Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 483620)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

← назад к списку
Результаты поиска

Нашлось результатов: 1540

Свободный доступ
Ограниченный доступ
51

Современные концепции формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями (теория и методология)

Автор: Удалова Зоя Васильевна
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии изложена концепция формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями. Обоснованы основные направления развития методологии и методики учета, анализа и аудита, в том числе стратегического управленческого учета, экспресс-анализа, анализа налоговой нагрузки, анализа производства продукции животноводства, учета и анализа бизнес-процессов.

Предпросмотр: Современные концепции формирования учетно-аналитического обеспечения управления сельскохозяйственными организациями.pdf (0,2 Мб)
52

Системный анализ и математическое моделирование сложных экологических и экономических систем. Теоретические основы и приложения

Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Монография посвящена развитию теоретических основ математического моделирования сложных экологических и экономических систем и решению на базе единых методологических принципов и концепций ряда конкретных задач, актуальных как с точки зрения теории, так и практики. Главной особенностью проведенных исследований является широкий спектр рассматриваемых проблем, разнообразие модельного инструментария и новизна, которая присутствует либо в постановках задач, либо в используемых модельных конструкциях, либо в применяемом инструментарии, либо в выборе объекта моделирования.

Предпросмотр: Системный анализ и математическое моделирование сложных экологических и экономических систем. Теоретические основы и приложения.pdf (0,2 Мб)
53

Реализация маркетинга взаимодействия в новой модели управления предпринимательским поведением компаний на целевых рынках

Автор: Кетова Н. П.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Монография посвящена изучению вопросов адаптации маркетинговой концепции к условиям посттрансформационного состояния корпоративных образований в России и формирования стратегий их предпринимательского поведения на целевых рынках. В книге данные вопросы поставлены и успешно разрешены в контексте конкретного научного исследования, ориентированного на решение инструментарно-методических задач, обоснования применимых на практике рекомендаций.

Предпросмотр: Реализация маркетинга взаимодействия в новой модели управления предпринимательским поведением компаний на целевых рынках.pdf (0,1 Мб)
54

Почвы территорий полигонов твердых бытовых отходов и их экология

Автор: Безуглова О. С.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии представлен анализ состояния окружающей среды ландшафтов полигонов ТБО городов Ростова-на-Дону, Аксая, Батайска. Особый акцент сделан на характеристике почвенного покрова. Впервые для степной зоны проанализирован генезис почв полигонов твердых бытовых отходов, систематизированы основные воздействия, оказываемые на почвенный покров этих территорий. На основании подробного морфологического анализа определен вклад отдельных элементарных почвообразовательных процессов в преобразование почвенной массы. Дана сравнительная характеристика физико-химических свойств, органической и минеральной составляющих почв. Проанализировано воздействие загрязнения на биологические свойства почв территорий полигонов ТБО . Обозначены основные механизмы саморегенерации для техногенно нарушенных почв законсервированных свалок.

Предпросмотр: Почвы территорий полигонов твердых бытовых отходов и их экология.pdf (0,5 Мб)
55

Почвы Ростовской области

Автор: Безуглова О. С.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Учебное пособие написано с акцентом на региональные особенности почв юга европейской части России. Дан сравнительный анализ свойств почв разных фракций, приводится обширный справочный материал, необходимый студентам как на практических занятиях по почвоведению, так и для самостоятельной работы при написании курсовых и дипломных проектов.

Предпросмотр: Почвы Ростовской области.pdf (0,6 Мб)
56

Плодородие почв: экологические, социальные и почвенно-генетические особенности

Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Изложены основы учения о плодородии почв в его биогеоценотической и агроценотической значимости. Рассмотрены процессы почвообразования, генетическая и экологическая их сущность, а также явления антропогенной деградации плодородия земель.

Предпросмотр: Плодородие почв экологические, социальные и почвенно-генетические особенности.pdf (0,3 Мб)
57

Плодородие почв и сельскохозяйственные растения: экологические аспекты

Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии анализируются факторы и условия плодородия почв, приводятся экологические требования к почвам сельскохозяйственных растений, возделываемых в России и за рубежом.

