658.3Организация производственного процесса. Производственное планирование. Управление качеством
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Автор: Голубева Л. В.
ГИОРД: СПб.
В книге рассмотрены современные теоретические и практические данные об
учете и отчетности производства молочных продуктов. Системно излагается информация об организации входного, оперативного и приемочного контроля, учете и использовании сырья. Подробно описан нормативный метод учета затрат сырья и материалов на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применение при заполнении рапортов. Для лучшего восприятия материала приведены таблицы и формы учета и отчетности на предприятиях молочной промышленности.
Предпросмотр: Производственный учет и отчетность в молочной отрасли.pdf (0,2 Мб)
ГИОРД: СПб.
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе плодовых, ягодных и бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, идентификация и экспертиза различных сортов свежих плодов и овощей. В данном издании приведена новая номенклатура и классификация продукции, подлежащей декларированию.
Предпросмотр: Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность.pdf (0,1 Мб)
Автор: Шулепов С. К.
Изд-во Липецкого государственного технического университета
Пособие соответствует федеральному государственному образовательному стандарту по направлению 08.03.01 «Строительство» и специальности 08.05.01 «Строительство уникальных зданий и сооружений». Рассмотрены законодательные основы осуществления строительного контроля. Сформулировано понятие операционного контроля в строительстве. Приведены схемы операционного контроля и требования к качеству ряда строительных конструкций и работ.
Предпросмотр: Операционный контроль в строительстве.pdf (2,5 Мб)
Автор: Шагеев Д. А.
Проспект: М.
Рабочая тетрадь в большей степени предназначена для студентов вузов, преподавателей и работников в области малого и среднего бизнеса. Ее основная задача – сформировать базовые компетенции в области разработки бизнес-плана. Тетрадь состоит из структурированных практических заданий, направленных на разработку бизнес-плана преимущественно в сфере малого и среднего бизнеса. Уникальность издания заключается в простом стиле изложения материалов для широкого круга лиц.
Предпросмотр: Экспресс бизнес-планирование. Рабочая тетрадь. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Швабер Кен
Альпина Паблишер: М.
Многие руководители считают, будто скрам работает только в маленьких сплоченных командах. На самом деле гибкие методы управления отлично поддаются масштабированию и большая компания тоже может воспользоваться преимуществами скрама. И все же период трансформации может оказаться сложным для всех сотрудников вашей организации. Преодолеть трудности поможет книга Кена Швабера — гуру гибкого управления и одного из соавторов аджайл-манифеста. В ней вы найдете готовые алгоритмы, которые позволят любой компании перейти на скрам безболезненно и эффективно, в какой бы отрасли она ни работала. Работа Кена Швабера давно стала классикой, но на русском языке издается впервые. Книга прошла серьезную научную редактуру, терминология и основные понятия бережно и корректно актуализированы в соответствии с самой свежей версией «Руководства по скраму».
Предпросмотр: Гибкое управление. Как перевести всю компанию на скрам.pdf (0,1 Мб)
Альпина Паблишер: М.
Harvard Business Review — главный деловой журнал в мире. Каждый
год HBR выпускает сборник, в который входят самые важные статьи
за прошедший сезон. В выпуске 2017 года подобраны публикации по вопросам менеджмента, стратегического планирования и управления кадрами, связанные главной идеей: человеческие знания и опыт продолжают играть
важнейшую роль в бизнесе, несмотря на развитие высоких технологий.
Как создать атмосферу сотрудничества и максимально эффективно
использовать опыт разных подразделений компании? Как с помощью
дизайн-мышления разрабатывать инновации, которые найдут отклик
у широкой аудитории? Можно ли слепо доверять данным, полученным
с использованием объективных математических алгоритмов? Как найти
общий язык с представителями разных культур и научиться искренне
сопереживать коллегам и клиентам? Ответы на все эти вопросы помогут руководителям компаний из самых разных отраслей современного
бизнеса.
Предпросмотр: Менеджмент. Стратегии. HR Лучшее за 2017 год.pdf (0,2 Мб)
Автор: Яценко Егор
Альпина Паблишер: М.
