633Полеводство. Полевые культуры и их производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Сидоренко О. В.
Изд-во Орел ГАУ
В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование приоритетных направлений развития зернопродуктового подкомплекса в условиях экономической глобализации. Проанализировано современное состояние и тенденции развития зернового сектора стран Евразийского экономического союза, оценены изменения воспроизводственного процесса и выявлены проблемы его функционирования. Определена устойчивость динамики урожайности и валовых сборов зерновых культур в разрезе отдельных стран. Рассмотрены внешнеторговые позиции зернового рынка стран ЕАЭС. Обоснованы предложения по оптимизации хозяйственного взаимодействия субъектов агропродовольственного рынка, способствующие эффективному функционированию АПК в контексте реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Представлена региональная стратегия формирования и функционирования зернопродуктового подкомплекса.
США. <...> США в % к итогу млн. долл. США в % к итогу млн. долл. США в % к итогу млн. долл. <...> США. <...> США. <...> США в % к итогу Долл. США в % к итогу Долл. США в % к итогу Долл. США в % к итогу Долл.
Предпросмотр: Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса теория, методология, практика Монография .pdf (1,0 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
Новый правовой статус технической конопли в США......................18-21 Современные способы продвижения <...> Правительство США даже сделало пропагандистский фильм во время войны под названием «Конопля за победу <...> Однажды фильм был вычеркнут из американских отчетов, и правительство США отрицало, что когда-либо это <...> Но копия была найдена и сейчас находится в архиве США под записью «1682». <...> Теперь, когда коноплю следует рассматривать как сельскохозяйственный продукт, FDA США (англ.
Предпросмотр: PROKonoplya №2 2020.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
(патент США № 5523110). <...> Он может быть использован для различных применений, включая жевательную резинку и шоколад (патент США <...> № 5973212), разрешен для применения в США, ЕС, РФ. <...> В США обращают внимание на маркировку только 42% населения, зато людей преклонного возраста – 57%. <...> Так отрицательное сальдо сократилось с «минус» 9,3 млрд. $ США в 2010 г. до «минус» 2,5 млрд. $ США в
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В настоящее время Россия закупает в таких странах, как Белоруссия, Украина, США и др., более 100 тыс. <...> США. Другие развитые страны мира также успешно осваивают этот сегмент рынка продовольствия. <...> В их число не входят США, Канада, Аргентина – лидеры по ГМ-продуктам. <...> В США большое значение придается оформлению этикеток для БАД. <...> Между нормами DSHEA, принятыми в США, и Директивами 2002/46/ЕС существует и отличие.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
С легализацией промышленной конопли в США в декабре 2018 года в индустрии произошел видимый взрывной <...> По данным Reports and Data, рынок промышленной конопли в США может увеличиться с $4,63 млрд в 2018 году <...> Эти оригинальные часы были проданы в частном порядке за 30 000 долларов США. <...> Да и сейчас в Европе и США конопляная одежда относится к классу люкс. Конопля очень универсальна. <...> Темпы роста данного сегмента рынка в США составляют около 15,5%, в Европе – около 7% ежегодно.
Предпросмотр: PROKonoplya №1 2019.pdf (0,4 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
С легализацией промышленной конопли в США в декабре 2018 года в индустрии произошел видимый взрывной <...> По данным Reports and Data, рынок промышленной конопли в США может увеличиться с $4,63 млрд в 2018 году <...> Эти оригинальные часы были проданы в частном порядке за 30 000 долларов США. <...> Да и сейчас в Европе и США конопляная одежда относится к классу люкс. Конопля очень универсальна. <...> Темпы роста данного сегмента рынка в США составляют около 15,5%, в Европе – около 7% ежегодно.
Предпросмотр: PROKonoplya №1 2020.pdf (0,1 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
США, Германии — 81,4 млрд долл. США, Китая — 71,1 млрд долл. <...> США, Германии — 81,4 млрд долл. США, Китая — 71,1 млрд долл. <...> США. <...> США. <...> США) и 26 000 т декоративных раковин и жемчуга (179 000 долл. США).
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
Джангар
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
Сегодня США —крупнейший экспортер риса в мире вместе с Таиландом, Вьетнамом и Индией [321]. <...> На севере США и в Канаде, в районе Великих озер, выращивают и вручную собирают дикий рис, отличающийся <...> США крупнейший экспортер риса в мире вместе с Таиландом, Вьетнамом и Индией. <...> По данным Министерства сельского хозяйства США объем миро вого производства риса в 2005/06 г . достиг <...> Их серийное производство и оснащение производствен ных лабораторий в США начато в 1971 году.
