637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Проведен большой объем работ по совершенствованию учебноматериальной базы и методическому обеспечению <...> путем интенсификации научно-исследовательской деятельности студентов, участия их в научных исследованиях <...> Совершенствование методических подходов к анализу финансового состояния сельскохозяйственных организаций <...> Основной проблемой правильной организации учета затрат является отсутствие методических рекомендаций, <...> // Материалы 51-й научно-методической конференции. Ставрополь : Изд-во СГУ, 2006. 112 с.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(12) 2013.pdf (0,3 Мб)
Автор: Шанина Екатерина Владимировна
КрасГАУ
Содержат рекомендации по организации контактной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов при прохождении учебной практики.
Чаплыгина УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И НАВЫКОВ Методические указания <...> соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии; – участвовать в научно-исследовательской <...> 95 «Общие требования к текстовым документам»), иллюстраций, таблиц и формул (ГОСТ 7.32-2001 «Отчет о научно-исследовательской <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 31 11 Учебно-методическое и информационное <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 34 Заключение Методические указания отражают
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Научно-методические проблемы контроля качества хлебобулочных изделий …………………………………………………………………. 88 Исследование <...> Белина // Материалы научной и научно-методической конференции профессорско-преподавательского состава <...> ШИШКИНА НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В статье представлены научно-методические <...> В этой связи была поставлена цель – изучить научно-методические подходы к выявлению качества булочных <...> Они могут быть использованы в практической деятельности предприятий как методическая помощь при обосновании
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
efd/316968 (дата обращения: 06.08.2025)ВЕСТНИК Ижевской государственной сельскохозяйственной академии Научно-практический <...> Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости <...> Организационные структуры управления: конспект лекции и методические указания к теме по дисциплине: « <...> Методические рекомендации по организации бухгалтерского учета в сельском хозяйстве в связи с принятием <...> Научно-практический журнал. – 2012. – №4 (33) – С. 81–84. 2.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2013.pdf (0,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Следует затронуть и международную деятельность. <...> Справочное пособие по хемотаксономии лишайников: Методическое пособие. / Е.А. Вайнштейн, А.П. <...> Мониторинг разнообразия позвоночных на особо охраняемых территориях (информационно-методические материалы <...> поэтому целью настоящей работы является уточнение обнаруженных биологических эффектов с использованием методического <...> студентов в самостоятельную когнитивную деятельность.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2010.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
методическими требованиями [4]. <...> Ключевые слова: алгоритм продвижения, система, методические подходы, эффективность, научно-технический <...> В применении к результатам научно-технической деятельности термин “продвижение” отождествляется с такими <...> Это обусловлено тем, что научно-техническая деятельность нуждается в определенных затратах и в постоянном <...> Методология оценки эффективности научно-технической деятельности в целом и частично системы продвижения
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2013.pdf (1,5 Мб)
Автор: Бунеева
Ростов н/Д.: Феникс
учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами.
В соответствии с существующими методическими указаниями по размещению и развитию заготовительно-перерабатывающих <...> Научно-технический прогресс является главным фактором роста производительности труда и в то же время <...> заготовительно-перерабатывающем комплексе, ограничивают применение кооперации труда, требуют особых методических <...> факторов, сдерживающих внедрение таких форм, можно отнести: недостаточное организационно-правовое и методическое <...> Методические рекомендации как проводить ревизию в организациях потребительской кооперации // Деловой
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Экспортная деятельность по ряду причин сложнее и более многокомпонентна, чем деятельность на внутреннем <...> Экспортная деятельность по ряду причин сложнее и более многокомпонентна, чем деятельность на внутреннем <...> Методические рекомендации к исследованию кожи и мышц млекопитающих. 3-е издание дополненное // Методическое <...> обзор грантовой деятельности в России. <...> деятельности» и др.).
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
союза о включении в актуализированный перечень к ТР ТС / методик выполнения измерений (МИ), методических <...> рекомендаций (МР) и методических указаний (МУ), что соответствует решению Евразийской экономической <...> Однако с момента утверждения перечня прошел достаточно активный этап разработки новых методических стандартов <...> Юрова, к. т. н., ФГБНУ «ВНИМИ» В настоящее время имеется насущная потребность в обновлении методической <...> Однако выводы о соответствии установленным требованиям делаются как раз именно по данным методическим
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2017.pdf (0,6 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.
