641/642Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Предназначено для выполнения курсовой работы по дисциплине «Оборудование предприятий общественного питания» для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.
модернизируемого оборудования. 2.2 Описание особенностей технического решения. 3–5 3 ИНЖЕНЕРНЫЕ РАСЧЕТЫ 15–20 4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ <...> В экономическом обосновании проекта необходимо показать экономическую эффективность проведенных мероприятий <...> Экономическую целесообразность принимаемого решения при полном сопоставлении технико-экономических показателей <...> Таблица 2 – Основные технико-экономические показатели Показатель Модернизируемая машина Основные результаты
Предпросмотр: Оборудование предприятий общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
СССР» СОВЕТЫ ВСЛЕД стороны, книга утверждала рациональные и научные основы питания, содержала много теории <...> методических указаний, с другой — вводила категорию вкуса, которая ранее отсутствовала в советской теории
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №6 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Недавнее исследование учёных опровергает эту теорию. Так что худеть можно в любом возрасте. <...> Так вот, сторонники этой теории на Апеннинах сварили и попробовали более 300 яиц, после чего вывели «
Предпросмотр: Домашний №5 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может
быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы
общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Написать технико-экономическое обоснование проектной работы. <...> Как разрабатывается технико-экономическое обоснование проекта? <...> Содержание и значение технико-экономического обоснования проекта. 3. <...> Написать технико-экономическое обоснование проектной работы. <...> Как разрабатывается технико-экономическое обоснование проекта?
Предпросмотр: Проектирование предприятий общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Но у многих хозяек все равно остаются вопросы, а без знания теории легко допустить ошибку. <...> Сперва — к теории.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №10 2023.pdf (0,3 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
И ДАЖЕ ПЫТАЮТСЯ ПОДВЕСТИ ПОД ЭТУ ТЕОРИЮ «НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ» Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> А теперь немного теории.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №3 2023.pdf (3,1 Мб)
Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрены основные направления развития комплексной механизации погрузочно-разгрузочных и транспортных (ПРТ) работ на предприятиях общественного питания. Приведены схемы комплексной механизации ПРТ работ на заготовочных и доготовочных предприятиях питания. Выполнен анализ грузопотоков в увязке с технологическими процессами производства. Рассмотрены основные технические средства комплексной механизации ПРТ работ на предприятиях общественного питания.
Технико-экономическая оценка состояния комплексной механизации погрузочно-разгрузочных работ. . . . . <...> Наибольший экономический эффект имеет место при комплексном решении механизации ПРТ работ основного и <...> Одной из важных задач в этой системе является выбор рациональной, экономической формы поставок грузов <...> Технико-экономическая оценка состояния комплексной механизации , (2.8) где АМ.О — объем работ, выполненных <...> /т; Ен — нормативный коэффициент экономической эффективности капитальных затрат; QI — годовой грузопоток
Предпросмотр: Комплексная механизация производственных процессов в обществен ном питании. В 2 ч. Ч. 2. Комплексная механизация погрузочно-разгрузочных и транспортных работ.pdf (0,1 Мб)
Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВО "ОГУ имени И.С.Тургенева"
Учебное пособие знакомит студентов с организацией питания на
авиатранспорте, а также железнодорожном, морском, речном и автомо
бильном транспорте. Рассмотрены история организации питания на
различных видах транспорта, а также особенности обслуживания пита
нием пассажиров и сотрудников. Каждая тема сопровождается вопро
сами для самоконтроля.
