Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618670)
Контекстум
  Расширенный поиск
338.43

Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 676 (2,08 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
451

Экономика пищевой промышленности учебник

Автор: Магомедов М. Д.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразрования.

Наиболее тесная связь — с сельским хозяйством, поставляющим на предприятия скот, птицу и мо локо, при <...> На птицекомбинатах вырабатывают мясо птицы, произво дят меланж и яичный порошок. <...> Мясоконсервные заводы производят различные консервы из мяса (тушеная говядина и свинина), мяса птицы, <...> Скот, птица, импортное замороженное мясо в блоках могут транспортироваться на значительные расстояния <...> На птицекомбинатах вырабатывают мясо птицы, произво дят меланж и яичный порошок.

Предпросмотр: Экономика пищевой промышленности.pdf (0,2 Мб)
452

Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза монография

КНИТУ

Изложены результаты авторского анализа использования биотехнологий в странах, входящих в зарубежные региональные интеграционные формирования, и перспективы их распространения в государствах – членах Евразийского экономического союза. Приводятся выводы экспертов по технико-экономической оценке эффективности глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и получения продуктов с высокой добавленной стоимостью, включая пищевую клейковину, глюкозо-фруктозные сиропы, органические кислоты, пищевые добавки, биотопливо и высокопротеиновые корма в виде шрота.

2012 году в КНР достигла исторического максимума, поскольку рост спроса со стороны производителей мяса птицы <...> Главным источником белка для животных и птицы являются растительные корма. <...> фермах крупнорогатого скота на 200–500 голов, свинофермах на 2–4 тыс. голов и птицефабриках до 50 тыс. птиц <...> клея, крахмала для стирки, текстиля, фанеры, пудинга, спирта, а также как ингредиент кормов свиней, птицы

Предпросмотр: Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза монография.pdf (0,3 Мб)
453

Стратегические ориентиры продвижения инвестиционных возможностей регионального АПК монография

Автор: Кравченко Т. С.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В современных условиях, когда отечественный агропродовольственный комплекс не в состоянии значительно увеличить производство продуктов питания из-за ряда нерешённых проблем, органам управления необходимы финансовые и экономические инструменты, позволяющие оценить уровень развития аграрного сектора региона. Это позволит руководителям и специалистам хозяйствующих субъектов принимать правильные управленческие решения. Одной из актуальных проблем, характерной для всех периодов развития АПК, является повышение инвестиционно- инновационной привлекательности и увеличение финансовых вложений в его развитие. С этих позиций авторами доказывается, что ускорение темпов инвестиционного развития сельскохозяйственных организаций в первую очередь зависит от управления инвестиционными возможностями воспроизводства основных фондов в сельском хозяйстве. Помимо теоретических аспектов заявленной темы, а так же современного состояния и тенденций развития инвестиционной деятельности организаций АПК, предложены основные направления повышения эффективности использования инвестиционных ресурсов, предназначенных для обеспечения воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве. В монографии рассматривается государственное регулирование и поддержка воспроизводства основных фондов в АПК с точки зрения мирового опыта и возможности его адаптации в России, а так же предлагаются способы совершенствования инвестиционной политики в сельском хозяйстве Орловской области.

некоторых секторах, которые раньше были драйверами инвестиционного роста, наметилось перепроизводство (мясо птицы <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 59 Таблица 15 – Поголовье скота и птицы по <...> 44,3 101,7 101,6 крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели 5,7 102,3 82,9 Птица <...> Численность птицы уменьшилась на 7% . <...> Мясо (скот и птица на убой в живом весе) 133,0 121,1 сельскохозяйственные организации 122,4 127,5 хозяйства

Предпросмотр: Стратегические ориентиры продвижения инвестиционных возможностей регионального АПК.pdf (0,6 Мб)
454

Развитие финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства на современном этапе аграрной реформы [монография]

Автор: Шкарупа Е. А.
Изд-во ВолГУ

В монографии определены концептуальные основы развития финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства. Специфика формирования элементов финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства позволила выделить ее блоки: финансовый, кредитный, интеграционный. В исследовании представлены основные направления их развития (формирование доступных форм кредитной поддержки сельскохозяйственных предприятий, развитие сельскохозяйственной кооперации, совершенствование страхования и налогообложения сельскохозяйственных организаций, поддержка агролизинга). Рассмотрены этапы развития финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства.

