Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611760)
Контекстум
  Расширенный поиск
641/642

Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 567 (2,05 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
401

Культура ресторанного сервиса учеб. пособие

Автор: Федцов В. Г.
М.: ИТК "Дашков и К"

Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к профессиональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане. Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом.

“Дерево смотри в пло дах, а человека в делах”, — утверждает народная мудрость. <...> Именно в делах, поступках человека сосредоточены его мысли, чувства и желания. <...> Она проявляется прежде всего в добросо вестном отношении к делу. <...> Стиль общения официанта ресторана — далеко не его личное дело. <...> В рекламном деле следует умело использовать промашки конкурента.

Предпросмотр: Культура ресторанного сервиса.pdf (0,1 Мб)
402

№5 [Наша кухня, 2025]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

меня завал по учебе, спокойно беру такие рационы на неделю (выбираю те, от кого хороший кешбэк в моем банковском <...> Заготовки», «Живу с диабетом», «Тетя Соня», «Такие дела», «5 сил.

Предпросмотр: Наша кухня №5 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)
403

Организация питания в курортных и гостиничных комплексах учеб. пособие

Автор: Автюхова О. В.
Изд-во ОмГТУ

В учебном пособии рассмотрены особенности организации питания в гостиничных комплексах, на предприятиях общественного питания, в санаторно-курортных учреждениях. Приведены нормативные документы, регламентирующие их деятельность.

Предназначено для обучающихся по направлениям 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело» при изучении <...> Дело в том, что статистические данные указывают на то, что на завтрак в гостинице ходят примерно 80 %

Предпросмотр: Организация питания в курортных и гостиничных комплексах.pdf (0,2 Мб)
404

Блюда из овощей и грибов

М.: ИТК "Дашков и К"

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Основанием для возбуждения судебного производства по делу о банкротстве является письменное заявление <...> В современной практике большинство дел о банкротстве возбуждается по инициативе коммерческих банков и <...> Санация предприятия может проводиться как до, так и в процессе производства дела о банкротстве. <...> Учебник. — М.: Дело, 2003. 16. Емельянов А. А., Власова Е. А., Дума Р. В. <...> Информационные технологии в финансово-банковской сфере: Практикум. — М.: ИТК “Дашков и К°”, 2008. 39.

Предпросмотр: Блюда из овощей и грибов.pdf (0,3 Мб)
405

Кухни народов мира учебник

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент пищевых продуктов и различные сочетания компонентов рецептур, особенности практических знаний для внедрения в производство кулинарного наследия зарубежных стран, которые в совокупности позволяют формировать профессиональные компетенции. Изложены особенности системы питания, перечень традиционного продовольственного сырья, приемы и способы технологической обработки пищевых продуктов, применяемые в процессе приготовления полуфабрикатов и готовой к употреблению пищи в национальных кухнях народов мира; особенности применения классических и местных пряностей, пряных овощей, а также соусов, приправ для образования и улучшения вкусоароматических свойств различных блюд; специфика оформления и подачи национальных кушаний, изделий, напитков. При разработке учебника использованы традиционные и современные технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.

И дело здесь не только и не столько в культурных традициях, сколько в биохимии организма. <...> Работа узбека, выпекающего лепешки, — это работа виртуоза, большого мастера своего дела. <...> Применяют его как пряную добавку в маринады, рассолы, в кондитерском деле. <...> Работа узбека, выпекающего лепешки, — это работа виртуоза, большого мастера своего дела. <...> Применяют его как пряную добавку в маринады, рассолы, в кондитерском деле.

Предпросмотр: Кухни народов мира.pdf (0,2 Мб)
406

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие : Направление подготовки 100800.62 – Товароведение. Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров». Бакалавриат

Автор: Орловская Татьяна Владиславна
изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, рабочим учебным планом и программой дисциплины «Анатомия пищевого сырья», составной частью которой и является данный курс. Содержит лекционный материал, морфолого-анатомическую характеристику растительного пищевого сырья, описание техники проведения различных видов исследования при диагностике сырья (макроскопический, микроскопический, гистохимический, микрохимический), прописи гистохимических и микрохимических реакций на различные группы биологически активных веществ, контрольные вопросы, глоссарий, приложение, литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по программам бакалавриата направления подготовки 100800.62 – Товароведение.

