Издания ВУЗов

В настоящем курсе лекций содержатся основные сведения по общему курсу риторики для студентов высшего профессионального образования.

Учебное пособие посвящено изучению русского языка как национального достояния русского народа, а также положения русского языка в современных социально-политических условиях.

Курс лекций предназначен для изучения дисциплины «Документирование управленческой деятельности» студентами ВПО специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии» очной и заочной форм обучения.

Учебное пособие содержит тексты, лексические и функционально-смысловые таблицы, лексико-грамматические упражнения для самостоятельной работы студентов с текстами, ситуативные упражнения.

Учебное пособие содержит тексты, лексические и функционально-смысловые таблицы, лексико-грамматические упражнения для самостоятельной работы студентов с текстами, ситуативные упражнения.

Учебное пособие содержит тексты, лексические и функционально-смысловые таблицы, лексико-грамматические упражнения для самостоятельной работы студентов с текстами, ситуативные упражнения.

Учебное пособие содержит тексты, лексические и функционально-смысловые таблицы, лексико-грамматические упражнения для самостоятельной работы студентов с текстами, ситуативные упражнения.

Представленный курс лекций по дисциплине «Философия» является учебным пособием, которое предназначено, в первую очередь, для студентов специальностей 080105 «Финансы и кредит», 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», 080502 «Экономика и управление на предприятии»

Представленный курс лекций по дисциплине «Философия» является учебным пособием, которое предназначено, в первую очередь, для студентов специальностей 080105 «Финансы и кредит», 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», 080502 «Экономика и управление на предприятии», 080401

Представленный курс лекций по дисциплине «Отечественная история» является учебным пособием, которое предназначено, в первую очередь, для студентов специальностей 080105 Финансы и кредит, 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит, 080502 Экономика и управление на предприятии, 080401 Товароведение и экспертиза товаров и т.д.Курс лекций соответствует требованиям образовательных стандартов, определенных Министерством образования РФ, и выполнен с учетом рабочих программ, утвержденных научно-методическим советом Липецкого кооперативного института (филиал) БУПК.Учебное пособие рассчитано также и на широкий круг изучающих отечественную историю.

Представленный курс лекций по дисциплине «Отечественная история» является учебным пособием, которое предназначено, в первую очередь, для студентов специальностей 080105 Финансы и кредит, 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит, 080502 Экономика и управление на предприятии, 080401 Товароведение и экспертиза товаров и т.д.Курс лекций соответствует требованиям образовательных стандартов, определенных Министерством образования РФ, и выполнен с учетом рабочих программ, утвержденных научно-методическим советом Липецкого кооперативного института (филиал) БУПК.Учебное пособие рассчитано также и на широкий круг изучающих отечественную историю.

Представленный курс лекций по дисциплине «Отечественная история» является учебным пособием, которое предназначено, в первую очередь, для студентов специальностей 080105 Финансы и кредит, 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит, 080502 Экономика и управление на предприятии, 080401 Товароведение и экспертиза товаров и т.д.Курс лекций соответствует требованиям образовательных стандартов, определенных Министерством образования РФ, и выполнен с учетом рабочих программ, утвержденных научно-методическим советом Липецкого кооперативного института (филиал) БУПК.Учебное пособие рассчитано также и на широкий круг изучающих отечественную историю.

Представленный курс лекций по дисциплине «Отечественная история» является учебным пособием, которое предназначено, в первую очередь, для студентов специальностей 080105 Финансы и кредит, 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит, 080502 Экономика и управление на предприятии, 080401 Товароведение и экспертиза товаров и т.д.Курс лекций соответствует требованиям образовательных стандартов, определенных Министерством образования РФ, и выполнен с учетом рабочих программ, утвержденных научно-методическим советом Липецкого кооперативного института (филиал) БУПК.Учебное пособие рассчитано также и на широкий круг изучающих отечественную историю.

Предлагаемый студентам курс лекций включает основные разделы курса «Логика».Использованы материалы из области правовых наук, показано значение логических законов, приемов и операций в работе юриста.Даны вопросы для закрепления и список использованных источников информации.Курс лекций рекомендуется студентам специальности «Правоведение».