Специалисты в области информационных технологий сегодня нарасхват, и потребность в них в ближайшие годы будет только расти. Поиск разработчиков, тестировщиков, аналитиков и администраторов для компаний самых разных профилей — нетривиальная задача даже для опытных рекрутеров. Достойные специалисты требуют особого подхода: рекрутеру нужно ориентироваться в отрасли, обладать базовыми знаниями в IT-сфере, иначе выстраивать коммуникацию. Как научиться говорить с айтишниками на одном языке, пишет Егор Яценко — один из самых авторитетных российских IT-рекрутеров, энтузиаст и популяризатор новой профессии. Он дружелюбно и иронично объясняет, как быстро искать и убеждать кандидатов, рассказывает о секретах эффективного рекрутинга и закономерностях, которые узнал на собственном опыте. Но самое главное — эта книга поможет начинающим и даже опытным рекрутерам сохранить здравомыслие в любых обстоятельствах.
Предпросмотр: IT-рекрутмент. Как найти лучших специалистов, когда все вокруг горит.pdf (0,1 Мб)
Автор: Лисиенкова Л. Н.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.
Представлены указания к выполнению практических занятий и курсовой работы, включающие теоретические сведения по основным разделам дисциплины «Основы квалиметрии», задания и примеры выполнения практических занятий, рекомендации к выполнению основных разделов курсовой работы.
Предпросмотр: Основы квалиметрии.pdf (0,3 Мб)
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.
Цель настоящего учебно-методического пособия — дать обучающимся знания в организации технологии производства строительных материалов и изделий, планировании и тем самым заложить фундамент для понимания и самостоятельного изучения специальной организационно-технологической литературы и применения на практике навыков принятия управленческих решений, приводящих к рациональному использованию оборудования, повышению производительности труда, качеству и конкурентоспособности строительных материалов. В пособии даны также методические указания к практическим занятиям и выполнению КР и КП.
Предпросмотр: Организация производства строительных материалов и изделий .pdf (0,1 Мб)
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.
В учебно-методическом пособии рассмотрены особенности построения традиционных моделей организации строительного производства в виде графиков производства строительно-монтажных работ. Предложен подход к построению перспективных информационных моделей строительного производства на примере производства земляных работ при устройстве котлована.
Предпросмотр: Моделирование организации строительного производства.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бадалова А. Г.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебном пособии системно, в краткой и доступной форме рассматривается эволюция менеджмента в параллели с эволюцией организации производства. Характеризуются этапы и особенности формирования менеджмента и организации производства как науки, приводится характеристика и сравнительный анализ различных научных школ менеджмента и организации производства, появляющихся и развивающихся в процессе эволюции научной мысли в ХХ и XXI веках. Особое внимание в учебном пособии уделено эволюции управленческих парадигм и генезису теории управления риском, а также современной логистике как концепции менеджмента XXI века и научной организации производства как основной составляющей управления современной организацией. Второе издание пособия дополнено описанием мировых финансовых кризисов, анализом их развития и опыта принятия кризисных управленческих решений.
Предпросмотр: Эволюция научной мысли в менеджменте и организация производства.pdf (0,5 Мб)
ИТК "Дашков и К": М.
В монографии изложены модели, инструменты и методы управления отдельными наиболее актуальными видами рисков, представляющих наибольший интерес для обеспечения устойчивого развития и стабильного функционирования промышленных предприятий, - производственными, управленческими рисками, рисками развития предприятия и экологическими рисками. Предложены методики, модели и методы управления частными видами рисков, связанных с деятельностью промышленных предприятий и входящих в указанные группы рисков.
Предпросмотр: Управленческий инструментарий промышленного риск-менеджмента.pdf (0,3 Мб)
Автор: Тихвинский В. О.
ИТК "Дашков и К": М.
В учебном пособии рассматриваются важнейшие вопросы экономики и управления производственной деятельностью виртуальных операторов мобильной связи. Изложены механизмы управления выбором бизнес-модели виртуальных операторов мобильной связи. Подробно рассмотрено влияние стратегий управления виртуальным оператором мобильной связи на организационно-экономический механизм выбора бизнес-модели производственной деятельности. Показаны инструменты реализации организационно-экономического механизма управления выбором бизнес-моделей производственной деятельности виртуального оператора мобильной связи. Представлены варианты построения архитектуры сети 5G для реализации эффективных бизнес-моделей производственной деятельности мобильных виртуальных операторов высокого уровня.
Предпросмотр: Управление производственной деятельностью виртуальных операторов мобильной связи.pdf (0,1 Мб)
Автор: Магомедов Ш. Ш.
ИТК "Дашков и К": М.
Настоящий учебник представляет собой систематизированный курс управления качеством продукции. В нем рассмотрены основные концептуальные и методологические положения управления качеством и конкурентоспособностью продукции. Значительное внимание уделено аудиту качества и конкурентоспособности продукции, а также особенностям управления качеством продукции в обращении и использовании. Рассмотрены системы управления качеством продукции, стандартизация, сертификация, метрологическое обеспечение управления качеством.