Предпросмотр: Плодородие почв и сельскохозяйственные растения экологические аспекты (2-е изд.).pdf (0,5 Мб)
58

Оценка устойчивости почв и наземных экосистем Крыма к химическому загрязнению

Автор: Вернигорова Н. А.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии проведена сравнительная оценка устойчивости почв и наземных экосистем Крыма к загрязнению тяжелыми металлами (ТМ) и нефтью. Установлены закономерности изменения биологических свойств почв Крыма в условиях химического загрязнения, таких как общая численность бактерий, обилие бактерий рода Azotobacter, ферментативная активность, фитотоксичность, содержание гумуса и щелочно-кислотные условия. Дана оценка возможности и целесообразности использования биологических показателей для проведения мониторинга, диагностики, индикации и нормирования почв. Предложены количественные ориентиры для разработки региональных нормативов предельно допустимого содержания нефти, хрома, свинца, меди и никеля в основных почвах Крыма на основе нарушения экологических и сельскохозяйственных функций почв.

Предпросмотр: Оценка устойчивости почв и наземных экосистем Крыма к химическому загрязнению.pdf (0,4 Мб)
59

Оперативная диагностика питания растений

Автор: Бирюкова О. А.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии рассматриваются основные современные направления почвенно-растительной диагностики в эколого-агрохимических исследованиях. Впервые использован многоэлементный анализ растений и новые методы его интерпретации. Разработана комплексная система критериев диагностики минерального питания растений, включающая агрохимические показатели эффективного плодородия почв, содержание и соотношение химических элементов в растениях. Разработана концепция оперативной сортовой диагностики питания растений для выявления их адаптивного потенциала и ускоренного отбора лучших генотипов. На примере опытных данных с озимой пшеницей, сорго, кукурузой проведена оценка соответствия агрохимических показателей плодородия почв требованиям выращиваемых культур.

Предпросмотр: Оперативная диагностика питания растений.pdf (0,4 Мб)
60

Современное состояние черноземов

Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В материалах конференции представлены работы, освещающие наиболее актуальные проблемы, характеризующих современное состояние черноземов. В сборнике представлены результаты работ по вопросам генезиса, географии и классификации черноземов, их физических, химических, биологических, агрохимических, экологических и других свойств, вопросам диагностики и оптимизации экологического состояния.

Предпросмотр: Материалы международной научной конференции «Современное состояние черноземов».pdf (1,9 Мб)
61

Классификация почв

Автор: Безуглова О. С.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В учебном пособии рассмотрена история развития классификаций в почвоведении, освещена роль российских и зарубежных ученых в развитии этого направления исследований. Дан анализ различных классификационных направлений — географо-генетического, факторно-генетического, профильно-генетического, эволюционно-генетического. Уделено внимание зарубежным классификациям и решению этого вопроса международным сообществом. Подробно рассмотрена действующая классификация (1977) и новая классификация почв России (2004).

Предпросмотр: Классификация почв.pdf (0,2 Мб)
62

Использование углеводородокисляющих бактерий при биоремедиации нефтезагрязненных почв и вод

Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии дана оценка эффективности применения препаратов углеводородокисляющих бактерий «Дестройл», «Родер» и «Универсал» для биоремедиации загрязненных нефтью и нефтепродуктами почв, водоемов, донных отложений, вод оборотного цикла водоснабжения и промышленных сточных вод на юге России.

Предпросмотр: Использование углеводородокисляющих бактерий при биоремедиации нефтезагрязненных почв и вод.pdf (0,6 Мб)
63

Деградация дерново-карбонатных почв Западного Кавказа в результате вырубки леса

Автор: Тер-Мисакянц Т. А.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Вырубка леса вызывает преобразование экосистем известняковых массивов Западного Кавказа. Изменяется флора и растительность физические и биологические свойства почв. Уровень деградации зависит от степени антропогенного нарушения почвенного покрова. Снижение содержания гумуса на участках с сильным уровнем антропогенного воздействия вследствие эрозии составляет более 80% по сравнению с контролем. Биологические свойства почв на участках со средним, сильным и очень сильным уровнем нарушением почвенного покрова в первые годы после сведения леса не восстанавливаются.

