Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 440536)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

← назад к списку
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1364

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Агропродовольственные рынки

Воронеж

Освоение дисциплины «Агропродовольственные рынки» должно познакомить студентов с теоретическими основами формирования агропродовольственных рынков и прикладными аспектами их применения в конкретных сферах экономической деятельности в современных условиях.

Предпросмотр: Агропродовольственные рынки .pdf (0,8 Мб)
2

Изменчивость радиального прироста у половых типов сосны обыкновенной в условиях постоянного избыточного увлажнения почв

Автор: Пинаевская

У сосны обыкновенной проявляется внутрипопуляционная индивидуальная генетическая изменчивость по типу сексуализации. Цель исследований – оценка изменчивости радиального прироста у деревьев сосны разных половых типов в условиях длительного избыточного увлажнения почв в северной тайге европейской части России. Исследования проводили в сосняках кустарничково-сфагновых, произрастающих на болотных верховых почвах, в низовьях Северной Двины. В этих условиях по численности доминирует сосна (Pinus sylvestris L.) со смешанным типом сексуализации (около 85 %). Доля деревьев с женским половым типом составляет порядка 15 %, мужские деревья встречаются единично (менее 0,5 %). Тип сексуализации деревьев определяли по методике, предложенной С.А. Мамаевым. Для дендрохронологического анализа радиального прироста разных половых типов сосны использовали средние значения радиального прироста. Показано, что деревья с различной сексуализацией в 140–150-летнем возрасте существенно не различаются в годичном приросте по диаметру ствола (0,32 мм – для женского полового типа, 0,37 мм – для смешанного полового типа) и индексу прироста (102 % для обоих половых типов). Установлено, что во временных рядах проявляется преимущество по абсолютной величине радиального прироста у сосны смешанной сексуализации, особенно в 30–40-летнем возрасте. Уровни изменчивости годичного прироста высокие и очень высокие как в пределах кольцевой хронологии индивидуального дерева, так и между деревьями. По чувствительности к воздействию внешних факторов половые типы не отличаются (11…13 %). Для деревьев женского типа в течение жизни более характерен равномерный рост, для смешанного – интенсивный рост в «зрелом» возрасте. Цикличность колебаний ширины годичных колец у сосны разных типов сексуализации близка к 11-летнему солнечному циклу.

3

Сыровяленые продукты из говядины со стартовыми культурами с гипотензивными свойствами

Автор: Ковалева О. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В настоящее время разработана государственная политика в области здорового питания, основные положения которой предусматривают расширение ассортимента, сохранение полезных свойств продуктов и обеспечение их безопасности. Актуальной задачей является обеспечение населения России продуктами питания в оптимальном ассортименте. Значительная роль в этом отводится мясу и мясопродуктам. Сыровяленые продукты благодаря отсутствию термической обработки имеют высокую биологическую ценность. Использование молочнокислых микроорганизмов и бифидобактерий (пробиотиков) в технологии ускоренного получения сыровяленых продуктов позволяет сохранить высокую пищевую ценность мясного продукта, присущую собственно мясу. Монография утверждена и рекомендована к изданию на заседании кафедры «Продукты питания животного происхождения», протокол № 19 от 7 июня 2016 года.

Предпросмотр: Сыровяленые продукты из говядины со стартовыми культурами с гипотензивными свойствами Монография .pdf (0,5 Мб)
4

Структурная политика для развития экономики моногородов Арктической зоны Российской Федерации

Автор: Гладышева Ирина Валерьевна
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

К обсуждению в научной среде представлены авторские подходы к исследованию вопроса о структурной политике и специфике формирования инфраструктуры моногородов на территории Арктической зоны Российской Федерации. Автором обозначены актуальные проблемы в структуре экономики и отдельных её элементов, выявлены ресурсные ограничения и специфика состояния инфраструктуры моногородов на территории Арктической зоны Российской Федерации, обоснована целесообразность формирования новых подходов к построению модели развития экономики моногородов на основе инноваций и учёта индивидуальных территориальных конкурентных преимуществ. Автором использован комплексный анализ структурного развития экономики Арктической зоны.

