633Полеводство. Полевые культуры и их производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Издание предназначено для использования в учебном процессе и самостоятельной работе студентов агроинженерных и агрономических специальностей (бакалавров, магистров, специалистов), а так же для специалистов-практиков сельскохозяйственного производства.
при стандартной влажности 14%, т/га; У1 бункерная урожайность, т/га; Вфактическая влажность зерна, <...> –Т.21,вып. 2. –С.163–171. 49. <...> Сад. 1989. – Т. 108. – С. 137– 144. 76. <...> . – Т. 121. №1. –С. 110120. 77. <...> . – Т. 44. – С. 725–730. 81.
Предпросмотр: Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
2 r L k (4) где k – удельное, отнесённое к угловой скорости и разности плотностей =т- <...> ж>0; т, ж – соответственно, плотность твердой фазы сахарозы и межкристального раствора; – значение <...> Карамзин // Теоретические основы химической технологии, 2003. – т. 37. – № 2. – С.258-264. 4. <...> -исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]. – Москва 2008. – 23 с. 3. <...> Рагузина, Т. Никифорова // Хлебопродукты. – 2005. – № 1. – С.34-35.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,4 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Приводятся методика и экспериментальные данные стимуляции семян с целью
повышения урожайности яровой пшеницы Ирень. Рассматривается влияние когерентного излучения на эффективность обеззараживающего эффекта. В работе показана методика активного планирования эксперимента и его применение в лабораторном и полевом опытах. Осуществлено математическое моделирование процесса предпосевной обработки когерентным излучением, выявлены оптимальные технологии лазерной обработки.
Т. Водяников. – М.: МГАУ, 1997. – 180 с. 29. Гардинер, К.В. <...> Сад. 1989. – Т. 108. – С. 137–144. 75. Кару, Т.Й. <...> . – Т. 121, №1. – С. 110-120. 76. Клебанов, Г.И. <...> Синицина // Физиология растений. – 1997. – Т. 44. – С. 725–730. 80. <...> Иванова. – М. – Т. 6. – 1989. – 165 с. 92. Мерзляк, М.Н.
Предпросмотр: Оптимизация лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 87, №5. – С. 5461. 13. Сукало, А.В. <...> Барал. – М.: «Труды ВНИРО», 1974. – Т. ХСУ. – С. 5458. 11. Муравьева, Н.А. <...> Ускова // Вестник МГТУ. – 2023. – Т. 26, №3. – С. 207222. 19. Альшевский, Д.Л. <...> Жуков // Известия ТИНРО. – 2006. – Т 147. – С. 368373. 27. <...> Иванова // Индустрия питания. – 2020. – Т.5, №1. – С. 6675. 6.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Если L – ширина канала (рисунок 1), то на основе формулы (10) определяют время Т достижения частицей <...> Джавадов // Лабораторное дело. – 1989. – Т. 2. – С. 28-29. 8. Джавадов, А.К. <...> ________ 99 в 2014 г. в России было произведено йогуртов без пищевых продуктов и добавок 362,1 тыс. т, <...> Таблица 1 – Производство отдельных видов кисломолочной продукции в 2013-14 гг., тыс. т Продукция 2013 <...> Сочинения: 50 т. – 2-е изд. – Т.23. – М., 1960. – 907 с. 2. Шемятенков, В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Нами был определен методом ионообменной хроматографии [6] на аминоанализаторе Т 339 аминокислотный состав <...> . на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Дмитрий Александрович Гончаровский; [Воронежский гос/ ун-т <...> Экология». – 2008. – Т.1. – №2. – С. 97-101. 21. Яковенко, Э.П. <...> Т.1 / Н.В. Гоголь. – М.: Издательство «Правда», 1984. 4. Пельменев, В.К. Медоносные растения / В.К. <...> Старков. – Т.: Минхат, 1998. – 64 с. 7. Шилов, А.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 85, №2. – С. 216. 4. Pajin, B., Jovanovic, O. <...> Соответственно, различают пахту с кислотностью 16-21о Т и 50-70о Т. <...> Прикладная химия и биотехнология. – 2018. – Т. 8, № 1. – C. 122-128. <...> Так, за 2014-2018 гг. оно увеличилось на 36% [1] с 583 до 792 тыс. т. <...