Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615053)
Контекстум
  Расширенный поиск
637

Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 656 (2,51 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
101

№2 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2022]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Данное значение мы рассчитали с учетом данных лабораторных исследований процесса. Заключение. <...> Исследование вибрационного уловителя примесей для дробилок зерна // Теория и практика – устойчивому развитию <...> Моделирование процесса вибрационного съема фруктов // Теория и практика современной аграрной науки: сборник <...> результатов были применены: закон электромагнитной индукции Фарадея – Максвелла, закон Джоуля – Ленца, теория <...> электромагнитного поля, теория температурного поля, методы расчета теплоотдачи при различных режимах

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2022.pdf (0,9 Мб)
102

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

средах, записанных в цилиндрической системе координат при осесимметричном распределении температуры, без учета <...> ______________ 11 линдрической системе координат при осесимметричном распределении температуры, без учета <...> Основные задачи теории ламинарных течений / С.М. <...> Кроме того, остро стоят вопросы бухгалтерского и оперативного учета реализации и изготовления блюд. <...> Учет приготовления блюд и их реализации необходим во всех предприятиях общественного питания, в том числе

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
103

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Казанцева // Теория и практика судебной экспертизы. – 2018. – №1. – С. 65-70. 3. Руднев, М.И. <...> Карабасил [и др.] // Теория и практика переработки мяса. – 2017. – Т. 2. – № 2. – С. 4-13. <...> Специалисты Тамбовского государственного технического университета опубликовали учебное пособие по теории <...> молоко и молочные продукты снижение уровня потребления может быть связано с тем, что статистический учет <...> Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302019, Россия

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
104

№70 [Вестник ИрГСХА, 2015]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

осень с учетом трудных условий обитания* Р. <...> 6. http://gazeta-n1.ru/news/31721/ Сведения об авторе: Бадмаева Ирина Валерьевна – аспирант кафедры бухгалтерский <...> Джамалодинова // Научное обозрение: теория и практика. – 2014. – № 3. – 215 с. 2. <...> синтетическая теория эволюции (СТЭ). <...> Таким образом, эволюционная теория по-прежнему остаётся, пожалуй, самой спорной теорией современной биологии

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №70 2015.pdf (2,1 Мб)
105

Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности

Автор: Бурлев М. Я.
СПб.: ГИОРД

В издании освещены общие вопросы взаимодействия технических служб с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Существенное внимание уделено вопросам взаимодействия механиков с персоналом предприятия и клиентами сервиса. Представлено содержание, оформление и хранение организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему планово-предупредительного ремонта. Кроме того, даны сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки, а также рассмотрены общие положения метрологического обеспечения ремонта.

ремонту оборудования; • организация смазочного хозяйства, сбор и регенерация отработанных масел; • учет <...> _____________________________ Первоначальная стоимость_________________________________ Стоимость с учетом <...> Электродвигатели_____________________________________ Марка, обозначение (номер инвентарного учета)__ <...> постройки, дата поступления на предприятие, время ввода в эксплуатацию, первоначальная стоимость по данным бухгалтерского <...> учета, количество капитальных ремонтов и т. д.

Предпросмотр: Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности.pdf (0,2 Мб)
106

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Денисова // Экономический анализ: теория и практика. – 2009. – № 2. – С. 2-7. 2. Воробьев, А.Д. <...> Политов // Экономический анализ: теория и практика. – 2009. – № 7. – С. 62-67. 3. Ефремова, Л.И. <...> Ефремова // Проблемы теории и практики управления. <...> Основные группы задач могут быть представлены следующим образом: – учетные задачи (управленческий, бухгалтерский <...> Сетевая взаимопомощь российских домохозяйств: теория и практика экономики дара / С.Ю.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
107

№3(7) [Вестник АПК Ставрополья, 2012]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика). <...> С учетом тягового сопротивления агрегата выбран трактор 3 тягового класса. <...> Теория, конструкция и расчет сельскохозяйственных машин / под ред. С. М. Босова. М., 1977. <...> Анализ уровня рисков // Бухгалтерский учет. 1993. № 4. С. 26–30. 2. Балабанов И. Т. <...> Управленческий учет: как его понимать // Бух. учет. 2003. № 7. С. 53–55. 5.