Предпросмотр: Деградация дерново-карбонатных почв Западного Кавказа в результате вырубки леса.pdf (0,2 Мб)
64

Влияние сочетанного химического и электромагнитного загрязнения на биологические свойства почв

Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Установлены закономерности воздействия сочетанного загрязнения на биологические свойства почв юга России, такие как обилие различных экологических групп почвенных бактерий и микромицетов, почвенная микробная биомасса, ферментативная активность, фитотоксичность почв. Исследованы изменения свойств почв в зависимости от природы загрязняющих веществ (свинец, нефть), их концентрации в почве, уровня и частоты воздействия электромагнитных. Определен вклад каждого из факторов в изменение биологических свойств почвы.

Предпросмотр: Влияние сочетанного химического и электромагнитного загрязнения на биологические свойства почв.pdf (0,4 Мб)
65

Влияние распашки на биохимические свойства черноземов Юга России

Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии дана оценка ферментативной активности черноземов Юга России и ее изменение при длительном использовании почв под пашню. Проведено рассмотрение показателей активности ферментов с точки зрения их применимости для оценки состояния пахотных почв и процессов их восстановления после выведения из сельскохозяйственного производства.

Предпросмотр: Влияние распашки на биохимические свойства черноземов Юга России.pdf (0,3 Мб)
66

Влияние оглеения на эколого-биологические свойства переувлажненных почв юга России

Автор: Кандашова К. А.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Монография посвящена исследованию процессов переувлажнения и глееобразования и их влиянию на эколого-биологические свойства почв юга России в модельных экспериментах. При усилении степени гидроморфизма под влиянием анаэробной гетеротрофной микрофлоры происходят деградационные изменения, ведущие к кардинальному изменению почвы как среды обитания. Проведены исследования влияния переувлажнения и глеевого процесса на биологические показатели чернозема обыкновенного и коричневой почвы в условиях лабораторного моделирования при застойном и застойно-промывном водном режиме.

Предпросмотр: Влияние оглеения на эколого-биологические свойства переувлажненных почв юга России.pdf (0,3 Мб)
67

Влияние климата на биологические свойства почв юга России

Автор: Козунь Ю. С.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В работе изучено влияние климатических факторов на биологическую активность почв юга России. Рассчитаны климатические индексы и коэффициенты для разных регионов исследуемой территории. Определены наиболее зависимые от гидротермических условий показатели биологической активности и степень их зависимости от климата. Спрогнозировано состояние биологической активности почв при изменении климата.

Предпросмотр: Влияние климата на биологические свойства почв юга России.pdf (0,3 Мб)
68

Влияние загрязнения тяжелыми металлами на биологические свойства почв городов Ростовской области

Автор: Налета Е. В.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии впервые проанализирована связь содержания тяжелых металлов (ТМ) и биологической активности почв в городах Ростовской области. Дана сравнительная оценка содержания ТМ в почвах крупных городов Ростовской области. Проведена сравнительная оценка содержания ТМ в почвах разных функциональных зон городов: автомобильных развязок, промышленных и парковых зон. Выявлены приоритетные элементы-загрязнители почв городов Ростовской области. Установлены закономерности влияния загрязнения ТМ на биологические свойства почв городов Ростовской области. Дана оценка степени информативности биологических показателей и возможности их использования для мониторинга состояния городских почв, загрязненных ТМ.

Предпросмотр: Влияние загрязнения тяжелыми металлами на биологические свойства почв городов Ростовской обл..pdf (0,4 Мб)
69

Влияние загрязнения антибиотиками на биологические свойства чернозема обыкновенного

Автор: Акименко Ю. В.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В монографии дана оценка последствий загрязнения чернозема антибиотиками. Установлены закономерности воздействия антибиотиков на биологические свойства чернозема. Показана степень их изменения биологических свойств чернозема в зависимости от природы антибиотика, его концентрации и продолжительности воздействия. Показана корректность переноса результатов, полученных в лаборатории, непосредственно в полевые условия.

Предпросмотр: Влияние загрязнения антибиотиками на биологические свойства чернозема обыкновенного.pdf (0,4 Мб)
70

Влияние возраста залежей на биологические свойства постагрогенных почв Ростовской области

Автор: Мясникова М. А.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

Изучены изменения почвенно-растительного покрова и биологических свойств черноземов, обыкновенных в естественном сукцессионном ряду разновозрастных залежей Ростовской области. Прослежены изменения фауны, растительности, биологических, физических и физико-химических свойств почв в зависимости от срока нахождения почв в залежи. Биологическими индикаторами восстановления степей может служить активность инвертазы, дегидрогеназы и содержание гумуса.

