http://service-rusjournal.ru
СЕРВИС
ISSN 1995-042X
УЧРЕДИТЕЛЬ:
Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего образования
«Российский государственный университет туризма и
сервиса». Журнал основан в 2007 г.
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЖУРНАЛЕ:
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по
надзору за соблюдением законодательства в сфере
массовых коммуникаций и охране культурного
наследия (свид-во о регистрации СМИ Эл № ФС7731755
от 25.04.2008 г.).
Включен в Перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий ВАК РФ (распоряжение
Минобрнауки России № Р-11 от 08.02.2016), в которых
могут быть опубликованы основные результаты
диссертационных исследований, по группам
специальностей 08.00.00 «Экономические науки» и
22.00.00 «Социологические науки».
Журнал включен в наукометрические базы РИНЦ,
Google Scholar, UlrichsWeb и др., индексируется в базах
данных научных электронных библиотек eLibrary.ru,
SCIARY, Киберленинка, EZB и др.
Публикации журнала находятся в открытом доступе
и распространяются на условиях лицензии Creative
Commons «Attribution-ShareAlike» 4.0 International.
Ссылки на журнал при цитировании обязательны.
Редколлегия не всегда разделяет высказанные
авторами публикаций мнения, позиции, положения, но
предоставляет возможность для научной дискуссии.
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
141221, РФ, МО, Пушкинский р-н, д.п. Черкизово,
ул. Главная, 99, к. 1217.
Тел.: +7(967)246-35-69, 8(495)940-83-63 доб. 395
e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru
PUBLISHER:
Russian State University of Tourism and Service (RF,
Moscow). Founded in 2007.
BASIC INFORMATION ABOUT THE JOURNAL:
Journal registered by the Federal Service for
Supervision of Legislation in Mass Communications and
Cultural Heritage Protection, RF (Reg. Эл № ФС77-31755
from April 25, 2008).
The journal was included in the list of the leading peerreviewed
scientific journals recommended by the Higher
Attestation Commission for publication of thesis results
(Economics and Sociology).
The journal is included in the Russian Science Citation
Index, Google Scholar, UlrichsWeb, eLibrary.ru, SCIARY,
CyberLeninka, EZB etc.
Full text files of all archived and current issues of the
journal are in open access on the site and partner sites.
Publication in the journal «Service and Tourism: Current
Challenges» are available under license Creative Commons
«Attribution-ShareAlike» («Attribution – on the same
conditions») 4.0 International.
All rights reserved.
Authorial opinions, attitudes, positions, points of view
on events and processes in Russia and in the world that
have been said on the pages of the journal are not always
shared by the editorial board. Editorial board is not
responsible for the content and the accuracy of any given
digital, illustrative, and cited materials in the publications
of authors of the journal.
CONTACTS:
Editorial office: 141221, Russia, Moscow region, Pushkino
district, vill. Cherkizovo, 99 Glavnaja str., build. 1, room 1217.
Tel./fax: +7.495.940 8363, add. 395; mob. +7.967.246 3569
e-mail: editor@spst-journal.org, redkollegiamgus@mail.ru
2016, Vol. 10, No. 8(69)
SERVICES
IN RUSSIA AND ABROAD
И ЗА В РОССИИ
РУБЕЖОМ
Т
.
1
0
,
No
.
2016
8
(6
9
)
Сетевой
н
аучн
ы
й
жу
рн
ал
Стр.3
РЕДАКЦИЯ ЖУРНАЛА
Главный редактор:
Афанасьев О.Е. – Российский гос. ун-т туризма и
сервиса (РФ, Москва), лауреат Государственной премии
Украины в области образования, д.геогр.н., проф.
Редакционный совет:
Новикова Н.Г. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), первый проректор, д.э.н., проф.;
Председатель Редакционного совета
Ананьева Т.Н. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), д.соц.н., проф.
Бушуева И.В. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), д.э.н., проф.
Платонова Н.А. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), д.э.н., проф.
Редакционная коллегия:
Вапнярская О.И. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), к.э.н., доц.
Гладкий А.В. – Киевский нац. торгово-экономический
ун-т (Украина, Киев), д.геогр.н., проф.
Гозалова М.Р. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), к.соц.н., доц.
Духовная Л.Л. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), к.э.н., доц.
Коновалова Е.Е. – Ин-т туризма и гостеприимства
(филиал Российского гос. ун-та туризма и сервиса)
(РФ, Москва), к.э.н., доц.