В литературе встречается упоминание о подделках, когда мы имеем дело с порошкообразным имбирем, т.к.

Предпросмотр: Анализ пищевого растительного сырья.pdf (0,1 Мб)
407

Индустриальное производство в общественном питании учеб. пособие

Автор: Главчева С. И.
Изд-во НГТУ

В пособии рассмотрены актуальные вопросы применения индустриальных технологий производства кулинарной продукции в современных экономических условиях с учетом достижений научно-технического прогресса. Представлены современные индустриальные технологии, применяемые на предприятиях общественного питания. Изложены вопросы организации индустриального производства полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции на предприятиях питания, а также разработки технологической документации на них с применением современных систем менеджмента безопасности.

Дело в том, что ТР ТС в обязательном порядке распространяются на такие позиции, как безопасность продукции

Предпросмотр: Индустриальное производство в общественном питании.pdf (0,4 Мб)
408

Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 ч. Ч. 1. Комплексная механизация технологических процессов учеб. пособие

Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД

В книге проанализированы и сформулированы основные направления, способствующие внедрению комплексной механизации (автоматизации) производственных процессов. Показано, какими схемными решениями, конструктивными средствами и организационно-техническими мероприятиями может быть достигнута ее эффективность и экономичность.

управления и основанного на ней безналичного расчета с покупателями с помощью дебиторских и кредитных банковских <...> Однако наиболее перспективной формой расчета за покупки является оплата с помощью банковских карт. <...> (Наконец, любая платежная банковская карта может служить средством рекламы, если на ней печатать рекламные

Предпросмотр: Комплексная механизация производственных процессов в обще- ственном питании. В 2 ч. Ч. 1. Комплексная механизация технологических процессов.pdf (0,1 Мб)
409

№1 [Сыроделие и маслоделие, 2024]

Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая: Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии. Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки. Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.

заведение формата free-flow при музее истории сыроделия, основанное на гастрономических традициях сырного дела <...> Общие технические условия» арсенал официальной терминологии в заквасочном деле существенно расширился <...> Дело в том, что с 2010 года ароматизаторы выведены из категории пищевых добавок и считаются отдельной

Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №1 2024.pdf (0,2 Мб)
410

Организация питания на различных видах транспорта

Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВО "ОГУ имени И.С.Тургенева"

Учебное пособие знакомит студентов с организацией питания на авиатранспорте, а также железнодорожном, морском, речном и автомо­ бильном транспорте. Рассмотрены история организации питания на различных видах транспорта, а также особенности обслуживания пита­ нием пассажиров и сотрудников. Каждая тема сопровождается вопро­ сами для самоконтроля.

студентами, обучающимися по направлени ям: 43.03.02, 43.04.02 «Туризм», 43.03.03, 43.04.03 «Гостиничное дело <...> проведения туров с различными программами, направленными только на отдых, сочетающих отдых и спорт, дело

Предпросмотр: Организация питания на различных видах транспорта.pdf (0,1 Мб)
411

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие : Направление подготовки 100800.62 – Товароведение. Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров». Бакалавриат

Автор: Орловская Татьяна Владиславна
изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего профессионального образования, рабочим учебным планом и программой дисциплины «Анатомия пищевого сырья», составной частью которой и является данный курс. Содержит лекционный материал, морфолого-анатомическую характеристику растительного пищевого сырья, описание техники проведения различных видов исследования при диагностике сырья (макроскопический, микроскопический, гистохимический, микрохимический), прописи гистохимических и микрохимических реакций на различные группы биологически активных веществ, контрольные вопросы, глоссарий, приложение, литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по программам бакалавриата направления подготовки 100800.62 – Товароведение.