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3(7) 2012.pdf (0,3 Мб)
108

№1(13) [Вестник АПК Ставрополья, 2014]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Таблица 1 – Сведения о приборах учета обследуемой организации № п/п Тип прибора учета (марка) Зав. номер <...> прибора учета (номер прибора учета по штрих коду) Год выпуска прибора учета Номер пломбы (если есть) <...> Согласно данным официальной бухгалтерской и финансовой отчетности Управления ветеринарии Ставропольского <...> Переход к устойчивому развитию сельских территорий: теория, методология и практика. <...> Управленческий учет: как его понимать // Бух. учет. 2003. № 7. С. 53–55. 5.

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(13) 2014.pdf (0,3 Мб)
109

Моделирование процесса сепарирования молока: теория и практика учеб. пособие

Автор: Лисин П. А.
СПб.: ГИОРД

Учебное пособие составлено в соответствии с программами изучения дисциплин «Процессы и аппараты пищевых производств» и «Технологическое оборудование молочной отрасли». В пособии приведены основные теоретические положения и расчетные формулы процесса сепарирования, рассмотрены типовые задачи. Задачи решены с использованием современных компьютерных технологий — математических систем MathCAD Pro и Excel. В приложении помещены справочные материалы, необходимые для решения задач, технические характеристики сепараторов.

С учетом важности данного соотношения в теории была поставлена задача проверки правильности установления <...> Основные положения теории сепарирования Г. И. <...> отличается от теории сепарирования Г. <...> Согласно теории Г. А. Кука и Е. М. <...> Основные положения теории сепарирования...

Предпросмотр: Моделирование процесса сепарирования молока теория и практика.pdf (0,2 Мб)
110

Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.

отношений и теории графов. <...> На стоимость учета влияет прежде всего время, в течение которого заказ будет находиться на учете. <...> Теория и методы расчета / Г. П. Башарин, П. П. Бочаров, Я. А. <...> Колесник // Бухгалтерский учет и аудит. — 2005. — № 6. 124. Королев В. А. <...> Теория расписаний, многостадийные системы / В. С. Танаев, Ю. Н.

Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
111

№2 (№49) [Вестник ИрГСХА, 2012]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Теория и практика применения /Под ред. М.В. Каталымова. М.: Сельхозгиз, 1960. 552 с. 8. <...> Вместе с тем, по мнению крупнейших специалистов в области теории и практики промышленного птицеводства <...> перспективным перевод на аутсорсинг следующих функций: ветеринария, зоотехния, агрономия, селекция, бухгалтерское <...> внешнему исполнителю сбор и обработку информации; к этому виду аутсорсинга, на наш взгляд, относится бухгалтерский <...> Системный подход и общая теория систем / А.И. Уемов. – М.: Мысль, 1978. – 272 с. 17. Асташова Н.А.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2012.pdf (0,4 Мб)
112

№3 (№36) [Вестник ИрГСХА, 2009]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Теория и технология азотирования/ Ю.М.Лахтин [и др.]. – М.: Металлургия, 1991. – 320 с. <...> Введение в теорию матриц / Р. Беллман. − М.: Наука, 1976. − 352 с. 2. Бойков А.В. <...> Теория и системы управления. − 1999. − № 3. − C. 44-52. 4. Поляк Б.Т. <...> Качественная теория с приложениями / Д. Эрроусмит, К. Плейсрн. − М.: Мир, 1986. − 243 с. <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков. – М.: КолосС, 2004. 504 с. 5. Саакян Д.Н.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2009.pdf (0,3 Мб)
113

№4 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

/кг без учета субсидий. <...> область знаний, объединяющая и гармонизирующая множество подходов, таких как бережливое производство, теория <...> Теория ограничений систем позволяет определить приоритеты в текущей и стратегической деятельности, довести <...> Особого внимания требуют следующие виды учета и контроля: 1. <...> Теория и практика разработки проекта «Молочные овсяные кисели» подтверждают необходимость его внедрения

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2015.pdf (0,2 Мб)
114

Система прослеживаемости на предприятиях АПК [монография]

Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД

В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.

