Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Рассматриваются проблемы и направления развития малого и среднего бизнеса в агропромышленном комплексе. Особое место отводится инструментам финансовой поддержки начинающих предпринимателей.

Рассмотрен производственный потенциал малых форм хозяйствования на селе с точки зрения их материально-технической базы наличия объектов инфраструктуры.

Рассмотрены особенности диверсификации как приема снижения степени риска в предпринимательской деятельности. Предложен проект диверсификации производства в комбикормовой промышленности.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Представлен анализ данных о выполнении приоритетных национальных проектов, полученных в ходе мониторинговых исследований в сельской местности ряда районов Самарской области. Даны оценки текущей ситуации в связи с реализацией нацпроектов.

Обосновано большое значение отрасли льноводства для экономики страны, для развития депрессивных регионов. Вскрыты причины упадка льноводства в период рыночных реформ. Предложены меры по возрождению льняного комплекса России.

Обосновывается необходимость совершенствования методики исчисления себестоимости продукции в свиноводческих комплексах. Предложена методика ежемесячного расчета себестоимости продукции по технологическим группам животных.

Программа субсидирования процентной ставки - одна из основных мер Госпрограммы, нацеленная на повышение финансовой устойчивости российских сельскохозяйственных производителей. В статье приведены данные об эффекте программы, а также рассмотрены вызванные ее применением проблемы.

Задача восстановления в ближайшей перспективе российской экономики дореформенного уровня выдвигает на первый план переход к инновационному развитию.

Рассмотрены проблемы, которые испытывает мукомольно-крупяная отрасль России. Показана специфика работы предприятий отрасли, расположенных в Сибири и на Дальнем Востоке. Определены задачи, которые необходимо решать, чтобы обеспечить конкурентоспособность мукомольных и крупяных предприятий в условиях членства страны в ВТО.

Содержат рекомендации по организации контактной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов при прохождении учебной практики.

Рассмотрены особенности проведения аграрных реформ в ряде постсоциалистических государств - в России, Белоруссии, Польше, Германии. Дана оценка процессов развития сельского хозяйства в этих странах.

Рассмотрены проблемы промышленного птицеводства. Выявлены факторы интенсивного развития отрасли, обеспечивающие экономический рост.

Рассмотрено современное соотношение цен на продукцию сельского хозяйства и на промышленные товары. Даны рекомендации по совершенствованию государственного регулирования паритета цен на продукцию сельхозтоваропроизводителей на примере Курской области.

Дан анализ овощного рынка в России. Рассмотрены тенденции, выявлены проблемы производства овощей в стране, повышения его эффективности.

Рассмотрены преимущества, которые дает России, Казахстану и Белоруссии функционирование их экономик в рамках единого Таможенного союза.

Обоснована необходимость государственной поддержки аграрного производства как фактора повышения эффективности потенциала регионального АПК. Определены основные направления аграрной политики аграрного сектора экономики.

Продовольственный комплекс включает сельское хозяйство, пищевую промышленность и потребительский рынок. Проводится его ситуационный анализ, осуществляется оценка ресурсного потенциала и его использования по регионам.

Необходимо обеспечить реальный приоритет сельского хозяйства в государственной экономической политике России. Для этого должен быть выработан и неукоснительно применяться на практике научно-обоснованный механизм государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей, в частности, через субсидирование аграрных цен, обеспечивающий получение ими доходов в достаточных для нормального развития размерах.

Рассмотрены организационные, экологические и экономические проблемы развития орошаемого земледелия в Российской Федерации и Краснодарском крае. На примере Кубани показано негативное воздействие антропогенного фактора на плодородие почв и предложены меры по его снижению.

Дан анализ состояния и направлений развития АПК Сибири, рассмотрена стратегия его развития на перспективу.

С целью интенсификации производства товарного мяса необходимо решить целый ряд задач по инновационно-технологическому обновлению производства и выполнению инвестиционных программ в сфере переработки мясного сырья.

Особые экономические зоны регионального уровня должны ускорить развитие сельских территорий, привлечь инвестиции.

Освещаются особенности функционирования предприятий и отраслей АПК в их взаимосвязи с экономическими преобразованиями.

Рассмотрены показатели экономической эффективности развития садоводства в Республике Башкортостан. Определен порог безубыточности производства в садоводстве, разработана статистическая модель, предложены приоритетные направления повышения эффективности садоводства в исследуемом регионе.

Предложен подход к развитию организационных форм агропромышленной кооперации, совершенствованию взаимоотношений сельхозпроизводителей и предприятий.

Семейные фермы оптимального размера - это наиболее перспективная форма организации производства в сельском хозяйстве, особенно в животноводстве. В статье рассмотрены параметры семейных ферм применительно к свиноводству. Показана их более высокая эффективность в сравнении с крупными комплексами промышленного типа с разных точек зрения.

Раскрыты методические подходы к экономическому обоснованию потребности АПК в инвестициях, необходимых для реализации Доктрины продовольственной безопасности федерального округа.

Предложен подход к обоснованию стратегических альтернатив. Сформулированы предложения по изменению системы государственной поддержки, позволяющие усилить заинтересованность сельхозтоваропроизводителей в использовании прогрессивных методов ведения аграрного производства.

На примере предприятий - лидеров Орловской области обоснованы сильные и слабые стороны привязного и беспривязного способов содержания молочного стада КРС.