Предпросмотр: Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье монография.pdf (8,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Имеющиеся отдельные сведения о потреблении БАД в США, Канаде, Европе и Японии демонстрируют устойчивый <...> Лидерами при этом являются: США, страны Европы, Япония. <...> Самым крупным мировым субъектом рынка по производству и потреблению БАД являются США, где производится <...> В США и Канаде, например, потребление БАД в натуральном измерении возрастает на 30-40% ежегодно. <...> За два десятка лет у БАД сформирован образ США Страны Европы Япония Азия Канада Южная Америка Африка
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Автор: Сухочева Н. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии раскрыта сущность и содержание эффективности производства масличных культур и управления ею, представлена система критериев, факторов и показателей оценки эффективности производства масличных культур. Проведен анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования в отдельных сельскохозяйственных организациях. Предложена функциональная модель программного комплекса совершенствования управления эффективностью производства масличных культур; обоснована матрица ответственности и полномочий работников по совершенствованию управления эффективностью производства, на примере рапса. Представлен прогноз расширения площадей под масличными культурами, повышения урожайности и снижения себестоимости производства масличных культур на основе внедрения инновационных технологий, соответствующие управленческие решения и экономическая эффективность их реализации.
США активно противились этой политике. <...> В 2006 году в США объемы производства рапса впервые превысили объемы производства бобов. <...> половина мирового производства сои приходится на США. <...> Кстати, на торговле соей США зарабатывает больше, чем на торговле оружием. <...> США стал мировым лидером по производству сои в 2020 году.
Предпросмотр: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭФЕКТИВНОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР.pdf (0,5 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
Наиболее высокие урожаи риса получают в Европе, США, Австралии и средиземноморских странах, где устойчивый <...> В настоящее время основное производство риса в США занимают штаты Техас, Арканзас, Луизиана, Миссисипи <...> Сегодня США – крупнейший экспортер риса в мире вместе с Таиландом, Вьетнамом и Индией [321]. <...> США – крупнейший экспортер риса в мире вместе с Таиландом, Вьетнамом и Индией. <...> Их серийное производство и оснащение производственных лабораторий в США начато в 1971 году.
Предпросмотр: Рисоводство в Нижнем Поволжье монография.pdf (0,7 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Rankin John C., (США), Phillips Bliss S. <...> (США), The United States of America as represented by the Secretary of (США). – Заявл., 29.06.77, Опубл <...> (США), General Electric Company (США). – Заявл., 01.12.75, Опубл. 27.09.77. – 3 с.. <...> Потребителями БАД в США является 80% населения, в Европе – 50, Японии – 90, в России – около 8%. <...> США, и ожидается его дальнейший рост на 2,4% в год.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
Автор: Ручкина
М.: ПРОМЕДИА
В статье идет речь о ревене, его свойствах и пользе.
Ревень — ранний овощ, хотя в США он официально считается фруктом. <...> В Англии и США есть сорта, у которых черешки весят килограмма по два.
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
) объем мирового рынка снековых батончиков в 2018 г. оценивался в 20,2 млрд. долларов США, а в период <...> Америка 41,67 54,79 232,07 188,37 5,28 1,36 37,31 9,43 США 30,21 38,55 211,20 159,66 1,67 1,36 13,00 <...> Наблюдаемое снижение было компенсировано ростом экспорта молочных продуктов из Новой Зеландии и США. <...> Америка 60,8 33,32 113,0 212,91 100,0 1,36 89,4 8,43 США 55,3 21,32 99,2 158,39 100,0 1,36 85,7 6,00 <...> Производство молока также увеличится в ЕС и США, но более низкими темпами, чем в Индии или Пакистане.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
мука сушеных бананов, на Филиппинах – сушеный кокос, в Индии – мука из плодов кассавы и картофеля, в США <...> В США она составляет 30 кГр, в Бельгии и Голландии – 10 кГр, во Франции – 11 кГр. <...> Лидером по производству биологически активных добавок является США. <...> , Израиль; «Никомед», Дания; «Мерц Фарма ГмбХ», «Квайссер Фарма», Германия; «АМТ Лабс Интернешэнл», США <...> В США потребляют БАД 80% опрошенных (женщины – 81 год, мужчины – 75 лет); в Европе – 50%, где лидерами
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
масло канола, ароматизатор (с последующим добавлением яиц, растительного масла, воды) «Betty Crocker» (США <...> Батончики мюсли появились в США в XIX веке и в дальнейшем получили свое распространение. <...> США 12392 11250 10083 9368,6 10168 9100,7 6739,4 6419,1 51,8 Мясо свежее и мороженое (без мяса птицы) <...> США 422 1528 2265 3097 3407 3068 1792 1825 432,5 Из представленной таблицы можно сделать выводы о том <...> США меньше, чем в 2015 г.).
