Целью диссертационной работы является разработка мероприятий по повышению эффективности производства мяса бройлеров путем выявления организационно-экономических резервов на основе применения ресурсосберегающих технологий.

Газета для учителей и организаторов внеклассной работы в начальных, средних и старших классах.

В работе поставлена цель уточнить методические подходы по организации подразделений при выращивании и содержании птицы на бройлерных предприятиях и объединениях с учетом конкретных условий производства.

Описанию результатов изучения повышения продуктивных качеств черных индеек посвящена настоящая диссертационная работа.

1. Изучить влияние разного уровня ограниченного кормления при выращивании молодок московской породной группы с последующим кормлением вволю на рост, развитие и продуктивные качества птицы. 2. Исследовать влияние ограничения в корме несушек в разные сроки яйценоскости на их продуктивные и воспроизводительные качества. 3. Изучить влияние сочетания ограниченного кормления молодок в период выращивания и в период яйцекладки на продуктивность и воспроизводительные способности птицы.

Рассмотрены: 1. Сезонные перемещения птиц как отражение сезонных колебаний условии жизни; 2. Характер сезонных миграций в зависимости от приспособлений к переживанию неблагоприятных сезонов года; 3. Биологические основы сезонных миграций; 4. Закономерности размещения пролетных путей и зимовок; 5. Некоторые вопросы происхождения сезонных миграций.

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Цель и задачи исследований. Целью исследований была разработка способов повышения продуктивности молодняка свиней и сельскохозяйственной птицы, а также качества их продукции путем оптимизации использования энергии и питательных веществ рационов, основу которых составляют зерновые культуры местного производства, за счет совместных добавок ферментных препаратов и витамина U

В последние годы требования заказчиков к поставщикам оборудования по убою и переработке птицы претерпели качественные изменения. Заказчику зачастую интересно получить комплексное решение – начиная от приемки живой птицы, заканчивая нарезкой и упаковкой продукции, вплоть до систем переработки отходов

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

В стaтье рaссмaтриваются особенности номинации птиц в современном русском языке. Вы-являются орнитонимы с живой внутренней формой. Характеризуются типы мотивировок и частотность их представленности в наименованиях. Соотносится лексическое значение и внутренняя форма наименований в аспекте актуальности внутренней формы для функциони-рования слова

Цель и задачи исследований. Целью настоящей диссертационной работы явилась разработка оптимального режима эксплуатации кур-несушек промышленного стада и продлении продуктивного периода у птицы посредством изменения технологических параметров подготовки молодняка к яйцекладке и применения принудительной линьки в промышленном стаде. В соответствии с целью были определены следующие задачи: 1. Проведение анализа используемых технологических приемов выращивания ремонтного молодняка; 2. Изучение влияния возраста наступления половой зрелости на показатели яичной продуктивности и сроки эксплуатации кур-несушек; 3. Установление возраста достижения половой зрелости при различных схемах выращивания ремонтного молодняка; 4. Разработка схемы направленной подготовки ремонтного молодняка с использованием научно-обоснованных условий протеинового кормления и содержания с целью сокращения сроков выращивания птицы; 5. Проведение принудительной линьки кур промышленного стада и дальнейшее изучение показателей продуктивности птицы в течение второго цикла яйцекладки.

В монографии обобщены литературные и собственные данные автора по влиянию монохроматического освещения на морфогенез яйцевода кур

Цель и задача исследований. Цель исследований заключалась в следующем: — разработать и внедрить способ раннего отбора стресс-устойчивых гено и фенотипов птицы по их биоэлектрическому потенциалу (БП) и уровню резистентности. — изучить влияние подбора родительских пар с учетом БП и резистентности на повышение сочетаемости, реализацию генетического потенциала продуктивных качеств у исходных форм и потомства.

Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине «Разведение и селекция птиц в Якутии». Предназначены для студентов 3 курса

В методических указаниях, представлена тематика и содержание практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы».

Целью диссертационной работы явилось изучение принципиальной возможности выращивания бройлеров на сетчатых полах и разработка основных нормативов для данной технологии.

Впервые описан гистогенез островков Лангерганса поджелудочной железы самок японского перепела при введении в комбикорм зернового мицелия грибов сапрофитов Cordyceps. На основе анализа результатов проведенных исследований выявлены закономерные изменения морфологии эндокринной части поджелудочной железы в различные фазы периода яичной продуктивности.

