Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 520089)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

← назад к списку
Результаты поиска

Нашлось результатов: 3389

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1

Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества молока : учебное пособие

РИО СамГАУ

Учебное пособие содержит основные понятия и определения в области производства, переработки и экспертизы качества молока; характеристику пород скота молочного направления продуктивности; описание современных технологий производства и переработки молока; основные факторы, влияющие на производство и качество продукции молочного скотоводства.

Предпросмотр: Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества молока учебное пособие .pdf (0,9 Мб)
2

Рекультивация, мелиорация и охрана земель : методические указания

РИО СамГАУ

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения лабораторных работ, список рекомендованной учебной ли-тературы, контрольные вопросы.

Предпросмотр: Рекультивация, мелиорация и охрана земель методические указания.pdf (1,2 Мб)
3

Условия и возможности реализации потенциала сельского хозяйства зоны Севера

Автор: Иванов Валентин Александрович
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

В статье показана роль аграрного сектора зоны Севера в обеспечении населения свежими продуктами питания, сохранении коренными этносами исторического уклада жизни, устойчивом развитии северных территорий, обеспечении продовольственного суверенитета страны. Рассмотрена организация сельского хозяйства на северных и арктических территориях Скандинавии, Канады и Аляски и возможность её использования на Российском Севере с учётом собственного богатого исторического опыта. Обобщение практики ведения сельского хозяйства в зарубежных северных странах позволяет рекомендовать для Европейского Севера скандинавский путь развития аграрной сферы и, прежде всего, опыт Финляндии. Установлено, что канадская модель развития сельского хозяйства малопригодна для Российского Севера, так как она рассчитана на редконаселённые территории. В работе выявлены возможности и ограничения развития сельского хозяйства зоны Севера. В качестве предпосылок для социально-экономического развития аграрной сферы выступают наличие природных и трудовых ресурсов, возможность организации органического (экологического) производства продукции традиционных отраслей, индустриальный характер экономики, позволяющий направлять значительные финансовые ресурсы для модернизации отрасли и комплексного развития сельских территорий. В работе выявлены возможности и ограничения развития сельского хозяйства зоны Севера. Установлены сдерживающие факторы развития сельского хозяйства и продовольственного самообеспечения, связанные с экстремальными природными условиями, низкой обеспеченностью биологическими ресурсами, неудовлетворительным состоянием материально-технической базы аграрной сферы, дефицитом и низким профессионально-квалифицированным уровнем и качеством жизни крестьян, неблагоприятной внешней средой, неэффективными механизмами господдержки, недоступностью льготного кредита, неустойчивым сбытом аграрной продукции. Выявлены изменения в сельском хозяйстве северных территорий в результате Всероссийских сельскохозяйственных переписей 2006 и 2016 гг. Результаты исследования послужат основой для обоснования концептуальных подходов к развитию аграрного производства и повышения уровня продовольственного самообеспечения проживающего здесь населения.

4

Технология молока и молочных продуктов : методические указания

РИО СамГАУ

В методических указаниях приведены современная классификация способов производства молочных продуктов, требования, предъявляемые к качеству данной продукции действующими нормативными документами. Рассмотрены технологические схемы производства и методики расчетов компонентов по основным видам молочных продуктов.

Предпросмотр: Технология молока и молочных продуктов методические указания .pdf (0,9 Мб)
5

Зарубежные сельскохозяйственные тракторы : методические указания

РИО СамГАУ

Методические указания предназначены для проведения практических занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.06 Агроинже-нерия, профиль подготовки «Технические системы в агробизнесе». Учебное издание содержит необходимые пояснения, формы проведения занятий, порядок и технику выполнения заданий, краткую справочную информацию и задания для самостоятельной работы.

Предпросмотр: Зарубежные сельскохозяйственные тракторы методические указания.pdf (0,9 Мб)
6

Управление землепользованием

Изд-во С.‑Петерб. ун-та: СПб.

В пособии изложены основы государственного управления землепользованием и земельной политики в РФ. Охарактеризованы земельные ресурсы мира и России. Описаны основные типы почв и география их распространения. Представлено картографическое обеспечение управления землепользованием. Приведены принципы бонитировки почв, система мониторинга земель. Раскрыты основные положения и порядок ведéния Единого государственного реестра недвижимости с использованием геоинформационных технологий. Уделено внимание землеустройству с применением геоинформационных систем. Подробно рассмотрено информационное обеспечение платности землепользования. Даны методы оценки экономического ущерба от нарушения земель.

