633Полеводство. Полевые культуры и их производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Белоус
Приведены результаты исследований в длительном полевом опыте. Выявлено влияние систем удобрения на повышение продуктивности озимой ржи. Возрастающие дозы минеральных удобрений способствовали незначительному росту содержания белка в зерне озимой ржи. Зерно, полученное на контрольном варианте и вариантах с низким уровнем минерального питания, было более щуплым и характеризовалось более высоким содержанием жира. Наблюдалась обратная тенденция по сравнению с содержанием крахмала. Удельная активность зерна озимой ржи снижалась по мере улучшения условий минерального питания растений.
В среднем за годы исследований на контрольном варианте получено 0,57 т/га зерна озимой ржи (табл. 1), <...> 0,58-1,01 т/га в зависимости от погодных условий периода вегетации. <...> В среднем за 4 года прибавка урожая зерна составила 0,25 т/га. <...> последействием 80 т/га навоза. <...> Внесение N70Р30К60 в среднем за четыре года обеспечило урожай зерна озимой ржи на уровне 1,44 т/га.
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Сулейменова // Вопросы питания. – 2013. – Т. 82, № 5. – С. 51-57. 5. Oganov, R.G. <...> Т. 4. Мороженое / Т.П. Арсеньева. – СПб.: ГИОРД, 2002. – 184 с. 9. <...> Помоз и др. // Известия ТИНРО. – 2009. – Т. 157. – С. 281-290. 5. Бухтояров, Р.Ю. <...> Хрустицкая // Наука и инновации. – 2013. – Т. 9, № 127. – С. 14-17. <...> Гончарова. – М.: Издательский дом МСТ, 1997. – Т. 2. – С. 103-104. 3. Машанов, В.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Будрин
Гос. изд-во
В книге описываются агрометеорологические и почвенные условия для выращивания бобовых зерновых культур, а также приведены методики по посеву и уборки данной культуры.
Т. Gавельевъ. 191В г. 1 Ягодный садъ. 3-е изд., дополненное. 40 стр. Съ 42 рис. Составилъ Н. <...> При помоtци этихъ растенiй воздЪлываемая почвЬ можетъ быть -сдЪлана лучшей, болЪе производительной, т. <...> Aгентство Kнига-Cервис» д 4 которыя сгниваютъ въ ней, обогощаютъ ее перегноемъ и азотистыми веществами, и т, <...> Однако, болЪе полезнымъ оказывается зеленое удобренiе только изъ бобовыхъ растенiй, т. к. при помощи <...> Т. е. отiъ прOизвOдится нЁскодьfio пOзшýе 0вса и гOрOха, шOгда у]]ке невOзшOifiЕы значителы{ые замOрOзкII
Предпросмотр: Бобовые зерновые растения.pdf (1,6 Мб)
Автор: Альтгаузен
б. и.
Ранее в текущей периодической литературе помещались, главным образом, подробные отчеты по вегетационным опытам и текущие материалы по анализу почв и удобрений. Работы классифицировались по отдельным вопросам. В данной литературе подобраны статьи на темы «Из области сортоводства льна».
Т. I, 1900 г. стр. 2l). п. <...> (Тамъ же, Т. lY, 190З. стр. 1), П" КоссоЕичъ. <...> (Тамъ же Т. V, 1904, стр. 201.) <...> Тамъ же Т. VII, 1906 г. стр. 1). к. Гелройцъ. <...> -т!
Предпросмотр: Из области сортоводства льна.pdf (2,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 404, № 4. – С. 562-564. 5. Бурлакова, E.Б. <...> Food Prop. – 2009. – Т. 12, № 4. – Р. 860-870. 3. Koyama, M. <...> Серия «Пищевые и биотехнологии». – 2018. – Т.6. – №3. – С. 42-48. <...> Лукин // Вестник ЮурГУ. – 2016. – Т. 4. – С. 29-38. 5. Скурихин, И.М. <...> Завадинська // Траектория науки. – 2016. – Т. 2. – № 4(9). – С. 16.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Конончук
В статье рассмотрены технологические особенности возделывания озимой пшеницы в Центральном Нечерноземье. В итоге установили, что потенциальные возможности современных интенсивных сортов озимой пшеницы Немчиновской селекции наиболее полно раскрываются при четком соблюдении технологической дисциплины.