перспективы глобализации в мире С начала двадцать первого столетия все более популярной становится теория <...> Современное состояние С начала двадцать первого столетия все более популярной становится теория глобального <...> Общая теория глобализации. <...> В качестве базовой теории при формировании процедуры оценки многоуровневой системы были выбрана теория <...> В ее основу положена теория нечетких множеств, заложенная около полвека назад в фундаментальных работах

Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
115

№2 [Всё о мясе, 2024]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

Орловский // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — Т. 1. — № 2. — С. 18–25. <...> Лунина // Теория и практика переработки мяса. — 2017. — Т. 2. — № 2. — С. 23–36. <...> Куликовский // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 2. — С. 4–21. <...> Шахназарова // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — Т. 1. — № 1. — С. 62–74. <...> От теории к практике очно/ онлайн 16 сентября 2024 26 NEW.

Предпросмотр: Всё о мясе №2 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
116

ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА

Автор: Cавина Ольга Васильевна
[Б.и.]

В учебно-методическом пособии приводится классификация и краткая характеристика современных методов органолептического анализа, рассмотрены конкретные примеры их применения в экспертизе качества продовольственных товаров, обработки и представления результатов анализа. В конце пособия приведен краткий словарь терминов, применяемых в органолептическом анализе, а также библиографический список, используемый при написании пособия. Теоретический материал и методики, изложенные в пособии, могут быть широко использованы студентами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими товароведение и экспертизу продовольственных товаров.

предельно прост и в то же время математическая обработка результатов дегустации, в основе которой лежит теория <...> В этом случае по теории вероятности можно утверждать с вероятностью 95 % (что вполне достаточно для достоверности <...> число совпадающих ответов в пользу образца А д.б. не менее 15, из 3021 и т.д. такова закономерность теории <...> Эксперт проставляет каждому органолептическому показателю соответствующий балл, затем с учетом значимости <...> коэффициента весомости, не ниже Комплексный показатель  х к с учетом коэффициентов весомости, не ниже

Предпросмотр: ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА (1).pdf (0,4 Мб)
117

№3 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2012]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Теория и практика / А.А. Жученко. – М.: Изд-во Агрорус, 2009. – Том II. – 1104 с. 2. <...> лесохозяйственные регламенты лесничеств, материалы лесоустройства лесхозов (1995-1997 гг.), годовые бухгалтерские <...> Для учета запаса лекарственного сырья с требуемой точноТаблица 1 – Учет массы травы крапивы двудомной <...> Квантовая теория описывает поглощение света как переход электрона с основного энергетического уровня <...> Новую страницу в изучении теории почвенного питания растений открыли работы профессоров Н.А.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3 2012.pdf (0,9 Мб)
118

№1 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Полностью обновились бухгалтерский, юридический и частично логистический отделы. <...> и автоматизированный склад с внедренной современной системой учета. <...> преподносится в доступной форме, его легко уяснить и начать применять на практике, всегда имея при себе теорию <...> Калининград 37 Постановка партионного учета на предприятии мясной отрасли Ю.Н. <...> Анна Смирнова 50 К вопросу о пищевой безопасности в птицеперерабатывающей отрасли Анна Смирнова 52 Теория

Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
119

№4 (№45) [Вестник ИрГСХА, 2011]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков. М.: Колос, 2004. 504 с. <...> Теория теплопроводности /А.В. Лыков.М.: Высшая школа, 1967 -599 с. <...> Концепция полезности в теории ценности и ее критики. Теория потребительского поведения и спроса. <...> Общая теория занятости, процента и денег. Классика экономической мысли: Сочинения / Д. <...> К вопросу о различиях и синтезе трудовой теории стоимости и теории предельной полезности / В.Н.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2011.pdf (0,3 Мб)
120

