640Типы коммунально-бытовых хозяйств и управление домашним хозяйством
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
БГИТА
В пособии системно отражены основные принципы и законодательные основы функционирования жилищной сферы как отрасли народного хозяйства, раскрыты особенности и проблемы рынка жилья, направления реформирования жилищно-коммунального хозяйства.
Т. 10С. 140. 2 Мейер Д. И. Русское гражданское право. М., 1997. Ч. 2. С. 262. <...> Т. 10. <...> Т. 2. С. 125. <...> Так граждане, которые имеют необходимые средства для приобретения или 22 Гражданское право: В 2 т. <...> Т. о., цена жилищного фонда P равна затратам на строительство: P = C = f (C).
Предпросмотр: Экономика жилищной сферы.pdf (0,5 Мб)
Автор: Артёмова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Пособие знакомит студентов с классификацией оборудования предпри-
ятий питания и гостиниц, основными типами оборудования и его особен-
ностями
Первая буква в наименовании весов указывает на конструкцию грузоприѐмного устройства: Р – рычажные; Т <...> К универсальному оборудованию относят плиты, т. к. на них можно осуществить все способы тепловой обработки <...> Для других ТСО – это характерные стойки приемопередатчиков, система проводов и т. д. <...> Получив сигнал от активатора (с радара, кнопки, системы Push&Go и т. д.), дверь делает три оборота и
Предпросмотр: Оборудование гостиниц и предприятий общественного питания учебное пособие для вузов.pdf (0,2 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Знакомит с классификацией оборудования предприятий питания и гостиниы, основными типами оборудования и его особенностями.
Первая буква в наименовании весов указывает на конструкцию грузоприѐмного устройства: Р – рычажные; Т <...> К универсальному оборудованию относят плиты, т. к. на них можно осуществить все способы тепловой обработки <...> приемопередатчиков, система Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 126 проводов и т. <...> Получив сигнал от активатора (с радара, кнопки, системы Push&Go и т. д.), дверь делает три оборота и
Предпросмотр: Оборудование гостиниц и предприятий общественного питания учеб. пособие для вузов .pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
., профессор Ананьева Т. <...> История.русской.литературы..Т..2..М.-Л.,.1948. 6.. Крючков А.А. <...> Двенадцать.по. истории.турецких. народов.Средней.Азии.//.Соч..Т..5..М.,.1967..С..46. 2.. <...> Т..3..Алматы,.2006..С..24. 10..Әмзе. Қалмырзаұлы.. <...> П Р И Я Т Н О Г О АППЕТИТА! литература 1... Архимандрит.Рафаил.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2009.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.9. Вып.35. С. 38-41. <...> Т.15. №5. С. 25-36. 8. <...> Пермь: Пермский нац. исследов. политехнич. ун-т, 2019. Т.1. С. 301-309. 6. Куцая Ю.П. <...> Т.21. №1. С. 101-111.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2022.pdf (0,5 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т. 12. кн. 1. 756 с. 3. Вострышев М.И. <...> Ученые записки, Т. XIV. Махачкала. 1965 г. 4. Мовчан Г.Я. <...> Жабасак и т. д. С утверждением советской власти в 30-х гг. <...> Т. Ф. Ефремовой. — М., 2009. <...> Личный архив автора (рисунок Джанджугазовой Т.)
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2013.pdf (0,2 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т. <...> Т. <...> Скульптор Т. <...> Т. Солдатенков. <...> Большой энциклопедический Словарь в 82 т. Т. XXXII-A (64). СПб., 1901. 567 с. 2. Ганьшина Г. В.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2013.pdf (0,2 Мб)
Автор: Романова Н. К.
КНИТУ
Изложены основные вопросы, рассматриваемые при изучении дисциплины «Контроль деятельности предприятий общественного питания». Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», очной формы обучения.
N 26 (формы N Т-12 и Т-13). <...> (формы N Т-5 и Т-5а), об отпусках (формы N Т-6 и Т-6а), об увольнении (формы N Т-8 и Т-8а), о командировке <...> (формы N Т-9 и Т-9а), о поощрении (формы N Т-11 и Т-11а). <...> Агафонова, Т. <...> Гусева, Т. М. Самоучитель по бухгалтерскому учету: учеб. пособие / Т. М. Гусева, Т. Н.
