Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 471231)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

← назад к списку
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1435

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Методы учета древостоев лесосек и мониторинга произведенной продукции

Автор: Казаков
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Показана возможность организации автоматизированного учета доступными техническими средствами лесопромышленных древесных ресурсов и произведенной древесины. Проведен анализ взаимосвязи наполнения актуальными данными о древесных ресурсах информационной системы лесопромышленного предприятия и эффективности его практической деятельности, обоснован выбор методов дистанционного зондирования Земли, обеспечивающих заданную точность получаемых фактических данных о лесных ресурсах. Предложен алгоритмический метод управления процессами учета древесных ресурсов и произведенной древесины в адресной базе данных и среде Единой государственной автоматизированной информационной системы учета древесины и сделок с ней в соответствии с нормами лесного права. Разработка систем автоматизированного управления процессами учета древесных ресурсов, отводимых в рубку, и информационными потоками производства и реализации древесины предприятия опирается на создаваемые цифровые пространственные модели реальных участков леса, подлежащих рубке. Принципиально отличающимся от известных методов являются именно метод автоматизированной виртуальной маркировки произрастающих деревьев, производимой в процессе подготовки лесосеки в рубку дистанционными методами, а также адресная привязка полученных данных о каждом конкретном дереве и точном географическом его местоположении в корпоративной информационной системе. Разработаны технология автоматизированного управления процессами учета и метод виртуальной маркировки деревьев лесосеки, способ автоматического клеймения произведенной продукции на лесосеке. Предложенный метод и совокупность программно-аппаратных средств информационного связывания получаемой информации обеспечивают полный и открытый учет эксплуатируемых лесных ресурсов и контроль перемещений древесины с применением технических средств.

2

Угрозы продовольственной безопасности

Автор: Касьяненко В. А.
Проспект: М.

В работе сделан профессиональный обзор текущего состояния продовольственной безопасности России в области сельскохозяйственного производства – тема, волнующая большинство граждан. С использованием научных и бытовых фактов, исторических примеров и доступной каждому логики рассмотрены существующие, выдуманные и потенциальные угрозы обеспечения нашей страны продуктами питания. Особое внимание уделено находящимся на слуху темам ГМО, пестицидов, роли международных корпораций, угроза которых является в большей части пропагандистским мифом, а сами предметы разбирательства – частными технологическими инструментами, не заслуживающими поднятой вокруг них шумихи, но все же нуждающимися в контроле со стороны квалифицированных специалистов. Кроме этого, рассмотрены вопросы обеспеченности естественными ресурсами, экономические аспекты и государственное регулирование в сельском хозяйстве, как с точки зрения имеющихся или потенциальных угроз, так и с точки зрения потенциальных возможностей для будущего развития. Один из общих выводов — то, что реальными угрозами продовольственной безопасности являются недостаток квалифицированных специалистов, отсутствие или недостаточность действий со стороны государства по исправлению этой ситуации и, в принципе, недостаток заинтересованности в развитии отрасли. А потенциал развития у российского сельского хозяйства очень велик.

Предпросмотр: Угрозы продовольственной безопасности. Монография.pdf (0,8 Мб)
3

Социально-экономические стандарты как инструмент улучшения условий жизнеобеспечения сельского населени

Автор: Додонова И. В.
Проспект: М.

В монографии изложены результаты исследования в области формирования социально-экономических стандартов жизнеобеспечения сельского населения России, уточнены теоретические основы жизнеобеспечения населения, дана оценка жизнеобеспечения сельского населения Ульяновской области в сравнении с городским и общероссийским уровнем. Предложена методика совершенствования социально-экономических стандартов с целью улучшения условий жизнеобеспечения сельского населения и повышения его доходов.

Предпросмотр: Социально-экономические стандарты как инструмент улучшения условий жизнеобеспечения сельского населения. Монография.pdf (0,1 Мб)
4

Оценка объектов недвижимости

Проспект: М.

Структура и содержание учебника соответствуют компетентностному подходу Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) 3-го поколения. Учебник дает представление о теории и практике оценки объектов недвижимости. В нем рассмотрены теоретические и методические аспекты оценки объектов недвижимости, ее правовое и информационное обеспечение. Приведены основные понятия, применяемые в оценочной деятельности, цели и информационное обеспечение процесса определения стоимости оцениваемых объектов; систематизированы правовые основы оценки объектов недвижимости и раскрыта система регулирования оценочной деятельности в Российской Федерации. Описаны подходы, методы и принципы оценки объектов недвижимости, соответствующие международным стандартам и учитывающие специфику отечественных рыночных условий, на конкретных примерах показана их реализация в практической оценочной работе.