Речной туризм в России начал свое развитие с середины XIX века, как только экономический эффект от речных <...> Речные круизы относятся к дорогому виду туризма и в современ ных экономических условиях это приводит <...> Бортпитание бизнес-класса сильно отличается от того, что подают в экономическом – там и блюда другие, <...> Тележка оформля ется так же, как в экономическом классе, но на одного бортпроводни ка, кроме того, на <...> Комплексность обслуживания улучшает экономические показатели работы предприятий, создает благоприятные
Предпросмотр: Организация питания на различных видах транспорта.pdf (0,1 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
И нашла интересную теорию: якобы катаракта возникает в результате скопления солей в организме. <...> Устала я от этих качелей и решила начать с теории.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №3 2023.pdf (2,1 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Излагаются теоретические основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания, методы оптимального выбора ассортимента продукции общественного питания и предоставляемых услуг в гостиницах, дается характеристика основных блоков гостиниц и предприятий общественного питания.
Это невыгодно с экономической точки зрения – из-за высокой стоимости конструкций и лифтов, но вместе <...> При выборе формы гостиничного здания решающими являются принципы экономического характера, такие, как <...> признать размещение городских гостиниц вблизи наибольшего сосредоточения административных зданий или экономического <...> XX в., особенно в крупных городах, наблюдается тенденция к увеличению вместимости, что объясняется экономическими <...> Нужно отметить, что при современных экономических условиях в стране эти значения оборачиваемости одного
Предпросмотр: Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания учеб. пособие для вузов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Кузнецова О. Ю.
КГТУ
Методическое пособие кратко освещает темы основных
специальных дисциплин, изучаемые при обучении на специальности
260505 «Технология детского и функционального питания».
НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВАЖНОСТИ ПРАВИЛЬНОГО ВЫБОРА СПЕЦИАЛЬНОСТИ Преобразования в социально-экономической <...> В России, где негативные тенденции в состоянии здоровья населения усугубляются нестабильностью экономической <...> Наибольшее эпидемиологическое и экономическое значение имеют мышевидные грызуны. <...> Негативное влияние на структуру питания оказали не только социально-экономические изменения в стране <...> (экономический кризис 90-х годов, снижение уровня жизни большинства населения, продолжающийся рост цен
Предпросмотр: Введение в специальность «Технология детского и функционального питания». Методическое пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Булатова А. Г.
М.: Проспект
Монография посвящена одной из важнейших составляющих традиционной культуры – системе питания, для которой, с одной стороны, свойственен известный консерватизм, определяемый исторически сложившимися и природно обусловленными правилами культуры и быта и занятиями населения, а с другой – эта сфера всегда была восприимчива к новациям, заимствованиям. Это отражалось в возникновении историко-культурных ареалов, для которых было характерно существование общих или схожих черт традиционной культуры, в том числе в отношении распространения определенных блюд, способов их приготовления, этикетных норм, связанных с поведением за столом, разновидностей ритуальной пищи и т. д. В работе последовательно рассматриваются в се эти и иные аспекты традиционной культуры питания: организация процесса приготовления пищи и используемая при этом утварь, основные продукты питания и способы приготовления пищи, а также заготовка продуктов впрок, этикет стола, напитки, различные виды ритуальной пищи.
Отмечаются изменения в системе питания под влиянием трансформаций общественного и семейного уклада жизни и социально-экономических и культурных перемен в период второй половины XIX–XX вв. Данная работа является первым обобщающим систематическим исследованием традиционной культуры питания народов Дагестана.
изменения в системе питания под влиянием трансформаций общественного и семейного уклада жизни и социально-экономических <...> Это связано с целым комплексом причин как объективного, хозяйственно-экономического порядка, так и чисто <...> вариант хинкала или же целый комплекс разновидностей этого блюда, обусловленный причинами социально-экономического <...> Последнее, кроме того, было связано с культурными и экономическими контактами данного народа с соседними <...> Этому способствуют в первую очередь причины экономического порядка: заготовки делаются в определенный
Предпросмотр: Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография.pdf (0,1 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества
услуг и методы их контроля, цели и принципы подтверждения соответствия,
организационная структура системы сертификации. Рассмотрены основные
положения нормативно-технической документации в сфере оказания услуг
общественного питания, процедура проведения добровольной сертификации
услуг общественного питания, схемы сертификации, методы оценки и
контроля качества услуг предприятий индустрии питания.