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
США (-51,5%) (рисунок 4). <...> США. <...> США (увеличение на 56,9% в стоимости по сравнению с периодом предыдущего года). <...> США. Таблица 3 – Поставки молочной сыворотки из России Страна Тыс. тонн Млн. долл. <...> США тыс. тонн млн. долл.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Автор: Карпова Лидия Васильевна
РИО ПГСХА
В сельскохозяйственном производстве важной задачей является увеличение валовых сборов продукции полевых культур, решение которой возможно при условии повышения их урожайности за счет использования высокопродуктивных сортов (гибридов) и внедрения энергосберегающих технологий.
В учебном пособии изложены основные вопросы общей селекции, используемые методы селекции, селекционный процесс, система государственного сортоиспытания и сортоведение полевых культур. Основная цель данного пособия – обеспечить более глубокое усвоение курса «Селекция полевых культур» студентами высших учебных заведений по агрономическим специальностям.
Одним из примеров возрастания роли селекции могут служить расчеты ученых США, показывающие, что сокращение <...> В результате внедрения в США гибридной кукурузы валовые сборы зерна этой культуры значительно возросли <...> Например, в США зарегистрировано около 25 тыс. болезней культурных растений. <...> A.strigosa – песчаный овес возделывается в Испании, Португалии, Англии, США на песчаных почвах. <...> Оригинатор: PIONEER OVERSEAS CORPORATION (США), ООО «Российская гибридная индустрия».
Предпросмотр: СЕЛЕКЦИЯ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Лидером по производству биологически активных добавок является США. <...> На втором месте продукция США – около 14%. Среди прочих, Франция – 5%, Финляндия – 4% и т.д. <...> Имеющиеся отдельные сведения о потреблении БАД в США, Канаде, Европе и Японии демонстрируют устойчивый <...> Лидерами при этом являются: США, страны Европы, Япония. <...> Выпуск биодобавок в США считается социально ориентированным и вполне рентабельным бизнесом.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В США производят 9500 тыс. тонн за год, в Бразилии – 1530 тыс. тонн. <...> . объем экспорта натурального крахмала из кассавы составил около 31 биллиона бат (960 млн. долларов США <...> По статистике, в Японии БАД употребляет 90% населения, в США – более 80% граждан, в Европе – более 65% <...> Опыт применения БАД в США, составляет более 60 лет, в Японии – более 50 лет. <...> На что США и Евросоюз, Австралия, Новая Зеландия и Канада ввели в действие первый пакет санкций.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
Издательство ФГБОУ ВПО РГАТУ
В монографии приведен обзор литературных источников по выращиванию хлопчатника в республике Таджикистан, значению культуры в сельском хозяйстве в прошлом, настоящем времени и будущем. Изложены результаты исследований, проведенных с целью изучения действия научнообоснованных доз минеральных удобрений совместно с местными фосфоритами на урожайность хлопчатника и качество хлопкового волокна и семян. Установлена оптимальная доза дефолианта при использовании инновационных приемов выращивания хлопчатника.
Рекомендована для обучающихся в ВУЗах по направлению Агрономия, Агрохимия и агропочвоведение, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также магистратуре, аспирантуре, для руководителей хозяйств и заинтересованных лиц.
В монографии использованы авторские фотографии и с сайтов Internet.
Самыми крупными среди производителей являются Китай (24%), США (20%), Индия (13,4), Пакистан (9%), Узбекистан <...> Основные производители хлопковых семян — США (около 6 млн. т/год), Пакистан (4 млн. т/год), Индия (5 <...> Годовой оборот отрасли составляет около 30 млрд.$ США (Билолов, 2002). <...> Только две страны не потребляют внутри себя весь произведенный хлопок США и Узбекистан. <...> Например, в США под хлопчатник ежегодно отводится 4,1-4,2 млн. га, или на один миллион больше, чем в
Предпросмотр: Инновационные приемы в технологии возделывания тонковолокнистого хлопчатника.pdf (2,1 Мб)
Автор: Кошкин Е. И.