прогресса, которые диктуют коренные качественные изменения во всех сферах научно-производственной деятельности <...> (человеческая) деятельность. <...> Их решение связано со следующими методическими проблемами. <...> Методические основы оценки конкурентоспособности предпринимательских структур / В. И. Беспятых, А. <...> Методические указания по построению циклограмм ВГТА / сост. Е. С. Шенцова, Л. П.
Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Ребезов // Международный научно-исследовательский журнал. – . – № (). – Ч. . – С. –. . <...> Бухтеева // Методические указания. ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. <...> Центр осуществляет свою деятельность в соответствии с требованиями международных стандартов. <...> методическое обеспечение и поддержка развития мясной промышленности России. <...> Жуковский, директор ООО «Коралл», затронул организационные и методические аспекты применения органического
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2017.pdf (0,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
деятельность. <...> Научно-просветительская и образовательная деятельность. <...> Выпуск 57 12 подготовлены учебники и методические пособия по байкаловедению [2, 3, 4]. <...> Методическое руководство по сбору икринок, личинок и мальков рыб / Т.С. Расс, И.И. <...> Работа с базой данных уже имеет опыт использования в научно-исследовательской деятельности студентов
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013.pdf (1,3 Мб)
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013 (1).pdf (1,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Попов // Материалы всероссийской научно-технической конференции, посвещенной 60-летию каф. растениеводства <...> Высокая культура земледелия немыслима без научно обоснованного севооборота. <...> Свою научно-исследовательскую работу И.Т. <...> Большое внимание отец уделял научно-исследовательской работе. <...> Вы являетесь видным учёным-физиологом, обладающим широкой эрудицией, большим опытом научной, методической
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3 2007.pdf (0,7 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Исследование витаминно-минерального состава образцов было проведено в Лаборатории «Научно-методических <...> Методические указания по оценке эффективности») Данный проект стандарта содержит методические указания <...> В статье показан методический подход к решению этой дилеммы. <...> Межд. научно-техн. конф. <...> Ежегодно в осенний период активизируется выставочная деятельность.
Предпросмотр: Всё о мясе №5 2023.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В своих сферах деятельности GEA относится к технологическим и рыночным лидерам. <...> Российский Углич № 4 0,5 Углич № 4 1,2 Углич № 4 1,8 * Уровень поднятия сгустка согласно МР 2.3.2.2327-08 «Методические <...> Руководство ISO/IEC Guide : «Стандартизация и смежные виды деятельности. Общий словарь». <...> В г. – Центральный научно-исследовательский институт сыроделия (ЦНИИС). <...> Благодаря его усилиям существенно укрепился авторитет института как научно-методического центра сыроделия
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В мероприятиях приняли участие представители ведущих научно-исследовательских институтов, отраслевых <...> искусственного холода на всем пути движения мяса от выработки до передачи потребителям связываются единым методическим <...> Рогова была создана Проблемная научно-исследовательская лаборатория электрофизических методов обработки <...> Дунченко указала на важность реализации идеи создания на базе университета учебно-методического объединения <...> Научно обоснованные решения по снижению содержания соли позволяют свести к минимуму увеличение стоимости
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2019.pdf (0,2 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
МУК 2.3.2.970-00 Методические указания МЗ РФ «Медико-биологическая оценка пищевой продукции, полученной <...> МУ 2.3.2.1917-04 Методические указания «Порядок и организация контроля за пищевой продукцией, полученной <...> МУК 4.2.1913-04 Методические указания «Методы количественного; определения генетически модифицированных <...> МУК 4.2.1902-04 Методические указания «Определение генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного <...> МУК 4.2.2008-05 Методические указания «Метод идентификации генно-инженерномодифицированных организмов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
Автор: Антипова Л. В.
СПб.: ГИОРД
книге рассмотрены основы организации и задачи производственного
учета на предприятиях мясной отрасли, структура, характеристика, значение и принципы расчета материального баланса, учета и отчетности отдельных производств, обобщены опыт и перспективы автоматизированных систем, приведен обширный информационно-справочный материал к расчетам.