общественного питания в современном обществе достаточно велико, оно играет важную роль в системе не только экономических <...> Согласно «ОК 029-2014 Общероссийский классификатор видов экономической деятельности» деятельность предприятий <...> На том или ином этапе экономического развития нашей страны одни услуги прочно входят в жизнь, становятся <...> «Общероссийский классификатор видов экономической деятельности (ОКВЭД 2) ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2). <...> Общероссийский классификатор видов экономической деятельности» (ред. от 08.09.2017).
Предпросмотр: Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.
Тихонов, Уральский государственный экономический университет, Екатеринбург, Россия; О.А. <...> Фролова, Нижегородский государственный инженерно-экономический университет, Княгинино, Россия; В.Н. <...> Проведенные планово-экономические расчеты показали увеличение маржинальной прибыли на 800,0 тыс руб. <...> Этот важнейший экономический показатель отражает результаты производственной деятельности. <...> Анализ путей профилактики микронутриентой недостаточности показал высокую социальную и экономическую
Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2020.pdf (0,3 Мб)
Автор: Завгородняя Л. М.
Изд-во ОмГТУ
Пособие содержит теоретический материал и набор заданий и упражнений по
работе с тепловым оборудованием: варочным, жарочным, паровым, газовым. Практические навыки вырабатываются в процессе решения тренировочных задач, выполнения расчетно-графических заданий и участия в деловых играх.
Влияние накипи на срок службы и технико-экономические показатели кипятильников. 5. <...> оборудования (теплового аппарата или механического оборудования), принципа его действия, а также технико-экономическое <...> ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 92 При выборе толщины слоя следует руководствоваться экономическими <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 95 Экономический эффект от применения той
Предпросмотр: Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания.pdf (0,1 Мб)
Автор: Левкин Г. Г.
[Б.и.]
Цель исследования – изучить особенности применения логистического подхода в общественном питании г. Омска.
Подобные сбои в ресторанном бизнесе приводят к экономическим потерям организации (упущенная выгода в
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
В нем мало теории и много практических советов от лучших консультантов. Уже в продаже.
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №2 2024.pdf (0,1 Мб)
Автор: Романова Н. К.
КНИТУ
Изложены основные рекомендации по выполнению курсовой работы для бакалавров по дисциплине «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания». Цель курсовой работы – закрепить полученные бакалаврами систематизированные знания, практические навыки и умения в области современных прогрессивных методов и форм организации производства кулинарной продукции, а также обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания.
методов анализа и исследования, информационных технологий, позволяющих подойти к решению вопросов с экономических <...> характеристика административнотерриториального расположения предприятия Данный раздел начинается с освещения экономической <...> Качество продукции в современных экономических условиях стало важнейшим фактором конкурентоспособности
Предпросмотр: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
огородники считают, что земледелие – это не ремесло, а наука, что зиждется на естественно-научных законах и теориях
Предпросмотр: АиФ. На даче №7 2022.pdf (1,0 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
определите необходимые вам сочетания и подберёте к любому цвету подходящие дополнения, без изучения теории
Предпросмотр: АиФ. На даче №9 2023.pdf (0,7 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Как заметил автор этой теории, «почва рыхлит сама себя».
Предпросмотр: АиФ. На даче №16 2022.pdf (0,7 Мб)
Издание кулинарных советов для всей семьи!
Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.
Возьмем теорию ощелачивания, которой прикрываются противники классического «салатного сочетания».
Предпросмотр: Кухонька Михалыча №6 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Но это в теории, на практике же, засунув в холодильник ведро картошки, создаём себе неудобства.