мощности по содержанию свыше полумиллиона голов КРС, около 3,6 млн голов свиней, почти 92 млн голов птицы <...> целях обеспечения успешного развития ЛПХ и К(Ф)Х была организована продажа населению молодняка скота и птицы <...> проходит 48 % объема розничных продаж картофеля, 44 % плодоовощной продукции, почти 40 % мяса скота и птицы <...> Также в 2011 г. для целей поддержки производителей мяса птицы, свинины и яиц из федерального бюджета <...> Корректировку прибыли в связи с увеличением поголовья всех видов животных и птицы производить не следует

Предпросмотр: Развитие финансово-кредитной инфраструктуры сельского хозяйства на современном этапе аграрной реформы Монография.pdf (0,3 Мб)
455

Сборник тестовых заданий для итоговой аттестации выпускников вуза: учебное пособие для студентов [учеб. пособие]

РИО ПГСХА

Тестовые задания данного учебного пособия могут быть использованы как на междисциплинарном экзамене, так и при проведении олимпиад, конкурсов и текущего контроля знаний студентов по отдельным дисциплинам.

расхода кормов и срока содержания кур яйценоскость составляет 250 яиц в год, что обусловлено физиологией птицы <...> 10,3 6,5 Таблица 2.6 – Нормируемые суточные дозы облученности А, для сельскохозяйственных животных и птицы <...> Вид животного и птицы Доза, мЭр · ч/мин Вид животного и птицы Доза, мЭр · ч/мин Коровы Молодняк КРС <...> 10,3 6,5 Таблица 2.6 – Нормируемые суточные дозы облученности А, для сельскохозяйственных животных и птицы <...> Вид животного и птицы Доза, мЭр · ч/мин Вид животного и птицы Доза, мЭр · ч/мин Коровы Молодняк КРС

Предпросмотр: Сборник тестовых заданий для итоговой аттестации выпускников вуза учебное пособие для студентов.pdf (0,4 Мб)
456

№4 [АгроБизнес, 2011]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

препараты, премиксы, подкормки (препараты сбалансированного кормления), кормовые добавки для свиней, птицы

Предпросмотр: Журнал Агробизнес №4 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
457

Экономика организации (предприятия) учеб. пособие

Автор: Мухина И. А.
М.: ФЛИНТА

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования. В пособии рассматриваются теоретические и методические вопросы экономики организации (предприятия), помогающие овладеть системой понятий, закономерностей и показателей экономических процессов. В конце каждой темы даны вопросы для повторения и самостоятельного изучения, практикум по решению типовых задач.

50864 Задача 6.9 Имеются следующие данные о площади сельскохозяйственных угодий, численности скота и птицы <...> животных на начало года 4920 – куплено: крупного рогатого скота 420 свиней 100 – продано: свиней 530 птицы <...> 55 – забито в хозяйстве: крупного рогатого скота 85 птицы 72 – вес животных на конец года 6350 Определите <...> 50864 Задача 6.9 Имеются следующие данные о площади сельскохозяйственных угодий, численности скота и птицы <...> животных на начало года 4920 – куплено: крупного рогатого скота 420 свиней 100 – продано: свиней 530 птицы

Предпросмотр: Экономика организации (предприятия) .pdf (0,5 Мб)
458

Экономика организации учеб. пособие

Автор: Столярова Ольга Анатольевна
РИО ПГСХА

Учебное пособие включает основное содержание тем, вопросы для проверки знаний, методику расчета экономических показателей для самостоятельной работы, а также варианты задач с исходными данными к их расчету.

К производственным запасам относятся молодняк животных и животные на откорме и птица, корма, семена и <...> Валовая продукция животноводства включает: стоимость продукции выращивания животных и птицы (молоко,

Предпросмотр: Экономика организации..pdf (0,3 Мб)
459

Общество поглощения. Человечество в поисках еды

Автор: Биттман Марк
М.: Альпина нон-фикшн

Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.

Они поедали разнообразные фрукты, листья, орехи, а также животных, включая насекомых, птиц, моллюсков <...> Редукционизм может помочь объяснить полет птицы, но не единое движение птичьей стаи. <...> птиц в год. <...> Все они были женщины главным образом, потому что разведение птицы было «женским делом» . <...> Крупный молочный комплекс может иметь   коров, а куриный — сотни тысяч птиц.

Предпросмотр: Общество поглощения. Человечество в поисках еды.pdf (0,1 Мб)
460

Общество поглощения: человечество в поисках еды, Animal, Vegetable, Junk: A History of Food, from Sustainable to Suicidal

Автор: Биттман Марк
М.: Альпина нон-фикшн

Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.

Они поедали разнообразные фрукты, листья, орехи, а также животных, включая насекомых, птиц, моллюсков <...> Редукционизм может помочь объяснить полет птицы, но не единое движение птичьей стаи. <...> птиц в год. <...> Все они были женщины главным образом, потому что разведение птицы было «женским делом» . <...> Крупный молочный комплекс может иметь   коров, а куриный — сотни тысяч птиц.

Предпросмотр: Общество поглощения. Человечество в поисках еды.pdf (0,1 Мб)
461

Развитие цифровой экономики в сельском хозяйстве монография

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Раскрываются особенности и тенденции применения информационных технологий в различных отраслях сельского хозяйства и в сфере подготовки кадров для АПК. Показаны перспективы цифровизации агропромышленного комплекса страны.

