СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. ОХОТА. РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

В методических указаниях изложена последовательность расчета разделов курсовой работы; приведен необходимый для расчетов справочный материал, который содержит выдержки из соответствующих стандартов, а также задания по вариантам для курсовой работы.

Методические указания содержат задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, вопросы для самоконтроля и подготовки к зачету.

Учебное пособие по курсу «Стандартизация и сертификация продукции растениеводства» направлено на то, чтобы помочь студентам приобрести практические навыки в определении качества продукции растениеводства, согласно ГОСТ. В нем приведены все методики по определению качества зерна и семян с элементами экспертизы.

Изложены особенности организации первичного семеноводства, основные принципы агротехники и уборки зерновых культур в условиях республики Калмыкия. Описаны методика и техника апробации сортовых посевов, способы послеуборочной обработки семян, хранения и подготовки их к посеву, даны понятия сертификации посевного материала и оформления документов на семена.

Вопросы защиты сельскохозяйственных земель от деградации приобретают в последние десятилетия все большую актуальность. К настоящему времени обоснованы принципы адаптивно-ландшафтного земледелия, важнейшим из которых является применение ком-плекса противодеградационных мероприятий – организационно-хозяйственных, лесо- и лугомелиоративных, агро- и гидротехнических и др. Организующей основой (каркасом) адаптивно-ландшафтного земледелия является защитное лесоразведение. Однако совре-менные темпы и качество лесомелиоративных и лесохозяйственных работ в защитном лесоразведении низки, они часто носят не комплексный, а фрагментарный характер. На большой площади лесные полосы находятся в запущенном состоянии, повреждаются, отмирают, необходимы неотложные меры по оздоровлению и обеспечению качественной смены поколений древостоя, усилению их охраны. Цель работы – оценка состояния за-щитного лесоразведения в Центральном Черноземье. Приводится распределение площа-дей защитных лесонасаждений по категориям, согласно их функциональному назначению. Дана характеристика защитных лесных насаждений по возрастным группам, пород-ному составу, их ширине, конструктивным особенностям. Рекомендован перечень дре-весных пород, обеспечивающих получение устойчивых, долговечных и экологически емких насаждений. Предлагаются перспективные способы создания защитных лесона-саждений. Обозначены проблемы и задачи защитного лесоразведения. Особенно важны подготовка и принятие федерального закона о защитном лесоразведении, который должен обеспечить создание системы единого государственного управления, контроля и регули-рования деятельности в области защитного лесоразведения. Все это позволит прекратить деградацию лесных насаждений в усиливающемся режиме и максимально результативно повысить их эффективность по обеспечению благоприятной экологической обстановки в агросфере региона

В монографии рассматривается влияние решений КПСС и Советского правительства, принятых на сентябрьском (1953 г.) Пленуме ЦК КПСС, ХХ съезде и других решений партии, направленных на активизацию советских людей в деле развития экономики, социалистической демократии, подъема трудовой активности, патриотизма, проявленных во второй половине 50-х гг. ХХ в.

Рассмотрены вопросы технологии приготовления сенажа в хозяйствах различных форм собственности.

При помощи комплекса современных морфологических методов исследования впервые детально изучена морфология тонкого и толстого отделов кишечника овец и коз.

Содержит материалы по организации и осуществлению государственного сортоиспытания полевых культур, характеристики современного сортимента, допущенного к использованию по 6 региону, в т. ч. по Ставропольскому краю, основные положения по сортовому и семенному контролю, включены вопросы для самопроверки и контроля знаний.

Рассмотрены вопросы технологии приготовления силосованных кормов в хозяйствах различных форм собственности.

Творческим коллективом ведущих учёных Ставрополья, созданным по инициативе ректора Ставропольского государственного аграрного университета, профессора, члена- корреспондента РАСХН В. И. Трухачева, обобщён опыт науки и практики по системному, комплексному, творческому ведению сельскохозяйственного производства края. Представлены все элементы научно обоснованных систем земледелия: от структуры посевных площадей и севооборотов до защиты почв от эрозии и дефляции, при сохранении плодородия почвы и экологии и в конечном итоге повышении урожайности и качества производимой продукции, их высокой экономической эффективности.