Предпросмотр: Управление землепользованием.pdf (1,6 Мб)
7

Совершенствование электрофизических способов и технических средств для воздействия на сельскохозяйственные объекты : монография

РИО СамГАУ

Монография содержит материал по изучению электрофизического способа воздействия на семена зерновых культур при их предпосевной подготовке и на растения в процессе их роста. Представлены лабораторные установки, разработанные для распределения озоно-воздушной смеси в бункере с семенами; исследования влияния электрического поля и оптического излучения на семена; магнитной стимуляции растений, капельного полива с применением проточного электроактиватора. Приведены результаты экспериментальных исследований по изучению влияния электромагнитного и магнитного стимулирования семян; влияния раз-личной интенсивности досвечивания и полива электроактивированной водой на рост и развитие растений. Предложены способы и СВЧ-устройства, позволяющие выполнять измерения влажности почвы.

Предпросмотр: Совершенствование электрофизических способов и технических средств для воздействия на сельскохозяйственные объекты монография .pdf (1,1 Мб)
8

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (технологическая практика, практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, научно-исследовательская работа, преддипломная практика) Методические указания

РИО СамГАУ

Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия (уровень бакалавриата); содержат рекомендательный материал для прохождения производственных практик «Технологическая практика», «Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности», «Научно-исследовательская работа», «Преддипломная практика», а также требования к их месту проведения, этапам, структуре, организации и оформлению отчета о практиках.

Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (технологическая практика, практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, научно-исследовательская работа, преддипломная практика) Методические указания .pdf (0,6 Мб)
9

Химическая защита растений

Автор: Степановских Анатолий Сергеевич
ЮНИТИ-ДАНА: М.

Рассмотрены достижения и перспективы развития химического метода и его значение в интегрированной защите сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков. Изложена современная классификация пестицидов, их препаративные формы. Представлены основы агрономической токсикологии, влияние пестицидов на окружающую среду, санитарно-гигиенические, физико-химические и экологические регламенты и технологии применения. Дана характеристика пестицидов, разрешенных для применения в Российской Федерации. Освещены вопросы комплексной защиты сельскохозяйственных культур в современных технологиях возделывания.

Предпросмотр: Химическая защита растений.pdf (0,5 Мб)
10

Классификация почв и агроэкологическая типология почв : методические указания

РИО СамГАУ

В учебном издании рассмотрено развитие классификации почв, агро-экологическая типология и методология формирования ландшафтно-экологической классификации земель. Приводится корреляция почвенной номенклатуры с терминологией Мировой реферативной базы почвенных ресурсов (WRB).

Предпросмотр: Классификация почв и агроэкологическая типология почв методические указания.pdf (1,0 Мб)
11

Эксплуатация машинно-тракторного парка : методические указания

РИО СамГАУ

В методических указаниях приведены основные требования и реко-мендации при выполнении курсовой работы: разработки рационального состава МТП, планирование технических обслуживаний, а также анализ ис-пользования МТП. Приведены методы рационального использования имеющегося парка машин в напряженные периоды работ.

Предпросмотр: Эксплуатация машинно-тракторного парка методические указания.pdf (1,0 Мб)
12

Разработка технологического процесса восстановления изношенной детали : методические указания.

РИО СамГАУ

Методические указания содержат общие принципы и положения по проектированию технологических процессов восстановления деталей, ука-зания по выполнению разделов курсового проекта, справочные материалы.

Предпросмотр: Разработка технологического процесса восстановления изношенной детали методические указания..pdf (0,8 Мб)
13

Методика преподавания дисциплин «Тракторы и автомобили» и «Сельскохозяйственные машины» : методические указания

РИО СамГАУ

Учебное издание содержит необходимые пояснения, формы проведения занятий, порядок и технику выполнения заданий, краткую справочную информацию и задания для самостоятельной работы. Часть 1 предназначена для проведения практических занятий по дисциплине «Методика преподавания дисциплины «Тракторы и автомобили»; часть 2 – по дисциплине «Методика преподавания дисциплины «Сельскохозяйственные машины».

