664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Все это обусловливает необходимость организации участков по восстановлению деталей. <...> Политическая социология / Ж. Т. Тощенко: учеб. <...> Амелина «Социология политики» [1]. Это следующие модели. 1. <...> Социология политики / В. Н. Амелин. М.: Изд-во МГУ, 1992. 184 с. 2. Кленина Е. А. <...> Практикум по общей социологии: учеб. пособие для вузов / А. М. Долгоруков; под ред. Н. И. Лапина.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2013.pdf (1,0 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
от saltus, природы первозданной, не человеческой, не городской, не производительной» [11]. * * * В социологии <...> Как считают авторы электронного курса лекций по социологии, «…образ жизни состоит из нескольких составляющих <...> Западная социология придерживается такого мнения, что главное в образе жизни не материальная сторона, <...> «Хизб ут-Тахрир» в России была признана террористической организацией. <...> этапе вовлечения в партию (при обучении) в перечень изучаемых предметов входили политика, экономика, социология
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2015.pdf (0,5 Мб)
КНИТУ
Представлены материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции, проходившей в Бугульминском филиале ФГБОУ ВПО «КНИТУ» 23 апреля 2014 г., по следующим направлениям: социально-экономические аспекты регионального развития; современное общество: социальные, этнические, правовые, культурологические и философские проблемы; интеллектуальные системы и управление информационными ресурсами; современные технологии машиностроения; разработка высокоэффективных технологий в химии и нефтехимии; проблемы дизайна и проектирования современной одежды; применение современных технологий в пищевой промышленности.
путем организации обучения по специальным программам и другими мерами. <...> Методика анализа использования денежных средств в коммерческих организациях / О.А. <...> научноисследовательские и конструкторские организации, академические научные организации и вузы, а также <...> Возможность организации обратной связи потребителя с производителем. <...> Социология молодежи / Д. Никольский. М.: Феникс, 2002. 149 с. 3. Сидоренков А.В.
Предпросмотр: Интеллектуальный потенциал XXI века ступени познания материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции. (23 АПРЕЛЯ 2014)..pdf (0,9 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Это прежде всего политические деятели, депутаты, руководители формальных и неформальных организаций, <...> Международная организация по миграции в 2010 г. зафиксировала 214 млн международных мигрантов, больше <...> Организация Объединенных Наций. Статистика международной миграции. <...> Социология и социальные технологии. 2008. № 1. С. 97–99. 26. Бек У. <...> Бек // Журнал социологии и социальной антропологии. 2003. Т. 6, № 1. С. 24–53.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2015.pdf (1,9 Мб)
КНИТУ
Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Рассмотрены структура и объем выпускной квалификационной работы (ВКР) и требования к ее оформлению. Даны научно-методические рекомендации к выполнению ВКР с учетом направления.
В данном учебном пособии изложены рекомендации по организации работы по дипломному проектированию; требования <...> На титульном листе приводятся сведения о выпускающей организации, теме квалификационной работы, подписи <...> Калимуллин // Экон. социология [Электронный ресурс]. – Электрон. журн. – 2005. – Т. 6, № 4. – С. 14–38 <...> Выбор вспомогательного транспортного оборудования обусловлен рациональной организацией производственного <...> Для организации технологического процесса производство вареной колбасы «Докторской» необходим следующий
Предпросмотр: Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 Продукты питания животного происхождения учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения <...> Зинькина // Историческая психология и социология истории. – 2011. – № 2. – С. 5–29. 4. Шагайда, Н. <...> Организация и методика информационной работы. – 2015. – № 2. – С. 20 – 26. 4. Гиляревский, Р. С. <...> Анализ видов упаковки пряников в торговых организациях Кемерово № 9, c. 40 Свириденко Ю.Я., Мягконосов
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2017.pdf (0,2 Мб)
Автор: Пузыня Татьяна Алексеевна
Великолукская государственная академия физической культуры и спорта
В монографии рассмотрены проблемы повышения конкурентоспособности отечественной пищевой промышленности в условиях ВТО. Предложено инновационное обеспечение развития пищевой промышленности, имеющее значение для формирования стратегии развития продовольственного рынка России; исследованы потенциал биотехнологий, в частности ГМО, и экологически чистое производство продуктов питания. Для расширения сырьевой базы предприятий пищевой промышленности необходимо возобновить работу «заброшенных» АПК на инновационной основе, кроме этого предложены соответствующие меры государственной поддержки развития предприятий пищевой промышленности и государственного регулирования качества продуктов питания.