Представлены различные системы химических и некоторых биологических мероприятий по защите основных полевых культур Юга России от вредителей, болезней, сорных растений. Дана краткая характеристика методов защиты растений.

Пособие ставит целью расширение знаний и совершенствование умений и навыков в области современного английского языка. Содержит оригинальные тексты по механизации сельского хозяйства, которые отражают достижения науки и техники и представляют познавательный интерес для студентов. Данное пособие снабжено серией упражнений и терминологическим словарём.

Составлено в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 022000 – Экология и природопользование (квалификация (степень) – магистр), включают краткий курс лекций, методические разработки к практическим занятиям, оценочные средства для текущего и итогового контроля знаний, которые позволяют сформировать профессиональные компетенции в научно-исследовательской, проектно-производственной, экспертно-аналитической и контрольно-ревизионной деятельности. Рассматриваются вопросы современного состояния сельских территорий и механизмы формирования их устойчивого развития.

Рассмотрены вопросы повышения энергоэффективности и модернизации осветительных установок птицеводческих хозяйств Ставропольского края. Представлены обзор отечественного и зарубежного энергосберегающего светодиодного оборудования для промышленного птицеводства, научные материалы о роли влияния света на организм птицы. Особое место отведено биологическим ритмам как основе существования живых организмов. Описаны и раскрыты элементы режима освещения: продолжительность, интенсивность, цветность, а также источники освещения как при выращивании молодняка, так и при содержании взрослых кур и индеек. Подробно изложены все этапы технологической системы птицеводства – от воспроизводства до ресурсосберегающих технологий.

Представлен теоретический материал по дисциплине, вопросы для самопроверки, приводятся литературные данные и некоторые собственные исследования, что окажет содействие в более успешном решении задач, связанных с повышением качества и биологической ценности продуктов питания, разработке системы мероприятий, улучшающих санитарно-гигиеническое состояние их производства и условий окружающей среды.

Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой дисциплины, содержат теоретический материал, методику и порядок выполнения лабораторных работ, правила их оформления, указания по технике безопасности, контрольные вопросы, литературу. Предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260200.68 – Продукты питания животного происхождения, по магистерской программе «Технология мяса и мясных продуктов».

В настоящее время недостаточно изученными остаются растения, произрастающие в аридных условиях. Объектом настоящего исследования является представитель семейства Poaceae, плотнодерновинный злак Fesruca valesiaca Gaudin - овсяница валлисская. Сохранение кормовой базы для целей пастбищного животноводства в Республике Калмыкия делает актуальным всесторонне изучение видов растений - доминантов естественных сообществ, каковыми является F.valesiaca. Современное состояние ценопопуляций F.valesiaca в Калмыкии остается малоизученным как в природных условиях, так и в культуре.

Целью методических указаний является облегчение самостоятельного изучения современного оборудования и сооружений для приемки, транспортирования и хранения сельскохозяйственной продукции, обеспечивающего энергоресурсосбережение, экологическую безопасность, повышение технического и технологического уровня производства, сокращение потерь и сохранение качества продукции.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и магистров по направлениям 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания», 260200.68 «Продукты питания животного происхождения». Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические и биохимические методы анализа мясных продуктов.

Рассмотрены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, основные свойства исходного сырья и его изменение по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции.

В статье обоснована актуальность создания долголетних полукустарниково-травяных пастбищ для овец как важное эколого-агрономическое средство оптимизации кормовой базы пастбищного овцеводства в аридных районах Северо-Западного Прикаспия. Показана агроэнергетическая и экономическая эффективность технологии формирования устойчиво функционирующих высокопродуктивных пастбищных агрофитоценозов на основе высева смеси зонально типичных кормовых полукустарников и многолетних трав. // Зоотехния. - 2013. - № 6. - С. 18-20.