Предпросмотр: Методика преподавания дисциплин «Тракторы и автомобили» и «Сельскохозяйственные машины» методические указания .pdf (1,2 Мб)
14

Автоматизированные системы управления транспортными средствами : методические указания

РИО СамГАУ

Учебное издание содержит необходимые пояснения, формы проведения занятий, порядок и технику выполнения заданий, краткую справочную информацию и задания для самостоятельной работы.

Предпросмотр: Автоматизированные системы управления транспортными средствами методические указания .pdf (1,2 Мб)
15

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации

Автор: Заикина В. И.
ИТК "Дашков и К": М.

В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена классификация, основные термины и определения, химический состав, пищевая ценность различных видов пчелиного меда, показаны методы оценки его качества, дефекты, возможные способы фальсификации и обнаружения. Приведены сведения по технологической обработке меда, требования к упаковке, условиям хранения.

Предпросмотр: Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации.pdf (0,2 Мб)
16

Экономико-математические методы и модели

Автор: Гетманчук А. В.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебном пособии рассматриваются основные экономико-математические методы и модели, а также специальные модели, предложенные авторами. В качестве примера приводится применение экономико-математических моделей при анализе процессов в агропромышленном комплексе. Для удобства изучающих в пособии приведен используемый математический аппарат.

Предпросмотр: Экономико-математические методы и модели.pdf (0,6 Мб)
17

Экономика пищевой промышленности

Автор: Магомедов М. Д.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразрования.

Предпросмотр: Экономика пищевой промышленности Учебник.pdf (0,2 Мб)
18

Экономика кредитных кооперативов

Автор: Шкляр М. Ф.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебнике обобщены научные и практические материалы по организации и деятельности сельскохозяйственного кредитного потребительского кооператива. Особое внимание уделено финансовым основам функционирования кредитного кооператива, а также экономики и организации его эффективного управления. Изложены основные подходы к формированию учетной политики и специфика бухучета и налогообложения деятельности кредитного кооператива.

Предпросмотр: Экономика кредитных кооперативов Учебник.pdf (0,1 Мб)
19

Экономика и организация пищевых производств

Автор: Дубровин И. А.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.

Предпросмотр: Экономика и организация пищевых производств Учебное пособие, 4-е изд..pdf (0,2 Мб)
20

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Автор: Дунченко Н. И.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции в отраслях пищевой промышленности. Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000. Даны основы разработки систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация) с учетом современных изменений законодательной базы. Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию и оценке затрат, анализу показателей брака и потерь от него.

Предпросмотр: Управление качеством в отраслях пищевой промышленности Учебное пособие, 4-е изд..pdf (0,2 Мб)
21

Товароведение однородных групп продовольственных товаров

ИТК "Дашков и К": М.

Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения — ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности.

Предпросмотр: Товароведение однородных групп продовольственных товаров.pdf (0,3 Мб)
22

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Автор: Елисеева Л. Г.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебнике приводятся классификация продуктов переработки плодов и овощей, характеристика ассортимента, факторы, формирующие качество в процессе производства рассматриваемой группы товаров. Даны сведения о пищевой ценности продуктов переработки плодов и овощей и лечебно-профилактических свойствах, правила приемки, отбора проб отдельных видов продуктов переработки плодов и овощей при проведении экспертизы. Рассмотрены требования к качеству продуктов переработки плодов и овощей, дефекты, возникающие в процессе производства и хранения, показатели безопасности.

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей.pdf (0,2 Мб)
23

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения

Автор: Пучкова Ю. С.
ИТК "Дашков и К": М.

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов.

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения Учебно-практическое пособие, 3-е изд..pdf (0,1 Мб)
24

Товароведение и экспертиза плодов и овощей

Автор: Колобов С. В.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения. Акцент сделан на вопросах технологии продуктов переработки плодов и овощей: рассмотрены основные методы консервирования свежих плодов и овощей; процессы, протекающие в плодоовощном сырье при консервировании; технология консервирования; экспертиза качества продуктов переработки плодов и овощей. Пособие содержит учебно-справочный материал по организации перевозки и хранения плодов и овощей.

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза плодов и овощей Учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
25

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

Автор: Касторных М. С.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебнике приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества.

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник, 6-е изд..pdf (0,2 Мб)
26

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов

Автор: Березина В. В.
ИТК "Дашков и К": М.

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов.

