Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 611746)
Контекстум
  Расширенный поиск
64

ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 119 (4,15 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
51

№2 [Дерматовенерология. Косметология, 2019]

Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии. Основное внимание уделяется: стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.

., English J.C. (2013) Etiology, diagnosis, and therapeutic managment of granuloma annulare: an update

Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №2 2019.pdf (0,3 Мб)
52

Как работает ваш дом, How Your House Works

Автор: Уинг Чарли
М.: ДМК Пресс

Автор книги в увлекательной манере рассказывает о принципе устройства «умного дома»: интеллектуальных системах водо- и электроснабжения, отопления и кондиционирования, об управлении дверьми, окнами, печью и даже фундаментом. Особое внимание уделяется бытовой технике — и той, которая используется практически повсеместно (пылесос, посудомоечная и стиральная машина…), и той, которая пока ещё не заняла место в каждом доме (сушилка для одежды, мусорный пресс). Несомненное достоинство книги — наглядность: простые для понимания иллюстрации сопровождаются четкими и лаконичными пояснениями. Это издание станет настольным справочником специалиста по ремонту, а кроме того, пригодится всем, кто планирует самостоятельно усовершенствовать свое жилье или обсудить эту тему с мастером, а также выбрать новое оборудование и стройматериалы.

УДК 004.896 ББК 38.48 Original English language edition published by Published by John Wiley & Sons,

Предпросмотр: Как работает ваш дом.pdf (0,3 Мб)
53

№4 [Дерматовенерология. Косметология, 2019]

Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии. Основное внимание уделяется: стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.

Translation from English N.G. Short, 608 p. 4. Skripkina Yu., Mordovtseva V.

Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №4 2019.pdf (0,3 Мб)
54

№1 [Сервис в России и за рубежом, 2023]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

The article examines scientific sources in English and Russian them in chronological order, identifies <...> Contribution of Technical Change, Efficiency Change and Scale Change to Productivity Growth in the Privatized English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №1 2023.pdf (1,6 Мб)
55

№2 [Foods and raw materials, 2022]

Foods and Raw Materials reports pioneering research in the food industry and agricultural science. We publish the results of fundamental and applied research as scientific papers, peer reviews, brief scientific reports, etc. The Journal is a single platform for scientific communication that bridges the gaps between regional, national, and international publications. Foods and Raw Materials has been published in the English language since 2013. Two volumes a year come out in print and online. All submitted manuscripts are checked for plagiarisms via ithenticate.com and antiplagiat.ru and undergo a double-blind peer review. Authors are responsible for the content of their article. As the Journal is fully supported by the Kemerovo State University, we do not charge for submission, translation, peer-review, or publication.

It is published in the English language since 2013 with periodicity of two volumes a year. <...> that the topic of spray-drying was first highlighted, the review includes high-quality peerreviewed English-language <...> Kнига-Cервис» 386 Foods and Raw Materials, 2022, vol. 10, no. 2 We publish original, previously unpublished English <...> All manuscripts submitted to the Foods and Raw Materials should be written in US English. <...> fjournal@mail.ru or www.jfrm.ru/en The editors expect to receive the following documents, in Russian or English

Предпросмотр: Foods and raw materials №2 2022.pdf (0,3 Мб)
56

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2023]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Kurnikova English Editor: N.V. Rabkina Computer layout design: E.V. Volkova Website Editor: E.V. <...> The review covered articles published in English and Russian in 2019–2023 and indexed in Scopus, Web

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2023.pdf (0,3 Мб)
57

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2016]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

On another hand, to what extent English speaking readers would be interested in a book of this caliber <...> , which they will not read is another questions, which encourage me to make this review in English.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2016.pdf (0,5 Мб)
58

№1 [Foods and raw materials, 2021]

Foods and Raw Materials reports pioneering research in the food industry and agricultural science. We publish the results of fundamental and applied research as scientific papers, peer reviews, brief scientific reports, etc. The Journal is a single platform for scientific communication that bridges the gaps between regional, national, and international publications. Foods and Raw Materials has been published in the English language since 2013. Two volumes a year come out in print and online. All submitted manuscripts are checked for plagiarisms via ithenticate.com and antiplagiat.ru and undergo a double-blind peer review. Authors are responsible for the content of their article. As the Journal is fully supported by the Kemerovo State University, we do not charge for submission, translation, peer-review, or publication.

