Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение
← назад к списку
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Автор: Фейзуллаев Ф. Р.
ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина: М.
Учебное пособие по изучению курса «Овцеводство и основы козоводства» составлено в соответствии с программами изучения дисциплин: «Овцеводство и козоводство» и «Технологические основы мелкого животноводства». В пособии приведено краткое изложение теоретического материала и основные темы, дающие возможность студентам, выполняя конкретные задания, получить знания по особенностям: конституции, экстерьера разных пород, количественным и качественным показателям шерстной, мясной, шубной продуктивности овец и коз, племенной работе, кормления и содержания животных, разведения и воспроизводства.
Предпросмотр: Овцеводство и козоводство.pdf (0,3 Мб)
Автор: Биттман Марк
Альпина нон-фикшн: М.
Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.
Предпросмотр: Общество поглощения. Человечество в поисках еды.pdf (0,1 Мб)
ЭйПиСиПаблишинг: М.
В учебнике даются сведения о происхождении и биологических особенностях овец, характеристика основных пород овец, районированных в регионе, общая характеристика всех видов продукции овцеводства, а также методы оценки качества шерсти, овчин и смушек, баранины и молока. Особое внимание уделяется вопросам отбора и подбора при разведении овец, методам разведения, применяемых в овцеводстве. Приводятся особенности кормления и содержания овец.
Предпросмотр: Овцеводство учебник.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Методические указания содержат задания для выполнения контрольных работ по дисциплинам «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология» студентами факультета заочного обучения по направлению бакалавриата «Агрономия», а также основные разделы по микробиологии.
Предпросмотр: Общая и сельскохозяйственная микробиология.pdf (0,3 Мб)
Автор: Солодун В. И.
Колос-с: М.
В книге изложены теоретические основы современного агроландшафтоведения. Рассматриваются классификация ландшафтов и агроландшафтов, природные ландшафтообразующие процессы, географическая среда и земельные ресурсы, анализ ландшафтов, ландшафтные подходы к землеустройству и разработке проектов внутрихозяйственной ландшафтной организации теории. Приводится агроландшафтное районирование Иркутской области.
Предпросмотр: Основы агроландшафтоведения.pdf (0,2 Мб)
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В методическом указании приведены теоретические сведения о системах водоснабжения животноводческих (птицеводческих) ферм и комплексов, методы расчета водопроводной сети, необходимые рекомендации по обеспечению водоснабжения на животноводческих (птицеводческих) предприятиях, справочные данные, список литературных источников. Указание написано в полном соответствии с требованиями действующих нормативно-правовых документов, технических регламентов, СНиП, ГОСТ, в качестве приложения содержит форму рабочей тетради лабораторного занятия, способствующей организации и контролю самостоятельного изучения материала, правильного оформления отчета о выполнении работы обучающимися. Составлены контрольные вопросы для проверки усвоения материала. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта.
Предпросмотр: Оборудование и сооружения для водоснабжения ферм и комплексов.pdf (0,2 Мб)
Автор: Кураченко Наталья Леонидовна
КрасГАУ
Изложены теоретические вопросы лабораторно-практических занятий,
даны задания к ним, показан характер выполнения работ и обсуждения полученных результатов. Представлены материалы для диагностики и классификации почв, необходимые для выполнения заданий на лабораторных занятиях, в ходе учебной практики, а также для самостоятельного изучения курса общего почвоведения. Включены вопросы итогового тестирования и для подготовки к экзамену.
Предпросмотр: Общее почвоведение лабораторный практикум.pdf (0,4 Мб)
Автор: Каюков Андрей Николаевич
КрасГАУ
Изложены основные принципы рационального природопользования,
рассмотрена природная среда как составная часть природопользования, а также мониторинг загрязнения окружающей среды, основные виды природопользования и их сущность, природозащитные мероприятия.
Предпросмотр: Основы природопользования .pdf (0,5 Мб)
Автор: Виноградова Людмила Ивановна
КрасГАУ
Курс нацелен на формирование у студентов навыков проведения самостоятельной научно-исследовательской работы с использованием современных методов исследования; развитие способности к анализу, обобщению результатов и
подведению итогов научно-исследовательской и творческой деятельности.