Предпросмотр: Влияние возраста залежей на биологические свойства постагрогенных почв Ростовской обл..pdf (0,4 Мб)
71

Болезни и вредители подсолнечника

Автор: Устенко А. А.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В учебном пособии проанализированы и обобщены данные литературы и результаты научно-методических разработок ГНУ ВНИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта, касающиеся болезней и вредителей подсолнечника, рассмотрены методы их учета, меры профилактики.

Предпросмотр: Болезни и вредители подсолнечника.pdf (0,3 Мб)
72

Биодиагностика устойчивости почв Черноморского побережья Краснодарского края к загрязнению нефтью и тяжелыми металлами

Автор: Кузина А. А.
Изд-во ЮФУ: Ростов н/Д.

В работе представлены результаты исследования влияния загрязнения тяжелыми металлами и нефтью на основные почвы Черноморского побережья Краснодарского края. Установлены закономерности изменения биологических свойств почв под воздействием химического загрязнения. Проведена сравнительная оценка устойчивости к загрязнению тяжелыми металлами и нефтью чернозема южного, коричневой типичной, коричневой выщелоченной, коричневой карбонатной, бурой лесной кислой, бурой лесной оподзоленной, дерново-карбонатной типичной, дерново-карбонатной выщелоченной, желтозема. Предложены количественные ориентиры для разработки региональных нормативов предельно допустимого содержания нефти, хрома, свинца, меди и никеля в основных почвах Причерноморья.

Предпросмотр: Биодиагностика устойчивости почв Черноморского побережья Краснодарского края к загрязнению нефтью и тяжелыми металлами.pdf (0,5 Мб)
73

Повышение эффективности научно-исследовательской деятельности аграрных вузов в целях реализации федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства па 2017-2025 годы

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Сборник составлен по результатам работы Всероссийского семинара-совещания проректоров по научной работе вузов Минсельхоза России «Повышение эффективности научно-исследовательской деятельности аграрных вузов в целях реализации федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы» (ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 10-13 июля 2017 года).

Предпросмотр: Повышение эффективности научно-исследовательской деятельности аграрных вузов в целях реализации федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства па 2017-2025 годы материалы всерос titlebreak узов Минсельхоза России 10-13 июля 2017 года.pdf (0,3 Мб)
74

Организация практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика) по направлению Биотехнология (уровень магистратуры)

Изд-во Орел ГАУ

Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика) является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Основная цель практики – получение теоретических и практических результатов, являющихся достаточными для успешного выполнения и защиты выпускной квалификационной работы. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на преддипломной практике, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

Предпросмотр: Организация практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика) Учебно-методическое пособие.pdf (0,9 Мб)
75

Организация учебных практик по получению первичных умений и навыков в том числе первичных умений и навыков научно -исследовательской работы по направлению Биотехнология

Изд-во Орел ГАУ

Учебные практика является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на профессионально-практическую подготовку обучающихся. В учебно-методическом пособии приведены основные виды практики бакалавров, приведены примерная структура программы практик, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практик, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

Предпросмотр: Организация учебных практик по получению первичных умений и навыков в том числе первичных умений и навыков научно исследовательской деятельности Учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
76

Организация учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков по направлению Биотехнология

Изд-во Орел ГАУ

Научно-педагогической практика является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-педагогической практики состоит в приобретении магистрами навыков проведения учебных занятий и работы с методическими материалами по организации учебного процесса. В учебно-методическом пособии приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые на научно-педагогической практике, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

Предпросмотр: Организация учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков Учебно-методическое пособие.pdf (0,8 Мб)
77

Организация практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности по направлению Биотехнология

Изд-во Орел ГАУ

Практика является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на профессионально-практическую подготовку обучающихся. В учебно-методическом пособии приведены основные виды практики бакалавров, приведены примерная структура программы практики, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

Предпросмотр: Организация практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности Учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
78

Организация научно-исследовательской работы по направлению подготовки Биотехнология (уровень магистратуры)

Изд-во Орел ГАУ

Научно-исследовательская работа является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на научно-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-исследовательской работы состоит в приобретении магистрами навыков проведения научных исследований и работы с научной и методической литературой для постановки опытов. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые в научно-исследовательской работе, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

Предпросмотр: Организация научно-исследовательской работы Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
79

Организация научно-исследовательской работы по направлению подготовки Биотехнология (уровень бакалавриата)

Изд-во Орел ГАУ

Научно-исследовательская работа является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на научно-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-исследовательской работы состоит в приобретении бакалаврами навыков проведения научных исследований и работы с научной и методической литературой для постановки опытов. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые в научно-исследовательской работе, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.