– на 10877 и среднегодовой численности работников организаций – 155 тыс. человек (таблица 3). <...> подразделения позволит вывести организацию на новый уровень [4]. <...> Развитие кооперативных форм организации аграрного производства / О. <...> Организация мясного скотоводства в хозяйствах молочной специализации / С. <...> Социология. Политология. 2009. № 1. С.153-160. 67. Гусманов Р.У., Субхангулов Р.Р.
Предпросмотр: Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности.pdf (1,0 Мб)
М.: Директ-Медиа
В учебном пособии представлены учебные материалы по разработке модулей системы экономической безопасности предприятий мукомольно-крупяной промышленности.
Таблица 3.11 Анализ движения персонала организации в 2019–2021 гг. <...> Макарычев // Социология. Психология. Философия. Вестник Нижегородского университета им. <...> Анализ системы внутреннего контроля организации Проведем анализ системы внутреннего контроля организации <...> Управление рисками организации — процесс, который осуществляется руководством организации и другими сотрудниками <...> Система внутреннего контроля организаций: учебное пособие / М. А.
Предпросмотр: Экономическая безопасность предприятия мукомольно-крупяной промышленности учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Бизнес-анализ налоговой состоятельности перерабатывающих организаций. Часть 4. <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Проблемы организации научных исследований в России // Труды ВЭО. – М., 2019. – Т. 217. – № 3. – С. 72 <...> Выявлены организации, в которых превалируют интенсивные факторы развития, и организации, отдающие предпочтение <...> Социология. Менеджмент». – 2015. – № 4. – С. 55–65. 2. Галкина, Е. В.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2019.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Образовательные организации. <...> грамотном и обученном руководителе, который, научившись сам (не только в области управления, но и в области социологии <...> Пионерская организация имеет широкую, плоскую форму организации. 2. <...> грамотном и обученном руководителе, который, научившись сам (не только в области управления, но и в области социологии <...> За основу описания фаз развития организации взята модель развития организаций Бернарда Ливехуда.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №3 2004.pdf (0,9 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
В настоящее время «PureLiFi» работает только с организациями корпоративного уровня для развертывания <...> 630 459 333 605 450 003 4,13 25 009 330 3 Средства клиентов, не являющихся кредитными организациями <...> Ранее деятельность женщин в террористических организациях сводилась к обеспечению самого теракта. <...> Вовлечение в террористическую организацию • Типичным методом вовлечения является похищение. <...> // Журнал социологии и социальной антропологии. 2006. № 2 (9). С. 89–97. 9. Марьин М.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2017.pdf (0,7 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Всемирная организация здравоохранения при ООН разработала ряд мероприятий в плане борьбы с раком. <...> Берельсоном в первой половине прошлого века, является методом сбора информации в первую очередь в социологии <...> Научно-исследовательские организации представлены почти в одинаковых относительно небольших пропорциях <...> В научно-исследовательских организациях наиболее активно разрабатывают паштеты, заниматься которыми, <...> Так в Санитарных правилах и нормах 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В журнале находят отражение новые события в области продовольственной безопасности страны, организации <...> Постоянно развиваясь и совершенствуясь, журнал стал базой для организации целого ряда отраслевых изданий <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по кругу крупных, средних и малых организаций <...> Организация объединенных наций. Генеральная Ассамблея провозгласила период до 2025 г. <...> Экономика решает: сила и слабость «мрачной науки» // Экономическая социология. – 2015. – Т. 16. – № 4
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2020.pdf (0,3 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
общества «Знание», в настоящее время входит в состав этой организации. в 1959 году в.И. морозов поступил <...> Это проявляется в организации пигментного слоя и заполненности его флабофенами. <...> сельскохозяйственной потребительской кооперации в инновационном развитии аПк // Региональные агросистемы: экономика и социология <...> экономического сотрудничества и развитии, рядом организаций в сШа, Франции и др. <...> Введение Бюджетирование – метод управления деятельностью организации и ее подразделениями. выполняет
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2011.pdf (0,6 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Исследователю (как и читателю) оказывается важно проследить общие механизмы организации художественной <...> Основным персоналом частных охранных организаций являются охранники, имеющие государственную лицензию <...> должна находиться во главе других охранных организаций, а возможно и взять на себя функции головной. <...> Проблемы семьи как базовой ячейки общества и семейно-брачных отношений всегда находились в сфере интересов социологии <...> Отдельные положения, которые разрабатывались в экономической и политической теории, социологии, культурологии