В литературе встречается упоминание о подделках, когда мы имеем дело с порошкообразным имбирем, т.к.

Предпросмотр: Анализ пищевого растительного сырья.pdf (0,2 Мб)
412

№8 [Кухонька Михалыча, 2024]

Издание кулинарных советов для всей семьи! Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.

Усадьбы»  «МАГИЯ ПЕЛАРГОНИЙ» от «Комнатного цветника» Чтобы получить журнал, перечислите почтовым или банковским

Предпросмотр: Кухонька Михалыча №8 (0) 2024.pdf (0,0 Мб)
413

Технология кулинарной продукции за рубежом учебник

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.

Вместе с тем возросли и запросы, особенно когда дело касается пищи, употребляемой вне дома: современный <...> Дело в том, что сухой суп варят до тех пор, пока не выкипит вся жидкость, и в горшке остаются только <...> Это блюдо идентифицируется как шотландское, но на самом деле оно английское. <...> Обсуждаются дела, и любимая тема греков — политика. <...> Услышав слово “Veneto”, вы наверное сразу же подумаете о Венеции, но на самом деле это большая область

Предпросмотр: Технология кулинарной продукции за рубежом.pdf (0,1 Мб)
414

Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учеб. пособие

Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ

Даны понятие и классификация услуг, приведены показатели качества услуг и методы их контроля, цели и принципы подтверждения соответствия, организационная структура системы сертификации. Рассмотрены основные положения нормативно-технической документации в сфере оказания услуг общественного питания, процедура проведения добровольной сертификации услуг общественного питания, схемы сертификации, методы оценки и контроля качества услуг предприятий индустрии питания.

Социально-культурные услуги включают: – предоставление нематериальных продуктов (например, страхование, банковские <...> Юридический (фактический) адрес Телефон______________ Факс_______ _________ Телекс____________________ Банковские

Предпросмотр: Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
415

Технология и организация производства продуктов питания словарь основных терминов и понятий

Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД

В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др.

остающаяся у функционирующего (промышленного или торгового) предпринимателя после выплаты процентов за банковскую

Предпросмотр: Технология и организация производства продуктов питания Словарь основных терминов и понятий.pdf (0,1 Мб)
416

Основы физиологии питания учеб. пособие

Автор: Никитина Е. В.
КГТУ

Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля.

В прежние времена врачам приходилось иметь дело в основном с последствиями недостаточного питания, теперь

Предпросмотр: Основы физиологии питания. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
417

Технология продукции общественного питания учебник

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании.

В кулинарной практике чаще всего приходится иметь дело с карамелизацией сахарозы. <...> Дело в том, что при изготовлении холодных блюд и закусок завершающей стадией является не тепловая обработка <...> В кулинарной практике чаще всего приходится иметь дело с карамелизацией сахарозы. <...> Дело в том, что при изготовлении холодных блюд и закусок завершающей стадией является не тепловая обработка

Предпросмотр: Технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
418

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2020]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

В этой работе придется иметь дело со статистическими закономерностями разнообразных Conclusion. <...> На самом деле процесс самоорганизации системы «человек – машина» идет под воздействием внешней среды, <...> При анализе этой модели возникает вопрос: с какими системами, с каким уровнем их организации мы имеем дело

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2020.pdf (0,3 Мб)
419

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания»

СПб.: ГИОРД

В книге представлены классификации рассматриваемых продуктов питания, в том числе продуктов для лиц пожилого и старческого возраста, для детского и диетического питания. Учебное пособие состоит из трех частей. В первой части содержатся основные термины и определения, характеристика компонентов пищевого сырья и функциональных ингредиентов, определено место специализированных пищевых продуктов в питании современного человека. Во второй части рассмотрены современные подходы к разработке и экспертизе пищевых продуктов специального назначения. Третья часть посвящена оценке качества отдельных групп специализированных пищевых продуктов.

