637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Русское слово «пельмень» является заимствованием из языка коми и значит «хлебное ухо»: «пель» – ухо и <...> Лозманова // Управление инновациями: теория, методология, практика. – 2013. – № 7. – С. 118-123. 4. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения <...> (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Для анализа информационных процессов удобно использо вать теорию графов. <...> Основы теории колебаний / В. В. Мигулин, В. М. Медведев, Е. П. <...> Теория и эксплуатационные свойства / А. В. Ворохобин, О. И. Поливаев, В. П. <...> Так как международные стандарты написаны на английском языке, этот язык считается основным, возникают <...> задержки с выходом официальных стандартов на русском языке; – дефицит квалифицированных кадров, так
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011.pdf (0,2 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> Название статьи: приводится на русском и английском языках. 11. <...> Ключевые слова приводятся на русском и английском языках. 13. <...> Сначала приводятся работы авторов на русском языке, затем на других языках. <...> Пристатейный список литературы приводится на русском языке. 15.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2014.pdf (0,5 Мб)
Автор: Казакова Елена Сергеевна
РИЦ СГСХА
Данное издание позволит студентам закрепить основные теоретические знания, излагаемые в процессе обучения на лекциях и практических занятиях. Оно предназначено для студентов очной формы обучения технологического факультета, обучающихся по направлению 100800.62 «Товароведение» образовательного профиля – «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»; «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности».
Определенные трудности возникают при переводе терминов на другой язык. <...> В английском языке признак conCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 33 sistency <...> Помпеи) Определенные трудности вызывает перевод терминов с языка оригинала, так как многие исследования <...> и прижать языком к нёбу, оценить силу, необходимую для отделения продукта от нёба с помощью языка Хрупкость <...> Они определяются с помощью давления, оказываемого зубами, языком и нёбом при пережевывании пищи.
Предпросмотр: Сенсорный анализ продовольственных товаров.pdf (1,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обработку результатов проводили в соответствии с теорией планирования эксперимента. <...> Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения <...> (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Абрамова) [26]. • «Толковый словарь русского языка» Д.Н. <...> языка) − естественное состояние. <...> Толковый словарь русского языка / Российская академия наук. Институт русского языка имени В.В. <...> Толковый словарь живого великорусского языка: в 4 т. – Спб., 1863–1866. 26. Абрамов Н.А. <...> Толковый словарь русского языка / Под ред. Д.Н.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2019.pdf (0,2 Мб)
РИЦ СГСХА
Методические указания содержат большой объем справочного материала, использование которого позволит рассчитать поголовье животных, необходимое для обеспечения мясным сырьем те или иные объемы производства колбасных изделий.
при переработке крупного рогатого скота (% к массе мяса на костях) Территория, область Печень Почки Язык <...> массе мяса на костях) Рубец Калтык Мясо пищевода Сычуг Легкие Трахея Путовый сустав Уши Голова без языка <...> субпродуктов 1 категории при переработке свиней (% к массе мяса на костях) Территория Печень Почки Язык <...> Норма выхода трахеи с аортой увеличивается на 0,11%. 5) Голова без языка и мозгов. <...> Х=4683,4×0,52/100 = 24,4 Х ‒0,52% Масса почек 4683,4 ‒ 100% Х=4683,4×0,46/100= 21,5 Х ‒ 0,46% Масса языков
Предпросмотр: Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания.pdf (0,7 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
И здесь необходимо отметить, что современная теория подобных дифференциальных систем основана [3] на <...> Биогаз: теория и практика (Пер. с нем. и предисловия М.И. Серебряного.) / В. Баадер, Е. Доне, М. <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков. – М.: КолосС, 2004. 504 с. 4. Пучин Е.А. <...> Бондырева // Толерантное сознание и формирование толерантных отношений (теория и практика): сб. науч. <...> Толерантное сознание и формирование толерантных отношений (теория и практика): сб. науч.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2010.pdf (0,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Дарвина и в последние годы многократно подтверждались успехами синтетической теории эволюции и теории <...> Гродницкий Д.П., Две теории биологической эволюции / Д.П. <...> Выпуск 30 146 языкам. Принимают участие в научно практических конференциях. <...> На отдельной странице предоставляется информация об авторе: фамилия, имя, отчество на русском языке ( <...> полностью), фамилия и инициалы на английском языке, ученая степень, ученое звание, должность, телефон