№1(9) [Вестник АПК Ставрополья, 2013]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Теория и практика. М. : Институт психологии РАН, 2011. 144 с. 5. Крамер Д. <...> Альтернативные высокоэффективные технологии в земледелии Сибири // Теория и практика. <...> Теория разведения властей: становление, развитие, применение. Томск, 2008. С. 1. 4. Монтескье Ш. <...> Формирование устойчивых агроландшафтов: теория и практика (на примере Северного Кавказа). <...> «Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями». М., 1999. С. 119–121. 7. Толоконников В.

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(9) 2013.pdf (0,3 Мб)
121

№1 [Всё о мясе, 2022]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

efd/812155 (дата обращения: 11.02.2024)Всё О МЯСЕ Издаётся с 1998 года ISSN 2071-2499 www.vniimp.ru теория <...> Система идентификации и учёта животных ГИС «Хорриот.ХС» и ГИС «Меркурий.ХС». <...> Горбатова Ключевые слова: мясные и мясосодержащие консервы, экспорт, потенциал, теория Н.Н. <...> Обычно процедура утверждения занимает 6–12 месяцев, с учётом сбора научных доказательств и тестов на <...> Рудаков // В сборнике: Теория и практика современной аграрной науки.

Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
122

№6 [Молочная промышленность, 2023]

Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности. Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)

поскольку для значительного числа предприятий дата основания устанавливалась на основании материалов бухгалтерской <...> Бухгалтерский учет, налогообложение, аудит в РФ [электронный ресурс]. <...> Смертина // Учет и статистика. 2009. № 4 (16). С. 82–87. 4. Zhang, X. <...> В каждую декаду месяца проводили учет количественных и качественных показателей молока. <...> Богданова // Медицина: теория и практика. Т. 4. № 1. 2020. С. 62–70. 13. Yamamoto, T.

Предпросмотр: Молочная промышленность №6 2023.pdf (0,4 Мб)
123

№4 (№37) [Вестник ИрГСХА, 2009]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Учет перезимовки в 2009 г. <...> На примере оптического излучения к настоящему времени известны три основные теории взаимодействия семян <...> Учет рассеивания лучистой энергии при исследовании овощей очень важен. <...> Основы теории вероятности и математической статистики / А.А.Трухан, Г.С. <...> Данная теория и численные модели, на ней основанные, позволяют обосновать тактику лечения инфекционных

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2009.pdf (0,4 Мб)
124

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Теории соотношения факторов производства Хекслера и Олина являются модификацией теорий абсолютного и <...> Математически эту теорию описал неоклассик П. Самуэльсон и В. Столплер. <...> Представитель неоклассического направления экономической теории Дж. <...> Другой представитель неоклассической теории Л. <...> с теорией инновационного и инвестиционного развития [10].

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
125

№4 [Всё о мясе, 2024]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

В то же время японскими специалистами предложена неферментативная теория тендеризации мяса. <...> Одна — это неферментативная теория тендеризации мяса, предложенная Такахаши К. <...> Согласно неферментативной теории тендеризации мяса Такахаши К. <...> Дейч // Научное обозрение: теория и практика. — 2020. — Т. 10. — № 2 (70). — С. 221–231. <...> От теории к практике очно/ онлайн 16 сентября 2024 26 NEW.

