М инистерство сельского хозяйства Российской Ф едерации
ФГБОУ ВПО „Белгородская государственная бюджетная
сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина”
Кафедра разведения и частной зоотехнии
СВИНОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ
ПРОИЗВОДСТВА с в и н и н ы
С Б О Р Н И К НАУЧНЫ Х ТРУДОВ НАУЧНОЙ ШКОЛЫ
ПРОФЕССОРА Г.С. <...> ПОХОД НИ
Выпуск № 9
Белгород
2014
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Белгородская государственная бюджетная
сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина»
Кафедра разведения и частной зоотехнии
i
СВИНОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ
ПРОИЗВОДСТВА с в и н и н ы
СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ НАУЧНОЙ ШКОЛЫ
ПРОФЕССОРА Г.С. <...> ПОХОДНИ
Выпуск № 9
Белгород
2014
УДК 636.4.085
ББК 42.355
С 24
Материалы рассмотрены и рекомендованы к изданию
кафедрой разведения и частной зоотехнии
Белгородской ГСХА имени В.Я. Горина
Р ец ен зен ты : доктор с.-х. наук, профессор Н.Н. Швецов
(БелГСХА) и доктор с.-х. наук, профессор А.Г. Нарижный
(ВИЖ, Москва). <...> Р ед акц и о н н ая ко л л еги я: Г.С. Походня (председатель), <...> Издательство «Везелица», 2014
Н аучная ш кола профессора Г.С. Походни
Походня Григорий Семенович - профессор кафедры раз
ведения и частной зоотехнии Белгородской ГСХА, доктор с.-х.
наук, профессор, заслуженный деятель науки Российской Феде
рации, заслуженный работник сельского хозяйства СССР, почет
ный работник высшего профессионального образования Россий
ской Федерации, лауреат премии Ленинского комсомола и пре
мии имени В.Я. Горина, академик МААО и РАЕН. <...> Г.С. Походня
ФГБОУ ВПО «Белгородская ГСХА имени В.Я. Горина», <...> В литературе имеются данные, что одним
из способов повышения полноценности рационов для свиней и
повышения их продуктивности может быть использование не
традиционных кормов (древесный уголь, проращенное зерно,
кормовые добавки «Мивал-Зоо»,, «ГидроЛактиВ», суспензия
хлореллы, гидропонный зеленый корм. <...> Лучшие мировые производители свинины в
настоящее время работают над тем, чтобы иметь 30 <...>
Свиноводство_и_технология_производства_свинины._Сборник_научных_трудов_научной_школы_профессора_Г.С._Походни_Вып._9..pdf
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО „Белгородская государственная бюджетная
сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина”
Кафедра разведения и частной зоотехнии
СВИНОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ
ПРОИЗВОДСТВА с в и н и ны
СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ НАУЧНОЙ ШКОЛЫ
ПРОФЕССОРА Г.С. ПОХОД НИ
Выпуск № 9
Белгород
2014
Стр.1
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Белгородская государственная бюджетная
сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина»
Кафедра разведения и частной зоотехнии
i
СВИНОВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИЯ
ПРОИЗВОДСТВА сви н и ны
СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ НАУЧНОЙ ШКОЛЫ
ПРОФЕССОРА Г.С. ПОХОДНИ
Выпуск № 9
Белгород
2014
Стр.2
УДК 636.4.085
ББК 42.355
С 24
Материалы рассмотрены и рекомендованы к изданию
кафедрой разведения и частной зоотехнии
Белгородской ГСХА имени В.Я. Горина
Рецензенты: доктор с.-х. наук, профессор Н.Н. Швецов
(БелГСХА) и доктор с.-х. наук, профессор А.Г. Нарижный
(ВИЖ, Москва).
Редакционная коллегия: Г.С. Походня (председатель),
А.Г. Нарижный, Ю.В. Засуха, А.А. Файнов, А.В. Ковригин,
А Н. Ивченко, Н.А. Маслова (ответственный секретарь).
Свиноводство и технология производства свинины:
С 24 Сборник научных трудов научной школы профессора
Г.С. Походни/ Под общ. ред. проф. Г.С. Походни. -
Белгород: «КОНСТАНТА», 2014. - Вып. 9. - 223 с.
Решением Ученого совета Белгородской государственной сельскохозяйственной
академии 6 июня 2005 года была учреждена научная
школа профессора Походни Григория Семеновича.
Для широкого и всестороннего освещения результатов научных
исследований учеников научной школы был учрежден сборник научных
трудов. В сборнике публикуются материалы научных исследований
учеников профессора Г.С. Походни.
Предназначен для руководителей и специалистов отрасли свиноводства,
научных работников, преподавателей и студентов сельскохозяйственных
высших учебных заведений.
ISBN 978-5-9786-0322-7 © Издательство «КОНСТАНТА'), 2014
© Белгородская ГСХА имени В.Я. Горина, 2014
© Оформление. Издательство «Везелица», 2014
Стр.3
Научная школа профессора Г.С. Походни
Походня Григорий Семенович - профессор кафедры разведения
и частной зоотехнии Белгородской ГСХА, доктор с.-х.
наук, профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации,
заслуженный работник сельского хозяйства СССР, почетный
работник высшего профессионального образования Российской
Федерации, лауреат премии Ленинского комсомола и премии
имени В.Я. Горина, академик МААО и РАЕН. Награжден орденами
«Октябрьской Революции», «Трудового Красного Знамени»,
медалью ордена «За заслуги перед Отечеством II степени»
медалью «За заслуги перед землей Белгородской I степени» и
21 медалью ВДНХ СССР и ВВЦ.
Подготовил 5 докторов, 35 кандидатов наук, 5 магистров и
200 дипломников. Автор более 1550 научных работ, в числе которых
99 монографий, 6 учебников, 10 практикумов и 16 учебных
пособий с грифом УМО. За рубежом опубликовано 60 научных
работ. Общий объем опубликованных работ составляет более
2500 печатных листов.
3
Стр.4
Направление деятельности школы - фундаментальные
исследования в области биологии, физиологии и зоотехнии,
учебно-методическая работа, подготовка научных и научнопедагогических
кадров, консультации специалистов зоотехнии по
воспроизводству и технологии производства свинины в крупных
свиноводческих комплексах и мелких крестьянско-фермерских
хозяйствах.
Школа поддерживает творческое содружество с кафедрами:
технологии производства и переработки с.-х. продукции; зоогигиены,
кормления с.-х. животных; физиологии, Белгородской
ГСХА; частной зоотехнии Курской ГСХА, Брянской ГСХА, Воронежского
ГАУ, Харьковской ГЗВА, Гродненского ГАУ; свиноводства
Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева,
Национального аграрного университета (г. Киев) и лабораториями
воспроизводства и биотехнологии свиней Всероссийского
научного исследовательского института животноводства
(ВИЖ) и института свиноводства (г. Полтава).
4
Стр.5