It is published in the English language with periodicity of two volumes a year. <...> The initial search was limited to peer-reviewed journal articles published in English. <...> Kнига-Cервис» 201 Foods and Raw Materials, 2021, vol. 9, no. 1 We publish original, previously unpublished English <...> All manuscripts submitted to the Foods and Raw Materials should be written in US English. <...> fjournal@mail.ru or www.jfrm.ru/en The editors expect to receive the following documents, in Russian or English

Предпросмотр: Foods and raw materials №1 2021.pdf (0,3 Мб)
59

№3 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Plisenko English Editor: N.V. Rabkina Computer layout design: E.V. Volkova Website Editor: E.V. <...> It covered original Russian and English research articles and reviews published in 2015–2023 and indexed <...> The keywords were black currant in Russian and English.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №3 2024.pdf (0,3 Мб)
60

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2018]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Jineteros, those who practiced jineterismo, spoke English and became the interface between tourists and <...> Best International Practices: translated from English. Moscow: Mann, Ivanov & Ferber.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2018.pdf (12,1 Мб)
61

№2 [Foods and raw materials, 2021]

Foods and Raw Materials reports pioneering research in the food industry and agricultural science. We publish the results of fundamental and applied research as scientific papers, peer reviews, brief scientific reports, etc. The Journal is a single platform for scientific communication that bridges the gaps between regional, national, and international publications. Foods and Raw Materials has been published in the English language since 2013. Two volumes a year come out in print and online. All submitted manuscripts are checked for plagiarisms via ithenticate.com and antiplagiat.ru and undergo a double-blind peer review. Authors are responsible for the content of their article. As the Journal is fully supported by the Kemerovo State University, we do not charge for submission, translation, peer-review, or publication.

It is published in the English language with periodicity of two volumes a year. <...> Kнига-Cервис» 419 Foods and Raw Materials, 2021, vol. 9, no. 2 We publish original, previously unpublished English <...> All manuscripts submitted to the Foods and Raw Materials should be written in US English. <...> fjournal@mail.ru or www.jfrm.ru/en The editors expect to receive the following documents, in Russian or English

Предпросмотр: Foods and raw materials №2 2021.pdf (0,3 Мб)
62

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2018]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

местоположения важнейших туристических дестинаций Вьетнама 2http://www.chinhphu.vn/portal/page/portal/English <...> tested in practice in a statistically similar situation, namely for the participants of the School English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2018.pdf (0,7 Мб)
63

№2 [Foods and raw materials, 2024]

Foods and Raw Materials reports pioneering research in the food industry and agricultural science. We publish the results of fundamental and applied research as scientific papers, peer reviews, brief scientific reports, etc. The Journal is a single platform for scientific communication that bridges the gaps between regional, national, and international publications. Foods and Raw Materials has been published in the English language since 2013. Two volumes a year come out in print and online. All submitted manuscripts are checked for plagiarisms via ithenticate.com and antiplagiat.ru and undergo a double-blind peer review. Authors are responsible for the content of their article. As the Journal is fully supported by the Kemerovo State University, we do not charge for submission, translation, peer-review, or publication.