В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей мяса и мясопродуктов. Представлены требования и порядок сдачи-приемки убойных животных. Освещены вопросы, связанные технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.

Сделанная авторами в 2006 г. находка жилого гнезда рябинника в средней части Волго-Ахтубинской поймы (47° 36' с.ш., 46° 42' в.д.) может служить, по-видимому, доказательством рассе­ления этого вида также и вдоль поймы Волги по территории Волгоград­ской и Астраханской обл.//Стрепет: фауна, экология и охрана птиц Южной Палеарктики. - 2007. - Т. 5, Вып. 1-2. - С. 94-98

Басня, открывающая статью, написана на основании истории, рассказанной греческим историком Фукидидом (IV в. до н. э.). Фукидид писал, что жарким днем увидел ворона рядом с дуплом, на дне которого было немного воды. Ворон хотел напиться, но не мог дотянуться. Тогда птица стала бросать в дупло камешки, пока уровень воды не поднялся настолько, что ворон смог попить.

Выводы и предложения 1. Изучение экономической и технической литературы по птицеводству показывает, что основные пути совершенствования техники и технологий производства применимы для предприятий различных производственных типов. 2 .Зональные условия Северного Казахстана, при соблюдении определенных технологических условий, позволяют содержать все виды сельскохозяйственной птицы. Недостаточная обеспеченность растущего населения зоны яйцом и мясом птицы вызывает необходимость дальнейшего развития птицеводства по пути расширения имеющихся и строительства новых специализированных предприятий яичного и мясного направлений...

Тяжесть проявления теплового стресса зависит от внешних (состав рациона, вода, система содержания, плотность посадки, влажность воздуха, скорость движения воздуха и т.д.) и внутренних (вид, порода, возраст, физиологическое состояние птицы и т.д.) факторов. Для снижения теплообразования и улучшения теплоотдачи (тепловыделения), сохранения продуктивности и качества продукции и, следовательно, снижения экономических потерь в птицеводческих хозяйствах исследователи предлагают различные стратегии. К ним относят повышение плотности корма пропорционально снижению его потребления (N.J. Daghir, 2009) и содержания жира в рационе до 4-5 % (B.L. Red, 1981; N. Usayran с соавт., 2001; A.A. Ghazalah с соавт., 2008); снижение до 2-4 % количества сырого протеина (Q.U. Zaman с соавт., 2008) и углеводов (при метаболизме жиров образуется меньше теплопродукции, чем при метаболизме протеинов и углеводов) (N.A. Musharaf с соавт., 1999; N.J. Daghir, 2008); изменение баланса аминокислот (при потреблении несбалансированных по аминокислотному составу кормов птица производит больше тепла в расчете на 1 г потребленного корма, кроме того, при тепловом стрессе значительно увеличивается расход лизина и серосодержащих аминокислот) (R.M. Gous с соавт., 2005; S. Syafwan с соавт., 2011; O. Vjreck с соавт., 1980); дополнительное введение в корм витамина С в дозе 250 мг/кг (M. Ciftci с соавт., 2005; А. Кавтарашвили с соавт., 2010), витамина Е (200 мг/кг) (Z.Y. Niu с соавт., 2009; A.A. Rashidi с соавт., 2010), витамина А (8000 МЕ/кг) (H. Lin с соавт., 2002), макро- и микроэлементов или соответствующих витаминно-минеральных премиксов (В.И. Фисинин с соавт., 2009), добавление в корм или воду различных солей электролитов NaHCO3, KСl, CaCl2, NH4Cl (R.G. Teeter с соавт., 1985; T. Ahmad с соавт., 2005); использование гранулированных кормов (R.M. Gous с соавт., 2005; А. Кавтарашвили с соавт., 2010); введение специальных режимов кормления (K. Hiramoto с соавт., 1995; M.H. Uzum с соавт., 2013) и прерывистого освещения (А. Кавтарашвили с соавт., 2010; D. Balnave с соавт., 1998); замена соли в рационах на 50-80 % пищевой содой (периодически по 7 сут) (P.S. Silva с соавт., 1996; А. Кавтарашвили с соавт., 2010); скармливание курам смеси ракушки и известняка (1:1) из отдельных кормушек при снижении дозы кальция в рационе; введение в корм ферментных препаратов (В.И. Фисинин с соавт., 1999) и пробиотических штаммов Lactobacillus (P.T. Lan с соавт., 2004); применение специальных антистрессовых кормовых добавок и препаратов (П. Сурай с соавт., 2012; Р. Surai с соавт., 2013); увлажнение корма при использовании экзогенных ферментов (H. Lin с соавт., 2006; M.A. Khoa, 2007); увеличение скорости движения воздуха до 2,0-2,5 м/с (J. Donald, 2000); использование туннельной вентиляции (M. Czarick, B.L. Tyson, 1989); оборудование птичника системой испарительного охлаждения (J. Donald, 2000; Э.С. Маилян, 2007); использование теплоизолирующих, светоотражающих кровельных материалов и орошение крыши холодной водой (S. Yahav с соавт., 2004); снижение плотность посадки птицы на 15-20 % (T. Ahmad с соавт., 2006); уменьшение толщины подстилки до 3-5 см (Salah H.M. Esmail, 2001); исключение беспокойства (вакцинация, пересадка и др.) птицы в наиболее жаркий период дня; обеспечение постоянного доступа птицы к воде, в том числе при проведении вакцинации с помощью питьевой воды; исключение вакцинации птицы спреем (О. Михайловская с соавт., 2010); регулярная очистка и обеззараживание воды и системы поения; подкисление воды (А. Кавтарашвили, 2013); систематический слив воды из системы поения и наполнение ее свежей прохладной водой; изоляция резервуаров воды и водопроводных труб, расположенных на солнце, защита их тенью; охлаждение воды (S. Yahav с соавт., 1996); тепловой тренинг эмбрионов во второй период инкубации (Y. Piestun с соавт., 2008) и цыплят в 3-суточном возрасте (S. Yahav с соавт., 2001; S. Yahav с соавт. 2004); повышение теплоустойчивости птицы посредством селекции (А.В. Мифтахутдинов, 2011), а также введения в геном кур промышленных линий (посредством скрещивания) гена голошейности (Na) и гена курчавости оперения (F) (N. Deeb с соавт., 2001; M.V. Raju с соавт., 2004).