5

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства. 2016. Вып. 4

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2015-2016 гг. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2016. Выпуск 4..pdf (0,1 Мб)
6

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства. 2016. Вып. 3

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2015-2016 гг. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2016. Выпуск 3..pdf (0,9 Мб)
7

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства. 2016. Вып. 2

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2015-2016 гг. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2016. Выпуск 2..pdf (0,9 Мб)
8

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2016. Вып. 1

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2015 г. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2016. Выпуск 1..pdf (0,9 Мб)
9

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства. 2015. Вып. 4

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2015 г. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2015. Выпуск 4..pdf (0,3 Мб)
10

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства. 2015. Вып. 3

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2015 г. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2015. Выпуск 3..pdf (0,3 Мб)
11

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства. 2015. Вып. 2

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2014-2015 гг. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2015. Выпуск 2..pdf (0,3 Мб)
12

Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства. 2015. Вып. 1

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Указатель содержит переводы заголовков и при необходимости краткие аннотации статей из иностранных сельскохозяйственных и технических журналов, опубликованных в 2014 г. Включает статьи по механизации, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, биотехнологиям, энергосбережению и другим вопросам.

Предпросмотр: Указатель статей из иностранных журналов по механизации сельского хозяйства 2015. Выпуск 1.pdf (0,2 Мб)
13

Технологические процессы и оборудование, применяемые при убое животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработке побочного сырья

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Проанализированы современное состояние мясной промышленности России, сырьевой базы, основные экономические показатели отрасли, техническое оснащение, применяемые технологические процессы, виды выпускаемой продукции, деятельность крупнейших предприятий по убою и переработке побочного сырья, их географическое размещение.

Предпросмотр: Технологические процессы и оборудование, применяемые при убое животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработке побочного сырья.pdf (0,5 Мб)
14

Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Проанализировано современное состояние пищевой промышленности России: положение в мировой экономике, основные экономические показатели развития отрасли, техническое оснащение и применяемые технологические процессы, виды выпускаемой продукции, предприятия по выпуску пищевой продукции, их географическое размещение. Описаны зарубежные и отечественные технологии и оборудование для производства пищевой продукции.

Предпросмотр: Технологические процессы и оборудование, применяемые при производстве продуктов питания.pdf (0,6 Мб)
15

Технологии и оборудование для переработки молока

Автор: Парфентьева А. И.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Приведены сведения о современном состоянии молочной отрасли России и технологиях для производства молочной продукции и переработки вторичного молочного сырья. Большое внимание уделено справочной информации об оборудовании, используемом для переработки молока.

Предпросмотр: Технологии и оборудование для переработки молока справочник.pdf (0,4 Мб)
16

Тенденции машинно-технологической модернизации сельского хозяйства за рубежом (по материалам международной выставки «Agritechnica-2015»)

Автор: Федоренко В. Ф.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Приведен анализ состояния машинно-технологической модернизации сельского хозяйства за рубежом. Рассмотрены конструктивные особенности и тенденции развития сельскохозяйственной техники: тракторов, почвообрабатывающих и посевных машин, техники для внесения удобрений и защиты растений, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, свеклоуборочной и картофелеуборочной техники, средств контроля и управления сельскохозяйственной техникой, оборудования для технологий точного земледелия. Приведены перечни и описание сельскохозяйственной техники, отмеченной на выставке медалями.

Предпросмотр: Тенденции машинно-технологической модернизации сельского хозяйства за рубежом (по материалам международной выставки «Agritechnica-2015») науч.аналит. обзор..pdf (0,2 Мб)
17

Современные технологии, машины и оборудование для возделывания овощных культур

Автор: Колчина Л. М.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрены перспективные технологии возделывания и уборки овощных культур (капуста, морковь, лук и др.) на базе высокопроизводительной техники, а также особенности возделывания и уборки этих культур, сорта, болезни и вредители. Приведены краткие технические характеристики машин и оборудования, применяемых для выполнения всех производственных процессов.

Предпросмотр: Современные технологии, машины и оборудование для возделывания овощных культур справ..pdf (0,2 Мб)
18

Современные информационные технологии при испытаниях сельскохозяйственной техники

Автор: Федоренко В. Ф.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрены разработанные в КубНИИТиМ измерительные информационные системы (ИИС) и серийно выпускаемые промышленностью первичные преобразователи (датчики), применяемые в системе машиноиспытательных станций при проведении испытаний сельскохозяйственной техники. Даны рекомендации по выбору первичных преобразователей. Представлены перспективные направления развития информационных технологий.