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов Лабораторный практикум.pdf (0,2 Мб)
27

Теоретические основы товароведения и экспертизы

Автор: Зонова Л. Н.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров.

Предпросмотр: Теоретические основы товароведения и экспертизы Учебное пособие для бакалавров.pdf (0,1 Мб)
28

Теоретические основы товароведения и экспертизы

Автор: Страхова С А.
ИТК "Дашков и К": М.

Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведения; классификацию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы — необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров.

Предпросмотр: Теоретические основы товароведения и экспертизы Тесты .pdf (0,1 Мб)
29

Система управления агропромышленным комплексом: теория, методология, практика

Автор: Шутьков А. А.
ИТК "Дашков и К": М.

В монографии обобщены теоретические и практические аспекты управления агропромышленным комплексом, показывается влияние управления на развитие производительных сил и производственных отношений. Рассматриваются основные положения отечественных и зарубежных научных школ управления и их использование в практике. Раскрываются причины кризиса аграрного сектора экономики, вызванного изменениями политики государства, нарушением принципов принятия управленческих решений. Дается оценка практики использования интеллектуального потенциала. Предлагается новая прагматическая научная парадигма управления агропромышленным комплексом, обусловленная развитием научно-технического прогресса, повышением роли государства в регулировании экономических отношений. Обоснованы модели в области формирования новых организационно-производственных структур и функций государственного и хозяйственного управления.

Предпросмотр: Система управления агропромышленным комплексом теория, методология, практика Монография.pdf (0,5 Мб)
30

Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств

Автор: Бурашников Ю. М.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности.

Предпросмотр: Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств Учебник.pdf (0,2 Мб)
31

Пособие для продавца продовольственных товаров

Автор: Памбухчиянц О. В.
ИТК "Дашков и К": М.

В пособие включены вопросы, знание которых необходимо для осуществления основных функций продавца, таких как общение с покупателями, их обслуживание, приемка и обеспечение сохранности товаров, учет товарно- материальных ценностей, эксплуатация торгового оборудования, консультирование покупателей об ассортименте, свойствах и применении продовольственных товаров.

Предпросмотр: Пособие для продавца продовольственных товаров.pdf (0,8 Мб)
32

Оценка стоимости предприятия (бизнеса)

Автор: Чеботарев Н. Ф.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебнике изложены основные темы дисциплины «Оценка стоимости предприятия (бизнеса)» в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования Российской Федерации. Приведены основные методы оценки стоимости имущества предприятия (бизнеса), его нематериальных активов, человеческого капитала и др.

Предпросмотр: Оценка стоимости предприятия (бизнеса) Учебник для бакалавров, 3-е изд..pdf (0,3 Мб)
33

Безопасность жизнедеятельности

Автор: Никифоров Л. Л.
ИТК "Дашков и К": М.

В учебном пособии достаточно полно изложены теоретические знания для освоения вопросов безопасности жизнедеятельности на предприятиях по переработке сырья животного происхождения.

Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности Учебное пособие для бакалавров .pdf (0,3 Мб)
34

Методика расчета рабочего органа машины для послойного фрезерования лесных почв = Calculation Procedure of Machine Working Body Parameters for Rotary Cultivation of Forest Soils Layer by Layer