> На первом месте урожай яблок и груш – 48,6 тыс. т.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Новосибирск, пр-т К. <...> –Т. 6. – №6. –С. 21-39. 9. Нифталиев, С.И. <...> –Т. 3. – 879 с. <...> Новосибирск, пр-т К. <...> Старичкова, Т.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и Индонезии (224,278 т). <...> Вытовтов // Вестник Южно-Уральского государственного университета, 2016. – Т.4. – №4. – С.36-44. 7. <...> Прикладная химия и биотехнология. – 2017. – Т.7. – №2 (21). – С. 135-143. 8. Cowan, A.K. <...> Зобнина. – Красноярск: Красноярск. гос. аграр. ун-т., 2011. – 138 с. 5. Лифиц, М.И. <...> Санжаровская // Техника и технология пищевых производств. – 2016. – Т. 40, № 1. – С. 5-10. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Гурина // Эфферентная терапия. – 2005. – Т.11. – №4. – С. 3-17. 3. Дудкин, М.С. <...> Овчинникова. – 2014. – Т. 10. – № 1. – С. 29-37. 13. Noor Izani, N.J. <...> Чугунова. – Екатеринбург: Урал. гос. эконом. ун-т, 2012. – 9 с. 6. Шнейдер, Д.В. <...> Цюпко // Аналитическая химия. – 2011. – Т. 66, № 1. – С. 25-33. 4. Зорина, И.Г. <...> Таблица 1 – Производство основных видов сельскохозяйственной продукции, млн. т.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
, обеспечив в севообороте с занятым паром 2,33 т/га зерна, с сидеральным – 2,40 т/га. <...> фоне NPK – на 0,7 – 0,85 т/га (29 – 35 %) с улучшением качества продукции. <...> га соответственно (на контроле 2,41 т/га). <...> Проблемы космической биологии – м.: наука, 1984, т.49. 200 с. <...> -т.126.№ 4.с.29. 4. Пономарев Б. л., обухова л. е., высоцкий Ю. а., Барсукова н.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №4 2011.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Перова // Вопросы питания. – 2017. – Т. 86, № 4. – С. 125-136. 10. <...> Туршук // Вестник МГТУ. – 2015. – Т.18, № 1. – С.69-73. 14. Бензик, И.Н. <...> Овчинникова. – 2012. – Т. 8, № 1. – С. 32-35. 4. Бойцова, Т.М. <...> Сгусток сквашивают до кислотности 90100°Т. <...> Кислотность готового продукта не выше 150°Т, влажность не более 80%.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В 4 т. Т. 1 / Сост. А.Я. Барчукова, Я.К. Тосунов; под ред. А.И. Трубилина, отв. ред. А.Г. <...> Бутенко // Доклады АН. − 1997. − Т. 355. №6. − С. 841-843. 5. Дорошенко, Н.П. <...> Шпак // Вопросы питания. – 2020. – Т 89, №2. – С. 5-20. 4. Борисенко, А.А. <...> Серия «Пищевые и биотехнологии». – 2018. – Т.6. – №1. – С.14-22. 7. <...> Техника. – 2020. – Т. 10. – №1. – С. 66-70. 6. Тихонов, С.Л.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Автор: Киселева Людмила Витальевна
РИЦ СГСХА
Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения практических работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.
2,18 т/га, тогда как от комплексного применения этих приемов она достигла 3,21 т/га (Херсонский СХИ) <...> от орошения – 1,21 и от орошения и удобрений – 1,84 т/га. <...> га, а при обмолоте с опозданием на 10 и 20 дней – соответственно 1,69 и 1,38 т/га. <...> урожайностью до 4,3-4,5 т/га. <...> Для зерновых культур размер предельной площади – 450 га, для подсолнечника – 100 га и т. д.
Предпросмотр: Растениеводство с основами селекции, семеноведения методические указания для выполнения практических работ .pdf (1,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 3. №56. – С. 39-45. 17. Волков, В.А. <...> . – Т. 62, №3. – С. 343-353. 18. Панова, Г.Г. <...> . – Т. 53. №1. – С. 38-49. 19. Andrievsky, G.V. <...> Серия: Пищевые и биотехнологии. – 2014. – Т.2, №3. – С. 94-99. 17. <...> Овчинникова. – 2014. – Т. 10. №2. – С. 28-31. 12. Baishya, D.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыты теоретические вопросы классификации лугов, использования их в качестве кормовых угодий. Приводится краткая ботаническая характеристика кормовых растений.