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2013.pdf (0,6 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Капиталистическая модель производства может успешно решать вопросы экономического роста, но что касается проблем социологии <...> (млн руб.)4 № Подпрограммы 2019 2020 1 организация рыболовства 78,7 80,4 2 наука и инновации 5 739,8 <...> Модели потребительского поведения как основа маркетинговой стратегии // Вестник РУДН, серия «Социология <...> Анализ исследований Всемирной организации здравоохранения (ВоЗ) и Минздрава рФ в отношении заболеваний
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2022.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Считается, что такие работы должны заказывать торговые организации. <...> использованием подходов и методов из других смежных областей знаний (маркетинга, логистики, экономики, социологии <...> Маркетинг: теория, методика, практика: учеб. пособие по специальности «Менеджмент организации» / Т.С. <...> Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. <...> Организация и планирование производства на предприятиях молочной промышленности / М.Б.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
организация, государственные стандарты, мониторинг. <...> услуг по организации питания на душу населения, руб. <...> Организация должна идентифицировать и описывать все процессы, входящие в СМК, с учетом специфики организации <...> организациях. <...> Дерлугьян, профессор социологии Северо-западного университета (Чикаго, США) полагает, что сегодня для
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Оценка организации питания в детских дошкольных учреждениях на примере г. <...> Опрос потребителей проводился в торговых организациях г. <...> разработки программы, которая включает следующие элементы: – определение проблемы исследования (проблемой в социологии <...> Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в дошкольных образовательных организациях <...> Она имеет вход, организацию (внутреннюю среду системы) и выход.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
Автор: Хрундин Д. В.
КНИТУ
Рассмотрены основные понятия, объекты, правовые и нормативные документы пищевого законодательства, а также элементы технического регулирования как инструмента обеспечения качества и безопасности пищевой продукции,
включая систему стандартизации и оценки соответствия, правовые основы обеспечения безопасности в Таможенном союзе на международном уровне. Приведены основные сведения о системе стандартизации в Российской Федерации. Изложены цели, задачи, принципы национальной и международной стандартизации, а также основные понятия в области систем менеджмента качества НАССР и GMP.
Эта организация сотрудничает с некоторыми национальными организациями по стандартизации и на основе лицензионных <...> Научные организации. <...> Стандартизация в организациях. <...> сельскохозяйственной организации (FAO – ФAО). <...> Стандарты организаций.
Предпросмотр: Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Дунченко Н. И.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции в отраслях пищевой промышленности. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000. Даны основы разработки систем менеджмента качества и безопасности пищевой
продукции и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация) с учетом современных изменений законодательной базы. Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию и оценке затрат, анализу показателей брака и потерь от него.
на саму организацию, так и на ее внешнее окружение. <...> Как показывает название метода, для сбора и анализа ин формации применяются инструменты социологии: опросы <...> Эта организация получила название ИСО (Между народная организация по стандартизации) и официально начала <...> и для управ ления организацией. <...> Интеграция системы во все виды управленческой дея тельности организации.
Предпросмотр: Управление качеством в отраслях пищевой промышленности Учебное пособие, 4-е изд..pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
молекулярной кухни, базирующихся в том числе и на результатах собственных исследований в области маркетинга, социологии <...> В 2016 г. произошло сокращение доли небольших региональных предприятий в пользу крупных организаций [ <...> В число таких крупнейших организаций вошли: «Продимекс» и «Агрокультура» – около 700 тыс. га, «Мираторг <...> Нередко организации имеют активы по нескольким регионам РФ и зачастую могут не озвучивать точное число <...> Управление конкурентоспособностью организации / Р.А. Футхутдинов. – М.: Издво Эксмо, 2004. – 544 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бунеева
Ростов н/Д.: Феникс
учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами.
Организация и технология заготовительной деятельности потребительской кооперации: организация и технология <...> Организация, методы контроля и документальной ревизии в заготовительных организациях потребительской <...> Организация перевозок грузов. <...> торгующих организаций), плановую прибыль торгующих организаций. <...> Организация закупок яиц.
