Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 616066)
Контекстум
  Расширенный поиск
636.08

Общие вопросы, экономика животноводства. Разведение животных, племенное дело в целом. Содержание, кормление животных в целом


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 116 (1,57 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
51

Генетические основы современной селекции

Автор: Моисейкина Людмила Гучаевна
Калмыцкий государственный университет

В учебно-методическом пособии изложены основные понятия по основам генетики современной селекции, методика использования ее достижений в селекционной работе. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов зооветеринарных специальностей, аспирантов и научных сотрудников. - Элиста, 2012. - 62 с.

Иммерсионное масло. 7. Микроскоп. <...> Если исчерченность отсутствует, препарат следует отмыть от иммерсионного масла в серном эфире, затем <...> Иммерсионное масло. 3. Препараты хромосом.

Предпросмотр: Генетические основы современной селекции.pdf (0,4 Мб)
52

№3 [Всё о мясе, 2024]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

Мытьё и очистка яиц класса А до и после сортировки запрещены. <...> были обработаны экстрактом розмарина (образец № 1) и дегидрокверцетином в сочетании с растительным маслом <...> антоцианов ежевики, полифенолов чая и их комбинации на окислительную стабильность шпика и оливкового масла <...> целью проведения реакции меланоидинообразования, предварительно смазанные (сливочным или оливковым маслом <...> упаковки, посыпали пряностями (чёрным молотым перцем и прованскими травами) обжаривали на сливочном масле

Предпросмотр: Всё о мясе №3 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
53

Особенности кормления высокопродуктивных животных учеб. пособие для аспирантов

Автор: Кердяшов Николай Николаевич
РИО ПГСХА

Приводится теоретическое обоснование основных положений и справочный материал для освоения дисциплины «Особенности кормления высокопродуктивных животных».

дойным коровам некоторых кормов, кг Корма При реализации цельного молока При переработке молока на масло <...> подпорченные корма надо подвергать термической обработке (запаривание, просушивание), механической очистке <...> благоприятные условия для начала ферментации комбикорма; – практически исключает ручной труд (в том числе по очистке <...> подсолнечное 1,80 Масло подсолнечное 0,60 Монохлоргидрат лизина (98%-й) 0,31 DL-метионин (98,5%-й) 0,02 <...> Используют также отходы производства растительных масел – фосфатиды, содержащие в достаточном количестве

Предпросмотр: ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ.pdf (0,7 Мб)
54

Использование нетрадиционных кормов в свиноводстве монография

Автор: Понедельченко Михаил Николаевич
Везелица

В монографии обобщены научные и практические данные по использованию в рационах свиней проращенного зерна, древесного угля, препарата «Мивал-Зоо» и суспензии хлореллы. Приведены биологические особенности свиней, основные корма, используемые в рационах свиней, и способы приготовления их к скармливанию.

Подсолнечник – зерновой масличный корм, и его выращивают в основном для получения растительного масла <...> Масла и лузги в подсолнечнике содержится по 30–40%. <...> В различных сортах семян сои содержание масла колеблется в пределах 12–24%, а белка – от 30 до 46%. <...> Для очистки 1 л молока необходимо 5 г активированного угля. <...> Штамм микроводоросли Chlorella vulgaris BIN для получения биомассы и очистки сточных вод: пат. Рос.

Предпросмотр: Использование нетрадиционных кормов в свиноводстве.pdf (0,8 Мб)
55

Технология производства свинины учебное пособие для магистров, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния»

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В учебном пособии представлены методики по расчету технологии производства продукции свиноводства, по составлению рационов и расчету потребности в кормах, по общехозяйственным расчетам.

Может содержать большое количество денатурированного белка, олова Жир животный кормовой и растительные масла

Предпросмотр: Технология производства свинины.pdf (0,4 Мб)
56

№1 [Всё о мясе, 2022]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

К ним относятся: сложная многоступенчатая регулировка подача газа, сложность очистки и подачи воздуха <...> Дозировка: от 0,1 до 0,8 г / 1 кг готовой продукции. f f аннато (Е 160) и масло-смолы паприки являются <...> К вкусо-ароматическим препаратам относят выделенные из пряностей эфирные масла и олеорезины, очищенные <...> Водорастворимые смеси с высокой концентрацией эфирных масел используют для инъецирования мясного сырья <...> : f f Промышленные биотехнологии. f f Биотехнологические процессы и аппараты. f f Биотехнологии для очистки

Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
57

Нормированное кормление животных учеб. пособие

Автор: Козина Елена Александровна
КрасГАУ

Учебное пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентов, обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария» по дисциплине «Кормление животных с основами кормопроизводства» и по направлениям подготовки 36.03.02 «Зоотехния», 36.04.02 «Зоотехния» по дисциплинам «Кормление животных», «Производство и использование комбикормов и смесей».

