579Микробиология общая, прикладная (медицинская, санитарная, сельскохозяйственная, промышленная, химическая, пищевая, водная и др.) (см. также 663)
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Автор: Марковская Галина Кусаиновна
РИЦ СГСХА
В рабочей тетради по дисциплине «Микробиология» даны методики выполнения лабораторных работ и задания для самостоятельной работы по основным изучаемым темам, представлен перечень вопросов для подготовки к экзамену и рекомендуемая литература.
Микробиология : учебник / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. – М. : Дрофа, 2006. – 444 с. 2. Теппер, Е. <...> Практикум по микробиологии : учебник / Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. <...> Микробиология : учебник / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. – М. : Академия, 2006. – 446 с. 2. <...> История микробиологии : учебник. – М. : УРСС, 2005. – 304 с. <...> Микробиология : электронный учебник [Электронный ресурс]. – Режим доступа: \\bserver.ssaa.local\e-books
Предпросмотр: Микробиология.pdf (1,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. / М.А. <...> информации и ориентация на ранее изданные учебники, о чем ранее уже упоминалось. <...> Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник / Под ред. проф. В. А. <...> Планирование на предприятии: Учебник / А.И. Ильин. – Мн.: Новое знание, 2001. – 635 с. 3. <...> Внутрифирменное планирование: Учебник / М. И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 392с. 6.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Автор: Кузнецова Е. А.
КНИТУ
Рассмотрены морфология и физиология бактерий, принципы культивирования, правила приготовления и окрашивания микропрепаратов. Затронуты вопросы частной бактериологии с описанием свойств патогенных бактерий, а также нормальной микрофлоры человека и ее функции. Для оценки качества усвоения изученного материала предложены тестовые задания с ответами.
Микробиология: учебник / Н.А. Белясова. – Минск: Высшая школа, 2012. – 443 с. 2. Иванченко, О.Б. <...> Химия воды и микробиология: учебник / А.Л. Ивчатов, В.И. Малов. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 218 с. 4. <...> Микробиология: учебник / В.Н.Кисленко, М.Ш. Азаев М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 272 с. 5. <...> Микробиология: учебник для агротехнологов / О.Д. Сидоренко и др. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 287 с. 7. <...> Микробиология, санитария и гигиена: учебник / К.А. Мудрецова-Висс, В.П.
Предпросмотр: Микробиология в 2 ч. Ч.1. учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
М.: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина
В учебнике описаны современные методы, обеспечивающие интенсификацию, масштабирование и стандартизацию препаратов, получаемых на основе биологически активных веществ в промышленном масштабе, содержится информация об основных закономерностях метаболизма ряда продуцентов
биологически активных веществ, приведены характеристики показателей индуцирования продукции важных метаболитов, особенности протекания биосинтеза в клетках бактерий, микроскопических грибов, культурах клеток.
Биотехнология получения биологически активных веществ : учебник / Н.В. Пименов, М.Н. Мирзаев, Е.А. <...> БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Учебник МОСКВА 2024 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» <...> Биотехнология растений : учебник и практикум / Н. В. Загоскина, Л. В. Назаренко, Г. Н. <...> Фармацевтическая химия : учебник / под ред. Т. В. <...> Молекулярная биотехнология : учебник для вузов / Т. Р. Якупов, Т. Х.
Предпросмотр: Биотехнология получения биологически активных веществ.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ковалев, Н.И Технология приготовления пищи: учебник / Н.И. Ковалев, М.Н. Куткина, В.А. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник / С.Л. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / Е.Ю. <...> Основы товароведения: учебник / Н.С. Моисеенко. – М.: КНОРУС, 2018. – 414 с. 15. <...> Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник / М.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Автор: Рогаткин
М.: ПРОМЕДИА
В статье проанализировано действие наносеребра на микроорганизмы.
Если открыть любой хороший учебник по фармакологии (например, даже полувековой давности — Г.Н.Першин, <...> Е.И.Гвоздева, Учебник фармакологии, Медгиз, 1961, он есть в Интернете), там обнаружится раздел «Соединения
РИЦ СГСХА
В методических указаниях приведены материалы об основных методах биотехнологии, инженерно-техническом обеспечении биотехнологических процессов, питательных средах, культивировании и выделении чистых культур аэробных и анаэробных микроорганизмов, технологии выделения и концентрирования биопрепаратов и продуктов микробного синтеза.