Предпросмотр: Основы научных исследований .pdf (0,5 Мб)
Автор: Чепелев Николай Иванович
КрасГАУ
В издании рассматриваются вопросы организации службы охраны труда
на сельскохозяйственных предприятиях, а также основные аспекты работы этой
службы. В результате изучения представленных материалов обучаемые осваивают навыки методической и организационной работы по охране труда в сельскохозяйственном производстве.
Предпросмотр: Охрана труда в сельскохозяйственном предприятии.pdf (0,5 Мб)
КрасГАУ
Материал, представленный в учебном пособии, необходим для изучения
таких дисциплин, как «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология консервирования продуктов животного происхождения», «Технология продуктов питания из растительного сырья», «Биотехнология продуктов питания из растительного сырья», «Биоконверсия растительного сырья», «Технология хранения и переработки продукции растениеводства», «Технология хранения и переработки продукции животноводства».
Предпросмотр: Основы консервирования пищевых продуктов.pdf (0,6 Мб)
Автор: Агейкин Артем Геннадьевич
КрасГАУ
Представлены следующие темы: учет и оценка молочной продуктивности, учет и оценка мясной продуктивности, учет и оценка шерстной продуктивности овец, мясная продуктивность овец, яичная продуктивность сельскохозяйственной птицы, мясная продуктивность сельскохозяйственной птицы.
Предпросмотр: Основы зоотехнии. Ч. 2.pdf (0,4 Мб)
Автор: Агейкин Артем Геннадьевич
КрасГАУ
Представлены следующие темы: конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных; методы оценки экстерьера; породы сельскохозяйственных животных и птицы; рост и развитие животных, способы учета роста; оценка питательности кормов по химическому составу; переваримость кормов; оценка энергетической и общей питательности кормов; основные корма в рационах сельскохозяйственных животных; нормированное кормление животных.
Предпросмотр: Основы зоотехнии. Ч. 1.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Учебное пособие посвящено рассмотрению научных и практических основ зональных систем земледелия, направленных на увеличение урожайности полевых культур и улучшения их качества. В адаптивном земледелии регулирование почвенных и агрохимических условий роста и развития растений является основой для разработки ресурсосберегающих технологий.
Предпросмотр: Общее земледелие, растениеводство.pdf (0,4 Мб)
Автор: Николаев В. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В методических указаниях изложена информация по общему устройству тракторов и автомобилей, назначение и взаимодействие механизмов трансмиссии, ходовой части, механизмов управления и рабочего, вспомогательного оборудования тракторов.
Предпросмотр: Общее устройство тракторов и автомобилей.pdf (0,3 Мб)
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Рассмотрены исторические предпосылки возникновения, становления и
дальнейшего развития кадастровой деятельности как в Российской Федерации,
так и за рубежом; правовые аспекты землеустройства и кадастров как особый вид
правоотношений, в основе которых недвижимость выступает как основной объект. Теоретическая часть пособия подкреплена ситуационными упражнениями,
взятыми из практики земельных отношений, что позволяет обрести первоначальные применения земельного законодательства.
Предпросмотр: Основы гражданского законодательства в кадастрах учебное пособие .pdf (1,1 Мб)
Автор: Дмитриев Николай Николаевич
Колос-с: М.
Представлены особенности развития систем земледелия в специфических природно-климатических условиях региона, методические и методологические основы их разработки, дана оценка многолетней продуктивности
сельскохозяйственных культур, динамика изменения плодородия почв, основные направления дальнейшего совершенствования зональной системы
земледелия, эффективность органо-биологической системы земледелия. По
результатам многолетних комплексных исследований представлены результаты сравнительной агроэкологической оценки зернопаровой и органо-биологической системы земледелия, разработаны модели плодородия почв в
севооборотах, экологическая оценка качества произведенной продукции.
Предпросмотр: Органо-биологическая система земледелия Предбайкалья.pdf (0,3 Мб)
Автор: Хрундин Д. В.
КНИТУ
Рассмотрены основные понятия, объекты, правовые и нормативные документы пищевого законодательства, а также элементы технического регулирования как инструмента обеспечения качества и безопасности пищевой продукции,
включая систему стандартизации и оценки соответствия, правовые основы обеспечения безопасности в Таможенном союзе на международном уровне. Приведены основные сведения о системе стандартизации в Российской Федерации. Изложены цели, задачи, принципы национальной и международной стандартизации, а также основные понятия в области систем менеджмента качества НАССР и GMP.