га зерна против 4,13-4,24 т/га (+1,07-1,18 т/га, или 251. <...> га, или на 2,22 т/га (+74%). <...> т/га зерна озимой пшеницы Немчиновская 24 по пласту клевера с люцерной 2-х лет пользования и 5,56 т/ <...> га по пласту клевера и люцерны с тимофеевкой, что было соответственно на 1,39 т/га и на 2,01 т/га выше <...> га по указанным предшественникам, или на 0,87 т/га (13%) и на 1,44 т/га (26%) в сравнении с фоном (табл
Автор: Мамеев
Представлены результаты исследований о влиянии гуминовых и минеральных удобрений на продуктивность озимой пшеницы в условиях юго-запада Центрального Нечерноземья. Установлено, что вегетационная обработка растений озимой пшеницы Гумистим и К-Гумат натрия с микроэлементами на фонах N[60]P[60]K[60] и N[90]P[90]K[90] значительно повышает количество продуктивных стеблей, сохранность растений перед уборкой и урожайность зерна.
урожайность зерна озимой пшеницы сорта Московская 39 Удобрения (фактор А) Технология (фактор В) Урожайность, т/ <...> га Средняя Прибавка, по фактору А В АВ 2012 г. 2013 г. 2014 г. т/га % т/га % т/га % Без удобрений Контроль
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Воронеж. гос. ун-т. инж. технол. – Воронеж: ВГУИТ, 2012. – 420 с. 2. <...> (на 12°Т), в образцах с внесением 1% измельченных плодов облепихи – с 82 до 97°Т (на 15°Т), с внесением <...> 5% – с 91 до 110°Т (на 19°Т). <...> в образцах с внесением 5% плодов на 19°Т. <...> Носова», 2017. – Т. 2. – С. 36-38. 7. ГОСТ 12523-77. Целлюлоза, бумага, картон.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Автор: Персикова
Представлены результаты научных исследований по изучению действия различных форм микроэлементов, бактериальных удобрений и регуляторов роста растений для предпосевной обработки семян люпина узколистного сортов Першацвет и Ян на фоне минерального питания.
В качестве протравителя применяли Максим XL в дозе 1 л/т. <...> Для инкрустации семян применяли различные формы микроэлементов в виде солей: CuSO4 х 5H2O – 600 г/т, <...> ZnSO4 х 7H2O – 700 г/т, Na3[Co(NO2)6] – 360 г/т, MnSO4 х 5Н2О – 650 г/т и однокомпонентные микроэлементы <...> в хелатной форме – Cu (хелат) – 900 г/т, Zn (хелат) – 900 г/т, Co (хелат) – 380 г/т. <...> Также совместно с микроэлементами в инкрустационные составы вводили регулятор роста Эпин в дозе 80 мл/т.
Автор: Персикова
Представлены результаты научных исследований по изучению действия различных форм микроэлементов, бактериальных удобрений и регуляторов роста растений для предпосевной обработки семян люпина узколистного сортов Першацвет и Ян на фоне минерального питания.
В качестве протравителя применяли Максим XL в дозе 1 л/т. <...> Для инкрустации семян применяли различные формы микроэлементов в виде солей: CuSO4 х 5H2O – 600 г/т, <...> ZnSO4 х 7H2O – 700 г/т, Na3[Co(NO2)6] – 360 г/т, MnSO4 х 5Н2О – 650 г/т и однокомпонентные микроэлементы <...> в хелатной форме – Cu (хелат) – 900 г/т, Zn (хелат) – 900 г/т, Co (хелат) – 380 г/т. <...> Также совместно с микроэлементами в инкрустационные составы вводили регулятор роста Эпин в дозе 80 мл/т.