Проведен анализ состояния рынка мяса птицы на Украине. Рассмотрены основные тенденции в производстве в основных секторах этой отрасли, определены перспективы рыночного развития.

Цель и задачи исследований. Основная цель диссертационной работы заключалась в научном обосновании методов и разработке технологических приемов повышения эффективности выращивания и содержания промышленного поголовья яичных кур.

Целью исследования являются: 1) изучение особенностей экономики производства куриных яиц в специализированных птицеводческих хозяйствах; 2) выявление важнейших резервов увеличения производства яиц; 3) определение основных путей повышения рентабельности их производства.

Газета для учителей и организаторов внеклассной работы в начальных, средних и старших классах.

Целью настоящей работы являлось исследование влияния на воспроизводительные качества линейных кур, содержания их в условиях прерывистого освещения, при разных сроках перевода ремонтных молодок на световой режим для взрослой птицы

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Настоящая работа представляет собой исследование биологии питания птиц на самом юге Ленинградской области (Лужский район).

В статье проведен расчет поголовья птицы на душу населения в Российской Федерации и Республике Крым за 1990–2013 гг. Построена многофакторная модель и спрогнозировано поголовье птицы. Исходя из расчетов, полученных при помощи Microsoft Excel и представленных в данной публикации, можно говорить о прогнозируемом увеличении поголовья птицы в Российской Федерации с прогнозом на 2017 год до значения примерно 530 млн гол с вероятностью 95 % при условии, если сохранятся условия предыдущих годов. Полученные данные говорят о прогнозируемом снижении поголовья птицы в Республике Крым с прогнозом на 2018 год до значения примерно 7 млн голов с вероятностью 83 % при условии, если сохранятся условия предыдущих годов

«Классный журнал» - современный интерактивный журнал для детей младшего и среднего школьного возраста (целевая аудитория 7-11 лет, мальчики и девочки), издается с 1999 годя и является одним из популярнейших детских еженедельников России. Каждый номер «Классного журнала» содержит самую актуальную информацию для детей: от мультиков, компьютерных игр и детских кино-новинок, до научных открытий, спорта, техники. В журнале соблюдается баланс между познавательной и развивающей информацией. Уникальные рисованные герои Пантукль и Жукабра живут на страницах журнала, помогая юным читателям разобраться в интересующих их вопросах. Ключевыми преимуществами журнала являются постоянный интерактив с аудиторией, ответы на вопросы читателей, публикация писем, многочисленные и разнообразные конкурсы. Журнал с одобрением принимается родительской аудиторией и может рассматриваться как издание, читаемое совместно родителями и детьми.

