641/642Питание. Приготовление пищи. Блюда. Кухонная утварь. Посуда
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Переносное барбекю – это всем известный переносной сборный мангал, а также современные жаровни, как правило <...> Барбекю – это место, где можно готовить всевозможные блюда на ваш выбор, но по особенной технологии – <...> Технология устройства навесов очень проста. Сначала нужно установить опоры для кровли. <...> Если говорить о средствах измерения давления, то современные автоматические тонометры, вопреки расхожему
Предпросмотр: АиФ. На даче №11 2023.pdf (0,3 Мб)
Более 100 рецептов заготовок от Сватов в каждом номере: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы, здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения, а также кроссворды и сканворды для досуга. Лучшими рецептами поделятся с вами сваты Любовь Сергеевна и Михаил Михайлович.
Этот продукт такой же полезный, как и знакомый нам классический мед, но при условии, что соблюдена технология <...> 1 ст. сока брали по горсти ячменя и сушеных яблок, перемешивали, давали забродить, процеживали. А современные <...> Технология приготовления в разных регионах Беларуси может незначительно отличаться, но суть сводится <...> ПИ № ФС77-61429 от 10.04.2015 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий <...> Современные мастерицы творят настоящие шедевры, и красивые узоры способны наделить даже обыкновенный
Предпросмотр: Сваты. Заготовки №3 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Автор: Пунш Ева
М.: Альпина Паблишер
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.
Технология очень простая. <...> Технология обоих блюд довольно схожа. <...> Не самая любимая крупа в современном мире. <...> Технология простая. <...> Существуют насадки для вымешивания и нарезки и в современных электромясорубках.
Предпросмотр: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.pdf (0,2 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
А современные арабские и японские селекционеры вывели сорт квадратных огурцов: их удобнее перевозить <...> Установите дополнительный регулируемый свет в зоне рабочей поверхности и мойки. 8 Заменим ручки на дверцах Современные <...> технологии системы push позволяют открыть дверцу простым нажатием на фасад. <...> Ульяновск 42 ПРОСТО Приглашает О СЛОЖНОМ читатель Вместе с нашим экспертом, специалистом по современной
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №12 2023.pdf (0,3 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Я после той встречи совсем расстроился: кто бы этих пенсионерок современных надо умил, что их дело — <...> Более современные интерпретации лифтинг-масок тоже в своей основе содержат белковые вещества. <...> Современное решение – специализированный железосодержащий комплекс Вожея®. <...> Превращение стало возможным благодаря специальной технологии стерилизации, отбеливания и дезодорации <...> № ФC77-51464 от 19 октября 2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Домашний №10 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Современные технологии предлагают и синтетическую мульчу – нетканый мульчирующий материал. <...> К более продвинутым и современным видам относятся каркасные гамаки. <...> Шезлонги и лежаки Сегодня разница между понятиями «шезлонг» и «лежак» практически стёрлась, потому что современный <...> Технология строительства Если вы строите беседку самостоятельно: Залейте ленточный или столбчатый фундамент <...> Беседка в современном стиле. Натяжная беседка. Беседка с крышей из поликарбоната.
Предпросмотр: АиФ. На даче №12 2023.pdf (0,4 Мб)
Автор: Романова Н. К.
КНИТУ
Изложены основные рекомендации по выполнению курсовой работы для бакалавров по дисциплине «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания». Цель курсовой работы – закрепить полученные бакалаврами систематизированные знания, практические навыки и умения в области современных прогрессивных методов и форм организации производства кулинарной продукции, а также обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания.
кулинарной продукции и меню в соответствии со специализацией предприятия; разработать мероприятия по управлению <...> работы, реклама предприятия 1.3 Форма и источники снабжения предприятия сырьем, полуфабрикатами 1.4 Управление <...> Коктейль – неотъемлемая часть меню современного ресторана или бара. <...> В современных ресторанах, барах, кафе может быть предложено отдельно кофейное меню. <...> Основными направлениями развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе являются
Предпросмотр: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Если перейти к современным инсектицидам, то один из них – препарат «Батрайдер». <...> Современные сорта появились в России в 90-е годы XX в., однако до сих пор ассортимент не слишком велик <...> Современная диетология рекомендует салаты как источник витаминов C, K, E, органических кислот, минеральных <...> Скандинавский стиль хорош ещё и тем, что подходит и к современному типу дома, и к традиционным постройкам <...> Основы технологии Маринование – способ консервирования с помощью кислой заливки.