Foods and Raw Materials has been published in the English language since 2013. <...> Kнига-Cервис» 422 Foods and Raw Materials, 2024, vol. 12, no. 2 We publish original, previously unpublished English <...> All manuscripts submitted to the Foods and Raw Materials should be written in US English. <...> fjournal@mail.ru or jfrm.ru/en The editors expect to receive the following documents, in Russian or English

Предпросмотр: Foods and raw materials №2 2024.pdf (0,3 Мб)
64

№2 [Foods and raw materials, 2020]

Foods and Raw Materials reports pioneering research in the food industry and agricultural science. We publish the results of fundamental and applied research as scientific papers, peer reviews, brief scientific reports, etc. The Journal is a single platform for scientific communication that bridges the gaps between regional, national, and international publications. Foods and Raw Materials has been published in the English language since 2013. Two volumes a year come out in print and online. All submitted manuscripts are checked for plagiarisms via ithenticate.com and antiplagiat.ru and undergo a double-blind peer review. Authors are responsible for the content of their article. As the Journal is fully supported by the Kemerovo State University, we do not charge for submission, translation, peer-review, or publication.

It is published in the English language with periodicity of two volumes a year. <...> Kнига-Cервис» 431 Foods and Raw Materials, 2020, vol. 8, no. 2 We publish original, previously unpublished English <...> All manuscripts submitted to the Foods and Raw Materials should be written in US English. <...> fjournal@mail.ru or www.jfrm.ru/en The editors expect to receive the following documents, in Russian or English

Предпросмотр: Foods and raw materials №2 2020.pdf (0,3 Мб)
65

№9 [Сервис в России и за рубежом, 2013]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

ITIL® Glossary of Terms (Russian language version 1.0, July, 29, 2011, based on the English language

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №9 2013.pdf (0,6 Мб)
66

№5 [Сервис в России и за рубежом, 2020]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

environmental requirements, social goals, and economic efficiency, have received the name of ecopreneurship in English <...> hotels chain, new chain hotels construction in accordance with the requirements of green standards (English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №5 2020.pdf (0,8 Мб)
67

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2023]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Kurnikova English Editor: N.V. Rabkina Computer layout design: E.V. Volkova Website Editor: E.V. <...> Study objects and methods The research featured English and Russian scientific publications on the enzymatic

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2023.pdf (0,3 Мб)
68

Основы делового общения и гостеприимства учеб. пособие

Автор: Купчик Е. В.
М.: ФЛИНТА

настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом профиля подготовки «Социально-культурный сервис и туризм» направления «Сервис». Содержит рабочую программу, теоретический курс, включающий выдержки из учебной, научной и научно-популярной литературы по теме, а также практикум и список рекомендуемой литературы. В соответствии с общей коммуникативной направленностью стандартов третьего поколения авторы учебного пособия считают важным формирование у студентов коммуникативной компетентности, определяющей адекватность речевых действий, в том числе включающей в себя знание делового этикета и статусно-ролевых характеристик партнеров по коммуникации.

исследователей представляют так называемые ассоциативные тезаурусы (существуют два: The Associative Thesaurus of English <...> исследователей представляют так называемые ассоциативные тезаурусы (существуют два: The Associative Thesaurus of English

Предпросмотр: Основы делового общения и гостеприимства (2).pdf (0,6 Мб)
69

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2020]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

How the English language makes tourists out of readers. Pari: Pari Publishing. 2. Crisan, R.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2020.pdf (0,6 Мб)
70

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2022]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

To describe such behavior, the term 'joyful consumption' appeared in English-language literature. <...> avstralijskogo anglijskogo v autentichnoj srede [Linguistic Tourism in Australia: Learning Australian English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2022.pdf (0,8 Мб)
71

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2019]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

Then car sharing was the next big thing, and now, in a sense, as the English proverb says, “the cherry <...> II (1888 – 1914): politicheskiye, sotsiokul’turnyye i ideologicheskiye bar’yery vospriyatiya strany [English

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2019.pdf (0,5 Мб)
72

№2 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2015]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

of the detailed and correct instruction to cook all kinds of dishes from French, German, Spanish and English

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №2 2015.pdf (0,2 Мб)
73

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2015]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

predlozhenija vo francuzskom, anglijskom i russkom jazykah [Positional distribution of sentence in French, English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2015.pdf (0,4 Мб)
74

