637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Доктор технических наук, заведующая кафедрой управления качеством 650056, Россия, г. <...> Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> технологий и управления им. <...> кафедрой управления качеством 650056, Россия, г. <...> университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цель и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекомендации по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче за-чета, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторных работ, указаны вопросы для подготовки к зачету. Даны рекомендации по работе с литературой.
779173 (дата обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской федерации федеральное государственное <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет <...> продуктов переработки; Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 4 изучение систем управления <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет <...> продуктов переработки; Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 4 изучение систем управления
Предпросмотр: Стандартизация и сертификация сырья животного происхождения и продуктов его переработки методические указания .pdf (0,0 Мб)
Автор: Владимцева Татьяна Михайловна
КрасГАУ
Представлены требования к написанию и оформлению бакалаврской работы, прохождению нормоконтроля и системы «Антиплагиат», порядок презентации и защиты работы, критерии ее оценки.
© Владимцева Т.М., Алексеева Е.А., 2019 © ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет <...> Тексты БР, за исключением работ, содержащих сведения, составляющие государственную тайну, размещаются <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 12 Рисунок 1 – Схема управления предприятием <...> влияние вся совокупность производственно-хозяйственных факторов: уровень организации производства и управления <...> Порядок организации и проведения государственной итоговой аттестации [Электронный ресурс] / В.Б.
Предпросмотр: Методические указания по выполнению бакалаврской работы (направление 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Статистические методы в управлении качеством: компьютерные технологии / В.И. <...> Никитин Игорь Алексеевич Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> Долгополова // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2015. – №1(10). – С. 41-43.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Баженова Баяна Анатольевна Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Доктор <...> и управление качеством» 670013, Россия, г. <...> университет технологий и управления им. <...> Татарченко Ирина Игоревна Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет технологий и управления им. <...> технологий и управления им. <...> университет технологий и управления им. <...> заведующая кафедрой управления качеством 650056, Россия, г. <...> университет Аспирант кафедры управления качеством 650056, Россия, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных человека и окружающую среду. Показано неоднозначное влияние трансгенной продукции, употребляемой в пищу, когда большинство людей обеспокоены сохранением собственного здоровья. В учебном пособии приведены высказывания ученых, исследователей, руководящих работников о генно-модифицированных организмах, стремительно и незаметно вошедших в нашу жизнь. Раскрыты вопросы сертификации. Показана роль и значение Концепции устойчивого развития. Приведены нормативные документы, регулирующие использование ГМО, Федеральный закон, показана роль общественных организаций и граждан.
Учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных заведений.
Агентства по охране окружающей среды, американского Министерства сельского хозяйства, и американского Управления <...> Международной организацией по стандартизации (ИСО) приняты первые стандарты ИСО серии 14000 «Управление <...> В ГОСТ ИСО 14001-98 «Системы управления окружающей средой. <...> Уральский экологический союз обнародовал документы Пермского санэпиднадзора (ныне Территориального управления <...> Костромской области" и Территориальное управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
Предпросмотр: Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Никитин Игорь Алексеевич Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> технологий и управления имени К.Г. <...> технологий и управления имени К.Г. <...> Кушнир // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2018. – №1. – С. 122-125. 6. <...> Экономика и управление. – 2004. – С. 101-104. 5. Родина, И.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) представило <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления им. <...> Золотарева Анна Мефодьевна Восточно-Сибирский государственный институт технологий и управления Доктор <...> институт технологий и управления Студент гр.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Предназначено для организации практических работ и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.
732933 (дата обращения: 07.07.2024)МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ <...> БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ <...> МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ <...> УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» «25» декабря <...> Развитие учета и контроля в системе управления сельскохозяйственным производством : спец. 08.00.12 «Бухгалтерский
Предпросмотр: Основы планирования экспериментов учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Забалуева, канд. техн. наук, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, <...> В Восточно-Сибирском государственном университете технологий и управления на кафедре «Технология мясных <...> С докладами выступили зам. начальника отдела обучения и развития Управления государственной службы и <...> Попова, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Бурятская государственная <...> Чиркина, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Е.Г.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> При этом управление промышленными сточными водами будет одним из нескольких блоков АРМ. <...> Приводятся мнения политических и государственных деятелей. <...> Все приборы входят в электрическую цепь управления электродвигателями Рисунок 1. <...> Артёмова // Известия Тульского государственного университета.