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
га Разница к контролю (+/), т/га, кг/дер. т/га % Контроль 78,3 24,5 Оберег 78,0 24,4 -0,1 (-0,4%) Завязь <...> 0,75л/т+0,5л/га. <...> т/га. 2. <...> В годы умеренного поражения листьев пшеницы от биопрепаратов – 0,2 т/га, от фунгицидов – 0,35-0,4 т/га <...> Наибольшая прибавка была достигнута на вариантах Цецеце NPKS (3,74 т/га) и Террафлекс NPKS (3,89 т/ га
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2015.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тутельян // Вопросы питания. – 2012. – Т. 81, № 6. – С. 4-11. 6. Кулинский, В.И. <...> Пескова и др. // Вопросы питания. – 2015. – Т. 84, № 4. – С. 97-104. <...> СанктПетербург. 23-25 мая 2018 г. – СПб.: СПбГЭТУ «ЛЭТИ». – Т. 2, cекция 7. <...> Науч.исслед. ин-т питания РАМН. ‒ М.: Династия, 2010. ‒ 180 с. 12. Драгилев, А.И. <...> -техн. конф. / Воронеж. гос. ун-т инж. технол. – Воронеж: ВГУИТ, 2017. – С.146-152.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т.9. – №4. – С. 693. 4. Резниченко, И.Ю. <...> //Food Science and Biotechnology. – 2021. – Т.30. – С. 1471-1480. <...> Süfer //Cereal Chemistry. – 2022. – Т.99. – №5. – С. 1074-1085. <...> //Food Science and Biotechnology. – 2021. – Т.30. – С. 1471-1480. <...> Süfer //Cereal Chemistry. – 2022. – Т.99. – №5. – С. 1074-1085.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Т.15: Изотопная масс-спектрометрия легких газообразующих элементов. Под ред. В.С. <...> Аверьянова. – Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. <...> Решетников // Труды БГУ. – 2009. – Т. 4. – № 2. – С. 147-157. 10. Wang, L.-J. <...> Якуш // Известия ТИНРО. – 2007. – Т. 148. – С. 297-305. 8. Антипова, Л.В. <...> Кращенко // Известия ТИНРО. – 2014. – Т. 179. – С. 272-278. 10. Бойцова, Т.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
Автор: Алексеев
Гос. тип. им. Фрунзе
Зеленые удобрения при высоком эффекте действия, отличаются крайнею дешевизною применения. В условиях русского крестьянского хозяйства дешевизна и доступность этого приема имеет не меньшее значение, чем его высокая эффективность. В данной книге описывается влияние почвенных факторов, длина вегетационного периода и границы вызревания.
{еврена т. 5 стр. 415. Физико-географlаческ. А,rлас Небольсина Г. И. З. Данные по нормам Главн. <...> На Новозыбковской Опытной Станциt,t обычно вызревают семена первых З-х сроков посевов, т. е. со второй <...> Ею можно пользоваться в качестве },словного I(оитерl4я успешного развития зеленой массы люпина, т. к. <...> Уроiкайность люлина на семена ь северных пунI(тах посевов была достаточно высоI(ою. <...> "/д и т. д.
Предпросмотр: К вопросу о границах вызревания узколистных синих люпинов.pdf (1,8 Мб)
Автор: Будрин
Прибой
Данная книга является руководством о нормах закладки лугов и правилах по уходу за ними, а также можно выделить ряд вопросов о выборе растений для нового луга, орошении, удобрении почвы и о подсеве трав.
Поэтому и урожай сена с поздно заказанного луга, т. <...> "Liцэоlпош,нъr, т. <...> Из общего количества семян на бобовые растения при этом приходится всего 17-19%, т. <...> Т:1еI fi"О "JU d:-*)U "иliи; ПУд. сена liого в сена в следующий год 595 гrудов. Jп. .. J .,_. <...> Точными опытами доказано, что такая труха, т.
Предпросмотр: Как увеличить количество сена на лугах втрое.pdf (1,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 3, – №5. – С. 60-65. 10. Черных, В.Я. <...> Прикладная химия и биотехнология. – 2018. – Т. 8., № 1(24). – С. 82-91. <...> Бакайтис, Т. В. <...> . – Т. 3, № 22. – С. 22-25. 2. Дерюшева, Т.В. <...> -фарм. ин-т. – 1961. – Т. 12, вып. 2. – С. 275-284. 12. Гусева, В.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2019.pdf (0,3 Мб)
Автор: Наумкин В. П.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
Рекомендации разработаны по обширному литературному анализу и материалам многолетних научных исследований, проведенных в ФНЦ ЗБК и на кафедре Агроэкологии и охраны окружающей среды Орловского ГАУ в условиях северной части ЦЧР. В них изложены особенности возделывания чины посевной.
Сорт высокоурожайный: урожайность семян 4,35 т/га, зеленой массы – 15,14 т/га. <...> Урожайность семян сорта (при стандартной влажности, %) – 1,86-2,59 т/га. <...> Урожайность семян сорта (при стандартной влажности, %) – 1,87-2,43 т/га. <...> Урожайность семян сорта (при стандартной влажности, %) – 1,89-2,84 т/га. <...> Урожайность семян сорта (при стандартной влажности, %) – 1,92-2,79 т/га.
Предпросмотр: Рекомендации по возделыванию чины посевной .pdf (0,7 Мб)
Автор: Голосной
В условиях выщелоченных черноземов Ставропольской возвышенности применение расчетных систем удобрения обеспечивает повышение урожайности культур, продуктивности звена севооборота "горох - озимая пшеница - рапс яровой" и качества сельскохозяйственной продукции. Расчетная система удобрений обеспечила максимальный показатель продуктивности севооборота, значительно превышая контроль, рекомендованную и биологизированную системы удобрений.