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2008.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Кибернетико-синергетический подход в теории управления / Т.Ю. Иванова, В.И. <...> Название статьи: приводится на русском и английском языках. 11. <...> Аннотация: приводится на русском и английском языках. 12. <...> Ключевые слова приводятся на русском и английском языках. 13. <...> Сначала приводятся работы авторов на русском языке, затем на других языках.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2013.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теории соотношения факторов производства Хекслера и Олина являются модификацией теорий абсолютного и <...> Другой представитель неоклассической теории Л. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения <...> (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
Рассмотрены вопросы производства и переработки молока на молочные продукты, технологии производства цельномолочных продуктов, сливочного масла, твердых сычужных сыров в современных экономических и экологических условиях. Показана возможность моделирования ассортимента молочных продуктов на основе информационных технологий. Приведены правила и порядок сертификации молока и молочных продуктов, заключения договоров и возможности использования брендов в хозяйственной деятельности.
Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК.
искусственного слова (в том числе использование аббревиатур или заимствование из иностранных языков) <...> критерий Слово должно сравнительно легко произносится, соответствовать звуковому строю конкретного языка <...> (языков при использовании в нескольких странах или многоязычной стране) Звукосемантический критерий <...> сообщения зарубежных конкурентов, рассчитанные на восприятие населения, привыкшего к специфическому языку <...> Теория и практика производства экологически чистого молока и молочных продуктов.
Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Часть 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА .pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика): монография / А.А. <...> Основы учения о почвах: общая теория почвообразовательного процесса. Кн. 1-2 / В.А. <...> Биоклиматический потенциал России: теория и практика / А.В. Гордеев [и др.]. – М., 2006. 38. <...> Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. <...> ориентация во внешнем пространстве; выделение внутреннего пространства объекта биологической системы (на языке
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2016.pdf (0,5 Мб)
Автор: Погосян Давид Гарегинович
РИО ПГСХА
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.
колбы и определяют запах, далее вкус, взяв в рот глоток молока и ополоснув им ротовую полость до корня языка <...> У языка четыре вкусовых зоны, которые реагируют на определённый вкус: кончик языка – на сладкое, корень <...> языка чувствует горькое, а боковые части – кислое и солёное. <...> Рисунок 8 – Вкусовые зоны языка Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 24 Вкус и <...> В нем равномерно распределены кусочки шпика, грудинки или языка определенного размера.
Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА.pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
К сожалению, учебная и научная литература на русском языке (как, впрочем, и на иных языках) по математическим <...> Название статьи: приводится на русском и английском языках. 11. <...> Ключевые слова приводятся на русском и английском языках. 13. <...> Сначала приводятся работы авторов на русском языке, затем на других языках. <...> Пристатейный список литературы приводится на русском языке. 15.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2014.pdf (0,5 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Теория и практика. М. : Институт психологии РАН, 2011. 144 с. 5. Крамер Д. <...> целом должна выглядеть следующим образом: – УДК; – фамилии и инициалы авторов (на русском и английском языках <...> языках); – сведения об авторах (на русском и английском языках); – текст статьи; – список использованных <...> источников (на русском и английском языках); – направление статьи (научная статья, редакторская заметка <...> Сокращения терминов и выражений должны приводиться в соответствии с правилами русского языка, а в случаях
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(9) 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Текст и надписи наносят на русском языке. Они могут быть продублированы на иностранных языках. <...> Ефремова // Проблемы теории и практики управления. <...> Сетевая взаимопомощь российских домохозяйств: теория и практика экономики дара / С.Ю. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория и технология азотирования/ Ю.М. Лахтин, Я.Д. Коган, Г. – И. Шпис, З. <...> Теория сушки / А.В. Лыков. – М.: Энергия, 1968. – С. 220. <...> Основы общей педагогики: теория и методика воспитания / С.В. <...> , факс, e-mail, почтовый индекс и адрес; аннотация статьи и ключевые слова (на русском и английском языках <...> Выпуск 42 155 доступна ли статья читателям, на которых она рассчитана, согласно языку, стилю, структуре
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Свободнорадикальная теория старения предполагает повышенную потребность людей пожилого возраста в таких <...> С возрастом язык теряет способность распознавать форму объекта, что в свою очередь снижает способность <...> Верхняя поверхность языка покрыта сосочками, содержащими вкусовые рецепторы. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной
индустрии в современных условиях, технология производства
говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней,
ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка
мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной
переработки и для мясных деликатесов.