Особенно неблагополучно обстоит дело с витамином С, недостаток которого, по обобщенным данным, выявляется <...> Надземная часть 89 Дело Delosperma Все виды, надземная часть 90 Дельфиниум Delphinium L.

Предпросмотр: Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность.pdf (0,3 Мб)
420

№2 [Техника и технология пищевых производств, 2020]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Гагарина, 1А/11 2 ООО «Дело», Дата поступления в редакцию: 10.02.2020 442731, Россия, Лунино, ул. <...> Результаты и их обсуждение Предприятие ООО «Дело», выпускающее концентрат «Живая хлорелла», имеет на <...> Гагарина, 1А/11, главный технолог, ООО «Дело», 442731, Россия, Лунино, ул. <...> Т. 50. № 2 С. 343–350 другие компании под видом обычного клиента, но на самом деле проводит торговый <...> Характеристика методов оценки сервиса в банковской сфере / В. Г. Шадрин, М. А. Шемчук, Т. И.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2020.pdf (0,3 Мб)
421

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

На нем присутствовали друзья, коллеги, ученики и продолжатели дела ученого Лева Александровича Остроумова <...> Дело в том, что оксиметилфурфурол и ферментативная активность могут различаться в разных типах мёда и <...> людьми, знаниями законодательства и организационных форм работы на принципах кооперации и торгового дела <...> тонкости бухгалтерского учета в сельскохозяйственных потребительских кооперативах, логистики и торгового дела

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2024.pdf (0,3 Мб)
422

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2022]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов, массово внедрив цифровые технологии в банковскую <...> Российский научный фонд (РНФ); – Фонд содействия инновациям Гранты, перспективные НИР Инвестиционные банковские

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2022.pdf (0,3 Мб)
423

№5 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Зарыли мы ее поглубже и занялись дачными делами. <...> — и рассказал, как все было на самом деле. <...> За сутки до и в день новолуния новые дела лучше не начинать. <...> С 15:16 28.06 до 16:43 29.06 + Важные дела, путешествия. Конфликты. <...> Ростов-на-Дону Лунный календарь повседневных дел на июнь НА ПОЛЬЗУ ДЕЛА 27 Связь холестерина и гипотиреоза

Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 2023.pdf (0,7 Мб)
424

№3 [Сваты на пенсии, 2024]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

ДЕЛА СЕРДЕЧНЫЕ: 50 ВОПРОСОВ КАРДИОЛОГУ № 1 (91), февраль 2024 г. <...> С 03:12 01.04 до 04:07 02.04 + Планирование дел. Перенапряжение. <...> За сутки до и в день новолуния новые дела лучше не начинать. <...> С 07:01 13.04 до 07:54 14.04 + Планирование дел. Пассивность. <...> С 02:44 30.04 до 03:08 01.05 + Планирование дел. Перенапряжение.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №3 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
425

№12 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

порой предвещающие смерть • Приметы о ключах: хорошие и плохие • Небесный покровительпомощник во всех делах <...> В давние времена, когда отравления были делом обычным, выполнялись многие ритуалы, чтобы предотвратить <...> Затвор на мои слова – венец на мои дела». ● Чтобы в доме между членами семьи не происходило конфликтов <...> Особую помощь чудотворец оказывает в благополучном устроении земельных и имущественных дел. <...> Они просят его о покровительстве и помощи в своих делах и с удовольствием рассказывают гостям острова

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №12 2022.pdf (2,2 Мб)
426

№12 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

А в чем тогда дело? Покупатель вздохнул и ответил: Не радует. <...> И, странное дело, но с каждым месяцем проблемы только накапливались. <...> Второй фактор удачи: Деятельность Деятельность проявляется в количестве дел, которые Вы воплощаете в <...> Начало на стр. 1 Занимаясь бытовыми делами (готовка, уборка, стирка), не стесняйтесь петь Положительный <...> По окончанию дел откройте окно и выдуйте негатив из своего жилища.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №12 2023.pdf (1,6 Мб)
427

Безопасность и гигиена питания учебное пособие

Автор: Федотова Зоя Александровна
РИЦ СГСХА

В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.

