Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

В монографии рассмотрены теоретические, методические и практические аспекты работы информационно-консультационной службы в сельскохозяйственных организациях АПК России. В работе раскрыта организационно-экономическая сущность и составляющие сельскохозяйственного консультирования. Анализированы этапы развития и организационная структура управления ИКС. Определены принципы построения и функционирования ИКС, а также роль информационно-консультационной службы в повышении экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В работе исследуются пути и способы совершенствование деятельности ИКС, и в частности совершенствование организационно-экономического механизма функционирования ИКС. В работе предлагается методика оценки эффективности деятельности ИКС. Определена роль инновационной деятельности в сельскохозяйственном производстве. Предлагаются формы и методы освоения достижений научно-технического прогресса, а также интеграция информационной и инновационной деятельности в Агропромышленном комплексе в рамках ИКС.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование приоритетных направлений развития зернопродуктового подкомплекса в условиях экономической глобализации. Проанализировано современное состояние и тенденции развития зернового сектора стран Евразийского экономического союза, оценены изменения воспроизводственного процесса и выявлены проблемы его функционирования. Определена устойчивость динамики урожайности и валовых сборов зерновых культур в разрезе отдельных стран. Рассмотрены внешнеторговые позиции зернового рынка стран ЕАЭС. Обоснованы предложения по оптимизации хозяйственного взаимодействия субъектов агропродовольственного рынка, способствующие эффективному функционированию АПК в контексте реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Представлена региональная стратегия формирования и функционирования зернопродуктового подкомплекса.

Предлагается решение проблемы сокращения посевных площадей и оттока трудовых ресурсов из сельского хозяйства Смоленской области при помощи программ развития картофелеводства в сельскохозяйственных организациях и создания крестьянских хозяйств молочного направления. Программы разработаны с использованием методов оптимального планирования.

В статье рассмотрены ключевые проблемы импортозамещения сельскохозяйственной продукции в российской экономике. В настоящее время российская экономика переживает ряд серьезных изменений на фоне нестабильной экономической ситуации, затронувшей все страны мира, а также введения экономических и политических санкций в отношении России. Теперь перед нашей страной встала задача свести импорт сельскохозяйственной продукции к минимуму и реанимировать российскую экономику. По мнению авторов, сельское хозяйство должно рассматриваться в качестве одного из наиболее перспективных направлений при решении проблем, связанных с импортозамещением, и, прежде всего, восстановлением продовольственной независимости страны.

В настоящее время в связи со сворачиванием государственной инвестиционной и финансовой поддержки АПК, его материально-технического обеспечения, разрушена имевшаяся производственная база, технологический уровень производства постоянно снижается. Так на финансирование сельскохозяйственного производства России из бюджета на 1995 г. было выделено 10,2 трлн.руб или 0,62% к стоимости валового внутреннего продукта, на 1996 г. – 14,5 трлн.руб. (0,63%), на 1997 г. – 16,1 (0,59%), в то время, как сельскохозяйственной производство США ежегодно субсидируется в размере свыше 50 млрд.долл. (290 млрд.руб.)

В монографии всесторонне освещены научные достижения и передовой опыт промышленных птицеводческих предприятий по производству мяса бройлеров на основе современных ресурсосберегающих технологий. Рассмотрены возможности повышения эффективности использования ресурсов и резервов птицеводческих предприятий в результате совершенствования техники, технологии, организации труда и производства. Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 7 от 17 марта 2016 г.).

Учебное пособие содержит краткое описание рациональной схемы действий, которые необходимо выполнить инициатору проекта и дополнительных методических материалов. Включены примеры подготовки исходных информаций, проектных предложений, а также оформления принятых решений в виде бизнес-планов инвестиционных проектов. В приложениях даны примеры бизнес-планов по производству высококачественной, экономически рентабельной растениеводческой продукции.

Рассмотрена ситуация на зерновом рынке России в начале 2011 года.

Рассматриваются вопросы планирования и эффективного использования бюджетных средств, выделяемых на поддержку сельхозтоваропроизводителя.

Рассматриваются особенности функционирования свеклосахарного подкомплекса Республики Татарстан и предлагаются пути его устойчивого развития.

Издание федерального уровня о сельском хозяйстве России, последние и самые актуальные новости аграрной сферы, обзоры сельхозтехники, животноводства и растениеводства.