Предпросмотр: АиФ. На даче №14 2022.pdf (1,4 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Вставив батарейки в пульт управления машинкой, я передал его сыну и предупредил: «Миша, ты заверил меня <...> Современные исследователи даже изучали дно водоема с помощью эхолота, который якобы зафиксировал более <...> Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор
Предпросмотр: Сваты №6 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Забарахлил пульт дистанционного управления телевизором: отказали несколько кнопок. <...> Другие спускают идеи из «эмпиреев» на грешную землю: привязывают их к технологиям, смете, кадровому ресурсу <...> Современные методы, включающие местные средства, аппаратные методики позволяют справиться с любой ситуацией <...> Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор
Предпросмотр: Сваты №2 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
перед высадкой рассады за несколько дней растения баклажанов обрабатывают от колорадского жука любым современным <...> Большинство современных устройств обладают этой функцией, что особенно важно в период межсезонья. <...> Настенные кондиционеры стоят дешевле современных сплит-систем, однако обладают меньшей мощностью. <...> Современные модели вполне могут заменить полноценную садовую беседку и защитить отдыхающих от осадков <...> Legion-Media, iStock Дождевые черви В вопросах повышения плодородия почвы даже самые передовые агротехнические технологии
Предпросмотр: АиФ. На даче №11 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
Из-за такой сложной технологии производства ваниль является одной из самых дорогих пряностей. <...> регистрации ПИ №ФС77-86317 от 27.11.2023 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информа ционных технологий <...> вернулись в прошлые года Моя внучка Даша — смышленый и пытливый человечек.Уже в пятом классе, как и все современные <...> При этом терпеливо учит меня всем современным премудростям.
Предпросмотр: Домашняя пекарня №3 (0) 2025.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
бонсай – японская стилизация, но к ней добавлены и элементы других садовых стилей, причём и пейзажных, и современных <...> К основному преимуществу крышек СКО относится герметичность при условии соблюдения технологии и наличия <...> Современные аппараты изготавливаются из нержавеющей стали и могут работать на газе или электричестве. <...> Стоимость более современных и сложных систем увлажнения почвы может превышать 30 тыс. руб.
Предпросмотр: АиФ. На даче №13 2023.pdf (0,6 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Но стремление самотужными способами «улучшать» технологии поощрялось свыше! <...> Выяснили: один работяга из лучших побуждений добавлял в систему управления не 1 каплю смазки, а целых <...> Страсть одного дурака или прохиндея к бездумному «улучшательству» (хоть в технологиях, хоть в обществе <...> Орша На кухне капли жира даже при наличии самой современной вытяжки все равно оседают на стенах и потолке <...> Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор
Предпросмотр: Сваты №15 (0) 2024.pdf (1,2 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Технологии № 23–24, 2023 г. <...> Игнорировать советы производителя и нарушать указанную технологию не рекомендуется. <...> антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ), для выращивания овощей применялась беспочвенная технология <...> Пульт управления компьютерной игрой (8). 5. На каком море стоит Санкт-Петербург (10)? 6.
Предпросмотр: АиФ. На даче №23 2023.pdf (1,9 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.
Процессы глобализации в современном обществе затронули и сферу гастрономии. <...> При разработке учебника использованы традиционные и современные технологии приготовления блюд и кулинарных <...> В современных условиях для этого можно использовать пароварку. <...> Особенности технологии. <...> Китайская кулинария. — Минск: Современный литератор, 2002.