Предпросмотр: Современные информационные технологии при испытаниях сельскохозяйственной техники науч. аналит. обзор..pdf (0,1 Мб)
19

Сборник методических материалов по биотехнологической продукции. Вып. 2

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Приведены характеристики и регламенты использования биопрепаратов, применяемых в животноводстве для лечения и профилактики болезней, повышения продуктивности животных, качества заготавливаемых кормов, решения экологических и санитарно-гигиенических проблем.

Предпросмотр: Сборник методических материалов по биотехнологической продукции. Вып. 2..pdf (0,4 Мб)
20

Реализация инвестиционных проектов инфраструктурного обустройства в сельской местности

Автор: Войтюк М. М.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрены актуальные проблемы и главные механизмы формирования и развития системы инвестиционного обеспечения инфраструктурного обустройства сельской местности. С учетом передового отечественного и зарубежного опыта определены возможности и специфика проектного инвестирования развития сельской инфраструктуры. Представлены теоретические основы инфраструктурного обустройства села как базового элемента мирохозяйственной системы, методика исследования потребностей и возможностей инвестирования инфраструктурных объектов, тенденции снижения рисков проектного инвестирования.

Предпросмотр: Реализация инвестиционных проектов инфраструктурного обустройства в сельской местности науч. изд..pdf (0,2 Мб)
21

Поддержка начинающих фермеров и развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрены роль и место малых форм хозяйствования в продовольственном обеспечении страны, проанализированы результаты господдержки мероприятий по развитию семейных животноводческих ферм и начинающих фермеров. Приведены региональный опыт и проблемы реализации программ поддержки семейных ферм и начинающих фермеров. Обосновываются направления совершенствования организационно- экономических механизмов поддержки развития семейных ферм.

Предпросмотр: Поддержка начинающих фермеров и развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств науч. аналит. обзор..pdf (0,2 Мб)
22

Организационно-экономический механизм трансфера инноваций в АПК

Автор: Федоренко В. Ф.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Проанализированы вовлечение научно-технической продукции в народнохозяйственный оборот, потенциал национальной инновационной системы, организационные формы и механизмы трансфера инновационных технологий, информационная и инвестиционная подсистемы поддержки инновационной деятельности в различных отраслях экономики страны, а также их особенности в АПК.

Предпросмотр: Организационно-экономический механизм трансфера инноваций в АПК науч. изд..pdf (0,2 Мб)
23

Опыт производства органической продукции в России

Автор: Коноваленко Л. Ю.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрены основные принципы и регламенты производства органической продукции, мировые тенденции развития данного сектора сельхозпроизводства. Представлены рынок органической продукции в России и правовые основы ее производства. Дан анализ цен на органические продукты в российских биомагазинах. Показан опыт работы некоторых отечественных компаний-производителей органик-продукции.

Предпросмотр: Опыт производства органической продукции в России науч. аналитич. обзор.pdf (0,2 Мб)
24

Мировые тенденции технологического развития производства овощей в защищенном грунте

Автор: Федоренко В. Ф.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Проанализированы тенденции развития овощеводства и грибоводства защищенного грунта за рубежом и в России. Представлены конструкции теплиц нового поколения, оснащение тепличных комплексов, рассмотрены энергосберегающие и интенсивные технологии выращивания овощей, биологические методы защиты растений, современные системы и способы культивирования съедобных грибов в искусственно созданных условиях и др.

Предпросмотр: Мировые тенденции технологического развития производства овощей в защищенном грунте науч. издание.pdf (0,2 Мб)
25

Методы лазерной, радиационной и других видов обработки сельскохозяйственного сырья и готовой продукции

Автор: Неменущая Л. А.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Представлены перспективные направления использования биофизических технологий в агропромышленном производстве. Рассматриваются вопросы их воздействия на сельскохозяйственное сырье и готовую продукцию, технологические приемы практического использования, приведены примеры внедрения в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности.

Предпросмотр: Методы лазерной, радиационной и других видов обработки сельскохозяйственного сырья и готовой продукции науч. аналитич. обзор.pdf (0,2 Мб)
26

Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрена концепция перехода на принципы наилучших доступных технологий за рубежом. Представлен зарубежный опыт определения наилучших доступных технологий для интенсивного выращивания птицы и свиней, организации скотобоен и переработки побочного сырья животного происхождения в сфере производства пищевых продуктов, напитков и молока; приведены нормативно-правовые основы экологического нормирования в Российской Федерации.