Санитарная микробиология : учебник / Р. Г. Госманов, А. Х. Волков, А. К. <...> Санитарная микробиология пищевых продуктов : учебник / Р. Г. Госманов, Н. М. Колычев, Г.
Предпросмотр: Вирусология и биотехнология (Вирусология) методические указания .pdf (1,3 Мб)
Научно-практический рецензируемый журнал «Прикладная токсикология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: научно-практические аспекты воздействия на человека и экосистему ядовитых, токсичных и вредных веществ и методы их профилактики и лечения.
Затем появились первые обобщающие монографии и учебники. <...> Первый в России фундаментальный учебник «Общая гидробиология» для университетов появился в 1934 г. <...> Этот учебник сохранил свою научную значимость и по сей день. Учебник А. С. <...> 1924 г. он организовал кафедру гидробиологии в Московском университете и опубликовал первый в России учебник
Предпросмотр: Прикладная токсикология №2 (12) 2014.pdf (0,1 Мб)
РИЦ СГСХА
В рабочей тетради приводятся материалы по структуре и оборудованию микробиологической лаборатории, современным методам микроскопии, культивированию и выделению чистых культур бактерий, микрогрибов и вирусов, методам идентификации микробов, подготовки клинического материала, биопрепаратам, классическим и современным методам иммунодиагностики, биопробе и определению факторов патогенности микробов. Аудиторное время лабораторного занятия составляет 2 часа.
Санитарная микробиология : учебник. / Р. Г. Госманов, А. Х. Волков, А. К. Галиуллин, А. И. <...> Микробиология и иммунология : учебник / Р. Г. Госманов, А. И. Ибрагимов, А. К. <...> Микробиология : учебник / Р. Г. Госманов, А. К. Галиуллин, А. Х. Волков, А. И.
Предпросмотр: Микробиология и вирусология. Рабочая тетрадь.pdf (1,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология кондитерских изделий: учебник / А.И. Драгилев, И.С. <...> Технология хлебопекарного производства: учебник / О.В. Перфилова, Л.П. Пащенко, И.М. <...> Технологии легкой промышленности всё о еде от А до Я: учебник / А.С. Ратушный, С.С. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / А.В. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник. / Н.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Химия пищи: учебник для вузов / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. <...> Внутрифирменное планирование: Учебник / М. И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 392с. 4. <...> Ширенбек, Х Экономика предприятия: учебник для вузов / Пер. с нем. под общ. Ред. И.П. Бойко, С.В. <...> Практикум: учебник / В.П. Грузинов, В.Д. <...> Экономика предприятия (фирмы): учебник / под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Автор: Петухова Е. В.
КНИТУ
Содержит информацию по некоторым аспектам молекулярной биологии, генетики, микробиологии, необходимую для изучения следующих специальных дисциплин: «Методы получения промышленных штаммов микроорганизмов», «Теоретические основы биотехнологии», «Общая биология и микробиология», «Основы биохимии и молекулярной биологии». Информационный материал сопровождается иллюстрациями и заданиями для самоконтроля.
Молекулярная биология: учебник / В. В. Иванищев. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2018. – 225 с. 10. <...> Молекулярная биология: учебник / А. С. Коничев, Г. А. <...> Молекулярная биология: рибосомы и биосинтез белка: учебник / А. С.
Предпросмотр: Молекулярная биология с элементами генетики и микробиологии учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Бурятский государственный университет
В учебном пособии обобщены основные сведения об экстремальных водных системах. Рассмотрены основные типы микробных сообществ в наземных горячих источниках, соленых озерах. В пособие включены современные представления об адаптационных механизмах термофилии, алкалофилии и галофилии. Дана гидрохимическая характеристика горячих источников, содовых и соленых озер.
Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 06.03.01 Биология, а также лиц, интересующихся вопросами гидрохимии и экологии микроорганизмов экстремальных водных наземных систем.
Микробиология: учебник [для вузов] / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. <...> Микробиология : учебник для вузов / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. 6-е изд., стер. <...> Биология прокариотов: учебник: [в 3 т.] / А. В. Пиневич; Санкт-Петербург. гос. ун-т. <...> (Лучший зарубежный учебник) / перевод с английского Р. Н. Ивановского, Д. И. Никитина, В. К. <...> (Лучший зарубежный учебник) / перевод с английского А. В. Лебединского, К. Л.
