Туризм. Охота. Рыболовство

В практикум включены: методические указания по подготовке к практическим занятиям; описание практических занятий (с указанием заданий, условий выполнения и рекомендованной литературой); вопросы к экзамену по дисциплине; список основной и дополнительной литературы с включением электронных образовательных ресурсов; ресурсы информационно-телекоммуникационной сети Интернет; глоссарий; приложения.

В учебно-методическом пособии раскрываются основные технологические этапы и формы подготовки и проведения детско-юношеских культурно- досуговых программ: конкурсно-игровые программы, концерт, обряд, праздник, а также рассматриваются критерии их режиссерского анализа.

В учебном пособии исследованы сущность и специфика применения маркетинга в туризме, рассмотрены возможности стратегического анализа и маркетинговых исследований в сфере туризма, применения интегрированных маркетинговых коммуникаций, изучены особенности поведения потребителей и сегментирования в туризме.

Структура практикума содержит «Методические указания», «Планы семинарских занятий», «Описания практических работ», приложения.

Конспект лекций по дисциплине «Психолого-педагогическая диагностика в социально-культурной рекреации» состоит из двух разделов. Первый раздел «Теоретические и методологические основы психолого-педагогической диагностики» включает в себя: историю, вопросы возникновения и развития психолого-педагогической диагностики; психологические и педагогические принципы диагностики; основные понятия и классификацию методов диагностики. Второй раздел «Методики и технологии психолого-педагогической диагностики» включает в себя: рассмотрение методик и технологий психолого-педагогической диагностики, основные направления и конкретные методики, применяемые в практической деятельности. Сделан акцент на описании базовых теоретико-методологических понятий психолого-педагогической диагностики и рассмотрении практического применения методик. В дополнение к вышеизложенному рассматриваются условия проведения диагностики, связанные с социально-культурной деятельностью и рекреацией.

Терминологический словарь может использоваться в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки 51.03.03 Социально-культурная деятельность, содержит термины, понятия, раскрывающие сущность технологических основ социально-культурной деятельности. При разработке терминологического словаря использованы публикации ведущих мировых и отечественных теоретиков и практиков социально-культурной деятельности, материалы ряда терминологических словарей в различных областях общественно-гуманитарных наук.

Методические рекомендации «Специфика травматизма в туризме» четко излагают задачи и формулируют основные проблемы специфики травматизма в туризме. Изложенные данные включают весь комплекс причин и травматизма в туризме. В данной работе достаточно подробно, на вполне доступном уровне изложены основы особенности туристической травмы. При этом подчеркнута важность подготовительного этапа к туристическому походу, в котором можно учесть возможность травмы, а значит, и предотвратить ее.

Написание курсовой работы в рамках дисциплины «Теория и методика туризма» формирует преимущественно профессиональную компетентность выпускника через формирование теоретико-практических знаний и умений, а также освоение технологий подготовки, организации и проведения мероприятий спортивного туризма (в основном, по таким направлениям, как – поход, путешествие, экспедиция) по различным видам туризма (горный, водный, лыжный, спелео), эффективного использования полученных знаний и умений при оказании безопасных рекреационных и туристских услуг населению.

ВКР – самостоятельное законченное теоретическое или опытно-экспериментальное научное исследование актуальной проблемы, содержащее самостоятельные научно-обоснованные выводы студента.

Монография посвящена актуальным вопросам и проблемам устойчивого развития инфраструктуры туристских дестинаций. Инфраструктурное обеспечение дестинации и туризма в целом в настоящее время приобретает важное значение, воздействуя на объемы туристских потоков и экономические показатели туризма. В работе проводится анализ и оценка факторов, влияющих на процесс формирования и устойчивого развития привлекательности и конкурентных преимуществ инфраструктуры дестинации. Предложены методика (анализ ключевых компетенций) для оценки устойчивого функционирования инфраструктуры туристских предприятий и роли в их деятельности информационных технологий и методика оценки конкурентоспособности и привлекательности туристской дестинации, основанная на функционально-стоимостном подходе.

Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий. В работе освещена актуальная тема — организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификация персонала. Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу — организаторам прописаны в национальных государственных стандартах. Представлена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс. В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с 2018 г. Законодательство приведено по состоянию на август 2017 г.