Автор: Орловский
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Обработка почвы под лесные культуры на старых вырубках и гарях является важнейшей технологической операцией искусственного лесовосстановления. Машина для послойного фрезерования почв под посадку лесных культур представляет собой навесной механизм, агрегатируемый с гусеничным трелевочным трактором, оборудованным системой отбора мощности и задним навесным механизмом. Особенность агрегата рассматриваемой конструкции заключается в выполнении технологического процесса подготовки почвы под посадку не резанием, а отряхиванием задернелого пласта, подрезанного снизу плоскорезом. При этом корни и травяная растительность удаляются за пределы обрабатываемой полосы, что исключает ее зарастание нежелательной растительностью. При произрастании хвойных пород в дне борозды на средних и тяжелых суглинках отмечаются сильное торможение роста культур, а также значительные анатомические изменения в их строении. Обработка почвы лесными серийными фрезами при малой толщине гумусового слоя приводит к перемешиванию перегнойных почвенных горизонтов с подзолистым горизонтом, при этом обработанный слой оказывается беднее питательными веществами, чем необработанные участки. Предлагается описание конструкции машины для послойного фрезерования почвы, принципа работы и технологии ее применения, приведена методика ее расчета. При использовании агрегата почвенные горизонты не перемешиваются, не происходит снятия плодородного слоя почвы, что улучшает всхожесть семян лесных культур и положительно влияет на рост сеянцев. Обоснование параметров машины при выполнении работ по подготовке почвы под посадку лесных культур вызывает необходимость нахождения связей между кинематическими характеристиками расположения активных рабочих органов машины и внешней средой. Задачи теоретических исследований: выбор кривой расположения сепарирующих роторов машины; факторный анализ процесса сепарации почвенного пласта вибрационными рабочими органами; разработка методики расчета затрат мощности на подрезание почвенного пласта горизонтальным ножом и его отрезание вертикальными стойками. Предложенный технологический процесс значительно менее энергоемок по сравнению с традиционными технологиями. Применение машины для послойного фрезерования лесных почв повышает качество лесовосстановительных работ, увеличивая их эффективность за счет применения новой технологии. Для цитирования: Орловский С.Н. Методика расчета рабочего органа машины для послойного фрезерования лесных почв // Лесн. журн. 2019. № 3. С. 97–109. (Изв. высш. учеб. заведений). DOI: 10.17238/issn0536-1036.2019.3.97
Machine for soil rotary cultivation layer by layer before forest crops planting is an attachment mechanism modularized with a track skidder equipped with power take-off system and a rearward suspended device. The feature of the described mechanism is primary soil preparation not exclusively by cutting, but by the means of shaking off a turfy layer cut from beneath with a subsurface cultivator; roots and grass are then removed out of the cultivated zone, thus preventing its recolonization by weeds. Growth of conifers planted on the bottom of furrows made in medium and heavy clay loam is severely decelerated, and significant abnormities in the morphology of seedlings are observed. Cultivation of soil having thin humus layer with standard forestry rotary cutters results in blending black mold with ash gray horizon, this makes cultivated soil less fertile. The design of machine for soil rotary cultivation layer by layer is suggested; methods of its computation, design, operating principles, and exploitation technology are given. The cultivated soil remains unblended, and its fertile layer is not removed, which improves the conditions for germination of seeds and favoring seedling growth. Substantiation of the machine parameters for soil preparation before forest crops planting makes it necessary to find the correlation between kinematic characteristics of active working bodies and the environment. The tasks of theoretical research included: choice of separating machine rotors arrangement curve; factor analysis of the process of soil layer separation with vibrating working bodies; calculation procedure of power input on undercutting the soil layer with a horizontal knife and its cutting off by the vertical pillars. The suggested technological process demands considerably less energy than traditional procedures. Usage of the machine for forest soil rotary cultivation layer by layer enhances the quality of reforestation works, and decreases its energy costs owing to implementation of a new technology. For citation: Orlovskiy S.N. Calculation Procedure of Machine Working Body Parameters for Rotary Cultivation of Forest Soils Layer by Layer. Lesnoy Zhurnal [Forestry Journal], 2019, no. 3, pp. 97–109. DOI: 10.17238/issn0536-1036.2019.3.97

35

Особенности оценки расчетной рейсовой нагрузки на антецедентной стадии проектирования бесчокерной трелевочной системы на основе машинного эксперимента = Features of Calculated Truck Load Estimation at Antecedent Design Stage of Chokerless Skidding System Based on Computer Experiment