Предпросмотр: Технология кулинарной продукции за рубежом.pdf (0,1 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Современные врачи восточной медицины считают, что у городских жителей практически все их болезни отягощены <...> услуг и формирование платежных документов осуществляется с использованием автоматизированной системы управления <...> ПИ № ФС77-58832 от 28.07.2014 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Сваты на пенсии №10 2023.pdf (1,0 Мб)
Кулинарный журнал для хозяек, которые любят удивлять родных вкусной и полезной пищей. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме: оригинальные рецепты для праздника и на каждый день, секреты вкусной выпечки и др. На страницах журнала вы найдете подсказки опытных хозяек и профессиональных поваров по приготовлению блюд, передающихся из поколения в поколение.
г 3 г Сыр натертый 80 г 20 г 5 г Творог 200 г 16 г 5 г Надо ли опасаться вредных жиров в маргарине Современные <...> технологии позволяют производить маргарин с минимальным содержанием вредных трансжиров, которые негативно <...> регистрации ПИ №ФС77-86317 от 27.11.2023 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информа ционных технологий
Предпросмотр: Домашняя пекарня №5 (0) 2025.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
По данной технологии вино из варенья делается очень просто и доступно. <...> Зимостойкостью отличаются современные сорта – Аркадик (раннелетнее), Брусничное (раннеосеннее), зимние <...> Их придётся заказывать отдельно, а в современных реалиях это может вызвать определённые трудности.
Предпросмотр: АиФ. На даче №6 2023.pdf (0,4 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Но есть решение — миниатюрные аппараты с технологией RIC. <...> Это самые современные и технологичные модели от ведущих производителей слуховых устройств. <...> Технология на рынке уже почти десять лет. <...> На это влияют расположение микрофона и технологии, которые автоматически фокусируются на самом четком <...> В этом случае идеальным решением становится миниатюрный аппарат с технологией RIC — выносным динамиком
Предпросмотр: Сваты №13 (0) 2024.pdf (1,3 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
упоминается среди изготовителей в документах на российские патчи, рассказали: в них используют матричную технологию <...> Есть современный и удобный выход, говорит нам реклама: тканевые патчи с мультивитаминным комплексом из <...> По разным источникам, насчитывается около 2 тысяч видов этих красоток, а современные сорта и гибриды <...> Что касается крем-мёда, он в связи с нюансами технологии изготовления теряет часть своих полезных свойств <...> № ФC77-51464 от 19 октября 2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Домашний №15 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
игровая мышь, клавиатура, коекакие еще «фишки» были, на мой не геймерский взгляд, профессиональными и современными <...> Пожалуй, до XII века квас на Руси делали крепче современного пива. <...> Но есть решение — миниатюрные аппараты с технологией RIC. <...> Это самые современные и технологичные модели от ведущих производителей слуховых устройств. <...> Технология на рынке уже почти десять лет.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №7 (0) 2024.pdf (3,9 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Технологии № 23–24, 2023 г. <...> Игнорировать советы производителя и нарушать указанную технологию не рекомендуется. <...> антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ), для выращивания овощей применялась беспочвенная технология <...> Пульт управления компьютерной игрой (8). 5. На каком море стоит Санкт-Петербург (10)? 6.
Предпросмотр: АиФ. На даче №24 2023.pdf (1,9 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
перцы, каба Хит сезона: вяленый сладкий перец Вкусно и полезно: помидоры без уксуса Дадим огня: аджика «Современная <...> ЧЕСНОК ХИТ СЕЗОНА: ВЯЛЕНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО: ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА ДАДИМ ОГНЯ: АДЖИКА «СОВРЕМЕННАЯ <...> немаловажную роль в том, что мы не принимаем своё тело таким, какое оно есть, сыграл и Интернет, но современные <...> Немного из технологии: трансжиры образуются в процессе гидрогенизации (отверждения жидких растительных <...> Если ощущаете нечто подобное после того, как открутили крышечку, это может говорить об изменении технологии
Предпросмотр: Домашний №12 2023.pdf (0,5 Мб)
КГТУ
Пособие содержит сведения об основных этапах развития кулинарии;
способах обработки сырья и полуфабрикатов; процессах, происходящих во
время приготовления пищи; основные правила этикета и сервировки стола.
Введение в технологию общественного питания 39 3.1. <...> образом из-за нежелания современного горожанина долго возиться с приготовлением пищи. <...> Однако технология и композиция современных русских блюд много теряет из-за утраты истинной рецептуры <...> Введение в технологию общественного питания 3.1. <...> В условиях индустриализации отрасли желательна возможность автоматического управления.