Технологическая схема обработки шкур 60 Сборник методических рекомендаций для разработки индивидуальных <...> В настоящее время действует более десяти таких стандартов; – третий уровень — различные методические <...> Методические аспекты учетной политики — это те способы учета, применение которых непосредственно влияет <...> Правильная организация их учета требует их научно обоснованной классификации и оценки. <...> Основание — пункт 4 «Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме
Предпросмотр: Производственный учет и отчетность в мясной отрасли.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
переработкой и реализацией молока и молочных продуктов в целях удовлетворения потребностей общества с учетом научно <...> Научно обоснованная ассортиментная политика, рассчитанная на ресурсосберегающие технологии, в том числе <...> Главным государственным врачом Российской Федерации утверждены методические рекомендации, содержащие <...> В соответствии с этими методическими рекомендациями при проверке предприятия оценивается, внедрены ли <...> Желнов и ученый секретарь Сибирского НИИ сыроделия, зав. сектором научно-технического анализа о.Н. мусина
Предпросмотр: Переработка молока №10 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В настоящее время ведутся научно-исследовательские работы по разработке и оценке методик идентификации <...> Научно-практические аспекты создания и применения активной упаковки / О.Б. Федотова, Д.М. <...> Существующие в настоящий момент методические подходы (МУК ..-) к установлению сроков годности <...> Данная проблема решалась в рамках альтернативной работы и при едином методическом подходе. <...> «Поле деятельности» СДТС, по маркетинговой оценке, может быть расширено.
Предпросмотр: Переработка молока №12 2016.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Важный раздел – конгрессновыставочная деятельность Союза. <...> Методические положения по проектированию системы прослеживаемости Результаты проведенных исследо ваний <...> Шеметова, ФГУП «Уральский научно-исследовательский институт метрологии» ОценКА приМениМОсти иК тг-МетОдА <...> Благодарные ученики Искры Александровны и весь коллектив Всероссийского научно-исследовательского института <...> искра александровна радаева – главный научный сотрудник всероссийского научно-исследовательского института
Предпросмотр: Переработка молока №10 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Федотова Арина Сергеевна
КрасГАУ
Приведены нормативные документы, регламентирующие радиационную
безопасность пищевых продуктов, кормов, радиационную безопасность населения, требования по защите людей от вредного радиационного воздействия при всех условиях облучения от источников ионизирующего излучения. В даны пособии основные положения ветеринарных правил по обеспечению радиационной безопасности животных и продукции животного происхождения, критерии оценки экологической обстановки территорий для выявления зон чрезвычайной экологической ситуации и зон экологического бедствия, критерии для принятия решений о мерах защиты населения в случае аварии ядерного реактора. Практический раздел содержит подробное описание методик выполнения практических работ по определению удельной активности техногенных радионуклидов в объектах ветеринарного надзора. Предоставлен перечень материального обеспечения лабораторных работ.
Федотова Радиационная безопасность сельскохозяйственной продукции Рекомендовано учебно-методическим советом <...> контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора в Российской Федерации: центральная научно-производственная <...> федерального информационноаналитического фонда по радиационной безопасности формируется в Центральной научно-производственной <...> » & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 188 Безопасность радиационная (лат. radiare – излучать) – комплекс научно <...> Методические указания 13.5.13-00.
Предпросмотр: Радиационная безопасность сельскохозяйственной продукции.pdf (0,7 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Для расширения и укрепления научно-производственной базы при П. Ф. <...> деятельность с административной работой. <...> мониторинга, подобраны фагочувствительные тест-культуры, создан комплект «Фаготест-Углич» и разработаны методические <...> Были разработаны методические документы по выделению, идентификации и изучению производственно-ценных <...> По этому показателю торговля лидирует среди видов экономической деятельности.
Предпросмотр: Молочная промышленность №3 2024.pdf (0,7 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
К автору более 150 научных и учебно-методических работ, в том числе учебника «Плодоводство», книги «Биологические <...> В связи с этим изучена необходимость определения оптимальной структуры и отработки содержания и методического <...> Несмотря на подробные методические указания и дополнительные консультации в ходе заполнения карт, некоторые <...> В соответствии с Методическими указаниями по проведению комплексного мониторинга плодородия почв земель <...> Вены толстого кишечника домашних животных // Материалы научно-методической конференции анатомов, гистологов
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(9) 2013.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Морозом опубликовано более 330 научных и учебно-методических работ по проблемам теории и практики функционирования <...> отрасли овцеводства, в том числе 9 монографий, изданных под грифом учебно-методического объединения <...> Вполне очевидно, что учебные задачи могут иметь подраздел, связанный с методическими рекомендациями и <...> Одним из основных приоритетов инновационной деятельности должно быть использование научно-технического <...> Теоретической и научно-методический журнал. 2011. № 15. С. 147–150. 8. Жевора Ю. И., Донецкий Д. С.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(8) 2012.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Учебно-методическая работа. <...> Преподавателями кафедр по всем дисциплинам разработаны рабочие программы и учебно-методические комплексы <...> Разработаны методические указания для проведения лабораторных, практических и самостоятельных занятий <...> , постоянно развиваясь, повышая уровень учебной, научной и методической подготовки. <...> Кирова), по площади и конфигурации соответствующая методическим требованиям (Краснощекова, 1987).