Использованы материалы из области правовых наук, показано значение логических законов, приемов и операций в работе юриста.

Предполагаемый курс лекций по «Истории государства и права России» представляет собой сборник всех тем названной дисциплины, рекомендованных программой, начиная от возникновения Древнерусского государства и «Русской правды» до основных тенденций развития государства и права в Российской Федерации.Данное пособие рассчитано на студентов специальности 030503 «Правоведение» дневной, заочной и дистанционных форм обучения.

Раскрываются концепции, методология и ключевые понятия, характерные для культурно-исторического подхода к изучению данного раздела

В учебном пособии приведены основные разделы неорганической химии, позволяющие полностью освоить курс

В пособии подробно рассмотрены теоретические вопросы образования химических соединений.Теоретические выкладки сопровождаются пояснениями и примерами

В пособии подробно рассмотрены теоретические вопросы образования химических соединений.Теоретические выкладки сопровождаются пояснениями и примерами.В учебном пособии представлены схемы химических свойств отдельных групп элементов периодической системы.ехнология продуктов общественного питания.

Сборник тестов по дисциплине «Организация и технология коммерческой деятельности» предназначен для организации и проведения тематического, рубежного контроля знаний студентов по данной дисциплине, а также для подготовки к итоговой аттестации.Тесты составлены в соответствии с программой дисциплины «Организация и технология коммерческой деятельности» для студентов специальности 080501 Менеджмент (по отраслям) очной и заочной форм обучения.

В данном учебном справочнике изложены основные разделы дисциплины, а также законы термодинамики, термодинамических процессов и пломассообмена в соответствии с программой учебного курса «Теплотехника» для студентов заочной формы обучения специальности 260501 Технология продуктов общественного питания.Изложенный в пособии материал может быть полезен специалистам, занимающимся эксплуатацией систем отопления, водо- и газоснабжения, а также всем, занимающимся эксплуатацией теплового оборудования предприятий общественного питания.

Учебное пособие написано в соответствии с типовой программой курса «Основы проектирования предприятий пищевой отрасли» для студентов технологических специальностей.При изложении материала учтены основные современные тенденции развития предприятий пищевой отрасли, связанных с использованием новейших достижений в области проектирования и реконструкции предприятий пищевой отрасли.

В учебном пособии рассмотрены основы метрологии и обеспечения единства измерений.Особое внимание уделено документам в области метрологического обеспечения.Учебное пособие предназначено для студентов факультета среднего профессионального образования специальностей «Технология продукции общественного питания» и «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация»

В учебном пособии рассмотрены основы профессии техника-технолога общественного питания, роль и значение общественного питания в экономике России.

Настоящее учебное пособие состоит из конспекта лекций, вопросов для сдачи зачета, библиографического списка.

Настоящее учебное пособие состоит из конспекта лекций, вопросов для сдачи зачета, библиографического списка.Знание особенностей национальных кухонь позволяет обеспечить высокий уровень обслуживания туристов.

В пособии подробно рассмотрены проблемы качества промышленных товаров продовольственной и непродовольственной групп, методы их экспертизы, представлена классификация методов анализа, рассмотрены основные методы химического анализа отдельных групп товаров, а также методы аналитической химии, Приведена характеристика таких групп товаров, как металлы и их сплавы, стекло, керамика, цемент, нефть и нефтепродукты, полимеры, волокна, лаки, красители, мыла и синтетические средства, Группа продовольственных товаров – углеводы, белки, аминокислоты, жиры различного происхождения – рассмотрена с точки зрения их строения, химической структуры, широко представлены различные методы их экспертизы, включая экспресс-методы

В учебном пособии рассматривается место и роль рекламы на предприятии в современных условиях, порядок планирования и организации рекламной деятельности.Издание предназначено для студентов очной и заочной форм обучения.

Учебное пособие написано в соответствии с типовой программой курса «Автоматизация технологических процессов» для студентов технологических специальностей.При изложении материала учтены основные современные тенденции развития и создания автоматизированных систем управления технологическими процессами (АСУ ТП) и средств автоматизации, связанных с использованием новейших достижений в области электронной техники и технологии, приборостроения, микропроцессорных систем и других перспективных направлений.Учебное пособие может быть использовано студентами других специальностей, которые специализируются на задачах создания автоматизированных систем управления технологическими процессами.