Предпросмотр: Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве.pdf (0,4 Мб)
27

Испытания сельскохозяйственной техники

Автор: Федоренко В. Ф.
ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Рассмотрены история развития, состояние, цели и задачи, научно-методическое и информационное обеспечение системы испытаний сельскохозяйственной техники, современные информационные технологии при испытаниях, а также организация испытаний в зарубежных странах. Приведены перечень действующей нормативной документации, новые разработки, приборы и оборудование для переоснащения МИС.

Предпросмотр: Испытания сельскохозяйственной техники науч. аналитич. обзор.pdf (0,2 Мб)
28

Информационно-аналитическое обеспечение формирования перечней наилучших доступных технологий, рекомендованных к внедрению предприятиями АПК на территории субъектов Российской Федерации

ФГБНУ "Росинформагротех": М.

Разработаны рекомендации по формированию перечней и паспортов наилучших доступных технологий (НДТ) в АПК; приведены структурированное описание технологий, методики сбора и отбора информации по технологиям, перечень НДТ, рекомендованных к внедрению предприятиями АПК при осуществлении сельскохозяйственной деятельности и реализации инвестиционных проектов в сфере производства, переработки, хранения и транспортировки продукции сельского хозяйства.

Предпросмотр: Информационно-аналитическое обеспечение формирования перечней наилучших доступных технологий, рекомендованных к внедрению предприятиями АПК на территории субъектов Российской Федерации.pdf (0,2 Мб)
29

Экологические аспекты формирования степного комплекса в условиях техногенного прессинга

Автор: Чикенева Ирина Валерьевна
Экспресс-печать

В монографии представлена динамика продукционно-деструкционных процессов в степных растительных сообществах, а также особенности распределения и накопления макроэлементов и тяжелых металлов в различных функциональных блоках степных фитоценозов, расположенных в зоне непосредственного влияния металлургических предприятий. Результаты могут быть использованы в практике экологического мониторинга степных экосистем, сформированных на территориях с рудными проявлениями и в зоне влияния предприятий черной и цветной металлургии. Вполне обосновано их использование в учебном процессе для преподавания общей и прикладной экологии, экологической биогеохимии в профильных вузах.

Предпросмотр: Экологические аспекты формирования степного комплекса в условиях техногенного прессинга.pdf (0,5 Мб)
30

Технология переработки продукции растениеводства

ГИОРД: СПб.

В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел, переработки плодоовощной продукции и спирта.

Предпросмотр: Технология переработки продукции растениеводства.pdf (0,3 Мб)
31

Технология и организация производства продуктов питания

Автор: Ершов В. Д.
ГИОРД: СПб.

В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др.

Предпросмотр: Технология и организация производства продуктов питания Словарь основных терминов и понятий.pdf (0,1 Мб)
32

Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы

Автор: Николаев Б. Л.
ГИОРД: СПб.

В книге приведены общие сведения и определения, касающиеся насосов. Даны расчетные зависимости по определению производительности, создаваемого давления, потребляемой мощности, величины протечек жидкости через зазоры, приведены данные по различным типам насосов, применяемых в молочной и мясной промышленности. Изложено описание эксплуатации насосов, автоматизации их работы, возможные неисправности и способы устранения неполадок, а также рассмотрены особенности монтажа и эксплуатации трубопроводов. Приводимые в приложениях сведения о реологических характеристиках многих жиросодержащих продуктов позволят более обоснованно подбирать насосы.

Предпросмотр: Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы.pdf (0,1 Мб)
33

Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения

Автор: Алексеев Г. В.
ГИОРД: СПб.

В книге изложен системный подход к использованию современного математического инструментария в современных инновационных производствах; кроме теоретической базы, даны основы и примеры использования системного подхода и математического аппарата в различных приложениях, причём каждая тема иллюстрируется примерами. Подробно представлено решение рассматриваемых примеров и задач с помощью одной из современных систем компьютерной математики — пакета прикладных программ MathCAD, которая делает преподавание системного подхода более эффективным и позволяет сосредоточить внимание учащегося на логике методов и алгоритмов, освобождая его от необходимости освоения громоздких вычислительных процедур.