молочным коровам, кг на голову в сутки Корм При реализации цельного молока При переработке молока на масло <...> 15 16 15 5 – 21 27 Травяная мука 5 – 5 2 2 – 4,0 12 10 Шрот подсолнечный 13 15 20 22 10 – 25,0 25 22 Масло <...> 5 Тапиока 10 3 15 Меласса 2 2 2 Сухое обезжиренное молоко, ЗЦМ 0–2 10 – Жир кормовой животный 4 3 3 Масло <...> рапсовое (менее 3 % эруковой кислоты) 3 3 3 Масло растительное, фуз 3 3 3 Жир рыбий 0,3 0,3 0,3 Ракушка <...> Наилучшим источником линолевой кислоты для животных служит подсолнечное масло.

Предпросмотр: Нормированное кормление животных.pdf (0,4 Мб)
58

Инновационные технологии кормления птицы : методические рекомендации

РИЦ СГСХА

Методические рекомендации предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 36.06.01 Ветеринария и зоотехния, направленности «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов» и предусматривают освоения курса «Инновационные технологии кормления птицы» (уровень подготовки кадров высшей квалификации).

Препараты в зависимости от степени их очистки условно подразделяются на технические и очищенные. <...> К техническим ферментам относят нативные без предварительной очистки и обозначают буквой «X», очищенным <...> преобладает глубинный способ культивирования в стерильных условиях с последующим отделением биомассы, с очисткой <...> применение льняного масла. <...> ячменя, шрот подсолнечный, шрот соевый, рыбная мука, мясокостная мука, дрожжи кормовые, растительное масло

Предпросмотр: Инновационные технологии кормления птицы методические рекомендации .pdf (0,4 Мб)
59

№2 [Молочное и мясное скотоводство., 2025]

Научно-производственный журнал «Молочное и мясное скотоводство» основан в 1956 году.Периодичность издания — 6 номеров в год. Предназначен для ученых, руководителей и специалистов АПК, аспирантов и студентов. В специализированном журнале печатаются научные и практические материалы по: биотехнологии; селекции и воспроизводству; организации производства молока и говядины; выращиванию и откорму молодняка; производству и использованию кормов; механизации и автоматизации технологических процессов на фермах; болезням крупного рогатого скота и их лечению; данные Росстата по основным зоотехническим показателям.

БИОТЕХНОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ, ВОСПРОИЗВОДСТВО 42 КОРМА — ЗАГОТОВКА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 02-2025 маслу <...> Семена черного тмина (Nigella Sativa), а также мука и масло из них содержат большое количество ненасыщенных <...> В научной литературе приведено множество сведений о биологической активности масла черного тмина: установлено <...> Масло снижает риск появления болезней желудочно-кишечного тракта, восстанавливает баланс кишечной микрофлоры

Предпросмотр: Молочное и мясное скотоводство. №2 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
60

Передовые технологии заготовки кормов: лабораторно-практические занятия. Т. 1. Сочные корма учеб. пособие

Автор: Бадмаева Софья Эрдыниевна
КрасГАУ

Подготовлено в соответствии с программами курса «Передовые технологии заготовки кормов» для сельскохозяйственных специальностей. Рассмотрены прогрессивные способы расчета баланса зеленых кормов, организации зеленого конвейера, энергосберегающие технологии возделывания однолетних и многолетних кормовых культур в системе зеленого конвейера, учет количества и качества сенажа, силажа, силоса, представлена методика расчета потребности в зеленой массе и консервантах при производстве сочных кормов, даны задачи, вопросы и тестовые задания для самостоятельной работы.

по хорошим предшественникам, соблюдение системы основной и предпосевной обработки почвы, тщательная очистка

Предпросмотр: Передовые технологии заготовки кормов. Т. 1.pdf (0,5 Мб)
61

№6 [Всё о мясе, 2022]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

посолочных смесей вводят препараты антиоксидантов (аскорбиновая, лимонная, молочная кислоты), эфирные масла <...> (грудка) 55,0 75,0 Шпинат 25,0 — Лук репчатый 5,0 5,0 Чеснок свежий 0,4 0,4 Соль поваренная 0,7 0,7 Масло <...> рапсовое 2,0 — Масло подсолнечное — 2,0 Рисовая крупа 4,0 3,0 Концентрат сывороточного белка 2,0 — Вода <...> биологические свойства эндокринно-ферментативного и специального сырья, их консервируют сразу после сбора и очистки

Предпросмотр: Всё о мясе №6 2022.pdf (0,8 Мб)
62

Перспективы развития молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности монография

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Издаётся по решению Учёного совета факультета агробизнеса и экологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол №14 от 20.09.2016 г. В монографии проанализировано состояние кормовой, материально-технической базы, генетического потенциала животных в молочном животноводстве в странах мира, России и Орловской области и научно обоснованы приоритетные направления и пути его развития. Впервые в Орловской области проведена комплексная оценка генетических и паратипических факторов в системе племенной работы с чёрно-пёстрой и симментальской породами крупного рогатого скота в современных условиях ведения молочного скотоводства, причем даны предложения по реализации генетического потенциала на основе развития кормовой базы.