Иметь систему качества по ИСО 9000 стало делом престижа каждой организации и фирмы. <...> _______________________________ ___________________________________________________________________ Банковские

Предпросмотр: Безопасность и гигиена питания.pdf (0,5 Мб)
428

Управление инновационными проектами: разработка и практическая реализация инновационных проектов в сфере питания. Ч. I и II учеб. пособие

Автор: Новоселов С. В.
СПб.: ГИОРД

Издание, состоящее из двух частей, рассматривает вопросы управления инновационными проектами, методологии разработки и практической реализации инновационных проектов в сфере питания на основе научно-инновационной деятельности.

Финансовые (инвестиций) Состояние экономики: инфляция, изменения курса валюты, банковской ставки, цен <...> Цель мониторинга — собрать и подготовить в отчетной форме необходимую информацию для оценки состояния дел

Предпросмотр: Управление инновационными проектами разработка и практическая реализация инновационных проектов в сфере питания.pdf (0,3 Мб)
429

№5 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

И именно она может серьезно помочь в любовных делах каждой женщине! <...> В первые лунные сутки, луна особенно активна, поэтому в этот период, что не пожелаешь в любовных делах <...> Много сосулек на крышах на Масленицу год окажется урожайным, успешным для того, чтобы начать новое дело <...> пускает кошмары. 22Амулет с листиком крапивы защитит в бою и принесет победу как на войне, так и в делах <...> Сам по себе он является талисманом удачи в делах, но в данном случае его сила будет больше, так как она

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №5 (0) 2024.pdf (1,7 Мб)
430

№17 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Постараемся разобраться, так ли это на самом деле. <...> Это менее эффективно, однако позволит сэкономить силы и освободить время для других дел. ■ Сторонникам <...> Но главное – большую её часть можно в той или иной степени пустить в дело. <...> Дела садовые № 17, 2023 г. <...> Так ли это на самом деле? Н.

Предпросмотр: АиФ. На даче №17 2023.pdf (0,3 Мб)
431

№1 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Зимой тоже есть важные дела, от выполнения которых зависят здоровье растений и их продуктивность. <...> Список дел на участке Лунный календарь садовода и огородника Стрелец Овен Весы Телец Скорпион Близнецы <...> А вот финансовые дела требуют осторожности – слишком заманчивые предложения могут оказаться ловушкой. <...> Возможно, пора задать себе вопрос: куда вы двигаетесь и чего на самом деле хотите? <...> Личная жизнь тоже обещает быть гармоничной, если вы не будете разрываться между миллионом дел.

Предпросмотр: АиФ. На даче №1 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
432

№2 [АиФ. На даче, 2025]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Зимой тоже есть важные дела, от выполнения которых зависят здоровье растений и их продуктивность. <...> Список дел на участке Лунный календарь садовода и огородника Стрелец Овен Весы Телец Скорпион Близнецы <...> А вот финансовые дела требуют осторожности – слишком заманчивые предложения могут оказаться ловушкой. <...> Возможно, пора задать себе вопрос: куда вы двигаетесь и чего на самом деле хотите? <...> Личная жизнь тоже обещает быть гармоничной, если вы не будете разрываться между миллионом дел.

Предпросмотр: АиФ. На даче №2 (0) 2025.pdf (0,8 Мб)
433

№12 [Сваты на пенсии, 2023]

Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.

Овен Вы будете желать победить всех и все, достичь небывалых высот, решить все важные дела. <...> С 23:21 02.01 до 00:36 04.01 + Планирование дел. Перенапряжение. <...> С 09:44 11.01 до 14:58 11.01 + Завершение дел. Начинания. Новолуние 11.01 в 14:58. <...> За сутки до и в день новолуния новые дела лучше не начинать. <...> С 11:02 16.01 до 11:08 17.01 + Планирование дел. Пассивность.