Предпросмотр: Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения.pdf (0,2 Мб)
34

Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции

Автор: Рогожин В. В.
ГИОРД: СПб.

Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые при подготовке образцов растительных и животных тканей к исследованию, а также способы определения и расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых образцах сельскохозяйственной продукции.

Предпросмотр: Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции.pdf (0,5 Мб)
35

Белковые маркёры в систематизации и селекции двудольных растений.

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Пособие состоит из двух глав («Методика электрофоретического исследования запасных белков семян», «Белковая идентификация таксонов, сортов, селекционных форм растений»), «Заключения» и «Библиографического списка». Предназначено для подготовки студентов, бакалавров, магистров при изучении учебных курсов Ботаника», «Дендрология», «Селекция растений», а также для экспериментальной работы аспирантов, кандидатов и докторов наук. Автор пособия – ботаник, специалист по фитосистематике и генетическим ресурсам растений, доктор сельскохозяйственных наук. Пособие рассчитано на углубление знаний в области систематики растений с использованием современных молекулярных методов исследования, на проведение научных исследований по белковому (полипептидному) маркированию фитогенофонда двудольных травянистых и древесных растений. Пособие необходимо научным сотрудникам, преподавателям, применяющим в работе методы молекулярно-биологического анализа растений.

Предпросмотр: Белковые маркёры в систематизации и селекции двудольных растений..pdf (0,1 Мб)
36

Почвоведение : методические указания

РИЦ СГСХА

Учебное издание предназначено для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 35.06.01 Сельское хозяйство. Методические указания содержат необходимые пояснения, формы выполнения работ, порядок и технику выполнения, задания для самостоятельной работы (уровень подготовки кадров высшей квалификации).

Предпросмотр: Почвоведение методические указания .pdf (0,5 Мб)
37

Инновационные технологии агрохимии : методические указания

РИЦ СГСХА

Методические указания предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 35.06.01 Сельское хозяйство, направленности «Агрохимия». Методические указания содержат задания для выполнения практических работ, список рекомендуемой учебной литературы, вопросы для самоконтроля и подготовки к зачету.

Предпросмотр: Инновационные технологии агрохимии методические указания .pdf (0,7 Мб)
38

Безопасность труда животноводов и снижение влияния микробного фактора на работающих

Автор: Лактионов К. С.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В монографии проанализированы существующие методологии оценки определения уровня микробного фактора и оригинальные методики снижение содержания микроорганизмов в воздухе рабочей зоны, методы условий труда и снижение заболеваемости. Рассмотрено и утверждено на заседании методической комиссии факультета «Агротехника и энергообеспечение», протокол № 7 от 02.03.2016 г. Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры «БЖД на производстве», протокол № 7 от 01.12.2015 г.

Предпросмотр: Безопасность труда животноводов и снижение влияния микробного фактора на работающих Монография.pdf (0,3 Мб)
39

Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве: компьютерный практикум

Автор: Кружкова И. И.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Учебное пособие рассмотрено и одобрено на заседании методической комиссии по направлению 38.03.01 «Экономика», протокол № 10 от 17 марта 2016 г., и рекомендовано к изданию на заседании совета ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 7 от 24 марта 2016 г. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению 38.03.01 «Экономика» профиль «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит» для углубленного изучения дисциплины «Компьютерный практикум по бухгалтерскому учёту». Цель данного пособия - приобретение студентами необходимых теоретических знаний и практических навыков в области организации и ведения бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях в условиях применения компьютерных средств автоматизации учёта.

Предпросмотр: Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве компьютерный практикум Учебное пособие.pdf (0,8 Мб)
40

