Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

Автор статьи вскрывает проблемы совершенствования аграрной политики и предлагает возможные пути их решения.

На примере Ставропольского края автор излагает выработанные им подходы к повышению эффективности ведения хозяйства, увязывая стратегию повышения прибыльности производства как с внутренними, так и с внешними факторами.

Акцентирована актуальность экономического анализа государственной поддержки для анализа эффективности ее использования в аграрном секторе.

Анализ финансового состояния в условиях антикризисного управления выполняет функцию диагностирования финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий на предмет выявления признаков развития кризиса.

Автор раскрывает содержание аграрных реформ в России и Китае, показывает различия в направлениях, целях и задачах реформ, сопоставляет выбранные нашими странами концепции, принципы и модели реформирования, анализирует их результаты.

Большинство животноводческих отраслей для эффективного развития требует больших объемов капиталовложений и сложного оборудования (молочное животноводство, производство яиц, бройлерное птицеводство).

Рассказывается о необходимости использования минеральных удобрений.

Рассматриваются правовые, научно-технические и технологические основы решения вопросов, связанных с земельными отношениями и развитием территорий. Даётся представление о земле и недвижимости, учёте земель, землеустройстве, кадастре недвижимости. Рассказывается о системе подготовки кадров в области земельных отношений на факультете экономики и управления территориями Московского государственного университета геодезии и картографии.

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Научный журнал выделен в самостоятельное периодическое издание из общенаучного журнала «Вестник Томского государственного университета» в 2007г. Выходит ежеквартально. Входит в Перечень ВАК

Журнал является мультидисциплинарным периодическим изданием. Первоначально (с 1889 г.) он выходил под названием «Известия Томского университета», затем - «Труды Томского государственного университета», в 1998 году издание университетского журнала было возобновлено уже под современным названием. В настоящее время выходит ежемесячно. Входит в Перечень ВАК.

Методические указания содержат описание факторов окружающей среды и их влияние на организм животного, структуры пастбищного биогеоценоза, его экологической регуляции и оптимизации, а также кормовые токсикозы, с которыми сталкиваются животные, находясь на пастбище.

В монографии рассмотрено развитие воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве в условиях многоукладной экономики, а также определено влияние налогового менеджмента на его стадии. Предложено создание муниципальных кластеров агропромышленного типа с системой льгот и преференций для его участников.

Единственное в России издание, посвященное вопросам финансов в сельском хозяйстве. Являясь независимым деловым изданием, освещает государственную аграрную политику и пути ее реформирования.

Брошюра крупнейшего в нашей истории специалиста в области ремонта промыслов и домоводства профессора К. Дебу, впервые увидевшая свет в 1926 году. Руководствуясь содержащимися в ней рекомендациями, можно овладеть азами скорняжного дела и без каких-либо капитальных затрат наладить высокодоходный промысел по изготовлению кожевенных и меховых изделий.

История техники внутрисортовых скрещиваний. Кастрирование пшеницы и уборка кастрированных колосьев.

Данное пособие расскажет на м о том чем лучше многополье, как правильно выбрать севооборот для нечерноземной и черноземной зоны, преимущества и недостатки.

В этой брошюре автор рассказывает, о том, что происходит при запоздании во времени с посевом, что будет, если увеличить густоту посева и о том, когда лучше производить посев озимой пшеницы. А также следует отметить, что доминирующим фактором, влияющим на развитие и урожай озимой пшеницы нужно считать время посева, а не густоту высева.

Пособие рассказывает о том, как нужно проводить полевые опыты с удобрениями. Расчет дозировки и участков, количество опытов, подбор растений и обработка данных.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.

В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков, подлежащие ежегодному ветеринарному инспектированию; права госветинспекторов на различных объектах; перечень документации, регламентирующей ветеринарные требования и санитарные правила к различным объектам на них, а также журналов для регистрации и учета выполненных ветеринарных и санитарных работ.

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

В работе рассмотрены теоретические и практические аспекты воспроизводства в сельском хозяйстве, вопросы государственного регулирования и эффективности производства, обоснованы научно-методические положения и даны практические рекомендации по совершенствованию государственной поддержки воспроизводства в сельскохозяйственных организациях. Книга содержит обширный аналитический расчетный материал по оценке экономических условий воспроизводства, характеризующие финансово-хозяйственную деятельность сельскохозяйственных организаций.

Об использовании ржаной муки в качестве натурального пенообразователя.

Об использовании стевии в качестве подстастителя

Об актуальности выявления новых свойств у традиционно используемого сырья для расширения продуктов питания, особенно в связи с появлением новых сортов бобовых и тыквы

Учебное пособие включает содержание основных моментов про-фессиональной деятельности инженера общественного питания, факты из истории развития кулинарии, общие теоретические сведения о значении питания и основных пищевых веществ в жизнедеятельности человеческого организма, классификации предприятий общественного питания, формировании качества кулинарной продукции в процессе всего технологического цикла производства, а также вопросы для самоконтроля.

В статье обосновано использование пенообразующих свойств круп в технологии молочно-крупяных десертов.

О свойствах систем сапонинов и овощных соков.

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

В автореферате диссертации рассматриваются вопросы физиолого-биохимического состояния почвы, включающие как стимулирующие, так и ингибирующие эффекты. При этом в приоритетном порядке изучен состав неспецифических органических соединений различных почв и изменение анатомо-морфологической структуры тест-растений

На основании проведенного исследования представлен комплексный подход к решению проблем воспроизводства кадров инновационно-ориентированных руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций с позиции реализации приоритетных направлений государственной политики по развитию аграрного сектора

В автореферате диссертации рассматривается влияние вермикомпоста из лузги семян гречихи и подсолнечника, а также из их композиций с навозом КРС, на агроэкологические показатели почвы и способность различных видов растений накапливать радионуклиды и тяжелые металлы в разноообразных почвенных и микроклиматических условиях

В автореферате диссертации рассматриваются проблемы внутрихозяйственного экономического механизма сельскохозяйственных организаций

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".

Издается ЦНСХБ с 1996 года ежеквартально. Журнал является органом текущей информации об отечественной и зарубежной литературе по ветеринарии и может служить справочным пособием для научных работников и практических ветеринарных врачей, а также библиотекарей и работников органов научно-технической информации. Ежегодно в РЖ включается свыше 1000 публикаций о наиболее значимых статьях из научных ветеринарных журналов и сборников, поступающих в фонды библиотеки. Библиографическое описание сопровождается аннотацией или рефератом. Справочный аппарат включает авторский и предметный указатели.

Целью настоящего исследования являлось изучение длительного последействия (десятилетнего) глубокого мелиоративного рыхления широко распространенных в Нечерноземье глееватых дерново-подзолистых почв, развитых на тяжелых моренных суглинках.

Целью опытных работ является оценка эффективности глубокого рыхления, выполняемого агрегатами активного и пассивного действия, дерново-подзолистых оглеенных почв на покровных породах Севера Нечерноземной зоны РССР, осушаемых гончарным дренажем.