автоматизации подкормки и цифрового моделирования урожая и заканчивая расчетом кормовых рационов для животных и птиц <...> Например, на птицефабриках для вывода цыплят, утят и другой птицы применяются полностью автоматизированные <...> Корм птицы также получают из автоматических кормушек. <...> учет); – птицеводство (автоматизированная система управления зоогигиеническими условиями содержания птицы <...> В состав входят блоки по кормлению КРС, свиней, овец, птицы, учет на ферме КРС, кормовая база хозяйства

462

№2 (19) март-апрель [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

функциональных свойств мясных систем, в том числе с более низкими технологическими свойствами, в частности, мяса птицы <...> антимикробной терапии; замены антибиотиков в комбикормах для молодняка сельскохозяйственных животных и птицы <...> например, экологически чистых), а также используя соответствующие породы сельскохозяйственных животных и птиц <...> биоактивных веществ) часто являются продукты детского и диетического питания, мясные полуфабрикаты из мяса птицы <...> также пшеничную клетчатку «Витацель», различными новыми функциональными добавками; консервы из мяса птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
463

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Ключевые слова: продукты из мяса, мяса птицы, рыбы и морепродуктов, микробиологическая безопасность, <...> Микробиологическая безопасность полуфабрикатов из мяса птицы / А.М. Абдуллаева, И.Г. Серегин, Д.И. <...> система контроля, позволяющая обеспечить отсутствие ползающих и летающих насекомых, грызунов, а также птиц <...> Следует отметить, что мероприятия по борьбе с зараженностью насекомыми, грызунами и птицами проводятся <...> По периметру комбината на внешней территории установлены звуковые отпугиватели птиц и ультразвуковые

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
464

Экономика организации метод. указания по изучению дисциплины и задания для контрольных работ

Автор: Столярова Ольга Анатольевна
РИО ПГСХА

Методические указания включают основное содержание тем, вопросы для проверки знаний, методику расчета экономических показателей для самостоятельной работы, а также варианты задач с исходными данными к их расчету.

К производственным запасам относятся молодняк животных и животные на откорме и птица, корма, семена и <...> Валовая продукция животноводства включает: стоимость продукции выращивания животных и птицы (молоко,

Предпросмотр: ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ.pdf (0,5 Мб)
465

№3 [Продовольственная политика и безопасность, 2022]

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Животноводство Молоко, млн тонн 55,7 32,3 31,1 31,5 29,9 29,8 30,2 30,6 31,4 32,2 102,5 57,8 Скот и птица <...> промышленность, напротив – в наиболее выигрышном положении оказалось птицеводство ввиду того, что мясо птицы <...> содержания для кормов молочных коров, второй период откорма свиней, финишного откорма и яйценоских птиц <...> участок) Химический (содержание антибиотиков в премиксах для финишного откорма животных, яйценоской птицы <...> содержания для кормов молочных коров, второй период откорма свиней, финишного откорма и яйценоских птиц

Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №3 2022.pdf (0,4 Мб)
466

№3 [Продовольственная политика и безопасность, 2020]

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

(Nasyrova, 2019), причем опыт других стран показывает, что повсеместно баранина активно замещается птицей <...> производства и отсутствие баранины в продаже в достаточном количестве во Франции компенсируется мясом птицы <...> если бы в условиях дефицита свинины или говядины христиане превысили все мыслимые пределы потребления птицы <...> Наименование муниципальных районов, в зоне влияния Волгограда Зерновое хозяйство, тыс. т Мясо (в т.ч. птицы <...> Микотоксикозы птиц. Борки, 1999. – 267 c. 4. Максимова А.Н., Березкина Н.И., Оконешников Д.В.

Предпросмотр: Продовольственная политика и безопасность №3 2020.pdf (1,0 Мб)
467

Система управления агропромышленным комплексом: теория, методология, практика монография

Автор: Шутьков А. А.
М.: ИТК "Дашков и К"

В монографии обобщены теоретические и практические аспекты управления агропромышленным комплексом, показывается влияние управления на развитие производительных сил и производственных отношений. Рассматриваются основные положения отечественных и зарубежных научных школ управления и их использование в практике. Раскрываются причины кризиса аграрного сектора экономики, вызванного изменениями политики государства, нарушением принципов принятия управленческих решений. Дается оценка практики использования интеллектуального потенциала. Предлагается новая прагматическая научная парадигма управления агропромышленным комплексом, обусловленная развитием научно-технического прогресса, повышением роли государства в регулировании экономических отношений. Обоснованы модели в области формирования новых организационно-производственных структур и функций государственного и хозяйственного управления.

