Экономика агропромышленного комплекса. Продовольственный комплекс

Дана характеристика производства продовольствия в различных странах мира, а также его экспорта и импорта в условиях глобализации экономики. Рассмотрены возможные изменения в условиях функционирования АПК России после вступления страны в ВТО. Проанализированы открывающиеся возможности, а также угрозы и риски для отечественного сельского хозяйства и пищевой промышленности. Сделан вывод, что для этих секторов российской экономики глобализация представляет больше угроз, чем предоставляет благоприятных возможностей.

Дан анализ экономической эффективности выращивания сельхозкультур в связи с изменением цен на ресурсы. Установлено повышение эффективности систем земледелия, в которых снижается объем механических обработок почвы, оптимизируется применение средств химизации, расширяется структура посевных площадей.

Приводится оценка производства зерна в России в 2009 году, а также прогноз производства и зернового рынка. Дается краткий прогноз зернового производства на Украине, в Казахстане и мирового рынка.

Рассмотрена ситуация на зерновом рынке России в начале 2011 года.

Рассмотрено состояние производства молока, молочных продуктов и основных видов мяса за последние пять лет на Украине. Указаны основные проблемы, сдерживающие развитие производства. Дан прогноз на ближайшую перспективу по видам производства.

Рассматривается продовольственная и кормовые достоинства ржи, которая является экологически страхующей культурой в условиях выращивания в России.

Автор раскрывает сущность аграрной политики США, направленной на рост производства сельскохозяйственной продукции и ее конкурентоспособности, повышение доходов фермеров и уровня жизни сельского населения.

Приведены сравнительные закупочные цены в России и США на следующие виды сельхозпродукции: зерно, молоко, мясо, сахар, картофель, овощи и подсолнечник в 2010 г. Проанализирована тенденция подъема цен производителей на основных агропродовольственных рынках в период выхода из экономического кризиса.

Приведены методические указания по прохождению педагогической практики, основное содержание отчета и форма дневника по педагогической практике, рекомендации по работе с обучающимися (студентами), анализы и планы занятий, самоанализ по итогам педагогической практики.

Обоснована необходимость создания в России системы биржевой оптовой торговли продовольствием. Намечены пути развития биржевой торговли в стране.

Проанализировано состояние основных подотраслей животноводства России. Изложены меры по обеспечению устойчивого развития животноводства, повышения его эффективности, увеличения объемов производства животноводческой продукции.

Освещена текущая ситуация на российском рынке зерна, проанализированы показатели производства и использования зерновых культур, динамика цен, даны прогнозные оценки.

В книге показано влияние потребления мяса и животного белка, содержащегося в нем, на здоровье человека, развитие его интеллекта. Раскрыта видовая структура всего производимого в мире мяса и ее изменения за период с 1961 по 2012 г.; дан сравнительный анализ параметров разных видов мяса, названы основные факторы, влияющие на валовое производство мяса и его производство на душу населения. Основная часть работы посвящена экономико-статистической характеристике производства мяса 15 отдельных видов животных во всем мире за период с 1961 по 2012 г. Представлены изменения за этот период региональной структуры производства каждого вида мяса.

Для сохранения достигнутого уровня и дальнейшего развития пищевой промышленности необходимо стимулирование внутреннего спроса на продовольственные товары. Здесь определяющую роль играет государственная политика - регулирование производства, экспорта и импорта сырья и продовольствия, а также социальная поддержка малообеспеченных слоев населения.

Данная коллективная монография посвящена анализу проблем овощеводства и садоводства России. Представлены материалы экспертов в разных областях, тем или иным образом связанных с агропродовольственным сектором страны. Впервые овощеводство и садоводство рассматриваются столь комплексно и всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития указанного комплекса наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы статей - ученые и успешные практики агробизнеса - анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым овощеводческим и садоводческим комплексом, высказывают свои предложения по наиболее перспективному развитию сельского хозяйства России.

Изложены рекомендации по разработке учетной политики организации, освещена вариантность элементов учетной политики.

Статья содержит анализ основных результатов, которые принесла экономическая реформа, проводимая в сельском хозяйстве России с начала 1990-х годов - как в производстве и экономике сельхозтоваропроизводителей, так и в социальной сфере села.

Рассматривается взаимодействие профсоюзов, органов государственного, хозяйственного и муниципального управления АПК при заключении и реализации отраслевого соглашения по агропромышленному комплексу Российской Федерации, региональных трехсторонних соглашений и коллективных договоров на предприятиях.

В сборнике приводятся результаты научных исследований по повышению эффективности новых форм организации труда, внутрихозяйственного расчета, совершенствованию управления и другим вопросам экономики агропромышленного комплекса.

Вопросам стратегического планирования должно быть уделено внимание, поскольку именно через него можно ориентироваться на стратегию, в максимальной степени учитывающую сильные и слабые стороны субъекта, возможности и угрозы его развития, подвижность внешней среды. Этим и определена актуальность темы исследования // Экономика и управление отраслями, комплексами на основе инновационного подхода : материалы международной научно-практической конференции. - Элиста : Джангар, 2014. - С. 279-285.

Анализируются вопросы формирования устойчивого социально-экономического развития региона как основы стратегической управленческой парадигмы, как приоритетной функции государственного регулирования аграрным сектором, а также вопросы управления АПК региона и современные подходы к ним.