№4 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2021]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

It is enough to recall Italian pizzeria, Viennese cafes or English pubs.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №4 2021.pdf (0,7 Мб)
75

№7 [Сервис в России и за рубежом, 2017]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Once again it is proved obvious domination of English words in the borrowed vocabulary which account

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2017.pdf (0,6 Мб)
76

Управление рестораном учебник Restaurant Management. Customers, Operations, and Employees

Автор: Милл Роберт Кристи
М.: ЮНИТИ-ДАНА

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами деятельности видных ресторанов и историями профессионального успеха отраслевых топ-менеджеров. Автор анализирует причины, по которым одни заведения процветают, а другие несут убытки, показывает, как разработать маркетинговый план, способный эффективно реагировать на тенденции и проблемы отрасли, как грамотно составить меню в интересах повышения средней суммы чека и стимулирования продаж. Подробно и обстоятельно автор рассматривает методы совершенствования обслуживания, более действенные процедуры производственных операций, повышение эффективности закупочной деятельности, приемки, хранения и выдачи продуктов питания. Без внимания не остается ни один из многочисленных аспектов ресторанной деятельности. Многочисленные тематически удачно подобранные тесты дополняют основной текст и знакомят читателя с реалиями современной ресторанной индустрии. Через всю книгу проходят две важнейшие идеи — забота обслуживающего персонала ресторана о своих гостях и забота руководства ресторана о своих работниках.

Authorized translation from the English language edition, entitled RESTAURANT MANAGEMENT: CUSTOMERS, <...> çàâèñèìîñòè îò ïîëà, âîçðàñòà, ìåñòà ïðîæèâàíèÿ è óðîâíÿ äîõîäîâ22: Áëþäî Ïðåäïî÷òåíèÿ Ãîðÿ÷èå áóëî÷êè (English <...> ðåñòîðàííûå îïåðàòîðû âûíóæäåíû íàïðàâëÿòü ñâîèõ ìàëîãðàìîòíûõ ðàáîòíèêîâ íà êóðñû âðîäå Daily Dose English

Предпросмотр: Управление рестораном. 3-е изд. Учебник. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. (Серия Зарубежный учебник)..pdf (1,0 Мб)
77

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2024]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

URL: https://wto.org/english/res_e/booksp_ e/wtsr_2022_ c5_ e.pdf (Accessed on September 10, 2023). 2 <...> URL: https://wto.org/english/res_e/publications_e/wtsr_2022_ e.htm (Accessed on September 10, 2023). <...> экскурсии по городу Экскурсия-практикум Библиотека – реальность и виртуальность Клубы Языковый клуб English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 (0) 2024.pdf (2,5 Мб)
78

№7 [Сервис в России и за рубежом, 2023]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

However, studies of scientometric databases indicate that there are much less articles in English on

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2023.pdf (1,5 Мб)
79

№3 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2021]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

workforce, due to the demand of companies for qualified labor and with the ability to communicate in the English

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №3 2021.pdf (0,7 Мб)
80

Большой кулинарный словарь, Grand Dictionnaire de Cuisine

Автор: Дюма Александр
М.: Олимпия Пресс

Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту - написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей. Полный текст «Большого кулинарного словаря» на русском языке публикуется впервые.

Ã-í Êîðáüåð îòâåòèë: The English onion is not good. — Áóäüòå òàê ëþáåçíû íàïèñàòü ýòî íà áóìàãå, ñóäàðü <...> ïðÿìî íà ñàìûé ìíîãîëþäíûé ðûíîê, ãäå ðàçâåðíóë ïëàêàò, íà êîòîðîì êðóïíûìè áóêâàìè áûëî íàïèñàíî: The English <...> âûãîâàðèâàòü ÷óæåçåìíîìó òîðãîâöó, íî òîò, íå çíàÿ íè ñëîâà ïî-àíãëèéñêè, íå óñòàâàë ïîâòîðÿòü: The English