Предпросмотр: Всё о мясе №4 2024.pdf (1,0 Мб)
126

№11 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Теория и практика молочно-консервного производства / А.Г. Галстян, А.Н. Петров, И.А. Радаева, С.Н. <...> и далее по тексту статьи указаны пункты ТР ТС 033/2013 в редакции с учетом введенных изменений. <...> Теория и практика молочно-консервного производства / А.Г. Галстян, А.Н. Петров, И.А. Радаева, С.Н. <...> Теория и практика молочно-консервного производства / А.Г. Галстян, А.Н. Петров, И.А. Радаева, С.Н. <...> Впервые на этой выставке прошли мероприятия, которые позволили совместить теорию с практикой на наглядных

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2018.pdf (0,8 Мб)
127

№5 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2017]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

страницах этого выпуска вы найдете оценку прогнозов развития российского рынка молочных продуктов с учетом <...> ERP-система концерна CSB FACTORY ERP  TOP-down Планирование процессов Botton-up Регистрация данных BI CRM Бухгалтерский <...> Эти новые взгляды, с учетом мировых достижений, достаточно полно изложены в работах В.В. <...> Теория, разработанная Holt e.a. в  г., получила название реоморфной (от греч. rheos – поток и morphe <...> В настоящее время доминирует теория о хлопьевидной структуре сычужного сгустка.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2017.pdf (0,9 Мб)
128

№1(5) [Вестник АПК Ставрополья, 2012]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Это обстоятельство обусловливает востребованность теории [6]. <...> // Теория и практика физической культуры. 1991. № 8. <...> Основы экономической теории [Электронный ресурс]. URL:http://www.aup.ru/books/m63/8. htm 4. <...> Инновационное предпринимательство: теория, методология, стратегия : учебное пособие. <...> Управленческий учет: как его понимать // Бух. учет. 2003. № 7. С. 53–55. 5.

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(5) 2012.pdf (0,3 Мб)
129

№5 [Молочная промышленность, 2024]

Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности. Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)

учетом отправки почтой России); · комплект в электронном виде – 1 800 руб. <...> (с учетом отправки почтой России); · комплект в электронном виде – 1200 руб. <...> С учетом этого, его наиболее важными свойствами являются водоудерживающая и эмульгирующая способности <...> На основании материалов бухгалтерского учета, количества израсходованных кормов и полученного молока <...> Система нормированного кормления высокопродуктивных коров с учетом их биохимического статуса / И.

Предпросмотр: Молочная промышленность №5 2024.pdf (0,1 Мб)
130

№1 [Мясные технологии, 2016]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

тот факт, что Методическим центром регулярно проводятся обучающие семинары на территории института по теории <...> Старчикова // Теория и практика переработки мяса. – 2015. – № 5. – С. 19. 4. Кузнецова О.А. <...> Гируцкая // Теория и практика переработки мяса. – 2014. – № 1. – C. 11–13. <...> Источник: Росстат. * С учетом данных по Крымскому ФО. ! рис. 3. <...> Глазкова 51 Теория и практика управления пищевыми технологиями И.В.

Предпросмотр: Мясные технологии №1 2016.pdf (0,4 Мб)
131

№3 (№32) [Вестник ИрГСХА, 2008]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Учёты засорённости производились по общепринятым методикам ВИЗР. <...> Теория случайных процессов и ее инженерные приложения / Г.В. Венцель, Л.А. <...> Теория вероятностей / Е.С. Вентцель // Учеб.для вузов. – 5-е изд. <...> Теория вероятностей и математическая статистика / В.Е. Гмурман // Учеб. <...> Теория, конструкция и расчет тракторных и автомобильных двигателей / В.Н.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2008.pdf (0,4 Мб)
132

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Оптимизация нутриентного состава пищевой смеси при учете индивидуальных ограничений потребителей ………… <...> Такая теория может именоваться теорией проактивного питания, поскольку предусматривает разработку рационов <...> Данная теория является развитием предыдущих теорий «Компенсирующего питания» (акад. А.А. <...> Современная теория длинных волн в развитии экономики / С.Ю. Глазьев. <...> основного и дополнительного сырья и учета заданных требований эталона по количеству макронутриентов

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
133

№1 (№38) [Вестник ИрГСХА, 2010]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