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
России в СКФО Александром Матовниковым провел совещание по развитию садоводства, питомниководства и организации <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Волкова // Социальная политика и социология. – № 5. – 2017. 7. <...> Ключевое значение инновационного потенциала для развития организации в условиях импортной зависимости <...> Под мси понимают организацию, проведение и оценку качества испытаний одних и тех же объектов по одним
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2018.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Конференция Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ООН ЮНКТАД) подготовила доклад, в <...> Конференция Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ООН ЮНКТАД) подготовила доклад, в <...> и проведения VII генеральной ассамблеи Всемирной организации фермеров. <...> исследовательским университетом «Высшая школа экономики», Исследовательским центром «Демоскоп», Институтом социологии
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Конференция Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ООН ЮНКТАД) подготовила доклад, в <...> Конференция Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ООН ЮНКТАД) подготовила доклад, в <...> и проведения VII генеральной ассамблеи Всемирной организации фермеров. <...> исследовательским университетом «Высшая школа экономики», Исследовательским центром «Демоскоп», Институтом социологии
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2017.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Методика комплексной оценки качества поставок запасных частей при организации технического сервиса 132 <...> Организация полевых опытов, проведение наблюдений, лабораторных анализов проводились по общепринятым <...> УДК 631.354 КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПОСТАВОК ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ТЕХНИЧЕСКОГО СЕРВИСА <...> Светлана Владимировна, кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник отдела экономики и социологии <...> Всего в организациях 4557,3 2615,2 1653,7 1567,1 34,4 100,0 100,0 в т.ч. занятых в с.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2013.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Надо признать, что эти технологии в полной мере подходят для организации производства функциональных <...> Эта организация принимает решения по выделению средств на программы поддержки экспорта. <...> Только 23,3 % сельскохозяйственных организаций концентрируют 92,6 % всей прибыли. <...> , другими общественными организациями. <...> Пономарев, а также многие представители пчеловодных организаций из регионов России.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Методическое обеспечение бизнес-анализа налоговой нагрузки перерабатывающих организаций ............. <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Оценка налоговой нагрузки как способ действий по выявлению резервов налоговой оптимизации организации <...> Ключевое значение инновационного потенциала для развития организаций в условиях импортной зависимости <...> потребителей и организации проведения аудита.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2018.pdf (0,2 Мб)
Автор: Троц Алия Пеккиевна
РИЦ СГСХА
В учебном пособии рассматриваются комплекс вопросов по информационному обеспечению товароведения, виды, формы товарной информации, требования к ней, классификация средств товарной информации, виды товарных знаков и их преимущество, особенности информации о пищевых продуктах, а также маркировка грузов и опасных грузов. Большое внимание уделяется анализу маркировки продовольственных и непродовольственных товаров, информации в товарно-сопроводительных документах и на маркировке товаров.
Данный документ составляется в трех экземплярах работниками организации-получателя. <...> В товарную маркировку входит наименование груза и организации-изготовителя. <...> Граждане (физические лица) и организации (юридические лица) (далее – организации) вправе осуществлять <...> В товарную маркировку входит наименование груза и организации-изготовителя. <...> Граждане (физические лица) и организации (юридические лица) (далее – организации) вправе осуществлять
Предпросмотр: Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров .pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Организации науки и образования 1,5 2,1 4,2 7,8 2. <...> Так, в организации К1 количество произведенной продукции выросло на 7 %, в организации К2 – сократилось <...> К1 и К3), или сократилась (организация К2). <...> Средние темпы динамики за 3 года составили: в организации К2 – рост в 1,6 разa; в организации К3 – снижение <...> В организации К1 было достигнуто в среднем 33,3 % критериальных значений индикаторов, в организации К2
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2019.pdf (0,2 Мб)
Автор: Сысоева Е. В.
КНИТУ
Рассмотрены нормативно-правовая документация, регламентирующая
контроль качества пищевых продуктов и деятельность международных и
национальных организаций, осуществляющих надзор и устанавливающих требования к пищевой продукции. Разобраны основные принципы организации
системного управления качеством.
У этой организации нет доступа на сами предприятия. <...> Все они применимы практически для любых организаций. <...> процессов организации. <...> СМК EFQM может использоваться любыми организациями. <...> Менеджмент организации.