Предпросмотр: Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
М.: ФЛИНТА
Цель пособия – развитие навыков устной речи. Пособие снабжено
большим количеством фотографий, помогающим пониманию немецкого.
Ашкинадзе УДК 811.112.2(075.8) ББК 81.2Нем-923 Г л а в н ы й р е д а к т о р д-р псих. н., проф., акад <...> Фельдштейн З а м. г л а в н о г о р е д а к т о р а д-р псих. н., проф., акад. РАО С.К. <...> в себя несколько общепринятых способов: наличные деньги, кредитные карточки, чеки, запись на счет и т. <...> составлять из более плотных и сытных блюд, например из мяса, жирной рыбы; делают пироги, пельмени и т. <...> столов: скатерти, свечи, ткань, посуда, столовые приборы, пепельницы, солонки, зубочистки, салфетки и т.
Предпросмотр: Ресторанный сервис.pdf (0,1 Мб)
Автор: Фридман А. М.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и
ресторанного бизнеса. Главное содержание — методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.
зданий и т. п. <...> и т. д. <...> IV квартал — 40 т, всего за год 240 т. <...> и т. д. <...> IV квартал — 40 т, всего за год 240 т.
Предпросмотр: Экономика предприятия общественного питания.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
В 4 т. Под редакцией Г. П. Мещерякова. Т. 4. <...> (архитекторы Т. Астафьев, Г. Копанс, инженер А. Хомский). <...> А., Адашова Т. А., Андреева Т. С., Валькова Т. М. <...> Т. 1: Обряды и обрядовый фольклор / Сост. Т. М. Ананичева, Е. А. <...> Т. 31. № 4. 3. Кошелева А. И., Попов Л. А.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2013.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Т. 5 Культура, туризм и гостеприимство. – Пенза, 2011. 3. <...> пространстве как этап равновесия индивида в «экономике впечатлений» // Экономический журнал. – 2011. – № 1. – Т. <...> Человеческие факторы Т 2.1. Качество работы службы приема и размещения F2.1.1. <...> Соболев // Известия Самарского науч. центра Рос. акад. наук. – 2008. – Т.10. – № 3 (25). – 967 с. 2. <...> -практ. конференции, Морд. гос. ун-т им. Н.П. Огарева и др. – Саранск: Красный Октябрь, 2008. 10.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2014.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Т 14. – № 18. – С. 1325–1328. 3. Агапитова, Л.Э. <...> «Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания». – Т. 1
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2013.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Т.10, №1(62). URL: http://electronicjournal.rguts.ru/index.php? <...> Т. 1.Ч. 1. С. 221–225. 3. Зуйков В.С. <...> Т. 8, №8(55). URL: http://electronic-journal.rguts.ru/index.php? <...> Т 4. № 4, С. 303. <...> Т. 7, № 4. С. 73–79.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2016.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
., профессор Ананьева Т. <...> Т. 1. 4 ГАКК. Ф. 468. Оп. 2. Д. 542. Л. 7–18. 5 ПСЗ. Собр. 3. Т. XVIII. Ст. 15 342. 6 Там же. <...> Т. XXII. Ст. 22 146. 8 Там же. Т. XXII. Ст. 22 444. 9 Там же. Ст. 22 909, 23 157. 10 Там же. Т. <...> Т. <...> В 4 т. – М.: Художественная литература, 1970. Т. 4. 13. Гехтман Г.Н.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2007.pdf (0,2 Мб)
Автор: Бехар Говард
М.: Альпина Паблишер
Компания должна рассматривать и своих сотрудников, и своих клиентов прежде всего как людей, тогда все остальное придет само собой — такова основная идея этой книги. Если руководитель относится к сотрудникам как к партнерам, а не как к одному из ресурсов, те добиваются фантастических результатов, если он видит в клиентах не источник дохода, а людей, которым он оказывает услугу, те возвращаются снова и снова. Автор формулирует десять основных принципов лидерства, ориентированного на человека, и подробно разбирает их, приводя многочисленные примеры из истории сети кофеен Starbucks.
зеленая — плодотворному и творческому, черная предназначена для скептикакритикана («адвоката дьявола») и т. <...> Чтобы исправить положение, достаточно продеть ноги в нужные отверстия, т. е. если действовать правильно <...> К группе мерчандайзинга (она отвечает за сопутствующие товары, т. е. за все, что мы продаем, кроме кофе <...> Starbucks принято давать посетителям дополнительные чашки, картонные подставки с эмблемой для детей и т. <...> группы людей предъявляют претензии к компаниям по поводу правонарушений, безответственных действий и т.