Оптимизация расхода топлива роторного измельчителя растительных остатков

Автор: Мясищев

Для создания более благоприятных условий отдыха людей в условиях парковых зон и повышения плодородия полей используют нулевую обработку почвы, включающую в себя механическое измельчение растительных остатков. Показана необходимость со-здания нового класса техники для нулевой обработки почвы – измельчителя на базе мотошасси, обоснована актуальность предложенной компоновки для предполагаемых условий его использования. Рассмотрены иные варианты исполнения подобных измельчителей в виде навесного оборудования на трактор и сделан вывод о наличии у данного вида рабочей техники некоторых недостатков, связанных со сложностью и дороговизной их транспортировки к месту выполнения работ. Важным техническим отличием от существующей техники, имеющей привод рабочего органа от вала отбора мощности, в нашем случае является то, что рабочий орган приводится в действие автономным двигателем от бензопилы «Урал МП-5 Электрон». Это позволяет раз-дельно рассчитывать топливную экономичность шасси при движении и двигателя рабочего органа при выполнении работ по измельчению. Предложена математическая модель топливной экономичности самоходного измельчителя растительного напочвенного покрова в условиях лесопарковых, садовых и коммунальных хозяйств. В качестве базового шасси рассмотрен двухколесный вариант с колесной формулой 2 × 1. В модели исследуется роторный рабочий орган измельчителя, имеющий 16 ножей Г-образной формы, автономный привод от двигателя внутреннего сгорания (проектная ширина захвата барабана–измельчителя 0,5 м, рабочая частота вращения 1900 мин–1). В процессе математического моделирования использованы положения метода статистической динамики линейных стохастических систем и дискретной оптимизации. Сделаны выводы о возможности решения оптимизационной задачи по минимизации удельного технологического расхода топлива при измельчении напочвенной биомассы – листьев, стеблей травы, мелких корней и сучьев.

41

Рекреационная нагрузка и механическая эрозия на горных склонах в лесах Колхиды

Автор: Ивонин

Цель исследования – изучение влияния рекреации на процессы механической эрозии для получения данных о допустимом уровне рекреационной нагрузки в лесах Колхиды. Методы исследований: моделирование рекреационных нагрузок; определение массы почвы, фрагментов лесной подстилки и травы, перемещенной по склону при движении туристов. В отсутствие рекреационных нагрузок на склонах ущелий в лесах Колхиды сухая масса лесной подстилки и травы в среднем не превышает 4,0 т/га. С увеличением рекреационной нагрузки подстилка и трава постепенно разрушаются и вместе с почвой перемещаются к подошве склона. Механическую эрозию почв под воздействием ног туристов подразделяют на следующие этапы: первый (рекреационная нагрузка ≤ 1 чел./га) – частичное разрушение лесной подстилки и травяного покрова с переме-щением их фрагментов по склону; второй (1…9 чел./га), повторяя первый, включает полное разрушение и передвижение вниз по склону фрагментов подстилки и травы вме-сте с почвой; третий (> 9 чел./га), повторяя второй этап, включает передвижение почвы без фрагментов лесной подстилки и трав. Установлены средние рекреационные нагрузки, при которых не бывает механической эрозии: крутизна склонов до 10 – рекреационная нагрузка меньше, чем 5,1 чел./га; крутизна 15 – 3,4 чел./га; крутизна 20 – 1,6 чел./га. Если крутизна склонов больше или равна 25, механическая эрозия проявляется для всех уровней рекреационной нагрузки.

42

Организация и проведение обучающей деловой игры по теме: «Породы и породообразование в свиноводстве»

Автор: Михайлова О. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В учебно-методическом пособии освещена роль активных и интерактивных форм обучения в образовательном процессе вузов, сущность понятия «деловая игра» как имитационного метода активного обучения, признаки и возможности деловых игр, цели и задачи проведения деловых игр, их обучающая функция при реализации основных профессиональных образовательных программ высшего образования, классификация деловых игр, принципы их организации и проведения, представлены методология игрового процесса и основы конструирования деловых игр, методическое и техническое обеспечение деловых игр, техника разработки сценария, правил, системы оценивания и оценки результативности обучающих деловых игр в целом, а также необходимое методическое и техническое обеспечение обучающей деловой игры «Породы и породообразование в свиноводстве». Рассмотрены и одобрены методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины (протокол № 9 от 19 мая 2016 года), утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 9 от 20 мая 2016 года).

Предпросмотр: Организация и проведение обучающей деловой игры по теме «Породы и породообразование в свиноводстве» Учебно-методическое пособие.pdf (0,4 Мб)
43

Экологические аспекты повышения устойчивости цветочно-декоративных культур в условиях антропогенно-преобразованных территорий

Автор: Догадина М. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Монография посвящена решению проблемы повышения устойчивости цветочно-декоративных культур в условиях антропогенно-преобразованных территорий. Положения научно-квалификационной работы дополняют известные исследования по изучению вопросов накопления на полигонах отходов коммунального хозяйства и промышленности и целесообразности их рециклинга в растениеводстве, снижению экотоксикологической нагрузки поллютантов на окружающую среду, решение проблем фитосанитарного состояния посадок цветочно-декоративных культур в промышленном и декоративном цветоводстве, перспективы использования биологически активных веществ для повышения устойчивости растений.