Высокую питательность имеют жмыхи и шроты, которые получаются при выработке расти тельного масла из семян <...> продуктивных качеств, характерные особенности молока, пригодного не только для производства сливочного масла <...> На рисунках 8.8-8.9 представлены данные экспорта и импорта молока и молочных продуктов (сыр, масло, йогурты

Предпросмотр: Перспективы развития молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности монография.pdf (1,1 Мб)
63

Качество протеина в кормах для жвачных животных монография

Автор: Погосян Давид Гарегинович
РИО ПГСХА

В монографии представлены собственные исследования автора, направленные на изучение качественных показателей сырого протеина (распадаемость, растворимость, переваримость протеина, аминокислотный состав) различных кормов используемых в питании жвачных животных. Изучены основные показатели качества протеина кормов используемых в питании животных. Показаны результаты физиологических исследований на сложнооперированных животных по изучению влияния качества протеина в рационах на процессы рубцового пищеварения, переваривания азотистых веществ, всасывания аминокислот в кишечнике и обмен азота в организме жвачных.

разница (до 17 %) обнаружена в РП подсолнечного шрота, что можно объяснить разной технологией получения масла

Предпросмотр: КАЧЕСТВО ПРОТЕИНА В КОРМАХ ДЛЯ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ.pdf (0,4 Мб)
64

Биологические особенности пчёл учеб.-метод. пособие

М.: ЗооВетКнига

В учебно-методическом пособии рассмотрены биологические особенности пчёл, состав пчелиной семьи, особенности поведения пчёл, генетика пчелы, методы селекции пчёл, массовая селекция пчёл, породы пчёл и их районирование, медоносные ресурсы и условия их содержания, руководство по размещению пасеки, разновидности ульев, зимовка пчёл, использование продукции пчеловодства, хранение продуктов пчеловодства.

в этом случае пчелы будут неправильно отстраивать соты, что заморозит развитие расплода и затруднит очистку <...> Однако иногда мед приходится подогревать для его легкой и быстрой очистки от примесей, для предупреждения <...> Растворяется воск только в жирных и эфирных маслах, бензине, скипидаре, сероуглероде. <...> Осушка сотов — постановка сотовых рамок в улей для очистки: их пчелами от меда, оставшегося после откачки

Предпросмотр: Биологические особенности пчёл.pdf (0,4 Мб)
65

Производство и переработка продукции крупного рогатого скота монография

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Изучены условия содержания, кормления крупного рогатого скота герефордской и абердин-ангусской пород в КФХ Удмуртской Республики. Исследованы показатели живой массы ремонтных телок, осемененных в различные периоды (от рождения до 18 месяцев), и их воспроизводительные показатели в разрезе линий. Проанализированы количественные и качественные показатели молочной продуктивности коров по 1-3-й лактациям и старше. Исследована организация доения коров с помощью роботов-дояров. Приведены показатели мясной продуктивности выбракованных при жизни коров и молодняка с постановкой и без постановки на откорм. Изучено влияние биопрепаратов при беспривязной технологии содержания КРС на глубокой подстилке на показатели выбытия коров и коров-первотелок по причине заболевания конечностей.

Полы в коровнике должны быть теплыми, сухими, ровными, удобными для очистки от навоза. <...> предотвратить быстрое загнивание, материал, применяемый для полов, обрабатывают 10%-ным раствором креозотового масла <...> Планки антисептируют битумом, каменноугольным маслом или смесью его с антраценовым маслом. <...> ) и фильтрами unimilk (тонкая очистка) и подается в танк-охладитель на 6 т. <...> При использовании жидкого навоза система должна иметь биологическую очистку жидкой фракции, обеспечивать

Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА.pdf (0,7 Мб)
66

Свиноводство и технология производства свинины [монография]

Автор: Походня Григорий Семенович
Везелица

В монографии обобщены научные и практические данные по интенсификации производства свинины. Приведены биологические особенности свиней, физиологические основы производства и технологии выращивания и откорма свиней.

Увеличение количества стоков повышает опасность загрязнения окружающей среды, повышает затраты на их очистку <...> масличных культур, которые содержат большие количества протеинов и липидов (последние в форме жира или масла <...> Однако если перед экстракцией масла с семян удаляют лузгу, то получают ценный белковый корм для животных <...> Количество масла и лузги в подсолнечнике составляет по 30–40 %. <...> В различных сортах семян сои содержание масла колеблется в пределах 12–24 %, а белка – от 30 до 46 %.

Предпросмотр: Свиноводство и технология производства свинины.pdf (0,4 Мб)
67

Рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных с использованием местных кормовых добавок

Автор: Кердяшов Николай Николаевич
РИО ПГСХА

В рекомендациях обобщены литературные материалы и собственные исследования автора по проблеме кормления сельскохозяйственных животных с использованием нетрадиционных кормовых добавок (бентонитовая глина, фильтрационный осадок, премиксы и комплексные вещества на их основе, яблочный уксус).