Предпросмотр: Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks.pdf (0,1 Мб)
Автор: Трухачев В. И.
АГРУС
Рассматриваются основные теории развития мирового туристского рынка, раскрывается роль турагента и туроператора на рынке услуг, дана специфика обеспечения качества туристского продукта. Уделяется внимание перспективам развития туристской деятельности и прогнозам развития международного туризма.
Таранова; Ставропольский гос. аграрный ун-т; В.И. <...> Т. <...> Т., Таныгин Г. И. <...> и т. п. <...> билетов, счетов, квитанций и т. д.
Предпросмотр: Туризм. Введение в туризм.pdf (0,6 Мб)
М.: ФЛИНТА
Цель пособия – развитие навыков устной речи. В приложении содержится неадаптированный материал для ознакомления с основополагающими документами по организации гостиничных услуг в Германии, а также небольшой глоссарий, который поможет студентам при подготовке кратких сообщений по отдельным темам.
УДК 640.4:811.112.2(075.8) ББК 65.432+81.2Нем-923 Г л а в н ы й р е д а к т о р д-р псих. н., проф., <...> Фельдштейн З а м. г л а в н о г о р е д а к т о р а д-р псих. н., проф., акад. РАО С.К. <...> УДК 640.4:811.112.2(075.8) ББК 65.432+81.2Нем-923 Г л а в н ы й р е д а к т о р д-р псих. н., проф., <...> Фельдштейн З а м. г л а в н о г о р е д а к т о р а д-р псих. н., проф., акад. РАО С.К.
Предпросмотр: Гостиничное хозяйство.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Т.22. С. 261-269. 4. Ратьковская Т.Г. <...> Т.11. №43. С. 192-198. 14. Юшкова Н.Г. <...> Т. 9. № 1. С. 52 – 60. DOI: 10.12737/7943. 3. <...> Армстронг М., Стивенс Т. <...> Т.7. №2-3. С. 59-63. 13. Хетагуров А.Н.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2017.pdf (1,6 Мб)
Автор: Райли М.
М.: ЮНИТИ-ДАНА
Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.
Психолоичесий онтрат, оторый обычно упоминается в поведенчесой науе а трудовой онтрат (заметьте <...> В результате может вознинуть онфлит. <...> Они живт в рппах. <...> К лючевым элементам предотвращения онфлитов относятся знание типов онфлитов (теучесть рабочей силы <...> По существу, процедуры разрешения трудовых онфлитов залючают в себе множество различных аспетов.
Предпросмотр: Управление персоналом в гостеприимстве. Пер. с англ. Уч-к Гриф УМЦ Проф. уч-к (Серия Зарубежный учебник).pdf (0,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Ломоносова Ананьева Т. <...> Т.2. Подготовка и проведение. М., 1981. 4. Ланда Б.Х. Туризм и методика преподавания. <...> Карбовочные н ожи ( о с т рые, V-образные, квадратные, круглые широкие и узкие); 3.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2009.pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Т. 47, № 2. 12. Шарафанова Е.Е. <...> . – Т.18, №4. 13. Шарафанова Е.Е., Крюкова О.В. <...> Арсеньева, Т. В. Бочкарева, В. А. Дроздов, А. С. Кусков, Е. Ю. Ледовских, Н. В. Моралева, И. Н. <...> А какое почитание имеет Т. Шевченко!»35. <...> Ин-т истории. – К.: Наук. думка, 1983. – 268 с. 10. Сохань П.С.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Ун-т; Пермский гос. аграрнотехнологич. ун-т им. акад. Д. Н. <...> Черевичко Т. В. Кластерный подход в развитии сферы услуг: региональный аспект / Т. В. Черевичко, Т. <...> Т. <...> Мунар и Т. <...> Т.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 (0) 2025.pdf (0,2 Мб)
Автор: Гнатюк В. И.