Предпросмотр: Микроорганизмы водных систем.pdf (1,5 Мб)
Научно-практический рецензируемый журнал «Прикладная токсикология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: научно-практические аспекты воздействия на человека и экосистему ядовитых, токсичных и вредных веществ и методы их профилактики и лечения.
Затем появились первые обобщающие монографии и учебники. <...> Первый в России фундаментальный учебник «Общая гидробиология» для университетов появился в 1934 г. <...> Этот учебник сохранил свою научную значимость и по сей день. Учебник А. С. <...> 1924 г. он организовал кафедру гидробиологии в Московском университете и опубликовал первый в России учебник
Предпросмотр: Прикладная токсикология №1 (12) 2015.pdf (0,1 Мб)
В журнале публикуются:
• статьи по биохимии, иммунологии, микробиологии, гематологии, цитологии, коагулологии, токсикологии, бактериологии и паразитологии, общеклиническим исследованиям;
• схемы и алгоритмы лабораторного исследования;
• результаты испытаний новых методов и технологий исследований, лабораторного оборудования и наборов реагентов;
• описания клинико-диагностического значения показателей новых лабораторных тестов, лабораторной диагностики отдельных заболеваний;
• обзоры;
• лекции;
• сложные случаи из практики;
• организация деятельности службы клинической лабораторной диагностики;
• решения, резолюции и рекомендации съездов и конференций по клинической лабораторной диагностике.
., Кузьменко А.Т. .................202 Новинки учебной литературы Национальные учебники ............. <...> Типичные результаты параметров RBC для различных анемий опубликованы в учебниках по гематологии [17]. <...> Учебник состоит из частей, которые отвечают темам практических занятий и лекций. <...> Ознакомление с учебником «Аллергология» позволяет сделать вывод, что рецензированное учебное издание <...> Представленный на рецензию Национальный учебник особенный.
Предпросмотр: Лабораторная диагностика Восточная Европа №3 2015.pdf (0,4 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Учебник / М.А. Николаева. – М.: Норма, 2009. – 437 с. 4. Резго, Г.Я. <...> Учебник / Л.В.Карташова [и др.]. – М.: Деловая литература, 2004. – 805 с. 7. Резго, Г.Я. <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В. В. Ивченко. – Калининград, 1998. – 128 с. 4. <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В.И. Видяпина и М.В. <...> Общая и социальная психология: Учебник для вузов / М.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Автор: Петухова Е. В.
КГТУ
Написано в соответствии с действующей программой дисциплины ОПД
Р.01. «Микробиология пищевых производств». Содержит необходимый теоретический материал: рассмотрены все группы микроорганизмов, используемые в пищевой промышленности; даны основные сведения по спиртовому брожению, молочному и хлебопекарному производствам, по санитарной оценке пищевых продуктов и микробиологическому контролю молочного производства; представлен материал по микрофлоре, нарушающей технологический процесс и вызывающей порчу готовой продукции. При проведении лабораторных занятий особое внимание уделено технике микробиологических исследований, санитарно-бактериологическим методам.
Степаненко, Микробиология молока и молочных продуктов // Учебник для студентов вузов. – М.: Лира, 2002 <...> Технология молока и молочных продуктов // Учебник для вузов / Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. <...> Мармузова, Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности // Учебник. – М.: Академия <...> Санитария и гигиена // Учебник. – М.: Академия, 2005. – 304 c. 5. Пищевая биотехнология: Т.1 / И.А. <...> Минеева, Микробиология // Учебник для студентов биологических специальностей вузов. – М.: Академия, 2006
Предпросмотр: Микробиология пищевых производств. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
В журнале публикуются:
• статьи по биохимии, иммунологии, микробиологии, гематологии, цитологии, коагулологии, токсикологии, бактериологии и паразитологии, общеклиническим исследованиям;
• схемы и алгоритмы лабораторного исследования;
• результаты испытаний новых методов и технологий исследований, лабораторного оборудования и наборов реагентов;
• описания клинико-диагностического значения показателей новых лабораторных тестов, лабораторной диагностики отдельных заболеваний;
• обзоры;
• лекции;
• сложные случаи из практики;
• организация деятельности службы клинической лабораторной диагностики;
• решения, резолюции и рекомендации съездов и конференций по клинической лабораторной диагностике.