Льноволокно (тыс. т) 227 247 108,8 Картофель 45,2 51,2 113,3 Овощи 8,3 9,1 109,6 Реализация скота и птицы <...> тыс. т) 227 247 207 91,2 Картофель 45,2 51,2 47,1 104,2 Овощи 8,3 9,1 10,1 121,7 Реализация скота и птицы <...> научные и технические разработки не находят спроса, уничтожается генофонд высокопродуктивною скота и птицы <...> г. численность крупного рогатого скота уменьшилась на 67,1%, свиней – на 11,5, овец и коз – на 64,6 птицы <...> техническая оснащенность, что позволило довести на душу населения производство яиц до 329 и 14 мяса птицы

Предпросмотр: Система управления агропромышленным комплексом теория, методология, практика.pdf (0,6 Мб)
468

СОСТОЯНИЕ И ПУТИ РАЗВИТИЯ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ АПК

Автор: Солодкина Людмила Александровна
[Б.и.]

В настоящее время в связи со сворачиванием государственной инвестиционной и финансовой поддержки АПК, его материально-технического обеспечения, разрушена имевшаяся производственная база, технологический уровень производства постоянно снижается. Так на финансирование сельскохозяйственного производства России из бюджета на 1995 г. было выделено 10,2 трлн.руб или 0,62% к стоимости валового внутреннего продукта, на 1996 г. – 14,5 трлн.руб. (0,63%), на 1997 г. – 16,1 (0,59%), в то время, как сельскохозяйственной производство США ежегодно субсидируется в размере свыше 50 млрд.долл. (290 млрд.руб.)

приходилось реализовывать зерна – в 5,26 раза больше, картофеля – в 2 раза, мяса КРС – в 8,2 раза, мяса птицы

Предпросмотр: СОСТОЯНИЕ И ПУТИ РАЗВИТИЯ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ АПК.pdf (0,1 Мб)
469

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Общие технические условия»; филе куриное по ГОСТ 32737-2014 «Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы <...> Мясные салаты и салаты с мясом птицы и дичи предпочитают 28,3% из общего числа опрошенных. <...> изготовления маринованного фукуса приведена на рисунке 4. 0 5 10 15 20 25 Овощные Фруктовые Грибные Мясные Из птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
470

№2 (13) март-апрель [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

году по сравнению с 2009-м рост отмечен по мясу и субпродуктам пищевым убойных животных и домашней птицы <...> производства парного, остывшего, охлажденного мяса свинины на 7,3%, мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы <...> По отношению к 2009 году вывоз кондитерских изделий снизился на 18%, мяса и птицы – на 13%, муки – на

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
471

Инновационное развитие – от Шумпетера до наших дней: экономика и образование сборник науч. статей по материалам междунар. науч.-практ. конференции, 1-2 октября 2015 г., г. Калуга

М.: Научный консультант

В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции, посвящённой проблемам инновационного развития страны в современных условиях. Обобщены теоретико-методологические аспекты инновационной деятельности, выявлены основные направления совершенствования системы подготовки кадров и формирования институтов, способствующих переходу экономики на инновационный путь развития. В научном издании также нашли отражение материалы, раскрывающие сущность инновационных процессов в аграрном секторе экономики, выявлены особенности реализации инноваций в отдельных отраслях и сферах сельскохозяйственного производства.

значения на 0,1 п.п. и уровня 2013 г. на 1,5 п.п. благодаря росту производства мяса свиней (на 4,7%), птицы <...> Причем в 2022 году Бразилия будет производить мяса птицы значительно больше, чем суммарное производство <...> Снизились поставки свинины в 3,6 раза, мяса КРС в 2,1 раза, мяса птицы в 3,1 раза, молока и сливок не <...> Одновременно в Республике возросло поголовье птицы с 10,5 до 15,4 млн голов, или на21,3%. <...> Следует заметить, что в хозяйствах населения сократилась численность коров, свиней, овец, коз и птицы

Предпросмотр: Инновационное развитие – от Шумпетера до наших дней экономика и образование. Статьи и доклады участников международной научно-практической конференции.pdf (0,5 Мб)
472

Аграрная реформа в России на рубеже XX - XXI вв.

Автор: Ильин Иван Егорович
ЧГИГН

Автор на богатой эмпирической базе, которую составили материалы официальной статистики, результаты собственных социологических исследований, проведенных в 1980-2005 гг., а также данных общероссийских социологических опросов 1993-1999 гг. анализирует концептуальные модели аграрного реформирования России на рубеже XX-XXI вв. При этом за основу историко-социологического анализа берется Чувашская Республика, специфический полиэтнический регион Приволжского федерального округа. Комплексно-системный подход позволил объективно описать содержание и механизмы реализации аграрной реформы, показать уровень и образ жизни сельского населения Чувашии, рассмотреть факторы, влияющие на стабилизацию регионального сельского социума.