В февральские учеты 2000 г. еѐ следы не отмечались вовсе. <...> И здесь необходимо отметить, что современная теория подобных дифференциальных систем основана [3] на <...> Биогаз: теория и практика (Пер. с нем. и предисловия М.И. Серебряного.) / В. Баадер, Е. Доне, М. <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков. – М.: КолосС, 2004. 504 с. 4. Пучин Е.А. <...> Толерантное сознание и формирование толерантных отношений (теория и практика): сб. науч.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2010.pdf (0,6 Мб)
134

№ 66 [Вестник ИрГСХА, 2015]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

учетов с СВП в течение сезона, так как даже при идеальной погоде одноили двукратный учет не может дать <...> Данные однократных позднемартовских учетов гоголя с СВП [3, 4] превышают данные наземных учетов в 3-5 <...> Одинокова // Региональная экономика: теория и практика. – 2013. – № 14 (293). – С. 41-47. 7. <...> Современные проблемы развития теории потенциала предприятия / Л.М. Путятина, А.Е. <...> Вахромов // Региональная экономика: теория и практика. – 2009. – № 35. – С. 8-15. 7. Шалмуев А.А.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА № 66 2015.pdf (1,3 Мб)
135

№7 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

На любом предприятии важен комплексный учет. <...> МОЛЕКУЛЯРНАЯ ТЕОРИЯ ОБОНЯНИЯ В последние десятилетия произошла подлинная революция в молекулярной теории <...> Эймур выдвинул стереохимическую теорию восприятия запаха – теорию замка и ключа. <...> Согласно этой теории, вещества, имеющие похожие запахи, должны иметь похожие формы фрагментов своей структуры <...> заключительным докладом конференции на тему «Особенности проектирования репродуктора второго порядка – теория

Предпросмотр: Мясные технологии №7 2017.pdf (0,4 Мб)
136

№2 (№55) [Вестник ИрГСХА, 2013]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Теория и методы прогнозирования в интродукции растений / П.Е. <...> Эволюционно-генетические аспекты теории акклиматизации / В.И. Некрасов // Тез. докл. <...> Основы теории и техники сушки пищевых продуктов / А.С. <...> Теория сушки /А.В. Лыков – М.: Энергия. – 1968. – 471 с. 4. Рогов И.А. <...> Теория вероятностей и её инженерные приложения : учеб. пособие / Е.С. Вентцель, Л.А.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2013.pdf (1,5 Мб)
137

№4(8) [Вестник АПК Ставрополья, 2012]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Физическая культура: молодежь и современность // Теория и практика физической культуры. 1995. № 4. <...> Эти процессы описываются математическим аппаратом теории надежности [3]. <...> Определенный смысл имеет использование основных положений теории и практики стратегического государственного <...> российские реалии весьма специфичны, а во-вторых, нынешняя мировая экономическая наука, в том числе теория <...> Роль частно-государственного партнерства в модернизации экономики страны // Региональная экономика: теория

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(8) 2012.pdf (0,3 Мб)
138

№1 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2011]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Теория надёжности электрических машин [3] указывает на то, что вибрации являются одной из причин отказов <...> Теория электропривода / С.А.Ковчин, Б.А.Сабинин. – СПб., 1994. – 496 с. 3. Кравчик, А.Э. <...> Теория электропривода / С.А.Ковчин, Б.А.Сабинин. – СПб., 1994. – 496 с. 2. Кузнецов, Н.Л. <...> В течение вегетации на посевах озимой ржи были проведены учеты в следующие сроки – третий учет был проведен <...> Экономически воспитанный человек: • владеет основами экономической теории, что помогает ему освоить экономические

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2011.pdf (0,6 Мб)
139

№3 [Всё о мясе, 2024]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

мясной продукции и продукции из мяса птицы очно/ онлайн 15 апреля 2024 2 октября 2024 2 декабря 2024 6 Теория <...> данных эпизоотического зонирования и с учётом зоосанитарного статуса. <...> Назимова // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — Т. 1. — № 1. — С. 10–18. <...> Орловский // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — V. 1. — № 2. — P. 18–25. <...> От теории к практике очно/ онлайн 16 сентября 2024 26 NEW.