В данном учебном пособии раскрываются важные экологические закономерности, также рассматриваются вопросы хозяйственного механизма природопользования и влияние антропогенной деятельности на окружающую среду.Пособие предназначено для студентов факультета среднего профессионального образования всех специальностей, изучающих курс «Экологические основы природопользования».

Тесты предназначены для самостоятельной работы студентов товароведно-технологических специальностей, а также контроля знаний по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров».

В учебном пособии приведены: химический состав, пищевая ценность, классификация, характеристика видов овощей, а также вопросы по организации хранения данной группы товаров, вопросы для повторения и рекомендуемая литература.

Пособие оформлено в виде лекции по одному из разделов дисциплины

Учебное пособие предназначено для студентов ССУЗов специальностей 080110 Экономика и бухгалтерский учет, 080501 Менеджмент, изучающих дисциплину «Товароведение продовольственных товаров».

Предназначено для студентов экономических и товароведных специальностей кооперативных ВУЗов и ССУЗов.

Предназначено для студентов технологических и товароведных специальностей кооперативных ВУЗов и ССУЗов.Учебное пособие оформлено в виде лекции по одному из разделов дисциплины.Оно содержит перечень основных знаний по разделу.В учебном пособии рассматриваются вопросы, касающиеся потребительских свойств, классификаций, ассортимента, качества кисломолочных продуктов.

Учебное пособие предназначено для студентов ВВУЗов и ССУЗов, изучающих дисциплину «Товароведение продовольственных товаров».Учебное пособие представляет собой теоретический материал раздела «Рыбы и рыбные товары».

Учебное пособие предназначено для студентов ВВУЗов и ССУЗов, изучающих дисциплину «Товароведение продовольственных товаров».Учебное пособие представляет собой теоретический материал раздела «Безалкогольные напитки».

Сборник тестов предназначен для аудиторной и самостоятельной работы студентов дневной и заочной форм обучения специальности «Экономика и бухгалтерский учет», «Менеджмент» всех форм обучения и специальностей факультета среднего профессионального образования по дисциплине «Теория бухгалтерского учета» в соответствии с программой курса.

Сборник задач предназначен для проведения практических занятий по курсу «Бухгалтерский учет» для студентов факультета среднего профессионального образования дневной и заочной форм обучения специальности 080402 Товароведение.

Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», изучающих дисциплину «Особенности учета в торговле, общественном питании, услугах», для подготовки к аудиторным занятиям, написания курсовых и дипломных работ.Материал, представленный в данном пособии, может быть полезен практическим работникам.

Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», изучающих дисциплину «Особенности учета в торговле, общественном питании, услугах», для подготовки к аудиторным занятиям, написания курсовых и дипломных работ.

Курс лекций предназначен для студентов специальности «Технология продукции общественного питания», изучающих дисциплину «Информационные технологии в профессиональной деятельности».

Учебное пособие предназначено для студентов специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии», изучающих дисциплину «Информационные технологии в экономике», а также всех желающих приобрести основные навыки регламентированного учета в конфигурации «1С:Предприятие.Зарплата и Управление Персоналом».

Данное учебное пособие построено на изучении вычислительных возможностей электронных таблиц, с целью их использования для оптимизированных задач управления.

Данное учебное пособие по дисциплине «Финансы» предназначено для студентов специальности 080105 «Финансы и кредит».Оно позволяет осуществить комплексную проработку теоретические вопросов дисциплины «Финансы», служит основой для самостоятельной работы студентов.

Данное учебное пособие представляет собой курс лекций по изучению дисциплины «Бюджетная система РФ» и предназначено для студентов специальности 080105 «Финансы и кредит».При подготовке учебного пособия использованы нормативно-правовые акты по состоянию на сентябрь 2010 г.

Учебное пособие предназначено для профессорско-преподавательского состава в помощь формированию электронных учебно-методических материалов.

Учебное пособие предназначено для студентов всех специальностей, работающих в текстовом редакторе Microsoft Office Word 2007.