Предпросмотр: Общественное питание мир в твоей тарелке. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Плюсы и минусы Несомненный плюс такой технологии внесения пестицидов – полная изоляция от внешней среды <...> Современным вариантом классики можно назвать ограду из металлического штакетника, или евроштакетника. <...> Василий Яковлев ВАЖНЫЕ ДЕТАЛИ Современные материалы для заборов отличаются ещё и хорошей комбинаторностью
Предпросмотр: АиФ. На даче №14 2023.pdf (0,6 Мб)
М.: ИТК "Дашков и К"
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
(“Домострой”) советником царя Ивана IV Грозного Сильвестром, составившим список современных ему блюд, <...> блюд, главным образом из-за нежелания современного горожанина долго возиться с приготовлением пищи. <...> Современное увлечение кухней-ретро в большинстве случаев сводится к чисто внешним формам: в ресторанах <...> Однако технология и композиция современных русских блюд много теряет из-за утраты истинной рецептуры <...> Если кратко охарактеризовать современную советскую кухню 80-х гг.
Предпросмотр: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
ХИТРОСТИ ХОЗЯЙКИ Название соуса песто переводится как «растолочь» или «раздавить», что характеризует технологию <...> шедевр... на вертеле Весьма известен оригинальный литовский торт «Шакотис», который готовят по особой технологии <...> Витамины группы B также необходимы для управления стрессом, а их недостаток может усугубить проблемы
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №12 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Автор: Ратушный А. С.
М.: ИТК "Дашков и К"
В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения. Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания.
Технология продукции общественного питания: В 2 т. — Т. 1. <...> С. Организация и управление коммерческой деятельностью. Дашков Л. П., Памбухчиянц О. <...> . Управление изменениями. Блинов А. О., Угрюмова Н. В. Управление качеством. Агарков А. <...> . Управление человеческими ресурсами. Дейнека А. В., Беспалько В. <...> С. Экономика и управление на предприятии. Агарков А. П., Голов Р.
Предпросмотр: Все о еде от А до Я.pdf (0,1 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
перцы, каба Хит сезона: вяленый сладкий перец Вкусно и полезно: помидоры без уксуса Дадим огня: аджика «Современная <...> ЧЕСНОК ХИТ СЕЗОНА: ВЯЛЕНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО: ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА ДАДИМ ОГНЯ: АДЖИКА «СОВРЕМЕННАЯ <...> связи с чем пришла к выводу, что агротехника этого растения семейства паслёновых во многом идентична технологии <...> Некоторые современные гибриды томатов обладают «геном долголетия», позволяющим им дольше храниться и <...> № ФC77-51464 от 19 октября 2012 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий
Предпросмотр: Домашний №16 2023.pdf (0,3 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
ПИ № ФС77-58832 от 28.07.2014 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий <...> Вот так-то — самые современные технологии уже не чужды и глубоким пенсионерам.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №8 (0) 2024.pdf (2,2 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
микромолекулы, полученные из дикой водоросли ламинарии Охотского моря по уникальной запатентованной технологии <...> ОДНАКО ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧУЖЕЗЕМНОГО СЫРА ОТЛИЧАЛАСЬ ОТ ТОЙ, КОТОРАЯ СУЩЕСТВОВАЛА У НАС: ПО ВКУСУ <...> «ИНОСТРАНЕЦ» БЫЛ ПОХОЖ НА СОВРЕМЕННЫЕ ТВЕРДЫЕ СОРТА.
Предпросмотр: Наша кухня №3 2023.pdf (1,2 Мб)
Автор: Дубовис Григорий
М.: Человек
Книга, которую вы держите в руках, дорогой читатель, уникальна.