Введена и рубрика «Новая литература по КЛД», рассказывающая о семи вышедших в 2011–2012 гг. учебниках <...> Методы клинических лабораторных исследований: учебник / В.С. Камышников, О.А. Волотовская, А.Б. <...> Техника лабораторных работ в медицинской практике: учебник / В.С. <...> Тропические болезни: учебник / под ред. Е.П. <...> Основы медицинской паразитологии: учебник / О.-Я.Л. Бекиш, В.Я.
Предпросмотр: Лабораторная диагностика Восточная Европа №4 2012.pdf (0,2 Мб)
Автор: Крыницкая А. Ю.
КНИТУ
Представлен анализ отклика модельных и прикладных бактериальных препаратов на воздействие электромагнитных полей крайне высоких частот малой (нетепловой) интенсивности. Продемонстрированы возможности практического применения неинвазивной и бесконтактной, оперативной и экологически безвредной неионизирующей технологии электромагнитной обработки биосистем для регулирования их эволюции и (или) активности.
Радиационная биофизика: радиочастотные и микроволновые электромагнитные излучения: учебник / Ю. Б. <...> Микробиология молока и молочных продуктов: учебник для вузов / П. П. <...> Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции: учебник / под общ. ред
Предпросмотр: Отклик бактериальных культур на низкоинтенсивное электромагнитное поле крайне высоких частот монография.pdf (0,4 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В данном учебном пособии « Практикум по микробиологии» выделены в самостоятельные главы микроскоп и техника его использования, основные группы микроорганизмов, питательные среды и их стерилизации, посевы микроорганизмов и микроскопические наблюдения, лабораторные занятия.
Учебное пособие предусмотрено для студентов вузов, специализирующейся на технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции растительного и животного происхождения. Предлагаемая форма изложения заставляет студентов самостоятельно воспроизводить и наблюдать в лабораторных условиях микробиологические процессы, идущие в природе.
Учебное пособие предназначено для магистров, аспирантов и студентов высших учебных заведений по специальности «Биотехнология», частная зоотехния и для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
два уровня – бакалавриат и магистратура – настоящее учебное пособие является дополнением к имеющимся учебникам <...> Молекулярная микробиология: Учебник для вузов / А.Л. Брюханов, К.В. Рыбак, А.И. <...> Микробиология: Учебник для студ. биол.специальностей. / М.В. Гусев, Л.А. <...> Микробиология: учебник для вузов / В.Т. Емцев, Е.Н. Мишустин. – М.: Дрофа, 2006. –444 с. 9. <...> Университетский курс: Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования / А.И.
Предпросмотр: ПРАКТИКУМ ПО МИКРОБИОЛОГИИ.pdf (1,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Стандартизация, метрология и сертификация: учебник / И.М. <...> Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами: учебник / З.С. Зобкова, И.М. <...> Товароведение однородных групп товаров: учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Микробилогия молока и молочных продуктов: учебник для ВУЗов / П.П. <...> Анализ маркетинговых стратегий на основе взаимоотношений: учебник для вузов / Дж. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
Автор: Пехташева Е. Л.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов.
Биоповреждения непродовольственных товаров : учебник / ред. А.Н. Неверов; Е.Л. <...> Ïåõòàøåâà ÁÈÎÏÎÂÐÅÆÄÅÍÈß ÍÅÏÐÎÄÎÂÎËÜÑÒÂÅÍÍÛÕ ÒÎÂÀÐÎÂ Учебник Под редакцией профессора А. Н. <...> Биоповреждения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Е. Л. <...> ISBN 9785394037603 В учебнике в систематизированной форме дан материал о биоде струкции натуральных <...> Также учебник будет полезен студентам магистратуры. П23 Подписано в печать 10.09.2021.
Предпросмотр: Биоповреждения непродовольственных товаров.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / под общ. редакцией Л.И. <...> Функциональные продукты питания: учебник / И.В. <...> Качество и безопасность: учебник / И.Э. Цапалова, О.В. Голуб, М.Д. Губина, Т.В. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
КГТУ
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС
для специальности 260602 65 «Пищевая инженерия малых предприятий» и с действующей программой дисциплины «Микробиология».