Предпросмотр: Оценка объектов недвижимости. Учебник.pdf (0,7 Мб)
5

Современные системные технологии в отраслях экономики

Автор: Валитов Ш. М.
Проспект: М.

В учебном пособии рассматриваются принципы управления современными технологическими системами в отраслях экономики, основанные на использовании информационного подхода в анализе производства. Книга учит принимать экономически оптимальные решения с точки зрения организации эффективного производственного процесса и обеспечения конкурентоспособности производимой продукции.

Предпросмотр: Современные системные технологии в отраслях экономики.pdf (0,8 Мб)
6

Технология возделывания раннего репчатого лука при капельном орошении

Проспект: М.

В книге представлены результаты многолетних исследований по разработке технологии возделывания раннего репчатого лука при капельном орошении, обеспечивающей оптимальное регулирование водного и пищевого режимов для получения планируемых урожаев. Дана комплексная оценка основных урожаеобразующих факторов и элементов технологии возделывания раннего репчатого лука при капельном орошении в условиях Нижнего Поволжья, представлены разработки по технологии возделывания репчатого лука и конструкциям систем капельного орошения.

Предпросмотр: Технология возделывания раннего репчатого лука при капельном орошении.pdf (0,1 Мб)
7

Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве

Автор: Леонов В. А.
Проспект: М.

В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.

Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
8

Малоинтенсивное дождевание картофеля в Нижнем Поволжье.

Автор: Дубенок Н. Н.
Проспект: М.

В монографии представлены результаты исследований по малоинтенсивному дождеванию картофеля в Волгоградской области. Рассмотрены особенности формирования водного режима почвы, закономерности продукционного процесса картофеля. Дана комплексная оценка основных урожаеобразующих факторов и элементов малоинтенсивного дождевания картофеля в условиях юга России.

Предпросмотр: Малоинтенсивное дождевание картофеля в Нижнем Поволжье. Монография.pdf (0,1 Мб)
9

Грибные болезни земляники и клубники

Автор: Говорова Г. Ф.
Проспект: М.

В монографии обобщен отечественный и зарубежный опыт, авторами представлены результаты собственных многолетних исследований болезней и селекционных особенностей земляники и клубники. Монография содержит описание симптомов грибных болезней, сведения об их вредоносности, систематическом положении и биологических особенностях возбудителей. Описаны меры защиты от болезней, в том числе селекционные. Рассмотрена видовая и расовая специализация грибных патогенов земляники. Представлены новые, урожайные, высококачественные, генетически устойчивые к болезням и вредителям сорта.

Предпросмотр: Грибные болезни земляники и клубники. Монография.pdf (0,3 Мб)
10

География почв (общая часть)

Автор: Наумов В. Д.
Проспект: М.

В учебнике изложены основные вопросы общей части дисциплины «География почв». Раскрыто содержание, методы, методология, задачи дисциплины, морфологические признаки почв, структурные уровни организации почв и почвенного покрова. Изложены основные положения теории генезиса, характеристики почвообразовательных процессов. Рассмотрены современные классификационные построения в работах российских и зарубежных почвенных школ, дана корреляция классификации почв России и мировой реферативной базы (WRB). Изложены основные законы географии почв, учение о факторах почвообразования, о почвенно-географическом районировании. Большое внимание уделено структуре почвенного покрова (СПП) и методам ее изучения.

Предпросмотр: География почв. Общая часть. Учебник.pdf (0,1 Мб)
11

Химия окружающей среды

Автор: Белопухов С. Л.
Проспект: М.

В издании рассмотрены проблемы химии агросферы на фоне описания природных геохимических и биогеохимических процессов. Приводятся современные взгляды на происхождение химических элементов, возникновение Земли и ее биосферы, элементный состав атмосферы, гидросферы, литосферы. Охарактеризованы главные загрязняющие вещества (углеводороды, тяжелые металлы, пестициды, детергенты), пути их поступления в окружающую среду и поведение в ней. Кроме токсического загрязнения, рассматриваются радиационное загрязнение и последствия загрязнения атмосферы: кислотные дожди, разрушение озонового слоя и парниковый эффект. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы и задачи по химии агросферы, что способствует более глубокому пониманию и эффективному усвоению материала.