количества извести, израсходованной Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 18 для очистки <...> которое, в свою очередь, зависит от качества перерабатываемой сахарной свеклы и технологического режима очистки <...> суточного возраста и 100 % – во второй период выращивания, а также взамен соевого шрота и растительного масла

Предпросмотр: Рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных с использованием местных кормовых добавок..pdf (0,5 Мб)
68

№4 [Всё о мясе, 2023]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

уровня микробов и окислительных процессов можно считать применение 2023 | № 4 ВСЁ О МЯСЕ 19 эфирных масел <...> Так, Гувейя (Gouveia) и др. оценили эффективность масел Rosmarinus officinalis L. <...> Обезжиренная окара, которую обычно получают при производстве соевого масла и изолята соевого белка, содержит

Предпросмотр: Всё о мясе №4 2023.pdf (0,9 Мб)
69

Современные подходы и способы оптимизации физиолого-биохимических процессов в организме жвачных животных в условиях интенсивных технологий в животноводстве руководство

ВИЖ им. Л.К. Эрнста

Руководство предназначено для научных работников, зооветспециалистов животноводческих хозяйств и комплексов, аспирантов, преподавателей и студентов, слушателей системы повышения квалификации.

энергетических добавок смеси пропиленгликоля и пропионата натрия, и гранулированную смесь пальмовых масел <...> может происходить за счет улучшения вкусовых свойств рационов, для чего могут использоваться эфирные масла <...> комплекс на основе глицерина и хвойного экстракта, дополненного пропиленгликолем, сахаром, льняным маслом <...> до отела и 60 дней после Климатический Глицерин, пропиленгликоль, хвойный экстракт, уголь, льняное масло <...> Использование шунгитов для очистки питьевой воды / П.Б. Панов, А.И. Калинин, Е.Ф.

Предпросмотр: Современные подходы и способы оптимизации физиолого-биохимических процессов в организме жвачных животных в условиях интенсивных технологий в животноводстве, 2020 г..pdf (1,2 Мб)
70

№3 [Всё о мясе, 2023]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

относятся консервы без внесения растительных белковых ингредиентов, с использованием в рецептуре коровьего масла <...> , животного жира или растительного масла не более 5 %, крахмала — не более 3 %, муки и круп — не более <...> Измельчённые овощи предварительно пассеровали на растительном масле (10 % к массе сырья).

Предпросмотр: Всё о мясе №3 2023.pdf (0,9 Мб)
71

Практикум по акушерству и гинекологии учеб. пособие

Автор: Баймишев Хамидулла Балтуханович
РИЦ СГСХА

В пособии изложен материал по анатомии половых органов самок и самцов, технологии искусственного осеменения и диагностике беременности, вопросам диагностики и лечения болезней беременных животных, оказанию акушерской помощи при родах, болезнях в послеродовом периоде, а также освещены вопросы оперативного акушерства, болезней новорожденных, молочной железы, гинекологии и андрологии в зависимости от вида животных.

Перед введением зеркало увлажняют физиологическим раствором или смазывают стерильным вазелиновым маслом <...> Используемые в практике стандартные гонадотропные препараты высокой очистки, изготовленные из сыворотки <...> Оптимальная доза лиофилизированных стандартных препаратов СЖК высокой очистки – 2500-3000 ИЕ. <...> Раны, трещины и эрозии обрабатывают после механической очистки 5% спиртовым раствором йода, синтомициновой <...> В этих случаях роженице вводят в родовые пути ослизняющие вещества (растительное масло и др.).

Предпросмотр: Практикум по акушерству и гинекологии.pdf (0,6 Мб)
72

Продуктивные качества и адаптивные способности черно-пестрого и голштинского скота монография

Автор: Шевхужев А. Ф.
СПб.: СПбГАУ

В монографии представлены и обобщены результаты научных исследований авторов по проблеме адаптации черно-пестрой голштинской породы крупного рогатого скота в новых природно-климатических, кормовых и технологических условиях, а также проведен анализ формирования продуктивных качеств черно-пестрого и голштинизированного скота под влиянием ряда паратипических факторов. Оценка адаптивных способностей голштинов американской селекции в сравнении с отечественными сверстницами черно-пестрой и голштинской пород показала, что клинические показатели (частота пульса и дыхания) в разные сезоны года были выше в организме импортированного голштинского скота, они же отличались более интенсивным обменом веществ в организме и наибольшим превышением благоприятных значений коэффициента адаптации (2,00 ед.), рекомендованных Р. Бензером (на 0,10-0,24 ед.). Черно-пестрый скот по-разному проявляет адаптационные способности. В период завоза для нетелей американской селекции в отличие от отечественного скота было характерно менее продолжительное пищевое поведение (на 39-95 мин) и двигательная активность (на 26-39 мин), но большая продолжительность отдыха (на 59-133 мин). На втором году адаптации время приема корма увеличилось, продолжительность бездеятельного состояния снизилась, что свидетельствует о проявлении у голштинов американской селекции процессов адаптации и приспособления к условиям внешней среды. Коэффициент воспроизводительной способности был выше у животных черно-пестрой породы и голштинов отечественной селекции соответственно на 0,06 и 0,05 ед., чем у голштинов американской селекции. Уровень реализации потенциала по удою голштинов зарубежной селекции характеризовался максимальными значениями – 90,4%, что на 7,2% выше реализованного потенциала животными черно-пестрой породы. С целью более полной реализации генетического потенциала продуктивности черно-пестрого и голштинизированного скота ремонтных телок выращивали путем повышения общей энергетической питательности рационов на 20% по сравнению с нормами ВИЖ, что обеспечило превосходство по удою в сравнении с контрольными аналогами на 374 и 828 кг соответственно, снижение затрат кормов на 1 кг молока – на 0,08 и 0,15 энергетических кормовых единиц и более высокую рентабельность производства молока – на 11,4 и 15,0%.