Предпросмотр: Управление качеством.pdf (0,2 Мб)
Автор: Трайнев В. А.
ИТК "Дашков и К": М.
В монографии раскрывается сущность информационных ресурсов и проводится анализ развития новых организационных форм управления как основы совершенствования информационной системы организации управления предприятием (ИСОУП). Предложены новые методы и подходы макро- и микропроектирования с учетом использования параметрического моделирования. Рассматривается применение метода целевых программных новых информационных технологий, обосновывается система надежности и безопасности функционирования человеко-машинной компьютерной системы организации управления предприятием, объединением. Раскрываются основные подходы, методы типизации и экспертные оценки по совершенствованию ИСОУП с использованием метода Дельфи. Характеризуются перспективы развития ИСОУП с учетом влияния социально-психологических факторов.
Основу монографии составляют материалы ранее изданной книги «Макро- и микрооргпроектирование систем управления научно-производственными и хозяйственными комплексами в отрасли».
Предпросмотр: Совершенствование информационной системы организации управления предприятием, объединением отечественная практика.pdf (1,0 Мб)
Автор: Кукушкина В. А.
Липецкий государственный технический университет
Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту дисциплин «Композиция», «Основы проектной деятельности» направления подготовки бакалавров 54.03.01 - «Дизайн» и 54.02.01 - «Дизайн» (по отраслям). Рассмотрены такие виды работ, как выполнение информационных надписей; выполнение графических работ; изготовление афиш; выполнение внешней и внутренней графической рекламной продукции; оформление выставок; выполнение художественных росписей.
Предпросмотр: Разработка художественно-конструкторских (дизайнерских) проектов в материале.pdf (0,2 Мб)
Автор: Полуэктов В. А.
Изд-во НГТУ
Материалы учебного пособия направлены на формирование у обучающихся
теоретических знаний и практических навыков по управлению производственной (операционной) деятельностью предприятий. В рамках учебного пособия рассматриваются теоретические и методические основы планирования, организации и управления процессом производства. Особое внимание уделено современным концепциям управления производственными системами. Изложение материала иллюстрируется примерами прикладного характера, теоретические и практические вопросы составляют единое целое.
Предпросмотр: Производственный менеджмент отраслевые особенности и технологии.pdf (0,5 Мб)
Автор: Колочева В. В.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области менеджмента качества, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, приведены этапы работ по разработке и внедрению систем менеджмента качества в организациях.
Предпросмотр: Менеджмент качества.pdf (0,3 Мб)
Автор: Ильина Ирина Юрьевна
Директ-Медиа: М.
В учебно-методическом пособии представлены материалы по курсу «Управление трудовыми отношениями». В теоретической части раскрыты основные подходы к формированию трудовых отношений, выделяются особенности функционирования социально-трудовых отношений на современном этапе, рассмотрен механизм взаимодействия организации с партнерами на внешнем рынке труда. Пособие содержит материалы для организации самостоятельной работы студентов — тесты для рубежного контроля и практическое задания.
Предпросмотр: Управление трудовыми отношениями учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
Альпина Паблишер: М.
Harvard Business Review — ведущий мировой деловой журнал с многолетней историей. В новой книге серии «Harvard Business Review: 10 лучших статей» собраны самые полезные и востребованные работы по управлению персоналом за всю историю журнала. Какова роль руководителя в успешном карьерном развитии сотрудников и формировании «синдрома неудачника»? В чем истинная мотивация большинства людей? Как наладить продуктивные рабочие отношения со своим начальством и подчиненными? В чем секрет искусства убеждения? Эти и другие вопросы управления персоналом, в которых должен разбираться каждый профессиональный руководитель, подробно рассматриваются авторами данного сборника.
Предпросмотр: Управление персоналом.pdf (0,2 Мб)
Альпина Паблишер: М.
Harvard Business Review — главный деловой журнал в мире. Новый выпуск серии «HBR: 10 лучший статей» посвящен вопросам управления командой. Если вам нужно повысить эффективность работы команды в рамках компании, эта книга для вас. Из сотен статей HBR, посвященных такой важной для руководителей теме, мы выбрали самые полезные и применимые на практике. Вы узнаете, как правильно подобрать команду с учетом поставленной задачи; что необходимо учесть при управлении многонациональной командой и командой виртуозов; как поддерживать мотивацию и веру в себя всех членов команды. И самое главное — научите ваших сотрудников вести аргументированные дискуссии и принимать взвешенные единодушные решения.