Пособие рекомендовано для студентов очной формы обучения. Оно
включает основные понятия из разделов «морфология микроорганизмов» и «физиология микроорганизмов». Особое внимание уделено технике проведения лабораторных микробиологических исследований.
Учебник для вузов / В.Т. Емцев, Е.Н. Мишустин – Дрофа, 2005. – 448 с. 12. Микробиология. <...> Учебник / Сидоренко О. Д. [и др.] – Инфа-М, 2005. – 288 с.
Предпросмотр: Микробиологический практикум.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> Прогнозирование национальной экономики: учебник / Г.А. Парсаданов, В.В. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. ЮА. <...> . : Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Автор: Марковская Галина Кусаиновна
РИЦ СГСХА
В рабочей тетради по дисциплине «Микробиология» даны методики выполнения лабораторных работ и задания для самостоятельной работы по основным изучаемым темам, представлен перечень вопросов для подготовки к экзамену и рекомендуемая литература.
Мишустин : учебник. – М. : Дрофа, 2006. – 444 с. 2. Теппер, Е. З. Практикум по микробиологии / Е. <...> Минеева : учебник. – М. : Академия, 2006. – 446 с. 2. Звягинцев, Д. Биология почв / Д. <...> История микробиологии : учебник. – М. : УРСС, 2005. – 304 с. <...> Микробиология : электронный учебник [Электронный ресурс]. – Режим доступа: \\bserver.ssaa.local\e-books
Предпросмотр: Микробиология.pdf (1,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Объединение в единую подгруппу томатопродуктов отмечено нами в учебнике Матюхиной З.П. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / В.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник // Е.А. Кондрашова, Н.В. Коник, Т.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / С.С. <...> Товароведение пищевых продуктов: учебник / З.П. Матюхина, Э.П. Королькова. – М.: ИРПО; Изд.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений / Т.Н. <...> Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. <...> Технология хлеба (Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий: Учебник для вузов в Зч., 4.1) <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по специально сти 080502 «Экономика и <...> Теоретические основы товароведения: учебник для Вузов / М.А. Николаева. М.: Норма, 2008-448с. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Целебны е свойства жиров и масел: учебник / Ю.А. <...> Технология виноградных вин: учебник / Г.Г. Валуйко. – Симферополь: Таврида, 2001. – 624 с. 2. <...> Основы виноделия: учебник / В.Т. Косюра, Л.В. Донченко, В.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
Автор: Маннапова Р. Т.
М.: Проспект
Учебник состоит из восьми разделов. В нем изложены методы морфологических, физиологических исследований микроорганизмов, серологических, иммунологических и молекулярных методов диагностики. Книга содержит подробный материал о возбудителях особо опасных инфекционных болезней, микозов и кормовых микотоксикозов. Разделы составлены и изложены по единому плану. По каждой теме представлена теория вопроса, описаны материалы и оборудование, методика выполнения. Даны задания для самостоятельной работы и вопросы для контроля знаний. Ко всем инфекционным болезням, микозам и микотоксикозам в разделе 8 приведены схемы лабораторной диагностики и специфической профилактики. Представлен раздел микробиологии продуктов животного происхождения и кормов, в котором описаны вопросы их микробиологической контаминации и анализа.
В разделе санитарной микробиологии предложены методы бактериологического исследования воды, почвы и воздуха. В учебнике дана подробная характеристика вопросам превращения микроорганизмами соединений углерода и азота. В конце книги приведен терминологический словарь, сведения об основоположниках микробиологии и иммунологии и лауреатах Нобелевской премии.
Микробиология, микология и основы иммунологии : учебник / Рос. гос. аграр. ун-т – МСХА им. К.А. <...> ISBN 978-5-392-37534-9 Учебник состоит из восьми разделов. <...> Учебник состоит из семи разделов. <...> Автор первого учебника по сельскохозяйственной микробиологии (1926). М. Ф. <...> Практикум: учебник. М.: Проспект, 2019. 440 с. 12. Маннапова Р. Т.
Предпросмотр: Микробиология, микология и основы иммунологии. Учебник.pdf (1,8 Мб)
Здоровье. Профилактика. Долголетие»
Журнал «Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие» издается с 2007 года. Его главным редактором является академик Российской академии медицинских наук, Президент Национального союза «Медико-биологическая защита» Валентин Иванович Покровский. Идея проекта принадлежит редакционному директору журнала, вице-президенту Национального союза «Медико-биологическая защита», президенту холдинга «Группа компаний «ВЕЛТ» Елене Борисовне Ивановой.