М.: Проспект
В учебном пособии проанализированы структурные и функциональные особенности адаптации и формирования урожая полевых культур под действием биотических и абиотических факторов в преимущественно техногенных системах земледелия. Приведены визуальные симптомы некоторых инфекционных и неинфекционных заболеваний, рассмотрены физиологические нарушения у культурных и сорных растений при обработке пестицидами. Кратко изложены сведения о биохимии иммунитета растений. Особое внимание уделено использованию физиологических показателей в селекции на урожайность и качество урожая растений при стрессе. Показаны возможности использования для повышения толерантности к стрессорам ряда специальных индукторов устойчивости органической и неорганической природы.
Что касается ПУ, она составила в США при орошении и густоте посева 100 000 раст. <...> Динамика урожайности кукурузы (т/га) в штате Айова (США) 14 | Глава 1. <...> В США на практике применяется фитоэкстракция свинца. <...> на 2,0 млрд долларов США и в Голландии – на 310 млн евро. 13.3. <...> В США ≈67% потерь урожая за последние 50 лет обусловлены засухой.
Предпросмотр: Экологическая физиология сельскохозяйственных культур. Учебное пособие.pdf (0,7 Мб)
Автор: Сандухадзе
Представлены экспериментальные данные по оценке адаптивности сортов озимой в фазе проростков по реакции на засоление и закисление на фоне искусственно моделируемых стрессов.
засолению самая низкая депрессия ростков отмечена у сорта Московская 39, а самая высокая – у образца из США <...> Федина и Немчиновская 17 отличались наиболее высокой адаптивной реакцией, а Московская 40 и к-63544 (США <...> 56 44 40 40 42 41,5 4,6 Галина 45 42 37 43 41,7 8,2 Немчиновская 57 40 36 43 32 37,8 13,0 к-63544 (США <...> Московская 56 65 54 80 73 68,0 16,4 Галина 68 57 77 67,3 15,0 Московская 40 69 45 79 72 66,2 22,4 к-63544 (США <...> Московская 56 43 68 1,11 Немчиновская 57 38 72 1,10 Галина 42 67 1,09 Московская 40 42 66 1,08 к-63544 (США
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ученые из США разработали питательный батончик, содержащий менее 110 ккал на 28 грамм порции [1]. <...> США Импорт, млн. долл США Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 102 ____________ <...> Средняя экспортная цена на куриные яйца остаётся достаточно стабильной и составляет 1725-1730 $ США за <...> товарной позиции «Яйца птиц, в скорлупе, свежие, консервированные или вареные» заработала 50,2 млн.$ США <...> Поставки в Молдову принесли 2,5 млн.$, в Кыргызстан – 1,5 млн.$, в Казахстан – 1,2 млн.$ США [1, 2].
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
соковой продукции Россия занимает четвертое место в мире после крупнейших мировых производителей – США <...> ) Как видно из диаграммы, на первом месте в мире по потреблению соков в натуральном выражении стоит США <...> В данном случае США стоит уже на четвертом месте в мире, в то время как Канада занимает первое место <...> до 20 л /чел. в год, по Санкт-Петербургу – до 15 л. 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 США <...> В частности, поэтому в США производителей не обязывают маркировать соответствующим образом продукцию,
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии показаны задачи Государственной программы по развитию сельского хозяйства и регулированию рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, подпрограмма «развитие отрасли растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства», подпрограмма «развитие отрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства», основы кормления сельскохозяйственных животных, ботанические и экологические особенности кормовых растений (многолетние злаковые и бобовые, кормовые корнеплоды и т.д.), дана классификация кормов, приведен зоотехнический анализ кормов, показано влияние правильного кормления на продуктивность молочного стада.
Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.
В мире возделывается на Средиземноморском побережье Европы и Африки, в США, Индии и многих других странах <...> Первые исследования сои в США были проведены в 1804 г. в штате Пенсильвания и в 1829 г. в штате Массачусетс <...> В 1898 г. в США было завезено большое количество сортообразцов сои из Азии и Европы, после чего началась <...> В 1907 г. площади под соей в США уже составляли около 20 тыс. га. <...> Национальные нормы кормления животных США (NRC) рекомендуют формировать рационы жвачных таким образом
Предпросмотр: КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ.pdf (1,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Саммит G8 в Кэмп Дэвиде (США) в 2012 г. отмечается некоммерческими организациями и гражданским обществом <...> В период 2012-2022 гг. обещано направить порядка 3 млрд долларов США на решение проблемы голода в Африке <...> Специальные программы продовольственной помощи бедным слоям населения проводятся в США и Европейском <...> Таким образом, США и Европейский союз посредством субсидирования и повышения эффективности производства <...> США); – отсутствием обязательств по субсидированию сокращения производства отдельных видов продукции;
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
Из конопли в США производится препарат Дронабиол, обладающий седативным действием, его назначают онкологическим <...> нас в продажах, – сказал основатель компании. – Большой интерес проявляется со стороны фермеров из США <...> Так выглядит линия очистки и котонизации LAROCHE в США в собранном виде.