Предпросмотр: Организация научно-исследовательской работы Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
80

Управленческий учет

Автор: Шабанникова Н. Н.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению 38.03.01 «Экономика» для углубленного изучения дисциплины «Управленческий учет». Цель данного пособия - приобретение обучающимися необходимых теоретических знаний и практических навыков в области организации и ведения управленческого учета. Учебно-методическое пособие рассмотрено и одобрено на заседании методического совета ФГБОУ ВО Орловского ГАУ, протокол № 2 от 05 марта 2017 г.

Предпросмотр: Управленческий учет Учебно-методическое пособие.pdf (1,0 Мб)
81

Мировые тенденции производства продукции свиноводства

Автор: Михайлова О. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В учебном пособии отражено значение отрасли свиноводства в аграрном секторе экономики стран мира и России, рассмотрены основные особенности и современные тенденции развития свиноводства в мире, в том числе применение экологически безопасных, ресурсосберегающих и экономически эффективных технологий в ряде ведущих стран мира в области свиноводства, проведен обзор общей численности свиней, уровня производства и потребления продукции свиноводства в ряде стран мира и в России, проанализирована динамика импорта и экспорта продукции свиноводства в мире, в т.ч. изменчивость производства и экспорта свинины под влиянием внешних факторов на примере Бразилии, выделены ведущие страны - импортеры и экспортеры, отражены перспективы развития, проблемы и пути повышения эффективности свиноводства в ряде стран мира, в т.ч. в Китае, странах Европейского Союза, США и Канаде, кратко обобщены проблемы и состояние отечественного свиноводства, в т.ч. уделено внимание актуальной проблеме импортозамещения продукции свиноводства в России, рассмотрены мировые тенденции селекционно-племенной работы, новые аспекты кормления и содержания свиней в ведущих странах мира, а также технологические и экономические аспекты производства свинины, приведены прогнозы развития и основные проблемы мирового свиноводства. Учебное пособие рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, протокол № 7 от 20 апреля 2017 года. Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 3 от 17 мая 2017 года.

Предпросмотр: Мировые тенденции производства продукции свиноводства Учебное пособие.pdf (0,4 Мб)
82

Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных

Автор: Самусенко Л. Д.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В учебном пособии обобщен и систематизирован материал результатов племенных достижений в области скотоводства, свиноводства и овцеводства. Приведены тестовые вопросы для самоподготовки и контроля знаний. Учебное пособие утверждено на заседании методического совета ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 1 от 18 января 2017 года.

Предпросмотр: Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
83

Организация и управление деятельностью энергослужб. Курсовое и дипломное проектирование

Автор: Бородин М. В.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Организационно-экономическая оценка деятельности энергослужб является заключительным этапом комплексной оценки технических средств и систем электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства. Ей предшествует проведение технической, технологической, эргономической и экологической оценок. Учебное пособие посвящено рассмотрению организационно экономических вопросов, связанных с деятельностью энергослужб. В пособии рассмотрены вопросы, связанные с теоретическими основами организации и управления деятельности энергослужб, организационно-экономическими основами уровня электрификации и деятельности энергетической службы, определения экономической эффективности от внедрения энергоэффективных мероприятий. Полученные в ходе курсовой работы компетенции и навыки используются для выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра. Учебное пособие рассмотрено и утверждено на заседании кафедры «Электроснабжение», протокол № 10 от 14 ноября 2016 года, на заседании методической комиссии факультета агротехники и энергообеспечения, протокол № 4 от 23 декабря 2016 года, на заседании ученого совета факультета агротехники и энергообеспечения, протокол № 8 от 25 января 2017 года, рекомендовано к изданию на заседании методического совета ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 2 от 5 марта 2017 года.

