Таблица 6 Изменение параметров самообеспечения внутреннего агропродовольственного рынка в среднесрочной перспективе Виды агропродовольственной продукции Хлеб и хлебобулочные изделия Зерно Мясо и мясопродукты Молоко Сахар Масло растительное Яйца Картофель Овощи Плоды и ягоды Рыба и рыбопродукты Характеристика динамики прос Предложени Растет Растет Растет Растет Растет Растет Растет Растет Растет Растет Падает Растет Растет Падает Падает Растет Растет Растет Растет Растет Растет Kоэффициент Се потребления Падает Падает Падает Падает Падает Падает Растет Растет Растет Падает Падает Падает Таблица 7 Прогнозный темп ожидаемого изменения спроса и предложения по некоторым пищевым продуктам в 20092012 гг. <...> Виды агропродовольственной продукции Мясо и мясопродукты Молоко Сахар Овощи Плоды и ягоды Прогнозируемая величина ожидаемых изменений, % предложения спроса 11,7 1,0 3,3 10,1 20,1 отечественной продукции 9,4 2,3 1,5 3,9 7,1 Отношение спроса к предложению, % +1,17 0,28 1,28 +1,2 +2,73 самообеспечения личного го рынка позволило установить важ ную закономерность: уровень само обеспечения может понижаться не только: а) при сокращении произ водства отечественной агропродо вольственной продукции и постоян ном уровне потребления или б) при увеличении уровня потребления и постоянном уровне производства, но даже при одновременном росте производства и потребления, если темп роста потребления будет опе режать темп роста отечественного производства конкретного пищево го продукта. <...> Вместе с тем возможен вариант повышения уровня самообеспече ния некоторыми продуктами пита ния даже при снижающемся объеме отечественного производства, учи тывая сокращение численности на селения и изменение структуры по требления. <...> Представлен алгоритм расче та уровней самообеспечения внутреннне го рынка продовольствия. <...> Выполнен про гноз самообеспечения Российской Феде рации продовольствием на 2009 <...>