Целью методических рекомендаций по выполнению практических заданий является обеспечение активации самостоятельной работы студентов и содействие развитию творческого отношения к учебной деятельности. В методических рекомендациях определены основные задания для разработки планов мероприятий в дошкольных образовательных учреждениях и представлен список рекомендуемой литературы по данной теме курса. При выполнении практических заданий студенты совершенствуют свою специальную подготовку и приобретают умения и навыки, необходимые для организатора рекреационной деятельности.

Целью данных методических рекомендаций – помочь студентам подготовить и успешно защитить курсовую работу по дисциплине «Технология и организация туроператорской деятельности».

Учебно-методическое пособие включает в себя учебно-методический комплекс по курсу "Методика и практика проведения экскурсий": учебно-тематическое планирование, основное содержание модулей курса, методическое сопровождение изучаемых тем, содержание, формы и виды самоконтроля и контроля работы обучающихся. В приложениях представлены образцы составления технологических карт экскурсионных маршрутов. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 51.03.03 Социально-культурная деятельность (уровень баклавриата) для использования в процессе обучения, подготовке к производственной практике, написанию курсовых и дипломных исследований, а также для специалистов-практиков, преподавателей социально-гуманитарных дисциплин.

Данный сборник составлен из извлечений нормативно-правовой базы по экологии — вузовскому предмету, обязательному для изучения. В сборнике представлены основные понятия экологии и ее компоненты, понятия санитарно-эпидемиологического законодательства и его нормы, экологические принципы рационального использования природных ресурсов и охраны природы. В рассмотренном законодательстве представлены мониторинг, классификация, методы контроля за состоянием загрязнения окружающей среды по законодательной базе РФ. В сборнике рассмотрены также экономические механизмы охраны природы, кадастры природных ресурсов, их финансирование и материально-техническое обеспечение, а также платы за пользование природными ресурсами, объектами животного мира, нормы этих разрешений. В сборнике рассмотрены также основы экологического права, объекты охраны окружающей природной среды (ООПС): природные объекты, природные ресурсы, природные комплексы, юридическая ответственность за экологические правонарушения — дисциплинарные наказания, административная, уголовная ответственность. Экологическая стандартизация и паспортизация, экспертиза и аудит, крайне важные для специалистов любого профиля, также представлены в рассматриваемых законодательных актах. Для учета возможностей управления качеством в экологии представлен фрагмент стандарта системы менеджмента в данной области. Законодательство приводится по состоянию на 20 октября 2015 г.

В монографии впервые в российской литературе комплексно исследуются наиболее актуальные международно-правовые проблемы рыболовства. Рассмотрены понятие, принципы и содержание международно-правового управления рыболовством, особенности и значение международно-правовой борьбы с незаконным, несообщаемым и нерегулируемым рыбным промыслом, проблемы международно-правового управления рыболовством в замкнутых и полузамкнутых морях, проблемы регулирования труда членов экипажей рыболовных судов и др. Проанализированы международные договоры, регулирующие отношения, связанные с рыболовством, на универсальном, региональном и двустороннем уровнях, а также акты рекомендательного характера. Исследовано законодательство Российской Федерации и других государств, регулирующее отношения, связанные с управлением рыболовством. Подробно рассмотрена деятельность универсальных и региональных международных организаций по управлению рыболовством, а также двусторонних межправительственных комиссий. Даны рекомендации и предложения по совершенствованию международно-правового управления рыболовством и национального законодательства Российской Федерации. Законодательство приведено по состоянию на 1 марта 2017 г.

В монографии исследуются наиболее актуальные проблемы противодействия незаконному промыслу морских живых ресурсов в Мировом океане. Рассмотрены международные договоры, содержащие нормы о борьбе с незаконным рыбным промыслом и акты рекомендательного характера. Подробно исследована деятельность ООН, ФАО, ИМО, ОЭСР, ЕС, а также региональных организаций по управлению рыболовством в части борьбы с ННН промыслом. В монографии подвергнуты анализу законодательство и национальные планы Российской Федерации, США, Канады, Испании и других стран. Впервые в российской международно-правовой литературе проведено обстоятельное исследование двусторонних соглашений и договоренностей по борьбе с незаконным рыбным промыслом. В приложениях к монографии приведены тексты многосторонних конвенций и российско-иностранных соглашений по предотвращению ННН промысла.

Предлагаемая вниманию читателей монография отражает результаты исследования существующих проблем гражданско-правового регулирования туристской деятельности в России. На основе анализа советского и действующего российского законодательства, материалов правоприменительной практики, а также гражданско-правовой доктрины автор предлагает решения ряда актуальных и не разрешенных до настоящего времени проблем, связанных в том числе с защитой прав и законных интересов российских туристов. Законодательство приведено по состоянию на февраль 2016 г.