Показан морфологический и химический состав мяса, изменения
в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки.
Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей,
приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков
животного и растительного происхождения и их использования в
производстве мясных продуктов.
Представлены вспомогательные и упаковочные материалы,
колбасные оболочки: натуральные и исскуственные.
Раскрыты основные технологические процессы при производстве
продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая
обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и
колбасных изделий основных видов.
Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской
области, показаны тенденции развития мясной промышленности
области. Раскрыты пути формирования эффективных
организационных структур в АПК. Показана роль информационных
технологий в деятельности предприятий АПК.
Язык говяжий в шпике: языки после посола варят в котлах в кипящей воде в течение 2—3 ч, охлаждают до <...> к поверхности языка. <...> Языки после промывки солят двумя способами: в соответствии с традиционным способом, языки заливают рассолом <...> Другим примером может быть формование батонов с куском языка или измельченным языком. <...> , полосками шпика толщиной не более 5мм Кусочки языка размером не более 6мм или язык целым куском в центре
Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА .pdf (0,2 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной
индустрии в современных условиях, технология производства
говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней,
ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка
мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной
переработки и для мясных деликатесов.
Показан морфологический и химический состав мяса, изменения
в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки.
Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей,
приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков
животного и растительного происхождения и их использования в
производстве мясных продуктов.
Представлены вспомогательные и упаковочные материалы,
колбасные оболочки: натуральные и исскуственные.
Раскрыты основные технологические процессы при производстве
продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая
обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и
колбасных изделий основных видов.
Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской
области, показаны тенденции развития мясной промышленности
области. Раскрыты пути формирования эффективных
организационных структур в АПК. Показана роль информационных
технологий в деятельности предприятий АПК.
Язык говяжий в шпике: языки после посола варят в котлах в кипящей воде в течение 2—3 ч, охлаждают до <...> к поверхности языка. <...> Языки после промывки солят двумя способами: в соответствии с традиционным способом, языки заливают рассолом <...> Другим примером может быть формование батонов с куском языка или измельченным языком. <...> , полосками шпика толщиной не более 5мм Кусочки языка размером не более 6мм или язык целым куском в центре
Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА .pdf (0,2 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Теория и модель совокупной системы управления рисками при производстве пищевых продуктов 70 Copyright <...> Редактор анг. языка: Рабкина Н. В. Компьютерная верстка и дизайн: Сибиряков М. Ю. <...> Теория вероятности и ее инженерные приложения. Учебное пособие для вузов / Е. С. <...> Теория и модель совокупной системы управления рисками при производстве пищевых продуктов / Е. С. <...> Никитина // Теория и практика переработки мяса. 2017. Т. 2, № 1.
Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2024.pdf (0,3 Мб)
Автор: Лисин П. А.
СПб.: ГИОРД
Учебное пособие составлено в соответствии с программами изучения дисциплин «Процессы и аппараты пищевых производств» и «Технологическое
оборудование молочной отрасли». В пособии приведены основные теоретические положения и расчетные формулы процесса сепарирования, рассмотрены типовые задачи. Задачи решены с использованием современных компьютерных технологий — математических систем MathCAD Pro и Excel.