Предпросмотр: Химия окружающей среды. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
12

Фитогормоны в пчеловодстве

Автор: Маннапов А. Г.
Проспект: М.

Настоящая монография обобщает результаты многолетних исследований по применению фитогормонов, проведенных кафедрой аквакультуры и пчеловодства РГАУ – МСХА имени К. А. Тимирязева.

Предпросмотр: Фитогормоны в пчеловодстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
13

Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта

Проспект: М.

В сравнительном аспекте представлены конструктивные особенности ульевых рамок и биологические возможности современных ульев. Изучено положительное влияние усовершенствованной системы вентиляции на основе модернизированной рамки, обеспечивающей поддержание оптимального температурного режима в улочках ульев системы Дадана–Блатта и Рута, способствующей оптимальному расходу корма в любое время года. Обоснована необходимость модернизации ульевой рамки с учетом соответствия параметра пчелиного пространства или улочки и структурной основы сотов природному стандарту. Представлена информация о влиянии формы основания ячеек на продуктивность пчелиных семей. Созданная и представленная технология ухода за пчелиными семьями на основе использования параметров природного стандарта позволяет управлять жизнедеятельностью медоносных пчел и приемлема для всех категорий пчеловодческих хозяйств.

Предпросмотр: Технология производства продукции пчеловодства по законам природного стандарта. Монография.pdf (0,2 Мб)
14

Патофизиология сельскохозяйственных культур

Автор: Кошкин Е. И.
Проспект: М.

В учебном пособии рассмотрены нарушения физиологических процессов у растений под действием биотических и абиотических факторов, оценена их роль в формировании урожая и его качества. Приведены визуальные симптомы некоторых наиболее распространенных заболеваний. Изложены сведения о биохимии иммунитета растений. Особое внимание уделено использованию физиологических показателей в селекции на урожайность и качество урожая растений при патогенезе. Дано физиологическое обоснование некоторых приемов химической защиты растений от болезней и вредителей, показаны возможности использования для этих целей индукторов устойчивости. Приведены данные по генетической инженерии полевых культур с целью повышения устойчивости к инфекционным и неинфекционным заболеваниям.

Предпросмотр: Патофизиология сельскохозяйственных культур. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
15

Охрана почв

Автор: Савич В. И.
Проспект: М.

В учебнике изложены основные причины деградации почв и способы их охраны и оптимизации обстановки при разном уровне интенсификации сельскохозяйственного производства. Акцентировано внимание на проблемных ситуациях и не решенных пока вопросах, связанных с плодородием почв. Охрана почв повышает экологическую и экономическую эффективность использования земель.

Предпросмотр: Охрана почв. Учебник.pdf (0,1 Мб)
16

Земляника и клубника

Автор: Говорова Г. Ф.
Проспект: М.

В монографии обобщен отечественный и мировой опыт возделывания земляники и клубники, освещены последние научные и практические достижения в данном вопросе, представлены результаты многолетних исследований авторами биологических и селекционных особенностей рода Fragaria (Земляника). Детально рассмотрены систематика, эволюция, история развития и селекции земляники и клубники, происхождение диких видов и культурного вида земляники. Подробно описаны основные болезни, вредители земляники и клубники, современные методы защиты культуры от них, приведены разрешенные к использованию в нашей стране пестициды. Рассмотрены агротехника возделывания в различных регионах России и лучшие современные отечественные и зарубежные сорта.

Предпросмотр: Земляника и клубника. Монография.pdf (0,2 Мб)
17

Гидротехнические сельскохозяйственные мелиорации

Автор: Дубенок Н. Н.
Проспект: М.

Даны основные положения оросительных и осушительных мелиораций, режима орошения сельскохозяйственных культур, способов регулирования водного режима осушаемых земель. Рассмотрены вопросы регулирования местного стока, в том числе лиманное орошение, предупреждения засоления орошаемых земель, борьбы с водной эрозией почв, планировки полей. Даны характеристики современных дождевальных машин, а также других машин и установок, применяемых в мелиоративных работах. Представлены примеры курсовых проектов систем двустороннего регулирования водного режима и упражнений по осушению и орошению земель в различных областях России. Даны примеры расчетов проектирования водоема, глубоководных и мелководных лиманов, поверхностных способов полива, а также расчеты полива дождеванием.

