Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

В практикуме представлены материалы, необходимые для проведения лабораторных работ при изучении дисциплины «Товароведение и экспертиза молочных товаров». Приведены современная классификация молочных товаров, требования, предъявляемые к качеству данной продукции действующими нормативными документами. Рассмотрены правила приемки, методы отбора проб, методики определения органолептических и физико-химических показателей качества молочных товаров.

Практикум содержит сведения о биохимических превращениях в сырье и готовых продуктах питания. В практикуме подробно изложены методики проведения лабораторных работ по биохимии.

Учебное пособие содержит теоретический аспект и задания по актуальным проблемам в области разработки, принятия и реализации управленческих решений. Управленческие решения являются важнейшим элементом процесса управления фирмой, своеобразным центром, вокруг которого вращается жизнь организации. Решение можно рассматривать как продукт управленческого труда, а его принятие – как процесс, ведущий к появлению этого продукта. Во многих случаях от решений, принимаемых руководителями, зависят реальные возможности достижения целей фирмы, ее эффективное функционирование.

Курс лекций содержит сведения о химическом составе пищевых систем, его полноценности и безопасности; основных превращениях макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционировании и модификации компонентов продуктов. Рассматриваются основы рационально питания.

Методические указания содержат теоретический материал, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Методические указания содержат теоретический материал, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения на практических занятиях, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения практических работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения практических работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Учебное издание содержит теоретический материал, задания, контрольные вопросы, список рекомендованной учебной литературы.

Учебное издание содержит теоретический материал, последовательность выполнения практических работ, контрольные вопросы, список рекомендованной учебной литературы.

Учебное издание содержит теоретический материал, задания, контрольные вопросы, список рекомендованной учебной литературы.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения на практических занятиях, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Методические указания содержат теоретический материал, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Методические указания содержат задания для выполнения практических работ, список рекомендованной учебной литературы, вопросы для самоконтроля и подготовки к зачету.

Приводятся данные исследовательских работ по изучению техногенного воздействия геологоразведочных работ на земельные ресурсы Ненецкого автономного округа. Описаны виды техногенного воздействия при геологоразведочных работах. Представлены группировка и характеристика нарушенных земель с целью планирования мероприятий по рекультивации. Общая площадь нарушенных земель в НАО составляет более 0,04 % земельного фонда региона. Ежегодно площадь деградированных земель увеличивается на сотни гектаров, при этом интенсивность и эффективность рекультивационных работ недостаточны, чтобы своевременно возвращать изъятые земли землепользователям. В ходе исследовательской работы проведено комплексное экологическое обследование 36 буровых площадок и прилегающих к ним территорий. Выделены 3 группы техногенно нарушенных в ходе геологоразведочных работ земель: площадные объекты, выполненные на насыпном грунте; площадные объекты без отсыпки; дорожные разъезды, нарушенные передвижением гусеничного транспорта в бесснежный период. Проведенные исследования показали, что от вида и интенсивности техногенного воздействия зависит скорость восстановления растительного покрова. Самозарастание нарушенных земель без отсыпки происходит более быстрыми темпами, чем на отсыпке. Скорость формирования вторичной растительности находится в зависимости от гранулометрического состава субстратов, гидрологического и геокриологического режимов, засоренности отходами производства и химического загрязнения. В связи с низким восстановительным потенциалом почвенно-растительного покрова в тундровой зоне НАО, необходимо использование приемов рекультивации, отличающихся от принятых в более южных регионах и требующих разработки и совершенствования. В настоящее время в научной литературе нет единого мнения относительно применения тех или иных приемов рекультивационных работ в Арктической зоне. В статье обоснованы актуальность и необходимость проведения работ по изучению и разработке приемов восстановления почвенно-растительного покрова.

В монографии освещено современное состояние вопросов повышения ресурса коробок передач с гидроподжимными муфтами. Предложен аддитивный критерий, характеризующий комплексное влияние качества поверхностей трения и смазочной среды на ресурс фрикционных дисков. Проведена оценка комплексного способа снижения водородного изнашивания и повышения ресурса фрикционных дисков фрикционно-механическим латунированием поверхностей трения и применением минерально-растительной смазочной композиции.

В монографии приведены сведения по подбору кормовых культур для зеленого и сырьевого конвейеров, возделыванию кормовых культур на богарных и орошаемых землях, технологии заготовки, хранения и оценки качества кормов.