В приложении помещены справочные материалы, необходимые для решения задач, технические характеристики сепараторов.
Основные положения теории сепарирования Г. И. <...> Основные положения теории сепарирования Г. И. <...> отличается от теории сепарирования Г. <...> Согласно теории Г. А. Кука и Е. М. <...> Основные положения теории сепарирования...
Предпросмотр: Моделирование процесса сепарирования молока теория и практика.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Утверждение К.Леонтьева совершенно справедливо в теории – именно так должно быть. <...> Но реальная жизнь далека от теории. <...> Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков – М.: КолосС, 2004. – 504 с. 6. Махутов А.А. <...> В качестве языка разработки был выбран Python 2.7и графический фреймворкPyQt. <...> Далее: пункты 1, 2, 3, 4, 5, 6 дублируются на английском языке. 8.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №74 2016.pdf (1,6 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Все материалы на английском языке предоставлены авторами. <...> Согласно неферментативной теории тендеризации мяса Такахаши К. <...> Исследования осуществлялись в среде Jupyter на языке программирования Python с использованием алгоритма <...> Все материалы на английском языке предоставлены авторами. <...> От теории к практике очно/ онлайн 16 сентября 2024 26 NEW.
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2024.pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Данную траекторию, как и размер частицы, движущейся по этой линии, в теории сепарирования жидкостных <...> Большой толковый словарь современного русского языка / Д.Н. Ушаков; под редакцией Т.М. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения <...> (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Программа “Прогноз-2+” написана на языке Delphi версии 7 фирмы Borland. Версия программы 1.0. <...> Методология и теория системы исследований энерготехнологических процессов / Г.И. <...> , фамилия и инициалы на английском языке, ученая степень, ученое звание, должность, телефон и адрес для <...> Далее: пункты 1, 2, 3, 4, 5, 6 дублируются на английском языке. 8. <...> научно-теоретические мысли; доступна ли статья читателям, на которых она рассчитана с точки зрения языка
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №65 2014.pdf (1,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
efd/812157 (дата обращения: 31.07.2025)Всё О МЯСЕ Издаётся с 1998 года ISSN 2071-2499 www.vniimp.ru теория <...> Все материалы на английском языке предоставлены авторами. <...> Насонова // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 3. — С. 64–73. <...> Все материалы на английском языке предоставлены авторами. <...> Тасмуханов // Теория и практика переработки мяса. — 2018. — Т. 3. — № 3. — С. 74–88.
Предпросмотр: Всё о мясе №3 2022.pdf (0,9 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
CODESYS, которая активно используется не только в России, но и во всех странах Европы, на основных языках <...> программирования – LD (язык линейных диаграмм, релейных схем) и FBD (язык функциональных блоков). <...> Управленческий учет в различных отраслях: теория и практика : монография. <...> теории. <...> Структура представляемого материала: УДК, на русском и английском языках фамилии и инициалы авторов,
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(12) 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теория и методика физического воспитания и развития ребенка / Э.Я. <...> Теория и методика ФК и спорта: учеб. пособие для студентов вузов / Ж.К. Холодов, В.С. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения <...> (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Теория круговинтовых поверхностей в проектировании передач Новикова.–Харьков, 1972. – 168 с. 3. <...> Теория зубчатых зацеплений. – М.: Наука, 1968. – 584 с. 2. Васин, Г.М. <...> Как наиболее объемистая и сложная наука она изучается на двух языках – русском и международном. <...> Спортивно-ориентированная технология обучения студентов по предмету «Физическая культура» // Теория и <...> полноценный досуг и возможность полноценного развития своих детей; – культурные символы и традиции, язык
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3-4 2009.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
усилитель вкуса (соленого и острого), не обладает вкусом, но воздействует на чувствительность рецепторов языка <...> Теория организации / Б.З. Мильнер. – 2-е издание, перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 480 с. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения <...> (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях, представлена тематика и, методика проведения лабораторых занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену,приведен перечень рекомендуемой литератуы.