Предпросмотр: Большой кулинарный словарь.pdf (0,2 Мб)
81

№2 [Техника и технология пищевых производств, 2022]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

The review includes English and Russian articles published in Scopus, Web of Science, Elsevier, ResearchGate

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2022.pdf (0,2 Мб)
82

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2023]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

article studies the understanding of popular science tourism and scientific tourism in Russian and English-language <...> Philippines, the Department of Tourism of the Republic of the Philippines, published in the public domain in English <...> official websites of the Philippine Statistical Authority and the Department of Tourism, presented in English <...> Also in the top right margin is Protestant Europe, and slightly below are Catholic Europe and English-speaking <...> Obuchenie akademicheskomu pis'mu na anglijskom yazyke: podhody i produkty [Teaching Academic Writing in English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2023.pdf (1,0 Мб)
83

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Kurnikova English Editor: N.V. Rabkina Computer layout design: E.V. Volkova Website Editor: E.V.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2024.pdf (0,3 Мб)
84

№5 [Наша кухня, 2025]

Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

ОТНОСИТСЯ К ПОЧТИ НА СТО ЛЕТ ОТСТАВШИМ ОТ ФРАНЦУЗОВ «РУКОВОДСТВУ АНГЛИЙСКОЙ ЖЕНЕ» ЭЛИЗАБЕТ МОКСОН (ENGLISH

Предпросмотр: Наша кухня №5 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)
85

№2 [Сервис в России и за рубежом, 2020]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

URL: dictionary.cambridge.org/dictionary/english/glamping. <...> recommendations to follow: the personnel should be instructed on acceptable/advisable body language; English-speaking <...> personnel has to be hired and the menu and other information materials must be available in English; <...> vital conditional, which probably concerns all the hotels working with international visitors, is the English-speaking <...> Kнига-Cервис» 96 В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ СЕРВИС Т. 14, No. 2 (89) 2020 and announcements must be available in English

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №2 2020.pdf (0,8 Мб)
86

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2020]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

The review included scientific articles published in English in 2000–2020. Results and discussion.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2020.pdf (0,3 Мб)
87

№2 [Техника и технология пищевых производств, 2023]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Kurnikova English Editor: N.V. Rabkina Computer layout design: E.V. Volkova Website Editor: E.V.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №2 2023.pdf (0,3 Мб)
88

№1 [Техника и технология пищевых производств, 2025]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Krivosheeva English Editor: N.V. Rabkina Computer layout design: E.V.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №1 2025.pdf (0,4 Мб)
89

№7 [Сервис в России и за рубежом, 2016]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

Selling the invisible: a guide to modern marketing [Translated from English]. <...> Intellectual capital [Translated from English]. Ed. by L. Kovalik. St. <...> Marketing theory and practice [Translated from English]. Under general editorship of G.L.

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №7 2016.pdf (2,0 Мб)
90

№1 [Современные проблемы сервиса и туризма, 2007]

Журнал "Современные проблемы сервиса и туризма" ( англ. "Service and Tourism: Current Challenges" ) является одним из авторитетных и популярных периодических научно-практических изданий в России, посвященных проблемам сервиса и туризма. Журнал специализируется на публикации научных, научно-практических статей по туристско-рекреационной проблематике, соответствующих направлениям науки (в соответствии с номенклатурой научных специальностей ВАК РФ)

English. Year Two, 2006 г. 8. Философия, 2006 г. 9. Отечественная история, 2006 г. 10. <...> English. Year One, 2005 г.

Предпросмотр: Современные проблемы сервиса и туризма №1 2007.pdf (0,2 Мб)
91

№4 [Техника и технология пищевых производств, 2024]

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Zakharina English Editor: N.V. Rabkina Computer layout design: E.V. Volkova Website Editor: E.V.

Предпросмотр: Техника и технология пищевых производств №4 2024.pdf (0,4 Мб)
92

№3 [Дерматовенерология. Косметология, 2018]

Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии. Основное внимание уделяется: стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.