Журнал включён Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки Российской Федерации в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание учёных степеней доктора и кандидата наук (редакция от февраля 2010 года). Кроме того, наш журнал включён в Систему международного цитирования SCI в Интернете.
Учебник подготовлен авторским коллективом в составе: академика РАМН, профессора, докт. мед. наук Гончарова <...> В учебнике освещены основные вопросы организации мобилизационной подготовки здравоохранения. <...> научных учреждений, госструктур. www.velt-media.ru Издательский Дом «ВЕЛТ» представляет новую книгу: учебник <...> «ОрганИзацИя мОбИЛИзацИОннОй пОДгОТОВкИ зДраВООхранЕнИя» заказать учебник можно по телефонам: +7 (495 <...> Автор более 250 публикаций, включая 7 учебников и монографий. Лауреат Премии им.
Предпросмотр: Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие №4 2011.pdf (0,2 Мб)
Здоровье. Профилактика. Долголетие»
Журнал «Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие» издается с 2007 года. Его главным редактором является академик Российской академии медицинских наук, Президент Национального союза «Медико-биологическая защита» Валентин Иванович Покровский. Идея проекта принадлежит редакционному директору журнала, вице-президенту Национального союза «Медико-биологическая защита», президенту холдинга «Группа компаний «ВЕЛТ» Елене Борисовне Ивановой.
Журнал включён Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки Российской Федерации в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание учёных степеней доктора и кандидата наук (редакция от февраля 2010 года). Кроме того, наш журнал включён в Систему международного цитирования SCI в Интернете.
Учебник подготовлен авторским коллективом в составе: академика РАМН, профессора, докт. мед. наук Гончарова <...> В учебнике освещены основные вопросы организации мобилизационной подготовки здравоохранения. <...> научных учреждений, госструктур. www.velt-media.ru Издательский Дом «ВЕЛТ» представляет новую книгу: учебник <...> «ОрганИзацИя мОбИЛИзацИОннОй пОДгОТОВкИ зДраВООхранЕнИя» заказать учебник можно по телефонам: +7 (495 <...> Из .учебника .мы .знаем, .что .они .
Предпросмотр: Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие №1 2012.pdf (1,7 Мб)
Автор: Чеснокова М. Г.
Изд-во ОмГТУ
Рассмотрены технология получения ферментов; иммобилизованные ферменты; классификация и характеристика витаминов, их биопродуценты и технологический процесс получения; пути синтеза, биосинтетические пути и технологии промышленного производства аминокислот; внутриклеточные и внеклеточные микробные полисахариды и технология их получения.
Введение в биотехнологию : учебник для студентов учреждений высш. образования / А. И. <...> Биотехнология : учебник для студентов учреждений высш. образования / С. Н.
Предпросмотр: Биотехнологическая продукция микробного происхождения учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
Научно-практический рецензируемый журнал «Прикладная токсикология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: научно-практические аспекты воздействия на человека и экосистему ядовитых, токсичных и вредных веществ и методы их профилактики и лечения.
Н. является соавтором учебника «Биотехнология» с грифом «Допущено Министерством сельского хозяйства Российской <...> Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям <...> Учебник для вузов. М.: ООО «Гринлайт», 2009. 248 с., ил. Афанасьев В. В. <...> Учебник для вузов. М.: КолосС, 2010. 351 с.
Предпросмотр: Прикладная токсикология №3 2011.pdf (0,1 Мб)
Автор: Шеховцова Н. В.
ЯрГУ
Предлагаемые методические указания включают инструкцию для выполнения лабораторных занятий по определению основных параметров гетеротрофного бактериопланктона с помощью наиболее доступных методов. Совокупность микробиологических показателей позволит студентам дать заключение о качестве воды в водоеме, об эффективности бактериальной активности в процессах самоочищения. Во второй части указаний приводятся материалы для самостоятельной работы.
Микробиология: учебник / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. – 4-е изд. – М.: Академия, 2003. – 464 с. 5. <...> Экология микроорганизмов: учебник для студ. вузов / А. И. Нетрусов, Е. А. Бонч-Осмоловская, В. М.