Предпросмотр: PROKonoplya №4 2020.pdf (0,7 Мб)
Автор: Петрова С. Н.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии дано комплексное обоснование ресурсосберегающих принципов в растениеводстве при использовании полифункциональных свойств растительно-микробных симбиозов. Проведена комплексная хозяйственно-биологическая оценка результатов взаимодействия генотипов бобовых с различными группами полезной ризосферной микрофлоры и их роль в увеличении эффективности растительно-микробных систем в агроценозах при максимальном вовлечении биологического азота в продукционный процесс. Показана роль растительно-микробных взаимодействий в изменении биогенности почвы и адаптации растений к биотическим стрессам. Разработаны способы экзогенной регуляции растительно-микробных взаимодействий, повышающие экологическую приспособленность сельскохозяйственных культур и качество продукции растениеводства на основе эффективного использования солнечной энергии и снижении ресурсозатрат в агроценозах многолетних и однолетних бобовых культур.
Разразившийся в 70-е годы энергетический кризис заставил страны Западной Европы, США, Канады, Японии <...> Аналогичный препарат, выпускаемый в США с 2003 года носит название MycoPak, а в Индии – AgriVAM. <...> В США бóльшая часть посевов хлопка обрабатывается биопрепаратом Kodiak на основе Bacillus subtilis GB03 <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 71 В частности, исследования, проведенные в Великобритании и США <...> США Россия США Россия* США** Клевер луговой 180 170 36 119,0 Лядвенец рогатый 95 92 19 64,4 Люцерна изменчивая
Предпросмотр: Ресурсосберегающая роль растительно-микробных взаимодействий в растениеводстве Монография.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
тертом какао и шоколаде на 100 г продукта Тертое какао Шоколад [12] Минеральные вещества и витамины США <...> Основными потребителями органической продукции являются США и страны ЕС, в которых производство такой <...> 2018 г. внешнеторговый оборот со странами Европейского Cоюза снизился на 13,1%, с Китаем – на 6,5%, с США <...> , из которых 1 млрд. долларов США – сельское хозяйство. <...> уже 294, 167 млрд. долларов США [7].
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыто использование пряных растений с древних времен по настоящее время. Дана характеристика пряностей, выделены ботанические особенности, инновационные приемы использования пряностей в пищевой промышленности, показана необходимость расширения ассортимента пряностей. Раскрыты лечебные свойства пряных растений. Приведены примеры смесей пряных растений. Показана роль пищевых ароматизаторов и красителей.
Учебное пособие ярко проиллюстрировано. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.
В настоящее время самыми крупными потребителями пряностей являются США, Германия, Япония и Франция. <...> В Англии и США производят легкое имбирное пиво. <...> во-вторых, заведомо избегать приобретения корицы из стран, не являющихся ее производителями, то есть США <...> В США — во Флориде. <...> В Европе и США шафран используют главным образом в кондитерском производстве, добавляя в печенье, кексы
Предпросмотр: Пряные растения и инновационные приемы использования их в пищевой промышленности.pdf (1,1 Мб)
Автор: Уткина И. А.
Издательство Уральского университета
Рассматривается современное состояние учения
рационального использования и охраны растительных ресурсов,
богатство и разнообразие растительного сырья и его применение.
Материал представлен в виде девяти практических занятий,
посвященных изучению основных растительно-сырьевых групп
полезных растений. Даны рекомендации по работе с гербарием,
специальной научной литературой и оформлению полученных результатов.
Это растение культивируется в США и Мексике. <...> Италии, Болгарии, Польше, США, Мексике, Турции и других странах. <...> В настоящее время в США производят половину мировой продукции хлопка. <...> Главными странами, экспортирующими хлопок, являются США, Индия, Египет, Бразилия. <...> Очень незначительные площади имеются в США и Канаде.