Изложены основные вопросы организации работы по спортивно-оздоровительному туризму в школе и других общеобразовательных учреждениях, описаны особенности техники и тактики спортивного и спортивно-оздоровительного туризма (СОТ), подготовки и участия групп в туристских категорийных походах и походах комплекса ГТО, освещены проблемы техники безопасности при проведении туристских походов.

Обозначены перспективные направления развития туристских дестинаций Красноярска, создан специализированный банк информации по основным объектам туристско-рекреационной деятельности. Разработана экспериментальная модель научно-методического обеспечения экономического развития рекреационных территорий города Красноярска как столицы XXIX Всемирной зимней Универсиады 2019 года.

Обобщены многолетний опыт работы авторов в сфере оздоровительной и спортивной тренировки, а также результаты исследований особенностей гигиенического обеспечения в ряде видов спорта и спортивно-оздоровительном туризме в Красноярском крае.

Дана характеристика туристско-рекреационных ресурсов, используемых при разработке услуг оздоровительной и культурно-развлекательной направленности, а также технологических процессов проектирования рекреационных мероприятий и анимационных программ с учетом ресурсных возможностей территории, потребностей и интересов участников туристского путешествия.

Рассмотрено современное представление о государственном управлении детско-юношеским и молодёжным туризмом в России, об оказываемых детям и молодёжи туристских услугах. Дана характеристика детских оздоровительных услуг, особенностей организации размещения, питания детей и др.

В учебном пособии дается современное представление о роли географических факторов в организации туристско-рекреационной деятельности. Дана характеристика физико-географических, социально-экономических, туристско-рекреационных ресурсов Омской области, а также характеристика населения, климата, географического положения и др.

В учебном пособии рассматриваются вопросы биологии, экологии, систематического положения речных раков, технологии разведения в искусственных водоёмах, а также представлена информация по болезням, способам лова, кормам и кормлении речных раков.

Учебное издание позволит обучающимся закрепить основные теоретические знания, полученные в процессе обучения.

В статье рассмотрена сфера туристических услуг Российской Федерации с точки зрения логистических рисков. Дана характеристика цепочке поставок туристического продукта. Охарактеризованы логистические риски санаторно-курортных комплексов относительно функциональных областей. Определена общая процедура риск-менеджмента в соответствии с международным стандартом ISO 31010:2009. Авторами разработан потенциально дополняемый каталог логистических рисков санатория, представленный в виде таблицы.

В методических указаниях представлены планы семинарских занятий, вопросы для обсуждения, темы рефератов и докладов, практические задания, литература по изучаемым темам. Соответствуют рабочей программе по курсу «Интегрированные маркетинговые коммуникации в туризме».

В учебном пособии рассмотрены основные понятия теории и методики физической (двигательной) рекреации, содержание научных исследований в области физической рекреации. Определены особенности рекреационной деятельности и специфика её использования в занятиях физической рекреацией занимающихся различного контингента.

В пособии рассмотрены основные вопросы теории страхования, основные функции, сущность и содержание страхования, страховая терминология, история страхования, международный опыт страховой деятельности, формы страхования, классификация страхования, важнейшие условия (правила) личного и имущественного страхования туристов, гражданской ответственности туристов и т. д.

В монографии рассматривается история развития английской туристской терминологии с эпохи Античности и до наших дней, и на основании проведенного исследования прогнозируется ее дальнейшее развитие в XXI в.

Рабочая тетрадь соответствует рабочей учебной программе по дисциплине «Организационное проектирование и управление проектами», утвержденной учебным планом ФГБОУ ВО СибГУФК и ФГОС ВО по направлению подготовки 43.04.02 «Туризм».

В методических рекомендациях рассматриваются вопросы разработки и оформления отчетной документации для педагогической практики по направлению «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», реализуемой на кафедре теории и методики туризма и социально-культурного сервиса. Даны рекомендации по выполнению заданий в период практики, их оформлению и представлению на заключительной туристкой конференции по итогам практики. Контрольные темы, рассматриваемые вопросы в каждом разделе помогут качественно оформить отчет и проверить полученные знания в период обучения и прохождения педагогической практики.

В учебно-методическом пособии рассматриваются теоретические и практические стороны делового этикета специалиста туриндустрии. В пособие также включены задания для самоконтроля, самоанализа и рефлексии, ситуативные упражнения, тренинг жестикуляций, ролевые и деловые игры, которые помогут закрепить полученные теоретические знания.