Современные научные теории и концепции питания Цель занятия. <...> Наовите основные ошибки теории сбалансированного питания. 3. <...> Основные постулаты теории адекватного питания. 4. <...> Сопоставление теорий сбалансированного и адекватного питания. 10. <...> Современные научные теории и концепции питания .....… 5 Занятие 3.
Предпросмотр: Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения методические указания .pdf (0,8 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
На начальном этапе освоения МК целесообразно использовать язык программирования Ассемблер. <...> Этот язык по сравнению с языками программирования высокого уровня, например Си, дает возможность студенту <...> Все работы студентов содержали программы, написанные на языке Ассемблер в среде AVR Studio, новая версия <...> Введение в программирование микроконтроллера AVR на языке Ассемблера : учебное пособие. 2-е изд., перераб <...> Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика).
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3(7) 2012.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Это обстоятельство обусловливает востребованность теории [6]. <...> // Теория и практика физической культуры. 1991. № 8. <...> Базовый язык программирования — UNIX SHELL. Литература 1. Датчики : справочное пособие / В. М. <...> Структура представляемого материала: УДК, на русском и английском языках фамилии и инициалы авторов, <...> Сокращения терминов и выражений должны приводиться в соответствии с правилами русского языка, а в случаях
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(5) 2012.pdf (0,3 Мб)
Автор: Панова Н. М.
изд-во СКФУ
Пособие составлено в соответствии с Федеральным государственнм образовательным стандартом высшего образования, учебным планом и программой дисциплины и представляет собой курс лекций. Содержит современные тенденции развития сыроделия, требования к качеству и сыропригодности молока, виды и состав используемых заквасок, их роль в формировании видовых особенностей сыров, биотехнологические основы базовых технологий и прогрессивные унифицированные технологии производства различных видов натуральных сыров, а также результаты проведенного анализа пороков сыров и меры по их устранению и предотвращению
Разное происхождение названий сыра на разных языках свидетельствует о независимом и достаточно древнем <...> Фосфоамидазная теория сычужной коагуляции казеина. П. Ф. <...> Дьяченко) Гидролитическая теория сычужной коагуляции казеина. <...> теория). <...> Плавление сырной массы (по теории Г. Н.
Предпросмотр: Биотехнологические основы сыроделия.pdf (0,5 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Все материалы на английском языке предоставлены авторами. <...> Назимова // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — Т. 1. — № 1. — С. 10–18. <...> Все материалы на английском языке предоставлены авторами. <...> Орловский // Теория и практика переработки мяса. — 2016. — V. 1. — № 2. — P. 18–25. <...> От теории к практике очно/ онлайн 16 сентября 2024 26 NEW.
Предпросмотр: Всё о мясе №3 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория теплопроводности /А.В. Лыков.М.: Высшая школа, 1967 -599 с. <...> Концепция полезности в теории ценности и ее критики. Теория потребительского поведения и спроса. <...> К вопросу о различиях и синтезе трудовой теории стоимости и теории предельной полезности / В.Н. <...> , факс, e-mail, почтовый индекс и адрес; аннотация статьи и ключевые слова (на русском и английском языках <...> Выпуск 45 156 доступна ли статья читателям, на которых она рассчитана, согласно языку, стилю, структуре
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2011.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Редактор анг. языка: Рабкина Н. В. Компьютерная верстка и дизайн: Сибиряков М. Ю. <...> Мороженое в России и СССР: теория, практика. Развитие технологий / А. А. <...> режим, когда пользователь может использовать «No-Code» инструменты наряду с кодированием на различных языках <...> Теория заинтересованных сторон, или теория стейкхолдеров, разработана Р. <...> Бадыкова // Проблемы теории и практики управления. 2020. № 5.