В 2003 г. в хозяйствах всех категорий произведено 107,5 тыс. т мяса (реализовано скота и птицы на убой <...> . в сельскохозяйственных организациях респуб лики произведено 38,2 тыс. т мяса (реализовано скота и птицы <...> В структуре поголовья скота и птицы хозяйства населения занимают ведущее поло жение. <...> расплачиваются» взрослые дети услугами — работой на родительском огороде, заготовками кормов для скота и птицы <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Таблица 31 Среднее число домашних животных и птицы

Предпросмотр: Аграрная реформа в России на рубеже XX - XXI вв..pdf (1,3 Мб)
473

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Среди компонентов животного происхождения наибольший научный и практический интерес представляет мясо птицы <...> Рассматривая весь ассортимент продуктов из мяса птицы, нельзя не отметить, что основная доля всего производства <...> необходимо подчеркнуть важность альтернативных сырьевых источников, например, таких, как мясо водоплавающей птицы <...> Состав жировой ткани водоплавающей птицы характеризуется большим количеством ω-3 жирных ненасыщенных <...> Применение растительных компонентов в производстве рубленых полуфабрикатов из мяса птицы / Е. Н.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
474

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Фитаза в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы / О.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2019.pdf (0,3 Мб)
475

Особенности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве монография

Автор: Костюченко Т. Н.
АГРУС

Изложены основы по совершенствованию воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве с учетом специфики отрасли. Исследованы параметры воспроизводства основных и оборотных фондов, проанализирована инвестиционная деятельность как основа финансового обеспечения воспроизводственного процесса в аграрной сфере.

Количество реализованного скота и птицы в живом весе в 2004-2010 гг. увеличилось практически в два раза <...> 331,7 335,4 362,7 438,2 168,7 Сахарная свекла 780,5 488,3 590,8 741,8 1056,0 861,2 1254 160,7 Скот и птица <...> культур 3,1 3,2 3,5 5,3 4,9 7,2 8,7 280,6 Сахарная свекла 0,5 0,7 0,8 0,9 0,8 1,1 1,4 280,0 Скот и птица <...> культур 5,7 5,3 5,1 9,1 8,9 8,8 13,3 233,3 Сахарная свекла 0,8 1,0 1,2 1,9 1,3 1,6 1,7 212,5 Скот и птица <...> В период с 2004 г. по 2010 г. себестоимость производства скота и птицы, молока возросла более чем на

Предпросмотр: Особенности воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве.pdf (0,3 Мб)
476

Экономический вестник Ярославского университета. 29/2013 [сборник]

ЯрГУ

В номере освещены наиболее актуальные вопросы экономики России после выхода ее из экономического кризиса. В разделе 1 «Актуальные проблемы современного развития экономики» опубликована статья Ф. Н. Завьялова и А. М. Козыревой, в которой поднимаются проблемы развития сельского хозяйства России в условиях ее членства в ВТО. При неоднозначности решения авторы обосновывают свою позицию по этому вопросу. Статья М. И. Лебедевой раскрывает проблему правильного понимания основных терминов, связанных с инновационным развитием экономики. В работе О. В. Каплиной предложена методика отбора территориальных объектов для проведения международного сравнительного анализа их социально-экономического развития. Статья Г. И. Панькиной посвящена раскрытию экономической природы ренты и антиренты. В разделе 2 «Проблемы банковского дела» в статье Н. А. Милькевич и Л. Н. Назаровой проведен сравнительный анализ доходности депозитного вклада и банковского сертификата, показаны недостатки и преимущества каждого банковского продукта. В раздел 3 «Проблемы социальных отношений» включены: статья А. И. Василевского, где поставлены вопросы совершенствования подготовки специалистов вузов для инновационного развития экономики, статья В. М. Мелиховского и И. Г. Переломовой, в которой ставятся вопросы оценки интеллектуальной собственности и регулирования рынка знаний как важнейшего фактора производства. В разделе 4 «Вопросы совершенствования отраслевого развития» в статье А. В. Иванова ставятся вопросы совершенствования ценообразования в строительной отрасли, где определены факторы, значительно удорожающие ее продукцию. В статье В. А. Хомякова показаны функции аудита для обеспечения систем безопасности информационных проектов. Статья В. П. Сергеева посвящена новому подходу в дисперсионном анализе качественных признаков. В разделе критика и библиография дана рецензия на книгу доц. Г. И. Вовненко «Измерение результатов национальной экономики: былое и думы».