(in English) 19. <...> Ockenfels H-M., Philipp S., Reich K., et al. (2012) S3 – Guidelines on the treatment of psoriasis vulgaris (English

Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №3 2018.pdf (0,4 Мб)
93

№5 [Современная светотехника, 2023]

B2B-издание, посвященное анализу проблем светотехнической отрасли, вопросам разработки, производства и внедрения современных энергоэффективных решений в области светотехники.

Scientifi c English. 2020. No. 9. 3. Chu H.-M., Li K.-T., Chen, L.-B., Li Y.-Y.

Предпросмотр: Современная светотехника №5 (0) 2023.pdf (0,1 Мб)
94

№1-2 [Дерматовенерология. Косметология, 2020]

Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии. Основное внимание уделяется: стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.

S3-Guidelines on treatment of psoriasis vulgaris (English version). Update. <...> Diagnosis and treatment", translation from English, 3rd edition]. 3.

Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №1-2 2020.pdf (0,3 Мб)
95

Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней

Автор: Бранг П.
М.: Языки славянской культуры

Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л.Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А.Н. Бекетов и А.И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В.Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других.

То же, впрочем, имел в виду Байрон: For we all know that English people are Мы знаем: англичане искони

Предпросмотр: Россия неизвестная История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней.pdf (0,7 Мб)
96

№6 [Сервис в России и за рубежом, 2014]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

URL: http://www.wto.org/english/res_e/statis_e/its2012_e/its12_highlights3_e.pdf с.139 (дата обращения <...> URL: http://www.wto.org/english/res_e/statis_e/its2012_e/its12_highlights3_e.pdf s.139 (data obratheniya

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №6 2014.pdf (0,3 Мб)
97

№3 [Дерматовенерология. Косметология, 2021]

Главное направление журнала - публикация новейших достижений отечественной и мировой науки в области дерматовенерологии и косметологии. Основное внимание уделяется: стандартам диагностики и терапии, практическим рекомендациям, с позиций доказательной медицины публикуются наиболее значимые достижения медицинской науки и практики в области дерматовенерологии и косметологии, а также смежных с ними дисциплин Концепция журнала: идейная направленность определяется совместной работой редакционных коллегий Беларуси и Украины.

[Medical and biological statistics: trans. from English]. Moscow: Practice, 1998, р. 459.

Предпросмотр: Дерматовенерология. Косметология №3 2021.pdf (0,3 Мб)
98

Специальные виды туризма учеб. пособие

Автор: Урядова А. В.
ЯрГУ

В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.

Официальный сайт http://www.tasteofroma.it/pagina/taste 33 Официальный сайт http://www.smakapastockholm.se/english

Предпросмотр: Специальные виды туризма Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
99

Барное дело : учеб. пособие для вузов

Автор: Артемова Елена Николаевна
ОрелГТУ

Учебное пособие «Барное дело» знакомит студентов с типами баров, различными видами напитков: винами, крепкими алкогольными напитками, пивом, горячими напитками, коктейлями, смешанными напитками, безалкогольными напитками.

Например, «Английский завтрак» (English Breakfast), «Послеобеденный чай» (Afternoon Tea), «Серый граф

Предпросмотр: Барное дело учеб. пособие для вузов .pdf (0,1 Мб)
100

№3 [Сервис в России и за рубежом, 2013]

Цель данного научного издания – рассмотрение теоретических проблем и формирование методологических подходов, обобщение передового опыта в сфере сервиса и смежных с ним отраслей. Журнал включает научные обзоры, мнения специалистов, полемику. Отдельные выпуски журнала носят тематический характер и посвящены актуальным проблемам гуманитарных наук, экономики, техники и информационных технологий в преломлении к сфере сервиса.

UNWTO World Tourism Barometer (English version).

Предпросмотр: Сервис в России и за рубежом №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Страницы: 1 2 3