Предпросмотр: Гидротехнические сельскохозяйственные мелиорации. 2-е издание. Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
18

География почв (почвы России)

Автор: Наумов В. Д.
Проспект: М.

Учебник «География почв. Почвы России» дает представление об основных типах почв и особенностях их географического расположения. Основой учебника является курс лекций «География почв», который читается автором в Тимирязевской академии более 25 лет. Материал излагается в соответствии со схемой почвенно-географического районирования РФ. Приводятся характеристика наиболее распространенных типов почв, условий почвообразования, их генетические, региональные особенности и возможности хозяйственного использования. В процессе изучения дисциплины студент получает знания о географическом распространении типов и подтипов почв, строении их почвенного профиля, представления о почвообразовательных процессах и особенностях их проявления в зависимости от факторов почвообразования, большое внимание уделяется морфологической и аналитической диагностике почв. Название почв приводятся на основе наиболее распространенных национальных классификационных построений («Классификация и диагностика почв СССР» (1977) и «Классификация и диагностика почв России» (2004)), а также Мировой коррелятивной базы почвенных ресурсов — WRB (World Reference Base for Soil Resources), которые широко используются в настоящее время.

Предпросмотр: География почв. Почвы России. Учебник.pdf (0,1 Мб)
19

Агрохимия

Автор: Кидин В. В.
Проспект: М.

учебнике изложены основные вопросы агрохимии: питание растений, почвенное плодородие, кислотность почвы и способы ее регулирования. Приводится характеристика видов поглотительной способности почвы, их значение в питании растений и применении органических, минеральных удобрений и мелиорантов. Дано превращение в почвах азотных, фосфорных, калийных, органических, микроудобрений и средств химической мелиорации почв. Особое внимание уделено наиболее важным химическим, биологическим и физико-химическим процессам трансформации элементов питания в почве и способам целенаправленного регулирования потребления питательных веществ растениями. Детально рассмотрены вопросы системы удобрения зерновых, зернобобовых, масличных, технических, овощных и плодово-ягодных культур. Рассмотрены основные приемы оптимизации агрохимического состояния почв, условия повышения доступности питательных веществ растениям и эффективности применения удобрений.

Предпросмотр: Агрохимия. Учебник.pdf (0,2 Мб)
20

Основы расчета сельскохозяйственных машин : методические указания

РИЦ СГСХА

В методических указаниях на основе курса лекций по основам расчета сельскохозяйственных машин, приведена методика выполнения курсового проекта и варианты конкретных заданий.

Предпросмотр: Основы расчета сельскохозяйственных машин методические указания .pdf (0,5 Мб)
21

Микробиология молока и молочных продуктов

Автор: Рябцева С. А.
изд-во СКФУ

Пособие представляет собой курс лекций, составленный в соответствии с требованиями ФГОС ВО и включающий теоретический материал по вопросам систематики, морфологии, физиологии, особенностей культивирования и определения микроорганизмов, применяющихся в молочной промышленности

Предпросмотр: Микробиология молока и молочных продуктов.pdf (1,0 Мб)
22

Комплексный экономический анализ: анализ биологических активов и материальных ресурсов в промышленном птицеводстве

Автор: Алексеева Н. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Изложены теоретические положения экономического анализа биологических активов и материальных ресурсов и методические подходы к анализу и оценке эффективности управления биологическими активами и материальными ресурсами на птицефабриках.

Предпросмотр: Комплексный экономический анализ анализ биологических активов и материальных ресурсов в промышленном птицеводстве.pdf (0,4 Мб)
23

Научные основы экологической оптимизации и проектирования степных агроландшафтов Южного Урала.

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Монография посвящена исследованию путей и способов сохранения земельно-ресурсного потенциала, оптимизации и проектирования степных агроландшафтов Южного Урала. Предназначена широкому кругу читателей – студентам, научным работникам и преподавателям, специалистам и руководителям муниципальных образований.

Предпросмотр: Научные основы экологической оптимизации и проектирования степных агроландшафтов Южного Урала..pdf (0,6 Мб)
24

Хранение зерна и пищевых продуктов. Ч. 1. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов

Автор: Ваншин В. В.
ОГУ

В учебном пособии описаны задачи, стоящие перед системой хранения зерновых продуктов, дана характеристика свойств зерновой массы и факторов, влияющих на ее состав при поступлении на хранение. Рассмотрены физиологические процессы, протекающие в зерне и зерновых продуктах при хранении. Освещены значения микроорганизмов при хранении зерна и пищевых продуктов. Дана характеристика вредителей хлебных запасов.