М.: Директ-Медиа
В достаточно полной форме рассматриваются философские и математические основания, а также методологическое содержание и прикладные следствия закона оптимального построения техноценозов. Дается современное определение техники и технической реальности в онтологическом ряду реальностей: «неживая — биологическая — техническая — гипертехническая». Показывается ключевое эволюционное значение информации. Вводится критериальная система, на основе которой делается вывод о том, что техническая реальность в настоящее время является высшей формой организации материи окружающего мира. Излагается методология рангового анализа как важнейшего инструмента исследования, управления и оптимизации больших технических систем определенного класса, базирующегося на трех основаниях: технократическом подходе к окружающей реальности как третьей научной картине мира; понятии техноценоза; негауссовой математической статистике устойчивых безгранично делимых распределений. Обосновываются критерии и алгоритмы номенклатурной и параметрической оптимизации техноценозов. Формулируется закон оптимального построения техноценозов как прямое следствие применения начал термодинамики к объектам техноценологического типа. Дается математическое обоснование закона, а также следующая из него критериально-алгоритмическая система. Как прикладное следствие закона оптимального построения техноценозов обосновывается теоретически и раскрывается содержательно методика оптимального управления электропотреблением на системном уровне. Теоретически обосновывается этап интервального оценивания, опирающийся на свойства ципфовых распределений и позволяющий выявить объекты, аномально потребляющие электроэнергию. Раскрывается методология моделирования и оптимизации процессов электропотребления. Вводятся понятия тонких процедур рангового анализа: дифлекс-анализа (на этапе интервального оценивания), GZ-анализа (на этапе прогнозирования) и ASR-анализа (на этапе нормирования потребления ресурсов).
В двух томах. — Т. 1. — М.: Издательство Мысль, 1975. — 532 с. 6. Гнатюк В.И. <...> Избранное в трех томах. — Т. 1. <...> Корн Г., Корн Т. Справочник по математике. — М.: Наука, 1978. — 832 с. 24. <...> Исследование операций: В 2-х томах. — Т. 1. — М.: Мир, 1981. — 640 с. 40. Максимей И.В. <...> Сочинения в четырех томах. — Т. 1, 4. — М.: Мысль, 1972. 46. Половинкин А.И.
Предпросмотр: Оптимальное управление крупным инфраструктурным объектом (организацией, предприятием, фирмой) методами рангового анализа учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Бабкин А. В.
М.: Советский спорт
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплинам «Международный туризм» и «Специальные виды туристской деятельности», служит теоретической основой для изучения специальных видов туризма, таких, как религиозный, лечебно-оздоровительный,
экологический, горнолыжный, событийный, экстремальный, круизный
туризм. В учебном пособии подробно рассмотрены различные подходы
к классификации туристской деятельности, проанализированы причины и предпосылки возникновения тех или иных видов туризма, описаны центры и регионы специальных видов туризма, даны практические примеры формирования турпродукта для специальных видов
туризма.
Хрестоматийным примером является туристское бюро Т. <...> Назовите основные факторы, влияющие на организацию курор+ тов. 3. <...> Его водоизмещение составляет 142 тыс. т, количество пассажиров – 2200 туристов и 1180 членов экипажа. <...> Его водоизмещение составляет 150 тыс. т, высота от ватерлинии 70 м. <...> Люберцы Московской обл., Октябрьский пр%т, 403.
Предпросмотр: Специальные виды туризма. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Т.39. №1. С. 51-57. 14. Шарафутдинов В.Н. <...> Т.3. С. 74-79. 4. Гаджиева Е.А. <...> Красноярск: Сиб. федерал. ун-т, 2014. <...> Т.2. №6(6). С. 23-27. 3. Ельцов А. <...> Т.166. №4. С. 244-250.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2017.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т. <...> Т.14. №1. С. 22-25. 2. Дзех А.В. <...> Т.7, №3. <...> Т.2. №3(4). 6. Новичкова А.В.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2018.pdf (3,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.8. №2. 11. Новичкова А.В. <...> Т. 4. № 4. С. 63-67. 11. Ушаков К.А. <...> Т. <...> Т. 10. № 3 (64). С. 53-59. 13.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2018.pdf (0,7 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т.10. № 2. С. 12–18. DOI: 10.12737/19542. 2. <...> Т. 10. № 4. С. 41–62. DOI: 10.22412/1995-0411-2016-10-4-41-62. <...> В 4 т. Т. 1. М.: Финансы и статистика, 2002. 500 с. 6. Тархова Л.С. <...> Калинина Т. Лучше один раз увидеть // Советская Хакасия. 1985. 27 сентября. С. 4. 5. Калинина Т. <...> Харламова Т.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2016.pdf (0,6 Мб)
Автор: Бабкин А. В.