В экспериментальной части приведена методика флористических исследований, почвенно-климатические условия Мещерской низменности и результаты самостоятельного обследования луга студентами во время летней учебной практики. Показаны правила гербаризации растений.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений и аспирантов, руководителей хозяйств, специализирующихся на выращивании кормовых культур.
т/га и более. <...> Урожай сена до 2-3 т/га, при благоприятных условиях 6 т/га. <...> д., т. <...> -cop., sol.sp. и т. д. <...> -gr. группы попадаются лишь единично и т. д.
Предпросмотр: Растения луга как источник кормов в животноводстве .pdf (1,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Лисюк // Микробиология. – 1983. – Т. 52, вып. I. 12. Илларионов, В.Е. <...> Святелик // Терапевтический архив. – 1994. – Т. 46, №10. – С. 84-88. 3. Тутельян, В.Н. <...> -исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]. – М., 2013. – 27 с. 3. <...> Вернадского. – 2018. – Т 4(70). – №2. – С. 172-182. 2. Варивода, А.А. <...> Челябинск, пр-т Ленина, 76 E-mail: boganvi@susu.ru A.A. LUKIN, A.A. ANDREEVA, V.I.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 1, №2(2). – С. 21-22. 7. Walker G.M., Stewart G.G. <...> Лось // Альгология. – 2008. – Т. 18. № 4. – С. 375-385. 2. <...> Кривова // Вопросы питания. – 2018. – Т. 87. – №6. – С. 67-75. 10. Wieser, H. <...> Мадзиевская, Т. Новые смеси для производства специализированных макаронных изделий / Т. <...> Сборник научных трудов. – 2004. – Т 139. – С. 426-439.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 41. №2. – С. 13-19. 2. Бакин, И.А. <...> Туров // Техника и технология пищевых производств. – 2019. – Т. 49. № 1. – С. 62-69. 12. <...> Челябинск, пр-т Ленина, 76, E-mail: lukin3415@gmail.com A.A. <...> Бельмер // Вопросы детской диетологии. – 2014. – Т.12. – №5. – С. 60-65. 3. Deliza, R. <...> Челябинск, пр-т Ленина, 76, E-mail: peralevtina@yandex.ru E.I. SHCHERBAKOVA, A.E.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Карпова Лидия Васильевна
РИО ПГСХА
В сельскохозяйственном производстве важной задачей является увеличение валовых сборов продукции полевых культур, решение которой возможно при условии повышения их урожайности за счет использования высокопродуктивных сортов (гибридов) и внедрения энергосберегающих технологий.
В учебном пособии изложены основные вопросы общей селекции, используемые методы селекции, селекционный процесс, система государственного сортоиспытания и сортоведение полевых культур. Основная цель данного пособия – обеспечить более глубокое усвоение курса «Селекция полевых культур» студентами высших учебных заведений по агрономическим специальностям.
из почвы после ее радиоактивного загрязнения, дренирующего действия некоторых древесных растений и т. <...> энтомологии, основ сельскохозяйственного опытного дела, растениеводства, земледелия и ряда других, т. <...> Селекция – прикладная наука, т. е. предметом ее изучения не являются фундаментальные законы. <...> Успех селекции на устойчивость к облигатным патогенам (обязательным патогенам, т. е. неспособным жить <...> Средняя урожайность этих гибридов 3,5-4 т/га при высоком содержании жира в семенах (до 55%).
Предпросмотр: СЕЛЕКЦИЯ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР.pdf (0,5 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты влияния цинка, селена и регуляторов
роста на продукционный процесс и адаптивную способность яровой пшеницы в
зависимости от условий выращивания. Анализируются результаты экспериментов по изучению различных уровней азотного питания, применения микроэлементов и регуляторов роста на продуктивность, химический состав, фотосинтетическую деятельность яровой пшеницы в условиях окислительного стресса. Представлены данные о действии изучаемых агрохимических средств на размеры потребления, азота удобрений и почвы, перераспределение меченого азота удобрений между органами растений пшеницы.