Предпросмотр: Хранение зерна и пищевых продуктов.pdf (0,5 Мб)
25

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания

Автор: Никифорова Т. А.
ОГУ

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, по профилю «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания».

Предпросмотр: Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания.pdf (0,4 Мб)
26

Технические средства аквакультуры

Автор: Аринжанов А. Е.
ОГУ

В учебном пособии рассматриваются технические средства, используемые в аквакультуре. Описаны технические средства для инкубации икры, для выдерживания и подращивания личинок, для кормления рыб, для аэрации воды, для контроля параметров водной среды, для садкового выращивания рыбы, для подготовки водоемов для зарыбления, для облова прудов и загрузки транспорта товарной рыбы, для перевозки живой рыбы, для внесения удобрений, извести, пестицидов и профилактической обработки рыбы.

Предпросмотр: Технические средства аквакультуры.pdf (1,0 Мб)
27

Практикум по кормлению рыб

Автор: Мирошникова Е. П.
ОГУ

В учебном пособии изложены практические работы, посвященные изучению как самих кормов, так и вопросов кормления гидробионтов. Рассмотрены растительные и животные компоненты кормов. Приведены факторы, влияющие на эффективность кормления рыб. Изложены особенности кормления различных видов рыб.

Предпросмотр: Практикум по кормлению рыб.pdf (0,4 Мб)
28

Деградация почв и их охрана: причины, последствия и пути устранения

ОГУ

В учебном пособии рассмотрены основные понятия об антропогенной деградации почв, виды деградации, дана классификация антропогенных и антропогенно-измененных почв, представлена характеристика сконструированных (антропогенно созданных) почв. Рассматриваются городские, техногенные почвы (почвы газоносных территорий, почвы в районах горных разработок). В работе представлены основные мероприятия по охране почв.

Предпросмотр: Деградация почв и их охрана причины, последствия и пути устранения.pdf (0,4 Мб)
29

Фундаментальные и прикладные проблемы гидросферы. Ч. 1. Основы гидрогеологии

ОГУ

Авторы акцентируют внимание на решении научных и производственных гидрогеологических задач, теоретических вопросов строения гидросферы с целью рационального использования и защиты водных ресурсов. Показано, что водная оболочка Земли имеет две области питания и разгрузки вод и водных флюидов. Единство природных вод обеспечивается планетарным круговоротом воды, взаимосвязью подземных и поверхностных вод, их режимом и элементами водного баланса. Кратко освещена история исследований гидросферы и ее роль на планете. Охарактеризованы виды воды в горных породах и их коллекторские и водно-физические свойства. Показано, что природные воды и водные флюиды обладают уникальными свойствами и разнообразным химическим составом. Охарактеризованы процессы в системе вода-порода-газ-живое вещество, и показана роль главных анионогенных компонентов в формировании химического состава природных вод, и сложный характер водных растворов и их движения. Гидрогеология − это наука фундаментальная и от ее исследований зависит решение самых насущных задач человечества: от хозяйственно-питьевого водоснабжения и локализации трудно очищаемых отходов производства до проблем освоения минеральными ресурсами.

Предпросмотр: Фундаментальные и прикладные проблемы гидросферы.pdf (0,4 Мб)
30

Современные проблемы науки и производства в агроинженерной сфере

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Предназначено для магистрантов направления подготовки «Агроинженерия» и соответствует рабочей программе дисциплины «Современные проблемы науки и производства в агроинженерии» обучающихся по магистерской программе «Технология и технические средства для производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Рассмотрены особенности коммерциализации научно-технической продукции в России и теоретические материалы о современном состоянии сельскохозяйственного производства в России, проблематика модернизации производства сельскохозяйственной продукции и т.д.

Предпросмотр: Современные проблемы науки и производства в агроинженерной сфере.pdf (0,3 Мб)
31

Электромеханические системы

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Содержит теоретический материал, необходимый для проведения практических и лабораторных работ по дисциплине «Электромеханические системы». Изложены основные положения электропривода в сельском хозяйстве, рассмотрены характеристики электропривода технологических установок сельскохозяйственного производства.

