Производство продукции и услуг по отраслям народного хозяйства

В монографии рассмотрено развитие воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве в условиях многоукладной экономики, а также определено влияние налогового менеджмента на его стадии. Предложено создание муниципальных кластеров агропромышленного типа с системой льгот и преференций для его участников.

Рассмотрено состояние основных отраслей пищевой промышленности России. Показано, что проблемы, возникающие у предприятий в связи с предстоящим вступлением страны в ВТО, необходимо решать за счет повышения конкурентоспособности производимой продукции, снижения ее себестоимости, улучшения ее качества, модернизации производства.

Дан анализ зернового рынка России в первом полугодии 2008 года, рассмотрены факторы изменения цен на зерно.

Обозначена роль интегрированных объединений в экономике сельского хозяйства и социальной сфере Белгородской области, а также проблемы их функционирования на современном этапе. Рассмотрена возможность гармоничного развития интегрированных объединений в составе целевых кластеров.

Рассматриваются причины и последствия продовольственного кризиса для мира и России и намечаются меры по подъему сельского хозяйства страны.

Анализируется состояние российской аграрной экономики в последние годы и рассматриваются различные варианты экономического роста и повышения конкурентоспособности сельского хозяйства на перспективу в условиях финансово-экономического кризиса.

Раскрыты теоретические основы эффективности функционирования сельскохозяйственных организаций в условиях активизации инновационных процессов. Предложены и систематизированы показатели, определяющие эффективность функционирования сельскохозяйственных организаций в условиях активизации инновационных процессов, инновационной деятельности предприятий и инновационной политики государства.

Изложены концептуальные подходы к разработке и совершенствованию государственной инновационной политики в АПК. Определены принципы участия государства в формировании инновационного потенциала АПК. Представлена модель процесса активизации и накопления инновационного потенциала.

В учебном пособии приведен материал, касающийся создания и развития отдельных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (мукомольной, хлебопекарной, макаронной, комбикормовой, сахарной, спиртовой, кондитерской, мясной, молочной, пивоваренной, консервной, масложировой и др.). Изучение данного курса позволит студентам ознакомиться со становлением и развитием основной части агропромышленного комплекса, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в их развитие.

В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции, посвящённые проблемам инновационного развития агропромышленного комплекса, которые могут обеспечить ускорение научно-технологического развития в аграрном секторе экономики.

Изложены концептуальные подходы к определению специализации и разработке систем ведения сельскохозяйственного производства. Раскрыты возможности производства на российской территории экологически чистой продукции. Показаны распространенные типы технологии, проанализированы их конкурентные преимущества.

Цель составления рейтингов - выявить крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в целом и по основным ее видам, опубликовать их списки, привлечь к ним внимание органов власти.

Для решения задач управления современными сложными народнохозяйственными комплексами в рыночных условиях необходимы знания междисциплинарного характера. Их решение требует наличия системных знаний по смежным дисциплинам - экономики и организации конкретной отрасли, статистических и математических методов исследования, основных принципов управления и т.д. Учебное пособие предназначено для обучающихся экономического факультета всех форм обучения по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» профиль – «Производственный менеджмент», профиль – «Маркетинг».

Рассмотрен проект новой Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы.

Автор раскрывает существенные изменения, которые произошли в мировой экономической системе, анализирует различные модели социально-экономических преобразований и приходит к выводу, что только при активном участии государства можно построить социально-ориентированную рыночную экономику и вывести Россию из кризиса.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Охарактеризована ситуация в сельском хозяйстве России. Освещена деятельность научных учреждений Отделения экономики и земельных отношений Россельхозакадемии за последние годы.

Крестьянство в России исторически было и остается униженным и оскорбленным классом.

Особое внимание уделено вопросам рыночных отношений в сфере производства сельскохозяйственной продукции, инвестиционно-инновационной деятельности сельского хозяйства.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Пособие содержит материалы по изучению дисциплины «Организация производства на предприятии». Предназначено для студентов направления 080100.62 «Экономика», 080200.62 «Менеджмент», специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)».