Расчетная система удобрений обеспечила максимальный показатель продуктивности севооборота (3,83 т/га <...> (4,82 т/га) и биологизированной (4,43 т/га) систем. <...> Увеличение продуктивности по системам удобрений относительно контроля составило 0,44-0,79 т/га. <...> расчетной (1,28 т/га). 1. <...> Горох Озимая пшеница Рапс яровой Продуктивность звена севооборота, т/га зерн.ед.
Автор: Болучевский
В статье рассмотрены биологические приемы повышения плодородия при разных способах обработки почвы. Установлено, что посев озимой пшеницы по люцерне синей и сидеральному донниковому пару способствует накоплению органических остатков в почве, улучшению питательного режима и качества зерна озимой пшеницы.
подсолнечника и предшествующей ему культуры) составила в зависимости от способа обработки почвы 7,49,9 т/ <...> При подсеве озимой пшеницы к люцерне масса негумифицированных растительных остатков составила 67,7 т/ <...> посев по чистому пару) масса остатков предыдущих культур (подсолнечника, ячменя) не превышала 4,0-4,9 т/ <...> Так, в варианте с сидеральным паром она колебалась от 8,9 до 10,0 т/га (в зависимости от способа обработки <...> почвы), в бинарном посеве от 7,1 до 7,4 т/га и в контроле от 4,9 до 5,8 т/га.
Автор: Бакинова Татьяна Ивановна
Калмыцкий государственный университет
Монография содержит общие сведения по пастбищным ресурсам в целом по Республике Калмыкия и природным зонам, дана кадастровая оценка естественных кормовых угодий по результатам мониторинга их продуктивного состояния и долголетия.
Ики-Бурульское 1,2 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Продолжение табл. 10 В т. <...> Сельскохозяйственные предприятия 1,3 Крестьянские (фермерские) хозяйства 5,9 Малодербетовское 1,7 В т. <...> 8,6 Сельскохозяйственные предприятия 1,1 Крестьянские (фермерские) хозяйства 4,5 Октябрьское 0,9 В т. <...> Агроценозы терескена, созданные на подах посевом вороха, на четвертом году жизни обеспечивали 3,59 т/ <...> Т. 7. – Элиста, 1999. – С. 160167. 19.
Предпросмотр: Пастбищные ресурсы аридных территорий оценка состояния и использования .pdf (0,2 Мб)
Автор: Батькаев
В статье приведены данные по влиянию минеральных и органических удобрений на содержание гумуса и подвижных элементов питания в старопахотных почвах орошаемой зоны Южного Казахстана. Показана положительная роль навоза на рост, развитие и урожайность хлопчатника. Обоснована возможность сокращения минерального азота вдвое за счет совместного внесения с навозом. Рациональное использование удобрений под хлопчатник имеет положительное экономическое и экологическое значение.
Определить плодородие почвы при различных годовых дозах азота в полях севооборота на фоне внесения 20 т/ <...> Опыт проводили по фону с внесением навоза 20 т/га и без его внесения. <...> норма удобрений Горизонт почвы, см Гумус, % Нитраты, мг/кг Фосфаты, мг/кг N, кг/га Р, кг/га навоз, т/ <...> Внесение 20 т/га навоза позволяет вдвое уменьшить годовую дозу без снижения плодородия почвы и урожайности
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 56, № 2. – С. 119-124. <...> Пескова. // Вопросы питания. – 2017. – Т.86, №4. – С. 77-84. 2. <...> Сырье, свойство, оборудование, технологии / Стефен Т. <...> Колупаева, Т. Амилолитические ферменты в производстве пшеничного хлеба / Т. Колупаева, М. <...> Химия и химическая технология. – 2013. – Т. 56. – № 8. – C. 3-10.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В методических указаниях приведены общие сведения о климате Калмыкии и его специфических особенностях в связи с возделыванием озимой пшеницы и решением проблемы повышения её продуктивности. Представлены приемы агрометеорологической оценки условий возделывания озимой пшеницы, способствующие повышению эффективности продукционного процесса и конечной продуктивности. Рассмотрены методы получения первичной информации при изучении продукционного процесса озимой пшеницы в агроценозах. Работа предназначена для студентов старших курсов биологического и аграрного факультетов университета, а также может быть использована специалистами сельского хозяйства Республики Калмыкия.