Вашему вниманию предлагаются рецепты (тысячи рецептов!) самых
разных блюд еврейской кухни — сложных и простых, дорогих и дешевых,
попу лярных и давно позабытых. Благодаря повсеместному расселению
евреев по всему миру, эта кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарного
искусства других народов, в то же время подарив им свои самобытные
блюда (чего стоит одна фаршированная рыба!). Но истинные гурманы,
прочитав эту книгу, получат удовольствие не только от приготовления и
поглощения блюд еврейской кухни, но и от общения с остроумным
человеком — автором книги, который, по ходу дела размышляя о многом
интересном, приглашает в собеседники Довлатова и Бабеля, Шолом-Алей-
хема и Жванецкого, Остера, Губермана и Шендеровича. А это уже
настоящий пир для души!
Компот из фруктов или ягод современный . . 40 1.3.3. <...> Израильским разведывательным службам Аман, Лакам, Моссад и Шин Бет, — Центральному разведывательному управлению <...> Современная школа искореняет недостаток помешиванием ложкой. <...> Винегрет современный с квашеной капустой Это блюдо является одним из вариантов салата современного (см <...> Технология возникла в начале XIX в. 2. современное собирательное название самых разных (чаще овощных)
Предпросмотр: Еврейская кухня.pdf (1,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Дополнительными плюсами этого устройства являются удобное расположение всех элементов управления и доступная <...> Это современные устройства, которые отлично подходят для точечных дачных работ (обрезки веток, распиливания
Предпросмотр: АиФ. На даче №7 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Хотя на сегодняшний день технологии позволяют производителям увеличивать срок годности до 4 недель. <...> Современные мастерицы творят настоящие шедевры. <...> РАЗНОПЛАНОВЫЙ И РАЗНОЖАНРОВЫЙ: НАРОДНЫЕ НАИГРЫШИ РЕГИОНОВ, ОРИГИНАЛЬНЫЕ СОЧИНЕНИЯ, А ТАКЖЕ ИЗВЕСТНЫЕ МЕЛОДИИ В СОВРЕМЕННЫХ
Предпросмотр: Наша кухня №3 (0) 2024.pdf (1,6 Мб)
М.: КНОРУС
Рассмотрены физиологические основы рационального питания, технологические принципы производства продукции общественного питания, основы технологии производства полуфабрикатов и блюд, контроля качества сырья и готовых изделий.
учебного подобия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление <...> Согласно современным пред ставлениям о рациональном питании, белки животного происхожде ния должны составлять <...> устойчивым режимом, быть удобными и безопасными в эксплуатации, ремонтопригодны ми и иметь автоматическое управление <...> Заготовочные предприятия оснащаются поточно-механизирован ными линиями, на которых используются современное <...> В чем отличие технологии приготовления слоеного дрожжевого теста от технологии приготовления слоеного
Предпросмотр: Основы технологии продукции общественного питания учеб. пособие для вузов .pdf (0,1 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Издание содержит информацию о классификации пищевых и биологически активных добавок к пище, их влиянии на здоровье человека и использовании при производстве продуктов питания. Материал необходим для подготовки к практическим занятиям по дисциплине и выполнению контрольной работы.
указания для выполнения практ. и самостоят. работ студентами, обучающимися по направлению бакалавриата «Технология <...> . . . . . . . . . . . . . 30 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 4 ВВЕДЕНИЕ Современная <...> Задачи: – изучение состава новых компонентов пищи, их роли в физиологии человека и в технологии пищевых <...> продуктов допускаются пищевые добавки, не оказывающие (с учетом установленных регламентов) по данным современных <...> Пищевые добавки и улучшители в технологии мяса и мясопродуктов: учеб. пособие / Р. Э.
Предпросмотр: Пищевые и биологически активные добавки.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Технологии Газон – это не только чистота и аккуратный вид. <...> По этой технологии на его создание уйдёт примерно 3 месяца. <...> Если у вас очень тяжёлая почва, технология будет другой. <...> Эта дорогостоящая машина с управлением по принципу автомобиля предназначена для обработки очень больших <...> Современное искусство наружной росписи стен (8). 5. Протиснуться в узкое … (9). 6.
Предпросмотр: АиФ. На даче №7 2023.pdf (0,4 Мб)
М.: ФЛИНТА
Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено
большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого.