Кривошеева Т.М. – Российский гос. ун-т туризма и
сервиса (РФ, Москва), к.э.н, доц.
Михеева Н.А. – Санкт-Петербургский гос. экономический
ун-т (РФ, Санкт-Петербург), д.соц.н., доц., проф.
Оборин М.С. – Российский экономический ун-т им.
Г.В. Плеханова, Пермский филиал (РФ, Пермь),
к.геогр.н., доц.
Погребова Е.С. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), к.э.н., доц.
Руднева М.Я. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва), к.соц.н., доц.
Трухачев А.В. – Ставропольский гос. аграрный ун-т
(РФ, Ставрополь), к.э.н., доц.
Харитонова Т.В. – Финансовый ун-т при Правительстве
Российской Федерации (РФ, Москва), к.э.н., доц.
Ответственный секретарь:
Логачева И.Н. – Российский гос. ун-т туризма и сервиса
(РФ, Москва)
EDITORS
Editor-in-Chief:
Oleg E. Afanasiev – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Geography,
Professor, Laureate of the State Prize of Ukraine
in the sphere of education
Editorial Council:
Natalia G. Novikova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), First Vice Rector,
PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.; Chairman of Ed. Council
Tatiana N. Ananeva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Irina V. Bushueva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Nataliya A. Platonova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD (Dr.Sc.) in Economics, Prof.
Editorial Board:
Ol’ga I. Vapnyarskaya – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Alexander V. Gladkey– Kyiv National University of Trade and
Economics (Ukraine, Kyiv), PhD (Dr.Sc.) in Geography, Prof.
Marina R. Gozalova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Sociology, Assoc. Prof.
Liliya L. Dukhovnaya – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Elena E. Konovalova – Department "Tourism and hospitality"
(branch of Russian State University of Tourism and Service)
(RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Tatiana M. Krivosheeva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Natella A. Mikheeva – Saint Petersburg State University of
Economics (RF, St. Petersburg), PhD (Dr.Sc.) in Sociology, Prof.
Matvey S. Oborin – Perm Institute (branch) of Plekhanov
Russian University of Economics (RF, Perm),
PhD in Geography, Assoc. Prof.
Elena S. Pogrebova – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Marina Ya. Rudneva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow), PhD in Sociology, Assoc. Prof.
Aleksandr V. Trukhachev – Stavropol State Agrarian
University (RF, Stavropol), PhD in Economics, Assoc. Prof.
Tatiana V. Kharitonova – Financial University Under the
Government of the Russian Federation (RF, Moscow),
PhD in Economics, Assoc. Prof.
Executive Secretary:
Irina N. Logacheva – Russian State University of Tourism
and Service (RF, Moscow)
Стр.4
СОДЕРЖАНИЕ
КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МЕЖДУНАРОДНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА
В СФЕРЕ УСЛУГ
Ларионова А.А., Зайцева Н.А. Влияние внешнеэкономических факторов
на разработку стратегий развития предприятий индустрии
гостеприимства в новых реалиях отношений России
со странами Запада
Николаева Т.П., Орешкина Е.С. Детерминанты спроса на въездной туризм
(на примере стран Европы и СНГ)
Пеньков Б.В. Интердискурсивность: образовательный и финансово-экономический
дискурс
МАРКЕТИНГ УСЛУГ И ТЕРРИТОРИЙ
Андропова Е.М, Романенков А. И., Кутьин И.В. Проблемы и перспективы развития
молодёжного спортивно-оздоровительного туризма в Крыму
Чупрова Д.Б., Крылова Л.В. Проблемы развития туризма в Северо-Кавказском
федеральном округе
Мирзеханова З.Г., Кольцова А.А. Могут ли ООПТ регионов нового освоения стать
центрами развития экологического туризма?