Методические рекомендации соответствуют рабочей учебной программе по дисциплине «Организационное проектирование и управление проектами», утвержденной учебным планом ФГБОУ ВО СибГУФК и ФГОС ВО по направлению подготовки 43.04.02 «Туризм».

Методические указания соответствуют рабочей учебной программе по дисциплине «Организация туристской деятельности», утвержденной учебным планом ФГБОУ ВПО СибГУФК и ФГОС ВПО по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм».

Основная цель методических указаний – помочь студентам выполнить и правильно оформить контрольную работу. Методические указания содержат общие положения по выполнению контрольных работ, выбору своего варианта и список учебной литературы. Методические указания составлены в соответствии с ФГОС ВПО направления 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» и рабочей программой учебной дисциплины «Теория и методика физической рекреации».

Основная цель методических указаний – помочь студентам грамотно выполнить и правильно оформить контрольную работу. Методические указания содержат общие положения по выполнению контрольных работ, выбору своего варианта и список учебной литературы. Методические указания составлены в соответствии с ФГОС ВПО направления подготовки 43.03.02 «Туризм» и рабочей программой учебной дисциплины «Реклама в туризме».

Основная цель методических указаний – помочь студентам выполнить и правильно оформить контрольную работу. Методические указания содержат общие положения по выполнению контрольных работ, выбору своего варианта и список учебной литературы. Методические указания составлены в соответствии с ФГОС ВПО направления подготовки 43.03.02 «Туризм» и рабочей программой учебной дисциплины «Выставочная деятельность в туризме».

Основная цель методических указаний - помочь студентам грамотно выполнить и правильно оформить контрольную работу. Пособие содержит общие положения, методические указания по выполнению контрольных работ, указания по выбору своего варианта и список учебной литературы. Методические указания составлены в соответствии с ФГОС ВО направления подготовки 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» и рабочей программой учебной дисциплины «Маркетинг рекреации и туризма».

Англо-русский словарь по туризму содержит около 3750 терминологических единиц и 225 сокращений. Словарь является профессионально-ориентированным, этимологически и хронологически направленным.

Программа обязательной дисциплины вариативной части составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО с учетом рекомендаций и ПрООП по направлению подготовки 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», профилю «Спортивно-оздоровительный туризм».

Программа обязательной дисциплины вариативной части составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО с учетом рекомендаций и ПрООП по направлению подготовки 43.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», профилю «Спортивно-оздоровительный туризм».

Программа дисциплины вариативной части (дисциплина по выбору) составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО с учетом рекомендаций и ПрООП по направлению подготовки 43.03.02 «Туризм», профилю «Технология и организация туроператорских и турагетнских услуг», «Технология и организация экскурсионных услуг».

Учебное пособие «Теория и методика велосипедного туризма» составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования, одобрено Экспертно-методическим советом РГУФКСиТ, рекомендовано для студентов РГУФКСиТ по специальности 032101.65 «Физическая культура и спорт».

В учебном пособии представлен обзор основных понятий общей теории статистики: абсолютные, относительные показатели, группировка, методы оценки динамики, индексный метод и их использование в статистике туризма. Даны базовые понятия, методики, применяемые в статистике. Раскрыта система показателей статистики туризма. Большое внимание уделено международным стандартам в области статистики. В целях организации самостоятельной работы обучающихся каждая глава содержит контрольные вопросы и задания, способствующие закреплению материала и получению практических навыков работы со статистической информацией.

Методические указания соответствуют рабочей программе по дисциплине «Туристско-рекреационный потенциал Липецкой области». В методических указаниях представлены планы семинарских занятий, вопросы для обсуждения, практические задания, литература по изучаемым темам. В иллюстративной форме размещены ключевые объекты Липецкой области, представляющие собой туристский ресурс.

Программа дисциплины по выбору профессионального цикла составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению подготовки 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» профилям «Менеджмент рекреации и туризма» и «Спортивно-оздоровительный туризм».

Программа дисциплины по выбору вариативной части составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО с учетом рекомендаций и ПрООП ВО по направлению подготовки 49.03.03 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» профилям «Менеджмент рекреации и туризма» и «Спортивно-оздоровительный туризм».

Учебная программа профессионально-ориентированной практики для студентов 4 курса составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования второго поколения по специальности 032103.65 – «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», специализации «Менеджмент санаторно-курортной рекреации».