Предпросмотр: Электромеханические системы.pdf (0,3 Мб)
32

Электрические станции и подстанции : методические указания для практических занятий

РИЦ СГСХА

В методических указаниях рассмотрены вопросы по устройству основного оборудования электрических подстанций и их электрические принципиальные схемы, рассмотрены вопросы принципа работы и устройства электрооборудования подстанций.

Предпросмотр: Электрические станции и подстанции методические указания для практических занятий .pdf (0,4 Мб)
33

Измельчение пророщенного зерна для приготовления кормовых смесей

М.; Белгород: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»

В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы получения витаминного корма на основе пророщенного зерна. Рассмотрены процессы измельчения и обоснована конструкция дробилки пророщенного зерна. Представлены результаты проведенных экспериментальных исследований по определению химического состава пророщенного зерна. Рассмотрена технология получения кормовой смеси на основе пророщенного зерна, в которой одной из важнейших операций является измельчение пророщенного зерна до необходимых размеров. Предложена методика выбора конструктивных параметров ножей для измельчения пророщенного зерна. В основу расчетных соотношений положена теория В.П. Горячкина о затратах энергии на резание. Получены соотношения связывающие угол заточки ножа с толщиной лезвия ножа и начальной высотой слоя. Толщина лезвия ножа и толщина слоя сжатия увязаны с прочностными свойствами материала, что позволяет оптимизировать параметры и размеры рабочих органов аппарата вторичного измельчения дробилки.

Предпросмотр: Измельчение пророщенного зерна для приготовления кормовых смесей.pdf (0,9 Мб)
34

Ресурсный потенциал производства и формирования оптимальной системы агротехнологии возделывания тепличных овощей в Белгородской области

М.; Белгород: «Центральный коллектор библиотек «БИБКОМ»

В монографии обобщены данные об уровне самообеспеченности региона продовольственными ресурсами отрасли овощеводства, представлен прогноз развития овощеводства защищенного грунта Белгородской области. Показа-но, что в овощеводстве защищенного грунта имеется значительный потенциал для повышения экономической эффективности производства качественной товарной продукции. Представлены результаты изучения биологических особенностей выращивания с применением биологически активных веществ с ростостимулирующим и адаптогенным пролонгированным действием йоднакопительных листовых салатов и партенокарпического гибрида культуры огурца на беспочвенном субстрате с использованием системы капельного полива.

Предпросмотр: Ресурсный потенциал производства и формирования оптимальной системы агротехнологии возделывания тепличных овощей в Белгородской области.pdf (1,1 Мб)
35

Логистика в АПК

Автор: Левкин Г. Г.
Директ-Медиа: М.

Учебное пособие предназначено для слушателей дополнительной профессиональной программы профессиональной переподготовки «Экономика и управление на предприятии АПК».

Предпросмотр: Логистика в АПК учебное пособие- 2-е изд. .pdf (0,6 Мб)
36

Логистика в сельском хозяйстве: методология и концепция использования // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. - 2014. - № 4-6. - С. 52-59

Автор: Левкин Г. Г.

В статье рассмотрены методология и концепция использования логистики в сельском хозяйстве.

38

Ключевые проблемы в логистической системе плодово-ягодного производства // Инновационная экономика и общество. - № 2. - С. 52-56

Автор: Левкин Г. Г.

статье рассматриваются особенности функционирования логистической системы в отдельной сфере агропромышленного комплекса Новосибирской области. Выявлены основные проблемы взаимодействия участников товародвижения и определены направления совершенствования цепи поставок плодово-ягодной продукции, что включает в себя обоснование необходимости ее переработки в месте происхождения; размещения плодово-ягодного производства вблизи крупных рынков сбыта; кооперирования и интеграции сельскохозяйственных производителей.

41

Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК. Материалы международной научно-практической конференции. 2016г.

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

В сборнике представлены материалы международной научно-практи- ческой конференции «Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК», проведенной 5 – 6 февраля 2016 года. Издание адресовано профессорско-преподавательскому составу, аспиран- там и студентам вузов агроинженерного профиля, а также научным работникам, специалистам инженерно-технической службы и руководителям АПК.