Хамнаева Н.И., Цынгунова Е.Т. Курсы монгольского языка для сотрудников как
способ повышения сервиса туристских услуг в Республике Бурятия
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО
И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ
Бакуменко О.А. Практика использования межрегионального взаимодействия
в стратегическом управлении социально-экономическим развитием
региона (на примере индустрии туризма)
Жолудева В.В., Мельниченко Н.Ф. Комплексный подход к формированию
туристской политики региона
ОБЩЕСТВО И СЕРВИС: СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Овруцкий А.В. Туристические практики: от информации к впечатлениям
Сизикова В.В., Аникеева О.А. Моделирование профессиональных стандартов
специалистов социальной сферы как основа преобразования
социальной практики
Ilkevich S.V., Stroemberg P.G.J., Sakharchuk E.S. An outlook at the Russian education
in the field of tourism through the prism of the sustainable tourism
paradigm
РЕЗУЛЬТАТЫ МАРКЕТИНГОВЫХ И СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ
Ветитнев А.М., Бобина Н.В. Характеристика олимпийских туристов
на примере Сочи–2014
Оборин М.С., Кожушкина И.В., Гварлиани Т.Е. Методические подходы к изучению
экономической стабильности санаторно-курортного комплекса
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕЙ, КОМПЛЕКСОВ,
ПРЕДПРИЯТИЙ И ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ УСЛУГ
Полякова И.Л., Холодилина Ю.Е. Перспективы формирования организованного
потока туристов в ТРК «Соленые озера» (г. Соль-Илецк, Оренбургская
область)
АНАЛИТИКА, ОБЗОРЫ, РЕЦЕНЗИИ
Статистика в туризме, или Как подсчитать турпоток?
Подведение итогов летнего туристического сезона на «Празднике чемодана»
Итоги Национального гостиничного Конкурса «КОМФОРТ И УЮТ – 2016»
«Шереметьево» покажет пассажирам фотоснимки победителей Всероссийского
фестиваля «Путешествуйте дома»
5
6
.
.
6
17
29
42
42
50
58
68
.
78 .
78
89
97
97
.
105
120
133
133
143
.
159
.
159
168
168
171
175
.
179
СЕРВИС
И ЗА В РОССИИ РУБЕЖОМ
Т
.
1
0
,
No
.
8
2016
(6
9
)
Стр.5
CONTENT
EDITOR'S NOTE
INTERNATIONAL COOPERATION IN SERVICES SECTOR: CURRENT ISSUES
Larionova A., Zajceva N. The impact of external economic factors on development
strategies of enterprises of the hospitality industry in the new realities
of Russia's relations with Western countries
Nikolaeva T., Oreshkina E. Determinants of demand for inbound tourism
(based on the experience of Europe and the CIS)
Pen'kov B. Inter-discursivity: Educational, financial and economic discourse
MARKETING OF SERVICES AND TERRITORIES
Andropova E., Romanenkov A., Kut'in I. Sports and health tourism in Crimea:
Problems and development prospects
Chuprova D., Krylova L. Tourism development problems in the North Caucasian Federal
District
Mirzehanova Z., Kol'cova A. Can protected areas of regions of the new development
become centers of eco-tourism?
Khamnaeva N., Tsyngunova E. Mongolian language courses for employees as a way
to improve tourist services in the Republic of Buryatia
STATE, MUNICIPAL AND CORPORATE GOVERNANCE IN SERVICES SECTOR:
CURRENT ISSUES
Bakumenko O. Interregional cooperation and strategic management in regional socioeconomic
development (the case of tourism industry)
Zholudeva V., Melnichenko N. The comprehensive approach to the forming regional
tourism policy
SOCIETY AND SERVICE: CURRENT CHALLENGES
Ovrutsky A. The tourism practices: from information to experience
Sizikova V., Anikeeva O. Modeling professional standards for experts in social services
as a basis for the social practice transformation
Ilkevich S., Stroemberg P.G.J., Sakharchuk E. An outlook at the Russian education in the
field of tourism through the prism of the sustainable tourism paradigm
RESULTS OF MARKETING AND SOCIAL RESEARCH
Vetitnev A., Bobina B. Characteristics of Olympic tourists by the example of Sochi 2014
Oborin M., Kozhushkina I., Gvarliani T. Studying economic stability of sanatorium-andhealth-resort
complex: Methodological approaches
SOCIO-ECONOMIC ASPECTS OF DEVELOPING INDUSTRIES, COMPLEXES, BUSINESSES
AND ORGANIZATIONS OF SERVICES SECTOR
Polyakova I., Holodilina Yu. Prospects of forming the organized tourist flow
to the tourism-recreation cluster "Salt Lakes" (the city of Sol-Iletsk,
Orenburg region)
REVIEWS
5
6
6
17
29
42
42
50
58
68
78
78
89
.
.
97
97
105
120
.
133
133
143
159
.
159
168
.
.
.
.
INTERPRETER: Alexandra V. Afanasieva, PhD in Geography, Assoc. Prof.
The author of the cover photo: Rula Sibai (https://unsplash.com)
Vol
.
1
0
,
N
o
.
2016
8
(6
9
)
SERVICES IN RUSSIA
AND ABROAD
Стр.6