Учебное издание содержит методические материалы по изучению селекции полевых культур.

В сборнике представлены материалы научно- практической конференции, проведённой в феврале 2013г.

Учебное пособие подготовлено согласно программе дисциплины «Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции» и содержит три главы, в которых раскрываются основные вопросы по устройству оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции, а также приводится описание основ технологии, хранилищ и оборудования, используемых для хранения определенного вида продукции.

В учебном пособии описано современное состояние и тенденции развития в области строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования.

Словарь терминов и определений по физиологии и этологии сельскохозяйственных животных представляет систематизированное научно-справочное издание. Определения в физиологии составляет базу для научного понимания сложнейших процессов жизнедеятельности, происходящих в организме здоровых животных.

В учебном пособии изложены основные понятия по маркерной селекции овец.

Описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции. Изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в хранилищах и холодильниках. Приведен порядок расчета оборудования для вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д.

В пособии приведены основные положения и расчетные формулы процесса теплопередачи, рассмотрен расчет теплообменных аппаратов с использованием современной компьютерной математической программы MathCAD Pro. Приведены технические характеристики пластинчатых, трубчатых установок, заквасочников. Дано описание емкостного оборудования, основные способы и приемы интенсификации процесса теплообмена в теплообменных аппаратах.

В монографии представлены результаты многолетнего научного труда, обобщающего производственные опыты по разработке системы интегрированной защиты озимой пшеницы с болезнями, вредителями и сорняками. Интегрированная защита показана во взаимодействии с комплексом основных агротехнических приемов защитного свойства на протяжении всего периода роста и развития озимой пшеницы, ресурсосберегающих технологий обработки почвы, посева и ухода за посевами. Впервые в регионе показано вирусное заболевание озимой пшеницы– вирус желтой карликовости ячменя(ВЖКЯ). Особое внимание в работе уделено изучению сортов озимой пшеницы, устойчивых к ВЖКЯ, корневой гнили и листовым болезням, а также защите культуры от зимующих сорняков, являющихся основными накопителями инфекции вирусов и фитоплазм. Интегрированную защиту озимой пшеницы завершает фенологический календарь защиты культуры от вредителей и сорняков. I

Представлены исследования по структуре предшественников озимых культур, их влияния на урожай и качество зерна новых районированных сортов пшеницы и ржи, разработка элементов технологий возделывания крупяных культур, кукурузы, ячменя и других. Важным вопросом является выявление связей урожайности зерновых культур и плодородия почвы, ее биологической активности.

В сборнике представлены результаты исследований, раскрывающих селекционно-генетические проблемы повышения продуктивности животноводства Центрально-Черноземной зоны, преимущественно Белгородской области. Отражены вопросы породоиспытания, рационального использования пород, методики чистопородного разведения и скрещивания в условиях перевода животноводства на промышленную основу. Отдельные статьи посвящены проблеме прогнозирования продуктивности.

В сельскохозяйственном производстве важной задачей является увеличение валовых сборов продукции полевых культур, решение которой возможно при условии повышения их урожайности за счет использования высокопродуктивных сортов (гибридов) и внедрения энергосберегающих технологий. В учебном пособии изложены основные вопросы общей селекции, используемые методы селекции, селекционный процесс, система государственного сортоиспытания и сортоведение полевых культур. Основная цель данного пособия – обеспечить более глубокое усвоение курса «Селекция полевых культур» студентами высших учебных заведений по агрономическим специальностям.

В учебном пособии представлен материал по изучению экстерьера и конституции свиней, продуктивности и методам ее учета, оценке генотипа хряков и свиноматок, бонитировке свиней, породам свиней, способам мечения, организации зоотехнического и племенного учета на свиноводческой ферме, технологии кормления свиней и др. Приводится алгоритм расчетов основных технологических параметров свиноводческого предприятия.