М.: Советский спорт
Предлагаемое учебное пособие является циклом лекций по дисциплинам «Международный туризм» и «Специальные виды туристской деятельности», служит теоретической основой для изучения специальных видов туризма, таких, как религиозный, лечебно-оздоровительный, экологический, горнолыжный, событийный, экстремальный, круизный туризм. В учебном пособии подробно рассмотрены различные подходы к классификации туристской деятельности, проанализированы причины и предпосылки возникновения тех или иных видов туризма, описаны центры и регионы специальных видов туризма, даны практические примеры формирования турпродукта для специальных видов туризма. Рекомендовано для студентов высших учебных заведений, а также учащихся и
преподавателей учреждений среднего профессионального образования.
Хрестоматийным примером является туристское бюро Т. <...> Назовите основные факторы, влияющие на организацию курор+ тов. 3. <...> Его водоизмещение составляет 142 тыс. т, количество пассажиров – 2200 туристов и 1180 членов экипажа. <...> Его водоизмещение составляет 150 тыс. т, высота от ватерлинии 70 м. <...> Люберцы Московской обл., Октябрьский пр%т, 403.
Предпросмотр: Специальные виды туризма (для СПО).pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Т. 8, № 3. <...> Регион % турис тов Регион % турис тов Регион % турист ов 1. <...> Регион % турис тов Регион % турис тов Регион % турист ов 7. <...> . – Т. 8, № 3(50). <...> Т.8, №2(49).
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2014.pdf (0,4 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Т. 11, 4 (6). 2009. С. 1389–1395. 4. Вапнярская О. И., Харитонова Т. В., Кривошеева Т. М. <...> Т. 9. № 1. <...> Т. <...> Т. <...> Т. Аксаков. Через десять лет после смерти С. Т.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2015.pdf (0,2 Мб)
Автор: Родигин Л. А.
М.: Советский спорт
Пособие представляет теоретический курс по основам организации коммерческой деятельности туристских фирм с использованием глобальной сети «Интернет». На основе системного подхода к анализу современного состояния (2014 г.) интернет-коммерции классифицированы и рассмотрены основные характеристики туристских интернет-ресурсов, специализированных российских и зарубежных туристских серверов, функциональные возможности интернет-проектов туристских дестинаций, фирм, гостиниц и электронных агентств. Рекомендовано для студентов высших учебных заведений, а также учащихся и
преподавателей учреждений среднего профессионального образования.
Аутсорсинг проектов основной деятельности т уристских фирм Туристские информационные системы прочно вошли
Предпросмотр: Интернет-технологии в туризме и гостеприимстве. Лекции (для СПО).pdf (0,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.10. №2. С.54–63. 4. Гудковских М.В. <...> Т.16. Вып. 1. С. 127–140. 8. Сафарян А.А. <...> Т.8. №1. С. 51-55. 7. Авдеева В.И. <...> Т.2. №4. С. 55-58. 22. Федорова Е.В.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2021.pdf (0,8 Мб)
Автор: Родигин Л. А.
М.: Советский спорт
Пособие представляет теоретический курс по основам организации коммерческой деятельности туристских фирм с использованием
глобальной сети «Интернет». На основе системного подхода к анализу современного состояния (2014 г.) интернет-коммерции классифицированы и рассмотрены основные характеристики туристских интернет-ресурсов, специализированных российских и зарубежных туристских серверов, функциональные возможности интернет-проектов туристских дестинаций, фирм, гостиниц и электронных агентств.
Аутсорсинг проектов основной деятельности т уристских фирм Туристские информационные системы прочно вошли
Предпросмотр: Интернет-технологии в туризме и гостеприимстве. Лекции. .pdf (0,3 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Валовый сбор винограда в 2014 г. составил 191,02 тыс. т, из них 16,3 тыс. т в свежем виде (винограда <...> Т.10. №1. С. 158. 4. Ашуров Ф.А. <...> Т.12. №4. С. 1040-1049. 14. <...> С. 518. тами этой деятельности. <...> Т.8. С. 20. 5. Денищик А.Ю.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2017.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Т.25. № 3. С. 151–162. 14. Титиевская Е.М. <...> Т. 8. № 2. С. 71–76. <...> Т. 4. № 41. С. 99–100. 16. Ивановский Л.В. <...> Т. 83. № 3. С. 36–42. 25. Рахимова Ю.Ф. <...> Т. 8. № 1. – С. 105–124.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №8 2016.pdf (1,1 Мб)
Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)
Собрание сочинений в 22 т. М.: Худ. лит., 1983. Т.15. <...> Т.1. М.: Худ. лит., 1980. 550 с. 4. Веблен Т. Теория праздного класса. <...> Т.10. Вып. 2. С. 548-552. 12. Шпарага Т.І. <...> Т. 9. № 2. С. 97-104. <...> Т.10. №2. С. 38-46. 3. Именнова Л.С.
Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2018.pdf (0,7 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.16. №2. С. 5-23. 7. Кумова Д.М. <...> Хромова Т. <...> Т.6. С. 49-57. 3. Атаев З.В. <...> Т.10. №3. С. 1193-1206. 11.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2023.pdf (1,0 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.5. №1. С. 3-10. 8. Титов К.П. <...> Т.10. №3. С. 7-17. <...> Т.4. №9. С.84-87. <...> Т.14. №2. С. 197-204.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2020.pdf (0,8 Мб)
Автор: Шанаурина Ю. В.
М.: ФЛИНТА
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности «Социально-культурный сервис и туризм», включает лекционный материал, рабочую программу дисциплины, методические указания по изучению дисциплины, задания для контроля, список основной и дополнительной литературы.
гостиничном сервисе : учеб. пособие / Российская акад. образования, Московский психолого-социальный ун-т; <...> Кашанина Т. В. Корпоративное право (Право хозяйственных товариществ и обществ): учебник для вузов. <...> «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 2 УДК 351.757(075.8) ББК 65.432я73 Ш20 Р е ц е н з е н т
Предпросмотр: Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе (2).pdf (0,2 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
Т.2(4). С. 49-55. 38. <...> Т.8. №2. С. 108-123. 3. <...> Т.8. №6(37). С. 53. <...> Т.2. С. 221-225. 16. <...> Т.12. №7. С. 1901-1918.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2023.pdf (1,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.3. №1(17). С. 598–601. 28 И ЗА РУБЕЖОМ В РОССИИ СЕРВИС Т. 17, No. 3 (105) 2023 13. <...> Т.2. №1. С. 39-42. <...> Kh., & Neznanov, Т. G. (2022). <...> Т.10. №4(37). С. 89-92.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2023.pdf (1,1 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.7. №1. С. 358-370. 2. Бурова А.Ю. <...> Т.19. №4. С. 24-31. 178 И ЗА РУБЕЖОМ В РОССИИ СЕРВИС Т. 18, No. 2 (111) 2024 16. <...> Т.13(2). С. 511-523. 272 И ЗА РУБЕЖОМ В РОССИИ СЕРВИС Т. 18, No. 2 (111) 2024 8. <...> Т.15. №4.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 (0) 2024.pdf (2,5 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
., Селиванова Т. <...> Калихман и Т. Калихман [1]. <...> Т.5. №1. С. 34-49. 14. <...> Т.5. №1. С. 26-33. 16. <...> Т.4. №1. С. 4-11.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2018.pdf (0,7 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
(Yao-Yi Fu) – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), <...> Т.2. №4. С. 99-109. 5. Сергиенко А.Б. <...> Казань: Ин-т Татар. энцикл., 2005. Т.2. C. 450. вянного зодчества. <...> Т.2. №2. С. 99-101. 14. Asandului L. <...> Т. Фролова. М.: Политиздат, 1981. 445 с.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2017.pdf (1,6 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.7. №3. С. 159-170. 8. Gössling S. <...> Т.11. №4. С.38-47. References 1. <...> Т.16. №1. С. 57–65. 4. Козлова Д.А. <...> Т.15. №3. С. 147–155.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №4 2022.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> М.: Моск. гуманит. ун-т. 2018. С 210-217. 3. Григорьева Т. И. <...> Григорьева Т. И. <...> Т. 124. № 11. С. 93–98. <...> Т. 26. № 24. С. 557-565.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2019.pdf (0,8 Мб)
Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.
. – Индианский ун-т – Ун-т Пердью в Индианаполисе (США, Индианаполис), д-р философии (PhD), доц. <...> Т.1. С. 131-136. 3. Пегушина А.А. <...> Т.9. №3. С. 83-90. 12. Якунин В.Н. <...> Т.9. №1. С. 3-4. <...> Т. 14. №4. С. 1028-1034. 7.
Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2020.pdf (0,8 Мб)