Предпросмотр: Молочная промышленность №3 2024.pdf (0,7 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория и технологические свойства / Г.М. Кутьков.М.: КолосС, 2004. 504 с. 3. <...> Теория вероятностей / Е.С. Вентцель – М.: Высшая школа, 2001. – 575 с. <...> квадратных скобках, краткая аннотация (Summary, до 350 печатных знаков) и название статьи на английском языке <...> На отдельной странице предоставляется информация об авторе: фамилия, имя, отчество на русском языке ( <...> полностью), фамилия и инициалы на английском языке, ученая степень, ученое звание, должность, телефон
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2009.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Теория надёжности электрических машин [3] указывает на то, что вибрации являются одной из причин отказов <...> Теория электропривода / С.А.Ковчин, Б.А.Сабинин. – СПб., 1994. – 496 с. 3. Кравчик, А.Э. <...> Теория электропривода / С.А.Ковчин, Б.А.Сабинин. – СПб., 1994. – 496 с. 2. Кузнецов, Н.Л. <...> Аннотация должна быть представлена на русском и английском языках. 8. <...> Сначала приводятся работы авторов на русском языке, затем на других языках.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2011.pdf (0,6 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
efd/812158 (дата обращения: 31.07.2025)Всё О МЯСЕ Издаётся с 1998 года ISSN 2071-2499 www.vniimp.ru теория <...> Теория и практика. семинар/ вебинар 18 000 36 000 11 ноября 2022 4 Особенности новой (5.1 версии) схемы <...> Все материалы на английском языке предоставлены авторами. <...> Теория и практика переработки мяса / А.Б. Лисицын, Н.Н. Липатов, Л.С. <...> Все материалы на английском языке предоставлены авторами.
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2022.pdf (0,9 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория вероятностей и математическая статистика. <...> Второй подход для оценки числа отказов основан на теории трендов. <...> Словарь русского языка: 70000 слов / С.И. <...> Рассмотрим, как применяется теория на практике: Расчет 1. <...> Далее: пункты 1, 2, 3, 4, 5, 6 дублируются на английском языке. 8.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №64 2014.pdf (1,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теории И. Тюнена и В. Лаундхаурдта объединил и развил немецкий ученый А. <...> К теории обучения математике в технических вузах / М.В. Носков, В.А. <...> Далее: пункты 1, 2, 3, 4, 5, 6 дублируются на английском языке. 8. <...> В конце статьи размещается список литературы (по алфавиту) на русском языке, оформленный в соответствии <...> научно-теоретические мысли; доступна ли статья читателям, на которых она рассчитана с точки зрения языка
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №62 2014.pdf (1,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Абакумова // Ресурсы конкурентоспособности спортсменов: теория и практика реализации. – 2015. – № 3 – <...> Теория и практика плодового виноделия / Л.А. Оганесянц, А.Л. Панасюк, Б.Б. <...> – 2 см. • Название статьи, а также фамилии и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке <...> . • К статье прилагается аннотация и перечень ключевых слов на русском и английском языке. • Сведения <...> (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2019.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
., уже владея несколькими иностранными языками, Вавилов получил командировку в ведущие научные учреждения <...> Вавиловым теория центров происхождения культурных растений. <...> научном наследии которого свыше 350 трудов – монографий, книг, брошюр, статей, опубликованных на многих языках <...> Вавилов на многих примерах показал противоре чивость этой теории. <...> Рас смотрев существующие теории физиологического иммуни тета, Н. И.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2007.pdf (0,6 Мб)
Автор: Тихомирова Н. А.
СПб.: ГИОРД
Учебное пособие разработано в соответствии с программой ГОС ВПО
для студентов трехуровневой системы подготовки и содержит: историю становления и развития маслоделия; теоретические и практические аспекты производства масла и пасты масляной из коровьего молока; общие технологические схемы производства масла различными способами; частные технологии традиционных видов масла из коровьего молока, масла с повышенным содержанием влаги, масла с вкусовыми компонентами, консервных видов масла, топленого масла, пасты масляной, спредов и топленых жиров. В книге представлена информация, актуализированная в соответствии с Федеральным законом РФ от 12 июня 2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ.
