для студентов, обучающихся по программам высшего образования направления подготовки
«Торговое дело» (квалификация (степень) «бакалавр»).
Живая рыба должна быть бодрой и реагировать на внешние раздражители. Здоровая рыба держится у дна. <...> Для плавления льда и растворения соли требуется тепло, которое поглощается из внешней среды. <...> Качество мороженой рыбы оценивают по внешнему виду, консистенции, разделке и запаху. <...> Качество пресервов по внешнему виду определяют так же, как и консервов. 6.4. <...> Необходимо периодически проверять внешний вид банок и содержание олова в продукте.
Предпросмотр: Товароведение рыбы и рыбных товаров конспект лекций .pdf (0,3 Мб)
Автор: Смирнов А. В.
СПб.: ГИОРД
Практикум содержит современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, субпродуктов, пищевых животных жиров, колбасных изделий, мясных консервов, молока, молочных продуктов, рыбы и гидробионтов, яиц, меда и растительных продуктов, а также современные нормативы и требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах и позволяющие проводить их ветеринарно-санитарную оценку. Помимо практических заданий, в практикуме содержится краткая теоретическая информация по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующая лучшему освоению дисциплины.
Периодически последние членики отрываются и вместе с калом попадают во внешнюю среду. <...> Они обитают в организме животных многих видов и человека, а также во внешней среде. <...> После внешнего осмотра банок изучают их маркировку. <...> Определение внешнего вида, цвета и консистенции проводят по ГОСТ Р 52054–2003. <...> Ракообразные, иглокожие и моллюски должны реагировать на внешнее воздействие.
Предпросмотр: Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе.pdf (0,4 Мб)
Дальрыбвтуз
Представлен научный материал в области обоснования, совершенствова-
ния и разработки технологии пищевой продукции из сардины тихоокеанской
(иваси) с использованием биополимера хитозана, а также его комплексов с
альгинатом натрия и растительными игибиторами. Раскрыты биохимические
особенности сардины, ее технологический потенциал. В предлагаемых технологиях реализованы функции хитозана – барьерные, структурообразующие, физиологические, что обеспечивает получение продукции из сардины высокого качества с устойчивостью в хранении и функциональными свойствами.
Хитозан Свойтсва хитина, составляющего органическую основу внешнего скелета и отдельных внутренних органов <...> Исследователи описывают факторы внешней среды, влияющие на барьерные Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО <...> Таблица 2.7 Характеристика структуры и пористости льда Номер образца Наименование образца Внешний вид <...> виде охлаждающей среды сохраняться на поверхности охлаждаемого объекта, предохраняя от воздействия внешних <...> Таблица 4.6 Органолептические показатели качества пресервов из сардины Наименование характеристики Внешний
Предпросмотр: Технология пищевой продукции из сардины тихоокеанской (иваси) с использованием хитозана. Монография.pdf (0,5 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Сыне за период исследований, и их количественная оценка в баллах № признака Изменения внешнего строения <...> Спектр аномалий внешнего и внутреннего строения пеляди представлен нарушениями осевого скелета, формы <...> Характерность внешних признаков у астацин этого региона была отмечена еще К. Н. Будниковым [20]. <...> Встречаемость диких производителей с внешними признаками микозов (темные пятна на покровах), фарфоровой <...> Исследовали органолептические показатели продукта (внешний вид, вкус, аромат, состояние консистенции,
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №4 2014.pdf (1,5 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Жаберные тычинки считали на внутренней и внешней стороне первой жаберной дуги. <...> Самцы и самки по внешним признакам почти не различаются. <...> Кластерный анализ 7 выборок шемаи по 23 традиционным внешним пластическим признакам При распределении <...> выборок шемаи по двум главным компонентам по 8 внешним традиционным меристическим признакам в одной <...> Ряд индивидуальных различий во внешней морфологии особей, безусловно, связан с размерной изменчивостью
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2014.pdf (1,5 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Внешний вид зеленых водорослей оз. <...> Жаберные тычинки считали на внутренней и внешней сторонах первой жаберной дуги. <...> Результаты исследований и их обсуждение По характеру внешнего строения самцы креветок обычно крупнее <...> У остальных «фальшивых» самок яичники не образовались, хотя их внешнее строение было характерным для <...> Внешний вид, запах и цвет гидролизата определяли органолептически.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №2 2013.pdf (0,5 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Рассмотрим входные характеристики животных с учетом внешних абиотических и биотических факторов. <...> В качестве входных характеристик обычно выступают также некоторые характеристики условий внешней среды <...> среды и внешних биотических связей, но и от их видовых особенностей. <...> Помимо отставания в росте, у молоди в опыте № 1 мы наблюдали отставание в развитии: на питание внешним <...> кормом перешли 80 % личинок, в то время как в двух других вариантах опыта на внешнее питание перешли
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2013.pdf (0,8 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
По мнению сторонников этой концепции, основная часть личинок гибнет при их переходе на внешнее питание <...> Установлено, что по внешнему строению яйцеклетки рыб разных экологических групп существенно различаются <...> Таким образом, изучив внешнее строение яйцеклеток рыб разных экологических групп, можно сделать вывод <...> Установлена номенклатура показателей качества клея из чешуи рыб, включающая такие показатели, как внешний <...> Органолептические (внешний вид, вкус, запах). 2.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2013.pdf (1,2 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Внешний вид вселенца в Каспийское море – гребневика Mnemiopsis leidyi (фото В. Б. Ушивцева, А. М. <...> Внешний вид пелагической икры каспийских килек (р. Clupeonella) (фото А. М. <...> и повышающие устойчивость растений к грибным и бактериальным заболеваниям, неблагоприятным условиям внешней <...> вид Запах Цвет С пастернаком Контроль Консистенция Вкус Внешний вид Запах Цвет С петрушкой Контроль <...> Консистенция Вкус Внешний вид Запах Цвет С сельдереем Контроль Консистенция Вкус Внешний вид Запах Цвет
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №1 2015.pdf (1,0 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства
зданий и об инженерном оборудовании предприятий, перерабатывающих сырье
животного происхождения; представлены методики технологических расчетов;
даны рекомендации по организации производственных процессов переработки
сырья и выработки готовой продукции; приложены некоторые нормативы и справочные данные, схемы генпланов, технологические схемы, типовые проекты вспомогательных зданий и сооружений.
характеристика района строительства, решения и показатели по генеральному плану, внутриплощадному и внешнему <...> Пароснабжение Теплоснабжение целесообразно осуществлять от внешнего источника (при его наличии). <...> При отсутствии внешнего источника теплоснабжения строят собственные котельные, мощность которых определяют <...> Зачистка туши — удаление с внешней и внутренней поверхности туши остатков внутренних органов, сгустков <...> Поджелудочная железа — пищеварительная железа внутренней и внешней секреции, расположенная в брыжейке
Предпросмотр: Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения.pdf (0,1 Мб)
Основные рубрики:
Водные биоресурсы и их рациональное использование;
Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство рыб;
Физиология и биохимия гидробионтов;
Технология переработки гидробионтов
Установлено, что аномалии внешнего и внутреннего строения четырех видов сиговых рыб представлены нарушениями <...> Сыне за период исследований, и их количественная оценка № признака Изменения внешнего строения и внутренних <...> Спектр аномалий внешнего и внутреннего строения представлен нарушениями формы и скелета непарных плавников <...> понижение температурного оптимума ускоряло или затормаживало развитие паразита, находящегося как во внешней <...> ГУ № 7 предполагается влияние внешних негативных факторов.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия Рыбное хозяйство №3 2015.pdf (1,1 Мб)