Справочник прудово-озерного рыбоводства (490,00 руб.)

Стр.2

Стр.93

Стр.94

УДК 639.31:597.2/.5(035)(075.8) ББК 47.2я73 П58 Редактор Н.А. Волков Рецензенты: Поддубная Ирина Васильевна — д-р биол. наук, доцент кафедры «Кормление, зоогигиена и аквакультура» ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова»; Скворцова Елена Гамеровна — канд. биол. наук, доцент, заведующий кафедрой «Зоотехния» ФГБОУ ВО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия» П58 Басонов О.А. Справочник прудово-озерного рыбоводства: учеб. пособие / О.А. Басонов, Т.П. Станковская, А.А. Ершова; под общей ред. О.А. Басонова. — М.: ООО «ИКЦ «Колос-с», 2023. — 95 с.: ил. ISBN 978-5-00129-304-0 Приводятся принципы проектирования рыбоводной площадки и прудов; морфометрические, гидрохимические и гидробиологические показатели рыбоводных прудов. Дается оценка основных биологических особенностей объектов разведения и их породного состава, приводятся требования к условиям обитания и рыбоводные нормативы рекомендованных к прудовому разведению рыб. Справочник содержит технологические нормы условий содержания и выращивания товарного карпа, стерляди, форели в условиях прудовых рыбоводных хозяйств. Показана необходимость рыбохозяйственного мониторинга и отдельных этапов, и режимов функционирования рыбоводных водоемов как основы организации и планирования рыбоводного процесса. Учебное пособие рекомендовано студентам вузов, обучающимся по направлениям «Водные биоресурсы и аквакультура», «Ихтиология и рыбоводство», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», аспирантам, а также специалистам и руководителям рыбоводных хозяйств, работникам коммерческих структур, занимающимся реализацией рыбы. УДК 639.31:597.2/.5(035)(075.8) ББК 47.2я73 © Басонов О.А., Станковская Т.П., Ершова А.А., 2023 ISBN 978-5-00129-304-0 © ООО «Издательско-книготорговый центр «Колос-с», 2023

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие ......................................................................................................... 3 Глава 1. Типы рыбоводных хозяйств на примере Нижегородской области .................................................................................................................. 5 Глава 2. Проектирование прудового хозяйства ............................................... 8 Глава 3. Характеристика объектов разведения……. ..................................... 17 3.1. Отряд Карпообразные: биология, гибридизация, реестр пород ....... 17 3.1.1. Семейство Карповые ................................................................... 17 3.1.2. Гибриды карповых ....................................................................... 23 3.1.3. Реестр селекционных достижений карповых ............................ 25 3.2. Отряд Лососеобразные: биология, гибридизация, реестр пород ..... 25 3.2.1. Семейство Сиговые ...................................................................... 26 3.2.2. Гибриды сиговых ......................................................................... 27 3.2.3. Семейство Лососёвые .................................................................. 30 3.2.4. Гибриды лососёвых ..................................................................... 39 3.2.5. Реестр селекционных достижений лососёвых .......................... 40 3.2.6. Семейство Щуковые .................................................................... 40 3.3. Отряд Осетрообразные: биология, гибридизация, реестр пород ..... 42 3.3.1. Семейство Осетровые .................................................................. 42 3.3.2. Гибриды осетровых ..................................................................... 45 3.3.2. Реестр селекционных достижений осетровых .......................... 46 3.4. Отряд Сомообразные: биология .......................................................... 46 3.5. Отряд Окунеобразные: биология ........................................................ 48 3.5.1. Семейство Окуневые ................................................................... 48 3.5.2. Семейство Солнечные ................................................................. 50 Глава 4. Карп как объект разведения .............................................................. 51 4.1. Породный состав карпа ........................................................................ 51 4.2. Условия содержания карпа ................................................................... 56 4.3. Корма карпа ........................................................................................... 60 4.4. Технология кормления карпа ............................................................... 62 Глава 5. Разведение стерляди .......................................................................... 69 93

Стр.93

Глава 6. Разведение форели ............................................................................. 79 6.1. Выращивание радужной форели ......................................................... 79 6.2. Выращивание форели ручьевой .......................................................... 84 Глоссарий ............................................................................................................ 86 Литература .......................................................................................................... 90

Стр.94