ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНОЛОГИЯ

Рассматриваются устройство и работа полупроводниковых диодов, транзисторов, тиристоров, а также аналоговых устройств на их основе. Значительное внимание уделено схемотехнике цифровых и программируемых интегральных микросхем, в том числе микропроцессоров, однокристальных микроконтроллеров, программируемых логических интегральных схем, систем на кристалле.

Рассматриваются общие схемы построения микропроцессорных систем, а также подсистемы и блоки, входящие в эти системы. Значительное внимание уделено устройствам, разработанным в последнее время, в том числе однокристальным контроллерам, чаще всего используемым при автоматизации современной техники.

Книга АА. Мещанинова, прежде всего, будет интересна руководителям компаний и фирм, так как позволяет «приподняться» над управленческой рутиной и задуматься о базовых вопросах их бизнеса: «Какой образ, какие ассоциации, какие переживания, какие, в конце концов, социальные и чувственные оценки формируются во внешнем окружении по отношению к их организациям?». По большому счету — это вопрос стратегический для компаний, это, в чем-то, непривычный, но, тем не менее актуальный в буквальном смысле, взгляд на то, чем должны осознанно заниматься именно менеджеры высшего звена, а не только функциональные специалисты. Образный креативный подход к управленческой деятельности непосредственно коррелируется с проблемой выработки миссии или видения компании, созданием невербальных инструментов позиционирования организации, таких, например, как брэнд-менеджмент.

Современное состояние хлебопекарной промышленности характеризуется обострением конкурентной экономической борьбы, что требует грамотно выстроенного организационно–экономического механизма управления конкурентоспособностью. Целью диссертационной работы является разработка организационно-экономического механизма управления конкурентоспособностью хлебопекарных предприятий, позволяющего сформировать долговременные, устойчивые конкурентные преимущества предприятию за счет повышения обоснованности управленческих решений по выбору и реализации стратегии его развития на основе рационализации интеграционных процессов. В работе определены тенденции и проблемы развития хлебопекарных предприятий Приморского края, систематизированы факторы их конкурентоспособности, предложены методические рекомендации по формированию организационно-экономического механизма управления конкурентоспособностью хлебопекарных предприятий. На основе развития системы контроллинга разработаны пути совершенствования организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности.

Учебное пособие предназначено для студентов педагогических ВУЗов. В данном издании рассматриваются проблемы здорового образа жизни студента. Большое внимание уделено таким вопросам как образ жизни студента, питание, физическая активность, гигиена, стресс и сон. Изложение данного материала построено с учетом самостоятельной подготовки и адаптировано для практического использования студентами и педагогами.

Данное издание посвящено проблеме формирования здорового образа жизни в системе образования, представленные материалы, могут быть полезны педагогам, психологам, врачам и студентам педагогических учебных заведений.

Учебно – методическое пособие предназначено для студентов факультетов физической культуры и слушателей системы последипломного образования. В данном издании представлены организационные, медицинские и педагогические основы лечебной физической культуры, включая такие важные разделы как: массаж и закаливание, основы реабилатации, ЛФК как метод.

Данное учебное пособие предназначено для студентов педагогических специальностей очного и заочного отделений, изучающих курс «Основы ме-дицинских знаний и здорового образа жизни». В пособии представлены основные разделы курса в соответствии с государственным образовательным стандартом, а также учебно-методические материалы для самостоятельной работы студентов.

Пособие «Основы диагностики и принципы лечения заболеваний органов дыхания» подготовлено с учетом изменений в динамично развивающейся в последние годы пульмонологии. Включает четыре раздела: бронхолегочная система в норме и патологии; методы исследования больных с заболеваниями органов дыхания; основные синдромы при заболеваниях органов дыхания; частная пульмонология. Представляет интерес не только для студентов и слушателей высших медицинских заведений, но и для врачей таких специальностей, как внутренние болезни, фтизиатрия, пульмонология, и для врачей общей практики.