компаний крупных малых крупных малых в выпуске, % Говядина 3754 4677 +24 -24 4 Свинина 4098 5091 +33 7 25 Птица <...> 2010 гг. доля производства зерна у них выросла с 5 до 26.7%, картофеля – с 9.9 до 53.1%, мяса скота и птицы

Предпросмотр: Экономическийвестник Ярославского университета. Вып. 29.pdf (0,6 Мб)
477

№2 [АгроБизнес, 2025]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

В округе выпускают 20,5% молока, свыше 21% мяса, 23,8% яиц, 37% птицы и 54% свиней на убой в живом весе <...> восстанавливают полезную почвенную микрофлору, легко растворяются в воде, безопасны для человека, животных, птиц

Предпросмотр: АгроБизнес №2 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
478

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В него входит мясо птицы и мука пшеничная, которую мы заменяем на муку из амаранта. <...> Печень птицы в составе рецептуры поможет снизить себестоимость готового продукта [3, 4]. <...> разделе 1: «Живые животные, продукты животного происхождения», в группе 04: «Молочная продукция; яйца птиц

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
479

Экономика организации практикум

Автор: Столярова Ольга Анатольевна
РИО ПГСХА

Практикум подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 110900 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и рабочей программой дисциплины. В практикуме изложены основные экономические категории и понятия, рассмотрены теоретические и практические вопросы функционирования организаций, дана методика определения показателей эффективного использования трудовых и материальных ресурсов; экономической эффективности производства продукции в организациях. Особое внимание уделено основным и оборотным средствам организации, инвестициям и инновационной деятельности.

полученная от хозяйственного использования закладка многолетних насаждений продукция выращивания скота и птицы <...> К производственным запасам относятся молодняк животных и животные на откорме и птица, корма, семена и <...> себестоимости 1 ц живого веса к затратам, отнесенным на прирост живой массы данной группы скота или птицы

Предпросмотр: ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ .pdf (0,4 Мб)
480

Производственная безопасность в агропромышленном комплексе учеб. пособие

Автор: Чепелев Николай Иванович
КрасГАУ

Содержит теоретический материал, контрольные вопросы, практические работы, литературу, приложения.

семечки подсолнечника, арахис: мясные субпродукты (почки, сердце, печень), постное мясо, рыба, белое мясо птицы <...> Другие пищевые источники этого витамина – мясные субпродукты, домашняя птица, рыба, устрицы, зеленые <...> Витамин В11 содержится в мясе, рыбе, птице, молоке, сыре и твороге. <...> Пищевыми источниками витамина В12 являются печень, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, <...> норма, г Молочные продукты: Мясопродукты: молоко 2,5 % жира 100 говядина 20 кефир 2,5 % жира 100 мясо птицы

Предпросмотр: Производственная безопасность в агропромышленном комплексе.pdf (0,6 Мб)
481

№5 [АгроБизнес, 2024]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Так, в сфере птицеводства планируется производить 18 тыс. т мяса птицы и 150 млн яиц в год. <...> Борьба с птицами. 1.4. <...> К примеру, тип животного: разные виды животных (крупный рогатый скот, птицы, овцы, козы и т. д.) имеют <...> Проводится изучение применения ППЖ, полученных от крупного рогатого скота, свиней и птицы. <...> Домашние и дикие птицы, в том числе куры, утки, голуби, могут передать человеку орнитоз (бактериальная

Предпросмотр: АгроБизнес №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
482

Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве монография

Автор: Леонов В. А.
М.: Проспект

В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.

технических культур (сахарная свекла, рапс, подсолнечник), молока и мяса крупного рогатого скота, свиней и птицы <...> Мясо скота и птицы на убой 35 47 134,3% Молоко 132 150 113,6% * Источник информации: сводные годовые <...> 97,4 98,2 Картофель 4,3 5,8 7,1 8,0 15,4 Овощи открытого и закрытого грунта 7,1 7,1 7,7 7,0 6,4 Скот и птица <...> крупный рогатый скот 56,0 48,9 52,0 43,3 49,7 Свиньи 43,9 64,5 74,5 77,3 85,4 Овцы 1,4 0,8 0,7 2,0 1,9 Птица

Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
483

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Анализ показателей качества и безопасности полуфабрикатов рубленых из мяса птицы на рынке Владивостока <...> Анализ показателей качества и безопасности полуфабрикатов рубленых из мяса птицы на рынке Владивостока

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
484

Хозяйство России на рубеже веков монография

Автор: Бадмахалгаев Лаг Цаганманджиевич
Джангар

В монографии рассматриваются философское осмысление экономики в ее историческом развитии - от античной до философии ХХ столетия и взгляды на происхождение и сущность экономической сферы жизни общества. В работе прослеживается история возникновения и хозяйственного развития от первобытно-общинного строя до современности. Значительное место в анализе хозяйственного развития посвящено разным этапам хозяйственной жизни России, оценке хозяйственной деятельности России ее экономическими мыслителями, раскрываются причины спада и подъема в разные периоды экономики России, СССР и Современной России. Рассматриваются хозяйственные модели в условиях рыночных отношений. Для удобства читателя нам удалось изложить в единое целое историю возникновения и хозяйственного развития России и предложить новые формы хозяйствования на будущее.