принципов, методов, форм и приемов управления. <...> понимается искусство управления. <...> Без «маленьких помощников» невозможно представить современную кухню. <...> Организацию и технологию производства. 2. <...> Современная столовая посуда очень разнообразна.
Предпросмотр: Ресторанный сервис.pdf (0,1 Мб)
Автор: Габдукаева Л. З.
КНИТУ
Приведены сведения об организации лечебного (диетического) питания
в лечебно-профилактических учреждениях и в системе общественного питания. Освещены вопросы лечебного питания при заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, почек, а также при ожирении, сахарном диабете и др. Даны характеристики стандартных диет. Изложена роль лечебно-профилактического питания в профилактике профессиональной заболеваемости, представлены существующие рационы и виды лечебно-профилактического питания.
Современное лечебное питание – это дифференцированная диетотерапия, учитывающая патогенез, клиническую <...> По современным представлениям длительное щажение того или иного органа ведет не к улучшению клинического <...> Современное лечебное питание базируется на учете механизмов развития заболевания и поэтому направлено <...> работникам, занятым на работах с особо вредными условиями труда, осуществляется органами и учреждениями управлений <...> История и современное состояние. / (Т. Л. Пилат, А. В. Истомин, А. К. Батурин) – М.: 2006. – 240 с.
Предпросмотр: Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Алексеева Татьяна
М.: Альпина Паблишер
Что несла бабушке Красная Шапочка? Как пожарить тефтельки для Карлсона? Какой он — загадочный пудинг, с которым знакомили Алису? «Едим как в сказке» — подарок для родителей, которые хотят подружить детей с едой. Здесь собраны самые вкусные рецепты из любимых сказок. С ними ребенок не только забудет слова «не хочу, не буду!», но и поможет вам с готовкой. Фуд-блогер и кондитер Татьяна Алексеева побывала в литературном мире, узнала все-все сказочные рецепты и написала кулинарную книгу, с помощью которой вы сможете приготовить необычное блюдо и устроить тематический праздник для детей с угощением от любимых героев.
Барон Мюнхгаузен подробно описывает технологию. Виноградна Луненичемне отличаетсяот нашего. <...> разныхвариантахпилавафигурируютразныеовощи, сухофрукты,орехи.ДляАли-Бабымыприготовимпилавпо усредненной арабской технологии <...> У современного немецкого словаPasteteестьразныезначения,подстатьбогатомупрошломуэтогоблюда.С историческойточкизренияпаштет <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 174 Как быто ни было,в современном арабском <...> иихкладутотдуши—этоглавныйингредиент.Раньшеподобныекексыготовили полюбомуторжественномуповоду:Рождество,Пасха,свадьба.Сегодня англичане часто выбирают более современные
Предпросмотр: Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг.pdf (0,2 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Удобно использовать современные готовые садовые побелки. <...> Технология очень проста. <...> На Руси прообразом современных настоек стал напиток под названием «водка Ерофея». <...> Технология состоит в следующем. На несущей стене размещают металлический каркас. <...> В целом технология такова: на стену крепится основа, на неё устанавливают модули с растениями, подключают
Предпросмотр: АиФ. На даче №21 2022.pdf (0,7 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Главный же создатель современных фитостен – французский дизайнернатуралист Патрик Бланк. <...> Свою первую композицию с применением авторской технологии озеленения он представил в 1986 г. на парижском <...> Путь воды Можно с помощью этой же технологии воплотить в жизнь, например, такую идею. <...> Есть ещё такое понятие в современном пчеловодстве, как «пчелопакет». <...> Лёгкость в управлении, мощный двигатель на 1800 Вт и ширина обработки в 42 см делают эту машину хорошим
Предпросмотр: АиФ. На даче №5 2023.pdf (2,4 Мб)
КГТУ
Лабораторный практикум соответствует государственному образовательному стандарту дисциплины «Технология пищевых
производств малых предприятий» по направлению 260600 «Пищевая
инженерия», специальность 260602.65 «Пищевая инженерия малых
предприятий». Лабораторный практикум состоит из 22 лабораторных работ,
которые формируют у студента системный подход к пониманию
взаимосвязи технологических процессов с качеством пищевых продуктов. Представленные физико-химические и органолептические методы оценки качества пищевых продуктов помогают сформировать у читателя компетенции по применению комплексного подхода для решения конкретных проблем в области пищевой промышленности.