Предпросмотр: Организация и управление деятельностью энергослужб. Курсовое и дипломное проектирование Учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
84

Проблемы и риски современной экономической модернизации: международный опыт и российская практика

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

Сборник опубликован по результатам работы международной научно-методической конференции «Проблемы и риски современной экономической модернизации: международный опыт и российская практика» (Орловский ГАУ, 21 февраля 2017 г.) В настоящем издании представлены научные труды, посвященные вопросам управления рисками в условиях современной мировой экономики и российской действительности, приоритетным направлениям инвестиционной политики и экономической безопасности России. Также в сборнике рассматриваются вопросы инвестиционной привлекательности регионов, государственного регулирования и поддержки аграрного сектора экономики, выхода организаций различных форм хозяйствования на внешние рынки, повышения эффективности и конкурентоспособности компаний, применения различных финансово-кредитных инструментов.

Предпросмотр: Проблемы и риски современной экономической модернизации международный опыт и российская практика сборник по материалам международной научно-методической конференции 21 февраля 2017 года.pdf (0,8 Мб)
85

Методические рекомендации по выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной работы для направления подготовки 36.04.02 -Зоотехния (уровень магистратуры)

Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ

В методических рекомендациях приведены общие положения и требования к выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной работы магистра по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния. Методические рекомендации рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Частная зоотехния и разведение сельскохозяйственных животных» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол Л'е 18 от 27 марта 2017 г. Методические рекомендации рассмотрены и утверждены учебно-методической комиссией факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 7 от 20 апреля 2017 г. Методические рекомендации рассмотрены и рекомендованы к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 4 от 21 июня 2017 г.

Предпросмотр: Методические рекомендации по выполнению, оформлению и защите выпускной квалификационной работы для направления подготовки 36.04.02 -Зоотехния (уровень магистратуры).pdf (0,6 Мб)
86

Технология хранения и переработки продукции животноводства : методические указания

РИЦ СГСХА

Методические указания содержат большой объем справочного материала, использование которого позволит рассчитать поголовье животных, необходимое для обеспечения мясным сырьем те или иные объемы производства колбасных изделий.

Предпросмотр: Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания.pdf (0,7 Мб)
87

Совершенствование государственного регулирования деятельности личных подсобных хозяйств : монография

РИЦ СГСХА

В монографии рассмотрены теоретические и методологические аспекты государственного регулирования деятельности личных подсобных хозяйств, предложены механизмы совершенствования государственной поддержки хозяйств населения.

Предпросмотр: Совершенствование государственного регулирования деятельности личных подсобных хозяйств монография .pdf (1,2 Мб)
88

Электротехнологии в сельскохозяйственном производстве

Автор: Воробьёв Виктор Андреевич
ТРАНСЛОГ: М.

Описаны процессы, происходящие при преобразовании электрической энергии в другие виды энергии, используемые в технологиях сельскохозяйственного производства. Представлены виды электронагрева: элементный, электродный, электродуговой, индукционный, диэлектический, термоэлектрический. Рассмотрены вопросы светолучевой и электрофизической обработки материалов в условиях сельскохозяйственного производства.

Предпросмотр: Электротехнологии в сельскохозяйственном производстве (1).pdf (0,2 Мб)
89

Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных

Колос-с: М.

Представлены сведения о радиационных факторах, вызывающих радиационное поражение животных и радионуклидное загрязнение животноводческой продукции, о метаболизме радионуклидов и формировании поглощенных доз при облучении, клинических признаках лучевой болезни у сельскохозяйственных животных. Рассмотрены принципы диспансеризации и сортировки сельскохозяйственных животных на территории, загрязненной радионуклидами, система государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора, методы снижения перехода радионуклидов из кормов в продукцию животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизы и дезактивации животноводческой продукции. Изложены материалы о естественной устойчивости животных к инфекционным болезням, их течении, диагностике и специфической профилактике на территории с повышенным содержанием радионуклидов, радиационной безопасности персонала и населения, а также проблемы радиобиологического образования и задачи ветеринарной радиобиологии. Приведены нормативные документы по обеспечению радиационной безопасности сельскохозяйственных животных.