) с каждого гектара получали 2,12-2,65 т/га (Гольдварг, Грициенко, 2000). <...> Биомассу измеряют как массу на единицу площади и выражают аналогично: г/м ; кг/га; ц/га; т/га. <...> Размерность г, кг, ц, т. Воздушно-сухая масса. <...> Размерность — г, кг, ц, т. Сухая фитомасса, масса сухого вещества, абсолютно сухая биомасса. <...> Размерность г, кг, ц, т. Процент сухого вещества.
Предпросмотр: Агрометеорологическая оценка продукционного процесса озимой пшеницы в условиях Калмыкии методические указания.pdf (0,3 Мб)
Автор: Вакар
Сиб. ин-т сел. хоз-ва и лесоводства
Следует отметить, что в данном издании описан ботанический состав Омского пивоварочного ячменя, также следует отметить, что он страдает от примесей других культур, но по крупности зерна, всхожести и энергии прорастания он вполне удовлетворителен.
.— : Сиб. ин-т сел. хоз-ва и лесоводства, 1929 .— 18 с. — Отд. отт. из Трудов Сиб. ин-та сел. хоз-ва <...> Т. <...> Т. Логинова (на сухое вещество в 0/о 0/о). Соперж, об! <...> Изг., т. <...> По этому признаку, т.
Предпросмотр: Омский пивоваренный ячмень.pdf (2,5 Мб)
РИО ПГСХА
Учебное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий со студентами, обучающимися по направлению подготовки 35.03.01 – «Лесное дело». Оно включает основные разделы программы. В каждой теме содержатся задания к лабораторным занятиям и методика их выполнения, даны теоретический материал и контрольные вопросы, тестовые задания, словарь терминов.
д.) и измеряют параметры (длину, ширину, диаметр и т. д.), необходимые для расчета площади этой фигуры <...> , трава ландыша, листья и побеги брусники, соцветия бессмертника, трава тысячелистника и зверобоя и т. <...> Биологическая урожайность для всех видов лекарственного сырья указана в свежесобранном виде, т. е. без <...> Измельченное сырье фасуют в пачки картонные, пакеты целлофановые и т. д. <...> Сок – жидкая лекарственная форма, приготовленная из свежего сырья (листья, плоды и т. п.).
Предпросмотр: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ.pdf (1,1 Мб)
РИО ПГСХА
В монографии описываются технология и технические средства, предназначенные для дражирования семян сахарной свеклы, обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований барабанного дражиратора с вращающимся дном.
сахарной свеклы содержат в корнеплодах в среднем 17…19% сахара и могут обеспечить сбор сахара до 10 т/ <...> Превосходит популярный сорт Льговская односемянная 52 по урожайности корнеплодов на 4,2 т/га, а по сбору <...> сахара – на 0,75 т/га. <...> Основное значение протравителей – защитить, семена от патогенной микрофлоры и вредителей, т. е. они являются <...> Корн, Т. Справочник по математике. Для научных работников и инженеров / Т.
Предпросмотр: МЕХАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ДРАЖИРОВАНИЯ СЕМЯН САХАРНОЙ СВЕКЛЫ.pdf (0,7 Мб)
Автор: Ленточкин А. М.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Лекарственные растения являются важным средством поддержания здоровья и продуктивности сельскохозяйственных животных. Ветеринарные специалисты, компетентные профессионалы в проведении лечебно-профилактических мероприятий среди различных видов животных, в значительной степени обеспечивают благополучие животноводства. Для профилактики и лечения животных необходимо хорошо знать и распознавать лекарственные растения, уметь их заготавливать, хранить растительное лекарственное сырьё, готовить лекарственные препараты и эффективно их применять.
Рецензенты: Т. Г. <...> Побеги второго, третьего и т. д. порядков развиваются из боковых почек. <...> Сушка необходима, т. к. при удалении влаги из сырья в нём прекращаются жизненные процессы и действие <...> биологически активное вещество не является ядовитым и сильнодействующим, то берут соотношение 1:10, т. <...> Ефимова, Т. П. Определитель растений Удмуртии / Т. П.
Предпросмотр: Лекарственные растения в ветеринарии.pdf (0,4 Мб)
РИО ПГСХА
Показаны цель, задачи и методика проведения учебной практики, обязанности студента по ведению дневника, по соблюдению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии. Указано место проведения практик, даны темы и задания.
повреждены неблагоприятными метеорологическими явлениями (градом, суховеем, засухой, сильным ветром и т. <...> К2О* Зяблевая вспашка » Пахотный слой Протравливание семян Мобитокс супер Зима Витавакс 200 (2,5 кг/т) <...> или фундазол (3 кг/т) Внесение азотных удобрений МТЗ-82.1+ Amazone ZA-M-1500 Ранняя весна Заделка в <...> см глубже семян Предпосевная обработка почвы МТЗ-82.1 + Amazone Pegasus -5000 » Глубина 5 6 см Посев Т- <...> колосом 32 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Биологическую урожайность (У, т/
Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА.pdf (0,7 Мб)
Автор: Степанова Н. Ю.