Материал изложен с учетом современных достижений в области пищевой промышленности и на основе нормативных <...> питания китайцев, которое мы сегодня можем охарактеризовать как макаронные изделия или изделия типа современной <...> Переходя к истории производства макаронных изделий, уточним, что в современном представлении под термином <...> Что подразумевается в современном представлении под термином «макаронные изделия»? 16. <...> Технология получения крахмала из зернового сырья существенно отличается от технологии его получения из
Предпросмотр: Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий». Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Автор: Сергеев А. А.
УдГАУ
В учебном пособии рассмотрены способы холодильной обработки различных пищевых продуктов. Предназначено для студентов бакалавриата по направлениям подготовки: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
«Технология продукции и организация обществ. питания», «Технология производства и переработки с. <...> производства замороженной продукции в значительной степени определяются также развитием производства и сбыта современных <...> Технология замораживания аналогична замораживанию зеленого горошка. <...> Холодильная техника и технологии: учебное пособие / А. А. Сергеев, Н. Ю. <...> Холодильная техника, технологии и вентиляционное оборудование: учебное пособие / А. А.
Предпросмотр: Способы холодильной обработки пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Удобно использовать современные готовые садовые побелки. <...> Технология очень проста. <...> На Руси прообразом современных настоек стал напиток под названием «водка Ерофея». <...> Технология состоит в следующем. На несущей стене размещают металлический каркас. <...> В целом технология такова: на стену крепится основа, на неё устанавливают модули с растениями, подключают
Предпросмотр: АиФ. На даче №22 2022.pdf (0,7 Мб)
Газета об удивительных местах, чудотворных иконах и святых, старинные монастырские рецепты.
Современные родители при выборе имени редко руководствуются обычаями предков и уже нечасто выбирают имена <...> Заговор против учителя Если учитель часто к вам цепляется на уроках, современные маги советуют провести <...> и никак не можете найти свою вторую половинку, сделайте другой несложный ритуал, который практикуют современные <...> Неизвестные объекты, вероятно, имеют неземное происхождение, ведь технологии, с помощью которых можно
Предпросмотр: Чудесные исцеления и целительные чудеса №21 2023.pdf (1,6 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Ну, и конечно, важна простота управления. <...> Илья Ростовцев Пилите, дачники, пилите Рисунок Елены Виноградовой Фото Legion-Media ТЕХНОЛОГИЯ ФОРМИРОВАНИЯ <...> лютик, одуванчик, перец стручковый острый, пижма, полынь, сосна, табак, томат, чеснок, хрен Безотходная технология <...> Согласитесь, комфорт и удобство – современный стандарт жизни, и поэтому «бабушкины» рецепты здесь не <...> Судёнышко удержится на плаву благодаря лёгкому и прочному материалу современной упаковки.
Предпросмотр: АиФ. На даче №10 2022.pdf (1,9 Мб)
ФГБОУ ВПО "ШГПУ"
Учебное пособие посвящено теоретическим основам микробиологии и
товароведения.
В пособии раскрыты основные понятия в области микробиологии: морфологии и систематики микроорганизмов, физиологии микроорганизмов, микробиологии и санитарии пищевых продуктов.
Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в разделе товароведение в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных продуктов. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды.
Пособие адресовано преподавателям и студентам колледжей и вузов, ведущих образовательную деятельность по специальности 050502.65 Технология и предпринимательство.
Баженов — кандидат педагогических наук, зав.кафедрой технологии КГУ им. Н.А. <...> время беременности, при нервно-психической нагрузке, стрессовых состояниях Реальный суточный рацион современного <...> увеличить срок сохранения качества продуктов питания; быстро изменяющиеся индивидуальные представления современного <...> привлекательном внешнем виде, невысокой стоимости, удобстве использования; создание новых видов пищи, отвечающей современным <...> На цвет крахмала влияют качество сырья и технология переработки.
Предпросмотр: Микробиология. Товароведение.pdf (1,5 Мб)