Предпросмотр: Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Бизнес-анализ налоговой состоятельности перерабатывающих организаций. Часть 1. <...> Сахаров // Вестник международных организаций. – 2017. – № 3. – Т. 12 9. Беспахотный, Г.В. <...> М. (2019) Бизнес-анализ налоговой состоятельности перерабатывающих организаций. Часть 1. <...> непрерывности деятельности организации; – регулировать деятельность организации в части формирования <...> Организация работы комбината питания при доме правительства Российской Федерации / С.В.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2019.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
организации, индустриальных партнеров и потребителей. <...> Необходима организация индивидуализации питания в спорте высших достижений. <...> ГОСТ Р1.4–2004 «Стандарты организаций. <...> Таким образом, ТУ – это один из видов стандартов организации. <...> ГОСТ Р 1.4–2004 «Стандарты организаций. Общие положения». 5.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №1 2017.pdf (0,2 Мб)
Автор: Гращенков
На основании исследований в отношении пищевой ценности рационов детей дошкольных организаций г. Екатеринбурга на примере ДОУ № 125, установлен общий дисбаланс в среднесуточном наборе продуктов, который в итоге приводит и к отклонениям в пищевой ценности. Разработаны рецептуры и технология производства ватрушек с «Талканом овсяным». Показано, что более высокие показатели качества имеет ватрушка, полученная из теста, приготовленного опарным способом, проведена оценка органолептических, физико-химических и микробиологических показателей в динамике. Установлены регламентируемые показатели качества и разработана техническая документация (ТТК) для ватрушек с «Талканом овсяным» Работа выполнена в рамках научно-исследовательской работы № 3076 по базовой части государственного задания Минобрнауки России.
«ТАЛКАНА ОВСЯНОГО» На основании исследований в отношении пищевой ценности рационов детей дошкольных организаций <...> Ранее нами были проведены исследования в отношении пищевой ценности рационов детей дошкольных организаций <...> Сборник технических нормативов для питания детей в дошкольных организациях: методические рекомендации <...> Оценка организации питания в детских дошкольных учреждениях на примере г. Екатеринбурга / Д.В.
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Платформа GENEXIS как средство организации электронного обучения химии в условиях удаленного доступа <...> Устойчивость Нестационарные состояния рассмотрены для трех условий организации технологического процесса <...> Первой технологии отвечает организация процесса, когда используется штамм микроорганизмов, предназначенных <...> На основе проведенных исследований в целях организации морских перевозок природного газа предлагается <...> Межэтнические отношения в Астраханской области: современное состояние и особенности // Общество: социология
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2021.pdf (0,8 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
В. динамика и трендовый прогноз развития скотоводства в сельскохозяйственных организациях Ульяновской <...> Тел. 8 (4932) 32-81-44 Рогов Сергей Сергеевич, кандидат технических наук, доцент кафедры «Организация <...> . в результате увеличивается чистая прибыль организации. <...> Исследования автора показали, что чем выше оборачиваемость капитала сельскохозяйственных организаций, <...> Результатом решения задачи по оптимизации структуры капитала данной организации являются оптимальные
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №4 2011.pdf (0,6 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Первая модель основана на аукционной системе организации оптовой торговли скоропортящейся продукции и <...> По предварительным данным, рентабельность сельскохозяйственных организаций, получивших господдержку, <...> Как следствие доля сельскохозяйственных организаций в структуре производства скота и птицы на убой в <...> Прибыль и оборот организаций отрасли в 2017–2020 гг., млрд руб.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2021.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В 2014–2015 учебном году охват обучающихся питанием дневных образовательных организаций составил 78,5 <...> Международной организацией по стандартизации ISO выпущен стандарт ISO 31000 «Менеджмент риска. <...> менеджмента риска со структурами и процессами организации; динамичность процесса управления рисками, <...> Инновационное формирование корпоративной бизнесстратегии организации / Е. В. <...> Современные стратегии управления организацией в соответствии с требованиями рыночной экономики / Е.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
программ субсидирования сферы исследований и разработок, Автономная некоммерческая организация «Центр <...> Практическую поддержку экспортерам продовольствия оказывают следующие организации: 1. <...> Для организации процесса обработки крайне важен выбор оптимальной рабочей дозы. <...> Краснообск) и некоторые другие организации. <...> В дальнейшем планируется организация цеха полуфабрикатов и консервного производства.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2016.pdf (0,2 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Организация результативной выставочной деятельности пищевого предприятия…………………………………………………………………………… <...> Требования к организациям, участвующим в цепи поставок пищевой продукции». [1, с.231]. <...> На 01.01.08 г. в 171 школе (28,5%) организацию питания осуществляют сами школы, в остальных школах – <...> коммерческие организации. <...> Несмотря на имевшие место недостатки в организации выставочно-дегустационной деятельности со стороны
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Технология и организация производства молока и молочных продуктов / Н.А. <...> Всемирная организация здравоохранения. – Женева, 2011. – 21 с. 3. Здоровье России: атлас / под ред. <...> Процесс разработки системы организаций и предприятий для организации целевой НИД в сфере питания по тематическому <...> направлению основывается на организации деятельности тематического инновационного кластера (ТИК). <...> Это обеспечивается благодаря системе организаций и предприятий для организации НИД в сфере питания по
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2015.pdf (1,1 Мб)
СПб.: Страта
Многие никогда не слышали о традиционных формах скрещивания и даже
не подозревают о том, что каждый день едят фрукты и овощи, полученные
путём гибридизации. Реальность нашей современной продовольственной
системы такова, что довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука. Эта книга — повествование о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.