Монография посвящена современным проблемам инновационного развития российской экономики в целом и аграрного сектора региональной экономики в частности. Проанализированы различные подходы к определению термина «инновация», представлена классификация инноваций в аграрном секторе, определена система индикаторов инновационного развития. Приведены основные направления обеспечения условий формирования и устойчивого развития инновационной системы аграрно-го сектора региональной экономики.

В методических указаниях приводятся необходимые сведения для выполнения курсового проекта на основе курса лекций по основам расчета сельскохозяйственных машин; методика выполнения курсового проекта и варианты заданий.

В учебном издании представлены лабораторные работы по дисциплине «Участковое землеустройство». В процессе выполнения лабораторных работ студенты разрабатывают рабочий проект, находят решение практических и ситуационных задач. Решение ситуационных задач необходимо для полного освоения практической части курса и играет существенную роль в формировании профессиональных навыков и компетенций. Каждое лабораторное занятие содержит задание и методику проведения.

В методических указаниях приведены основные требования к оформлению курсового проекта и рекомендации для его выполнения: разработки рационального состава МТП; планирование технических обслуживаний; анализ использования МТП; методы рационального использования имеющегося парка машин в напряженные периоды работ.

Рабочая тетрадь разработана в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Почвоведение и инженерная геология». Учебное издание содержит пояснения, формы выполнения лабораторных работ, порядок и технику выполнения, задания для самостоятельной работы.

В учебном издании приведена теория, основы расчета и анализ работы автомобилей. Методические указания разработаны по дисциплине «Основы теории и расчета автомобилей»

Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО. В нем определена роль терминов товаров и их дефиниций при классификации в таможенных целях.

В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер запретов и ограничений ввоза мяса и продуктов его переработки, направленных на поддержку отечественных товаропроизводителей, повышение качества и безопасности товаров, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, а также устранение технических барьеров в международной торговле. На основании проведенных исследований подготовлены предложения по направлениям совершенствования порядка расчета объемов тарифных квот и их распределения между участниками внешнеэкономической деятельности. Разработано методическое обеспечение отдельных этапов экспертизы мяса в таможенных целях и подготовлены рекомендации к описанию мяса, используемые при идентификационной экспертизе товара в таможенных целях.

В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер по совершенствованию таможенно-тарифного регулирования, направленных на поддержку животноводческой и мясоперерабатывающей отраслей промышленности, а также повышение качества мяса и продуктов его переработки. Обоснованы предложения по углублению детализации товарной номенклатуры и уточнению дополнительных примечаний к 02 группе Единой товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза в части мяса и мясной продукции, более полно учитывающих их потребительские свойства с целью ограничения импорта низкокачественного мяса. Впервые разработаны методики дифференциации ставок ввозных таможенных пошлин с учетом потребительской ценности мяса и мясной продукции.

Статья посвящена историческому обзору развития сельскохозяйственных культур в Крыму и мероприятиям по их улучшению в 1913-20-х годах.

В монографии изложены результаты исследований пяти защищенных кандидатских диссертационных работ, посвященных способам посева зерновых культур одновременно с внесением основного удобрений в виде вертикально размещенной ленты между двух рядков семян ниже уровня посева: разрабатывается способ посева, предлагается техническое решение для его реализации, обосновываются основные конструктивно-технологические параметры, приводятся результаты производственной проверки опытных образцов разработанных устройств.

В монографии изложены теория и математические методы анализа процессов термической обработки семян в высокочастотном электромагнитном поле. Представлены решения задачи теплопроводности в многослойных средах и рабочие математические модели, включающие исследование СВЧ нагрева семян при дезинсекции, дезинфекции и предпосевной стимуляции, а также примеры применения результатов теоретических исследований для расчета технологических и конструктивных параметров СВЧ оборудования.

В работе приводятся результаты исследований технологического процесса синхронного внесения порций минеральных удобрений на двух уровнях, ориентированных относительно семян. Составлены аналитические модели формирования очагов удобрений и размещение их вдоль борозды. Определен диапазон изменения порций минеральных удобрений в очаге. Обоснованы геометрические параметры ячейки диска для минеральных удобрений. Исследован процесс загрузки ячейки и ее разгрузки, а также формирование очагов удобрений. Приведены результаты экспериментальных исследований по равномерности распределения порций минеральных удобрений в рядке. Кроме того, определены направления совершенствования посевных секций сеялок пропашных культур.