Автор: Шегельман
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Повышение эффективности лесопромышленного комплекса не может быть обеспечено без совершенствования методик проектирования лесных машин. Анализ исследований, посвященных данной проблематике, показывает, что этому вопросу уделяется недостаточное внимание. Перед нами стояла задача проанализировать влияние вероятностного характера параметров деревьев на нагрузку от перемещаемой пачки деревьев, действующую на бесчокерную трелевочную систему, а также определить на основе результатов анализа диапазон значений необходимой грузоподъемности самоходного шасси бесчокерной трелевочной системы. Исследования основывались на машинном эксперименте, заключающемся в генерации совокупности деревьев, необходимой для полного заполнения захвата трелевочной системы. Параметры генерируемых деревьев определялись таксационными условиями древостоев Республики Карелия. На основе обработки результатов машинного эксперимента было получено 45 вариационных рядов, характеризующих распределение массы трелюемой пачки деревьев. С увеличением размера захвата вариационная кривая смещалась в правую сторону по оси массы пачки, а ее форма изменялась. Кривая незначительно растягивалась и становилась более пологой, максимальное значение относительной частоты массы пачки снижалось. Масса пачки деревьев при одном и том же размере захвата колебалась в значительных пределах. Разница между максимальными и минимальны-ми значениями массы пачки находилась в диапазоне 3,7...5,6 т. Увеличение размера захвата приводило к росту разницы между максимальным и минимальным значениями массы пачки. Установлена аналитическая зависимость массы пачки, необходимой для определения грузоподъемности самоходного шасси трелевочной системы, от раз-мера захвата. Рекомендованные значения грузоподъемности самоходного шасси в рассмотренном интервале размеров захвата 1,0...2,2 м2 находятся в диапазоне 5,5...12,4 т. Полученные результаты могут быть использованы на антецедентной стадии проектирования лесных машин, а также при технико-экономической оценке бесчокерных трелевочных систем, эксплуатируемых в условиях Республики Карелия. Для цитирования: Шегельман И.Р., Будник П.В. Особенности оценки расчетной рейсовой нагрузки на антецедентной стадии проектирования бесчокерной трелевочной системы на основе машинного эксперимента // Лесн. журн. 2019. № 3. С. 82–96. (Изв. высш. учеб. заведений). DOI: 10.17238/issn0536-1036.2019.3.82 Финансирование: Исследования проведены в рамках реализации гранта Президента Российской Федерации № МК-5321.2018.8.
Efficiency improving of the forest sector cannot be achieved without development of the forest machines design methods. Analysis of the studies devoted to this issue shows that insufficient attention was paid to it. The research objectives were to analyze the influence of the probabilistic nature of tree parameters on the load from moving tree bundle acting on a chokerless skidding system, and to determine the range of values of the necessary load-carrying capacity of the system’s chassis based on the analysis results. The research was based on computer experiment consist of tree bundle generating necessary for the full filling of the skidding system chain grapple. The parameters of generated trees were determined by the taxation conditions of the Karelian Republic forest stands. Forty five variation series characterizing the mass distribution of a skidding tree bundle were obtained based on the computer experiment results processing. The variation curve shifted to the right side along the mass axis of a tree bundle, and its shape changed with the increase of chain grapple size. The curve was stretched slightly and became more flat; the maximum value of the relative frequency of tree bundle mass decreased. Tree bundle mass fluctuated significantly at the same size of chain grapple. The difference between the maximum and minimum mass values of tree bundles was in the range of 3.7–5.6 tons. It increased with the increase of chain grapple size. The analytical dependence of tree bundle mass necessary for determina-tion the load-carrying capacity of the chokerless skidding system chassis on the chain grap-ple size was found. The recommended values of the chassis load-carrying capacity in the considered range of chain grapple sizes (1–2.2 m2) are in the range of 5.5–12.4 tons. The obtained results can be used at antecedent design stage of forest machines, as well as at technical and economic assessment of chokerless skidding systems operating in the Republic of Karelia. For citation: Shegelman I.R., Budnik P.V. Features of Calculated Truck Load Estimation at Antecedent Design Stage of Chokerless Skidding System Based on Computer Experiment. Lesnoy Zhurnal [Forestry Journal], 2019, no. 3, pp. 82–96. DOI: 10.17238/issn0536-1036.2019.3.82 Funding: the research was carried out within the framework of the grant of the President of the Russian Federation no. MK-5321.2018.8.

36

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания

изд-во СКФУ

Пособие представляет материал для проведения лабораторных работ по одноименной дисциплине. Лабораторная работа включает цель, формируемые компетенции, теоретическую часть изучаемой темы, оборудование и материалы, указания по технике безопасности, задания, форму отчета и рекомендуемую литературу.

Предпросмотр: Методы исследования сырья и продуктов общественного питания.pdf (0,4 Мб)
37

Триботехнологии : методические указания

РИО СГСХА

В учебном издании представлена методика выполнения практических заданий по дисциплинам «Триботехнологии в агроинженерии» и «Триботех-нологии при эксплуатации машин» студентами направления 35.04.06 Агро-инженерия.