Влияние породы коров и сезона года на технологические свойства молока при производстве сладкосливочного масла

Предпросмотр: Продуктивные качества и адаптивные способности черно-пестрого и голштинского скота [Электронный ресурс] монография.pdf (0,8 Мб)
73

№1 [Всё о мясе, 2023]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

Лук репчатый очищали, промывали, нарезали и пассеровали на растительном масле 10–15 минут. <...> Печень говяжья бланшированная 65 62 60 58 Бульон от варки печени, нефильтрованный 21,9 21,9 21,9 21,9 Масло <...> Промышленная переработка жиров и масел способствует снижению содержания незаменимых эссенциальных жирных <...> животного происхождения живое свежее высушенное извлечения из животных или их органов различной степени очистки <...> ростков пшеницы, льняное масло, рыбий жир.

Предпросмотр: Всё о мясе №1 2023.pdf (0,8 Мб)
74

№1 [Всё о мясе, 2024]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

и молочные продукты Мясо и мясопродукты Рыбопродукты Овощи и бахчевые Хлебные продукты Растительное масло <...> технологии кулинарного изделия на основе мясного модуля с добавлением жировой композиции из растительных масел <...> Если целью не является проверка эффективности процедур очистки и дезинфекции, рекомендуется проводить <...> ВСЁ О МЯСЕ № 1 | 2024 40 производственного цикла перед процедурами очистки и дезинфекции [8].

Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
75

№5 [Всё о мясе, 2023]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

химического состава расторопши показало, что в её плодах содержатся флаволигнаны, флавоноиды, жирное масло <...> , эфирные масла, стеролы, органические кислоты, горечи, смолы, слизи, сахара, амины, сапонины и другие <...> Образцы после очистки выдерживали при температуре 2–4 °С в течение 6–16 часов. <...> Полученные аминокислоты химическим синтезом должны проходить очистку/разделение Lот Dформ, однако этот

Предпросмотр: Всё о мясе №5 2023.pdf (0,8 Мб)
76

Технологии и технические средства для выращивания телят (монография)

М.: Колос-с

Монография посвящена обзору технологий и технических средств для выращивания телят; представлены математическая модель выращивания телят и теория расчета оборудования, используемого при выращивании телят; даны аналитические исследования технологий обслуживания коров с новорожденными телятами; рассмотрены вопросы безопасности труда при выращивании телят и эффективности технологий и комплектов машин для раздачи кормов.

Домики, кормушки и площадку, на которой они расположены, подвергают механической очистке от подстилки <...> Обрат образуется при переработке молока в сливки; пахта – при производстве масла; сыворотка – при производстве <...> цельного молока сушат на распылительных установках различного типа с плоским и коническим днищем, с очисткой <...> Для охлаждения продукта, полученного на распылительных сушильных установках с циклонной очисткой воздуха <...> контур с выпоечными чашами, дозаторы жидких, стебельных и концентрированных кормов, устройства для очистки

Предпросмотр: Технологии и технические средства для выращивания телят.pdf (1,2 Мб)
77

Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография

Автор: Ежкова А. М.
КНИТУ

Представлены данные по уникальным свойствам минералов и изготовлению на их основе высокоэффективной наноструктурной кормовой добавки для возможности замены используемых в промышленном птицеводстве кормовых добавок на новый препарат, изготовленный на основе природных минералов с применением современных методов нанотехнологий. Оценено его влияние на метаболизм и продуктивность уток и санитарно-гигиеническую оценку качества мяса и продукции. Показано, что наряду с повышением продуктивности птиц большое значение приобретают изучение влияния кормовых добавок на качество мяса и изготовленных из него продуктов.

деревянных или каменных материалов, обработанных специальным наносоставом, не содержим силикон, воск или масло <...> Перспективным методом очистки организма от всевозможных экзои эндотоксинов (ксенобиотиков, тяжелых металлов <...> В пищевой промышленности наноматериалы применяются в фильтрах для очистки воды, при обогащении пищевых

Предпросмотр: Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография .pdf (0,2 Мб)
78

№5 [Молочное и мясное скотоводство., 2022]

Научно-производственный журнал «Молочное и мясное скотоводство» основан в 1956 году.Периодичность издания — 6 номеров в год. Предназначен для ученых, руководителей и специалистов АПК, аспирантов и студентов. В специализированном журнале печатаются научные и практические материалы по: биотехнологии; селекции и воспроизводству; организации производства молока и говядины; выращиванию и откорму молодняка; производству и использованию кормов; механизации и автоматизации технологических процессов на фермах; болезням крупного рогатого скота и их лечению; данные Росстата по основным зоотехническим показателям.