Раскрываются новые подходы к управлению сельскими муниципальными образованиями, обосновывается необходимость внедрения проектного управления на сельских территориях для улучшения жизнеобеспечения населения, рассматриваются виды проектов, источники финансирования и условия реализации.

Рассмотрены актуальные направления научных исследований в сельском хозяйстве в целях его экономического роста и конкурентоспособности и определены задачи по выполнению фундаментальных и приоритетных прикладных исследований, научному обеспечению АПК России на средне- и долгосрочную перспективу.

Для реализации стратегии инновационного развития и повышения конкурентоспособности аграрного сектора особое значение имеет обеспечение отрасли квалифицированными кадрами.

Рассмотрены важнейшие условия развития инновационной деятельности в аграрном секторе. Предложены меры по совершенствованию инновационно-консультационной деятельности.

Производственный потенциал охотничьих хозяйств в России используется очень слабо. Авторы анализируют экономико-организационные аспекты ситуации, сложившейся в этой отрасли АПК, и дают предложения по улучшению управления охотничьими хозяйствами как производственными структурами.

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Система бюджетирования в агропромышленном комплексе России начала применяться с 2000 годов. За прошедшее десятилетие в ряде регионов России крупные сельхозпредприятия с хорошо развитыми внутрихозяйственными отношениями на основе применения бюджетирования повысили свою конкурентоспособность, а производство в средних, мелких и фермерских хозяйствах остается проблемным. Применяя систему бюджетирования можно во всех организационно-хозяйственных формах сельскохозяйственного производства повысить конкурентоспособность.

Система управления за период реформ практически не претерпела существенных изменений и зависит от авторитета руководителя, от сложившихся за многие годы традиций в управлении.

Статья посвящена определению границ и элементов механизма управления финансами, причин его слабости и направлений совершенствования.

Развитие отрасли растениеводства как сложной динамической системы рассматривается с позиций коэволюционной динамики рыночных, технологических и институциональных условий экономической среды. Анализируются основные паттерны и механизмы развития, а также определяются место и роль техникотехнологической базы растениеводства в экономических изменениях в отрасли.

Обосновывается необходимость применения комплексного подхода к управлению процессом внедрения ресурсосберегающих технологий в сельскохозяйственном производстве.

Рассмотрены причины и механизмы регионального управления АПК.

Экономические кластеры представляют собой феномен глобальной экономики, который известен и эффективно функционирует уже 100 лет.

Изложены концептуальные подходы к определению специализации и разработке систем ведения сельскохозяйственного производства. Раскрыты возможности производства на российской территории экологически чистой продукции. Показаны распространенные типы технологии, проанализированы их конкурентные преимущества.

В статье рассмотрены варианты оценки эффективности функционирования информационно-консультационных служб и центров на селе.

Отраслевые союзы и ассоциации способны не только влиять на формирование агропродовольственной политики, но и претворять в жизнь ее основные социально-экономические направления развития сельских территорий.

Отражается влияние доходов населения на структуру потребления продовольствия. Установлена прямая зависимость покупательной способности от уровня заработной платы и доходов. На продовольственное обеспечение оказывают влияние региональные особенности рациона питания.

Рассматриваются состояние и основные направления развития сельскохозяйственной кооперации.

В статье отражено, что стратегия агробизнеса на основе государственного управления в России только начинает свое развитие. Схематично показано взаимодействие управленческих структур и агробизнеса. Представлена динамика дотаций и компенсаций для сельского хозяйства Ростовской области.

Представлены проблемы развития и преобразования земельных отношений в аграрном секторе Таджикистана. Рассматривается прошлое, настоящее и будущее системы земельных отношений в целях выявления возможностей оптимизации системы землепользования и условий сельскохозяйственного производства в республике.

Правильно планировать и осуществлять контроль за затратами - значит, управлять экономикой предприятия, определять финансовые цели и способы их достижения.

Проанализированы современные тенденции развития маркетинговых технологий при организации системы сбыта продукции в потребительской кооперации.

Раскрыто влияние внутренних факторов и условий микросреды на эффективность производства зерна в Удмуртской Республике.

В условиях глобализации рынков продукции и ресурсов отечественным сельхозтоваропроизводителям приходится конкурировать с производителями аграрной продукции по всему миру.

Предлагается контрольно-оценочный механизм управления эффективностью кормопроизводства, рассмотрена система необходимых для этого показателей, дается методика определения рентабельности использования каждого вида корма в рационе животных.

Анализ финансового состояния в условиях антикризисного управления выполняет функцию диагностирования финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий на предмет выявления признаков развития кризиса.

Рассматриваются концептуальные подходы к формированию системы кооперации, ее роль в развитии системы саморегулирования, целевые индикаторы по развитию предпринимательства в аграрном секторе экономики и меры бюджетной поддержки по развитию малых форм хозяйствования.

В условиях постепенного выхода сельского хозяйства из кризиса важным условием для поддержания его устойчивого экономического развития является повышение эффективности производства на основе роста производительности труда и его мотивации.

Эффективное ведение расширенного воспроизводства в мясо-молочном подкомплексе АПК обусловлено заинтересованным взаимодействием всех хозяйствующих субъектов.