Т. <...> Т. Б. <...> Т. <...> М., Графская Т. Т. <...> Т.
Предпросмотр: Цинк, селен и регуляторы роста в агроценозе. Монография.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Покровский // Прикладная биохимия и микробиология. – 1967. – Т.3. – С. 513-525. 5. Кретович, В.Л. <...> Токарева. – М., 1946. – Т. 13. – С. 508-512. <...> –Т. 111. – №5. – С.134-138. 2. Меньщикова, Е.Б. Окислительный стресс. <...> Шнайдер // Терапевтический архив. – 1994. – Т. 66. – №2. – С. 66-72. 7. Люмтюгин, Ю.В. <...> Изменение объема за 7 лет, т. -578970 + 1022970 +267000 453000 +258000 Доля от общего рынка к 2010 г
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Автор: Бирюкова О. А.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии рассматриваются основные современные направления почвенно-растительной диагностики в эколого-агрохимических исследованиях. Впервые использован многоэлементный анализ растений и новые методы его интерпретации. Разработана комплексная система критериев диагностики минерального питания растений, включающая агрохимические показатели эффективного плодородия почв, содержание и соотношение химических элементов в растениях. Разработана концепция оперативной сортовой диагностики питания растений для выявления их адаптивного потенциала и ускоренного отбора лучших генотипов. На примере опытных данных с озимой пшеницей, сорго, кукурузой проведена оценка соответствия агрохимических показателей плодородия почв требованиям выращиваемых культур.
Т. <...> Т. <...> Мандыбаев Т. Т., Шкуренко С. В., Балан Г. И. <...> га, зеленой масс –37,2 т/га, сухого вещества – 12,39 т/га, что соответственно на 0,56 т/га, 4,2 т/га <...> га, зеленой массы 18,8 т/га, что соответственно на 0,16 т/га и 0,2 т/га выше сорта Одесская 10.
Предпросмотр: Оперативная диагностика питания растений.pdf (0,4 Мб)
Автор: Гумеров Т. Ю.
КНИТУ
Рассмотрены особенности биохимических изменений в продуктах питания при различных условиях кулинарной обработки, хранения и реализации. Представлены результаты органолептических, физико-химических и комплексных исследований пищевого сырья с количественными характеристиками по отдельным видам веществ.
Технология продукции общественного питания: в 2 т. Т. 1. <...> Гумеров Т. Ю. <...> Гумеров Т. Ю. <...> Гумеров Т. Ю. <...> Т. Производство кондитерских изделий. / Л. Т.
Предпросмотр: Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – т. 3. – №3. – С. 27-28. 6. Жилова, Р.М. <...> Технические условия» (85-130Т). <...> В период с 2008 по 2012 г.г. спрос на майонез в России увеличился на 54,1 тыс. т. <...> 29,5ºС; Wт=42,4 град. η, Па˙С, при Т=29,9ºС; Wт=42,2 град. η, Па˙С, при Т=30,2ºС; Wт=42,4 град. η, Па <...> Килимова. – Курск: Курск. гос. техн. ун-т., 2006. – 92 с. 5. Малиновская, И.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
га, В – 0,18 т/га, С – 0,20 т/га, АВ – 0,14 т/га, АС – 0,21 т/га, ВС – 0,22 т/га, АВС – 0,23 т/га Copyright <...> Юдина Т. Г. <...> -Т.2.-С.221. <...> Sokolo�a Т.�. <...> Sushko�a, Т.�.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2013.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Т. 1. Технологии и рецептуры / Т.К. Апет, З.Н. Пашук. – СПб.: ГИОРД, 2004. – 560 с. <...> ________________________________________________________ № 1(24) 2014 Продолжение таблицы 4 1 2 3 4 Т- <...> Диагностика материалов. – 2001. – № 6. – Т. 167. – С. 3-13. <...> Внесение хлористого кальция в смесь, расчетом 400 г на 1 т сырья. <...> Спиричев // Вопросы питания. – 2010. – №3. – Т. 79. – С. 68-72. 6.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Автор: Корепанова Е. В.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
В монографии изложены основные элементы адаптивной технологии возделывания льна-долгунца в Удмуртской Республике. Для преподавателей, аспирантов, студентов, руководителей и специалистов АПК.
