Производственный менеджмент: отраслевые особенности и технологии (300,00 руб.)

Стр.2

Стр.119

Стр.120

ББК 65.291.21я73 П 535 Рецензенты: С. Н. Любященко, канд. экон. наук, доцент О. В. Милехина, канд. экон. наук, доцент П 535 Полуэктов В. А. Производственный менеджмент: отраслевые особенности и технологии : учебное пособие / В. А. Полуэктов. – Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2021. – 120 с. ISBN 978-5-7782-4555-6 Материалы учебного пособия направлены на формирование у обучающихся теоретических знаний и практических навыков по управлению производственной (операционной) деятельностью предприятий. В рамках учебного пособия рассматриваются теоретические и методические основы планирования, организации и управления процессом производства. Особое внимание уделено современным концепциям управления производственными системами. Изложение материала иллюстрируется примерами прикладного характера, теоретические и практические вопросы составляют единое целое. Учебное пособие адресовано студентам, магистрантам, слушателям программ профессиональной переподготовки, преподавателям, а также специалистам и предпринимателям – всем тем, кому необходимо знать и уметь использовать в практике управленческой деятельности современные инструменты производственного (операционного) менеджмента. Работа подготовлена на кафедре менеджмента Полуэктов Владимир Александрович ОТРАСЛЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ТЕХНОЛОГИИ Учебное пособие ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ: Выпускающий редактор И.П. Брованова Корректор И.Е. Семенова Редактор Е.Е. Татарникова Дизайн обложки А.В. Ладыжская Компьютерная верстка Л.А. Веселовская __________________________________________________________________________ Налоговая льгота – Общероссийский классификатор продукции Издание соответствует коду 95 3000 ОК 005-93 (ОКП) Подписано в печать 06.12.2021. Формат 60 Ч 84 1/16. Бумага офсетная. Тираж 30 экз. Уч.-изд. л. 6,97. Печ. л. 7,5. Изд. № 178. Заказ № 12. Цена договорная __________________________________________________________________________ Отпечатано в типографии Новосибирского государственного технического университета 630073, г. Новосибирск, пр. К. Маркса, 20 ISBN 978-5-7782-4555-6 © Полуэктов В. А., 2021 © Новосибирский государственный технический университет, 2021 2 ББК 65.291.21я73

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ................................................................................................................... 3 1. Системный подход к управлению производством ...................................... 4 1.1. Базовая концепция производства ................................................................. 4 1.2. Отличительные особенности производственных систем .......................... 5 1.3. Типы производства ...................................................................................... 10 1.4. Формы организации производства ............................................................. 15 1.5. Методы организации производства............................................................ 16 Вопросы для закрепления материала ................................................................ 18 2. Основы организации производственного процесса .................................. 19 2.1. Понятие о производственном процессе и его состав ................................ 19 2.2. Принципы организации производственного процесса ............................. 21 2.3. Производственный цикл .............................................................................. 22 2.4. Методы расчета длительности производственного цикла ....................... 25 2.5. Расчет и анализ производственного цикла сложного процесса ............... 35 Вопросы для закрепления материала ................................................................ 38 3. Производственное планирование ................................................................. 39 3.1. Сущность и этапы планирования на предприятии.................................... 39 3.2. Формирование целей предприятия ............................................................. 40 3.3. Стратегическое планирование .................................................................... 41 3.4. Текущее планирование ................................................................................ 43 3.5. Оперативно-производственное планирование .......................................... 46 Вопросы для закрепления материала ................................................................... 58 119

Стр.119

4. Календарное планирование: техника построения календарных планов производства .................................................................. 60 4.1. Общие положения календарного планирования производства ............... 60 4.2. Применение методов и моделей теории расписаний в календарном планированиипроизводства. Техника построения календарных планов производства ................................................................................................. 62 Вопросы для закрепления материала ................................................................ 78 5. Планирование потребности в материалах, деталях и узлах (MRP) ....... 79 5.1. Сущность и содержание системы планирования потребности в материалах, деталях и узлах ..................................................................... 79 5.2. Методы определения оптимального размера партии в MRP-системах ........................................................................................... 85 Вопросы для закрепления материала ................................................................ 96 6. Современные концепции управления производственными системами: инструменты и практики .............................................................. 97 6.1. Новые подходы в теории и практике управления производственными системами ..................................................................................................... 97 6.2. Сущность и содержание концепции бережливого производства ............ 99 6.3. Инструменты и методы бережливого производства ............................... 102 6.4. Ключевые положения концепции быстрореагирующего производства .............................................................................................. 107 Вопросы для закрепления материала .............................................................. 114 Библиографический список ................................................................................ 116 120

Стр.120