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2010.pdf (0,6 Мб)
Автор: Владимцева Татьяна Михайловна
КрасГАУ
Представлен порядок выбора темы курсовой работы, требования к содержанию, правила оформления и порядок ее защиты. Указываются методики по
проведению органолептической (балловой) оценки, методики по исследованию
структуры и показателей ассортимента продовольственных товаров, расчету
комплексного показателя качества, пищевой и биологической ценности готового продукта.
Тематика работы должна быть связана с одним из основных видов профессиональной деятельности технолога <...> Наиболее ценными являются те работы, рекомендации которых используются в деятельности конкретных предприятий <...> разделе содержится краткая оценка современного состояния рассматриваемой опытно-экспериментальной или научно-практической <...> Нормативные документы, регламентирующие образовательную деятельность университета. <...> Организация и информационно-методическое обеспечение образовательной деятельности. Ч. 4 / Г.П.
Предпросмотр: Технология пищевых полуфабрикатов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Методические рекомендации №0100/8605-07-34: утв. Роспотребнадзором 24 августа 2007 г. 16. <...> Методические рекомендации №0100/8606-07-34: утв. Роспотребнадзором 24 августа 2007 г. 17. <...> Методические рекомендации: утв. Роспотребнадзором по г. Москве 25 февраля 2008 г. 18. <...> Методические указания. МУК 4.2.1847-04. <...> Социологический практикум: учебно-методическое пособие / Л.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Максимальные затраты бюджета времени на данную деятельность с 10:00 до 16:00 часов. <...> Максимальные затраты бюджета времени на данную деятельность с 9-00 до 17-00 часов. <...> Методические рекомендации по этологическим наблюдениям за млекопитающими в неволе / С.В. <...> Микроциркуляторное русло крови у животных: Электронное учебно-методическое пособие / Н.И. <...> Бунаева Лицензия на издательскую деятельность ЛР № 070444 от 11.03.98 г.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №73 2016.pdf (2,3 Мб)
РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии
Приведены понятие, признаки и классификация товаров животного и растительного происхождения. Дана характеристика отдельных видов специфических товаров животного и растительного происхождения. Рассмотрены особенности таможенной экспертизы объектов фауны и
флоры как товаров животного и растительного происхождения, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, и её составляющих — идентификационной и стоимостной экспертизы. Приведены методы оценки отдельных категорий объектов фауны и флоры.
Таможенная экспертиза — это специальное научно-практическое исследование, проводимое экспертом в целях <...> фауны и флоры заключается в обеспечении принятия должностным лицом таможенного органа правильного, научно <...> Методика была рекомендована заседанием Научно-методического совета Российского федерального центра судебной <...> Диагностика, идентификация и оценка корня женьшеня: Методические рекомендации / О.Л. <...> Экспертиза в таможенном деле: справочно-методическое пособие / В.А. Соложенцев, А.В.
Предпросмотр: Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
Автор: Янова Марина Анатольевна
КрасГАУ
Методические указания построены таким образом, чтобы в процессе изучения дисциплины студенты освоили основы стандартизации и сертификации
мяса и мясных продуктов.