СПб.: ГИОРД
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях.
Одной из функций эпидермы являются газообмен и транспирация, т. е. испарение воды. <...> Поэтому она хорошо сохраняется в кислой капусте, яблоках и т. д. <...> Изменение растительного сырья при его замораживании тов. <...> Эдели, Т. Шарой. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 408 с. 3. <...> Подлегаева Т. В. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания : учеб. пособие / Т. В.
Предпросмотр: Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения.pdf (0,3 Мб)
Автор: Ивченко Владимир Кузьмич
КрасГАУ
Во второй части издания представлены задания для выполнения практических работ в полном соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия». В приложении дана характеристика культур по семействам, соцветиям и плодам.
Ч. 2 : метод. указания к практ. занятиям / Краснояр. гос. аграр. ун-т; В.К. <...> Ивченко; Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 2019. – 27 с. <...> Бекетова; Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Красноярск, 2010. – 375 с. 2. <...> Дмитриев; Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 2005. – 267 с. 3. Ивченко, В.К. <...> Ивченко; Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Красноярск, 2016. – 526 с. 4.
Предпросмотр: Земледелие с основами растениеводства.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Хлебцов // Оптика и спектроскопия. – 2008. – Т. 105, № 5. – С. 801-808. <...> Серия: Биология, химия. – 2012. – Т. 25, № 4 (64). – С. 279-284. 9. Кулиш, Е.И. <...> Ptitchkina // Food Hydrocolloids. – 1998. – Т. 12, № 3. – Р. 309-312. <...> Шабанова // Индустрия питания. – 2018. – Т. 3. – № 1. – С. 15-21. 10. <...> Коновалов. // Доклады АН. – 2006. – Т.409, №1. – С. 123-125. 2. Платонова, Т.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т.32, №2. – С.130-136. 3. Волосова, Е.В. <...> Т. 2. – М.: Пищевая промышленность, 1977. – С. 246-250. <...> Серия: Экономика и менеджмент. – 2013. – Т.7. – №2. – С. 159-164. 5. Егорова, Е.Ю. <...> Егорова // Ползуновский вестник. – 2016. – Т.1. – С. 16-19. 6. Ильина, О.А. <...> Челябинск, пр-т.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Новиков
Анализ результатов оценки смешанных посевов сортов овса с люпином узколистным. Обоснованы требования к подбору культур и сортов для формирования высокопродуктивных смесей, показаны оптимальные соотношения компонентов для получения высокого урожая качественного фуражного зерна и зеленой массы.
на 1 га % ц/га % Без удобрений 168 5,6 100 88 100 N60P60K60 305 1,5 27 32 36 N60P60K60 + навоз, 40 т/ <...> Чистый пар без удобрений 2,76 1,28 4,92 69 0 58 Чистый пар + навоз, 30 т/га 2,64 1,31 4,72 69 0 60 Чистый <...> пар + навоз, 30 т/га + (NPK)60 2,68 1,57 4,71 75 0 66 Сидерат донника (С) 2,84 1,47 4,61 69 84 68 Сидерат <...> сухого вещества превысили одновидовые посевы люпинов на 34-36%, а выход кормовых единиц достиг 5,8-6,1 т/
Автор: Кошелев
В статье рассматривается важная проблема сельского хозяйства – цена на сорт, которая в последнее время подвергается активному обсуждению. В настоящее время происходит смешивание понятий, когда под ценой на сорт понимается цена на его семена. Вместе с тем, создание селекционных методов и технологий выведения качественно новых сортов всегда относится к «числу общественно важной и в то же время рискованной, долговременной, дорогостоящей работы» (1). Каждый сорт является итогом реализации интеллектуального потенциала учёного, и, чем он полнее используется, тем плодотворнее результаты. В настоящее время связь между селекционером и его сортом отсутствует, так как он не знает истинной цены своего труда. И хотя по закону РФ о «Селекционных достижениях» сорт провозглашён полноправным товаром, селекционер считается только автором сорта, но патентообладателем он не является. Причём, реализуя лицензию на право пользования сортом, продавец, как правило, не располагает механизмом формирования договорной цены, поскольку его просто нет, а так как владельцы сорта сегодня находятся в жёстких тисках хронического недостатка финансовых средств, они вынуждены в большинстве случаев продавать своё «селекционное достижение» практически за полцены.