Предпросмотр: Триботехнологии методические указания .pdf (1,1 Мб)
38

Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции : практикум

РИО СамГАУ

В практикуме «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции» рассмотрены признаки оценки пищевого растительного сырья, особенности стандартизации продукции растениеводства и жи-вотноводства, показатели ее безопасности. Особое внимание уделено характеристике потребительских свойств, стандартизации и подтвер-ждению соответствия зерна и семян злаковых, зернобобовых и масличных культур, семян, продукции животноводства.

Предпросмотр: Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции практикум .pdf (1,1 Мб)
39

Управленческое консультирование : методические указания

Автор: Мамай О.В.
РИО СамГАУ

В методических рекомендациях приведено подробное описание структуры и методики проведения практических занятий, направленных на фор-мирование базовых знаний и компетенций консультанта в области управле-ния и развитие практических навыков в организации и осуществлении кон-сультационной деятельности в целом.

Предпросмотр: Управленческое консультирование методические указания .pdf (0,8 Мб)
40

Учебное пособие по немецкому языку для студентов 3-4 курсов специальности 35.02.05 Агрономия

Изд-во Орел ГАУ

Цель пособия – развитие навыков и умений в разных видах чтения, письменной и устной речи на иностранном языке. В пособие включены тексты по темам «Растение. Средства защиты растений», «Почва. Мероприятия по обработке почвы. Севооборот», «Агротехника возделывания зерновых, овощных культур, трав» а также основной лексический минимум по темам, послетекстовые упражнения. Пособие предназначено как для аудиторной работы студентов под руководством преподавателя, так и для самостоятельной внеадиторной работы.

Предпросмотр: Учебное пособие по немецкому языку для студентов 3-4 курсов специальности 35.02.05 Агрономия .pdf (0,6 Мб)
41

Методические указания для обучающихся III - IV курса специальности 35.02.05 Агрономия по прохождению производственной (по профилю специальности) практики

Изд-во Орел ГАУ

Производственная (по профилю специальности) практика студентов является составной частью программы подготовки специалистов среднего звена. Практика призвана сформировать у студента профессиональные умения и навыки принимать самостоятельные решения на конкретном участке работы в реальных производственных условиях путем выполнения различных обязанностей, свойственных будущей профессиональной, организационно-управленческой и общественной деятельности.

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ для обучающихся III - IV курса специальности 35.02.05 Агрономия по прохождению производственной (по профилю специальности) практики .pdf (0,7 Мб)
42

Методические рекомендации по выполнению практических занятий по дисциплине ОП.04. Основы механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства для специальности 23.02.03 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта

Изд-во Орел ГАУ

Данное пособие является методическими рекомендациями по выполнению практических работ по дисциплине ОП.04. Основы механизации, электрификации и автоматизации в с/х производстве. Целью написания данного пособия является систематизация и углубление теоретических знаний обучающихся по дисциплине ОП.04. Основы механизации, электрификации и автоматизации в сельскохозяйственном производстве, а также приобретение обучающимися практических навыков в области механизации, электрификации и автоматизации технологических процессов в растениеводстве и животноводстве. В предлагаемом пособии приведены методические рекомендации по планированию и проведению учебных практических работ: практическая работа №1 расчет тяговых свойств трактора для заданных условий и практическая работа №2 расчет состава машинно-тракторных агрегатов для выполнения различных технологических операций и выбор способа движения агрегата. Каждая из практических работ включает в себя: цель работа, материалы и оборудование, задание порядок выполнения работ. Пособие предназначено для аудиторной работы обучающихся под руководством преподавателем.

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ По дисциплине ОП.04. Основы механизации, электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства Для специальности 23.02.03 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта .pdf (0,2 Мб)
44

Методические указания по выполнению курсового проекта (работы) специальности 35.02.05 (110401) – Агрономия по дисциплине СД.ДС.08.01 «Технология производства полевых культур»

Автор: Зелинская А. А.
Изд-во Орел ГАУ

Методические указания содержат материалы по правилам написания, оформления и выполнению разделов курсового проекта по специальности 35.02.05 Агрономия по дисциплине СД.ДС.08.01 «Технология производства полевых культур».