Предпросмотр: Управление командой.pdf (0,2 Мб)
Автор: Адизес Ицхак Калдерон
Альпина Паблишер: М.
Пандемия COVID-19 выявила системные проблемы в организациях, работающих в самых разных сферах. Владельцы бизнесов и топ-менеджмент оказались перед необходимостью срочно перенастраивать ключевые процессы в условиях возросшей неопределенности. Но как пережить кризис и стать сильнее? Автор теории жизненных циклов компании и типологии руководителей доктор Ицхак Калдерон Адизес последние 50 лет консультирует руководителей крупнейших компаний мира и глав многих государств. Его книга посвящена кризисам и способам извлечения из них пользы. Кризисы обнажают структурные проблемы в организации, главной из которых доктор Адизес считает отсутствие слаженности, единства, общего видения. Его методика выхода из кризиса через интеграцию частей компании и бизнес-процессов поможет руководителям и предпринимателям сориентироваться в период турбулентности на рынках.
Предпросмотр: Управление в условиях кризиса. Как выжить и стать сильнее.pdf (0,1 Мб)
Автор: Адизес Ицхак Калдерон
Альпина Паблишер: М.
Гуру менеджмента Ицхак Адизес считает, что один человек не способен выполнять все четыре роли, необходимые для эффективного руководства организацией: быть и производителем результатов, и администратором, и предпринимателем, и интегратором. Место несуществующего «идеального руководителя» должна занять взаимодополняющая команда менеджеров, каждый член которой умеет выполнять одну из ролей в совершенстве, а остальными владеет на приемлемом уровне. При этом важно, чтобы в команде не было руководителей, которые концентрируются только на одной роли, полностью забывая про остальные. Такие перекосы делают менеджмент неэффективным и ставят под угрозу судьбу организации. Книга научит оценивать и совершенствовать свой стиль управления, стили менеджмента коллег и подчиненных и понимать, как формировать взаимодополняющую команду лидеров.
Предпросмотр: Стили менеджмента — эффективные и неэффективные.pdf (0,1 Мб)
Автор: Кови-мл. Стивен
Альпина Паблишер: М.
Доверие — это основа любых отношений как в личной жизни, так и в бизнесе. Если вы кому-то не доверяете, исполнение любой просьбы или поручения придется постоянно контролировать и проверять. Люди, которым не доверяют, теряют мотивацию и работают менее качественно. Оказывая же доверие людям, мы не только упрощаем себе жизнь, но и изменяем отношения к лучшему. «Нет экономики более прибыльной, чем экономика доверия», — заявляет Стивен Кови-младший и подтверждает это не только на собственном опыте, но и примерами достижений многих выдающихся людей в мире бизнеса и политики.
Предпросмотр: Скорость доверия. То, что меняет всё.pdf (0,3 Мб)
Автор: Ветлужских Елена Николаевна
Альпина Паблишер: М.
Когда в компании появляются первые признаки снижения эффективности, руководство часто начинает менять систему мотивации и оплаты труда. Однако с точки зрения системного подхода явные сигналы — лишь следствие более глубинных причин. Система мотивации должна быть взаимосвязана с целями организации, составлять единое целое с другими бизнес-процессами и учитывать влияние, которое оказывает на результаты бизнеса в целом применение тех или иных инструментов в отдельно взятом подразделении. Следовательно, в первую очередь надо создать сбалансированную систему согласованных целей и показателей и лишь потом увязывать ее с системой мотивации и оплаты труда. Все рекомендации автора, известного консультанта и бизнес-тренера, по созданию такой системы подкреплены примерами из российской практики.
Предпросмотр: Система вознаграждения. Как разработать цели и KPI.pdf (0,1 Мб)
Автор: Ильина Ирина Юрьевна
Директ-Медиа: М.
В первой части учебного пособия рассматриваются теоретические подходы к анализу рынка труда, выделяются тенденции развития и особенности функционирования российского рынка труда на современном этапе. Раскрывается сущность и основные характеристики маркетинга персонала как новой концепции управления человеческими ресурсами, дана оценка возможностей использования маркетинговых технологий на внешнем и внутреннем рынке труда, рассмотрена роль маркетинга персонала в обеспечении конкурентоспособности организации. Проанализирован опыт использования маркетинговых инструментов в управлении кадровой сферой организаций.
Предпросмотр: Рынок труда и маркетинг персонала учебное пособие в 2 ч..pdf (0,3 Мб)
Автор: Стюарт-Котце Робин
Альпина Паблишер: М.