Предпросмотр: Сваты на пенсии №12 2023.pdf (0,8 Мб)
434

№15 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Затем вылейте воду на улицу и приступайте к делам! <...> Талисман с турмалином черного цвета способствует успеху в коммерческих делах. <...> С этим делом хорошо справляется православная вера и ее Святые. <...> Лик Святого Покровителя защитит мысли от порочных дел и облегчит душу. <...> Не сердись на просьбу дерзкую, но и не покинь меня в делах суетных.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №15 2022.pdf (2,1 Мб)
435

№9 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Начало на стр. 1 Объяснить это можно только тем, что эти чувства на самом деле были реальными, только <...> Так реальность сна субъективна или же сны реальны на самом деле? <...> 2Когда ваши дела идут плохо просто не ходите с ними. 3Самый хороший учитель в жизни опыт. <...> Боялась, что не понравится многочисленной родне, самоустранившейся от этого дела. <...> Кто его знает, как на самом деле устроен мир?..

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №9 (0) 2024.pdf (1,8 Мб)
436

№5 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2025]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

всякой напасти Лунный каЛендарь Людям давно известно о влиянии Луны на их жизнь, самочувствие и успех в делах <...> Третий лунный день Нельзя начинать новое дело. Лучше просто сходить в баню. 4. <...> Затем сразу встаньте и займитесь своими обычными делами. <...> Можете не верить, но все это было на самом деле, и смысла сказки рассказывать у меня нет. Так вот. <...> Одиннадцатый лунный день Очень хорош для разных дел, в которых вы жаждете победы. 12.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №5 (0) 2025.pdf (1,7 Мб)
437

№3 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Вот на них и отвечают наши опытные эксперты, мастера своего дела, и дают советы, проверенные на практике <...> Томаты на самом деле просто красивейшие! <...> На самом деле ветер быст ро наведёт порядок на участ ке: сметёт снеговой покров на одних местах и наметёт <...> Делают пробную вылазку, от звука сигнализации прячутся поблизости, смотрят, на самом ли деле приедет <...> обычно дубы живут около 400 лет, поэтому неудивительно, что существуют деревья – свидетели славных дел

Предпросмотр: АиФ. На даче №3 2022.pdf (1,2 Мб)
438

№10 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2024]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

А если вы склонны откладывать дела до последней минуты, то вне зависимости от того, выделили вы себе <...> Отправляясь в дальний путь или просто по каким-то делам, хорошо мысленно произнести: «Ангел мой, пойдем <...> Перед Христом в деле достижения спасения и освобождения, стяжании Святого Духа и вечной мужчины и женщины <...> Во Христе, на самом деле, отсутствуют гендерные и национальные признаки, однако, в естестве мы все будем <...> в свою жизнь Сущностей, которые навредят вам или вашим близким. • Ночью нельзя заниматься домашними делами

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №10 (0) 2024.pdf (1,7 Мб)
439

№2 [Домашняя пекарня, 2025]

Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.

Чтобы решить многие задачи и с легкостью распланировать дела в 2025 году, воспользуйтесь новым выпуском <...> Или же попробуйте свериться с Луной — и убедитесь, что ее энергия поможет вам в ваших делах. <...> Я выделяю себе 2-3 недели и между делом выполняю по одному пункту по порядку. <...> А в кулинарном деле главное что? Всё делать с душой, весело и с настроением. <...> — начинаю закипать я. — А я предупреждал, что у меня дел много.

