664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Чаплыгина Ирина Александровна
КрасГАУ
Содержат рекомендации по организации работы студентов при прохождении учебной практики по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.
в научных и электронных библиотеках; – применять методы вычислительной математики и математической статистики <...> продуктов их переработки, образцов почв и растений; – методами описания проб; – методами математической статистики <...> Прикладная статистика на компьютере / О.Д. Сорокин; СО РАСХН. – Красноярск, 2004. – 162 с. 16.
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Более того, даже официальная статистика немного ошибается, есть еще неудовлетворенный спрос. <...> Я посмотрела статистику Nielsen и вообще не нашла в топе вашего мороженого. <...> Количество контрактов и статистика роста продаж за время работы выставки окупают участие.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2017.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Если посмотреть на статистику употребления соусов, то в среднем на каждого жителя нашей страны приходится <...> Об их популярности в европейских странах, США и Японии свидетельствует статистика качественных изменений <...> –20 %. о популярности данной категории продуктов в европейских странах, сша, японии свидетельствует статистика <...> сегодняшний день по данным международной организации по стандартизации (ISO) представлена следующая статистика <...> частью идентификации возможных опасностей и рисков, которые могут находиться в ингредиентах. таблица 1 Статистика
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2020.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
распространена на всем отрезке Оби выше водохранилища и в самом водохранилище, что было подтверждено промысловой статистикой <...> Вся статистика интернета на 2020 год – цифры и тренды в мире и в России. <...> Болезни сердечно-сосудистой системы являются бичом современной жизни, по статистике в России в год от <...> В пересчете на 100 тыс. населения российская статистика печальна – это в 2 раза выше, чем в европейских <...> Статистика сердечно-сосудистых заболеваний в России.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2022.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В данной работе рассмотрена актуальная статистика, представленая периодом 20212022 гг. <...> Рассматривая статистику по поголовью верблюдов можно зафиксировать то, что в Российской Федерации на <...> Рисунок 2 – Статистика поголовья лошадей по округам 20212022 гг., тыс. голов [1] Рисунок 1 – Статистика <...> Однако, как видно из представленной статистики, есть отдельные регионы, где поголовье ослов сокращается <...> Поголовье скота в хозяйствах всех категорий в 2022 году: федеральная служба государственной статистики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Южном федеральных округах примерно одинаково, но в Южном ФО цифра больше, так как здесь учитывается статистика <...> При этом есть основания полагать, что статистика не учитывает потоки замороженных продуктов питания из <...> Согласно данным официальной статистики, объем импорта этой категории продуктов питания сократился более
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2017.pdf (0,5 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Германии, Италии, Чехии, Австрии, Венгрии, дании, Словакии, Абхазии, Украины, Беларуси, Казахстана. статистика <...> Замараева статистика • участники 64 завода-производителя. 148 видов пива; 54 образца безалкогольных напитков <...> Электронный учебник по статистике. Москва, StatSoft. <...> Статистика таких аварий в России ужасает.
Предпросмотр: Пиво и напитки №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В настоящее время Всемирный банк экономики и развития ежегодно публикует глобальную статистику, принимая <...> Статистика свидетельствует, что примерно 70 % населения развивающихся стан практически полностью зависят <...> Федеральная служба государственной статистики Росстат [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru <...> Статистика внешней торговли Страна 2016 г, млн долл. <...> Экспорт из России «Чай» [Электронныйресурс] / Россия: статистика внешней торговли [Офиц. сайт].
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2017.pdf (0,2 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Статистика появления перечисленных дефектов по шкале порядка представлена в табл. 3 [11, 12, 16]. <...> Формирование качества готоТаблица 3 Статистика дефектов оболочек при производстве колбас Код Название <...> целей наиболее подходящим способом является замачивание в тёплой воде с температурой не меТаблица 4 Статистика
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2015.pdf (0,9 Мб)
СПб.: ГИОРД
В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по численному исследованию теоретических и эмпирических моделей технологических машин и оборудования с помощью пакетов программ Mathcad и Excel. Для организации самостоятельной работы и вычислительного практикума
студентов издание комплектуется компакт-диском с MathCAD-программами
для решения задач численного моделирования.