Предпросмотр: Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Хрундин Д. В.
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы, связанные с получением и первичной обработкой молока. Приведены сведения об основных свойствах молока, его химическом составе и значении в питании человека. Описаны способы первичной обработки молока-сырья, необходимые для сохранения ценных компонентов молока перед его переработкой. Изложены технологии механической, термической, мембранной и физико-химической очистки и подготовки молока к транспортированию и переработке.
Предпросмотр: Общая технология молочной отрасли учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
Автор: Чижова Людмила Алексеевна
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
Освоение углеводородных ресурсов Арктики находится в сфере интересов многих крупных компаний. При этом обширные северные территории и акватории полярных морей не имеют
развитой инфраструктуры, которая позволяла бы реализовывать различные транспортнотехнологические решения при освоении нефтяных месторождений. Возможности для привлечения
ресурсов российской Арктики в хозяйственный оборот в настоящее время используются в небольшой
степени, что вызвано разными факторами: как объективными, так и субъективными, которые формировались на предыдущих этапах развития страны. Данная работа посвящена проблеме выбора HRстратегии при размещении объектов транспортно-технологической системы нефтяных месторождений российской Арктики с учётом эколого-экономических и социально-экономических особенностей
данного макрорегиона. На примере нефтегазовых месторождений прибрежно-шельфовой зоны юговосточной части Баренцева и Карского морей рассматриваются многовариантные прогнозы формирования рациональной схемы транспортировки углеводородов как составной части регионального
нефтегазового комплекса. Особую роль авторы отводят важной экономической и социальнопсихологической составляющим, связанным с процессами организации труда нефтяников. При этом
они приходят к выводу, что вахтовый метод организации труда, принятый на вооружение многими
крупными добывающими компаниями, не должен вытеснять, а может лишь дополнять возможность
привлечения персонала на арктические объекты нефтяной инфраструктуры из числа местного населения. Применение комбинированного метода организации труда в условиях Арктики является
наиболее оптимальным, позволяющим интегрировать преимущества и локализовать недостатки
остальных способов организации труда.
Автор: Подобед Л. И.
Страта: СПб.
В книге освещены основные вопросы коррекции кормления высокопродуктивной сельскохозяйственной птицы, возникающие в процессе её выращивания и эксплуатации. Приведены нормы и порядок включения кормов и добавок (антиоксиданты, ферменты, аминокислоты, минеральные добавки, пробиотики, гепатопротекторы и др.) в состав рационов. Описан оперативный алгоритм действия специалистов при любых отклонениях в поведении, состоянии гомеостаза и уровня продуктивности. Изложены методы диетопрофилактики, в том числе на фоне заболеваний неинфекционной и инфекционной этиологии. Приведенные данные отражают особенности организации кормления птицы при отклонениях от оптимальных параметров микроклимата, в процессе вакцинаций, в процессе и после устранения стресс-факторов. Рассмотрены способы снижения антибиотической нагрузки, получения экологически чистой продукции птицеводства, функциональных продуктов питания с накоплением каротиноидов, селена, кремния, хрома и др.
Предпросмотр: Основы коррекции кормления сельскохозяйственной птицы. Практическое руководство.pdf (0,1 Мб)
Автор: Храпова Е. В.
Изд-во ОмГТУ
Рассмотрены нормативно-правовые и экономические основы оценки и экспертизы объектов недвижимости. Раскрыты цели и задачи, предмет и содержание оценочной деятельности как самостоятельного научно-практического направления. Широко представлены современные подходы к оценке объектов недвижимости и методы ее проведения в условиях рыночной экономики.
Предпросмотр: Оценка и экспертиза объектов недвижимости учеб. пособие .pdf (0,6 Мб)
Автор: Керимов М. А.
Колос-с: М.
В первой части учебника изложены научно-методологические основы исследования, управления и принятия решений в многосвязных технологических системах. Во второй части учебника рассмотрены инженерно-прикладные аспекты функционирования машин и их процессов как объектов оптимизации, описана методология экспериментальных исследований, позволяющих получить информационное обеспечение для выбранной математической модели. Третья часть учебника содержит основные методы принятия решений при реализации конкретных производственных ситуаций, соответствующих условиям определенности, риска и неопределенности.
Предпросмотр: Оптимизация и принятие решений в агроинженерии (1).pdf (0,3 Мб)