[Jelektronnyj resurs] Rezhim dostupa:http://tarsk.omskportal.ru/ © Т. И. Захарова, Ю. Н. <...> Учитывается также амортизация оборудования, сооружений, инвестируемый капитал и т. д. <...> Вермель, Т. М. Лысенкова, В. А. Грачев [и др.]. – М., 2002. – 153 с. 5. Ильичева, С. Н.
Автор: Яковлева
М.: ПРОМЕДИА
Многолетнее растение арника - редкий, исчезающий вид, занесенный в Красную книгу. Лечебные свойства арники. Арника в гомеопатии.
Яковлева, Т. Лечит арника / Т. Яковлева // Будь здоров!
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыто использование пряных растений с древних времен по настоящее время. Дана характеристика пряностей, выделены ботанические особенности, инновационные приемы использования пряностей в пищевой промышленности, показана необходимость расширения ассортимента пряностей. Раскрыты лечебные свойства пряных растений. Приведены примеры смесей пряных растений. Показана роль пищевых ароматизаторов и красителей.
Учебное пособие ярко проиллюстрировано. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.
растений К классическим относятся пряности, являющиеся частями (плодами, корой, листьями, корнями и т. <...> Это отличие становится особенно заметным при нагревании бадьяна, т. е. в процессе приготовления пищи. <...> тесто), либо (чаще) сразу после нее, в еще не остывшее блюдо (в пудинги, суфле, компоты, варенье и т. <...> Kнига-Cервис» 81 подливку к овощным и мясным блюдам, как заправку к салатам, отварному картофелю и т. <...> Последнее связано ещё и с тем, что компоненты чеснока увеличивают активность фагоцитов, Т-лимфоцитов,
Предпросмотр: Пряные растения и инновационные приемы использования их в пищевой промышленности.pdf (1,1 Мб)
Автор: Верниченко
В статье представлены результаты вегетационного опыта по изучению протекторного действия селена, кремния и цинка при выращивании зерновых культур в условиях почвенной засухи, а также рассмотрена динамика содержания фотосинтетических пигментов и поступление нитратного азота в растения.
Селен регулирует водный статус растений при засухе // Доклады Академии Наук, 2003, Т. 390, № 5. – С. <...> хлорофилла и оценка устойчивости растений к неблагоприятным воздействиям // Журнал общей биологии, 2007, Т.
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Использование хитозана способствовало повышению урожайности – на 1,2-2,2 т/га и качества ягод, снижению <...> Лялина // Вестник ВГУИТ. – 2018. – Т. 80, № 2. – С. 242-248. 6. ГОСТ 28322-2014. <...> Хайн, Т. <...> Обосновано использование метода Т. <...> Иванова // АПК России. – 2017. – Т. 24, № 5. – С. 1234-1242. 6. Полякова, Е.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – т.39. вып. 1. – С. 135-142. 2. <...> Т. 2. Водоросли и грибы / Г.А. Белякова, Ю.Т. Дьяков, К.Л. <...> при большинстве острых заболеваний и состояний, обострении хронических заболеваний, интоксикациях и т. <...> Неудовлетворительных отзывов, в т. ч. на органолептические свойства продукции, не поступало. <...> Т. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 78. Вып. 2. – С. 324 – 328. 3. Минакова, А.Р. <...> Келепин, Т. В. Основы ферментативной кинетики / Т.В. Келепин; под. ред. <...> -практ. конф. в 2-х т. – Челябинск: ЮУрГУ, 2011. – Т. 1. – С. 114–120. 8. Ребезов, М.Б. <...> Будников // Журнал аналитической химии.– 2002. – Т.57. – № 6. – С.666 – 670. 5. Тюкавкина, Н.А. <...> Коно, Т. Стратегия и структура японских предприятий: пер. с англ. / Т.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 26. – № 3 (174). – С. 85-88. 24. Никифорова, Т.А. <...> Исследования позволили установить срок хранения продукта – 7 суток при Т=4±2о С. <...> Фесенко // Научные труды ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. – Орел, 1971. – Т.3. – С. 108-117. 9. <...> Получив с участка загрузки жилку с влажностью 12% и Т=25-30о С, произвести ее первичное увлажнение и <...> Чупахина, Т. Тынутаре, У. Моор // Вестник Балтийского федерального университета им. И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Семина
Представлены результаты применения довсходовых и послевсходовых гербицидов на различных агрофонах, показана их роль в снижении засоренности посевов кукурузы. Изучено использование регулятора роста Циркон при применении гербицидов. Установлено, что комплексное применение препаратов не повышало толерантность сорняков.
