ТОВАРОВЕДЕНИЕ УДК 636.5.084.1 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИКОВ В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Михаил Иванович Подчалимов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры частной зоотехнии, проректор по заочному обучению, повышению квалификации и довузовской подготовке Елена Михайловна Грибанова, соискатель кафедры кормления сельскохозяйственных животных и кормопроизводства Эльвира Эдвардовна Дорохина, кандидат биологических наук, доцент, зав. кафедрой частной зоотехнии Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова Изучена эффективность использования различных пробиотиков в кормлении цыплят-бройлеров кросса «ИзаJV». <...> В корма цыплят-бройлеров включались пробиотики нового поколения, широко используемые при выращивании мясных цыплят. <...> В результате установлено положительное влияние пробиотиков как на зоотехнические показатели, так и на обменные процессы в организме цыплят-бройлеров. <...> КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пробиотики, живая масса, среднесуточный прирост, затраты корма, кишечная микрофлора, протеин, сырая клетчатка, кальций, фосфор. <...> The authors make a study of the efficiency of different probiotics usage in feeding broiler chickens of IZA JV cross. <...> Они обеспечивают не только повышение продуктивности птицы, но и лечебнопрофилактическую защиту организма птиц от патогенных факторов влияния внешней среды [1, 2, 4, 7]. <...> Пробиотики, добавляемые в комбикорма, изменяют соотношение полезных и вредных микроорганизмов микрофлоры птицы, за счет чего корректируют процесс пищеварения: расщепления, всасывания и усвоения питательных веществ корма, влияют на формирование иммунитета. <...> Специфические продукты метаболизма пробиотиков и собственных микроорганизмов обеспечивают оптимальную среду для нормального симбиоза простейших бактерий. <...> К числу наиболее востребованных производством пробиотиков относятся Целлобактерин Т, Субтилис, Ветом, Бацелл и другие [3, 5, 6]. <...> ТОВАРОВЕДЕНИЕ Поэтому определенный научный и практический <...>