Предпросмотр: Экологические аспекты повышения устойчивости цветочно-декоративных культур в условиях антропогеннопреобразованных территорий Монография .pdf (1,5 Мб)
44

Экономика и резервы мясного птицеводства

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В монографии всесторонне освещены научные достижения и передовой опыт промышленных птицеводческих предприятий по производству мяса бройлеров на основе современных ресурсосберегающих технологий. Рассмотрены возможности повышения эффективности использования ресурсов и резервов птицеводческих предприятий в результате совершенствования техники, технологии, организации труда и производства. Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 7 от 17 марта 2016 г.).

Предпросмотр: Экономика и резервы мясного птицеводства Монография .pdf (0,4 Мб)
45

Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Приведен порядок проведения практических работ, методика расчета фундаментов под оборудование, виды расчетов, правила ведения основных операций технологического процесса ремонта оборудования и т.д.

Предпросмотр: Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудовани Методические указания .pdf (0,6 Мб)
46

Товароведение продовольственных товаров

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов очной формы обучения по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» содержат теоретические сведения об основных группах товаров, а также методики определения оценки качества.

Предпросмотр: Товароведение продовольственных товаров Методические указания .pdf (0,4 Мб)
47

Практикум по сельскохозяйственным машинам и орудиям.

Практикум предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов в качестве учебного пособия при проведении лабораторных работ по изучению конструкции и регулировок сельскохозяйственных машин и орудий.

Предпросмотр: Практикум по сельскохозяйственным машинам и орудиям..pdf (0,5 Мб)
48

Диагностика уровня устойчивого развития сельских территорий на основе их мониторинга

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В монографии представлены результаты исследований, выполненных коллективом ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ», по заказу Минсельхоза России, Протокол №6, от 26.12.2014 года. На основе анализа результатов мониторинга и апробации оригинальной методики диагностирования уровня устойчивого развития сельских территорий, выполнен итоговый анализ фактического уровня социально-экономического развития и предложены приоритетные направления устойчивого развития сельских территорий, на примере Орловской области. Рекомендовано к печати техническим советом ВНИИ социального развития села, протокол № 7, от 30.05.2016г., Ученым советом ФГБОУ ВО «Орловского ГАУ», протокол № 9, от 02.06.2016г.

Предпросмотр: Диагностика уровня устойчивого развития сельских территорий на основе их мониторинга монография.pdf (1,2 Мб)
49

Перспективы развития молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Издаётся по решению Учёного совета факультета агробизнеса и экологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол №14 от 20.09.2016 г. В монографии проанализировано состояние кормовой, материально-технической базы, генетического потенциала животных в молочном животноводстве в странах мира, России и Орловской области и научно обоснованы приоритетные направления и пути его развития. Впервые в Орловской области проведена комплексная оценка генетических и паратипических факторов в системе племенной работы с чёрно-пёстрой и симментальской породами крупного рогатого скота в современных условиях ведения молочного скотоводства, причем даны предложения по реализации генетического потенциала на основе развития кормовой базы.

Предпросмотр: Перспективы развития молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности монография.pdf (1,1 Мб)
50

Комплексная оценка социо-эколого-экономического развития сельских территорий

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Издаётся по решению Учёного совета ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол № 18 от 22.09.2016 г. В монографии представлен опыт зарубежных стран в области развития сельских территорий, проанализировано состояние социо-эколого-экономического развития сельских территорий центральной России, в том числе Орловской области, представлена методика комплексной оценки развития сельских территорий и научно обоснованы приоритетные направления их развития. Объективная оценка уровня социо-эколого-экономического развития сельских территорий может дать аналитическую информацию для разработки программ устойчивого развития. Повышение устойчивости развития сельских территорий является одним из ключевых факторов закрепления на сельских территориях молодых специалистов.

Предпросмотр: Комплексная оценка социо-эколого-экономического развития сельских территорий Монография.pdf (1,3 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 28