удобрения: 1 – без удобрений (контроль); 2 – N120P104K60 (расчетная норма удобрения на урожайность 40,0 т/ <...> Дополнительное опрыскивание посевов регулятором роста Циркон способствовало росту урожайности на 3,1-3,7 т/
Автор: Ущаповский
Показан опыт использования биорегуляторов на основе защитно-стимулирующих комплексов при возделывании льна-долгунца. Установлен выраженный эффект, ослабляющий жесткое воздействие используемых гербицидов на растение, что повышает урожайность культуры и улучшает фитосанитарное состояние посевов.
в стебле, а при совместном применении с гербицидами дают прибавку льноволокна и льносемян 0,17-0,49 т/ <...> га и 0,09-0,18 т/га, соответственно [10]. <...> культивация проведена комбинированным агрегатом КБМ – 4,2Н, под которую была внесена азофоска в дозе 0,2 т/
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т.7. – №3 (43). – С. 70-75. 11. Корзун, О.С. <...> Лоскутов // Плодоводство и ягодоводство России. – 2017. – Т. 51. – С. 67-71. 3. Вершинина, В.С. <...> Челябинск, пр-т Ленина, 76, E-mail: n.naumova@inbox.ru E.V. ZHUKOVA, N.L. <...> Food Research International. – 2015. – Т. 74. – PP. 185-198. <...> Владимиров // Вопросы детской диетологии. − 2005. − Т. 3, №1. − С. 48-51. 4. Христенко, А.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
Автор: Гришина
Данная статья посвящена оценке эффективности процесса экстракции гуминовых веществ из гумифицированной льняной костры по содержанию общего углерода, а также углерода гуминовых и фульвокислот в получаемых вытяжках. Наибольший выход органического вещества был получен при использовании в качестве экстрагента 0, 1M гидроксида натрия.
Прикладная химия и биотехнология, 2012, Т. 2, № 1. – С. 97-103. 3. Гришина Е.А., Белопухов С.Л. <...> выращенного с применением экстрактов из гумифицированной льняной костры // Бутлеровские сообщения, 2013, Т.
Автор: Акопян
М.: ПРОМЕДИА
Внедрение прогрессивных технологий заготовки, консервирования и хранения кормов, обеспечивающих повышение их питательной ценности.
наличием оборудования и дефицитностью химических реакторов, их стоимостью, удобством в обращении и т. <...> Производительность агрегата – 4 т/ч, потребляемая мощность – 51.8 кВт, масса агрегата – 2500 кг.
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В 3 т. Т. 1 / А. Уайт, Ф. Хендаер, Э. Смит, Р. Хиал, И. Леман. – М.:Мир,1991. – 534 с. 12. <...> Петрова и др. // Проблемы эндокринологии. – 1999, Т. 45, – №1. – С.29–34. 19. Касаткина, Э.П. <...> Брызгалина и др. // Терапевтический архив. – 1997, – Т.49, – №1, – С. 64-67. 6. Святелик, Г.В. <...> Святелик // Терапевтический архив. –1994, – Т.46. – № 10. – С.84-88. 7. Тутельян, В.А. <...> В качестве молочной основы брали сухое обезжиренное молоко, восстановленное в соотношении 1:2, т. к.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т.28. – № 20. – С. 11-14. 9. Цыганова, Т.Б. <...> (Москва, 19-21 марта 2015 г.). – Новосибирск, 2015. – в 2-х т. – С. 239-244. 10. Тимкин В.А. <...> Жашков // Вестник Тамбовского государственного технического университета. – 2010. – Т. 16. – № 2. – С <...> Коствицкий // Химия в сельском хозяйстве. – 1984. – Т. 22. – № 2. – С. 20-24. 8. Школьник, М.Я. <...> Котова, Т. Энергетические напитки. Востребованность рынка, качество, безопасность: монография / Т.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Т. 3, №5. – С.134-138. 3. Гельфанд, Б.Р. <...> Т. 2 / под ред. А. И. Карпищенко. – СПб.: Интермедика, 2002. – 656 с. 7. Меньщикова, Е.Б. <...> Например, это продукты, содержащие кофеин, адаптогены, стимуляторы, гормоны и т. д. <...> -практ. конф. с междунар. участием в 3-х т. – Челябинск: ЮУрГУ, 2009. – Т. 1. – С. 208– 211. <...> учен. степ. дра экон. наук. / Николай Иванович Тетерин; [Саратовский гос. социально-экономический ун-т]
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)