Именно такими критериями К и пользуются в математической статистике в качестве критериев согласия. <...> Теория вероятностей и математическая статистика. — М. : Высш. шк., 2003. — 479 с. <...> Основана на вычислении статистики Стьюдента , b b t S = … где 2 b вос . <...> Теория вероятностей и математическая статистика в примерах и задачах с применением Excel / Г. В. <...> Демиденко. — М. : Финансы и статистика, 1981. 12. Красовский, Г. И. Планирование эксперимента / Г.
Предпросмотр: Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования.pdf (0,2 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Статистика внешней торговли России. URL: https://statimex.ru/ statistic/09/import./def/world/RU/? <...> выставочной экспозиции 3500 м2 • Участники 151 компания — производители пива, напитков, сырья, оборудования СТАТИСТИКА
Предпросмотр: Пиво и напитки №3 2022.pdf (0,9 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В ходе встречи были подведены итоги прошедшего года, представлена статистика производства мороженого <...> Есть такая интересная статистика, что наша целевая аудитория – это дети от 5 до 15 лет и люди старше <...> По статистике 2012 г., 81,7 % участников нашли новых клиентов; 97,2 % остались довольны количественным
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2013.pdf (3,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обработку экспериментальных данных проводили с помощью методов математической статистики и программ Excel <...> -11862,62 Примечание:* – составлено авторами на основании данных Федеральной службы государственной статистики <...> Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики РФ. <...> Официальная статистика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru 4. <...> Статистика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.nalog.ru 8.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Калачев С. Л.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии рассматриваются: терминология, основные понятия, правовые акты, относящиеся к безопасности товаров и техническому регулированию в ЕАЭС; виды опасных воздействий товаров и природа их происхождения; система показателей, теоретические основы и научно-практические подходы к оценке безопасности товаров. Показаны примеры опасных воздействий продовольственных и непродовольственных товаров, отражены особенности
требований к ним технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС. Приведены результаты исследований безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и бытовых водоочистных устройств.
Таблица 4.2 Таможенная статистика внешней торговли РФ за 2014 – 2016 годы по коду ТН ВЭД 2201900000 Показатель <...> аттестованных МвИ, оборудования, прошедшего поверку и обработаны с применением методов математической статистики <...> Таблица 4.10 Таможенная статистика внешней торговли РФ за 2014 – 2016 год по коду ТН ВЭД 8421210009 Показатель
Предпросмотр: Безопасность товаров теория и практика монография.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
За последние 20 лет спрос на данные услуги только увеличивается, и статистика совершаемых на территории <...> Как показывает статистика, вневедомственная охрана обеспечивает высокую степень надежности охраняемых <...> Статистика краж и хищений, личный опыт, а также постоянное формирование средствами массовой информации
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2013.pdf (0,6 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
.: Финансы и статистика, 2003. – 304 с. 2. <...> .: Финансы и статистика, 2002. – 272 с. 3. <...> Методы оценки природных ресурсов стран в международной статистике // Вопросы статистики. – 2002. – № <...> .: Финансы и статистика, 2000. – 76 с. <...> Экологическая статистика и национальное счетоводство // Вопросы статистики. – 2003. – № 2. – С. 23–34
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №3 2004.pdf (0,9 Мб)
КНИТУ
Представлены материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции, проходившей в Бугульминском филиале ФГБОУ ВПО «КНИТУ» 23 апреля 2014 г., по следующим направлениям: социально-экономические аспекты регионального развития; современное общество: социальные, этнические, правовые, культурологические и философские проблемы; интеллектуальные системы и управление информационными ресурсами; современные технологии машиностроения; разработка высокоэффективных технологий в химии и нефтехимии; проблемы дизайна и проектирования современной одежды; применение современных технологий в пищевой промышленности.
По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Татарстан <...> Сорокина // Финансы и статистика. 2010. №13. <...> Ведь статистика такова – 80% абитуриентов выбирают высшую школу. <...> Хотя точного количества сирот в России никто не знает, нет статистики. <...> Согласно официальной статистике в 2013 г. по г.