Исследованиями же Т. Таmmes (1907), И.А. Сизова (1955), М.С. <...> Расход препарата ЖУСС 3 л/т (расход рабочего раствора 10 л/т). <...> озимой ржи (норма расхода рабочего раствора 10 л/т). 2. <...> Пожар и др.: Т.2//Болезни сельскохозяйственных культур: В 3 т.; Под ред. В.Ф. <...> Т.2. Екатеринбург: УрГСХА, 2001. – С. 161 – 168 132.
Предпросмотр: Лен-долгунец в адаптивном земледелии Среднего Предуралья.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Михеева, Т. <...> Грунина // Индустрия питания. – 2022. – Т. 7. №1. – С. 39-45. <...> Кулуев // Биомик. – 2020. – Т. 12. № 1. – С. 57-79. <...> Бавыкина // Вопросы питания. – 2014. – Т. 83. №1. – С. 67-73. <...> Т. 4.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов их переработки, а также структурные схемы и схемы технохимического контроля технологических операций производства растительных масел; рассмотрены современные методы идентификации растительных масел.
Нельзя заливать пламя водой, т. к. это может привести к расширению очага возгорания; • при возникновении <...> 100 нормальной шкалы 1 влагомера; б) ручкой «Калибр» устанавливают стрелку прибора «ΔW, %» на ноль, т. <...> После этого указывается используемая для градуировки культура (подсолнечник, рапс, соя и т. д.). <...> Процесс сжигания следует вести под тягой, т. к. происходит выделение диоксида серы. <...> — Л. : ВНИИЖ, Т. 1, кн. 1, 1967. — 584 с.; Т. 1, кн. 2, 1967. — 1041 с.; Т. 2, 1965. — 418 с. 4.
Предпросмотр: Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел).pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 404, № 4. – С. 562-564. 6. Бурлакова, E.Б. <...> Т.1. Цельномолочная продукция. Технология и рецептуры / Л.И. <...> Т.1 / Б.А. Шендеров. – М.: Изд. Грантъ, 2016. – 395 с. <...> Серия: Пищевые и биотехнологии. – 2017. – Т. 5. – № 1. – С. 14-18. 4. Lukša, J. <...> –Т.48. – №1. – С. 132-142. 8. ХАССП в пивоварении.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 9. – № 12. – С. 23-24. 3. Никифоров, Л.А. <...> Оводов // Биоорганическая химия. – 1998. – Т. 24. – С. 483-501. 5. <...> Экология». – 2008. – Т.1. – № 2. – С. 97-101. 33. Яковенко, Э.П. <...> Евдокимова. – Краснодар: Кубан. гос. технол. ун-т, 2011. – 350 c. 4. Крусь, Г.Н. <...> Бобырев // Вопросы медицинской химии. – 1992. – Т. 38. – № 4. – С. 21-26. 2. Гмошинский, И.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
При температуре Т=40°С для зерен сырого и обжаренного молотого кофе, и при Т=50°С для зерен обжаренного <...> Проблемы энергетики. – 2017. – Т. 19. – №12. – С. 137151. 6. Волков, В.Я. <...> Чехонина // Вопросы диетологии. – 2023. – Т. 13, №3. – С. 5054. 4. Заикина, M.A. <...> Серия «Пищевые и биотехнологии». – 2021. – Т. 9, № 2. – С. 7582. 8. Лисовой, В.В. <...> Серия: Пищевые и биотехнологии. – 2014. – Т.2. – №4. – С. 6469. 15. Нилова, Л.П.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 143, №2. – С. 165-179. 2. Xiao, L. <...> Самылина и др. // Фармация. – 2006. – Т.54, №2. – С. 43-46. 19. Джашеев, А-М.С. <...> Антропова // Наука и образование. – 2019. – Т. 2, №3. – С. 42. 15. Елисеева, Л.Г. <...> . – Т. 88, №3. – С. 5-12. 4. MP 2.3.1.0253-21. <...> Потапов // Вопросы питания. – 2018. – Т. 87, №4. – С. 69-77. 6.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
СХИ. – 1977. – Т. 230. – С. 87–91. 6. Доспехов, Б.А. <...> Т. 5. -С. 85-90. 2. Лапаева, И.А. <...> -Т. 9. С. 60-64. 3. �iu, M. <...> Целлобактерин 3-Опытная 100 0-42 ОР+1 кг/т Целлобактерин-А(Т) 4-Опытная 100 0-42 ОР+1 кг/т Провитол 5 <...> Ульяновск, 2008, Т. 2,-ч. 1-2.С.100-104. 2. Уразаев, Д.Н.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2013.pdf (0,5 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