В чем польза и вред ГМО? Каковы отдаленные последствия употребления
генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждет эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнется генетический дрейф?!
Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги.
В первой главе рассматривается сложная организация процесса производства и распределения продуктов питания <...> Сельскохозяйственные и биотехнологические фирмы часто имеют сотни патентов; организация лицензирования <...> Джек Клоппенбург, почетный профессор общественной и сельскохозяйственной социологии Висконсинского университета <...> Эта высокотехнологичная, научная и сложная организация поставки продуктов питания в мировых масштабах <...> Эти организации и эксперты производят, обрабатывают и распределяют еду; они также обеспечивают знания
Предпросмотр: Иллюзия разнообразия. ГМО вред или польза?.pdf (0,1 Мб)
Автор: Зонова Л. Н.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры
должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров.
Правила организации и производства экспертизы товаров в экспертной организации. <...> Экспертные организации оказывают услуги экспертизы по заявкам организаций на основании: договора установленной <...> GS1 Префикс Национальная организация GS1 Префикс Национальная организация GS1 000-139 GS1 США 200-299 <...> Правила организации и производства экспертизы товаров в экспертной организации. <...> GS1 Префикс Национальная организация GS1 Префикс Национальная организация GS1 000-139 GS1 США 200-299
Предпросмотр: Теоретические основы товароведения и экспертизы.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Предполагается, что товарные склады должны обязательно участвовать в саморегулируемых организациях для <...> Основная функция предприятий оптовой торговли – организация закупок продукции от товаропроизводителей <...> Важнейшими задачами предприятий оптовой торговли в условиях глобализации являются организация контроля <...> Основная функция предприятия оптовой торговли – организация закупок продукции от товаропроизводителей <...> В журнале также опубликована статья по подходам к организации бизнеса.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2017.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Влияние сторонних лиц и организаций, не участвующих в технологическом процессе (3.4.8.1. <...> Влияние организаций, участвующих в технологическом процессе (3.4.9.1. <...> Влияние сторонних лиц и организаций, не участвующих в технологическом процессе 3.4.10. <...> Развивались формы организации труда, новые общности [10]. <...> Он сам создает организацию и структуру музея: экспозиции, запасники, выставки, экспонаты.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2019.pdf (0,9 Мб)
[Б.и.]
В учебном пособии рассмотрена структура системы сертификации Российской Федерации и её организационно-методические принципы, сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья и гигиенические требования к их качеству.
Требования к аккредитуемой организации ..................... 35 2.3.2. <...> соответствие организации установленным требованиям. <...> Требования к аккредитуемой организации Если организация претендует на аккредитацию в качестве органа <...> или другой организации. <...> продукты, изготовленные в этих организациях.
Предпросмотр: Основы сертификации. Сертификация пищевых продуктов учеб. пособие.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Константин Бахарев, представители профильных министерств и ведомств, научных учреждений, общественных организаций <...> Гриценко Г.М., Черняков М.к., Чернякова М.М., Чернякова и.а., Громов С.С. индекс цифровизации организаций <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> В методологии оценки индекса цифровизации организаций пищевой промышленности использовались принципы, <...> Применяемая методология для оценки индекса цифровизации организаций пищевой промышленности использовала
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Нестыковка в работе транспортных компаний, организаций по хранению, торговых организаций увеличивает <...> Производственная база организации образования Да Нет Рис. 2. <...> лица от организации. <...> Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2018.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Комплексное решение для организации молокоприемного пункта на базе оборудования ONI .............. <...> Организация производства и переработка мяса птицы на птицеперерабатывающих предприятиях / Н. М. <...> Организация полноценного питания данной категории населения требует определенных научных подходов для <...> воспитательной работы военных образовательных организаций, казачьих обществ и общественных организаций <...> В журнале также опубликованы статьи по подходам к организации бизнеса.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2016.pdf (0,2 Мб)