Предпросмотр: Интеллектуальный потенциал XXI века ступени познания материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции. (23 АПРЕЛЯ 2014)..pdf (0,9 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
на дистрибуцию Оклад или мотивация на тоннаж Стратегия работы с сетями: подготовка прогнозов продаж, статистики <...> Статистика применения материалов для изготовления упаковки (ГоссСтат) УПАКОВКА Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Многие эксперты связывают это с неблагоприятными погодными условиями, что, кстати, подтверждает и статистика <...> сливочное, руб. за 1 кг 207,15 224,78 244,59 278,26 Темп прироста, % – 9 9 14 Согласно государственной статистике <...> Такую тенденцию подтверждает статистика, приведенная в исследовании компании Innova Market Insights: <...> По статистике, уровень потребления пищевых волокон в странах ЕС и России ниже количества, необходимого
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Так, согласно данным Главного управления статистики (GUS), за весь прошлый год Польша экспортировала <...> Согласно данным официальной статистики, экспорт в Германию в 2018 г. упал сразу на 17%, или до 14 тыс.т <...> ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5–6/2019 МБП 51 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ Ануга: история и статистика <...> Согласно статистике, которую ведут организаторы Anuga, в 2017 г. свою продукцию на выставке представили <...> На втором месте со статистикой 63 692 посетителя и 563 экспонента расположилась выставка «Замороженное
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5-6 2019.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теория вероятности и математическая статистика / Н.Ш. Кремер. – М.: Юнити – Дана, 2002. – 343 с. 4. <...> Теория вероятностей и математическая статистика / В.Е Гмурман. – М.: Высшая школа, 2003. – 523 с. <...> Согласно данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области [Электронный <...> На неправильное питание и образ жизни, по статистике, приходится 70% причин нездоровья и ранней смертности
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru <...> Статистика проверок в области защиты прав потребителей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http: / <...> Федеральная служба государственной статистики (Росстат).
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Статистика внешней торговли России. <...> Официальная статистика. <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный <...> Согласно данным Территориального органа Федеральной государственной статистики по Орловской области, <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
выставочной экспозиции 2000 м2 • Участники 146 компаний — производителей пива, напитков, сырья, оборудования СтАтИСтИКА <...> Запрет на продажу алкоголя на АЗС вводился в рамках борьбы с ДТП по вине пьяных водителей, но «статистика <...> Она также подвергла сомнению утверждения, что запрет не оказал влияния на статистику аварийности, учитывая <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 78 ПИВО и НАПИТКИ 2 • 2018 ИНФОРМАЦИя Статистика <...> посетило около 200 гостей из РФ, Португалии, Шотландии, Армении, Грузии и Азербайджана», — делится статистикой
Предпросмотр: Пиво и напитки №2 2018.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Анализ статистики отказов показывает, на что надо обратить внимание с точки зрения совершенствования <...> Статистика по сети Baskin Robbins и «33 пингвина» в отличие от других сетей включает данные о нестационарных <...> маркетинговая политика сети сегодня являются основными факторами популярности McDonald’s, которую подтверждает статистика <...> Рост востребованности рефконтейнеров подтверждается статистикой.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2014.pdf (2,0 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
По данным официальной статистики, за первые 7 месяцев 2015 г. экспорт этой продукции из Польши достиг <...> Статистика Евросоюза свидетельствует, что экспорт замороженных фруктов и ягод из Польши в ЕС-27 в период
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД
В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов
и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др.
Статистика показывает, что причины потерь сырья и материалов, затрат рабочего времени в основном следующие
Предпросмотр: Технология и организация производства продуктов питания Словарь основных терминов и понятий.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Потребительская заинтересованность в безмолочном мороженом (с миндальным или кокосовым молоком) Согласно статистике <...> что и год назад, – 1,65 млн т, прежде всего, из-за дальнейшего сокращения в секторе ЛПХ (отметим, что статистика
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2017.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Такая статистика должна порадовать владельцев заведений и предприятий пищевой индустрии. <...> Нет точной статистики, но торговые сети периодически закрывают свои магазины из-за низкой рентабельности
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2014.pdf (2,8 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
мнению ряда исследователей, критерий Кохрейна в значительной степени консервативен, поэтому для этой статистики <...> Авторами изучена статистика возникновения дисфагии на фоне некоторых заболеваний. <...> склерозе (34 %) и при болезни альцгеймера (32 %). сбор данных осложняется тем, что централизованной статистики <...> «Фрезубина» в рацион больных дисфагией можно вводить детское пюре тм «Фруто-няня», которое рис. 1. статистика <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю [Электронный
Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
он наделал «много шума из ничего», хотя «шум» действительно был, о чем красноречиво свидетельствует статистика <...> Более свежих данных нет, но, судя по статистике «Яндекса» и «черному списку» Роспотребнадзора, а также <...> на оценку безо пасности, накапливается опыт применения, выясняются последствия на основе медицинской статистики
Предпросмотр: Мясная индустрия №9 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
М.: Изд-во Российской таможенной академии
Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО. В нем определена роль терминов товаров и их дефиниций при классификации в таможенных целях.