Предпросмотр: Всё о мясе №5 2022.pdf (1,1 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
, то управление передается блоку синтеза. <...> Мансуров Институт экономики, управления и права, г. <...> Теоретические основы рефлексивного управления школой: Дис. … д-ра пед. наук / Т.М. <...> Свободный ход рулевого колеса как параметр технического состояния рулевого управления Khabardin A.V., <...> Моделирование природных событий для управления региональными народно-хозяйственными объектами.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №6 2011.pdf (0,3 Мб)
Автор: Калачев С. Л.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии рассматриваются: терминология, основные понятия, правовые акты, относящиеся к безопасности товаров и техническому регулированию в ЕАЭС; виды опасных воздействий товаров и природа их происхождения; система показателей, теоретические основы и научно-практические подходы к оценке безопасности товаров. Показаны примеры опасных воздействий продовольственных и непродовольственных товаров, отражены особенности
требований к ним технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС. Приведены результаты исследований безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и бытовых водоочистных устройств.
иностранные изготовители продуктов питания с целью повышения безопасности продукции применяют системы управления <...> Стандарт ИСо 22000 использует анализ рисков для определения стратегии, направленной на управление рисками <...> власти и управления краев, областей, автономной области и автономных округов, принятыми в их компетенции <...> Управление надежностью. Анализ риска технологических систем. 47. ГоСТ Р 51871-2002. <...> Системный подход к управлению экологически обусловленным риском для здоровья населения на примере предприятий
Предпросмотр: Безопасность товаров теория и практика монография.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В методических указаниях даются общие рекомендации по выполнению курсовой работы, представлена ее структура и содержание, описана методика выполнения тематических разделов работы, рекомендованы темы и примерный план.
БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ <...> Материалы Заработная плата Соц. отчисление Энергия Содержание основных средств Организация производства и управления <...> БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ <...> Развитие учета и контроля в системе управления сельскохозяйственным производством: спец. 08.00.12 «Бухгалтерский <...> О квалификационных требованиях к стажу государственной гражданской службы (государственной службы иных
Предпросмотр: Технология хранения и переработки продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Модели управления процессами аграрного производства в условиях неполной информации Луговнин С.Ю., Бураев <...> Неустроева Евдокия Саввична – магистрантка кафедры прикладной экологии и туризма Института управления <...> Модели управления производственно-экономическими процессами сельском хозяйстве / В.А. <...> Решение задач управления аграрным производством в условиях неполной информации / П.Г. <...> Иркутский государственный университет им. А.А.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №74 2016.pdf (1,6 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Ставрополь, Россия 2Белорусский государственный университет, г. <...> Финансирование Материал подготовлен в рамках Государственного задания FGMF-2022-0002. <...> Майорова // Азимут научных исследований: экономика и управление. 2020. Т. 9. № 1(30). <...> Управление прибором и обработка полученных данных осуществлялась с использованием программного обеспечения <...> Соколов // Экономика и управление: проблемы, решения. 2023. Т. 3, № 10 (139).
Предпросмотр: Молочная промышленность №4 2024.pdf (0,1 Мб)
РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии
Приведены понятие, признаки и классификация товаров животного и растительного происхождения. Дана характеристика отдельных видов специфических товаров животного и растительного происхождения. Рассмотрены особенности таможенной экспертизы объектов фауны и
флоры как товаров животного и растительного происхождения, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, и её составляющих — идентификационной и стоимостной экспертизы. Приведены методы оценки отдельных категорий объектов фауны и флоры.
(СТУ) и Дальневосточного таможенного управления (ДВТУ) отсутствует, однако должностные лица таможенных <...> Включена в Государственный реестр лекарственных средств. <...> Включен в Государственный реестр лекарственных средств. <...> Только в 2010 г. в зоне ответственности Дальневосточного таможенного управления экспортировано 1,3 млн <...> Дальневосточное таможенное управление. Биробиджанская таможня.
Предпросмотр: Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся очной и за-очной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мя-са и мясных продуктов. В издании представлена тематика и методика про-ведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литератуы по дисциплине «Информационные технологии в науке и производстве».