образующая отходы при его переработке, содержит ценные нутриенты в виде пентозанов, витаминов, эфирных масел <...> влагоемкостью (400—530%) и дает возможность добавлять в премиксы на его основе жидкие компоненты (растительные масла <...> Далее необходимо обработать пуповину теленка 7%-ной настойкой йода (для очистки, дезинфекции и подсушивания

Предпросмотр: Молочное и мясное скотоводство №5 2022.pdf (0,2 Мб)
79

Оборудование и сооружения для водоснабжения ферм и комплексов метод. указание к выполнению лаб. работы по механизации и технологии пр-ва продукции животноводства для студентов высш. учеб. заведений, обучающихся по направлениям «Агроинженерия», «Зоотехния», «Техносферная безопасность» (квалификация бакалавр с.-х. хоз-ва) всех форм обучения

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В методическом указании приведены теоретические сведения о системах водоснабжения животноводческих (птицеводческих) ферм и комплексов, методы расчета водопроводной сети, необходимые рекомендации по обеспечению водоснабжения на животноводческих (птицеводческих) предприятиях, справочные данные, список литературных источников. Указание написано в полном соответствии с требованиями действующих нормативно-правовых документов, технических регламентов, СНиП, ГОСТ, в качестве приложения содержит форму рабочей тетради лабораторного занятия, способствующей организации и контролю самостоятельного изучения материала, правильного оформления отчета о выполнении работы обучающимися. Составлены контрольные вопросы для проверки усвоения материала. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта.

После очистки и обеззараживания вода сливается в резервуар 6 чистой воды, из которого насосной станцией <...> на рисунке 1.2 системе водоснабжения из подземного источника при помощи буровых скважин 1 не требует очистки <...> После очистки и обеззараживания вода сливается в _____________6 чистой воды, из которого насосной станцией

Предпросмотр: Оборудование и сооружения для водоснабжения ферм и комплексов.pdf (0,2 Мб)
80

Яловость коров и борьба с нею

Автор: Бочаров
Лениздат

Яловыми, или бесплодными, называют таких коров которые временно или полностью неспособны давать приплод. В этой книге рассмотрены некоторые причины яловости зависящие от самих коров, быка - производителя и от неправильной организации работы по воспроизводству стада, а также меры борьбы, предупреждения и лечения.

Перед употреблением внутренfiяя поверхность спермособиl)ателя смазывается вазелиновым маслом или очищенным <...> Внутреrrняя поверхлlость tlpocBeTa (,i\4азывается вазелиновым маслом или очищенным вазелиll()M. <...> смесь, ,,rt, l,оящ2я из 0, 1 кристаллического иода, 400 г чистого хлороrIlrl|)N{2 и 600 г вазелинового масла

Предпросмотр: Яловость коров и борьба с нею.pdf (1,2 Мб)
81

Кормление животных:методические указания к выполнению курсовой работы.

Автор: Самойлов Константин Николаевич

Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО и Учебным пла- ном дисциплины «Кормление животных» по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния», профиль «Технология производства продуктов животноводства». В учебно-методическом пособии изложены общие рекомендации, требования по выполнению и оформлению курсовой работы. Даны структура и последовательность её выполнения. Изложены методики составления рационов, комбикормов, расчета годовой потребности хозяйства в кормах для сельскохозяйственных животных и птицы. Представлены лены справочные и цифровые материалы, необходимые для выполнения расчётной части курсовой работы, а также правила проведения защиты и оценки курсовой работы.

1,5 11 Свекла кормовая 1,0 0,9 7,6 35 Томаты 0,4 0,4 2,9 14 Яблоки 0,5 0,3 7,9 34 Прочие Подсолнечное масло <...> ЗЦМ 10 Фосфатидный концентрат (лецитин) 3 3 3 3 Жир: кормовой животный 4 3 3 3 рыбий 0,3 0,3 0,3 0,3 Масло <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 106 Продолжение таблицы Л 1 1 2 3 Раствор ретинола-ацетата в масле <...> МЕ D3 —350 МЕ Раствор токоферола-ацетата в масле Масляный раствор светложелтого, коричневого цвета Е

Предпросмотр: Кормление животныхметодические указания к выполнению курсовой работы..pdf (0,4 Мб)
82

Кормление молодняка животных с использованием комплексных кормовых добавок монография

Автор: Кердяшов Николай Николаевич
РИО ПГСХА

В монографии обобщены литературные материалы и собственные исследования авторов по кормлению молодняка сельскохозяйственных животных с использованием местных комплексных кормовых добавок на основе бентонитовой глины, фильтрационного осадка, остатков кондитерского производства, эхинацеи пурпурной.

благоприятные условия для начала ферментации комбикорма; – практически исключает ручной труд (в том числе по очистке <...> содержанием в надземных и подземных частях растения целого ряда биологически активных веществ: эфирных масел

Предпросмотр: КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА ЖИВОТНЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПЛЕКСНЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК.pdf (0,5 Мб)
83

Использование генетических маркеров в разведении овец учеб. пособие

Автор: Моисейкина Людмила Гучаевна
Калмыцкий государственный университет

В задачу данного учебного пособия входит рассмотрение методов биологической селекции, в частности генетических параметров, сопряженных с продуктивностью (генетических маркеров продуктивности).