Анализ данных таможенной статистики свидетельствует, что основными поставщиками продовольственных товаров <...> таможенно-тарифного и нетарифного регулирования внешнеторговой и иных видов ВЭД, ведения таможенной статистики <...> Таможенная статистика внешней торговли Российской Федерации 2013 г. [Электронный ресурс].
Предпросмотр: Продовольственные товары. Термины и определения в таможенных целях.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Источник: Федеральная служба государственной статистики риных полуфабрикатов для сети KFC. <...> Такая статистика приводится в «Рейтинге крупнейших торговых сетей FMCG» аналитической компании Infoline
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2015.pdf (1,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Официальная статистика по сахарному диабету вдвое меньше реальных цифр [Электронный ресурс]. ‒ Режим <...> Официальная статистика: население Орловской области [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://orel.gks.ru
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
в трехкратной последовательности, обработку полученных данных осуществляли методами математической статистики <...> _______________________________________________________________________ 89 Матрица и регрессионная статистика <...> миофибриллярные 0,98292875 0,98219765 1 денатурированные -0,9828044 -0,9882178 -0,9993769 1 Регрессионная статистика <...> Между группами 23,12 23,12 0,03649 4,493998418 р<<0,01 Внутри групп 10137,58 633,5986 Если значение статистики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302019, Россия <...> Как показывает статистика Росстата, количество людей с диагнозом ожирение с начала 2013 г. ежегодно возрастало <...> Заболевание «ожирение» повышает риск инсультов и инфарктов (как показывает статистика, «возраст» этих <...> Официальная статистика Росстата РФ.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Статистика, предоставленная сервисом SimilarWeb, поможет увидеть данные о посещаемости платформы Zoom <...> Статистика SimilarWeb по посещаемости платформы Zoom в сентябре 2020–феврале 2021 г. <...> Из результатов статистики следует, что количество посещений сайта Zoom.us с персональных компьютеров
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2021.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Данное расхождение существует, поскольку статистика Роспотребнадзора базируется на более масштабных исследованиях <...> При этом стоит отметить, в разрезе конкретно вопроса об общей статистике, данные других ведомств также <...> Прикладная статистика на компьютере / О.Д. Сорокин. – Краснообск: ГУП РПО СО РАСХН, 2009. – 222 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Статистика последних лет показывает, что количество заболеваний, связанных с нарушениями метаболизма <...> По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Орловской области, <...> По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Орловской области, <...> Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный <...> Однако если обратиться к статистике, которая утверждает, что среднестатистическая женщина рассматривает
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
СПб.: ГИОРД
Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки
моделей рецептур пищевых продуктов, методы математического программирования
функционально-технологических свойств многокомпонентных рецептур, в том числе
учет взаимодействия их компонентов; она написана в соответствии с Государственным образовательным стандартом.