800944 (дата обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федральное государственное <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет <...> системы управления технологическими процессами; автоматизированные системы управления техническими средствами <...> Унифицированные системы документации создаются на государственном, республиканском, отраслевом и региональном <...> В состав правового обеспечения входят законы, указы, постановления государственных органов власти, приказы
Предпросмотр: Информационные технологии в профессиональной деятельности методические указания .pdf (1,1 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат общие рекомендации по изучению дисциплины, в том числе: краткое содержание лекционных занятий, практической и самостоятельной работы. Вопросы для самостоятельной работы и проверки знаний.
746344 (дата обращения: 26.06.2024)МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ <...> БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ <...> Стратегия развития племенного животноводства, роль государственной поддержки и мотивация в наращивания <...> Механизмы управления и контроля в племенном животноводстве. Круглый стол, Дискуссия. <...> Механизм управления развитием экологически чистой продукции. Развитие безотходного производства.
Предпросмотр: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. <...> Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. <...> Мансуров Институт экономики, управления и права, г. <...> Бродецкий // Современные технологии управления логистической инфраструктурой // Сб. статей научн. <...> Лешкевич // Государственное и муниципальное управление.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №67 2015.pdf (2,1 Мб)
Автор: Ежкова А. М.
КНИТУ
Представлены данные по уникальным свойствам минералов и изготовлению на их основе высокоэффективной наноструктурной кормовой добавки для возможности замены используемых в промышленном птицеводстве кормовых добавок на новый препарат, изготовленный на основе природных минералов с применением современных методов нанотехнологий. Оценено его влияние на метаболизм и продуктивность уток и санитарно-гигиеническую оценку качества мяса и продукции. Показано, что наряду с повышением продуктивности птиц большое значение приобретают изучение влияния кормовых добавок на качество мяса и изготовленных из него продуктов.
принятой в 2001 в США «Национальной нанотехнологической инициативе» нанотехнология – это понимание и управление <...> крупнокристаллические порошки, позволяют получить компактные нейтронопоглощающие материалы для систем управления <...> Арзамасцев [и др.] // Утверждены Управлением государственного контроля лекарственных средств и медицинской <...> Государственная система обеспечения единства измерений. <...> Рыбина // Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 27 декабря
Предпросмотр: Использование наноструктурированного фосфорита для повышения продуктивности пекинских уток и улучшения качества мяса и полуфабрикатов на его основе монография .pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Функциональная схема гидроагрегата для узлов генерации и управления выходными параметрами напряжения <...> Выпуск 53 124 При этом через соответствующую функциональную плату управления БН блока РН для текущего <...> Поэтому для оперативного управления и контроля за затратами, а также объемом выпуска продукции центры <...> Необходимость системности в информационном обеспечении управления АПК / А.М. <...> Организационно-экономический механизм управления инновационной деятельностью в АПК Derunova E.A.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №6 2012.pdf (0,4 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Закон призывает к созданию Управления по безопасности и стандартам пищевых продуктов (FSSA). <...> университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> университет технологий и управления 2 Московский государственный университет технологий и управления <...> университета технологий и управления.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
качеством, MES, EDI, мобильная ERP-система, система управления документами, сервер управления материалопотоком <...> УПРАВЛЕНИЕ КОРРЕКТИРУЮЩИМИ ДЕЙСТВИЯМИ Форма «Управление корректирующими действиями» (рис. ) идентична <...> ПРЕИМУЩЕСТВА ЭЛЕКТРОННОГО УПРАВЛЕНИЯ КОРРЕКТИРУЮЩИМИ ДЕЙСТВИЯМИ Внедрение электронной формы управления <...> Надзор и контроль – два универсальных средства обеспечения законности в государственном управлении [ <...> Надзор, осуществляемый органами государственного управления, представляет собой разновидность конт роля
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2017.pdf (0,9 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи изучения дисци-плины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекоменда-ции по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче экзамена, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к экзамену. Даны рекомендации по работе с литературой.
