В. А. Касьяненко Угрозы продовольственной безопасности МОНОГРАФИЯ Москва 2016 УДК 338.439 ББК 65.32 К28 Автор: Касьяненко В. А. <...> ISBN 978-5-392-20125-9 В работе сделан профессиональный обзор текущего состояния продовольственной безопасности России в области сельскохозяйственного производства – тема, волнующая большинство граждан. <...> С использованием научных и бытовых фактов, исторических примеров и доступной каждому логики рассмотрены существующие, выдуманные и потенциальные угрозы обеспечения нашей страны продуктами питания. <...> Особое внимание уделено находящимся на слуху темам ГМО, пестицидов, роли международных корпораций, угроза которых является в большей части пропагандистским мифом, а сами предметы разбирательства – частными технологическими инструментами, не заслуживающими поднятой вокруг них шумихи, но все же нуждающимися в контроле со стороны квалифицированных специалистов. <...> Один из общих выводов — то, что реальными угрозами продовольственной безопасности являются недостаток квалифицированных специалистов, отсутствие или недостаточность действий со стороны государства по исправлению этой ситуации и, в принципе, недостаток заинтересованности в развитии отрасли. <...> УДК 338.439 ББК 65.32 Научное издание Касьяненко Вадим Альбертович УГРОЗЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Монография Оригинал-макет подготовлен компанией ООО «Оригинал-макет» www.o-maket.ru; тел. <...> Электронные версии книг на сайте www.prospekt.org Продовольственная безопасность Российской Федерации <…> является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны. <...> Мало нам проблем в политике, экономике и других областях жизни — так еще и с регулярной частотой появляются «сенсационные» сообщения о безумных ученых, зачем-то пересадивших ген скорпиона в пшеницу, о заговорах международных корпораций, пытающихся сжить со свету человечество ради высокой прибыли, и прочих ужасах. <...> ГМО: УГРОЗА «МЫЛЬНОГО ПУЗЫРЯ» Из всех потоков дезинформации <...>
Угрозы_продовольственной_безопасности._Монография.pdf
ББКУДК 338.439
Автор:
65.32
К28
Электронные версии книг
на сайте www.prospekt.org
Касьяненко В. А. — С 2000 по 2005 г. работал во Всероссийском НИИ растениеводства
им. Н. И. Вавилова. С 2005 г. — в российских и зарубежных компаниях, ведущих
бизнес в сельском хозяйстве.
К28
Касьяненко В. А.
Угрозы продовольственной безопасности : монография. – Москва :
Проспект, 2016. – 64 с.
ISBN 978-5-392-20125-9
В работе сделан профессиональный обзор текущего состояния продовольственной
безопасности России в области сельскохозяйственного производства – тема,
волнующая большинство граждан. С использованием научных и бытовых фактов,
исторических примеров и доступной каждому логики рассмотрены существующие,
выдуманные и потенциальные угрозы обеспечения нашей страны продуктами питания.
Особое внимание уделено находящимся на слуху темам ГМО, пестицидов, роли
международных корпораций, угроза которых является в большей части пропагандистским
мифом, а сами предметы разбирательства – частными технологическими
инструментами, не заслуживающими поднятой вокруг них шумихи, но все же нуждающимися
в контроле со стороны квалифицированных специалистов.
Кроме этого, рассмотрены вопросы обеспеченности естественными ресурсами,
с экономические аспекты и государственное регулирование в сельском хозяйстве, как
точки зрения имеющихся или потенциальных угроз, так и с точки зрения потенциальных
возможностей для будущего развития.
Один из общих выводов — то, что реальными угрозами продовольственной безопасности
являются недостаток квалифицированных специалистов, отсутствие или
недостаточность действий со стороны государства по исправлению этой ситуации и,
в принципе, недостаток заинтересованности в развитии отрасли. А потенциал развития
у российского сельского хозяйства очень велик.
ББКУДК 338.439
65.32
Научное издание
УГРОЗЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Монография
Касьяненко Вадим Альбертович
Оригинал-макет подготовлен компанией ООО «Оригинал-макет»
www.o-maket.ru; тел.: (495) 726-18-84
Санитарно-эпидемиологическое заключение
№ 77.99.60.953.Д.004173.04.09 от 17.04.2009 г.
Подписано в печать 01.02.2016. Формат 60×90 1
Печать цифровая. Печ. л. 4,0. Тираж 100 экз. Заказ №.
ООО «Проспект»
/16
111020, г. Москва, ул. Боровая, д. 7, стр. 4.
ISBN 978-5-392-20125-9
© Касьяненко В. А., 2016
© ООО «Проспект», 2016
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение .............................................................................................................................. 4
ГМО: угроза «мыльного пузыря» ........................................................................................ 6
Пестициды ..........................................................................................................................16
Антибиотики и гормоны ....................................................................................................31
Корпорации и пропаганда .................................................................................................33
Удобрения ..........................................................................................................................39
Природные ресурсы ...........................................................................................................42
Генетические ресурсы ........................................................................................................48
Новые культуры .................................................................................................................50
Экономика и регулирование .............................................................................................52
Перспективы развития .......................................................................................................56
Заключение ........................................................................................................................60
Стр.62