Решение проблемы лежит в области не математической статистики, а структурной идентификации зависимостей <...> Сравнение частот распределения показателей состояний – для независимых показателей используемая статистика <...> (2.27) распределена практически по закону хи-квадрат; – для зависимых показателей используемая статистика <...> Т-статистика Стьюдента определяет доверительные интервалы оценивания зависимости на выбранном уровне <...> При этом сравнительный анализ показал, что по своим статистикам наиболее достоверной является дважды
Предпросмотр: Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства теория и практика.pdf (0,1 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
Международная статистика также указывает на увеличение числа таких сопутствующих заболеваний, как ожирение <...> Одним из значимых факторов, приводящих к подобной статистике, является рацион и формируемый им пищевой <...> Эксперименты проводили в трех-пятикратной повторности, данные обрабатывали методом математической статистики <...> Импорт готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в Россию: статистика за январь 2017 – декабрь 2022 <...> Экспорт готовых пищевых продуктов, содержащих какао, из России: статистика за январь 2017 – декабрь 2022
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №5 2023.pdf (0,4 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
Международная статистика также указывает на увеличение числа таких сопутствующих заболеваний, как ожирение <...> Одним из значимых факторов, приводящих к подобной статистике, является рацион и формируемый им пищевой <...> Эксперименты проводили в трех-пятикратной повторности, данные обрабатывали методом математической статистики <...> Импорт готовых пищевых продуктов, содержащих какао, в Россию: статистика за январь 2017 – декабрь 2022 <...> Экспорт готовых пищевых продуктов, содержащих какао, из России: статистика за январь 2017 – декабрь 2022
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №6 2023.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Итоги семи месяцев связывают это с неблагоприятными погодными условиями, кстати, подтверждает и статистика
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2015.pdf (1,7 Мб)
Изд-во НГТУ
В пособии рассмотрены общая характеристика функциональных продуктов
питания, научные принципы обогащения пищевых продуктов витаминами и
минеральными веществами. Приведены характеристики отдельных функциональных ингредиентов растительного происхождения, примеры разработки комбинированных продуктов функционального назначения и перспективы разработки функциональных продуктов питания с пробиотической основой. Изучены современные технологические решения в области разработки функциональных продуктов питания. Особое внимание уделено механохимическому способу получения биологически активных добавок и процессу инкапсуляции.
О популярности данной категории продуктов в европейских странах, США, Японии свидетельствует статистика
Предпросмотр: Технология производства продукции функционального назначения.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Исследования последних лет показали, что статистика заболеваний непосредственным образом связана с образом <...> знаменателю показатели объема произведенного молока и молокосодержащих продуктов, так как официальная статистика
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Для реализации цели были поставлены следующие задачи: провести анализ официальной статистики и аналитических <...> Прежде всего целесообразно дать оценку рынка общественного питания региона в целом. официальная статистика <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Economics and managEmEnt ISSN 0235-2486 Пищевая Промышленность 6/2020 35 статистики <...> Официальный сайт территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Калининградской <...> от 15 до 30 °с, при этом средние значения ночных температур воздуха (по данным сайта «Климатическая статистика
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2020.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Ежегодно в неблагополучных по лейкозу хозяйствах происходит выбраковка животных, которая по данным статистики <...> На рис. 1 представлена статистика по количеству неблагополучных по лейкозу пунктов в период с 2004-го <...> ежегодно в неблагополучных по лейкозу хозяйствах происходит выбраковка животных, которая по данным статистики <...> аппарата свидетельствует о том, что россия приблизительно на 10 % превосходит европейские страны по статистике <...> По его словам, согласно статистике в стране в настоящее время — 3 706 предприятий, осуществляющих переработку
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2022.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Федеральная служба государственной статистики, Официальная статистика, Здравоохранение [Электронный ресурс <...> По данным статистики, молочным скотоводством в 2023 г. в регионе занимались 10 сельхозпредприятий и 54 <...> По статистике 15 млн. человек в возрасте от 30 до 69 лет умирают от этих заболеваний, что составляет <...> Федеральная служба государственной статистики: официальный сайт. – 2024. <...> Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302020, Россия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Методом математической статистики была разработана схема проведения эксперимента [9]. <...> Полученные экспериментальные данные были обработаны методами математической статистики для достижения <...> Обработка экспериментальных данных методами математической статистики позволяет подобрать оптимальные <...> Методом математической статистики была разработана схема проведения эксперимента, в результате которой <...> Установлено, что анализ экспериментальных данных методами математической статистики позволяет подобрать
Предпросмотр: Пиво и напитки №2 2019.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
особей мужского пола и их статистические оценки Параметры модели Коэффициенты Стандартная ошибка t-статистика <...> особей женского пола и их статистические оценки Параметры модели Коэффициенты Стандартная ошибка t-статистика <...> Статистика подтверждает, что здоровье населения нашего региона ухудшается, иммунитет взрослых и детей <...> [Электронный ресурс] / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской <...> По статистике, в Японии БАД употребляет 90% населения, в США – более 80% граждан, в Европе – более 65%
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)