779294 (дата обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской федерации федеральное государственное <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет <...> Цель дисциплины: формирование у будущего магистра теоретических и практических знаний в области управления <...> процессов, обоснование режимов и параметров реальных процессов на основе оценки рисков; освоение принципов управления
Предпросмотр: Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов методические указания .pdf (0,7 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Барнаул 2Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> университете технологий и управления. <...> Закипная [и др.] // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления <...> Фаринюк // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2023. № 4 (98). С. 87–93. 10. <...> Фаринюк // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2023. № 4 (98). С. 87–93. 13.
Предпросмотр: Молочная промышленность №6 2023.pdf (0,4 Мб)
Автор: Ижболдина С. Н.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
В монографии представлены результаты исследований по технологии содержания и кормления коров, молочной продуктивности, физико-химическим показателям молока, технологическим процессам доения коров при разных технологиях содержания и доения коров с помощью системы добровольного доения «робот-дояр». Даны рекомендации хозяйствам и основные направления в повышении молочной продуктивности коров и их долголетия.
БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ <...> В хозяйстве установлен модуль управления доением «Майстар». <...> Эти программы являются основой системы управления стадом VMS. <...> Емельянова; ФГОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет им. П.А. <...> Ижболдина // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.
Предпросмотр: Современные технологии производства молока, способствующие повышению продуктивности коров и их долголетию.pdf (0,6 Мб)
Автор: Никитченко В. Е.
М.: РУДН
Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по направлению «Ветеринария» и «Ветсанэкспертиза» и планом
подготовки магистров ветеринарных наук. В пособии отражены общие сведения о НАССР; политика и стратегия обеспечения безопасности продуктов питания от фермы до стола потребителя; требования системы НАССР и стандартов безопасности; порядок оформления и внедрения НАССР в производство на всех этапах изготовления продуктов питания; основная документация для деятельности группы НАССР на предприятии; требования торговых международных стандартов для производителей пищевых продуктов IFS и Государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 51701.1-2001).
Но органы государственного надзора обязаны во всех случаях проверки проанализировать, насколько план <...> Директива ЕС 854/2004 от 29.04.2004, содержащая требования по организации государственного контроля в <...> Управление ответственностью. 3. <...> Государственные стандарты. Указатель. – Т. 2. – М.: Изд. стандартов, 2000. 9. <...> Государственные стандарты США и России НАССР/ХАССП.
Предпросмотр: Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР.pdf (0,7 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Изучены условия содержания, кормления крупного рогатого скота герефордской и абердин-ангусской пород в КФХ Удмуртской Республики. Исследованы показатели живой массы ремонтных телок, осемененных в различные периоды (от рождения до 18 месяцев), и их воспроизводительные показатели в разрезе линий. Проанализированы количественные и качественные показатели молочной продуктивности коров по 1-3-й лактациям и старше. Исследована организация доения коров с помощью роботов-дояров. Приведены показатели мясной продуктивности выбракованных при жизни коров и молодняка с постановкой и без постановки на откорм. Изучено влияние биопрепаратов при беспривязной технологии содержания КРС на глубокой подстилке на показатели выбытия коров и коров-первотелок по причине заболевания конечностей.
бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Ижевская государственная сельскохозяйственная <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 32 Для доения построен доильный зал AfiMilk «12х2 голов», с программным управлением <...> Компьютерная программа управления стадом VMS компании «DeLaval» – это полностью интегрированная программа <...> , которая предоставляет пользователю полный контроль и управление коровами, доением, охлаждением, системами <...> Проблема управления ростом и развитием в зоотехнии стала особенно актуальной, когда все отрасли животноводства
Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА.pdf (0,7 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
дата обращения: 14.02.2024)МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО “Иркутская государственная <...> Издается по решению Ученого совета Иркутской государственной сельскохозяйственной академии с ноября 1996 <...> ISSN 1999-3765 © ФГОУ ВПО ”Иркутская государственная сельскохозяйственная академия”, 2008, сентябрь Copyright <...> Спиридонова Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра растениеводства, селекции <...> заверяется печатью соответствующего учреждения (организации), подпись рецензента подтверждается начальником управления
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2008.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Кузнецова Елена Анатольевна Орловский государственный университет имени И.С. <...> Шнейдер // Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Главным государственным санитарным врачом РФ 18.12. 2008г. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4(8). – С. 74-78. <...> Заугольникова Елена Викторовна Орловский государственный университет имени И.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
Автор: Хрундин Д. В.