Фауна позвоночных насчитывает более 1500 видов, из них около 320 видов млекопитающих, 730 видов птиц, <...> На территории России обитает около 60 видов млекопитающих и 70 видов птиц, которые являются постоянными <...> Появление лука и стрел и их совершенствование сделало охоту на зверей и птиц более стабильным занятием <...> Крестьянин имел в своей собственности сельскохозяйственные орудия, рабочий и продуктивный скот, птицу <...> Приходилось кормить скот, свиней и птиц. 6.5.

Предпросмотр: Хозяйство России на рубеже веков.pdf (0,8 Мб)
485

Перспективы развития молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности монография

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Издаётся по решению Учёного совета факультета агробизнеса и экологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол №14 от 20.09.2016 г. В монографии проанализировано состояние кормовой, материально-технической базы, генетического потенциала животных в молочном животноводстве в странах мира, России и Орловской области и научно обоснованы приоритетные направления и пути его развития. Впервые в Орловской области проведена комплексная оценка генетических и паратипических факторов в системе племенной работы с чёрно-пёстрой и симментальской породами крупного рогатого скота в современных условиях ведения молочного скотоводства, причем даны предложения по реализации генетического потенциала на основе развития кормовой базы.

принимаются крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, лошади, верблюды, олени, кролики, пушные звери, птица <...> Охват 328; 80% 19; 4% 48; 12% 15; 4% КРС МРС Свиньи Птица 411; 52% 77; 10% 106; 14% 129; 16% 48; 6% 13 <...> ; 2% КРС МРС Свиньи Лошади Птица Пчелы 2013 год 2014 год Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> 729 812,1 МРС 216 180 188,0 Свиньи 2198 5448 4691,8 Лошади 0 13 6,0 Кролики, пушные звери 0 17 3,8 Птица <...> По сравнению с предыдущим годом объем платежей страхователей вырос по КРС в 1,38, свиньям – в 3,51, птице

Предпросмотр: Перспективы развития молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности монография.pdf (1,1 Мб)
486

Инновационные электротехнологии в АПК учеб. пособие

СПб.: СПбГАУ

В учебное пособие включены инновационные электрофизические, электрохимические, ультразвуковые и электробиологические способы интенсификации традиционных гидромеханических, массообменных, тепловых и механических процессов, используемых в аппаратурно-технологических системах предприятий агропромышленного комплекса. Целью учебного пособия не являлось полное теоретическое рассмотрение всех аспектов проблемы интенсификации традиционных технологических процессов электротехнологическими методами, а скорее обобщение результатов прикладного характера, достигнутых в этой новой области исследований. Структура построения глав пособия предопределяет не только усвоение известных методов электротехнологии, но и представляет широкий спектр проблемных вопросов для самостоятельной научно-исследовательской и практической деятельности обучающихся.

вспомогательных процессов и бытовых потребностей Кормление, поение, уход, получение продукции животных и птицы

Предпросмотр: Инновационные электротехнологии в АПК [Электронный ресурс] учеб. пособие.pdf (0,8 Мб)
487

Эффективность использования экономического потенциала АПК

[Б.и.]

В сборнике приводятся результаты научных исследований по повышению эффективности новых форм организации труда, внутрихозяйственного расчета, совершенствованию управления и другим вопросам экономики агропромышленного комплекса.

К 1990 году область должна увеличить продажу скота и птицы на 28^ молока — на 18 процентов в сравнении

Предпросмотр: Эффективность использования экономического потенциала АПК.pdf (2,1 Мб)
488

Образование, наука, практика: инновационный аспект. Т. I сб. материалов Междунар. науч.-практ. конференции, посвящ. Дню рос. науки, 5-6 февраля 2015 г.

РИО ПГСХА

В сборник включены доклады выступлений участников Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки (5-6 февраля 2015 г.). Освещены актуальные проблемы развития аграрного сектора и широкий спектр вопросов, касающихся различных аспектов кредитования, управления, учёта, страхования. Рассмотрены вопросы агрономии, лесного хозяйства и землеустройства.