Предпросмотр: Ботаническое ресурсоведение большой спецпрактикум.pdf (11,7 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
область 92,04 10 Республика марий Эл 69,84 ИтоГо 3104,2 Диаграмма 1 Поголовье крупного рогатого скота в США <...> рынка в Ульяновской области составит около 184 тыс. штук ежегодно. оценка существующего объема рынка сШа <...> всех сельхозпроизводителей составляло около 91,5 млн. голов. таким образом, максимальный объем рынка сШа <...> анализа с индуктивно-связанной плазмой с помощью масс-спектрометра ICP–MSELANDRC–e фирмы PerkinEllmer (сШа <...> — 330 долл., канада — 200 долл. сШа. мировой опыт и отечественная практика функционирования аграрных
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2012.pdf (0,5 Мб)
Автор: Захарова Ольга Алексеевна
[Б.и.]
В учебном пособии показана краткая история кормления сельскохозяйственных животных. Приведены ботанические особенности кормовых растений: зерновые злаковые, зерновые бобовые, кормовые корнеплоды, клубнекорнеплоды, бахчевые, многолетние и однолетние злаковые и бобовые травы, осоковые и разнотравье, раскрыты их ботанические (характеристика корня, стебля, листьев, плодов) и экологические (требования растений к свету, теплу, плодородию и влажности почвы) особенности кормовых растений, их кормовые достоинства (содержание питательных веществ). Приведена классификация кормов, их зоотехнический анализ и раскрыты особенности кормления телят, нетелей и первотелок. Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов высших учебных заведений, специалистов сельского хозяйства.
В мире возделывается на Средиземноморском побережье Европы и Африки, в США, Индии и многих других странах <...> Первые исследования сои в США были проведены в 1804 г. в штате Пенсильвания и в 1829 г. в штате Массачусетс <...> В 1898 г. в США было завезено большое количество сортообразцов сои из Азии и Европы, после чего началась <...> В 1907 г. площади под соей в США уже составляли около 20 тыс. га. <...> Национальные нормы кормления животных США (NRC) рекомендуют формировать рационы жвачных таким образом
Предпросмотр: Корма растительного происхождения.pdf (0,5 Мб)
КНИТУ
Представлены основные характеристики кукурузы и кукурузных кочерыжек, рассмотрена возможность применения кукурузных кочерыжек в биотехнологических производствах. Освещены результаты многолетних исследований авторского коллектива по комплексной переработке кукурузных кочерыжек, а также отражены результаты работ российских и зарубежных коллективов.
Ведущими мировыми производителями зерна кукурузы являются США, Китай, Бразилия, Аргентина, Мексика [12 <...> с использованием кукурузных кочерыжек В 1922 г. начато освоение промышленной технологии фурфурола в США <...> США, Бразилия и Китай возглавили Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 61 мировой <...> содержания фенола в воде менее 1 мг/л [285, 286], по данным агентства охраны окружающей среды EPA в США <...> При этом уровень их потребления на душу населения в США составляет 347 кг, в России – 53,8 кг, а в Украине
Предпросмотр: Кукурузные кочерыжки как перспективное сырье для биотехнологических производств монография.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Основными производителями сухой пшеничной клейковины являются США и страны Западной Европы (Германия, <...> Шкала PDCAAS применяется Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США <...> В европейских странах, США и России частоту целиакии, как наиболее хорошо изученного варианта непереносимости <...> Италия; 180 Ирландия; 820 Финляндия; 270 Норвегия; 294 Россия; 120 Китай; 50 США; 250 Copyright ОАО « <...> Первый Subway открылся в США в 1965 г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Голиков В. И.
М.: Директ-Медиа
В монографии приводится видовой состав и экология пчелиных — опылителей наиболее важных для Западного Предкавказья полевых и плодовых культур. Показана сравнительная эффективность опыления этих культур местными видами пчел, описаны приемы привлечение, повышения опылительной активности и охраны. Приводятся технологии разведения пчелы-листореза Megachile rotundata, сведения о ее вредителях и биологических средствах защиты.
M.оbscurus является довольно опасным вредителем пче‐ лы‐листореза в США (Eves, 1970; Eves, Mayer, Johansen <...> Как опылитель люцерны медоносная пчела широко используется в США (Семин, Бурмистров, 1981, 1983; Hoopingarner <...> Среди ученых ряда стран − США (Michael, 1976), Румынии (Cirnu, 1978) и других, а также отечественных <...> Опыление люцерны в США // Пчеловодство. 1983. № 1. С.26−27. 147. Серкова Л.Г.
Предпросмотр: Экологические основы опыления некоторых полевых и плодовых культур пчелиными в Северо-Западном Предкавказье монография.pdf (0,3 Мб)
Журнал «PRO Konoplya» - первое в России издание, посвященное технической конопле:
• от выращивания, до производства
• от бизнес-моделей, до нормативно-правового регулирования
• от теоретического, до практического применения
• от исторических фактов, до народных примет
• от полезных советов кандидатов наук, до вкусных рецептов лучших шеф-поваров страны.