В монографии приведены приемы обработки почвы и их влияние на урожайность; характер износа и способы повышения долговечности культиваторных лап; способы упрочнения деталей; приемы моделирования движения частицы почвы по рабочей поверхности усовершенствованной культиваторной лапы, результаты сравнительных полевых испытаний.

Методические указания по выполнению, оформлению и защите курсовой работы для студентов специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» по дисциплине «Земледелие с основами почвоведения и агрохимии».

В программе излагаются общее положение, содержание и подневные задания учебной практики по земледелию с основами почвоведения.

Сквозная практика содержит необходимые требования к организации учебных и производственных практик для студентов I-IV курсов специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

В работе излагаются методические указания и порядок выполнения контрольной работы по дисциплине «Растениеводство», а также требования к ее техническому оформлению.

В программе излагаются общие положения и содержание учебной практики по механизации технологических процессов в растениеводстве.

Экологическое земледелие существует почти во всех странах мира, оно поставляет экологический (био) продукт. Экологический (био) продукт - это продукт, который производится или перерабатывается в соответствии со стандартами экологического земледелия и который получает на выходе био-сертификат.

Переработка органических отходов в биогазовых установках чаще используется для производства теплоэнергии и электричества.

Практикум включает основные разделы почвоведения, земледелия и агрохимии.

В словаре-справочнике излагаются основные термины и определения, используемые по агрономическим дисциплинам, инженерным специальностям.

Изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции овса на применение в технологии возделывания культиватора КМН-4,2, комбинированных агрегатов СЗРС-2,1 или КА-3,6, а также гербицидов в фазе кущения.

Изложены основные элементы адаптивной технологии возделывания овса посевного в условиях Среднего Предуралья: показана сравнительная продуктивность сортов Аргамак, Улов и Галоп.

Изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции овса сорта Аргамак на применение в технологии возделывания различных форм микроэлементов (В, Cu, Co, Zn, Mo, Mn).

Приведены значение, описание морфологических и биологических особенностей, вредителей и болезней, технологии возделывания овса. Предназначено для студентов бакалавриата, магистратуры и аспирантуры, обучающихся по направлениям «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Предназначено для аспирантов и соискателей, готовящихся к сдаче кандидатского минимума по истории и философии науки. В пособии есть материал, который необходим для лиц, специализирующихся по сельскохозяйственным наукам, а также для студентов, изучающих курс философии, и всех интересующихся философскими проблемами наук о природе.

В экономике Республики Калмыкия мясное животноводство является главной отраслью. Калмыкия является родиной единственной отечественной породы крупного рогатого скота мясного направления. Эта одна из древнейших пород мира, которая создавалась более четырех столетий в сложных природно-климатических условиях Северо-Западного Китая (Джунгарии), Западной Монголии и Южного Алтая. Целью научного исследования является совершенствование направлений развития мясного скотоводства Республики Калмыкия.

С целью оптимизации продукционного процесса и увеличения продуктивности ярового рапса авторами разработаны и научно-обоснованы сроки посева, нормы высева, дозы удобрений и средства защиты растений от сорняков и вредителей в технологии возделывания культуры. Подобраны сорта с целью получения продукции при наименьших энергетических затратах.

Учебник содержит: тепловой расчет двигателя, расчет и построение характеристик двигателя, динамический и кинематический расчеты двигателя, расчет и построение мощностного баланса трактора, расчет и построение тяговой характеристики трактора со ступенчатой трансмиссией, примеры расчетов, контрольные вопросы для подготовки к защите курсовой работы, тесты для самоконтроля при подготовке к защите курсовой работы и экзаменам по разделам «Теория, основы расчета и анализ работы». Приведены авторские компьютерные программы для расчета курсовой работы на компьютере.

Учебно-методическое пособие по курсу «Экология» составлено на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (М., 2000). Пособие рассчитано на обеспечение знаний, выработку и закрепление умений, указанных в Государственном стандарте: иметь научное представление о современных проблемах взаимодействия общества и природы, уметь квалифицированно оценивать характер, направленность и последствия влияния конкретной хозяйственной деятельности на природу и агроэкосистемы в частности. Пособие может быть использовано студентами, изучающими курс экстерном, преподавателями для разработки испытательных педагогических материалов по данному курсу или междисциплинарным курсам.