замороженное или охлаждённое мясо крупного рогатого скота и свиней; мясо и пищевые субпродукты домашней птицы <...> договоров, в том числе по страхованию КРС – 328 договоров, МРС – 19 договоров, свиней – 48 договоров и птицы <...> животноводства главная задача состоит в том, чтобы обеспечить всемерный рост продуктивности скота и птицы <...> специализироваться на производстве зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, мяса крупного рогатого скота, свиней и птицы

Предпросмотр: ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ. Том I .pdf (2,2 Мб)
489

№2 [АгроБизнес, 2024]

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

или на 3% больше по сравнению с предыдущим периодом, свиней — 15,3 млн т, то есть на 3,2% выше, для птицы <...> продукты, кукурузный крахмал, фуражное зерно кукурузы, пшеницы, ячменя, сои, баранину, говядину, мясо птицы

Предпросмотр: АгроБизнес №2 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
490

Государственная аграрная политика современной России юрид. словарь-справочник

М.: Проспект

Словарь-справочник посвящен одной из наиболее актуальных проблем современной России — государственной аграрной политике. В работе основное внимание уделено терминологическому составу аграрного и земельного законодательства, истории аграрной политики, действующим нормативным правовым актам и законопроектам. Приведены международно-правовые акты, направленные на сотрудничество в сфере сельского хозяйства. Законодательство приводится по состоянию на март 2016 г.

иных зданий, строений и сооружений, в том числе теплиц, а также сельскохозяйственных животных, пчел и птиц <...> продукции; тестирования и контроля качества закупаемой продукции; поставки семян, молодняка скота и птицы <...> сельского хозяйства», а также утратой (гибелью), изъятием более 15 процентов животных, в том числе птиц <...> (включая изъятие животных, в том числе птиц), устанавливаются Правительством Российской Федерации. <...> здания, строения и сооружения, в том числе теплицы, а также сельскохозяйственные животные, пчелы и птица

Предпросмотр: Государственная аграрная политика современной России. Юридический словарь-справочник.pdf (0,2 Мб)
491

№3 (8) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

сбору зерна – 20 место, картофеля – 16 место; по производству яиц – 24 место, молока, а также скота и птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
492

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

источником биологически активных пептидов считается сумка Фабрициуса – центральный орган иммунной системы у птиц <...> пептидов считается сумка Фабрициуса (фабрициева сумка или бурса) – центральный орган иммунной системы у птиц <...> Удаление бурсы у птиц приводит к угнетению биосинтеза антител. <...> Научное обоснование, разработка и реализация технологии продуктов из мяса птицы: 05.18.04 «Технология <...> Масло сливочное Консервы мясные Сыры Масла растительные Крахмал комбикорма Мясо и субпродукты домашней птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
493

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

годом уменьшились физические объемы закупок мяса свежего, охлажденного или мороженого на 19,4%, мяса птицы <...> Зерновые культуры Каpтофель Молоко Яйца, тыс.шт Овощи Скот и птица (в живом весе) Рисунок 5 – Динамика

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
494

№4 (9) июль-август [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Так, производство скота и птицы на убой (в убойном весе) уменьшилось в 8 регионах (20%), а производство

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
495

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Орловской области должно специализироваться не только на производстве зерна, сахарной свёклы, мяса птицы <...> и в страну был прекращен ввоз следующей импортной продукции: мясо крупного рогатого скота, свинины, птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
496

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

профилактику белково-минерально-витаминной недостаточности и повышение продуктивности сельскохозяйственной птицы <...> влияние солодовых ростков на качество молока, продуктивность и лактацию сельскохозяйственных животных и птицы <...> нарушений белкового, минерального и витаминного обменов и повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
497

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

, костей, хрящей, крупных сосудов, сухожилий, костной муки, низкосортного мяса, мясной обрези, мяса птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
498

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

сырья: с продуктами переработки животного и растительного сырья; с другими видами мясного сырья и мяса птицы <...> спортсменов есть источники белка с низким содержанием жира (обезжиренное молоко, яичный белок, мясо птицы <...> Пример: «Кисель морковный», «Кисель тыквенный»; 7) включить овощи в рубленную массу из птицы, мяса, рыбы <...> рыбой); 3) «маскировать» рыбу в блюдах из котлетной массы путем включения рыбы в рубленную массу из птицы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
499

Землеустройство с основами природообустройства учеб. пособие

КрасГАУ

Содержит основные положения теории и практики землеустройства с основами природообустройства, списки использованных источников, приложения, глоссарий.

отдельными благоустроенными домами с приусадебными участками и надворными постройками для домашнего скота, птицы <...> численностью; – охотопромысловым или рекреационным значением; – наличием опасных и беспокоящих животных, птиц

Предпросмотр: Землеустройство с основами природообустройства.pdf (0,4 Мб)
500

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В отношении мяса и птицы результаты опроса показали, что суточную норму, рекомендуемую врачами-диетологами <...> , съедают всего 30% подростков; 41% потребляют мясо или птицу ежедневно, но недостаточно для удовлетворения <...> подростков, испытывающих дефицит в продуктах, % Фрукты, овощи 93 Молочные продукты 94 Яйца 73 Мясо, птица <...> других питательных веществ, поставщиками которых являются фрукты, овощи, молочные продукты, яйца, мясо, птица

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
Страницы: 1 ... 8 9 10 11 12 ... 14