Предпросмотр: Домашняя пекарня №2 (0) 2025.pdf (0,5 Мб)
440

№19 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Будьте осмотрительны в своих делах, мир полон обмана. <...> На самом деле, для того чтобы порча действительно осуществилась, требуется довольно много энергии и магических <...> Может быть, у всех ваших неудач на самом деле одна причина? <...> Вы лучше и способны на большее, чем считаете на самом деле. <...> Они забывают, что приносит им счастье, чего они хотят на самом деле… и в конечном итоге они забывают

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №19 2022.pdf (2,7 Мб)
441

№6 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2023]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

Также после смерти многие души умерших родственников остаются часто рядом с живыми из-за незавершенных дел <...> Говорим только: «чтобы не сглазить» успех какого-либо дела или здоровье своих близких. <...> убеждены были, что дуб-батюшка великий царь и защитник леса, а заодно и нас, смертных, пришедших в лес по делам

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №6 2023.pdf (2,8 Мб)
442

№6 [Домашний, 2025]

Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.

И ВАШ СЫН И В САМОМ ДЕЛЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ОКАЖЕТСЯ НА НАСТОЯЩЕЙ МУЖСКОЙ РЫБАЛКЕ С ПАПОЙ. <...> На самом же деле большая часть заявлений — всего лишь маркетинговый ход. <...> Воду можно заменить тоником или мистом, так как термальная в этом деле не главная. <...> вопросов: 5, 6, 9, 10, 12-17, 24 Заключение договоров: 12, 27 Смена работы: 10, 21-23 Начало новых дел <...> Овен 21 МАРТА 20 АПРЕЛЯ Прекратите откладывать дела в долгий ящик и избегайте импульсивных трат.

Предпросмотр: Домашний №6 (0) 2025.pdf (0,4 Мб)
443

№13 [АиФ. На даче, 2024]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Ан нет, как и у любого другого дела, у сбора урожая есть свои секреты. <...> Некоторые из них действительно могут быть эффективными, однако многие на деле оказываются бесполезны. <...> Василий Яковлев 4 Дела садовые № 13, 2024 г. <...> Фото iStock Дела садовые № 13, 2024 г. 5 Первая – это снабжение ягод питательными веществами. <...> Желательно, конечно, воспользоваться услугами профессионалов, потому что в деле грамотного освещения

Предпросмотр: АиФ. На даче №13 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
444

№19 [АиФ. На даче, 2022]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

И космос не помеха На самом деле семена – очень живучие объекты. <...> Совсем другое дело, если условия произрастания не подходят растениям, например, единственное свободное <...> По сути дела, это маленькие открытые «домики» различных конструкций, украшающие сад и связывающие его <...> Профессионал в своём деле (10). 11. Кормилец курортов (10). 12. Обмен «кулачными укорами» (9). 13. <...> Газета зарегистрирована в Министерстве Российской Федерации по делам печати, телерадио вещания и средств

Предпросмотр: АиФ. На даче №19 2022.pdf (2,5 Мб)
445

Справочник повара учеб. пособие

Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"

В учебном пособии даны основные сведения о товароведно-технологической характеристике сырья, правилах хранения и способах определения его качества, рассмотрены вопросы физиологии питания, санитарии и гигиены, микробиологии, охарактеризована механическая и тепловая обработка, применяемая в общественном питании, рассмотрены вопросы организации производственного процесса и обслуживания потребителей предприятий общественного питания, а также даны краткие характеристики механического теплового и холодильного оборудования и особенности его эксплуатации. Приведена технология приготовления блюд из овощей, крупяных, зернобобовых и макаронных изделий, рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов. Значительное внимание уделено требованиям к качеству кулинарной продукции.

поэтому соблюдение правил личной гигиены работниками пищевых предприятий является важным условием в деле <...> Дело в том, что пищеварительный аппарат человека обычно заторможен и его железы не выделяют пищеварительных <...> поэтому соблюдение правил личной гигиены работниками пищевых предприятий является важным условием в деле <...> Дело в том, что пищеварительный аппарат человека обычно заторможен и его железы не выделяют пищеварительных

Предпросмотр: Справочник повара.pdf (0,2 Мб)
446

№3 [Сыроделие и маслоделие, 2024]