Янова СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Методические указания к практическим занятиям <...> Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс]: методические указания к практическим <...> Методические указания построены таким образом, чтобы в процессе изучения дисциплины студенты освоили <...> Типовые инструкции разрабатываются научно-исследовательскими, опытно-конструкторскими институтами, научно-производственными <...> Временные технологические инструкции могут разрабатываться как научно-исследовательскими, научно-производственными
Предпросмотр: Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Анализ эпизоотической ситуации проводили согласно Методическим указаниям по эпизоотологическому исследованию <...> Математический расчет данных показателей осуществляли согласно «Методическим указаниям по эпизоотологическому <...> Целью исследования стало обоснование теоретических положений и методических алгоритмов расчета показателей <...> Цель исследования: обоснование теоретических положений и методических алгоритмов расчета показателей <...> с другими аналогичными организациями или научно обоснованными нормами.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Методические рекомендации по оценке степени загрязнения атмосферного воздуха населенных пунктов металлами <...> Методические указания по семеноведению интродуцентов / Методические – М.: Наука. – 1980. – 64 с. 6. <...> Сейчас количество подобных нормативных документов сократилось в десятки раз, и методические рекомендации <...> и образовательной деятельности. <...> Таким образом, программа научно-исследовательской и образовательной деятельности ПГСХА на лесном участке
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2013.pdf (1,4 Мб)
Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]
В монографии раскрывается вопрос качества жизни населения и продукции, его критерии, производства и потребления молока и молочных продуктов. Дан материал по техническому регламенту и знаку «Российское качество». Приводятся результаты многолетних самостоятельных и обобщающих исследований по производству и потреблению молока и молочных продуктов населением Рязанской области.
С развитием научно-технического прогресса, следствием которого стала автоматизация производства, появились <...> Требования к экспертам Программы и порядок их аттестации устанавливается нормативно-методическим документом <...> уполномоченным для проведения работ по Программе, и порядок аккредитации устанавливаются нормативно методическим <...> – разработка национального стандарта на эти виды молока ассоциациями изготовителей или отраслевыми научно <...> Автор более 180 научных и учебно-методических работ Морозова Нина Ивановна Доктор сельскохозяйственных
Предпросмотр: Качество жизни населения и потребление сельскохозяйственной продукции.pdf (0,9 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Методические указания по селекции льнадолгунца. – М. : ВНИИ льна, 2004. – 43 с. <...> Научно обосновать урожайность сухого вещества суданской травы показателями фотосинтетической деятельности <...> Фотосинтетическая деятельность посевов [14]. <...> Фотосинтетическая деятельность растений в посевах / А.А. <...> Методы оценки качества и химического состава плодов и овощей: методическое пособие / С.Т.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2018.pdf (0,2 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Основы методического руководства / под ред. А. М. Грина. М. : ИГАН, 1973. 220 с. 3. Сурмач Г. П. <...> Методические рекомендации по применению удобрений на виноградниках. Краснодар, 2009. 32 с. <...> Методические указания. Изучение коллекции пшеницы / под ред. В. Ф. Дорофеева. <...> Ситуация осложнялась тем, что методической базы для управления такими корпорациями не было, технологии <...> При этом, общий объем финансирования научно-исследовательской деятельности только в сельском хозяйстве
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(16) 2014.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Методические подходы к разработке новых продуктов питания ……………………………………………………………………... 53 Евдокимова <...> ПОНАМАРЕВА МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Функционально-стоимостной анализ <...> продовольственных товаров Белгородского университета кооперации, экономики и права за базовую основу методических <...> Методические рекомендации // Справочно-правовая система «Консультант Плюс»: [Электронный ресурс] / Компания <...> Любая деятельность подвергается законодательному воздействию, т.к. в сферу деятельности исполнительных
