Важный резерв повышения эффективности производства молока (110,00 руб.)

ВАЖНЫЙ РЕЗЕРВ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА А.Н. <...> ХАЙРУЛЛИН, депутат Государ ственной Думы РФ, первый замес титель председателя комитета по аграрным вопросам, кандидат эко номических наук Ключевые слова: инвестиции, ин вестиционноинновационные проек ты, приоритетный национальный проект «Развитие АПК», экономичес кая эффективность, рентабель ность, единая система управления, производство молока, переработка молока, реализация молочных про дуктов. <...> В стране ощущается явный недо статок молочных продуктов, даже с учетом завоза их значительной час ти изза границы. <...> Потребление мо лока в Российской Федерации, хотя и растёт, но намного отстаёт от уров ня развитых европейских стран, осо бенно скандинавских. <...> Однако разваленную материаль нотехническую базу молочного ско товодства и молокоперерабатываю щих предприятий невозможно за 23 года полностью восстановить и до вести уровень технологии перера ботки до европейского уровня. <...> Это осложняет и еще сохраняющийся диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. <...> Основная сумма прибыли, получае мой от реализации молока, как пра вило, остается в перерабатывающих предприятиях и организациях, тор гующих молочными продуктами. <...> Низкий уровень эффективности про изводства молока совершенно не достаточно стимулирует заинтере сованность товаропроизводителей в развитии молочного скотоводства и в целом молочнопродуктового под комплекса АПК. <...> В деле увеличения производства молока и повышения экономической эффективности его производства большую роль играет разработка и внедрение единой системы управле ния производством молока, его пе реработки и реализации молочных продуктов. <...> При этом создаются бла гоприятные условия для поддержки за счёт прибыли того или иного цик ла молочнопродуктового подкомп лекса АПК. <...> Понимая значение создания еди ной системы управления в молоч <...>