Предпросмотр: Экология водных микроорганизмов методические указания.pdf (0,7 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Методические указания содержат задания для выполнения контрольных работ по дисциплинам «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология» студентами факультета заочного обучения по направлению бакалавриата «Агрономия», а также основные разделы по микробиологии.
При выполнении контрольных заданий студент может пользоваться основными учебниками, а также рекомендованными <...> Сидоренко, О.Д., Микробиология: учебник / О. Д. Сидоренко [и др.] под ред. О. Д.
Предпросмотр: Общая и сельскохозяйственная микробиология.pdf (0,3 Мб)
Автор: Пухова Н. Ю.
ЯрГУ
В методических указаниях рассмотрен процесс подготовки курсовой и выпускной квалификационной работы: от выбора темы научного исследования до ее защиты. Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальностям 020201.65 Биология, 020801.65 Экология (дисциплина «Курсовая работа, ВКР»), очной формы обучения.
Безусловно, существуют и малоизученные или едва оформленные направления исследований, что декларируется в учебниках <...> обзор, который включает в себя авторский анализ литературных источников (статей периодической печати, учебников <...> Автор ссылается на литературные источники любого типа: учебники, монографии, пособия, статьи из периодических <...> Курс общей ботаники : учебник для сельхозвузов : в 2 т. / В. Г.
Предпросмотр: Оформление курсовых и выпускных квалификационных работ, выполненных по кафедре ботаники и микробиологии метод. рекомендации.pdf (0,7 Мб)
В журнале публикуются:
• статьи по биохимии, иммунологии, микробиологии, гематологии, цитологии, коагулологии, токсикологии, бактериологии и паразитологии, общеклиническим исследованиям;
• схемы и алгоритмы лабораторного исследования;
• результаты испытаний новых методов и технологий исследований, лабораторного оборудования и наборов реагентов;
• описания клинико-диагностического значения показателей новых лабораторных тестов, лабораторной диагностики отдельных заболеваний;
• обзоры;
• лекции;
• сложные случаи из практики;
• организация деятельности службы клинической лабораторной диагностики;
• решения, резолюции и рекомендации съездов и конференций по клинической лабораторной диагностике.
Для обучения фельдшеров-лаборантов в нашей стране изданы учебники с грифом Министерства образования Республики <...> Для обучения фельдшеров-лаборантов в нашей стране изданы учебники с грифом Министерства образования Республики <...> Изданный учебник «Техника лабораторных работ в медицинской практике» содержит в себе материал о всех <...> Биохимия: учебник для вузов / под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2003. – 779 с. 3. <...> Методы клинических лабораторных исследований: учебник / В.С. Камышников, О.А. Волотовская, А.Б.
Предпросмотр: Лабораторная диагностика Восточная Европа №4 2013.pdf (2,1 Мб)
Основан в 1955 г. Главный редактор – Миронов Андрей Юрьевич, доктор медицинских наук, профессор, руководитель отдела микробиологии ФБУН Московского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского Роспотребнадзора. Журнал издается как ежемесячное профессиональное научно-практическое издание с 1955 г. (до 1992 г. под названием «Лабораторное дело»). На протяжении многих лет журнал был основным источником научной и практической информации для сотрудников клинико-диагностических лабораторий и играл роль стимула совершенствования лабораторного обеспечения медицинской помощи.
Журнал публикует научные и практические материалы, подготовленные сотрудниками научных, образовательных и лечебных учреждений России и зарубежных стран: оригинальные статьи, обзоры литературы, лекции видных специалистов разных дисциплин лабораторной медицины, описания сложных клинико-диагностических случаев заболеваний, информации о научно-практических мероприятиях, дискуссии между сторонниками разных подходов к решению актуальных проблем, ответы ученых и организаторов здравоохранения на насущные вопросы практиков лабораторного дела.
Он – автор 260 научных работ, в том числе учебников, учебных пособий, руководств для врачей, монографий <...> Медицинская микробиология, вирусология и иммунология: Учебник для студентов медицинских вузов. 3-е изд <...> Учебник для студентов медицинских вузов. <...> Учебник для студентов медицинских вузов. Воробьёв А. А., ред. 3-е изд.