Предпросмотр: Совершенствование инженерно-технического обеспечения технологических процессов в АПК. Материалы международной научно-практической конференции. 2016г..pdf (1,3 Мб)
42

Последействие 30-летнего ежегодного применения фосфорных удобрений на рост культур сосны по диаметру и качество древесины. Сообщение II

Автор: Соколов

В статье рассматриваются вопросы, связанные с восстановлением лесных фитоценозов, нарушенных в результате вырубки древостоя и последующего пожара. Объектом исследования служили 53-летние культуры сосны, созданные посевом на вересковопаловой вырубке с песчаными почвами. Цель работы – исследование динамики влияния многолетнего внесения фосфорсодержащих удобрений и его последействия на формирование годичного кольца и качество древесины средневозрастных культур сосны. Схема опыта: контроль (без внесения удобрений); P (суперфосфат); PK (суперфосфат + + хлористый калий); NP (мочевина + суперфосфат). Удобрения вносили ежегодно, начиная с 7-летнего возраста культур (1967 г.) на протяжении 30 лет (до 1996 г.). С 1967 г. по 1972 г. мочевину и хлористый калий вносили в дозе 60 кг/га, суперфосфат – в дозе 120 кг/га, с 1973 г. по 1996 г. – каждый вид удобрений в дозе 120 кг/га по действующему веществу. Отмечено, что состав удобрений не только оказывал влияние на рост культур в период их внесения, но и определял продолжительность последействия. Установлено, что наибольший прирост по площади сечения стволов отмечен во время подкормок азотно-фосфорными удобрениями. Фосфорные и фосфорно-калийные удобрения были более эффективны в период их последействия. К концу периода наблюдений объем среднего дерева при внесении P, PK и NP превосходил контроль в 1,6; 2,0 и 2,5 раза соответственно. Применение фосфорсодержащих удобрений повысило долю поздней древесины в годичном слое на 13…25 % по сравнению с контролем. Максимальной величины (30 %) данный показатель достиг при внесении одного суперфосфата. Плотность древесины в зависимости от вида внесенного удобрения колебалась от 406 до 446 кг/м3. При подкормках сосны азотно-фосфорными и фосфорно-калийными удобрениями отмечена тенденция снижения базисной плотности, особенно при включении в состав удобрений азота.

43

Обоснование допустимых рекреационных нагрузок в лесах Западного Кавказа

Автор: Ивонин

Цель исследования – изучение допустимых рекреационных нагрузок в лесах Западно-го Кавказа, которые обеспечивают отсутствие процессов эрозии почв на склонах. В ходе эксперимента были использованы следующие методы: моделирование рекреационных нагрузок; исследование эрозии почвы после искусственного дождя; обработка данных с помощью компьютерных программ. Установлено, что по мере нарастания рекреационной нагрузки эрозия почв увеличивается. Известно, что эрозия почв и крутизна склона взаимосвязаны. При обработке экспериментальных данных получены уравнения, отражающие взаимосвязь эрозии почвы, рекреационной нагрузки и крутизны склона. При отсутствии эрозии почв на основании графического анализа определен допустимый уровень рекреационных нагрузок на склонах различной крутизны по группам типов леса. Это позволило обосновать допустимые рекреационные нагрузки, чел./га: в лесах низкогорий – 7,6…0,5; в лесах Колхиды – 1,7…0,8; в буковых лесах – 10,3…0,1; в пихтовых лесах – 7,3…1,4. В субальпийских лесах клена и рябины допустимая рекреационная нагрузка изменялась от 4,2 до 0,7 чел./га. Предложено не проводить рекреацию в дубовых, каштановых и буковограбовых лесах низкогорий при крутизне склонов более 23°; в колхидских лиановых лесах – более 17°; в буковых лесах – более 20°; в пихтарниках – более 18˚; в субальпийском редколесье – более 14°.

44

Приемы повышения продуктивности и экологической устойчивости растений на биологической основе

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В монографии представлены результаты многолетних исследований по сравнительной оценке новых перспективных сортов яблони, груши и сливы по зимостойкости. Определена оптимальная система содержания почвы в старовозрастных яблоневых садах, их потребность в элементах минерального питания, дозы, сроки и способы внесения минеральных удобрений. Показана эффективность использования низкостебельных кулис на плантации земляники садовой, цеолита Хотынецкого месторождения Орловской области на ягодных культурах и биопрепаратов при производстве саженцев плодово-декоративных культур. Выявлено положительное влияние отходов спиртового производства на урожайность сельскохозяйственных культур и качество продукции.