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы, связанные с переработкой продукции животного происхождения. Изложены основные законы и принципы, лежащие в основе технологий переработки сырья и получения готовой продукции.
Представлены общие сведения об основных свойствах сырья и процессах, происходящих при их переработке. Приводятся краткие данные о системном подходе при организации технологических процессов.
lib.rucont.ru/efd/773250 (дата обращения: 05.08.2024)1 Министерство образования и науки России Федеральное государственное <...> систем целостная система должна иметь цели функционирования (которые определяют ее основное назначение), управление <...> энергетических и информационных процессов преобразования, хранения, передачи, а также качеством их управления <...> В государственных стандартах предусмотрены требования, которым должно удовлетворять молоко, поступающее
Предпросмотр: Общая технология пищевых производств учебное пособие .pdf (0,6 Мб)
Автор: Тимошенко Наталья Николаевна
КрасГАУ
В издании приведены методические указания по выполнению курсовой
работы и экономической части выпускной квалификационной работы.
обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВО «Красноярский государственный <...> Печатается по решению редакционно-издательского совета Красноярского государственного аграрного университета <...> © Тимошенко Н.Н., 2019 © ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», 2019 Copyright <...> Ее устанавливают и пересматривают соответствующие государственные структуры. <...> Редакционно-издательский центр Красноярского государственного аграрного университета 660017, Красноярск
Предпросмотр: Экономика и управление производством.pdf (0,4 Мб)
Автор: Тюрина Лилия Евгеньевна
КрасГАУ
Представлены основные положения в части организации, целей, структуры и содержания учебной практики; основные требования к структуре и содержанию отчёта по практике, а также порядок его защиты и оценки.
обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВО «Красноярский государственный <...> Печатается по решению редакционно-издательского совета Красноярского государственного аграрного университета <...> © Тюрина Л.Е., 2019 © ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», 2019 Copyright ООО <...> бюджетное учреждение высшего образования «КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.pdf (0,5 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Автоматизация техно-логических процессов».
807074 (дата обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федральное государственное <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет <...> Дозаторы – это устройства с системой управления и регулирования предназначены для весового дозирования <...> Наши эксперты подберут оптимальные системы для управления и программное обеспечение к ним под конкретные <...> Монтаж комплексов автоматики осуществляется в несколько этапов: Установка устройств управления производством
Предпросмотр: Автоматизация технологических процессов методические указания. .pdf (1,4 Мб)
Автор: Тюрина Лилия Евгеньевна
КрасГАУ
Представлены основные положения в части организации, целей, структуры и содержания учебной практики; основные требования к структуре и содержанию отчета по практике, а также порядок его защиты и оценки.
обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВО «Красноярский государственный <...> Печатается по решению редакционно-издательского совета Красноярского государственного аграрного университета <...> © Тюрина Л.Е., 2019 © ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», 2019 Copyright ООО <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков.pdf (0,5 Мб)
Автор: Николаев В. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В методических указаниях изложена информация по общему устройству, конструктивным особенностям сепараторов молока для выполнения лабораторной работы по разделу дисциплин «Первичная обработка молока». Представлена методика теоретического и экспериментального определения энергетических и эксплуатационных показателей центробежного очистителя молока.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ <...> УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Copyright ООО <...> Для этого сепаратор снабжен гидравлической системой управления разгрузкой, которая может работать в ручном <...> Основные элементы системы – гидроузел и пульт управления. <...> Одно из них необходимо для управления работой электромагнитным вентилем впуска размывочной воды; второе
Предпросмотр: Изучение рабочего процесса и определение энергетических показателей сепаратора молока.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Ахмедова, ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» • РАциОНАльНОе иСПОльЗОВАНие <...> Большакова., канд. биол. наук., доц., ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли <...> Главная причина – отсутствие государственного регулирования обязательного раздельного сбора ТКО, дешевизна <...> Средства экологического сбора будут поступать в государственный бюджет. <...> Оценка государственной политики не является объектом настоящей статьи, поэтому поговорим о второй проблеме
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Создается дополнительная система управления рисками с другим механизмом управления; • внутренний аудит <...> Наряду со сквозным управлением упаковочной линией, включая расположенное выше по иерархии управление <...> Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период <...> Джамалов, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Системы управления складами (WMS) ‒ это программные комплексы, которые помогают в управлении в режиме
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2017.pdf (0,9 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии приведены основные понятия «качества», этапы его развития, роль и значение в современном мире. Показан японский подход к управлению качеством и приводится описание форм, методов и инструментов обеспечения качества на пищевых предприятиях. Дана характеристика метода QFD, показаны подходы к его практическому применению при улучшении качества хлебобулочных, молочных, мясных, рыбных продуктов и услуг общественного питания.