Пробной очисткой была приготовлена сыворотка Ве1, которая реагировала с меньшим числом Ве положительных <...> В сыворотке крови двух коров из трех исследованных особей выделен после очистки от гетерофильных антител

Предпросмотр: Использование генетических маркеров в разведении овец.pdf (0,3 Мб)
84

Генетические маркеры селекции учеб. пособие

Автор: Моисейкина Людмила Гучаевна
Калмыцкий государственный университет

Материал излагается в направлении от общего к частному и базируется на инновационной технологии применения биологических методов в зоотехнии. В задачу данного учебного пособия входит рассмотрение методов биологической селекции, в частности генетических параметров, сопряженных с продуктивностью (генетических маркеров продуктивности). В связи с тем, что в каждом регионе существует специфика ведения селекционной работы, в пособии изложены методы применения маркеров продуктивности в Калмыкии. Данное пособие является руководством по применению биологических методов селекции и позволяет освоить материал по эффективному использованию приемов ведения племенной работы, что повысит качество обучения.

Пробной очисткой была приготовлена сыворотка Ве1, которая реагировала с меньшим числом Ве положительных <...> В сыворотке крови двух коров из трех исследованных особей выделен после очистки от гетерофильных антител

Предпросмотр: Генетические маркеры селекции.pdf (0,3 Мб)
85

Селекция овец с использованием генетических маркеров учеб. пособие

Автор: Моисейкина Людмила Гучаевна
Калмыцкий государственный университет

В учебном пособии изложены основные понятия по маркерной селекции овец.

Пробной очисткой была приготовлена сыворотка Ве^ которая реагировала с меныпим числом Be по ложительных <...> В сыворотке крови двух коров из трех иссле дованных особей выделен после очистки от гетерофильных антител

Предпросмотр: Селекция овец с использованием генетических маркеров.pdf (0,2 Мб)
86

Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных : методические указания для практических занятий

Автор: Ухтверов А.М.
ИБЦ Самарского ГАУ

В методических указаниях изложены методы создания селекционных групп животных, показаны способы подсчета селекционного дифференциала, особое внимание уделено оценке качества племенных животных, отбору и подбору.

На столике микроскопа устанавливают инъекционную камеру со средой, покрытой парафиновым маслом.

Предпросмотр: Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных методические указания для практических занятий .pdf (1,0 Мб)
87

Лабораторные методы исследования в животноводстве : методические рекомендации

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 36.06.01 Ветеринария и зоотехния, направленности «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов» и предусматривают освоения курса «Лабораторные методы исследования в животноводстве» (уровень подготовки кадров высшей квалификации).

используемая для подкормки крупного рогатого скота, производства хлорофиллокаротиновой пасты, эфирных масел

Предпросмотр: Лабораторные методы исследования в животноводстве методические рекомендации .pdf (0,4 Мб)
88

Перспективные технологии в кормлении животных практикум по дисциплине «Перспектив. технологии в кормлении животных» для студентов магистратуры, обучающихся по направлению подгот. «Зоотехния»

Автор: Кислякова Е. М.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В практикуме даны основные требования по изучению дисциплины. Приведены основные темы, предусмотренные для изучения, а также представлены теоретические вопросы и практические задания.

. – – – 3,0 – 4,0 Масло растит. 2,85 3,15 – 1,5 2,0 1,5 Дрожжи корм. – 1,2 0,2 – 2,5 0,5 Рыбная мука <...> Масло растительное 3 3 3 3 29. Жир рыбий 0,3 0,3 0,3 0,3 30. Ракушка, известняк 8 2 2 4 31.

Предпросмотр: Перспективные технологии в кормлении животных.pdf (0,3 Мб)
89

Кормление животных. Часть 1. Зоотехнический анализ : методические указания

ИБЦ Самарского ГАУ

Методические указания составлены на основании рабочей программы дисциплины «Кормление животных» для направления «Зоотехния» и предусматривают освоение курса «Кормление животных».

В процессе высушивания из корма удаляются гигроскопическая влага, летучие вещества эфирных масел, углекислоты <...> В процессе высушивания из корма удаляются гигроскопическая влага, летучие вещества эфирных масел, углекислоты

Предпросмотр: Кормление животных. Часть 1. Зоотехнический анализ методические указания.pdf (1,1 Мб)
90

Основы клеточной и генетической инженерии методические указания по изучению дисциплины «Биотехнология в животноводстве»

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Методические указания включают в себя краткий курс по изучению вопросов генной инженерии, где рассматриваются темы по созданию рекомбинантных молекул ДНК, основные инструменты генной инженерии, получение трансгенных животных, химер, клонирование с.-х. животных.

На столике микроскопа устанавливают инъекционную камеру со средой, покрытой парафиновым маслом.