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Методические подходы к обучению внутреннему аудиту СМК в вузе……………………. Петров Ю.И. <...> УДК 005.6:378 МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОБУЧЕНИЮ ВНУТРЕННЕМУ АУДИТУ СМК В ВУЗЕ О.С. Бурч, М.М. <...> знания о способах деятельности (умения и навыки), т.е. знания об алгоритмах выполнения деятельности; <...> опыт творческой и интеллектуальной деятельности, предполагающий умения выполнять деятельность (действия <...> комплекс в традиционной форме – книги, сборники задач, методические рекомендации и т.д.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2012.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Необходимо разработать научно обоснованную технологию возделывания льна масличного, адаптированную к <...> г. на опытном поле ФГУП УОХ «Июльское» Воткинского района ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА в соответствии с методическими <...> Бактерицидные свойства меда исследовали путем посева согласно «Методическим указаниям МУК 4.2.026-95. <...> Николаев // Материалы XIX научно-практической конференции Ижевской государственной сельскохозяйственной <...> Они должны быть научно обоснованными, мотивированными, оптимальными.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2011.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Правильный методический подход при осуществлении ветсанэкспертизы туши и органов убитых животных позволяет <...> КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ УФ-ОБОРУДОВАНИЕ Подбор УФ-оборудования осуществляется на основании требований Методических <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 2 2015 50 основании табл. Приложения к Методическим <...> Горбатова за наиболее значимый научно-теоретический и научно-практический вклад в развитие мясной промышленнос <...> Интересно также и то, что четыре книги рекомендованы учебно-методическими объединениями в качестве учебного
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
Автор: Буяров В. С.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии представлено современное состояние, тенденции и перспективы развития животноводства и птицеводства в России и Евразийском экономическом союзе. Излагаются результаты многочисленных собственных исследований, а также достижения отечественной и зарубежной науки по изучению влияния различных технологических стресс-факторов на процессы адаптации, продуктивность и показатели качества продукции сельскохозяйственных животных. Предложены экологически безопасные способы оценки и прижизненного формирования качества сельскохозяйственной продукции. Приведен комплекс современных ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих повышение экономической эффективности промышленного производства яиц и мяса птицы. Обобщены и систематизированы современные методы проведения исследований по технологии производства яиц и мяса птицы. Представлена методика определения экономической эффективности новых разработок в животноводстве и птицеводстве. Комплексный подход к решению проблем, изложенных в монографии, является залогом снижения себестоимости продукции животноводства и птицеводства и повышения ее конкурентоспособности на внутреннем и мировом рынках.
МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ И ПОВЫШЕНИЯ АДАПТАЦИОННЫХ СПОСОБНОСТЕЙ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ <...> Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и комплексов крупного рогатого скота <...> Методическое руководство по кормлению сельскохозяйственной птицы / И. А. Егоров, В. А. Манукян, Т. <...> Участие ученых СССР и России в ее деятельности: монография. <...> МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ И ПОВЫШЕНИЯ АДАПТАЦИОННЫХ СПОСОБНОСТЕЙ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ
Предпросмотр: Технологические и экономические аспекты производства продукции животноводства и птицеводства.pdf (0,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Методическую основу наблюдений составили работы И.Н. Елагина [4, 5, 6] и Н.Е. Булыгина [1, 2]. <...> Методические указания по изучению ресурсов дикорастущих / Л.В. Сопин, Л.Б. Новак, Д.Ф. <...> Методические рекомендации “Развитие национальных парков и охраняемых природных территорий в туристских <...> Одной из основных причин недостаточного учета человеческого фактора является отсутствие методических <...> Согласно Методике Минздравсоцразвития, а также методическим положениям по составлению баланса в плановой
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №64 2014.pdf (1,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат практические задания, тестовые и контрольные вопросы по дисциплине «Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции», способствующие формированию практических навыков для применения полученных теоретических знаний в профессиональной деятельности студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (уровень бакалавриата).
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ Методические указания по выполнению <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» УДК 631.15:658.516(078) ББК 65.32-82ц С 11 Методические <...> Методические указания содержат практические задания, тестовые и контрольные вопросы по дисциплине «Стандартизация <...> Приложения к методическим указаниям содержат информацию о трудоемкости запланированных работ по каждому <...> стандарты РФ (например, ГОСТ Р 51331-99). – Стандарты отраслей (например, ОСТ 10-060-95). – Стандарты научно-технических
Предпросмотр: СТАНДАРТИЗАЦИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.pdf (0,4 Мб)
Автор: Тимошенко Наталья Николаевна
КрасГАУ
В издании приведены методические указания по выполнению курсовой
работы и экономической части выпускной квалификационной работы.