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по выполнению курсового проекта (работы) Специальности 35.02.05 (110401) – Агрономия по дисциплине СД.ДС.08.01.«Технология производства полевых культур» .pdf (0,2 Мб)
45

Методические указания по выполнению курсовой работы по МДК 04.01. Управление структурным подразделением организации специальности 35.02.05 Агрономия

Автор: Науменко Н. Ю.
Изд-во Орел ГАУ

Целью настоящих методических указаний является оказание помощи обучающимся по специальности 35.02.05 Агрономия в быстрой ориентации в большом количестве вопросов подготовки материалов, требований к содержанию, оформлению и представления курсовой работы. Курсовая работа является заключительным этапом изучения МДК 04.01. Управление структурным подразделением организации и представляет собой его творческую, самостоятельную работу. В процессе сдачи курсовой работы выявляется подготовленность обучающегося к работе в условиях современного производства, оценивается его умение участвовать в планировании и анализе производственных показателей организации растениеводства. В связи с этим в процессе курсового проектирования решаются следующие задачи: - закрепление, систематизация и расширение теоретических и практических знаний по специальности и применение этих знаний для решения конкретных организационно-экономических задач, - развитие навыков самостоятельной работы и овладение методикой исследования при выполнении заданий. Тематика курсовых работ должна соответствовать характеру сферы профессиональной деятельности обучающегося, определённой ФГОС СПО по специальности 35.02.05 Агрономия. Предпочтение отдаётся темам, выполняемым по требованиям современного рынка труда. Предлагаемые методические указания включают рекомендации по структуре, содержанию и оформлению курсовых работ, сдачи курсовых работ преподавателю.

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по выполнению курсовой работы по МДК 04.01. Управление структурным подразделением организации Специальности 35.02.05 Агрономия .pdf (0,5 Мб)
46

Методические указания по выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной (дипломной) работы выпускниками специальности 35.02.05 Агрономия

Автор: Осина Е. А.
Изд-во Орел ГАУ

Методические указания по выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной (дипломной) работы разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 35.02.05 Агрономия.

Предпросмотр: Методические указания по выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной (дипломной) работы выпускниками специальности 35.02.05 Агрономия.pdf (0,8 Мб)
47

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной (дипломной) работы выпускниками специальности 35.02.05 Агрономия

Автор: Осина Е. А.
Изд-во Орел ГАУ

В методических указаниях излагаются основные требования по выполнению и оформлению выпускной квалификационной работы. Методические указания предназначены для обучающихся очной формы обучения специальности 35.02.05 Агрономия и преподавателей – научных руководителей выпускных квалификационных работ.

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по выполнению выпускной квалификационной (дипломной) работы выпускниками специальности 35.02.05 Агрономия .pdf (0,8 Мб)
48

Методические указания по выполнению, оформлению и защите курсовой работы по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий программы подготовки специалистов среднего звена специальности 36.02.01 Ветеринария

Изд-во Орел ГАУ

Даны методические указания по выполнению, оформлению и защите курсовой работы по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Приведены примерные темы курсовых работ, список рекомендуемых источников, критерии оценки работы.

Предпросмотр: Методические указания по выполнению, оформлению и защите курсовой работы по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий Программы подготовки titlebreak его звена Специальности 36.02.01 Ветеринария.pdf (0,5 Мб)
49

Методические указания по выполнению курсовой работы по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий программы подготовки специалистов среднего звена специальности 36.02.01 Ветеринария

Автор: Елисеева С. Н.
Изд-во Орел ГАУ

Методические указания содержат материалы по правилам написания, оформления, защите курсовой работы и решения практических вопросов по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Приведены примерные темы курсовых работ, список рекомендуемых источников, критерии оценки работы.

Предпросмотр: Методические указания по выполнению курсовой работы по МДК.01.01. Методики проведения зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий Программы подготовки специалистов среднего звена Специальности 36.02.01 Ветеринария .pdf (0,5 Мб)
50

Методические указания по выполнению курсового проекта профессионального модуля ПМ.01. Реализация агротехнологий различной интенсивности, МДК.01.01. Технология производства продукции растениеводства

Автор: Дмитриева Е. А.
Изд-во Орел ГАУ

Данные методические указания содержит материалы по правилам написания курсового проекта, решения практических вопросов, оформления и защите курсового проекта по ПМ.01. Реализация агротехнологий различной интенсивности МДК.01.01. Технология производства продукции растениеводства.

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по выполнению курсового проекта Профессионального модуля ПМ.01 Реализация агротехнологий различной интенсивности МДК.01.01. Технология производства продукции растениеводства .pdf (0,8 Мб)
Страницы: 1 2 3 ... 68