В работе сделан профессиональный обзор текущего состояния продовольственной безопасности России в области сельскохозяйственного производства – тема, волнующая большинство граждан. С использованием научных и бытовых фактов, исторических примеров и доступной каждому логики рассмотрены существующие, выдуманные и потенциальные угрозы обеспечения нашей страны продуктами питания. Особое внимание уделено находящимся на слуху темам ГМО, пестицидов, роли международных корпораций, угроза которых является в большей части пропагандистским мифом, а сами предметы разбирательства – частными технологическими инструментами, не заслуживающими поднятой вокруг них шумихи, но все же нуждающимися в контроле со стороны квалифицированных специалистов. Кроме этого, рассмотрены вопросы обеспеченности естественными ресурсами, экономические аспекты и государственное регулирование в сельском хозяйстве, как с точки зрения имеющихся или потенциальных угроз, так и с точки зрения потенциальных возможностей для будущего развития. Один из общих выводов — то, что реальными угрозами продовольственной безопасности являются недостаток квалифицированных специалистов, отсутствие или недостаточность действий со стороны государства по исправлению этой ситуации и, в принципе, недостаток заинтересованности в развитии отрасли. А потенциал развития у российского сельского хозяйства очень велик.

Учебное пособие знакомит студентов с формами и методами об-служивания на предприятиях общественного питания, характеристикой торговых помещений и их оборудованием, видами столовой посуды, приборов, меню, способами сервировки столов, подготовкой залов к встрече клиентов, принципами взаимоотношений обслуживающего персонала с посетителями, правилами подачи блюд, особенностями обслуживания приемов и банкетов, специальными формами организации обслуживания, особенностями организации питания иностранных туристов и гостей на высшем уровне, организацией труда обслуживающего персонала и другими вопросами.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В монографии рассмотрены проблемы повышения конкурентоспособности отечественной пищевой промышленности в условиях ВТО. Предложено инновационное обеспечение развития пищевой промышленности, имеющее значение для формирования стратегии развития продовольственного рынка России; исследованы потенциал биотехнологий, в частности ГМО, и экологически чистое производство продуктов питания. Для расширения сырьевой базы предприятий пищевой промышленности необходимо возобновить работу «заброшенных» АПК на инновационной основе, кроме этого предложены соответствующие меры государственной поддержки развития предприятий пищевой промышленности и государственного регулирования качества продуктов питания.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Авторами исследована трансформация развития мясного скотоводства в России, обоснована необходимость комплексного подхода в развитии отрасли, приведены основные индикаторы программы ее развития, обоснованы условия для реализации программы.

Журнал «Продовольственная политика и безопасность» ставит своей целью стать информационным и экспертным центром в области как продовольственной безопасности, так и продовольственной политики в целом. Основная тематика журнала заключается в исследованиях по определению приоритетных направлений обеспечения продовольственной безопасности на национальном и региональном уровнях, по разработке стратегии и тактики реализации агропродовольственной и социально-экономической политики государства. Проблема продовольственной безопасности рассматривается в контексте обеспечения национальной безопасности, сохранения государственности и суверенитета страны.

Издаётся по решению Учёного совета ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол № 18 от 22.09.2016 г. В монографии представлен опыт зарубежных стран в области развития сельских территорий, проанализировано состояние социо-эколого-экономического развития сельских территорий центральной России, в том числе Орловской области, представлена методика комплексной оценки развития сельских территорий и научно обоснованы приоритетные направления их развития. Объективная оценка уровня социо-эколого-экономического развития сельских территорий может дать аналитическую информацию для разработки программ устойчивого развития. Повышение устойчивости развития сельских территорий является одним из ключевых факторов закрепления на сельских территориях молодых специалистов.

В работе проанализирована современная аграрная политика, разработаны стратегические направления активизации процесса государственной поддержки агропромышленного комплекса, а также предложен механизм адаптации государственной поддержки аграрного сектора, основанный на структурно-функциональной декомпозиции организационно-экономических, социально-трудовых и административно-правовых процессов. Принципиальное отличие предлагаемых методических рекомендаций по адаптации механизма государственной поддержки аграрного сектора России состоит в том, что они учитывают новые социально-экономические условия государства и происходящие изменения во внутренней и внешней среде.

Рассмотрены проблемы формирования системы государственной поддержки сельского хозяйства. Указаны недостатки существующей программы субсидирования животноводства, предлагаются пути совершенствования субсидирования мясомолочной отрасли.

Представлено комплексное исследование проблемы, связанной с повышением эффективности управления экономическими ресурсами, особенно на муниципальном уровне.

Сельскому хозяйству принадлежит ключевая роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Рассмотрены проблемы, затрудняющие развитие аграрного производства, осложняющие обеспечение продовольственной безопасности. Определены задачи, которые в связи с этим необходимо решать.