т/га. <...> , 2012 г. – 3,41 т/га, 2009 г. – 2,38 т/га и 2010 г. – 1,02 т/га. <...> N26Р14К30 (эквивалентно 25 т/га навоза); 3. Навоз-1 (25 т/га); 4. Навоз-2 (50 т/ га); 5. <...> Сидерат (эквивалентно по азоту 25 т/га навоза); 8.Солома 5 т/га + N20 (эквивалентно по азоту 25 т/га <...> Фон 1 + Навоз-1 (25 т/га); 12. Фон 1 + Навоз-2 (50 т/ га); 13.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2014.pdf (0,6 Мб)
Автор: Дьяченко
В работе приведены результаты эксперимента по изучению эффективности комплексного применения борофоски и азотных удобрений на многолетних бобово-мятликовых травосмесях 3-го года жизни. Внесение борофоски и аммиачной селитры позволяет существенно повысить продуктивность бобово-мятликовых травосмесей до 50-65 т/га зеленой массы за три укоса. Оптимальным фоном минерального питания для травосмесей клевера с тимофеевкой луговой, овсяницей луговой и ежой сборной можно считать фон P[60]K[70] + N[30]тогда как для травосмеси с кострецом безостым P[105]K[120] + N[30].
Т. 1. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. – С. 274-381. 3. Белоус Н.М. <...> Клеверо-мятликовые травосмеси 2-го года жизни обеспечивали от 45 до 58 т/га зеленой массы. <...> Наиболее высокая урожайность кормовой массы формировалась в первом укосе 18,4-30,1 т/га. <...> т/га соответственно. <...> га и 5,5-6,2 т/га соответственно.
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
А., Лебедева Т. Б., Клейменова Т. В. <...> Т. <...> Т. <...> Т. <...> Т. и др.
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Автор: Ториков
В статье рассмотрено влияние минеральных удобрений на изменение величины урожайности и содержание сырой клейковины в зерне озимой пшеницы. Установлено, что наибольшая прибавка урожайности по сравнению с контролем получена на варианте с внесением осенью N[98]P[64]K[124] и двух подкормок - во время возобновления весенней вегетации, а также в начале фазы выхода в трубку из расчета N[30].
внесения расчетных норм минеральных удобрений обеспечил получение запланированного уровня урожайности 5,6 т/ <...> В числителе – урожайность, т/га; в знаменателе – содержание сырой клейковины, %. людалась на варианте <...> га и колебалась в диапазоне от 2,46 до 3,01 т/га (табл. 3). <...> В варианте 2 урожайность колебалась в интервале от 5,05 до 5,83 т/га. <...> 2 и 2,9 т/га по отношению к контролю.
Автор: Каргин
Исследованиями выявлено, что выщелоченные черноземы характеризуются благоприятными физико-химическими свойствами: слабокислой реакцией почвенной среды, относительно высокой суммой поглощенных оснований, повышенным содержанием подвижных форм калия и фосфора. В засушливые и сильно засушливые годы урожайность зерна составила 2, 51 т/га, в нормальные годы - 3, 06, в переувлажненные - 2, 46 т/га. Наибольшее влияние на урожайность зерна оказали погодные условия третьей декады мая, а на качество зерна второй и третьей декад июля.
В засушливые и сильно засушливые годы (ГТК 0,5-0,9) урожайность зерна составила 2,51 т/га, в нормальные <...> годы (ГТК 1-1,3) – 3,06, в переувлажненные (ГТК больше 1,4) – 2,46 т/га. <...> га, а в нормальные (при ГТК 1-1,3) – 3,06 т/га. <...> При ГТК больше 1,4 урожайность снижалась и составила 2,46 т/га. <...> годы (ГТК 11,3) – 3,06, в переувлажненные (ГТК больше 1,4) – 2,46 т/га.