Предпросмотр: Приемы повышения продуктивности и экологической устойчивости растений на биологической основе Монография .pdf (0,5 Мб)
45

Использование почвенно-биологического фактора в земледелии

Автор: Лобков В. Т.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В монографии дано экспериментально-теоретическое обоснование использования почвенно-биологического фактора в земледелии. Показана роль биоразнообразия в агроэкосистемах как фактора оптимизации биологической активности почвы, разработаны новые методы диагностики состояния почвенной среды, предложена дифференциация использования способов интенсификации биологических факторов с учетом эколого-ландшафтного аспекта, исследованы агроэкологические аспекты явления почвоутомления, разработана методика оптимизации севооборотов по фактору почвоутомления, разработано положение о вспомогательном характере использования химических средств борьбы с вредоносными объектами в фитоценозах и приоритетности фитоценологического фактора.

Предпросмотр: Использование почвенно-биологического фактора в земледелии Монография .pdf (0,4 Мб)
46

Государственная поддержка аграрного сектора России в новых социально-экономических условиях

Автор: Прока Н. И.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В работе проанализирована современная аграрная политика, разработаны стратегические направления активизации процесса государственной поддержки агропромышленного комплекса, а также предложен механизм адаптации государственной поддержки аграрного сектора, основанный на структурно-функциональной декомпозиции организационно-экономических, социально-трудовых и административно-правовых процессов. Принципиальное отличие предлагаемых методических рекомендаций по адаптации механизма государственной поддержки аграрного сектора России состоит в том, что они учитывают новые социально-экономические условия государства и происходящие изменения во внутренней и внешней среде.

Предпросмотр: Государственная поддержка аграрного сектора России в новых социально-экономических условиях Монография.pdf (0,3 Мб)
47

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство

Автор: Постников С. И.
изд-во СКФУ

Пособие представляет курс лекций, раскрывающий учебный материал по совершенствованию ассортимента колбасных изделий в соответствии с современными тенденциями в отрасли, требования к качеству сырья и готовой продукции, внимание уделено пищевым добавкам, их функционально-технологическим свойствам и вариантам использования в технологии мясопродуктов с целью получения продукции высокого качества, приведены современные способы разделки, обвалки, дообвалки и жиловки мясного сырья, прогрессивные технологические схемы производства колбасных изделий, даны современные способы посола сырья и приготовления фарша, показано влияние основных компонентов фарша на его функциональные характеристики, оптимальные варианты шприцевания, осадки и термической обработки колбас, производства ливерных колбас, паштетов, студней и зельцев

Предпросмотр: Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство.pdf (1,0 Мб)
48

Биотехнологические основы сыроделия

Автор: Панова Н. М.
изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с Федеральным государственнм образовательным стандартом высшего образования, учебным планом и программой дисциплины и представляет собой курс лекций. Содержит современные тенденции развития сыроделия, требования к качеству и сыропригодности молока, виды и состав используемых заквасок, их роль в формировании видовых особенностей сыров, биотехнологические основы базовых технологий и прогрессивные унифицированные технологии производства различных видов натуральных сыров, а также результаты проведенного анализа пороков сыров и меры по их устранению и предотвращению

Предпросмотр: Биотехнологические основы сыроделия.pdf (0,5 Мб)
49

Микробиология мяса и мясных продуктов

Автор: Кожевникова О. Н.
изд-во СКФУ

Пособие представляет курс лекций, рассматривающий вопросы инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных, пищевых токсикозов и токсикоинфекций. В нем рассмотрены вопросы санитарно-гигиенической оценки пищевых предприятий, даны основные положения микробиологического контроля при убое и переработке мяса сельскохозяйственных животных и птицы, представлен материал по микробиологии колбасного и консервного производства, рассмотрены вопросы микрофлоры яиц и яйцепродуктов, их бактериологического контроля

Предпросмотр: Микробиология мяса и мясных продуктов.pdf (0,6 Мб)
50

Надёжность и ремонт машин : методические указания по выполнению расчётно-графической работы

РИЦ СГСХА

Методические указания содержат общие принципы и положения по проектированию технологических процессов восстановления деталей, указания по выполнению разделов расчётно-графической работы справочные материалы.

Предпросмотр: Надёжность и ремонт машин методические указания по выполнению расчётно-графической работы .pdf (0,5 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 29