Для более эффективного и безопасного применения минеральных удобрений и пестицидов в сельском хозяйстве необходимо совершенствование законодательства, в том числе о юридической ответственности за нарушение правил обращения с названными веществами и препаратами. За данные правонарушения возможно применение уголовно-правовой, административно-правовой и других видов ответственности. Но наиболее эффективной, по мнению автора, будет применение такой новой формы ответственности, как эколого-правовая ответственность.

Внедрение современных интенсивных технологий ставит одной из главных целей повышение рентабельности производственной деятельности.

Сравниваются цены производителей в России, США и Китае по следующим видам продовольствия: пшеница, мясо, картофель и овощи. Составлен прогноз закупочной цены на пшеницу на 1 октября 2011 г.

В современных условиях нематериальные активы являются активами, которые особенно важны для предприятий высокотехнологических отраслей.

Рассматривается значение сырьевой базы российских малых сельских товаропроизводителей в сфере малой переработки сельскохозяйственной продукции. Отмечаются трудности с ритмичностью поставок и объемами сырья, а также распределением готовой продукции. Особое внимание уделяется организации малой переработки сельскохозяйственной продукции на кооперативной основе в условиях региона.

Приведены объёмы выращивания атлантического лосося в мире и российской Арктике. Показаны причины, сдерживающие развитие марикультуры лососёвых в российской Арктике: отсутствие собственного, адаптированного к арктическим водам, посадочного материала, качественных кормов, болезни рыб и другие. Цели статьи: показать особенности природных и социально экономических условий развития марикультуры в российской Арктике и влияние марикультуры атлантического лосося на импортозамещение. Актуальность обусловлена необходимостью обоснования источников импортозамещения лососёвой продукции. Наиболее важные полученные результаты: выяснены основные факторы, снижающие экономическую эффективность выращивания и реализации продукции атлантического лосося; систематизированы возможные причины болезней лососей в российской Арктике и их влияние на производственные процессы, показано возможное влияние садкового выращивания рыбы на экологию и на популяцию сёмги в арктической зоне. Практическая значимость: показано влияние возможных побегов выращиваемых лососей на социально-экономические условия проживания населения Терского берега Мурманской области и бассейна Белого моря. Предложено внести атлантического генно-модифицированного лосося в состав генно-модифицированных продуктов. Показано, что импортозамещение в полной мере обеспечивают совместно марикультура атлантического лосося и поставки диких лососей с дальнего Востока в европейскую часть России.

На примере американского рынка показано влияние на потребление овощей и фруктов таких факторов, как цена, уровень образования, состав семьи и культурные традиции, а также необходимость питания вне дома. Рассмотрен опыт создания и широкого внедрения на федеральном уровне Руководства по здоровому питанию, предложены методы стимулирования потребления овощей и фруктов.

На основе потребительских бюджетов сельских домохозяйств авторы предлагают принципы разграничения личных хозяйств населения по организационно-правовым формам.

Обоснованы предложения по использованию потенциальных земельных и природных ресурсов горных и предгорных зон Таджикистана для развития органического земледелия. Проанализировано состояние орошаемых и богарных земель и пастбищ. Обоснованы предложения по выбору семейных дехканских (фермерских) хозяйств как перспективной формы ведения органического земледелия. Показаны пути рационального использования земельного потенциала горных и предгорных зон республики.

Рассматриваются вопросы формирования плодоовощеконсервного подкомплекса АПК Дагестана, даётся его характеристика, обосновываются основные пути его дальнейшего развития и эффективного функционирования.

Охарактеризована ценовая ситуация на продовольственном рынке г. Москвы. Выявлены основные тенденции развития рынка продуктов питания столичного региона. Отмечено влияние количества малоимущего населения на потребление продовольствия в мегаполисе. Намечены меры по поддержке поставщиков и потребителей продуктов питания в Москве.

Мировой опыт развития сельского хозяйства свидетельствует о том, что ипотека является важнейшим финансовым инструментом привлечения заемных источников в аграрный сектор экономики.

Татарстан имеет возможность значительно расширить масштабы экологического сельскохозяйственного производства. Для этого необходим целый ряд законодательных и организационных мероприятий.

Облик и средние характеристики сельскохозяйственного потребительского кооператива сильно различаются по регионам РФ. Для адресной поддержки сельскохозяйственных кооперативов разных видов требуются дифференцированные меры.

Проанализировано современное состояние реализации продукции садоводства сельскохозяйственными товаропроизводителями Липецкой области, проведена сравнительная оценка каналов реализации. Выявлены факторы, оказывающие влияние на формирование цен садоводческой продукции. Предложены направления совершенствования сбыта в специализированных садоводческих организациях.

Главное, основное средство производства в сельском хозяйстве - земля - не подлежит амортизации. Почвенное плодородие может находится в нынешнем состоянии еще 10-20 лет.

Исследуются проблемы взаимосвязи и влияния экологических и экономических факторов на производство продукции АПК. Анализируется соотношение эффективности производимой продукции АПК с природоохранными мероприятиями, сохранением окружающей среды. Рассматриваются вопросы поиска компромисса между экономическим развитием и окружающей средой в АПК.

Показаны основные направления очередной реформы Общей сельскохозяйственной политики Евросоюза. Рассмотрены намеченные изменения в системе поддержки сельхозпроизводства, его "озеленения", регулирования сельскохозяйственных рынков, комплексном развитии сельских территорий, а также финансовое обеспечение этих мер.

Авторы рассматривают методологические подходы к сравнительной оценке уровней производительности труда в сельском хозяйстве в России и в США. Однако эти методики имеют очень ограниченное применение.

Рассмотрен порядок прохождения учебной практики по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности обучающимися, оформления и защиты отчета.