Предпросмотр: Клиническая лабораторная диагностика №9 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: учебник: МЦФЭР (серия «Высшая школа») / Л.Г. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. – (Вузовский учебник). 2. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А. <...> Управление знаниями в инновационной экономике: учебник / Под ред. Б.З.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический рецензируемый журнал «Прикладная токсикология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: научно-практические аспекты воздействия на человека и экосистему ядовитых, токсичных и вредных веществ и методы их профилактики и лечения.
Учебник для вузов. М.: ООО «Гринлайт», 2009. 248 с., ил. Афанасьев В. В. <...> Учебник для вузов. М.: КолосС, 2010. 351 с.
Предпросмотр: Прикладная токсикология №1 2011.pdf (0,1 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях приведены материалы о методах исследования морфологических, тинкториальных, физиологических, генетических, биохимических свойствах микроорганизмов и вирусов, методах посева, пересева и выделения чистых культур микроорганизмов, культивировании вирусов.
Основы микробиологии : учебник / Р.Г. Госманов, А.К. Галлиулин, Ф.М. <...> Плешакова : учебник. – СПб. : Лань, 2021. – 500 с. – URL: https://e.lanbook.com/book/156920. 7. <...> Госманов : учебник. – СПб. : Лань, 2019. – 624 с. – URL: https://e.lanbook.com/book/125742. 10.
Предпросмотр: Микробиология и вирусология методические указания .pdf (0,9 Мб)
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
В учебнике последовательно изложены вопросы общей и частной ветеринарной
микробиологии, микологии. В первой главе описаны методы бактериологических и микологических исследований, противомикробные препараты. Вторая глава посвящена вопросам инфекции, основным принципам микробиологической диагностики и методам прикладной иммунологии. В третьей и четвёртой главах изложены свойства возбудителей бактериальных и грибковых инфекций, описаны особенности лабораторной диагностики, специфического лечения и профилактики вызываемых ими заболеваний. Пятая глава посвящена вопросам санитарно-микробиологической оценки
объектов внешней среды: воды, почвы, воздуха.
Каждая тема включает перечень материалов и оборудования, необходимых для
проведения занятия, методические указания, практические задания и контрольные вопросы для самопроверки.
Учебник рекомендуется для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария (квалификация «ветеринарный врач»), по
направлению подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (квалификация (степень) «бакалавр»).
Учебник. / М.П. <...> укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 36.00.00 Ветеринария и зоотехния в качестве учебника <...> В учебнике последовательно изложены вопросы общей и частной ветеринарной микробиологии, микологии. <...> Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии: учебник / Т.С. Костенко, В.Б. <...> Эпизоотология с микробиологией: учебник / В.А. Кузьмич, А.В.
Предпросмотр: Практикум по ветеринарной микробиологии и микологии. Учебник..pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. Ауэрман; под общ. ред. Л.И. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 2. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Научно-практический рецензируемый журнал «Прикладная токсикология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: научно-практические аспекты воздействия на человека и экосистему ядовитых, токсичных и вредных веществ и методы их профилактики и лечения.
Военная ветеринарная токсикология. учебник для вузов. М.: ООО «Гринлайт», 2009. 248 с., ил. <...> А., Токсикология. учебник для вузов. М.: КолосС, 2010. 351 с.
Предпросмотр: Прикладная токсикология №2 2011.pdf (0,1 Мб)
Автор: Васильева И. Л.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Тесты включают основные разделы и темы дисциплины. Пособие может быть использовано при самоподготовке, проведении промежуточного и тестового контроля знаний студентами, обучающимися по специальности «Ветеринария» очной и заочной форм обучения.
Сельскохозяйственнаяэкология: учебник для вузов / В.А.
Предпросмотр: Ветеринарная экология экология патогенных микроорганизмов.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник / В.М. <...> Часть 1: учебник для СПО / Л.В. Донченко, В.Д. <...> Тара и упаковка: учебник / Т.И. Аксенова, В.В. Ананьев, Н.М. Дворецкая и др.; под ред. Э.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический рецензируемый журнал «Прикладная токсикология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: научно-практические аспекты воздействия на человека и экосистему ядовитых, токсичных и вредных веществ и методы их профилактики и лечения.
Учебник для вузов. М.: ООО «Гринлайт», 2009. 248 с., ил. Афанасьев В. В. <...> Учебник для вузов. М.: КолосС, 2010. 351 с.
Предпросмотр: Прикладная токсикология №4 2011.pdf (0,1 Мб)