Предпросмотр: Радиобиология. Радиационная безопасность сельскохозяйственных животных (1).pdf (0,4 Мб)
90

Биоконверсия растительного сырья

Автор: Никифорова Т. А.
ОГУ

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания».

Предпросмотр: Биоконверсия растительного сырья.pdf (0,3 Мб)
91

Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства. Ч. I. Теоретические основы качества крупы

Автор: Тарасенко С. С.
ОГУ

В учебном пособии приведены теоретические основы проводимых мероприятий по обеспечению качества крупяных продуктов. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства» и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.

Предпросмотр: Процессный подход в обеспечении качества продукции крупяного производства.pdf (0,4 Мб)
92

Экологическое нормирование почв и управление земельными ресурсами

ОГУ

В учебном пособии рассмотрены основные вопросы и проблемы экологического нормирования почв, дано понятие земельного кадастра и земельно-оценочных работ, понятие бонитировки почв и рассмотрены вопросы управления земельными ресурсами. Подробно рассмотрена история земельных отношений в России, земельные ресурсы и почвенный покров Мира и России.

Предпросмотр: Экологическое нормирование почв и управление земельными ресурсами.pdf (0,5 Мб)
93

Сенсорный анализ продовольственных товаров

Автор: Медведев П. В.
ОГУ

В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Сенсорный анализ продовольственных товаров» - сведения о методологии и основных приемах научно обоснованного дегустационного анализа; вопросы для собеседования и задания для работы студентов на практических занятиях.

Предпросмотр: Сенсорный анализ продовольственных товаров.pdf (0,4 Мб)
94

Математическое планирование эксперимента

Автор: Медведев П. В.
ОГУ

В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Математическое планирование эксперимента» в виде лекций; примеры применения методов математического планирования эксперимента при решении различных задач; описание работы разработанной авторами прикладной программы для проведения полного факторного эксперимента.

Предпросмотр: Математическое планирование эксперимента.pdf (0,4 Мб)
95

Физико-химические основы макаронного производства

Автор: Челнокова Е. Я.
Университет

В пособии рассмотрены теоретические аспекты курса «Физико-химические основы макаронного производства». Даны технологические расчеты производственной рецептуры макаронного теста, расхода и баланса сырья, представлены аппаратурные схемы автоматизированных поточных линий для производства макаронных изделий. Разработаны варианты контрольных заданий по разделам курса.

Предпросмотр: Физико-химические основы макаронного производства.pdf (0,3 Мб)
96

Технология продуктов длительного хранения

Автор: Берестова А. В.
ОГУ

В учебном пособии рассмотрены общие принципы хранения пищевых продуктов, а также подробно изложены технологии производства продуктов длительного хранения. Учебное пособие включает 6 лабораторных работ по анализу качества продуктов длительного хранения.

Предпросмотр: Технология продуктов длительного хранения.pdf (0,4 Мб)
97

Научные исследования

Автор: Медведев П. В.
Университет

В учебном пособии рассмотрены методы оценки свойств сырья и продуктов питания и методы обработки результатов экспериментальных исследований. Учебное пособие предназначено для выполнения исследований и расчетов по научно-исследовательской практике.

Предпросмотр: Научные исследования.pdf (0,4 Мб)
98

Научно-исследовательская практика

Автор: Сидоренко Г. А.
ОГУ

В учебном пособии рассмотрены методы оценки свойств сырья и продуктов питания и методы обработки результатов экспериментальных исследований. Учебное пособие предназначено для выполнения исследований и расчетов по научно-исследовательской практике.

Предпросмотр: Научно-исследовательская практика.pdf (0,4 Мб)
99

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Ч. 1

Автор: Никифорова Т. А.
ОГУ

В первой части учебного пособия приведены обобщенные сведения о технологиях муки и крупы, а также технологии элеваторной промышленности. Издание содержит большое количество схем, рисунков, таблиц, поясняющих основные положения теории и практики описываемых производств.

Предпросмотр: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства.pdf (0,4 Мб)
100

Биохимические основы пищевого производства

Автор: Соколова О. Я.
ОГУ

Данный лабораторный практикум содержит цикл лабораторных занятий и блок компетентностно-ориентированных тестовых заданий по дисциплине «Биохимические основы пищевого производства», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями рабочей программы.

Предпросмотр: Биохимические основы пищевого производства.pdf (0,4 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 ... 31