Тимошенко ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ Методические указания по выполнению курсовой работы и <...> В издании приведены методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части выпускной <...> УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПЕРВОЙ ГЛАВЫ РАБОТЫ……………………………………...13 4 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ <...> деятельности предприятия. <...> Выполненная курсовая работа является основой для дальнейшей научно-исследовательской деятельности студента
Предпросмотр: Экономика и управление производством.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Органолептические исследования материалов осуществляли согласно действующей Инструкции [3] и Методическим <...> Методические указания по осуществлению государственного санитарного надзора за производством и применением <...> Алгоритм лег в основу Методических рекомендаций по применению экспресс-методов оценки качества говядины <...> Вторую стратегию используют компании-специалисты (Hormel Foods Corp), деятельность которых, например, <...> По ее мнению, это свидетельствует о высокой степени доверия к научно-методической основе экспертизы.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
В адаптивной системе земледелия большую роль играет научно обоснованная структура посевных площадей. <...> Кроме того, при этом необходимо обязательное соблюдение научно обоснованного чередования культур; создание <...> Политика и практика маркетинга на предприятии: учебно-методическое пособие / В.В.Кеворков,С.В.Леонтьев <...> , который дает каждому студенту возможность реализовать свой потенциал в учебе, научно-исследовательской <...> Важно через процесс профессионального воспитания студентов в рамках учебной, научно-исследовательской
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №2 2007.pdf (0,6 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Яковлева // Молодежь Удмуртии – ускорению научно-технического прогресса: республиканская научно-практическая <...> указаниям по полевому испытанию гербицидов в растениеводстве» (ВИЗР, 1985); «Методическим указаниям <...> Цели исследования: обоснование теоретических положений и разработка организационно-методических рекомендаций <...> Поэтому разработка методических рекомендаций по внутренне му аудиту является необходимым условием повышения <...> Федеральные стандарты аудиторской деятельности.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2016.pdf (0,4 Мб)
Автор: Володин
Актуальность и цели. Обострение проблемы обеспечения экономической безопасности государства усиливается в условиях глобализации экономики и ужесточающихся экономических санкций, предъявленных России со стороны ряда промышленно развитых стран, требующих от нашего государства взвешенной и адекватной реакции. Это влечет за собой изменения в экономической политике государства, в которой на современном этапе отсутствуют научно обоснованная промышленная политика, направленная на активизацию процессов создания условий для перевода экономики России на инновационный путь развития. В сложившихся условиях Россия не в состоянии будет противостоять оказываемому давлению и предотвращать угрозы экономической безопасности государства без изменения макроэкономического курса и без развития отечественной промышленности. Цель работы – обосновать необходимость совершенствования государственной экономической политики с целью снижения негативного влияния внешних и внутренних угроз и обеспечения экономической безопасности страны Материалы и методы. Реализация исследовательских задач была достигнута на основе использования официальных материалов Министерства финансов РФ и Центрального банка РФ, а также изучения трудов отечественных ученых по данной проблеме и материалов круглого стола, проводившегося 22 октября 2014 г. в Госдуме РФ. Методологический потенциал включает монографический метод, применение которого позволяет исследовать ранее предложенные учеными подходы к развитию промышленных предприятий, а также методический подход и индикаторы оценки экономической безопасности государства, имеющуюся для этого законодательную базу и ее недостатки; статистический метод, использованный для анализа данных, связанных с выявлением вызовов и угроз экономической безопасности, а также состояния и тенденций проблем развития отечественной экономики. Результаты. Выявлены вызовы и угрозы экономической безопасности, предупреждение и устранение которых является острой необходимостью развития государства и реализации национальных интересов. Выявлены основные угрозы экономической безопасности России, проведен анализ статистических данных, подтверждающих их наличие и негативное влияние на экономику страны. Рассмотрены основные направления государственной политики. Обоснован комплекс мер, направленных на изменение государственной политики и обеспечение экономической безопасности страны. Выводы. Исследование основных угроз экономической безопасности государства и проблем функционирования экономики в целом обусловливает острую необходимость выработки адекватной и эффективной государственной политики, способствующей системному решению широкого круга задач по нейтрализации реально существующих и предотвращению возникновения новых угроз, а также минимизации их негативных последствий в перспективе.
за собой изменения в экономической политике государства, в которой на современном этапе отсутствуют научно <...> позволяет исследовать ранее предложенные учеными подходы к развитию промышленных предприятий, а также методический <...> Economics 223 – криминализация общества и хозяйственной деятельности. <...> низкая конкурентоспособность продукции; несовершенство нормативно-правовой базы; ухудшение состояния научно-технического <...> и заработную плату; – создать реальные условия для активизации предпринимательской деятельности.
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Результаты выполненных им работ использованы при разработке ГОСТов, технологических инструкций, методических <...> Пищевая биотехнология: научно-практические решения в АПК: монография / А.И. Жаринов, И.Ф. <...> Наличие такого важного признака, как научно обоснованные и подтвержденные свойства в отношении снижения <...> На сайте Роспотребнадзора России можно познакомиться с «Методическими рекомендациями по расчету категории <...> Разработаны также методические указания по определению риска производимой продукции.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2018.pdf (1,2 Мб)