В статье проведен анализ рынка экологически чистых продуктов в европейских странах и Омской области. Рассмотрены основные проблемы, препятствующие развитию рынка продуктов органического сельского хозяйства в России, изучены предпосылки для развития экологического сельского хозяйства. Определены особенности производства органических продуктов питания, рассмотрены перспективы расширения рынка в России, преимущества и недостатки российского рынка экопродуктов на примере Омской области. Сделаны выводы, что целесообразно создавать условия для производства органической сельхозпродукции, так как интенсивное сельское хозяйство не может обеспечить экологическую безопасность продуктов питания; органическое сельское хозяйство благоприятно влияет на сохранение окружающей среды. Предложено обратить внимание на меры государственной поддержки, оказываемой производителям органических продуктов питания на федеральном и региональном уровне.

Изложены концептуальные подходы к разработке и совершенствованию государственной инновационной политики в АПК. Определены принципы участия государства в формировании инновационного потенциала АПК. Представлена модель процесса активизации и накопления инновационного потенциала.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Авторы рассматривают методологические подходы к сравнительной оценке уровней производительности труда в сельском хозяйстве в России и в США. Однако эти методики имеют очень ограниченное применение.

Освещены базовые задачи государственной аграрной политики России.

Системный кризис в сельских территориях пока еще не преодолен. Его основные черты связаны с ухудшением демографической ситуации в сельской местности. Разработка данной программы продиктована необходимостью повышения благосостояния сельского населения.

Практикум подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 110900 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и рабочей программой дисциплины. В практикуме изложены основные экономические категории и понятия, рассмотрены теоретические и практические вопросы функционирования организаций, дана методика определения показателей эффективного использования трудовых и материальных ресурсов; экономической эффективности производства продукции в организациях. Особое внимание уделено основным и оборотным средствам организации, инвестициям и инновационной деятельности.

Издание, состоящее из двух частей, рассматривает вопросы управления инновационными проектами, методологии разработки и практической реализации инновационных проектов в сфере питания на основе научно-инновационной деятельности.

Проанализирована необходимость, сущность и исторические уроки Крестьянской реформы 1861 г. под углом зрения современных проблем реформирования и развития аграрных отношений и переориентации аграрной политики, создание для крестьянства России всех необходимых социально-экономических условий для свободного, творческого и высокопроизводительного труда.

В монографии основное внимание акцентируется на теоретических аспектах реализации экономических интересов в аграрном секторе экономики, их согласованности в процессе производственной деятельности. На примере сельскохозяйственных организаций Белгородской области освещен вопрос и даны предложения по повышению мотивации труда работников сельскохозяйственного производства. На основании комплексного анализа экономического положения сельхозорганизаций региона предлагаются усовершенствованные подходы к тарификации труда и формированию фонда оплаты труда.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Рассматриваются нетрадиционные виды предпринимательской деятельности как одно из направлений диверсификации предпринимательства в сельской местности. Показана их роль в получении дополнительных доходов фермерами США.

Рассказывается о том, как крупные корпоративные формирования, на основе специализации, кооперации, внедрения инноваций и совершенствования управления наращивают производство зерна и кормов, сокращают издержки и увеличивают рентабельность агропромышленного производства.

Изложены основы по совершенствованию воспроизводственного процесса в сельском хозяйстве с учетом специфики отрасли. Исследованы параметры воспроизводства основных и оборотных фондов, проанализирована инвестиционная деятельность как основа финансового обеспечения воспроизводственного процесса в аграрной сфере.

Обоснована оптимальная урожайность зерновых культур для сельскохозяйственных предприятий Брянской области. Показано, что в условиях нарастающей дороговизны ресурсов и низкой платежеспособности хозяйств биологизации зернопроизводства является одним из приоритетных направлений повышения урожайности зерновых культур.

Во всем мире исследования Земли из космоса приобретают все более широкий характер. Одно из важных направлений этих исследований - изучение состояния сельскохозяйственных угодий, посевов культур, прогнозирование урожаев.

В статье представлены современные проблемы инновационного развития предприятий по производству высокобелковых культур в России. Автором подчеркивается необходимость перевода процесса производства на инновационную основу в связи с интеграцией России во Всемирную торговую организацию. Автором проанализированы основные факторы, снижающие инновационную активность сельскохозяйственных производителей в Российской Федерации, выделены авторские направления инновационного развития сельского хозяйства, представлена схема производственно-сбытового кластера с учетом элементов инновационного развития рынка высокобелковых культур.