Автор: Конончук
При возделывании озимой пшеницы и овса на фураж в полевых севооборотах по пласту и обороту пласта многолетних бобовых и бобово-злаковых многолетних трав 2-3 лет пользования на среднеокультуренных дерново-подзолистых почвах Центра Нечерноземной зоны РФ установлены различия в их эффективности в зависимости от состава. Выявлены параметры обеспеченности почвы и растений азотом в начале вегетации весной для получения урожайности фуражного зерна от 5, 0 до 7, 5 т/га и от 4, 5 до 5, 5 т/га с содержанием сырого белка 10-12% соответственно по культурам, а также нормативы затрат азота удобрений для их достижения.
Прибавки урожая зерна от Nбиол. уменьшались с 1,75 т/га по пласту бобовых травосмесей до 0,68 т/га и <...> или в сравнении с урожаем зерна после неудобренной тимофеевки (3,10 т/га) – на 0,43, 0,52 и 0,79 т/га <...> составила 5,24 т/га. <...> Прибавка составила в среднем за 2 года 0,57 т/га (9%) или 7,12 т/га против 6,55 т/га. <...> Урожайность зерна порядка 6,0 т/га (5,8-6,1 т/га) с содержанием белка 10,3-10,7% создавалась запасами
Автор: Вильдфлуш
Установлена высокая эффективность применения микроудобрения Адоб-Zn и регулятора роста Моддус на фоне N[20]P[70]K[120] + N[70]N[30] при обработке посевов озимой пшеницы, а также микроудобрения Адоб-Zn в сочетании с комплексным препаратом ЭлеГум-Медь на фоне N[90]P[60]K[90] + N[30] при возделывании кукурузы в среднем за три года урожайность зерна озимой тритикале составила 7, 74 т/га, зеленой массы кукурузы - 73, 6т/га.
га, зеленой массы кукурузы – 73,6 т/га. <...> Запашка 15 т/га зеленой массы пожнивного рапса или 4 т/га соломы озимой тритикале на фоне N90P60K90 + <...> Фон + солома озимой тритикале, 4 т/га + жидкий навоз, 50 т/га 66,9 173 16,73 13,72 10,3 1722,7 999,2 <...> Внесение на фоне N90P60K90 + N30 50 т/га подстилочного навоза или 4 т/га соломы в сочетании с 30 т/га <...> озимой тритикале (4 т/га) или запашка зеленой массы рапса (15 т/га) было неэффективно.
Автор: Цаган-Манджиев Николай Лиджиевич
Калмыцкий государственный университет
Изложены особенности организации первичного семеноводства, основные принципы агротехники и уборки зерновых культур в условиях республики Калмыкия. Описаны методика и техника апробации сортовых посевов, способы послеуборочной обработки семян, хранения и подготовки их к посеву, даны понятия сертификации посевного материала и оформления документов на семена.
В Калмыцком НИИСХ по пару в среднем за два года получено 3,58 т/га зерна, что на 0,37 и 0,46 т/га выше <...> В Калмыцком НИИСХ по черному пару в среднем за два года собрали 2,24 т/га зерна и 13,07 т/га зеленой <...> массы, что соответственно выше стандарта на 0,78 и 1,64 т/га. <...> зоне – 3,02 т/га, что выше, чем у стандарта, соответственно на 11,8 и 8,0%. <...> . – Т. 2. – 302 с. Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 19.
Предпросмотр: Селекция и семеноводство зерновых и аридных кормовых культур в Республике Калмыкия.pdf (0,3 Мб)
Автор: Тимофийчук
В статье рассмотрены результаты исследований по изучению влияния регуляторов роста растений нового поколения Вермистим, Вермибиомаг, Вермийодис на продуктивность кукурузы гибридов PR39R58 и Кадр 267 на зерно в условиях западной Лесостепи Украины.
Средняя урожайность кукурузы на зерно в Украине в 2009 г. составила 5,02 т/га, в 2010 г. – 4,6 т/га, <...> в 2011 г. – 5,7 т/га. <...> 13,1 Вермистим, 10 л/т 7,80 6,93 8,04 7,59 1,00 15,2 Вермибиомаг, 5 л/т 7,82 6,95 8,06 7,61 1,02 15,5 <...> с контролем составила 0,86 т/га, или 13,1%, при дозе Вермистима 10 л/т –1,0 т/га, или 15,2% (табл. 1 <...> т/га, или 22%.