Наша профессиональная деятельность, как правило, предполагает целый спектр ежедневных действий, но какие из них в действительности приносят пользу? А если вы руководите другими людьми, как вы способствуете повышению производительности их труда? Производительность труда большей частью зависит от поведения, в то время как личностный фактор не играет важной роли. Фундаментальные исследования показывают, что личность объясняет менее 10 % отклонений в поведении человека. Поведение — это действия, которые вы предпринимаете, и решения, которые вы принимаете. Их можно контролировать; можно решить, что делать и когда. Можно увидеть результат и оценить его. Фактически производительность — это выполнение нужных действий в нужное время. Эта книга расскажет вам, как критически рассматривать свое поведение в данный момент времени, как определять, что следует делать иначе, как сознательно улучшать свое поведение, чтобы соответствовать динамичным профессиональным требованиям и достигать высокой производительности труда. Книга «Результативность» — ключ к секретам кинетики поведения.
Предпросмотр: Результативность. Секреты эффективного поведения.pdf (0,1 Мб)
Автор: Саидов Михаил
Альпина Паблишер: М.
Хотели бы вы сохранять спокойствие даже в самых непростых обстоятельствах и понимать, что делать дальше? В этом поможет экспоненциальный коучинг — универсальная система, которая помогает кратно увеличивать результаты в любой сфере жизни. Она объединяет мощные инструменты из самых разных областей — от психологии до физики, от бизнеса до философии. Основатель Академии Экспоненциального Коучинга Михаил Саидов предлагает «подслушать» десять его трансформирующих разговоров с клиентами и коллегами и научиться фундаментальным принципам, благодаря которым внимательный читатель может добиться желаемого — известности, достатка, любви, счастья. Независимо от того, хотите ли вы просто почувствовать себя лучше, начать жить ярче и радостнее, разрешить внутренний конфликт или стать эффективнее, «Разговоры, которые меняют жизнь» станут вашей настольной книгой.
Предпросмотр: Разговоры, которые меняют жизнь. Техники экспоненциального коучинга.pdf (0,1 Мб)
Альпина Паблишер: М.
Для эффективного роста и реализации новой стратегии любой компании необходимо развитие компетенций сотрудников. Это особенно важно по отношению к сотрудникам высшего звена, так как найти специалиста необходимого уровня со стороны на рынке труда зачастую невозможно. Авторы книги рассказывают о специфике выращивания лидеров внутри компании, об управлении потенциалом (Talent Management), о коучинге и наставничестве, личностном росте и корпоративной культуре. В книге мало теории и много практики. Она знакомит с уникальными методиками управления потенциалом, задачами по развитию лидерских компетенций и совершенствованию культуры обучения, примерами управленческих решений.
Предпросмотр: Развитие потенциала сотрудников. Профессиональные компетенции, лидерство, коммуникации.pdf (0,2 Мб)
Автор: Ицхак Адизес Калдерон
Альпина Паблишер: М.
У каждого руководителя есть личный стиль управления, который определяется доминирующими чертами его характера: один — скрупулезен и педантичен, другой — находчив и изобретателен, третий — деловит и практичен, четвертый — уклончив и обходителен. Соответственно, должны быть индивидуальными и методы управления людьми — то, что хорошо воспринимается одним сотрудником, может быть совершенно непонятно другому. Эта книга рассказывает о том, как понять свой стиль управления, чтобы его можно было совершенствовать и находить общий язык с теми, кто не похож на нас. Материал изложен в форме практических рекомендаций, которые систематизированы на основе оригинальной типологии функций менеджмента, разработанной современным гуру менеджмента доктором Ицхаком Адизесом, автором бестселлера «Идеальный руководитель».
Предпросмотр: Развитие лидеров. Как понять свой стиль управления и эффективно общаться с носителями иных стилей.pdf (0,1 Мб)
Автор: Шапиро Сергей Александрович
Директ-Медиа: М.
Настоящий практикум рассчитан на студентов всех форм обучения, обучающихся по специальностям «Управление персоналом» и «Менеджмент организации». Цель данного практикума — предоставить возможность студентам лучше закрепить теоретический материал по дисциплине «Управление человеческими ресурсами», выполнив на семинарских занятиях или самостоятельно практические задания, ответив на контрольные вопросы по каждой теме, выбрав правильные ответы в разработанных авторами тестах и тренингах, а также пройдя диагностические тесты социально-психологической направленности, вносящие в курс элементы игровой ситуации.
Предпросмотр: Практикум по дисциплине «Управление человеческими ресурсами» учебное пособие.pdf (0,4 Мб)