Предпросмотр: Всё о мясе №3 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
140

№5 [Всё о мясе, 2022]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

Теория и практика. семинар/ вебинар 18 000 36 000 11 ноября 2022 4 Особенности новой (5.1 версии) схемы <...> Система идентификации и учета животных ГИС «Хорриот.ХС» и ГИС «Меркурий.ХС». <...> Развитие теории процесса измельчения мясного и мясокостного сырья / Е.И. Титов, В.Д. Косой, А.К. <...> акустической кавитацией, — теория «горячих точек» [75]. <...> С учётом этого рекомендовано сухое созревание говядины в течение не более 60 суток.

Предпросмотр: Всё о мясе №5 2022.pdf (1,1 Мб)
141

№2(79) [Вестник ИрГСХА, 2017]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

культур проводили сопутствующие исследования (фенологические наблюдения и биометрические измерения), учет <...> об авторах: Большедворская Вера Камиловна – кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и бухгалтерского <...> учета в АПК Института экономики, управления и прикладной информации. <...> Фитопатологические наблюдения проводили только на лиственных породах (без учета внутривидовых форм). <...> Эффективность отбора быков-производителей с учетом показателей долголетия / С.Е.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2(79) 2017.pdf (1,9 Мб)
142

№3 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2018]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

За это время кандидатские диссертации по специальности 10.02.19 – теория языка защитили Светлана Вазыховна <...> Лексикографические исследования тесно связаны с трудами по теории и практике перевода текстов различных <...> Межкультурная коммуникация, теория и практика перевода, лексикология, лингвокогнитология и теория речевых <...> Вопросы теории и практики, в 2-х ч. – Тамбов: Грамота, 2018. – Ч. 2. – № 2 (80). – С. 282–285. 4. <...> Тогда с учётом выражений (7) и (8) скорость изменения доли жидкой фазы в затвердевающей или плавящейся

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2018.pdf (0,2 Мб)
143

Научно-исследовательская работа метод. указания по правовым аспектам к техн. заданию к договору на выполнение науч.-исслед. работы

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В методических указаниях изложена информация, определяющая состав цены договора и отнесение тематики научно-исследовательской работы к работам, облагаемым и не облагаемым НДС.

связанных с подготовкой документов, необходимых в связи с осуществлением государственного кадастрового учета <...> результата работ с уставными видами деятельности Академии и составления технического задания к нему с учетом <...> 267.2 гл. 25 НК РФ), тогда как эти понятия широко используются в нормативных актах, регламентирующих бухгалтерский <...> учет. <...> Aгентство Kнига-Cервис» 17 вания формирования и ведения единой государственной информационной системы учета

Предпросмотр: Научно-исследовательская работа.pdf (0,2 Мб)
144

№8 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

оперативный производственный учет на участ ке обвалки и жиловки. <...> Таким образом, все операции отражаются в учете в реальном времени. <...> Согласно теории адекватного питания, в рационе современного человека должны присутствовать в определенном <...> Журнал учета инструкций по охране труда для работников. . <...> Современная теория позитивного питания и функциональные продукты / В.И. Гужилкин, Н.И.

Предпросмотр: Мясные технологии №8 2017.pdf (0,8 Мб)
145

№12 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 3 СОДЕРЖАНИЕ Читайте в этом выпуске: № 12 2018 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 55 34 Теория <...> определении зоны специализации 52 К вопросу о пищевой безопасности в птицеперерабатывающей отрасли 55 Теория <...> Ведется ли производственный учет в системе по всем переделам? <...> Рентабельность сельхозорганизаций составила: с учетом субсидии – 14,3 %, без учета субсидии – 8,5 % Индекс <...> А ключевыми задачами для компании являются ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ПРОМЫШЛЕННОГО МАРКЕТИНГА 26 сентября 2018