Журнал на 80% состоит из авторского контента, что делает его интересным и полезным для аудитории. Научные статьи проходят проверку действующих экспертов отрасли.
Первые экземпляры (черновики) Конституции США были отпечатаны на конопляной бумаге. <...> Из конопли в США производится препарат Дронабиол, обладающий седативным действием, его назначают онкологическим
Предпросмотр: PROKonoplya №3 2020.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Во всех образцах от0 200 400 600 800 1000 Италия Ирландия Финляндия Норвегия Россия Китай США Copyright <...> В США, Британии, Корее, Украине актуальным является производство мороженого, обогащенного травяными вытяжками <...> Идея выпуска в заварных пакетиках впервые воплотилась в жизнь в 1900 году в США. <...> США (данные Росстата) В настоящее время сохраняется инвестиционная привлекательность данного сектора <...> США. Таблица 1 – Поступление иностранных инвестиций, млн. долл. США 2005г. 2010г. 2011г. 2012г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.
По производству зерна Россия занимает 5 место после США, Китая, ЕС и Индии. <...> Бывший министр сельского хозяйства США Э. <...> Другой министр сельского хозяйства США Дж. <...> Этому вопросу уделяется большое внимание в США, Италии и Японии. Работами И. А. <...> В США, Франции, Германии, Канаде и России было опробовано более 100 различных препаратов.
Предпросмотр: Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов.pdf (0,6 Мб)
Автор: Ильченко Я. И.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии представлены результаты полевых опытов по изучению влияния
аммофоса, калимагнезии и аммиачной селитры на пищевой режим почвы и продуктивность озимой пшеницы в системе No-till. Исследовано распределение макро- (NPK) и биомикроэлементов (Сu, Zn, Mn, Mo, Co) по различным слоям чернозема обыкновенного. Выявлена зависимость урожайности и качества зерна озимой пшеницы от содержания элементов питания в почве, позволяющая оптимизировать систему удобрения культуры. Дана оценка эффективности применения удобрений на черноземе обыкновенном под озимую пшеницу при использовании технологии No-till.
гг. характеризуется следующим уровнем: Китай – 2,4 млрд т; Индия – 1,8 млрд т; Россия – 1,2 млрд т; США <...> тройку крупнейших мировых стран – экспортеров пшеницы, а в 2017 г. вышла на первое место, опередив США <...> Сельхозпроизводители некоторых стран (США, Аргентины, Бразилии и Австралии) на протяжении многих лет
Предпросмотр: Влияние минеральных удобрений на плодородие чернозема обыкновенного при возделывании озимой пшеницы по технологии No-till.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
заявления о них не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарственными препаратами США <...> Объектами испытаний выступили (рисунок 1): – БАД «Витамин D3» производства Now Foods (США), в полимерной <...> проведенный по заказу Совета по ответственному питанию (CRN), показал, что 75% взрослого населения США <...> Основные участники рынка БАД в США – транснациональные компании в виде интегрированных подразделений: <...> Крупнейшими розничными продавцами США являются Rite-Aid Pharmacyтм, CVS Pharmacyтм и Wal-Martтм.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Савенков В. П.
Изд-во ЛГТУ
Авторы монографии, подготовленной в ФГБНУ «ВНИИ рапса» –заведующий отделом технологий возделывания и технического обеспечения производства рапса и других сельскохозяйственных культур, доктор с.-х. наук Савенков Валерий Петрович и директор, член-корреспондент РАН, доктор с.-х. наук, профессор Карпачев Владимир Владимирович. Данный научный труд освещает на современном уровне материалы о значении, использовании, распространении и производстве рапса в мире и в России, а также о биологических и ботанических особенностях ярового рапса и его перспективных сортах и гибридах. В основной части монографии проанализирован и обобщен большой фактический материал многочисленных исследований зарубежных и отечественных ученых, в том числе ВНИИ рапса, где выявлены и определены научно-практические критерии и принципы высокоэффективного управления формированием, уборкой, подработкой и хранением урожая ярового рапса.
Так, плоскорезная обработка почвы получила наибольшее распространение в условиях прерий США и Канады, <...> Наиболее широкое распространение «No-till» отмечается в Южной Америке (около 50 млн. га), а также в США <...> Так, в аналитическом обзоре ученых США West T. O. и Post W. <...> Исследованиями, проведенными в Западной Европе, Канаде, США, Австралии и других странах, установлены <...> Опыт США: технология полосовой обработки / М.