В монографии использовались материалы диссертационных исследований аспирантов и соискателей кафедры «Организации сельскохозяйственного производства и маркетинга», «Финансы и кредит»

Очерки по лесному хозяйству Ленинградской области

Предложен инженерный метод оценки прочности участков трубопроводов, изготовленных из тонкостенных труб и подверженных действию неравномерно распределенного внешнего давления. Даны рекомендации по повышению их прочности и надежности

Рассмотрены физиологические основы рационального питания, технологические принципы производства продукции общественного питания, основы технологии производства полуфабрикатов и блюд, контроля качества сырья и готовых изделий.

Рассмотрена возможность применения кукурузной муки в технологии заварного полуфабриката. Исследовано качество заварного полуфабриката с кукурузной мукой. установлено, что замена пшеничной муки на кукурузную до 50% не меняет технологии, позволяет получить заварной полуфабрикат высокого качества

Рассматривается организация питания потребителей на предприятиях различных типов, нормирование труда при проведении индивидуальной, групповой фотографии рабочего времени и хронометража; характеристику столовой посуды, приборов, белья.

О разработке и внедрении прогрессивных технологий в процесс производства бисквитных изделий

В пособии рассмотрен теоретический материал по отдельным видам оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Представлены лабораторные работы по каждому типу оборудования, контрольные вопрос и тесты для саморповерки знаний

Знакомит с классификацией оборудования предприятий питания и гостиниы, основными типами оборудования и его особенностями.

Излагаются теоретические основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания, методы оптимального выбора ассортимента продукции общественного питания и предоставляемых услуг в гостиницах, дается характеристика основных блоков гостиниц и предприятий общественного питания.

Цель данного учебного пособия - закрепление у студентов теоретическихз знаний по организации торговой деятельности на предприятиях общественного питания.

В пособии дана общая характеристика предприятий общественного питания, их классификация и типизация, представлена организация снабжения, оперативное планирование производства и технологическая документация, рассмотрены основные принципы рационально организации и нормирования труда.

Пенообразующие свойства бобовых непосредственно связаны с их химическим составом и прежде всего - с присктствием в них белков и сапонинов. Представлены результаты и основные параметры хроматографического анализа бобовых

В учебном пособии рассмотрена структура системы сертификации Российской Федерации и её организационно-методические принципы, сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья и гигиенические требования к их качеству.

Настоящие методические указания предназначены для выполнения лабораторной работы по дисциплине «Оборудование гостиниц и предприятий общественного питания» студентами, обучающимися по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», по очной и очно-заочной (вечерней) формам обучения, изучающими дисциплину «Оборудование гостиниц предприятий общественного питания»

Об использовании в рецептурах продуктов, в которых молочная основа комбинируется с различными добавками молочного происхождения, зернобобовых и зерновых культур

Приведены результаты теоретических исследований предельных возможностей формоизменения на первой операции изотермической комбинированной вытяжки цилиндрических деталей из анизотроных высокопрочных материалов через коническую матрицу в режиме ползучести.

в статье описывается способ автоматизированного контроля терморегуляторов, основанный на использовании термоэлектронных модулей Пельтье для регулирования температуры в барокамере испытательного комплекса.

Приведены результаты теоретических и экспериментальных исследований процессов обжима и раздачи трубных заготовок из анизотробных материалов. Изложены математические модели процессов обжима и раздачи трубных заготовок, обладающих цилиндрической анизотропией механических свойств

Приведены математические модели процессов обжима и раздачи трубных заготовок, обладающих цилиндрической анизотропией механических свойств.

Рассмотрена система дроссельного управления в переходном процессе, определена собственная частота колебаний типичных элементов этой системы.

В учебном пособии с учетом современных требований раскрывается комплекс вопросов связанных с организацией и управлением коммерческой деятельностью предприятий в розничной торговле

Излагаются особенности потребительского рынка, методологические и организационные аспекты коммерции, материально-техническое и информационное обеспечение, техника управления, функционирование оптовой торговли и торгово-посреднических структур.

учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами.

Цель исследований - разработать технологические приемы воз¬делывания сои в лесостепной зоне Кузнецкой котловины и дать ре¬комендации по зональной технологии ее возделывания с целью по¬лучения высокой урожайности и качественных семян.

На основании проведенных исследований выделены высокоадаптированные к неблагоприятно изменившимся погодно-климатическим условиям Центрального региона России сорта вишни обыкновенной (Орлица, Тургеневка, Ливенская, Новелла) для использования в практическом садоводстве и селекции, а также гибридные формы F2-F4 поколений, представляющие экологически надёжный исходный материал - для дальнейшей синтетической селекции вишни

Выявлены социально-экономические характеристики крестьянских хозяйств дореволюционного и первого послереволюционного периодов. Изучена современная практика организации крестьянских хозяйств, проведена их типизация по организационно-экономическим условиям их деятельности. Разработаны методические подходы и рекомендации по планированию годовой деятельности крестьянских хозяйств

В автореферате диссертации представлены исследования и обоснования оптимальных доз миниральных удобрений для новых сортов озимого ячменя в условиях южной зоны Ростовской области

Цель исследований - установление зональных показателей оптимального содержания в растениях сорго азота и фосфора по фазам роста и развития, а также доступных форм питательных веществ в почве, обеспечивающих получение высоких урожаев зеленой массы сорго сахарного с хорошими кормовыми качествами, и методов корректировки системы удобрения на основе почвенной и растительной диагностики минерального питания.

Последние достижения научно-технического прогресса в нефтегазовой отрасли; оперативный каталог отечественного оборудования и материалов.

В автореферате диссертации представлены исследования теоретических и методических основ организации маркетинговых служб в управленческих структурах предприятий аграрной сферы экономики

Впервые проведены комплексные исследования по изучению обмена макро- и микроэлементов в организме цыплят-бройлеров при различных уровнях их минерального питания и способах содержания. Выявлено влияние различных уровней железа, меди, цинка, марганца и кобальта в рационе цыплят-бройлеров на перевариваемость питательных веществ, гематологические показатели, рост и продуктивность при клеточном и напольном способах их содержания

В автореферате диссертации представлены новые данные об углеводном питании телок черно-пестрого голштинизированного скота

В автореферате диссертации представлены результаты изучения особенностей обмена азотистых веществ у телок черно-пестрого голштинизированного скота в связи с возрастом животных и при различных способах приготовления концентрированных кормов к скармливанию

В результате применения комплексных исследований,включающих зоотехнические, физиологические и биохимические методы,получены новые данные о липидном питании телок черно-пестрого голштинизированного скота

В автореферате диссертации представлены новые данные о процессах превращения питательных веществ рационов различного типа кормления в преджелудках, переваривания и использования их у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота

В автореферате диссертации определяется и обосновывается особенность влияния препарата прополиса на продуктивность и скорость роста свиней в зависимости от применения препарата прополиса в разном возрасте

На основании проведенных исследований дается комплексная оценка новых сортов яблони селекции ВНИИСПК и сорто-подвойных комбинаций по основным хозяйственно-биологическим особенностям и пригодность их для возделывания в садах интенсивного типа для получения регулярных урожаев высококачественных плодов

В результате проведенных исследований впервые на основании расщепления гибридного потомства установлен олигогенный контроль признака устойчивости к столбчатой ржавчине производными смородины клейкой, идентифицирован ген, который предложено обозначать символом Pe. Впервые в селекционной школе на сеянцах смородины черной апробирована методика одновременного отбора устойчивых к мучнистой росе и столбчатой ржавчине генотипов

В результате исследования получены новые данные о потреблении, всасывании, обмене и использовании на образование молока и отложение в теле кальция, фосфора, меди, цинка, марганца и кобальта у лактирующих коров черно-пестрого голштинизированного скота

В автореферате диссертации представлены факторы, обуславливающие повышенную урожайность современных сортов гречихи