Журнал «Сыроделие и маслоделие» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты производства сыра и масла, включая: Производство сыра – типы сыров, технологии их производства, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Производство масла – технологии производства, типы масла, контроль качества и безопасность пищевых продуктов, управление производством и инновации. Оборудование и технологии – описание и оценка нового оборудования и технологий, используемых в сыроделии и маслоделии. Законодательство и регулирование – информация о законодательстве и о таких нормативных требованиях, влияющих на производство сыра и масла, как санитарные нормы, стандарты качества и правила маркировки. Исследования и разработки – журнал включен в перечень ВАК и RSCI, а значит, на его станицах Вы сможете ознакомиться с результатами оригинальных научных исследований и с обзорными статьями, обобщающими существующие знания в области молочной промышленности.

достигли немалых успехов, каждым днем своей жизни доказывая, что трудом и добросовестным отношением к делу <...> Он и в меня вдохнул свою увлеченность делом, понял меня, помог в моем научном становлении и пригласил <...> Коли спорить, так уж смело, Коль карать, так уж за дело, Коль простить, так всей душой, Коли пир, так <...> Эта работа позволила сформулировать принципиально новый взгляд на постановку заквасочного дела в России <...> Плеханова, возглавлял ли национальный комитет СССР по молочному делу, он отдавал всю душу и сердце делу

Предпросмотр: Сыроделие и маслоделие №3 2024.pdf (0,1 Мб)
447

№15 [АиФ. На даче, 2023]

Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.

Пётр Синьковский Дела садовые № 15, 2023 г. <...> Поэтому, прежде чем браться за дело, необходимо тщательно изучить весь технологический процесс. <...> Но так ли это на самом деле? <...> А на самом деле гирю на ногу себе повесил. «У тебя в Испании особняк – сколько раз ты там бываешь?» <...> Все занимаются своим любимым делом с удовольствием на нашей даче, поэтому там чудесно всё.

Предпросмотр: АиФ. На даче №15 2023.pdf (0,3 Мб)
448

№7 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

На самом деле, и в праздник, и в сочельник вода освящается одним и тем же чином великого водоосвящения <...> На самом деле никто не умрет, просто эта словесная защита не даст ворам украсть ваши деньги. <...> таким способом Бог-Отец проверяет своих детей: не очерствели ли наши души, не овладела ли помыслами, делами <...> заветные слова: «Господи, Отец небесный, спаси, сохрани и обереги во всех путях, во всех дорогах, во всех делах

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №7 2022.pdf (2,1 Мб)
449

№5 [Наша кухня, 2023]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

Внешне она смотрится как копченая, хотя на самом деле это ароматное и очень мягкое вареное свиное мясо <...> Понятное дело, что пока будет готов шашлык, нужно хорошо перекусить. <...> Фото автора КОММЕНТИРУЕТ АРТУР МАРТИРОСЯН, БРЕНД-ШЕФ-ПОВАР, ПРЕЗИДЕНТ ТОВАРИЩЕСТВА РЕСТОРАННОГО ДЕЛА <...> КОММЕНТИРУЕТ АРТУР МАРТИРОСЯН, БРЕНД-ШЕФ-ПОВАР, ПРЕЗИДЕНТ ТОВАРИЩЕСТВА РЕСТОРАННОГО ДЕЛА В СИБИРИ, Г. <...> У многих начался сезон пикников, огородных дел, и, как следствие, зачастую за здоровьем уже не получается

Предпросмотр: Наша кухня №5 2023.pdf (2,9 Мб)
450

№20 [Чудесные исцеления и целительные чудеса, 2022]

Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.

На самом деле «спасибо» — это очень мощная мантра, которая защищает вас от дальнейшего общения с тем <...> Вы как бы неосознанно произносите: «Да, спасибо, спасибо, но у меня свои дела. Мне пора». <...> Так вы дарите другому благо – посылаете свою энергию в обмен на доброе дело.

Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №20 2022.pdf (2,8 Мб)
Страницы: 1 ... 7 8 9 10 11 12