Перед нами была поставлена задача: выяснить распространенность лейкоза кур в птицеводческих хозяйствах Северо-Западной зоны РСФСР; частоту, системность, морфологическую структуру и степень поражения органов птицы; характер лейкозных изменений у разных возрастных групп и возможные влияния этих поражений на упитанность птицы. Особое внимание было обращено на изучение изменений яичников при лимфоидном лейкозе.

Характер продуктивности и тип телосложения птицы русской белой породы и московской породной группы при разведении по линиям с использованием группового спаривания

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы являлось изучение возможности использования в комбикормах, при производстве яиц и мяса бройлеров, повышенных дозировок отрубей, жмыха подсолнечного, а также гороха в сочетании с ферментами

ВЫВОДЫ 1. Птицеводство, как отрасль скороспелого животноводства, имеет огромные возможности роста. Производство яиц в ближайшие годы, в расчете на душу населения, увеличится более чем в 2 раза, а удельный вес мяса птицы в общем балансе мяса достигнет 18—20%, что позволит улучшить структуру питания и обеспечить население продуктами птицеводства по рациональным нормам. Решение задачи по развитию товарного птицеводства будет осуществляться, как указано в директивах XXIII съезда КПСС, по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1966— 1970 гг. "....на промышленной основе путем концентрации его на птицефабриках и крупных механизированных колхозных и совхозных птицефермах».

Цели и задачи исследования Основной целью нашей работы было углубленное изучение послегнездовых перемещений молодых тростниковых камышевок (Acrocephalus scirpaceus), как одного из наименее изученных событий годового жизненного цикла перелетных воробьиных птиц. Мы стремились не только подробно и в хронологическом порядке описать события послегнездовой жизни птиц, но и показать временное и пространственное взаимодействие разных явлений, а также выделить внешние и внутренние факторы, лежащие в основе некоторых из них. Дополнительно, мы исследовали послегнездовой период и с точки зрения необходимости подготовки молодых птиц к первой миграции.

Изучена эффективность использования различных пробиотиков в кормлении цыплят-бройлеров кросса «ИзаJV». В корма цыплят-бройлеров включались пробиотики нового поколения, широко используемые при выращивании мясных цыплят. В результате установлено положительное влияние пробиотиков как на зоотехнические показатели, так и на обменные процессы в организме цыплят-бройлеров.

Ежемесячный журнал для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса «Животноводство России» выходит с 1999 г. На его страницах освещаются важные вопросы молочного и мясного скотоводства, птицеводства и свиноводства. Журнал ориентирован на руководителей и профильных специалистов сельхозпредприятий. «Животноводство России» — источник информации о продукции и услугах фирм, чьи интересы лежат в сфере агробизнеса. Журнал «Животноводство России» выходит 11 раз в год (ежемесячно, кроме августа). Дополнительно редакция издает три тематических выпуска в год — по свиноводству, молочному и мясному скотоводству и птицеводству.

Если вы читали о динозаврах в детстве, смотрели «Мир юрского периода» и теперь думаете, что все о них знаете, — в этой книге вас ждет много сюрпризов. Начиная c описания мегалозавра в XIX в. и заканчивая открытиями 2017 г., ученые Даррен Нэйш и Пол Барретт рассказывают о том, что сегодня известно палеонтологам об этих животных, и о том, как компьютерное моделирование, томографы и другие новые технологии помогают ученым узнать еще больше. Перед вами развернется история длиной в 150 миллионов лет — от первых существ размером с кошку до тираннозавра и дальше к современным ястребам и колибри. Как динозавры появились, как вели себя, как размножались, как охотились и защищались от хищников. И наконец, почему вымерли. Но вымерли не все: ведь птицы на самом деле тоже динозавры, а значит, эти потрясающие животные все еще с нами. Книга будет интересна как взрослым, так и юным любителям динозавров.

1. Изучать возбудителя спирохетоза домашних и диких птиц, их морфологические, иммунологические и патогенные свойства. 2. Выяснить переносчиков спирохет, их распространение, места обитания в природе, численность и зараженность возбудителем болезни, установить основных прокормителей клещей в природе. 3. Установить природные очаги спирохетоза птиц в Казахстане, определить их структуру и основные закономерности, выяснить пути циркуляции спирохет в природе и их каналы проникновения в населенные пункты и на птицефермы.