Предпросмотр: Научно-практические основы управления агротехнологиями производства ярового рапса [Текст] монография.pdf (0,4 Мб)
Автор: Колесникова В. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Изложены основные элементы адаптивной технологии возделывания овса посевного в условиях Среднего Предуралья: показана сравнительная продуктивность сортов Аргамак, Улов и Галоп.
В США на лучших фермах урожайность овса имели 5,4 т/га (Жученко А.А., 1990). <...> В США используются в производстве сорта Dal и Otee с содержанием белка в зерне до 22,4 % и жира 6 % ( <...> В практике степного земледелия США приняты относительно низкие нормы высева овса 172,6 кг/га (Martin <...> Овсы США и Канады – исходный материал для селекции в Нечерноземной зоне // Селекция овса: Труды НИИСХА
Предпросмотр: Овес посевной в адаптивном растениеводстве Среднего Предуралья.pdf (0,3 Мб)
М.; Белгород: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»
В монографии изложены результаты исследований пяти защищенных кандидатских диссертационных работ, посвященных способам посева зерновых культур одновременно с внесением основного удобрений в виде вертикально размещенной ленты между двух рядков семян ниже уровня посева: разрабатывается способ посева, предлагается техническое решение для его реализации, обосновываются основные конструктивно-технологические параметры, приводятся результаты производственной проверки опытных образцов разработанных устройств.
оснащаются наральниками вместо лап, на российский рынок поступают сеялки из Германии, Италии, Канады, США <...> «Aгентство Kнига-Cервис» 20 Большую номенклатуру сеялок прямого посева производит фирма John Deere (США <...> Фирма Great Plants (США) предлагает аналогичный типаж сеялок прямого посева с двухдисковыми сошниками <...> Great Plains (США) Mini-Till механические 2700–3000 2SF-30 3S-4000F Пневматическая СТА-4000 8–9 10 12,4 <...> Посевные машины США и Канады [Текст] / В. М.
Предпросмотр: Ресурсосбережение при посеве зерновых культур .pdf (0,8 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии дана краткая характеристика кормовых угодий Нечерноземья, раскрыты сведения о ядовитых растениях, произрастающих на разных ландшафтах, показаны методы определения ядовитых растений на сенокосах и пастбищах и перечислены профилактические мероприятия. Раскрыты группы растений, влияющих на организм сельскохозяйственных животных, с многочисленными примерами. Показано возможное отравление растениями, содержащими гликозиды, и сельскохозяйственными культурами. Приведен перечень ядовитых растений на русском и латинском языке с указанием действующих веществ. Приведена краткая характеристика некоторых ядовитых растений (ботаническая характеристика, экологические требования к мест произрастания, легенды о растениях). Показано возможное действие на организм животного некачественных кормов растительного происхождения.
Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для учебных заведений, аспирантов, специалистов, руководителей АПК и работников научно-исследовательских учреждений.
кг, в Африке – 14,1 кг, в развитых странах – на уровне 76 кг: во Франции 106 кг, в Германии 98 кг, в США <...> Наиболее высок уровень потребления мяса и мясопродуктов в США и Австралии, где он превышает 100 кг в <...> В США энергетическую оценку кормов и потребность животных в энергии выражают суммой переваримых питательных <...> Для сравнения — интенсивная сельхозотрасль США базируется на 70 миллионах гектаров с регулируемым водным <...> Поэтому, например, в США, где инвестиции в мелиорацию на первом месте, 70% этих расходов берет на себя
Предпросмотр: Ядовитые растения кормовых угодий и их воздействие на организм сельскохозяйственных животных .pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
основных физико-химических свойств гидролизованных пектинов проводили по методу фармакопейного кодекса США <...> В докладе президентской комиссии США по проблемам конкурентоспособности (1985 г.) последняя определяется <...> В 50-е годы XX века в университетах Англии и США оформляется мощная школа под руководством социологов <...> Дерлугьян, профессор социологии Северо-западного университета (Чикаго, США) полагает, что сегодня для <...> Благодаря этому информатизация развитых стран (и, прежде всего, США) приобретает характер кумулятивного
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) представило <...> Основными странами-экспортерами цитрусовых плодов являлись Бразилия, США, Аргентина, Испания, Мексика <...> Сублимацию проводили на лабораторном лиофилизаторе «FreeZone» (Labconco, США) при давлении в 3,5 Па и <...> млрд. долларов США [12]. <...> В США этот показатель находится на уровне 25-30%, а в России он составляет 5%.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)