Государственные органы усиливают контроль за безопасностью продуктов, защищают потребителя от выхода <...> Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012. — С. 89–96. <...> Петрова // Вестник Тверского государственного университета. <...> Уделяемое отрасли молочного скотоводства внимание и оказываемая ей государственная поддержка позволят <...> Воронежский государственный университет инженерных технологий. 2012. — С. 89–96. 11. Бессонова Л.
Предпросмотр: Применение метода QFD в улучшении качества пищевых продуктов и услуг общественного питания.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Федеральная служба государственной статистики. URL: http://www.gks.ru 3. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Однако в любое время возможно и ручное управление выгрузкой. <...> Планирование в S²AP – еще один из эффективных инструментов управления предприятием. <...> ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ Литература 1. Кеворков В.В.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2015.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Приведены вопросы для самостоятельного изучения и выполнения практических работ студентами очной формы обучения. Студенты заочной формы обучения изучают данный материал самостоятельно.
Ижевск ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА 2020 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ <...> БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ <...> средствами получения, хранения, переработки информации; навыками работы с компьютером как средством управления
Предпросмотр: Общие принципы переработки и производства продуктов питания.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Галлямов Тулеген Омарович – аспирант Института управления природными ресурсами-факультет охотоведения <...> Сведения об авторах: Акимов Иван Иванович – студент Института управления природными ресурсамифакультет <...> Рыков Виталий Петрович студент Института управления природными ресурсамифакультет охотоведения имени <...> Подобное управление осуществляется с помощью модуля управления. <...> Рычаг управления подачей топлива плавно перемещают в крайнее нижнее положение (на максимальную подачу
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №77 2016.pdf (1,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
За свои труды Франц Адамович удостоен званий лауреата премии Совета Министров СССР и Государственной <...> ООО «Флора Ингредиентс» одним из первых получило свидетельство о государственной регистрации на ферментный <...> Толмачёв, ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», Воронеж DOI: 10.33465 <...> Кузьмина, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»; С.Б <...> Важнейшие из них – динамика потребительского спроса, объемы государственной поддержки и инвестиций.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2020.pdf (1,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Гашев // Тюмень: Управление информационной политики ТюмГУ, 11.03.2015. <...> Отказы в элементах площадки управления и электрооборудования комбайна ACROS распределились равномерно <...> Процессная структура управления, модель оптимизации, динамика цен и спроса на продукцию. <...> Аппарат управления предприятия представляет собой систему взаимосвязанных органов и работников управления <...> Бузин Андрей Эдуардович – студент факультета прикладной математики и процессов управления.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2(79) 2017.pdf (1,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
При этом действующий механизм государственной поддержки не позМЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ, ВЫЗОВЫ <...> Поэтому крупный бизнес и государственная власть заинтересованы в развитии данного сегмента, поскольку <...> УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПКАМИ И ПОСТУПЛЕНИЕМ ОСНОВНОГО И ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Для пищевой промышленности управление <...> В обсуждении различных вопросов приняли участие представители органов государственной власти, органов <...> Адучиев, депутат, член Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, председатель подкомитета по
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2018.pdf (5,7 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
управления и местного самоуправления. <...> Даниленко // АПК: Экономика, управление – 2006. №6 С. 43 46. 3. Милосердов В.В. <...> Международными организациями XXI век объявлен веком тотального управления качеством. <...> , “Управление записями”, “Внутренние аудиты”, “Управление несоответствиями”, “Корректирующие и предупреждающие <...> частью Кондо-Сосвинского государственного заповедника (г.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2008.pdf (0,4 Мб)