Рассматриваются объем и структура запасов различных видов мороженого мяса в хранилищах-холодильниках на территории США.

Дан анализ производства и потребления, тенденций в развитии рынка плодоовощной продукции в России за последнее десятилетие. Рассмотрена роль государственного регулирования и господдержки плодоовощного подкомплекса.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Рассмотрены особенности диверсификации как приема снижения степени риска в предпринимательской деятельности. Предложен проект диверсификации производства в комбикормовой промышленности.

Выявлен ряд экономических, социальных, демографических, экологических и др. потерь, которые Россия понесла на протяжении 20-го столетия из-за разрушения традиционной системы биологического природопользования. Для восстановления российского села необходимы масштабные мероприятия по реабилитации сельского биологического природопользования.

В работе проанализирована современная аграрная политика, разработаны стратегические направления активизации процесса государственной поддержки агропромышленного комплекса, а также предложен механизм адаптации государственной поддержки аграрного сектора, основанный на структурно-функциональной декомпозиции организационно-экономических, социально-трудовых и административно-правовых процессов. Принципиальное отличие предлагаемых методических рекомендаций по адаптации механизма государственной поддержки аграрного сектора России состоит в том, что они учитывают новые социально-экономические условия государства и происходящие изменения во внутренней и внешней среде.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Рассмотрены основные тенденции в растениеводстве Уральского федерального округа - изменение посевных площадей и урожайности сельхозкультур.

Охарактеризовано состояние элитного семеноводства в РФ, дана оценка государственной поддержки элитного семеноводства, предложены методические подходы оценки ее эффективности. Сделаны предложения по развитию системы семеноводства.

В статье проанализированы основные методы повышения производительности внутри зернового кластера, используемые в развитых странах. Рассмотрен механизм государственной поддержки и субсидирования аграрного сектора. Особое внимание уделено страхованию как важному рычагу повышения конкурентоспособности зерновых хозяйств.

Рассматриваются реформа единой аграрной политики Европейского союза на период после 2013 года, а также возможные сценарии развития аграрного сектора ЕС во время финансово-экономического кризиса.

Система управления за период реформ практически не претерпела существенных изменений и зависит от авторитета руководителя, от сложившихся за многие годы традиций в управлении.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

По материалам проблемно-ориентированных исследований по развитию производства полнорационных комбикормов и отдельных сырьевых компонентов в Белгородской области.

В настоящее время коммерческое производство жидкого биотоплива осуществляется в нескольких десятках стран мира с различным уровнем экономического развития.

Фактор риска может возникнуть и оказывать свое воздействие на любое сельскохозяйственное предприятие независимо от степени его устойчивости на рынке. Авторы полагают, что рассмотренная методика оценки сельскохозяйственных производственных рисков позволит не только получать оценку рисков, но и делать прогнозы, которые позволят руководству скорректировать стратегию развития предприятия АПК.

В настоящее время прогнозных показателей рентабельности недостаточно для планирования компаний производственных ресурсов, поэтому при планировании бизнеса необходимо использовать методы оценки продукции. В статье рассматриваются рыночные методы оценки перспективности высокобелковых культур с учетом внешних и внутренних факторов производств, критерии оценки сектора бизнеса и показан SWOT-анализ слабых и сильных сторон продукта. Проанализирована производственно-маркетинговая цепочка высокобелковых культур. Показаны особенности функционирования рынка высокобелковых культур в разрезе видов продукции: семенные бобы, продовольственные и фуражные. Современная ситуация в экономике России требует от сельскохозяйственного производства рационального и экономически обоснованного подхода к решению о возделывании новых видов культур

В статье отражено, что стратегия агробизнеса на основе государственного управления в России только начинает свое развитие. Схематично показано взаимодействие управленческих структур и агробизнеса. Представлена динамика дотаций и компенсаций для сельского хозяйства Ростовской области.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Рассмотрены проблемы диагностирования региональной системы продовольственной обеспеченности. На примере АПК Тюменской области показаны результаты диагностирования системы продовольственного обеспечения населения субъекта федерации. Даны конкретные рекомендации по улучшению продовольственной обеспеченности региона.