Автор: Кшникаткина
Представлены четырехлетние исследования по использованию кремниевого удобрения Силиплант в технологиях возделывания тритикале, голозерного ячменя, клевера паннонского в условиях лесостепи Среднего Поволжья. Установлено, что наиболее эффективно было трехкратное применение Силипланта для обработки семян, зерновых в период кущения и колошения, а также клевера паннонского для обработки семян и растений в период отрастания и цветения.
га (14,6%), в фазе колошения – на 0,28 т/га (9,3%), в период кущения и колошения – на 0,74 т/га (24,9% <...> 7,3-8,2 т/га, переваримого протеина – 1,13-1,29 т/га, обменной энергии – 81,2-91,4 ГДж/га. <...> Вариант Зеленая масса Корм. ед. т/га Сбор семян т/га % кг/га % Контроль (без обработки гербицидами) 17,6 <...> Добавление Силипланта к рабочему раствору Корсара увеличило сбор травы на 5 т/га (с 35,3 до 40,3 т/га <...> Сбор травы повысился с 30,8 до 36,5 т/га (на 5,7 т/га) и семян с 275,4 до 368,9 кг/га (на 93,5 кг/га)
Автор: Богдан
"Изд. отд. семеноводства Наркомзема Крыма, 1-я Гостиполит. "Крымполиграфтреста"
В полевом хозяйстве Крыма яровая пшеница утратила свое значение, твердые формы пшеницы являются вымирающими, основные преобладающие формы пшеницы в Крыму – мягкие.
. ,',----, -.Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» а7i _ f \ й53,1l Б-т 3 п. и. <...> \т,fiкоrt. Обработка стерни цредшествующего растения (яч:сень. рохь и табак) проводится осенью. <...> \стия Зерно Кодосья 1925 г. 1926 г, 7927 г. 1926 т. 1927 г. L t t Е11 thгоsре:п: u п: сгаесum , . <...> Nbi14. пшеЕпцы. ýzъt Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» з < j i r = jb aз \,т <...> N, }l, линий Абсо,rютныл'r вес 1926 г 7927 г. 1926 г. t921 т.
Предпросмотр: К вопросу озимой культуры твердой пшеницы в Крыму.pdf (1,6 Мб)
Автор: Голиков В. И.
М.: Директ-Медиа
В монографии приводится видовой состав и экология пчелиных — опылителей наиболее важных для Западного Предкавказья полевых и плодовых культур. Показана сравнительная эффективность опыления этих культур местными видами пчел, описаны приемы привлечение, повышения опылительной активности и охраны. Приводятся технологии разведения пчелы-листореза Megachile rotundata, сведения о ее вредителях и биологических средствах защиты.
Т.7. №4. С.47−51. 63. Добрынин Н.Д. <...> Т.19. № 2. С.118−126. 69.Елагин И.Н. <...> Т.7. № 2. С.10−12. 91. Кирюхин И.А. <...> Т.43. С.65−76. 134. Радченко В.Г. <...> Т.3. С.35−56. 148. Симидчиев Т.
Предпросмотр: Экологические основы опыления некоторых полевых и плодовых культур пчелиными в Северо-Западном Предкавказье монография.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Т. 20. №3. – С. 526-532. 8. Zhuang, Y. <...> Воронеж, пр-т. <...> Воронеж, пр-т. <...> –Т. 2, № 3. – С. 4952. <...> Babusikova, Т. Matakova, D. Mistuna, D. Dobrota, P.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
Автор: Ручкина
М.: ПРОМЕДИА
Рассказывается о полезных и вредных свойствах риса.
восточнойхни:салатов,арнировлюбоммясномилирыбномблюд,атажеблюдамизморепродтов <...> большойобъемипящейподсоленнойводыиварят,незарываярышой,10– 15мин,поазернанестант <...> рисболееполезным, специалистыМежднароднооинститтарисаенетичесимодифицировалиэтотпродт <...> Продтнаходитсявстадии разработиидляфермеровпоанедостпен. Каойпроврисовыхотрбях? <...> Онопратичесинедымитиневыжаривается,поэтомидеальноподходитдля приотовлениямясныхблюд,т