Предпросмотр: Мясные технологии №12 2018.pdf (1,4 Мб)
146

№3 [Всё о мясе, 2022]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

efd/812157 (дата обращения: 11.02.2024)Всё О МЯСЕ Издаётся с 1998 года ISSN 2071-2499 www.vniimp.ru теория <...> Теория и практика. семинар/ вебинар 18 000 36 000 11 ноября 2022 4 Особенности новой (5.1 версии) схемы <...> Система идентификации и учета животных ГИС «Хорриот.ХС» и ГИС «Меркурий.ХС». <...> Насонова // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 3. — С. 64–73. <...> Тасмуханов // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 3. — С. 74–88.

Предпросмотр: Всё о мясе №3 2022.pdf (0,9 Мб)
147

№76 [Вестник ИрГСХА, 2016]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Теория и практика применения / М.В. Каталымов – М.: Сельхозгиз, 1960. – 552 с. 3. Козлова З.В. <...> Обработку гербицидами проводили в фазу кущения пшеницы, учет сорняков – в два срока: 1 учет непосредственно <...> Теория размещения, пространственный анализ и прикладная экология животных / П.Б. Юргенсон // Бюлл. <...> Выпуск 76 теория и практика. – 2014. − № 4. − С. 24 44. 9. Смирнова М. <...> Теория струй идеальной жидкости / М.И. Гуревич – М.: Наука, 1979. – 536 с. 2. Дашко Р.Э.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №76 2016.pdf (2,1 Мб)
148

№77 [Вестник ИрГСХА, 2016]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Теория и практика высокопродуктивных посевов полевых культур / З.И. <...> Теория и практика луговодства / Н.Г. Андреев, В.А. <...> Теории и методы интродукции растений / Н.А. Базилевская – М.: МГУ, 1964. – 129 с. 2. Бакалов А.Н. <...> Из теории трактора известны выражения (5) и (6): N   N e    , (5)       r M i P e  , (6 <...> Основы теории и расчета трактора и автомобиля / В.А. Скотников, А.А. Мащенский, А.С.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №77 2016.pdf (1,8 Мб)
149

Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности учебник

Автор: Бегунов А. А.
СПб.: ГИОРД

В книге три основных раздела: «Теоретические и методологические основы метрологии», «Метрологические основы аналитических измерений» и «Метрологические основы аналитических методов и методик измерений». В виде приложений приведены примеры реализации изложенных положений и рекомендаций по ряду конкретных, взятых из практики, аналитических задач. Учебник предназначен для учащихся высших и средних учебных заведений (бакалавры, специалисты, магистры и аспиранты) пищевой и перерабатывающей отрасли всех специальностей. Кроме того, он может быть использован и в других учебных заведениях практически всех технологических отраслей промышленности, отличающихся тем, что основу их производств составляют процессы разделения и смешивания компонентов, а главным показателем качества исходного сырья, полупродуктов и готовой продукции является состав.

измерений, или просто теории измерений. <...> Учет этого в виде поправки необходим даже при взвешивании на весах 4-го класса точности. <...> Источники систематической погрешности и способы их учета. <...> В чем суть и назначение теории измерений? 3. Что такое измерительные шкалы. <...> Теория измерений : пер. с англ. / И. Пфанцагель. — М. : Мир, 1976. 38.

Предпросмотр: Метрология аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности.pdf (0,3 Мб)
150

№75 [Вестник ИрГСХА, 2016]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Учет с помощью фотоловушек предназначен для учета диких животных в природе. <...> Последний раз учет кабарги проводился в 1989 году. <...> Микроэволюционная теория и практика породообразования свиней / В.Н. Тихонов, К.В. <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков – М.: КолосС, 2004. – 504 с. 3. <...> Теория вероятностей: Учебник / Е.С. Вентцель – М.: КНОРУС, 2010. – 664 с. 3. Евланов Л.Г.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №75 2016.pdf (1,9 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 ... 14