В монографии рассматриваются теоретические основы бизнес-планирования, как одного из направлений стратегического планирования, обобщен опыт развития бизнес-планирования в зарубежных странах и в ряде регионов Российской Федерации. Уточнены понятия стратегического планирования и бизнес-планирования. Выявлены отраслевые особенности бизнес-планирования, что позволит повысить его качество. Предложены подходы разработки бизнес-плана отдельных предприятий агропромышленного комплекса. Дана оценка роли стратегического планирования для развития агропромышленных предприятий на перспективу.

В пособии приводятся научно-практические рекомендации по построению севооборотов для разных природных зон Самарской области, излагается порядок их разработки и освоения с учетом специализации отдельных хозяйств. Освещается возросшая роль севооборотов в решении задачи сохранения и воспроизводства почвенного плодородия.

Монография отражает специфику географической зоны, в которую входит Рязанская область, современное экологическое состояние лесов области; иллюстрировано авторскими фотографиями и схемами. Раскрыты экологические факторы, влияющие на рост и продуктивность лесов. Даны практические рекомендации устройства лесополос, выполняющих почвозащитную и водоохранную функции. Раскрыты характерные черты естественного растительного покрова на территории Рязанской области. Дано краткое описание природных зон Рязанской области и распределение лесов в соответствие с южнотаежной зоной, зоной широколиственных лесов и лесостепной зоной. Показано антропогенное влияние на экологическое состояние лесов Рязанской области. В учебном пособии обобщены сведения о лесах Рязанской области, предоставленные региональными учеными и специалистами. Краткой изложены материалы лесного законодательства Российской Федерации. Монография предназначена для студентов агрономических и агроэкологических специальностей высших учебных заведений, аспирантов и преподавателей, а также специалистов природопользования.

Для широкого и всестороннего освещения результатов научных исследований учеников научной школы был учрежден сборник научных трудов. В сборнике публикуются материалы научных исследований учеников профессора Г.С. Походни

В сборнике представлены результаты исследований по интенсификации животноводства селекционными методами, отражены вопросы рационального использования породных ресурсов, даны обоснованные выводы и предложения о наиболее целесообразных методах улучшения пород в Центрально-Черноземной зоне

Объектом исследований явились три лесных массива с преобладанием лиственничных древостоев, которые находятся в пределах восточного склона Западного Саяна в Республике Тыва. Выбранные объекты соответствуют поставленным задачам, так как получить закономерности естественного строения лесных массивов возможно только в лесах, испытывающих минимальное антропогенное воздействие. Целью работы является установление закономерностей структуры ненарушенных лесных массивов с преобладанием лиственницы сибирской на территории восточного склона Западного Саяна в Республике Тыва по средним таксационным признакам древостоев, характера изменчивости этих показателей, а также совершенствование нормативной базы таксации лиственничников этого крупного лесного региона.

Садовые работы на дачном участке в сентябре: сбор урожая осенних и зимних яблок, груш и овощных культур, прищипывание побегов, обрезка, черенкование, подкормка, пересадка луковичных растений, подготовка огорода к зиме.

Садовый участок: основные работы в июне. Высадка в грунт рассады теплолюбивых культур, уход за томатами и огурцами, прополка корнеплодов, уход за земляникой и ягодными кустарниками. Работы в цветнике: высадка в открытый грунт летних цветов, уход за луковичными растениями, ткущий уход за цветами.

Садовый участок в декабре. Основные виды работ: снегозадержание, стряхивание снега с веток деревьев, подкидывание снега в теплицы, чтобы зимой земля не промерзла, а весной напиталась влагой, подкормка птиц, проверка хвойных растений на предмет наличия вредителей, периодические осмотры клубней и луковиц теплолюбивых растений, хранящихся до весны, приобретение новых семян.

В этой статье автор рассказывает о своей поездке по городам Великобритании.

О полезных свойствах смородины.

Углекислый газ поможет ячменю выжить на соленой почве.

Рассматриваются пищевые свойства свеклы.

Статья рассказывает о культурном растении - сои.

В статье идет речь о свойствах и пользе сельдерея.