Рассмотрены тенденции изменения себестоимости основных видов продукции животноводства в 2000-2008 годах. Проанализированы факторы, влияющие на себестоимость, и определены основные меры по сдерживанию ее роста.

Целью исследования является оценка уровня развития мясного подкомплекса АПК ЦЧР на современном этапе и определение основных тенденций его развития. Использовались следующие методы исследования: экономико-статистический, расчетно-конструктивный, экспертный и др. Выявлено, что функционирование АПК региона направлено на обеспечение населения высококачественными продуктами питания, и в первую очередь мясом. При этом доля ЦЧР в общем объеме производства мяса в РФ и ЦФО составляет соответственно 22,7 и 68,2%. Установлено, что реализация Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, а также целевых региональных программ оказала положительное влияние на развитие мясного подкомплекса региона. Так, за период с 2011 по 2015 г. производство мяса всех видов скота и птицы в хозяйствах всех категорий ЦЧР в живом весе увеличилось в 1,6 раза, тогда как в целом по РФ прирост составил 22,9%. Наиболее быстрыми темпами наращивали производство скота и птицы Курская и Тамбовская области (соответственно в 3,5 и 3,2 раза). Проведенный анализ позволил сделать вывод, что на современном этапе развития мясного подкомплекса АПК региона особая роль отводится свиноводству. Так, в мясном балансе региона свинина составляет около половины. В Воронежской области производится наибольший объем говядины (46,6%) и баранины (33,8%), в Белгородской области – свинины (55,6%) и мяса птицы (57,7%), в Тамбовской области – баранины (29,4%). Выявлены основные тенденции развития мясного подкомплекса региона: за анализируемый период наметился рост производства скота и птицы на убой в сельскохозяйственных организациях при снижении в хозяйствах населения; большую часть продукции мясного подкомплекса производят крупные агрохолдинги; с увеличением объемов производства мясных ресурсов возникает необходимость в развитии производственной инфраструктуры.

В методических указаниях изложены материалы для выполнения заданий по дисциплине «Интенсивные технологии производства яиц и мяса птицы», приведены задания для самостоятельной работы студентов.

Данная публикация является продолжением статьи «Развитие технологий консервов из мяса птицы», размещенной в № 2 2016. В настоящем материале приведен дальнейший путь развития и совершенствования технологий производства консервов из мяса птицы (с конца XX в. до настоящего времени)

Цель журнала "Практический маркетинг" заключается в предоставлении читателям информации, способной помочь в принятии эффективных стратегических и тактических решений в области маркетинга. Содержание журнала - научные практически ориентированные статьи по различным вопросам маркетинга, методические разработки, учебные материалы, обзор и анализ рынков, примеры маркетинговых исследований: их цели, возможности, результаты.

Теоретический и научно-практический журнал. Основан в 2005 году. Является правоприемником журнала «Вестник ОрелГАУ». Учредитель и издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина».

Научно-теоретический журнал «Аграрная наука» широко освещает научные достижения учёных и специалистов по самым актуальным проблемам сельского хозяйства включая селекцию и семеноводство, повышение плодородия почв, зоотехнию, ветеринарную медицину, племенное дело, разработку прогрессивных технологий и технических средств для растениеводства, животноводства, птицеводства, мелиорации, разработку новой техники и технологии, обеспечении экологической и продовольственной безопасности АПК, внедрения прогрессивных форм организации производства и труда, инновационных технологий. Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук, в список периодических изданий Международной базы данных AGRIS (ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии), в систему Российского индекса научного цитирования (РИНЦ). Издание является членом Ассоциации научных редакторов и издателей (АНРИ), всем размещаемым в журнале публикациям присваивается DOI.

В статье рассмотрена политика государственной поддержки аграрного сектора на примере мясной отрасли за период с 1991 по 2016 годы. Проведен анализ показателей, характеризующих внутреннюю поддержку производителей говядины, свинины и мяса птицы в России и в странах – экспортерах данной продукции. Показано, что на различных этапах развития отрасли государственная поддержка включала разнообразные меры и подходы, что сыграло положительную роль в развитии отрасли, достижении уровня продовольственной независимости по мясу птицы и свинине и обеспечило выход отечественной продукции на мировые сельскохозяйственные рынки