Предпросмотр: Основы клеточной и генетической инженерии.pdf (0,3 Мб)
91

Биотехнология в животноводстве методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Включают краткий курс по изучению вопросов клеточной инженерии (трансплантации эмбрионов сельскохозяйственных животных). Рассмотрены вопросы генетической инженерии.

каCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 27 меру со средой, покрытой парафиновым маслом

Предпросмотр: Биотехнология в животноводстве.pdf (0,4 Мб)
92

Учебная практика по акушерству и гинекологии методические указания

Автор: Баймишев Хамидулла Балтуханович
РИЦ СГСХА

В учебном издании представлены теоретические и практические вопросы по темам учебной практики и самостоятельной работы студентов по акушерству и гинекологии; приведены способы диагностики, лечения и профилактики акушерско-гинекологических заболеваний, а также патологии молочной железы; подробно изложены способы ректального и вагинального исследования коров и приемы их искусственного осеменения; рассмотрены методы оказания акушерской помощи в условиях хозяйств, приобретения навыков работы с инструментами акушерского набора, техника проведения клинического исследования животных.

путей допускается их смазывание стерильными средствами облегчающими скольжение плода: растительное масло

Предпросмотр: Учебная практика по акушерству и гинекологии.pdf (1,8 Мб)
93

Зимнее содержание крупного рогатого скота

Автор: Доброхотов
Ленингр. газ.-журн. и кн. изд-во

В книге описывается, как нужно подготавливать помещения на ферме к зиме, уход за скотом и об определении живого веса крупного рогатого скота.

Heltpepr,tBtl() ,гак)l{е должна возрасlать доля их tt r, lt;tб;,l(сllии Леltt.tttгlrа7цll M()"It()K,oM, маслом

Предпросмотр: Зимнее содержание крупного рогатого скота.pdf (1,2 Мб)
94

Кормление животных. Часть 2. Нормированное кормление животных : методические указания

ИБЦ Самарского ГАУ

Методические указания составлены на основании рабочей программы дисциплины «Кормление животных» для направления «Зоотехния» и предусматривают освоение курса «Кормление животных».

Используют также отходы производства растительных масел – фосфатиды, содержащие в достаточном количестве

Предпросмотр: Кормление животных. Часть 2. Нормированное кормление животных методические указания .pdf (1,1 Мб)
95

Кормление животных методические указания по выполнению курсовой работы

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов зооинженерного факультета очной и заочной формы обучения по направлению «Зоотехния».

Корм При реализации цельного молока При переработке молока на масло При сыроварении Жмых: льняной и подсолнечный

Предпросмотр: Кормление животных.pdf (0,3 Мб)
96

Технология производства продукции животноводства учебное пособие

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Учебное пособие предназначено студентам заочного обучения (специалистов и бакалавров) агроинженерного факультета, изучающих курс «Технология производства продукции животноводства». Также может быть использовано для подготовки студентов факультета электрификации и автоматизации сельского хозяйства и механизации переработки сельскохозяйственной продукции.

Каждый сосок проходит мягкую очистку тёплой водой и воздухом.

Предпросмотр: Технология производства продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
97

Как получить при откорме больше мяса и сала и как удешевить их производство общедоступные очерки по кормлению сельскохозяйственных животных

Автор: Богданов
"Тип. рабочего изд-ва Прибой"" им. Е. Соколовой в Л. """

Выращивание скороспелых мясных пород для мясного производства. Типы откорма свиней. Роль свиноводства в деле по производству сала и мяса. Основные данные по откорму крупного рогатого скота.

-е. прежде всего из масла), но очень отвечает русским вкусам и потребностям.

Предпросмотр: Как получить при откорме больше мяса и сала и как удешевить их производство .pdf (2,1 Мб)
98

Кормление сельскохозяйственных животных. Раздел III рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Содержит задания для аудиторной и самостоятельной работы по курсу «Кормление сельскохозяйственных животных», методические указания к их выполнению. Предназначена для студентов зооинженерного факультета.

33,0 – – – – Мел – – – – – 33,0 – – – – Мука костная обезжиренная 0,138 7,2 – – – 21,2 12,4 0 2,1 0,14 Масло

Предпросмотр: Кормление сельскохозяйственных животных.pdf (0,3 Мб)
99

Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур монография

Автор: Ежков Д. В.
КНИТУ

Содержит теоретический и практический материал по разработке технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной добавки наноструктурный фосфорит.

Энтеросорбция является перспективным способом очистки организма от всевозможных эндои экзотоксинов (ксенобиотиков

Предпросмотр: Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур монография.pdf (0,3 Мб)
100

Основные вопросы кормления молочного скота (по данным экспериментальной работы респирационного отделения отдела зоотехнии Гос. ин-та опытной агрономии)

Автор: Дьяков
б. и.

В книге описаны концентрация белков в корме и кормовые нормы для кормления молочного скота.

непереработаннопr вI4де или перерабатывающих его в сыр, и количество жира в нем в районах выработl<и масла

Предпросмотр: Основные вопросы кормления молочного скота .pdf (2,7 Мб)
Страницы: 1 2 3