Практикум содержит основные понятия и определения в области продуктов животноводства и их производства, системно излагается организация входного, операционного и приемочного контроля, учета и использования сырья на производстве. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья и их применения при заполнении технологической документации.

В рыночной экономике выиграли и адаптировались те, кто не спешил с реорганизацией и приватизацией, а проводил ее научно обосновано и взвешенно с учетом особенностей региона, его традиций, ресурсного, производственного, научно-технического и кадрового потенциала.

Рассматриваются санитарные и фитосанитарные аспекты российско-китайской торговли продовольствием и обеспечения продовольственной безопасности Дальнего Востока.

Статья посвящена анализу некоторых мер государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства // Экономика и управление отраслями, комплексами на основе инновационного подхода : материалы Международной научно-практической конференции. - Элиста, 2013. - С. 23-25.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Обобщены теоретические разработки по теме исследования. Определен обобщающий результативный показатель экономической эффективности интенсификации. Оценен уровень эффективности воспроизводственных процессов в сельском хозяйстве Центрально-Черноземного региона России.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

Дана характеристика производства продовольствия в различных странах мира, а также его экспорта и импорта в условиях глобализации экономики. Рассмотрены возможные изменения в условиях функционирования АПК России после вступления страны в ВТО. Проанализированы открывающиеся возможности, а также угрозы и риски для отечественного сельского хозяйства и пищевой промышленности. Сделан вывод, что для этих секторов российской экономики глобализация представляет больше угроз, чем предоставляет благоприятных возможностей.

Тенденции интеграции российской экономики в мировое хозяйство в условиях активного воздействия на данный процесс динамично изменяющейся и достаточно жесткой конкурентной среды требуют оптимизации отраслевого состава аграрного сектора страны, серьезного пересмотра базовых представлений в рамках проводимой агропромышленной политики ее участников на всех уровнях. Необходим также последовательный рост конкурентоспособности хозяйствующих субъектов АПК, уточнение их конкурентной позиции при определении и последующем заполнении соответствующих экономически привлекательных стратегических ниш.

В учебнике рассмотрены понятия и характеристики системы интеллектуального обслуживания. Изложены общие принципы и методы проектирования такого рода систем. Освещены экономические и организационные основы проектирования информационно-консультационного, проектно-инновационного, образовательного и специального видов обслуживания. Подробно раскрыта тема качества интеллектуальных услуг и его оценки. Представлено моделирование основных элементов системы интеллектуального обслуживания. Приведено описание рынка интеллектуальных услуг, его характеристик, организации маркетинга и методические основы анализа спроса на такие услуги. Показаны основы автоматизации системы интеллектуального обслуживания.

Вступление России в ВТО и другие международные экономические сообщества будет способствовать росту экспорта отечественной сельскохозяйственной продукции на мировой рынок и подъёму аграрной экономики России.

Дан анализ состояния животноводства и мясной промышленности в Республике Казахстан. Рассмотрены факторы, сдерживающие развитие этих отраслей экономики Казахстана.

Освещается современное состояние развития сельского хозяйства Израиля. При этом авторы особое внимание уделяют развитию различных форм хозяйствования, молочных ферм, капельного орошения, научных исследований в области защиты сельскохозяйственных культур от вредителей и болезней.

В монографии представлены результаты исследований, выполненных коллективом ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ», по заказу Минсельхоза России, Протокол №6, от 26.12.2014 года. На основе анализа результатов мониторинга и апробации оригинальной методики диагностирования уровня устойчивого развития сельских территорий, выполнен итоговый анализ фактического уровня социально-экономического развития и предложены приоритетные направления устойчивого развития сельских территорий, на примере Орловской области. Рекомендовано к печати техническим советом ВНИИ социального развития села, протокол № 7, от 30.05.2016г., Ученым советом ФГБОУ ВО «Орловского ГАУ», протокол № 9, от 02.06.2016г.

Анализ представляет собой один из важнейших разделов анализа деятельности коммерческой организации. В настоящее время происходит постепенное внедрение отдельных его элементов на производственных предприятиях. Вместе с тем именно управленческий анализ дает реальное представление руководству предприятия о понесенных затратах, полученных результатах, позволяет избавляться от необоснованных затрат, а главное – выбирать оптимальные варианты управленческих решений. Книга раскрывает сущность отраслевого анализа, который позволяет понять структуру и динамику отдельных отраслей, характерные для них возможности и существующие угрозы, определить ключевые факторы успеха и на этой основе разрабатывать стратегию поведения предприятия на рынке.