Предпросмотр: АиФ. На даче №13 2023.pdf (0,6 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
растения нужно располагать не где придётся, не где есть свободные места, не там, где это было бы красиво в теории
Предпросмотр: АиФ. На даче №1 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
растения нужно располагать не где придётся, не где есть свободные места, не там, где это было бы красиво в теории
Предпросмотр: АиФ. На даче №2 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
здоровья ищите в новом выпуске издания «Домашняя энциклопедия здоровья» (№ 1) — мы собрали самую важную теорию
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №3 2024.pdf (0,3 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Решив проверить эту теорию, в один из визитов я тоном, не терпящим возражений, сказал: «Давай сегодня
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №15 2023.pdf (0,3 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
пергаменте изделия с небольшим количеством масла в тесте, то один лист можно использовать несколько раз: в теории
Предпросмотр: Домашняя пекарня №3 (0) 2025.pdf (0,5 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Цель данного учебного пособия - закрепление у студентов теоретическихз знаний по организации торговой деятельности на предприятиях общественного питания.
Литвинова, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Предпринимательство и маркетинг» Орловского государственного <...> организаций и предпринимателей на едином рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом <...> Кабушкина. – М.: Новое знание, 2004. – 392 с. – (Экономическое образование). 5. Ильина, Е.
Предпросмотр: Организация торговой деятельности на предприятиях общественного питания учеб. пособие для вузов.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В учебном пособии рассмотрены основы планирования, проектирования, модернизации и строительства объектов общественного питания и инженерного оборудования. Рассмотрены основные правила эксплуатации и приемы работы с вентиляционным оборудованием. Состав и структура, назначение, устройство и принцип действия водоснабжения, теплоснабжения, электроснабжения и канализации зданий. Приведена классификация строительных материалов и конструктивных элементов.
помещений при допустимой подвижности воздуха; ограничение температуры поверхности отопительных приборов; 2) экономические <...> Главным технико-экономическим условием является однородный состав бетонной массы. <...> Затем делается сравнение по ряду технико-экономических показателей, и выбирается наиболее экономичный
Предпросмотр: Основы строительства и инженерное оборудование.pdf (0,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Подготовка к зиме плетистых роз в теории выглядит немного проще.
Предпросмотр: АиФ. На даче №18 2023.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
При всей правильности теории внутристволового способа введения препарата на практике случаются неудачи
Предпросмотр: АиФ. На даче №14 2023.pdf (0,6 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Василий Яковлев Но придётся запастись терпением и вооружиться теорией.
Предпросмотр: АиФ. На даче №13 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Приверженцы этой теории приводят несколько доводов в пользу приемов пищи «всухую».
Предпросмотр: Сваты. Заготовки №6 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Поначалу даже ахнул: какая удобная теория!
Предпросмотр: Сваты №4 (0) 2025.pdf (0,7 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Так как голод снижает уровень инсулина, то в теории может подойти пациентам с диабетом 2-го типа.
Предпросмотр: Сваты №4 2023.pdf (0,5 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Зато вполне реально найти их в журнале «Дела сердечные: 50 вопросов кардиологу» — в нем мало теории и
Предпросмотр: Наша кухня №2 2024.pdf (0,9 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Да, это ненаучно, но известно много случаев, которые подтверждают данную теорию.
Предпросмотр: Домашний №7 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
В нем мало теории и много практических советов от лучших консультантов. Не пропустите!
Предпросмотр: Сваты на пенсии №3 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Муж с моей теорией несогласен.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №1 2023.pdf (1,8 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
зачем она упрямится, мама либо говорит, что ей это всё уже не надо, либо начинает рассказывать про теории
Предпросмотр: Домашний №12 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Автор: Пунш Ева
М.: Альпина Паблишерз
Настоящего повара от домохозяйки отличает не доступ к редким ингредиентам и навороченной технике, а знание матчасти: набор продуктов может быть ограничен, зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что на конечный результат влияет каждая мелочь: технология приготовления, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы — как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какие нужны бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие кухонные штучки; как алкоголь сочетается с едой; как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила — и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.
ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 151 Посуда для вина и не только Согласно одной из теорий <...> Если согласиться с этой теорией, то получается, что форма бокала может не только помочь почувствовать
Предпросмотр: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать.pdf (0,2 Мб)