Дальнейшее развитие этой теории принадлежит О. <...> Однако, в отличие от теории О. <...> По кавитационной теории В. Д. <...> Автор этой теории А. П. Белоусов. <...> Согласно теории М. М.
Предпросмотр: Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради).pdf (0,2 Мб)
Автор: Сергеева
Актуальность и цели. Основными проблемами функционирования предприятий промышленности региона, как и в целом по стране, являются: отсутствие оборотных и инвестиционных средств, значительный физический и моральный износ основных фондов, низкая конкурентоспособность, превышение импорта над экспортом, слабый внутренний спрос, неэффективность механизмов государственной поддержки, утрата инновационного характера развития производства, несбалансированная с промышленной тарифная политика естественных монополий. В сложившихся условиях наиболее действенным инструментом промышленной политики является кластерная стратегия, обусловливающая гарантию установления стабильных экономических отношений между партнерами на основе развития интеграционных процессов, хорошо зарекомендовавшая себя во всем мире и обеспечивающая высокую рентабельность производства, повышение конкурентоспособности продукции и расширение рынков сбыта. Цель работы – обосновать необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий региона на основе выявления конкурентных преимуществ кластеров по сравнению с аналогичными структурными формированиями. Материалы и методы. Реализация исследовательских задач была достигнута на основе использования официальных материалов Правительства Пензенской области, а также изучения трудов отечественных ученых по данной проблеме. Методологический потенциал включает монографический метод, применение которого позволяет исследовать ранее предложенные учеными подходы к развитию промышленных предприятий, имеющуюся для этого законодательную базу и ее недостатки, а также положительный опыт зарубежных стран в решении изучаемой проблемы; статистический метод, значимость которого очевидна для анализа данных, связанных с выявлением тенденций создания и развития кластеров как на уровне региона, так и в целом по стране; сравнительный анализ, позволяющий выявить конкурентные преимущества кластера по сравнению с другими формированиями подобного типа. Результаты. Выявлен ряд условий, которые как способствуют, так и препятствуют развитию кластеров в регионе. Исследованы основные направления кластерной политики в регионе. На основе целевых ориентиров аргументирована необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий Проведен мониторинг деятельности и развития кластеров в регионе. Обоснованы конкурентные преимущества кластера по сравнению с другими формированиями. Выводы. Исследование конкурентных преимуществ кластерных структур подчеркивает острую необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий, способствующую системному решению широкого круга задач по переходу российской экономики к инновационному социально ориентированному типу развития.
Особого внимания заслуживает предложенная в рамках этой школы теория «соконкуренции» (сотрудничество <...> Volga region представляется возможной на основе системного подхода, который объединяет теорию обеспечения <...> Шелюбская // Проблемы теории и практики управления. – 2001. – № 3. 11. Портер, М. Конкуренция / М. <...> Конкуренция: теория и практика : учеб.-практ. пособие / А. Ю. Юданов. – М. : Ассоц. авт. и изд.
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Следовательно, оси {(1),(2)} и {(+),(–)} тождественны, и для перехода от теории вращающегося поля к теории <...> вращающего поля к теории двух реакций. <...> поэтому общая установка экстровертированности у лингвистов заложена изначально, а изучение иностранного языка <...> , факс, e-mail, почтовый индекс и адрес; аннотация статьи и ключевые слова (на русском и английском языках <...> Выпуск 41 178 доступна ли статья читателям, на которых она рассчитана, согласно языку, стилю, структуре
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2010.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Теория резания лезвием и основы расчета режущего аппарата /Н.Е. Резник. <...> Учебник написан понятным русским языком. <...> Современный учебник написан обнаученным языком, часто сложно и не понятно, с применением красивых терминов <...> На отдельной странице предоставляется информация об авторе: фамилия, имя, отчество на русском языке ( <...> полностью), фамилия и инициалы на английском языке, ученая степень, ученое звание, должность, телефон
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2009.pdf (0,4 Мб)